كيفية صنع الماء البسيط من المياه المعدنية. كيفية صنع المياه المعدنية في المنزل

تعلم الناس لأول مرة عن الصودا في منتصف القرن التاسع عشر. وحتى في ذلك الوقت، كان الناس يقدّرون هذه المشروبات الغازية ويشربون الماء لإرواء عطشهم. بالتأكيد، كل واحد منكم شرب الماء الفوار. يوجد عدد كبير من أصنافها في سوق المشروبات الغازية الحديثة. ماذا عن صنع الصودا في المنزل؟

الأمر بسيط للغاية، فأنت تحتاج فقط إلى كوب من الماء النقي وبعض المكونات الشائعة لتكوين الغازات. في العهد السوفييتي، تم تحضير مشروب يسمى الصودا وفقًا لهذه الوصفة. تم سكب المكونات في موزعات المياه. واتضح أنه مشروب رائع يروي العطش.
لتحضير الصودا في المنزل، لا تحتاج إلى إنفاق الكثير. خذ ملعقة صغيرة من صودا الخبز وأطفئها. للقيام بذلك، استخدم شريحة من الليمون أو حامض الستريك العادي.

كل شيء آخر بسيط للغاية. صب نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك، وملعقة صغيرة من الصودا في الكوب، ولمن يحب الحلويات أضف ملعقة صغيرة من السكر أو شراب الفاكهة. املأ الخليط الناتج بالماء النظيف، وأصبحت الصودا جاهزة. الاسم التقليدي هو الصودا. إذا استخدمت شريحة من الليمون بدلاً من حامض الستريك، فستحصل على عصير الليمون.

هذه المياه الغازية باعتدال لن تسبب أي ضرر. وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من حرقة المعدة، سيساعد بالتأكيد على التخلص من الأحاسيس غير السارة.

هذا هو أساس الوصفة، إذا حصلت على القليل من الإبداع، فيمكنك التوصل إلى العديد من الأشكال المختلفة حول الموضوع. أضف التوابل أو السكر المكرمل للحصول على نكهة الكولا. العصائر والعصائر بشكل عام كل ما يتمناه قلبك. في الواقع، هذا ما يفعله مصنعو الصودا.

مياه غازية- أحد أنواع الصودا، ويتم تصنيعه بإدخال الصودا وثاني أكسيد الكربون في الماء النقي العادي (انظر الصورة). غالبًا ما يشتمل هذا السائل أيضًا على النكهات والعصائر الحلوة والمواد المضافة الأخرى.

من المعروف اليوم على وجه اليقين أن هذا النوع من المياه الغازية تم اختراعه من قبل شخصين مستقلين تمامًا عن بعضهما البعض. المخترع الأول لمنتج الشرب هذا هو الكيميائي وعالم المعادن الشهير ثوربيرن بيرجمان. في عام 1770، قام هذا العالم السويدي ببناء جهاز خاص، بدأ به في تشبع مياه الينابيع بثاني أكسيد الكربون.

في عام 1772، ابتكر متخصص التخمير جوزيف بريستلي وصفة لصنع المياه الغازية. اكتشف ذات يوم أن الهواء الذي يتراكم باستمرار في براميل البيرة يمكن إدخاله في سائل معدني عادي. وبعد ذلك بقليل، وجد صانع الجعة طريقة منفصلة لإنتاج ثاني أكسيد الكربون عن طريق الجمع بين الطباشير وحمض الكبريتيك. ومنذ تلك اللحظة، بدأ بإضافة ثاني أكسيد الكربون من تصميمه الخاص إلى الماء.

كيف تختلف المياه الغازية عن المياه الفوارة؟

بالتأكيد يهتم الكثيرون بمعرفة كيف تختلف المياه الغازية عن المياه الغازية العادية، لأننا اليوم نواجه منتج الشرب هذا ليس فقط في المتاجر، ولكن أيضًا في العديد من المطاعم والمقاهي. بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى حقيقة أن طعم ومظهر هذين السائلين متطابقان، لذلك يكاد يكون من المستحيل التمييز بينهما بمثل هذه المؤشرات. كلاهما غازي وممتع للذوق.

الفرق الرئيسي بين المياه الغازية والمياه الغازية هو أن السائل الأول يحتوي على الماء والصودا وثاني أكسيد الكربون والمواد المضافة المختلفة، بينما يحتوي المشروب الثاني على الماء وثاني أكسيد الكربون فقط. كلا النوعين من الصودا يروي العطش بشكل جيد.

يمكننا أن نقول بأمان أن سائل الصودا أقل فائدة للبشر من المياه المعدنية الغازية. والحقيقة هي أن المياه المعدنية هي دائما من أصل طبيعي، لأنه في عملية المرور عبر المعادن الموجودة تحت الأرض، فهي مشبعة بشكل طبيعي بثاني أكسيد الكربون. أما الصودا فهذه المياه هي نتيجة عملية تكنولوجية. يتم إنتاجه باستخدام جهاز خاص عن طريق خلط هذه المكونات:

• ماء؛
• ملح؛
• مشروب غازي؛
• الأحماض

اليوم، غالبا ما يتم بيع الصودا تحت ستار المياه المعدنية الطبيعية الحقيقية. في بعض الأحيان يمكن العثور على مثل هذه المنتجات المقلدة تحت العلامات التجارية "Essentukov" أو "Borjomi".

كيف تطبخ في المنزل؟

إذا تعلمت كيفية تحضير المياه الغازية الطبيعية في المنزل، فلن تحتاج بعد الآن إلى شراء تقليد منتج الشرب هذا في المتاجر، والتي، كقاعدة عامة، تحتوي على الكثير من المضافات الغذائية الضارة. باستخدام الإرشادات أدناه، يمكنك صنع المياه الغازية الخاصة بك والتي تعتبر صحية حقًا للجسم.

للحصول على كوب قياسي من الماء النقي، تناول حامض الستريك (0.5 ملعقة صغيرة) وصودا الخبز (1/4 ملعقة صغيرة). ملحوظة! يمكنك أيضًا صنع الصودا اللذيذة باستخدام منقوع الأعشاب والعصائر المختلفة والمياه المعدنية المشتراة والمزيد. بادئ ذي بدء، قم بإذابة حامض الستريك في السائل. بعد ذلك، مزيج التكوين وإضافة الصودا. يوصى بتحضير منتج الشرب في حاويات كبيرة، لأنه بعد إضافة مكون الصودا إلى الماء، كقاعدة عامة، يبدأ التفاعل الكيميائي. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة السكر أو بعض التحلية الأخرى إلى المشروب الناتج..

استخدامها في الطبخ

في الطبخ، يتم استخدام المياه الغازية على نطاق واسع في منطقة البار. بناء على هذا المشروب، يتم إنشاء العديد من الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية.تنقسم جميع المشروبات المحضرة بإضافة المياه الغازية إلى الأنواع التالية:

• يهز - لإعداد هذا النوع من المشروبات، يتم خلط جميع المكونات، بما في ذلك الثلج، حصريا باستخدام شاكر، ويتم سكب المنتج النهائي على الفور في النظارات؛
• مزيج - في هذه الحالة، يتم جلد الكوكتيل باستخدام الخلاط، والمشروبات المصنوعة بهذه الطريقة، كقاعدة عامة، لها اتساق سميك؛
• البناء – يتم خلط مكونات تحضير هذه الفئة من الكوكتيلات مباشرة في حاويات مخصصة للشرب؛
• قديم - يتم تحضير المشروب، كما في الحالة السابقة، مباشرة في كوب للشرب، ولكن في هذه الحالة يتم استكمال سائل الكوكتيل بالضرورة بالثلج في النهاية.

يوضح الجدول أدناه أشهر وألذ الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية مع المياه الغازية.

يبدو أنه من هذه المياه العادية، للوهلة الأولى، مع إضافة الصودا، يمكنك إعداد مشروبات غير عادية حقا، والأهم من ذلك، لذيذة للغاية.

ما ليحل محله؟

يمكنك استبدال المياه الغازية الشعبية بأي مياه معدنية تحتوي على بيكربونات الصوديوم. في هذه الحالة، تعتبر المياه المعدنية Nagutskaya 26 مثالية.

إذا كانت الصودا مطلوبة لصنع كوكتيل مثل الموهيتو، فسيكون عصير الليمون أو السبرايت بديلاً جيدًا. وفي هذه الحالة أيضًا، يمكنك استخدام الصودا العادية.

في حالة أن المياه الغازية مطلوبة فقط لإرواء عطشك، فيمكنك تناول أي مياه غازية معدنية بدلاً من ذلك.

فوائد واضرار

لقد ثبت علميا أن المياه الغازية محلية الصنع فقط مفيدة للجسم، لأن جميع منتجات الشرب التي تم شراؤها في المتجر تقريبا تحتوي على مواد ضارة بالجسم (الأصباغ والنكهات ومحسنات النكهة وما إلى ذلك).

ينصح بشرب الماء الذي أعدته بنفسك باستخدام الصودا في الصباح على معدة فارغة، حيث يساعد هذا المنتج على تطهير المعدة من السموم وتحسين أدائها.

مع الاستهلاك المنتظم للمياه الغازية، تنخفض الشهية وتتسارع عملية التمثيل الغذائي، مما يسمح لك باستخدام هذا المشروب لفقدان الوزن. لنفس الأغراض، يمكنك استخدام حمام الصودا، والذي يجب أن يستغرق خمس عشرة دقيقة مرتين في الأسبوع.

يدعي بعض الأطباء أن استخدام المياه الغازية الطبيعية يمكن أن يخفف من أعراض الغثيان، كما أن هناك شائعات بأن هذا المنتج للشرب فعال في علاج السرطان، ولكن هذا على الأرجح خرافة.

على الرغم من تنوعها، في بعض الحالات حتى المياه الغازية محلية الصنع يمكن أن تضر الجسم.لا ينصح بشدة بشربه إذا كنت تعاني من مرض السكري، وكذلك النساء الحوامل والأمهات المرضعات. هذا المنتج لن يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة أو الكبد أو الكلى. ومن الجدير أيضًا الانتباه إلى الآثار الجانبية لشرب مثل هذه المياه عند استخدامها لإنقاص الوزن:

• التهاب في الجسم.
• سجود؛
• غثيان؛
• ألم المعدة؛
• صداع؛
• القيء.

تبدو المياه الغازية للوهلة الأولى وكأنها منتج شرب عادي. في الواقع، لديها الكثير من المزايا ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في مجال الطب.

المياه الغازية (الصودا) أو الصودا معروفة للبشرية منذ نهاية القرن التاسع عشر. في السابق، تم بيعه في آلات بيع خاصة، ولكن سرعان ما ظهر على أرفف المتاجر. اليوم، لا يستطيع سكان الدول المتقدمة تخيل الحياة بدون هذا المشروب، ويستفيد مصنعو المشروبات الغازية من هذا بنجاح، مما يزيد من سعر منتجاتهم. لذلك، سنخبرك بكيفية صنع المياه الغازية في المنزل وتوفير أموالك.

يعد صنع الماء الفوار في المنزل عملية بسيطة وسريعة إلى حد ما. تعتمد جميع الطرق على إضافة ثاني أكسيد الكربون الذي ليس له طعم ولا رائحة. ويذوب هذا الغاز بسهولة في الماء، مما يجعله ذو مذاق حامض.

استخدام سيفونات خاصة

أسهل طريقة لتحضير الماء الفوار هي استخدام أسطوانة خاصة أو سيفون به ثاني أكسيد الكربون الجاهز. يتم بيعها في أي متاجر لاجهزة الكمبيوتر. يمكنك أيضا طلب الشراء عبر الإنترنت.

لاستخدام جهاز لتكربن المياه في المنزل عليك القيام بما يلي:

1. صب الماء البارد في السيفون.
2. المسمار على اسطوانة ثاني أكسيد الكربون.
3. قم بفك الصمام وانتظر بضع ثوانٍ حتى يتدفق ثاني أكسيد الكربون إلى السيفون.
4. قم بلف الزجاجة وأغلق السيفون لمنع تسرب الغاز.

من المريح جدًا صب الصودا من السيفون في النظارات. للقيام بذلك، ما عليك سوى الضغط على الرافعة حتى يتم سكب كمية كافية من المشروب. إذا قارنت تكلفة المياه الغازية المشتراة والمياه الغازية محلية الصنع، فإن الأخير سيكون أكثر ربحية للمستهلك.

الطبخ بوسائل مرتجلة

هناك أيضًا العديد من الطرق لتكربن المياه في المنزل دون استخدام سيفون. يمكن العثور على جميع المكونات الضرورية في مطبخ أي ربة منزل.

الطريقة الأولى:

1. ضعي ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب.
2. أضف إليها ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون المعصور أو نصف ملعقة من حامض الستريك.
3. املأ كل شيء بالماء البارد النظيف وحركه. الصودا جاهزة!

باستخدام هذه المكونات، يمكنك تحضير كميات كبيرة من الصودا. الزجاجات البلاستيكية أو غيرها من الحاويات المغلقة بإحكام مقبولة كحاويات.

لتحسين طعم المشروب، يمكنك إضافة السكر البودرة والشراب والعسل وغيرها من الإضافات الطبيعية. ويمكن أن يكون أساسها، بدلا من الماء، أي عصائر ومشروبات فواكه.

وتختلف الطريقة الثانية عن السابقة باستخدام الخل بدلاً من عصير الليمون. للتحضير سوف تحتاج:

• 1 لتر من الماء البارد النظيف؛
• 7 ملاعق كبيرة خل 9%؛
• 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز؛
• أنبوب متر
• زجاجتان بلاستيكيتان داكنتان؛
• 2 غطاء بفتحات قطرها أصغر من قطر الأنبوب.

طريقة طهو:

1. قم بتوصيل حواف الأنبوب بالغطاءين.
2. املأ زجاجة واحدة بالماء البارد.
3. لف الصودا في منديل وضعها في قاع الزجاجة الثانية.
4. صب محلول الخل فوق منديل.
5. قم بتغطية الزجاجات بإحكام لمنع هروب ثاني أكسيد الكربون.
6. رج الزجاجة لمدة 5-6 دقائق حتى يكتمل تفاعل تطور الغاز.
7. عندما يتشبع الماء بالغاز، أغلقه بغطاء بسيط وضعه في الثلاجة.

هذه طريقة رخيصة جدًا لصنع الصودا. لكن لا ينصح بشرب مثل هذه المياه بشكل متكرر، لأنها تحتوي على بقايا الخل وحمض البيكربونات، والتي تؤدي بجرعات عالية إلى تهيج الأغشية المخاطية.

يمكنك صنع الماء الفوار في المنزل باستخدام التخمير. للقيام بذلك، قم بإعداد المكونات التالية:

• 4 لترات من مياه الشرب
• 1 كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب سكر
• خميرة الخبز - 1 ملعقة كبيرة أو خميرة البيرة - على طرف ملعقة صغيرة؛
• المضافات الغذائية والمنكهات حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. تُسكب الخميرة بالماء الدافئ وتُترك لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب تمامًا.
2. انقل الخميرة إلى وعاء واخلطها مع السكر والمضافات الغذائية (إن وجدت).
3. صب الماء البارد ببطء في الحاوية مع التحريك باستمرار. تأكد من أن جميع المكونات مذابة جيدًا.
4. صب المحلول المحضر في زجاجات بلاستيكية وأغلقها.
5. نترك الخليط في مكان مظلم حتى نهاية التخمير (حوالي 5 أيام)، مع فك الأغطية من وقت لآخر.
6. بعد اكتمال التخمير، يجب تخزين الزجاجات في الثلاجة.

الطريقة الرابعة هي استخدام الثلج الجاف. ليس من السهل الحصول عليه، ولكن إذا نجحت، فأنت بحاجة إلى استخدامه على الفور، حيث يتم تخزينه فقط في درجات حرارة منخفضة جدًا. للكربونات، املأ وعاء لتر بالماء، وأضف قطعة صغيرة من الثلج الجاف، وانتظر بضع ثوان - ويصبح المشروب جاهزًا!

المياه الغازية في المنزل ليست أرخص فحسب، ولكنها أيضًا أكثر صحة من المياه التي يتم شراؤها من المتاجر. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة العديد من الإضافات والعصائر إليها، لتحصل على مشروبات جديدة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.

كيفية صنع الصودا: فيديو

يمكن لعشاق المياه المعدنية الفوارة ومعارضي النكهات الكيميائية تحضير المشروب بسهولة في المنزل. بعد كل شيء، المياه المعدنية مفيدة لعلاج أمراض الإنسان مثل قرحة المعدة والاثني عشر، والتهاب الأمعاء، وكذلك آفات أخرى في الجهاز الهضمي. كيف تصنع المياه المعدنية إذا لم يكن لديك شيء آخر في المنزل سوى الماء نفسه؟

كيفية صنع المياه المعدنية؟

كيفية صنع المياه المعدنية؟

قبل دراسة مسألة كيفية صنع المياه المعدنية، من الضروري توضيح أن المياه المعدنية ليست دائما صودا. ويمكن إضافة الغاز بشكل إضافي، وهو ما سيتم مناقشته لاحقا. في البداية، للتحضير، سوف تحتاج إلى أي حجر معدني - العقيق أو الأباتيت.

كيف تصنع كمية المياه المعدنية التي تريدها في المنزل؟ لاحظ الخطوات التالية:

1. للبدء، ضع ثلاثة لترات من ماء الصنبور العادي في وعاء المينا على النار وقم بإحضاره إلى 70 درجة مئوية.
2. عندما يصل الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
3. بعد الانتظار حتى يبرد، قم بتشغيل الماء من خلال مرشح منزلي.
4. قم بإعداد وعاء سعة ثلاثة لترات - قم ببخاره في حمام مائي أو قم بتعقيمه في الفرن.
5. ضع الحجارة المغسولة والمجففة في قاع الجرة واسكب الماء المحضر فيها.

اترك الجرة في الضوء لمدة ثلاثة أيام - بعد الوقت المخصص، سيكون الماء جاهزا. يمكن إعادة استخدام الحجارة عن طريق غسلها وتجفيفها أولاً.

أضف الغاز

كيف تصنع المياه المعدنية الفوارة في المنزل؟ من السهل تحضير مشروب غازي من المياه المعدنية التي تم الحصول عليها كما هو موضح أعلاه عن طريق إضافة الغاز عن طريق تفاعل حمض الأسيتيك وصودا الخبز. وللقيام بذلك، يتم اتخاذ الخطوات التالية:

1. يجب أن تأخذ زجاجتين بلاستيكيتين بأغطية - من الأفضل أن تكونا مصنوعتين من البلاستيك الداكن.
2. خذ أنبوبًا رفيعًا من كلوريد الفينيل يبلغ طوله حوالي متر.
3. قم بعمل ثقوب صغيرة في الأغطية بحيث يتم إدخال أطراف الأنابيب بإحكام.
4. صب الماء في زجاجة واحدة، وأغلق الغطاء باستخدام أنبوب تم إدخاله مسبقًا.
5. ضع صودا الخبز، المغلفة مسبقًا بقطعة قماش، في الزجاجة الثانية. في هذه الحالة، يجب أن تأخذ في الاعتبار النسب - لتر واحد من الماء تحتاج إلى استخدام ملعقتين كبيرتين من الصودا و 7 ملاعق كبيرة من الخل 9٪.
6. قم بإعداد غطاء للزجاجة الثانية عن طريق إدخال أنبوب في الحفرة. يبقيه جاهزا.
7. ابدأ بصب حمض الأسيتيك بعناية في زجاجة صودا فارغة. تذكر أن التفاعل لا ينبغي أن يبدأ على الفور، لذا يجب عليك صب الخل ببطء على طول الجدار.

بمجرد صب كل الخل في الزجاجة، قم بتغطيتها بسرعة بغطاء أنبوبي. شاهد رد الفعل حتى ينتهي.

في ذلك اليوم اعتقدت أن الصودا محلية الصنع حقيقية. إنه الصيف، الجو حار، وأريد أن أشرب وأشرب، لذلك تقرر صنع الصودا محلية الصنع بيدي في المنزل. أستطيع بالفعل أن أشعر بالابتسامات الساخرة لبعض الناس وأفكارهم حول حقيقة أنه من الأسهل شراء المياه الفوارة من المتجر. أوافق، ولكن بما أن الموقع يسمى "كيف تصنعه بنفسك"، فإننا نحاول القيام بذلك بأنفسنا.

لقد أخبرتك بالفعلكيفية صنع خبز كفاس في المنزل الذي يروي العطش جيدًا، لكن تحضيره يستغرق يومًا

يتم تحضير الصودا محلية الصنع بشكل أسرع، ويمكنك تحضيرها وفقًا لوصفاتك وأذواقك.

أولا، القليل من النظرية والتاريخ. من السهل جدًا صنع الماء الفوار. للقيام بذلك، تحتاج إلى إضافة ثاني أكسيد الكربون CO2 إلى الماء.

خصائصه الرئيسية: عديم اللون، عديم الرائحة، لا يحترق، أثقل من الهواء، قابل للذوبان في الماء وله طعم حامض.

أولئك الذين رأوا الحقبة السوفيتية ونوافير الصودا في الشوارع يتذكرونها بدفء كبير. كانت تحتوي على أسطوانة كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، وكان الغاز يذوب في الماء تحت الضغط.

هناك أيضًا طريقة لصنع الصودا في المنزل باستخدام السيفون وعبوات ثاني أكسيد الكربون. لا تزال هذه السحافات تُباع الآن، لكنها تكلف الكثير. كما ترون، لصنع الصودا في المنزل، تحتاج إلى الماء وثاني أكسيد الكربون. لا توجد مشاكل مع الماء، ولكن من أين نحصل على ثاني أكسيد الكربون؟

كيفية صنع الصودا محلية الصنع بيديك

يمكن تصنيع ثاني أكسيد الكربون من أشياء يمكنك العثور عليها دائمًا في المطبخ. هذا هو صودا الخبز والخل. عندما يتم خلطها، يتم الحصول على ثاني أكسيد الكربون والماء والملح. إذا كنت تعرف كيفية الطهي، فأنت تعلم أنه من المعتاد في بعض الوصفات إطفاء الصودا بالخل وثاني أكسيد الكربون هو الذي يجعل العجينة ناعمة ومسامية أثناء الخبز.

لذلك، لإعداد الصودا محلية الصنع نقوم بإعداد:

• صودا الخبز - 2 ملعقة صغيرة
• خل 9% - 7 ملاعق كبيرة
• زجاجات بلاستيكية - قطعتان (يفضل الزجاجات الداكنة من البيرة)
• الماء – 1 – 1.2 لتر لكل 1.5 زجاجة
• أنبوب PVC - 1 متر
• أغطية زجاجات - قطعتان مع فتحات للأنابيب

الأنبوب عبارة عن أنبوب كامبري مأخوذ من كابل تلفزيون.

يجب أن يتناسب الأنبوب بإحكام مع الأغطية ولا يسمح للغاز بالمرور في هذه الأماكن. للقيام بذلك، نقوم بعمل ثقوب في الأغطية أصغر من قطر الأنبوب ونسحبها بقوة.

ستحتوي هذه الزجاجة على ماء لصنع الصودا محلية الصنع. وفي وعاء آخر سنخلط الخل مع الصودا. لكي يتأخر التفاعل مع بعض التأخير، لف الصودا في منديل ورقي وأضفها إلى زجاجة الخل. لذلك، قبل أن يبدأ إطلاق الغاز، سيكون لدينا الوقت لإغلاق الغطاء وعدم فقدان بعض ثاني أكسيد الكربون.

في الصورة أعلاه، بدلاً من المناديل، استخدمت كيسًا بلاستيكيًا، وسكبت صودا الخبز عبر قمع وقطعت الجزء العلوي.

أثناء خلط ثاني أكسيد الكربون والماء، يجب رج زجاجة الماء جيدًا لمدة 3-4 دقائق. في الصورة، لدي كمية كبيرة من الماء للصودا محلية الصنع، يرجى ملاحظة أنك تحتاج إلى كمية أقل.

بهذه الطريقة تمكنت من صنع الماء الفوار أو الصودا الغازية الخفيفة بيدي.

لأن

أريد حقًا أن أحذرك بشأن احتياطات السلامة.

من الأفضل استخدام الزجاجات الداكنة، دون خدوش، فهي تتحمل ضغطًا أكبر من الزجاجات الخفيفة. لا تزيد بأي حال من الأحوال عند التكراركمية الصودا والخل. إذا كان هناك الكثير من الغاز، يمكن أن تنفجر الزجاجة بقوة شديدة وتؤدي إلى تلف طبلة الأذن والأصابع والعينين. تم شرح ذلك جيدًا في الفيديو باستخدام النيتروجين السائل كمثال.

بمرور الوقت، أعتقد أنني سأقوم بتحسين الوصفة بحيث يمكن جعل الصودا محلية الصنع أسهل وأكثر أمانًا بيدي، لكن هذا يتطلب معدات وتجارب، لذلك أقوم الآن بنشر هذه الطريقة الغازية قليلاً.