Menú de comida separado para la semana. Menú para comidas separadas

Menú de nutrición separada para bajar de peso durante una semana para mujeres mayores de 40 años. ¿Qué alimentos deben estar en la dieta? ¿A qué debes renunciar para adelgazar? ¿Qué productos se pueden combinar? ¡Lea sobre todas las reglas de nutrición separada en este artículo!

• Duración

  7 a 14 días

• Eficiencia
• Complejidad
• variedad de dieta
• Clasificación
• Costo 7 días

  1500-2500 rublos.

pérdida de peso- Esta es una tarea para personas con gran fuerza de voluntad y resistencia. Y a distintas edades, este proceso se da con características propias. Es mucho más difícil para las mujeres mayores de 40 años perder esos kilos de más. No se recomiendan dietas estrictas para ellos. La solución óptima es una fuente de alimentación separada. Pero es necesario elaborar un menú y seleccionar productos específicos, teniendo en cuenta las características del cuerpo de una mujer de 40 años, factores individuales y problemas metabólicos.

Metabolismo después de los 40

El aumento de peso a esta edad no siempre es culpa de la mujer misma. Muy a menudo, el problema es un cambio en los niveles hormonales y los biorritmos. El cuerpo, tras superar el hito de los 40 años, comienza a prepararse para la menopausia. Debido a esto, naturalmente ocurre una disminución en la producción de hormonas sexuales, comienzan los cambios menopáusicos.

La glándula tiroides también sufre cambios después de los 40 años. El cuerpo de una mujer comienza a liberar estrógeno, lo que puede causar resistencia a la insulina. Como resultado, comienza un rápido aumento de peso y puede desarrollarse diabetes.

Obesidad- una consecuencia directa de una disminución en los niveles de estrógeno. Después de todo, estas hormonas son responsables del metabolismo normal. Además, la edad y la fatiga provocan una disminución de la actividad muscular. Hay un gran deseo de comer algo sabroso, todo esto es consecuencia del período de la menopausia.

Debe tomar medidas y asegurarse de reconsiderar su dieta y estilo de vida.

La esencia y los principios de la nutrición separada como una forma de acelerar el metabolismo.

La tarea principal después de 40 años es acelerar el metabolismo. Se ha comprobado que su tasa disminuye alrededor de un 30% cuando la mujer cumple 40 años. Y a la edad de 50 años, puede esperar una desaceleración del metabolismo en un 60 por ciento. Los nutricionistas recomiendan comidas separadas como una excelente solución para acelerar el metabolismo.

Se cree que si el metabolismo se reduce en aproximadamente un 30 por ciento, entonces la cantidad de alimentos consumidos debería reducirse en la misma cantidad. Y esto se hace proporcionalmente, es decir, a la edad de 50 años, será necesario reducir la cantidad de alimentos en un 60 por ciento.

Pero no es necesario seguir una dieta estricta y reducir drásticamente la dieta. Esto conducirá a la falta de nutrientes en el cuerpo y al mal humor. Pero la nutrición separada es una salida que le permitirá perder peso y al mismo tiempo no experimentar una sensación constante de hambre.

El principio fundamental de este sistema.- Comprobar la compatibilidad del producto. Hay mesas especiales para esto.

Pero puedes recordar los principios básicos que reflejan las combinaciones prohibidas:

• Proteína con proteína. Por ejemplo, no puedes comer huevos con carne. Para cada tipo de proteína debe ser una comida separada.
• Proteína con ácidos de lo contrario, se producirán procesos de putrefacción en los intestinos.
• Proteína con grasas. Si no cumple con este requisito, el proceso de digestión de los alimentos se ralentizará y, en consecuencia, el proceso de adelgazamiento.
• carbohidratos con acidos.
• carbohidratos con carbohidratos. El estómago solo puede digerir un tipo de carbohidrato. Es decir, el puré de patatas con pan, por ejemplo, es una mala combinación.
• carbohidratos con azucar. La masa de mermelada no es la mejor opción para perder peso.
• Carbohidratos con proteína. Tendrá que acostumbrarse al hecho de que la chuleta y su guarnición habitual ahora deben comerse en diferentes comidas.

Para saber qué cocinar ahora, ayudará una tabla con una descripción de un menú aproximado para una semana.

Mesa: menú de la semana

Tabla de compatibilidad de productos

Para aprender a cocinar rápida y fácilmente comidas saludables y sabrosas en comidas separadas, también puede usar la tabla de compatibilidad de alimentos. Enumera todo tipo de productos - 16 líneas. Estos productos se pueden combinar de diferentes maneras, y debe mirar el signo "+" (excelente combinación), "-" (permitido) o "0" (no se puede combinar).

¿Cómo usar una tabla así? Debe seleccionar un producto en la primera columna, luego mirar el número de otro producto en la línea de arriba y rastrear el ícono en la intersección.

Norma de peso y reglas de adelgazamiento.

Para averiguar la norma de peso para las mujeres después de los 40, basta con usar un truco simple. Resta 100 a tu altura en centímetros, la cifra resultante es la norma de peso. Pero todo es individual, existe el concepto de constitución del cuerpo. Así que es importante sentirse cómodo.

La nutrición separada le permitirá deshacerse de 4-5 kilogramos en 2 semanas. Y si sigues sus principios durante más tiempo, puedes perder más de 10 kg. En este caso, el peso será estable y no volverá a aumentar. Aquí hay algunas reglas a seguir cuando se come por separado.

• debe desayunar. Es esta comida la que inicia el metabolismo durante todo el día. El desayuno debe ser nutritivo, pero no grasoso ni dulce.
• Beber mucha agua es importante. Los nutricionistas recomiendan beber hasta 2 litros de agua por día como parte de una dieta separada, dividiéndola en pequeñas porciones.
• nutrición fraccionada. Es el consumo de alimentos en pequeñas porciones 5-6 veces al día lo que acelera un metabolismo lento.
• Elegir un alimento proteico. La falta de proteínas conduce al hecho de que se altera el equilibrio de nutrientes. Comer alimentos ricos en proteínas ayuda a acelerar el metabolismo.
• Di adiós a los malos hábitos. Después de los 40 años, es especialmente importante dejar de fumar, beber cantidades excesivas de alcohol y comer en exceso.

Además, antes de cambiar a una dieta separada para bajar de peso después de 40 años, debe visitar a un endocrinólogo. El médico debe examinar la glándula tiroides y averiguar qué problemas existen con las hormonas.

Cuando aumentas de peso en exceso, te vienen a la cabeza pensamientos sobre la dieta. No se apresure a elegir, debe elegir la combinación correcta de productos para bajar de peso, de modo que pueda deshacerse tranquilamente de los kilos de más y aumentar la inmunidad, sin llevar su propio cuerpo al agotamiento total. Los principios de la nutrición separada solo cumplen con tales requisitos, y para muchas mujeres que quieren perder peso rápidamente, se convierten en una verdadera salvación.

¿Qué es la comida separada?

Esta es una forma relativamente antigua de perder peso, que implica la entrada de alimentos individuales en los órganos del tracto gastrointestinal, y no su mezcla habitual. ¿Qué significa? Para digerir diferentes tipos de ingredientes alimentarios, se secreta cierto tipo de jugo digestivo. Cuando una mezcla de productos ingresa al estómago, este proceso se inhibe significativamente, se produce la fermentación y la descomposición de los alimentos que aún no se han digerido por completo. Como resultado, signos de intoxicación, deterioro del bienestar general.

El menú de nutrición separada para bajar de peso no sobrecarga innecesariamente el estómago, además, contribuye al proceso acelerado de digestión de los alimentos, no retiene grasas en los pliegues subcutáneos y estimula el metabolismo. El fundador del método de nutrición separada es el nutricionista estadounidense Herbert Shelton, quien determinó experimentalmente combinaciones de alimentos exitosas y no exitosas para perder peso. De esta manera, no solo puede perder peso, sino también deshacerse finalmente de la escoria y eliminar las toxinas del cuerpo.

Principios y reglas

Es muy importante no comer en exceso con comidas separadas, para controlar el balance hídrico y la lista de alimentos que ingresan a los órganos digestivos. Este problema debe abordarse de forma individual en conjunto con un nutricionista competente. Los principios básicos de la nutrición separada para bajar de peso se presentan en la siguiente lista:

1. Es necesario comer solo cuando hay una sensación tangible de hambre, sabiendo claramente la medida.
2. Cada pieza debe masticarse completamente en la cavidad bucal y solo luego tragarse.
3. No se recomienda beber alimentos con agua: se aconseja beber un cuarto de hora antes de una comida o 40 minutos después de haberla completado.
4. Se recomienda beber hasta 2 litros de agua diarios, sin incluir primeros platos, caldos, zumos y otras bebidas.
5. La mitad de los productos de la dieta diaria recomendada deben consumirse crudos.
6. Al formar una canasta de alimentos, se requiere dividir los productos en almidonados, agrios, grasos, proteicos, mixtos, carbohidratos, dulces. Concentrado para excluir (caldos, etc.).
7. En una comida, no se recomienda combinar ingredientes alimentarios que pertenezcan al mismo grupo de alimentos, por ejemplo, proteínas: huevos y requesón.
8. Está estrictamente prohibido utilizar productos de confitería y dulces, conservantes, carnes ahumadas, mayonesa, productos semiacabados, salsas grasas.
9. Las verduras y frutas son la base de la dieta del método elegido para perder peso, mientras que los almidones y las grasas deben ingresar al tracto digestivo en una cantidad mínima.
10. Se requiere comer alimentos en porciones moderadas con un intervalo de tiempo exacto de tres horas.

Es importante no solo seguir las reglas básicas de la nutrición separada para bajar de peso, sino también seleccionar correctamente las combinaciones de alimentos exitosas. Por ejemplo, hay un grupo cuyos ingredientes no combinan con nada y deben consumirse solo por separado: estos son plátano, sandía, leche entera, melón. Mientras que cualquier tipo de carne solo se puede combinar con vegetales verdes, y la crema agria se puede usar como aderezo para ensaladas de verduras.

Tabla de nutrición separada para bajar de peso.

Antes de preparar recetas dietéticas para una nutrición separada para bajar de peso, debe averiguar qué ingredientes alimentarios se pueden combinar y qué combinaciones es mejor abandonar para siempre. A continuación se muestra una tabla que se considera la base de la nutrición separada, donde "x" es muy compatible, "p" es poco compatible, "d" es una combinación válida de ingredientes alimentarios:

El menú de Sheldon para la semana.

Para obtener los resultados deseados de perder peso, debe elaborar individualmente un plan de nutrición por separado. Puedes consultar a un nutricionista o hacerlo tú mismo en casa. Al observar los conceptos básicos de la nutrición separada, es necesario comer alimentos en 2-4 juegos con un intervalo de tiempo de 4 horas, controlar el equilibrio hídrico del cuerpo. A continuación se muestra un menú de muestra para la semana:

La dietética moderna proporciona un conjunto de recomendaciones sobre nutrición separada, teniendo en cuenta la fisiología y las necesidades del cuerpo humano. Para que el tracto digestivo produzca las enzimas alimentarias requeridas y una mejor digestión de los alimentos, es necesaria la alternancia. Se necesitan 90 días para seguir una dieta separada para bajar de peso, mientras que durante el intervalo de tiempo especificado, alterne incansablemente estos 4 días:

1. Monodieta proteica. Para el almuerzo, se recomienda combinar aves hervidas o ternera con ensaladas de verduras, para la cena, repita estos ingredientes, pero en cantidades más pequeñas.
2. Día del almidón. Para el almuerzo, papas hervidas y legumbres, para la cena, arroz al vapor con ensalada de verduras.
3. Día de los carbohidratos. Para el almuerzo, puede comer un estofado de verduras bajo en grasa, y para la cena, complázcase con dulces.
4. Día de la vitamina. Elija de la tabla de compatibilidad de productos combinaciones exitosas de verduras y frutas, utilícelas para el almuerzo y la cena.

Recetas de la dieta Sheldon

La nutrición separada para bajar de peso no solo es saludable y satisfactoria, sino también muy sabrosa, lo principal es pensar correctamente en el menú para todos los días. Además, debe incluir una actividad física moderada en su vida diaria, puede practicar deportes. Las fotos de recetas de la categoría "comidas separadas" atraen la atención y despiertan un mayor interés. Además, con la elección correcta de combinaciones de alimentos en 3-4 meses, puede perder 5-7 kg sin dañar la salud.

Si hablamos de combinaciones exitosas de alimentos de nutrición separada, entonces el requesón se puede combinar de manera segura en una receta con hierbas y otros productos lácteos fermentados, pero las nueces son mucho más efectivas sin ninguna adición. Los champiñones, al ser un producto alimenticio neutro, complementan perfectamente los alimentos con proteínas y carbohidratos. Muchos en el proceso de digestión de los alimentos dependen del entorno alcalino o ácido de los órganos digestivos.

Avena con frutos secos y nueces

• Tiempo: 15 minutos.
• Raciones: 1 persona.
• Contenido calórico del plato: 126 kcal por 100 g (para todas las recetas).
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: Inglesa.
• Dificultad: fácil.

Este es un desayuno equilibrado, elegido no solo por los británicos. El plato es abundante, saludable, sabroso y, al mismo tiempo, tiene un bajo contenido calórico, lo que es un argumento importante en el proceso de pérdida de peso. Entonces, 100 g del producto terminado contienen 3 g de proteínas, 3,5 g de grasa y 21 g de carbohidratos. Incluso un "principiante" puede preparar un plato tan simple para el desayuno:

Ingredientes:

• avena - 200 g;
• plátano - 50 g;
• dátiles - 15 g;
• nueces - 10 g;
• ciruelas pasas - 15 g.

Metodo de cocinar:

1. Vierta la avena 2 cucharadas. agua hirviendo, ligeramente sal y hervir al fuego durante 3-5 minutos.
2. Corte por separado un plátano, vierta dátiles picados, ciruelas pasas en el agua.
3. Cuando la avena esté lista, agregue las nueces y las frutas secas, mezcle bien.

Ensalada de pepino y huevo

• Tiempo: 10-15 minutos.
• Raciones: 1 persona.
• Contenido calórico del plato: 100 kcal.
• Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: fácil.

Este plato ligero, que no sobrecarga el estómago, está disponible en la cocina para todas las amas de casa. Se puede utilizar para el desayuno, el almuerzo o la cena, además de un plato de acompañamiento. 100 g del producto están dominados por 7 g de proteínas, 7 g de grasa y 2,5 g de carbohidratos. En cuanto a la utilidad, de esta manera es posible regular las digestiones alteradas, saciar el hambre y acelerar el proceso natural de la digestión.

Ingredientes:

• pepino - 70 g;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• huevos duros - 2 piezas;
• cebollas verdes - 10 g;
• eneldo - 10 g.

Metodo de cocinar:

1. Se requiere lavar y cortar en cubos los pepinos frescos.
2. Por separado, hervir los huevos duros, pelar y picar.
3. Picar finamente las verduras, las cebollas verdes.
4. Agregue especias y sal al gusto, sazone la ensalada con crema agria.

• Tiempo: 1-1,5 horas.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 98 kcal.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: media.

Al estudiar nutrición separada para bajar de peso, es importante no olvidarse de la utilidad de tales recetas. El objetivo principal no es solo perder peso, sino también proporcionar vitaminas al cuerpo, mantener la masa muscular y evitar el agotamiento total. La pechuga de pollo previene el adelgazamiento de las fibras musculares, las verduras aportan fibra y vitaminas al organismo.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 500 g;
• aceite de girasol - 35 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• Pimiento verde búlgaro - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• tomillo - 2 g;
• tomate. pasta - 200 g;
• especias, hierbas - al gusto;
• agua - 100 g.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague, seque y corte el filete crudo en cubos.
2. Freír en aceite de girasol hasta que estén doradas.
3. Por separado, pele, corte las verduras en cubos, pique las hierbas y el ajo.
4. Vierta los filetes, las verduras en una sartén, vierta la pasta de tomate, previamente diluida en 1 cucharada. agua.
5. Después de que el líquido hierva, cubra con una tapa, cocine a fuego lento durante 25-30 minutos a fuego moderado.
6. Espolvorear con hierbas provenzales, pimienta, tomillo al gusto.
7. Revuelva, sirva caliente.

Guiso de verduras con ternera

• Tiempo: 30-60 minutos.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 45 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, la cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: media.

Esta receta casera es excelente para el almuerzo y la cena, pertenece a la categoría de segundos platos, agrada gratamente con su exquisito sabor, da una sensación de saciedad. 100 g del producto terminado contienen 3,5 g de proteína, 2 g de grasa, 4 7 carbohidratos. Preparar una receta de este tipo no es particularmente difícil, lo principal es observar las proporciones, la secuencia y el tiempo de cocción.

Ingredientes:

• lomo de ternera - 300 g;
• caldo - 200 g;
• repollo blanco - 300 g;
• tomates cherry - 300 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• calabacín - 1 pieza;
• sal, especias, hierbas - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague, seque y corte el lomo en cubos.
2. Sal, pimienta, freír la carne en una sartén sin aceite, verter en un recipiente aparte.
3. En este momento, picar finamente las verduras, picar las verduras.
4. Vierta las verduras a la carne preparada, vierta el caldo.
5. Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada por hasta 40 minutos, hasta que la ternera esté tierna.
6. Sal y pimienta el plato terminado al gusto.
7. El caldo debe hervir, servir con hierbas y tomates cherry.

Postre de cuajada con bayas

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 81 kcal.
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: Inglesa.
• Dificultad: media.

Los productos lácteos y las frutas se combinan perfectamente en una dieta separada. En el primer caso, estamos hablando de fortalecer los huesos, en el segundo, de fortalecer la inmunidad. El plato propuesto es bajo en calorías, por lo que ayuda a adelgazar rápidamente. Seguir una dieta de este tipo es sabroso y saludable, y el proceso de cocción no lleva más de 30 minutos.

Ingredientes:

• requesón 1% - 200 g;
• crema agria 15% - 150 g;
• azúcar granulada - 20 g;
• gelatina - 25 g;
• agua - 1 cucharada;
• fresas - 100 g;
• arándanos - 120 g.

Metodo de cocinar:

1. Moler el requesón con un tenedor, haciéndolo homogéneo, agregar azúcar.
2. Moler las bayas y agregar al producto lácteo fermentado, mezclar.
3. Por separado en 1 cda. agua, disuelva la gelatina y mezcle hasta que la masa se vuelva homogénea.
4. Combine la crema agria con gelatina, mezcle con requesón.
5. Divida la masa resultante en moldes y envíe al refrigerador.
6. Sirva en forma espesa, puede decorar con bayas.

Chuletas de zanahoria con requesón

• Tiempo: 30-60 minutos.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 75 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, la cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad: media.

Tal receta complementa cualquier guarnición, como opción: se puede combinar con trigo sarraceno y arroz hervido en agua. El plato es simple y sabroso, diversifica mucho las comidas separadas cuando se trata de perder peso. Sorprendentemente, las zanahorias se sienten débiles, pero las chuletas proporcionan una gran cantidad de betacaroteno, que es bueno para la piel, el cabello y las uñas. Prueba esta opción.

Ingredientes:

• requesón 5% - 500 g;
• zanahorias crudas - 2 piezas;
• huevo - 2 piezas;
• eneldo, ajo - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Moler el requesón, mezclar con los huevos.
2. Por separado, pele y ralle las zanahorias en un rallador grueso, combine con el requesón.
3. Revuelva la mezcla, fría en una sartén o hornee en el horno.

Desventajas de la fuente de alimentación separada

Vale la pena decir que, según los nutricionistas, de hecho, el cuerpo humano secreta perfectamente todas las enzimas necesarias al mismo tiempo y no hay problemas para digerir diferentes tipos de alimentos. Además, los humanos son criaturas omnívoras que han evolucionado para comer carne, raíces, vegetales y cualquier cosa que puedan tener al mismo tiempo. Si una persona comienza a comer alimentos por separado, muy pronto su cuerpo puede "confundirse" y dejar de producir las enzimas necesarias en las cantidades correctas.

La segunda desventaja de la nutrición separada es que es imposible implementarla en la práctica, ya que la mayoría de los productos contienen diferentes sustancias, las papas no solo contienen almidón, sino también proteínas, y en la carne, además de las proteínas, hay glucógeno, un carbohidrato animal. Por lo tanto, es simplemente imposible dividir todos los productos en grupos.

El tercer "contra" es la serotonina y la dopamina, las hormonas responsables del buen humor, se sintetizan en el cuerpo solo si las proteínas y los carbohidratos ingresan simultáneamente. Si alguien logra implementar completamente el programa de nutrición separada, tendrá todas las posibilidades de convertirse muy pronto en una criatura malvada y desconfiada.

Las conclusiones son obvias: la nutrición separada no es una panacea. Esta es una dieta que lo ayuda a perder peso al limitar la cantidad de alimentos, y especialmente la comida chatarra, pero no es adecuada para usar durante mucho tiempo.

Hoy en día, cada vez más personas usan una tabla especial de nutrición separada para bajar de peso, en la que se detalla el menú de la semana. El uso de dicho sistema le permite a una persona perder peso rápidamente sin dañar la salud. En el proceso de una dieta que implica comidas separadas, la pérdida de peso no debe pasar hambre en absoluto. La pérdida de peso rápida e indolora es posible gracias a una combinación razonable de productos. La nutrición separada contribuye a la limpieza natural del cuerpo de toxinas y toxinas.

Principios de fuente de alimentación separada

Uno de los fundadores del sistema de nutrición separada es el doctor Herbert Shelton. Los principios de su teoría se reducen al hecho de que mientras más comidas simples consume una persona, más fácil es para el cuerpo digerirlas. Sabiendo qué es una dieta separada y siguiendo sus reglas, todos pueden perder peso fácilmente. Seguir una dieta mejorará significativamente su salud en general.

Principios básicos de la nutrición separada:

• Toda la comida debe ser simple. Los platos que constan de un componente son más rápidos y fáciles de digerir;
• Entre comidas debe haber al menos 3 horas. Después de este período de tiempo, el tracto gastrointestinal estará listo para la próxima porción de comida;
• Media hora antes de una comida, debe beber un vaso de agua sin gas. No se recomienda beber líquidos con las comidas;
• No se puede combinar el uso de proteínas y carbohidratos. Esta combinación está plagada de disfunciones en el sistema digestivo.

Importante: siguiendo reglas simples, naturalmente puede mejorar significativamente el proceso metabólico. La nutrición separada contribuye a la reposición del cuerpo con vitaminas y nutrientes necesarios para su funcionamiento normal..

productos para la semana

La cantidad aproximada de productos para compilar un menú de nutrición separada durante una semana para bajar de peso se muestra en la siguiente tabla:

Tal mesa le permitirá comprar solo la cantidad correcta de productos y evitar gastos innecesarios.

Menú para comidas separadas para la semana.

Al saber qué productos se pueden combinar, cada persona puede crear un menú de forma independiente para una dieta separada para bajar de peso durante una semana. Después del final de la dieta semanal, se reanuda el ciclo. El proceso de pérdida de peso no implica la introducción de restricciones estrictas en la dieta.

Al comienzo de la transición a una dieta separada, le sugerimos que se familiarice con una descripción detallada de las características de una dieta adecuada y equilibrada:

Considere un menú ejemplar de nutrición separada para bajar de peso durante una semana con más detalle.

Lunes

Un ejemplo de un menú de nutrición separado adecuado en el primer día de la dieta:

La última comida debe hacerse a más tardar a las 19 horas.

martes

Ejemplo de menú para bajar de peso el segundo día de la dieta:

Las recetas para cocinar comidas para comidas separadas no deben contener azúcar.

miércoles

Un ejemplo de un menú de nutrición separada adecuada para el medio ambiente:

jueves

Ejemplo de menú para bajar de peso el cuarto día de la dieta:

Según los conceptos básicos presentados de nutrición separada, incluso un principiante podrá crear un menú diario para perder peso.

Viernes

Un ejemplo de un menú de comida separado adecuado para el viernes:

sábado

Una dieta aproximada para bajar de peso en el sexto día de la dieta de nutrición separada:

Domingo

El último día de la dieta semanal de nutrición separada para bajar de peso está descargando. El domingo, debe organizar una limpieza del cuerpo con un tipo de producto. Dependiendo de las preferencias, puede ser kéfir, avena o gachas de trigo sarraceno en el agua, manzanas o pepinos.

Al mismo tiempo, también es necesario mantener los intervalos entre comidas. Por ejemplo, puede tomar 1,5 kg de manzanas verdes y dividirlas en 5 partes. Cada porción debe consumirse respectivamente para el desayuno, el segundo desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. Solo puede beber bebidas sin azúcar: compota, té negro o verde.

A partir del lunes se vuelve a repetir el curso semanal.

Nutricionista responde preguntas

Una de las preguntas más comunes para los nutricionistas es ¿cómo aliviar el período de la dieta y suprimir el hambre?

En primer lugar, es necesario tener en cuenta todos los principios de la nutrición separada. No hay necesidad de percibir el proceso de perder peso como una tortura. Hacer dieta no significa pasar hambre, solo implica comer los alimentos de una manera nueva para que el cuerpo pueda absorberlos más fácilmente.

Importante: necesita comer solo cuando hay una sensación de hambre real. Beba más agua, mastique bien cada bocado e incluya el ejercicio en su horario diario..

¿Qué no se puede combinar entre sí con comidas separadas?

La siguiente tabla lo ayudará a crear un menú con recetas útiles para una semana de nutrición separada para bajar de peso:

Esta tabla enumera los productos que se utilizan en comidas separadas. La línea superior repite esta lista. Una vez que haya elegido los productos que una persona quiere usar, debe asegurarse de que sean compatibles.

El signo "H" indica que los alimentos no combinan bien entre sí, no se deben comer juntos. Si está en la celda "M", entonces está permitido mezclar alimentos. El signo “C” indica que los productos están bien combinados.

¿Cuánto tiempo debes estar a dieta?

Con nutrición separada para bajar de peso, se debe seguir el menú correspondiente durante 90 días. Una dieta consiste en comer ciertos alimentos en días específicos de la semana. El cumplimiento de dicho menú acelerará el metabolismo y evitará el hambre.

Importante: durante el período de la dieta, es necesario abandonar el uso de bebidas carbonatadas, azúcar y confitería, aceites refinados y margarina, mayonesa y otras salsas compradas en la tienda. También debe excluir de la dieta varios alimentos enlatados, salchichas y productos ahumados. Dichos productos son dañinos para la salud y contribuyen a la formación de exceso de peso..

¿Cómo salir de la dieta sin dolor?

De acuerdo con las revisiones de aquellos que han perdido peso en 3 meses de la dieta, con la ayuda de una tabla de nutrición separada, puede perder sin dolor hasta 15 kg de exceso de peso. Después de 90 días, una persona puede volver a su dieta habitual.

Para hacer esto sin dolor, debe introducir nuevos platos en el menú gradualmente. Un fuerte aumento en la carga en el cuerpo puede provocar fallas en sus sistemas.

La nutrición separada es un método efectivo para perder peso, que tiene muchos adeptos en todo el mundo. Los partidarios de esta forma de comer argumentan que el cumplimiento de una dieta tan específica tiene un efecto beneficioso sobre la figura, mejora el metabolismo y el bienestar general.

En este artículo, puede familiarizarse con los principios básicos de una dieta separada, así como un menú semanal aproximado para una dieta separada para bajar de peso para aquellos que deciden adherirse a este sistema.

Principios de la teoría de la nutrición separada.

La teoría de la nutrición separada fue creada hace casi cien años por el médico estadounidense Herbert Shelton.

Él fue el primero en sugerir que cuanto más uniforme y simple sea el alimento consumido en un momento dado, más rápido y más fácilmente el cuerpo puede absorberlo, habiendo recibido todos los nutrientes necesarios.

Shelton exploró diferentes tipos de alimentos y las reacciones químicas que su consumo provoca en el organismo. Como resultado de largos experimentos prácticos y experimentos científicos, Shelton estableció la regla principal de su teoría: diferentes sustancias y diferentes platos pueden o no combinarse entre sí.

Comer alimentos que funcionen bien juntos puede mejorar la salud y ayudarlo a perder peso.

Una dieta mixta, cuando se combinan en la dieta varios alimentos incompatibles a la vez, ralentiza el proceso de adelgazamiento, provoca la aparición de kilos de más y puede contribuir a diversos problemas de salud.

Si decide probar esta técnica usted mismo, deberá cumplir estrictamente con los siguientes principios:

• Preste especial atención a su consumo de agua. En ningún caso debe beberlo inmediatamente después de una comida. Se puede beber un vaso de agua limpia aproximadamente media hora antes de una comida, y no antes de dos horas después de una comida.

• Comience a comer no cuando sea necesario según su régimen habitual, sino cuando tenga hambre.

• Trate de masticar su escritura con el mayor cuidado posible. Tómese su tiempo mientras come. Idealmente, una comida debería llevarte al menos media hora.

• Trate de quedarse quieto durante al menos unos minutos, relájese y descanse tanto antes como después de las comidas.

• Preste atención a la temperatura de los alimentos. Deben evitarse tanto los alimentos demasiado fríos como los demasiado calientes. La comida fría debe estar al menos a temperatura ambiente, y la comida que se sirve caliente debe estar a una temperatura en la que no tenga que soplar la cuchara.

• La mitad de todos los alimentos consumidos durante el día deben ser frutas y verduras frescas. Cómelos crudos. Es mejor dar preferencia a los productos locales cultivados en su región, en lugar de las frutas importadas del extranjero.

• Trate de excluir los siguientes alimentos de su dieta (o al menos reducir su consumo tanto como sea posible): chocolate, dulces, dulces, bollería, margarina, mayonesa, embutidos y ahumados, conservas, té, café.

Siguiendo estas simples reglas, perderá peso gradualmente. Lo mejor de este sistema es que nadie te limita en el tamaño de la ración y la cantidad de comida que comes.

Puede comer casi cualquier alimento al que esté acostumbrado (con algunas excepciones) y en cualquier cantidad. Lo principal es combinar correctamente diferentes productos entre sí.

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Cómo hacer un menú aproximado de nutrición separada para bajar de peso.

Al compilar su menú diario, debe tener en cuenta los principios anteriores y también recordar la regla de compatibilidad.

Shelton dividió condicionalmente todos los productos existentes en varias categorías principales:

• Productos proteicos(carne magra, huevos, requesón, leche baja en grasa, legumbres, nueces, pescado, aves).

• carbohidratos(cereales, pan, patatas, dulces, azúcar, etc.).

• Grasas(carne grasosa, productos lácteos altos en grasa, mantequilla, queso, etc.)

• verduras con almidón(coliflor, maíz, colinabo, rábano, calabaza).

• Verduras verdes y sin almidón(ensalada verde, pepinos, pimientos, tomates).

• frutas y bayas(naranjas, manzanas, grosellas, pomelos, etc.).

• Frutas y bayas dulces(plátanos, uvas, peras, etc.).

Para comenzar el proceso de pérdida de peso en su cuerpo, deberá seguir estrictamente las reglas para combinar diferentes categorías de productos. En primer lugar, vale la pena comer alimentos de cada categoría por separado de otros tipos de alimentos.

Por ejemplo, no se pueden combinar proteínas con carbohidratos, ni proteínas con grasas, ni proteínas con otras proteínas.

Solo las verduras sin almidón van bien con otras categorías; se pueden agregar a cualquier otro producto. Por ejemplo, no puede comer una chuleta con papas (proteínas + carbohidratos) de acuerdo con este sistema, pero es bastante posible una chuleta con ensalada de verduras o papas con la misma ensalada.

A continuación se muestra un menú de muestra para la semana, basado en los principios de la nutrición separada. Puede tomarlo como base y, en el futuro, cuando domine perfectamente esta tecnología, podrá crear de forma independiente un menú individual para usted, teniendo en cuenta los principios de la dieta Shelton.

Menú para el lunes

• Desayuno: avena en el agua, manzana, naranja o kiwi.

• Bocadillo: pera.

• Cena: una gran porción de ensalada de verduras sin aderezo, pescado.

• Bocadillo: un puñado de nueces.

• Cena: pasta, verduras al vapor.

Menú para el martes

• Desayuno: huevos revueltos con espinacas guisadas.

• Bocadillo: moras frecas.

• Cena: sopa de brócoli, patatas y guisantes verdes, una rebanada de pan integral.

• Bocadillo: una fruta

• Cena: 200 g de carne con verduras guisadas.

Menú para el miércoles

• Desayuno: avena en el agua, pera.

• Bocadillo: 30 g frutos secos.

• Cena: verduras frescas sin almidón, pan integral.

• Bocadillo: una fruta

• Cena: 200 g de estofado de pollo con verduras.

Menú para el jueves

• Desayuno: naranja, cualquier papilla en el agua.

• Bocadillo: manzana al horno con canela y miel.

• Cena: 100 g de pescado, guiso o verduras frescas.

• Bocadillo: queso cottage.

• Cena: carne de res, ensalada verde.

Menú para el viernes

En los años 30 del siglo pasado, el naturópata estadounidense G. Shelton desarrolló un interesante sistema para la limpieza del organismo. Este sistema preveía una nutrición separada para la pérdida de peso y la eliminación de toxinas. La nutrición separada es tan aficionada a los habitantes del planeta que incluso las estrellas de cine famosas y las celebridades la usan hasta el día de hoy.

El sistema desarrollado por G. Shelton incluía una lista estricta de reglas que deben observarse. Fue la implementación de estos principios lo que hizo posible limpiar el cuerpo de toxinas.

La nutrición separada puede ayudarlo a perder esos kilos de más.

Las reglas básicas para un tipo separado de nutrición son bastante simples:

1. Los productos alimenticios se dividen en varias categorías: proteínas, almidones, carbohidratos, grasas, ácidos, dulces. También hay tipos mixtos de comida. Todos estos productos deben usarse con prudencia, de acuerdo con su compatibilidad entre sí. Por ejemplo, no puedes comer proteínas y carbohidratos al mismo tiempo. Pero hablaremos más sobre esto un poco más adelante.
2. La dieta principal siempre debe incluir verduras, frutas y hierbas. Estos productos deben convertirse en los pilares de la mesa del comedor. Pero las grasas y los carbohidratos deben reducirse.
3. La principal dulzura durante el período de limpieza es la miel. Se permiten frutos secos caseros.
4. Se prohíben los productos de origen de tienda (alimentos enlatados, productos semielaborados) y la conservación en el hogar.
5. Se reducen la sal, el azúcar y los condimentos.
6. Una dieta de alimentos crudos es una prioridad, en lugar del uso de alimentos procesados ​​térmicamente.
7. Además, algunos productos no deben combinarse con nada. Estos incluyen plátanos, melones, sandías y leche.

Lo que no se puede combinar entre sí con comidas separadas:

1. Proteína + grasa vegetal. La grasa envuelve la mucosa gástrica, impidiendo la liberación de jugo.
2. Proteína + proteína. Hay una carga significativa en el estómago, el páncreas y los riñones.
3. Proteínas + carbohidratos. El sistema digestivo está cargado. Hay hinchazón, flatulencia.
4. Proteínas + sustancias ácidas. Puede causar putrefacción en los intestinos.
5. Carbohidrato + carbohidrato. Se necesita mucha energía para digerir los alimentos. Sin la liberación de una cantidad significativa de energía, todo se convierte en grasa corporal.
6. Carbohidrato + azúcar. Se denominan procesos de fermentación, el exceso de calorías se convierte en grasa.
7. Azúcar + almidón. El procesamiento del almidón comienza en la cavidad bucal, bajo la influencia de la enzima ptialina. El azúcar solo se digiere en los intestinos. Y hasta que llega su turno, comienza a vagar en el estómago.
8. almidón + almidón. Una gran cantidad de compuestos de almidón son difíciles de digerir para el cuerpo, por lo que ninguno de los productos se digiere por completo y provocará la fermentación.
9. Grasa + grasa. Hay dificultad para digerir los alimentos. El sistema digestivo está significativamente cargado, aparecen fenómenos incómodos: náuseas, hinchazón, flatulencia.

¿Cuadro de compatibilidad de productos y cómo usarlo?

Compatibilidad de determinadas categorías de productos según G. Shelton.

I - Productos idénticos

Sí, vale la pena emparejarlos

No - No se puede combinar

B - Combinación permitida

Usar la mesa es bastante fácil. En la primera columna, observa el nombre del producto y su número y lo compara con el número de otro producto (los números de los segundos productos se encuentran en la fila superior). En la celda encontrada, verá un cierto color. Rojo (no) - los productos son incompatibles, verde (sí) - compatible. El color blanco (B) permite combinar alimentos, pero en pequeñas cantidades.

Alimentos prohibidos con comidas separadas

Entre los alimentos cotidianos, están prohibidos los siguientes:

• azúcar, postres industriales y dulces;
• bebidas carbonatadas;
• alimentos enlatados y conservas;
• aceites refinados, margarinas, untables, mayonesas y salsas comerciales;
• salchichas compradas, productos ahumados, productos de pescado salados y ahumados.

Este alimento es el verdadero enemigo de la salud y una figura hermosa. Las grasas trans, los sabores, los edulcorantes, los emulsionantes, los espesantes y otros elementos "químicos" ponen en peligro el proceso de adelgazamiento. Estas sustancias no solo contribuyen al rápido aumento de peso, sino que también pueden afectar negativamente el estado de los órganos y sistemas.

Nutrición separada para bajar de peso: menú para la semana.

El sistema de nutrición discutido se divide en dos tipos: pérdida de peso rápida (en una semana) o un largo proceso de limpieza del cuerpo en 90 días.

La pérdida rápida de peso se usa antes de reuniones y eventos importantes. Tal dieta de siete días ayudará no solo a deshacerse de los kilos de más, sino también a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo.

La siguiente tabla muestra un menú de muestra para la semana. Se tienen en cuenta 5 comidas con un intervalo de 3 horas entre ellas.

Dieta para bajar de peso durante 90 días: menú.

El sistema de pérdida de peso de 90 días prevé una dieta especial.

Todos los días se dividen en varios tipos:

• Proteína;
• Almidón;
• carbohidrato;
• Afrutado (vitamina);

También hay un día de ayuno, durante el cual se permite beber solo agua limpia.

1. El primer día de la dieta es proteína. Durante el mismo, debe comer alimentos ricos en compuestos proteicos. Estos incluyen carnes magras, pescado, verduras y legumbres, leche y productos lácteos.
2. El segundo día es almidonado. La dieta incluye solo pan, cereales y vegetales ricos en almidón (papas, calabazas, rábanos, zanahorias). El té y el agua están permitidos.
3. El tercer día es carbohidrato. En la dieta: cereales, pasta, pasteles, verduras. La cocción debe ser sin azúcar. En este día, puedes darte el lujo de comer un pequeño trozo de chocolate negro oscuro.
4. El cuarto día es vitamina. En la dieta: frutas, jugos de frutas, nueces puras. Pero no debes apoyarte en ellos, ya que los frutos secos contienen una gran cantidad de grasa.
5. El quinto día es la descarga. De todo el sistema, es el más complejo. Durante el día, se comprueba la resistencia de perder peso, su deseo de llegar a la meta. Se permiten agua pura, té de hierbas sin azúcar.

Después los días se repiten de nuevo. Y así durante 90 días. Y luego la persona más delgada vuelve a su dieta habitual. Los seguidores del sistema afirman que durante este período puede perder al menos 15 kilogramos.

Recetas

Receta número 1. Sopa magra con verduras.

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas;
• Zanahorias - 1 pieza;
• Cebolla - 1 pieza;
• Guisantes verdes frescos o congelados;
• Verduras frescas o secas.

Todas las verduras se cortan en cubos, se hierven hasta que estén tiernas. La sopa se sirve con galletas de centeno.

Receta número 2. Ternera al vapor con zanahorias.

Ingredientes:

• Ternera - 500 gramos;
• zanahorias jóvenes - 10 piezas;
• Perejil al gusto.

El plato se cocina al baño maría. La ternera se corta en platos, las zanahorias se pelan y se pelan. Ponemos los productos en la capacidad de la caldera doble y cocinamos durante 20 minutos. Sirva la carne con zanahorias y perejil fresco.

Actividad física con comidas separadas

Para una pérdida de peso efectiva, no es suficiente seguir solo los principios de una nutrición separada. Nuestro cuerpo está diseñado de tal manera que una dieta a corto plazo no ayudará a perder peso. Después de volver a la dieta anterior, el exceso de peso no solo volverá en su totalidad, sino que aparecerán kilogramos adicionales. Es posible mantener la estabilidad del peso mediante comidas separadas, siempre que el sistema de nutrición se mantenga constante.

Pero la actividad física moderada o aumentada durante el período de pérdida de peso no solo acelerará la eliminación de toxinas, sino que también fortalecerá significativamente el cuerpo.

La condición principal es la selección correcta de un conjunto de ejercicios para las clases. Para cada persona, dicho complejo se selecciona de forma puramente individual, teniendo en cuenta las características y patologías de su cuerpo.

En lo único en lo que todos los entrenadores están de acuerdo es en que cualquier entrenamiento debe dividirse en etapas.

La formación competente se divide en 4 etapas:

• calentamiento de músculos y tendones;
• cargas cardiovasculares;
• ejercicios de fuerza;
• cargas cardiovasculares.

Las cargas en los músculos del corazón tienen un efecto beneficioso sobre el tono general. Los órganos y tejidos se saturan de oxígeno más rápido, la presión arterial se normaliza, aparece energía vital y se gastan calorías adicionales.

Los ejercicios cardiovasculares más populares incluyen:

• correr (en el lugar o en largas distancias);
• natación (puedes hacerlo en la piscina o en el agua);
• marcha atlética (la marcha rápida es adecuada para quienes, por una u otra razón, no pueden correr);
• un paseo en bicicleta;
• patinaje sobre ruedas o sobre hielo;
• bailando (zumba, reggaeton, dance fitness).

Los ejercicios de fuerza están destinados a trabajar varios grupos musculares. Por ejemplo, ejercicios sobre los músculos de la espalda, los glúteos o el abdomen. Son necesarios para eliminar los depósitos de grasa en las áreas problemáticas, tensar la piel flácida, hacer que el cuerpo sea en relieve y elástico.

Ventajas y desventajas del sistema.

Los partidarios de la limpieza del cuerpo según G. Shelton afirman que esta forma de comer tiene muchas ventajas:

1. La condición del tracto digestivo mejora, desaparecen las molestias en los intestinos.
2. Dividir los alimentos en grupos permite que el cuerpo los absorba rápidamente y sin problemas.
3. La condición de todo el organismo mejora, ya que los órganos se limpian de toxinas y toxinas.
4. Se desarrolla el hábito de comer solo productos saludables y naturales.
5. El peso se normaliza siguiendo una dieta saludable, moderación en las porciones y limitando la comida chatarra.
6. Dado que la lista de alimentos permitidos es grande, una persona que está perdiendo peso puede elegir muchos alimentos.

Pero el sistema también tiene desventajas:

1. No es reconocido por la comunidad médica mundial y los nutricionistas.
2. El sistema no tiene evidencia directa de efectividad, ya que los estudios muestran que se puede lograr el mismo resultado con nutrición mixta.
3. Es imposible distinguir completamente entre grupos de alimentos, ya que muchos contienen proteínas, grasas, ácidos y carbohidratos.
4. Debido a la imposibilidad de mezclar ciertos ingredientes, los platos no siempre salen bien.