Odvojeni jelovnik za tjedan dana. Jelovnik za odvojene obroke

Izbornik odvojene prehrane za mršavljenje tjedan dana za žene starije od 40 godina. Koje namirnice trebaju biti u prehrani? Čega se trebate odreći da biste smršavili? Koji se proizvodi mogu kombinirati? O svim pravilima odvojene prehrane pročitajte u ovom članku!

• Trajanje

  7 do 14 dana

• Učinkovitost
• Složenost
• Raznolikost prehrane
• Ocjena
• Cijena 7 dana

  1500-2500 rub.

gubitak težine- Ovo je zadatak za ljude s velikom voljom i izdržljivošću. I u različitim godinama, ovaj proces se događa sa svojim karakteristikama. Ženama starijim od 40 godina mnogo je teže skinuti višak kilograma. Ne preporučuju im se stroge dijete. Optimalno rješenje je zasebno napajanje. Ali potrebno je sastaviti jelovnik i odabrati određene proizvode, uzimajući u obzir karakteristike tijela 40-godišnje žene, individualne čimbenike i metaboličke probleme.

Metabolizam nakon 40

Debljanje u ovoj dobi nije uvijek kriva sama žena. Vrlo često je problem promjena u hormonskim razinama i bioritmovima. Tijelo se, nakon što je prešlo granicu od 40 godina, počinje pripremati za menopauzu. Zbog toga prirodno dolazi do smanjenja proizvodnje spolnih hormona, počinju promjene u menopauzi.

Štitnjača također doživljava promjene nakon 40. godine. Žensko tijelo počinje oslobađati estrogen, što može uzrokovati inzulinsku rezistenciju. Kao rezultat toga počinje brzo debljanje i može se razviti dijabetes.

Pretilost- izravna posljedica smanjenja razine estrogena. Uostalom, ti hormoni su odgovorni za normalan metabolizam. Osim toga, godine i umor dovode do smanjenja mišićne aktivnosti. Postoji velika želja da se pojede nešto ukusno - sve je to posljedica razdoblja menopauze.

Morate nešto poduzeti i svakako preispitati svoju prehranu i stil života.

Suština i načela odvojene prehrane kao načina za ubrzavanje metabolizma

Glavni zadatak nakon 40 godina je ubrzati metabolizam. Dokazano je da se njegova stopa smanjuje za oko 30% do 40. godine života žene. A do 50. godine možete očekivati ​​usporavanje metabolizma za 60 posto. Nutricionisti preporučuju odvojene obroke kao izvrsno rješenje za overclocking metabolizma.

Smatra se da ako je metabolizam smanjen za oko 30 posto, onda treba smanjiti i količinu konzumirane hrane za isto toliko. I to proporcionalno - odnosno do 50. godine bit će potrebno smanjiti količinu hrane za 60 posto.

Ali ne morate ići na strogu dijetu i drastično smanjiti dijetu. To će dovesti do nedostatka hranjivih tvari u tijelu i lošeg raspoloženja. Ali odvojena prehrana je izlaz koji će vam omogućiti da izgubite težinu i istovremeno ne osjećate stalni osjećaj gladi.

Glavno načelo ovog sustava- Provjerite kompatibilnost proizvoda. Za to postoje posebne tablice.

Ali možete zapamtiti osnovna načela koja odražavaju zabranjene kombinacije:

• Protein s proteinom. Na primjer, ne možete jesti jaja s mesom. Za svaku vrstu proteina treba imati poseban obrok.
• Protein s kiselinama inače će doći do procesa truljenja u crijevima.
• Proteini s mastima. Ako se ne pridržavate ovog zahtjeva, proces probave hrane će se usporiti, a posljedično i proces gubitka težine.
• ugljikohidrata s kiselinama.
• Ugljikohidrati s ugljikohidratima. Želudac može probaviti samo jednu vrstu ugljikohidrata. Odnosno, pire krumpir s kruhom je, na primjer, loša kombinacija.
• ugljikohidrata sa šećerom. Tijesto za džem nije najbolji izbor za mršavljenje.
• Ugljikohidrati s proteinima. Morat ćete se naviknuti na činjenicu da kotlet i svoj uobičajeni prilog sada morate jesti u različitim obrocima.

Da biste shvatili što sada kuhati, pomoći će vam tablica s opisom približnog jelovnika za tjedan dana.

Tablica: jelovnik za tjedan

Tablica kompatibilnosti proizvoda

Kako biste naučili kako brzo i jednostavno kuhati zdrava i ukusna jela na odvojene obroke, možete se poslužiti i tablicom kompatibilnosti namirnica. Navodi sve vrste proizvoda - 16 redaka. Ovi proizvodi se mogu kombinirati na različite načine, a potrebno je gledati znak "+" (izvrsna kombinacija), "-" (dopušteno) ili "0" (ne može se kombinirati).

Kako koristiti takvu tablicu? Morate odabrati proizvod u prvom stupcu, zatim pogledati broj drugog proizvoda u retku iznad i pratiti ikonu na raskrižju.

Norma težine i pravila mršavljenja

Da biste saznali normu težine za žene nakon 40 godina, dovoljno je koristiti jednostavan trik. Od visine u centimetrima oduzmite 100. Dobivena brojka je norma težine. Ali sve je individualno, postoji koncept konstitucije tijela. Stoga je važno samo se osjećati ugodno.

Odvojena prehrana omogućit će vam da se riješite 4-5 kilograma u 2 tjedna. A ako se dulje pridržavate njegovih načela, možete izgubiti više od 10 kg. U tom će slučaju težina biti stabilna i nećete se ponovno udebljati. Evo nekoliko pravila kojih se morate pridržavati kada jedete odvojeno.

• Obavezno doručkovati. Upravo ovaj obrok pokreće metabolizam za cijeli dan. Doručak treba biti hranjiv, ali ne mastan ili sladak.
• Važno je piti puno vode. Nutricionisti preporučuju piti do 2 litre vode dnevno kao dio odvojene prehrane, dijeleći je u malim obrocima.
• Frakcijska prehrana. To je konzumacija hrane u malim obrocima 5-6 puta dnevno koja ubrzava spori metabolizam.
• Odabir proteinske hrane. Nedostatak proteina dovodi do poremećaja ravnoteže hranjivih tvari. Konzumiranje hrane bogate proteinima pomaže u jačanju metabolizma.
• Recite zbogom lošim navikama. Nakon 40. godine posebno je važno prestati pušiti, prekomjerno piti alkohol i prejedati se.

Osim toga, prije prelaska na zasebnu prehranu za mršavljenje nakon 40 godina, morate posjetiti endokrinologa. Liječnik bi trebao pregledati štitnu žlijezdu i utvrditi koji problemi s hormonima postoje.

Kada dobijete višak kilograma, u glavu vam dolaze misli o dijeti. Nemojte žuriti s odabirom, morate odabrati pravu kombinaciju proizvoda za mršavljenje, kako biste se tiho riješili viška kilograma i povećali imunitet, a da pritom ne dovedete vlastito tijelo do potpune iscrpljenosti. Načela odvojene prehrane upravo ispunjavaju takve zahtjeve, a za mnoge žene koje žele brzo izgubiti težinu postaju pravi spas.

Što je odvojena hrana

Ovo je relativno stari način mršavljenja, koji uključuje unos pojedinačnih namirnica u organe probavnog trakta, a ne njihovu uobičajenu mješavinu. Što se misli? Za probavu različitih vrsta sastojaka hrane izlučuje se određena vrsta probavnog soka. Kada mješavina proizvoda uđe u želudac, ovaj proces je značajno inhibiran, dolazi do fermentacije, truljenja hrane koja još nije u potpunosti probavljena. Kao rezultat - znakovi opijenosti, pogoršanje općeg blagostanja.

Jelovnik odvojene prehrane za mršavljenje ne opterećuje nepotrebno želudac, štoviše, doprinosi ubrzanom procesu probave hrane, ne zadržava masnoće u potkožnim naborima i potiče metabolizam. Utemeljitelj metode odvojene prehrane je američki nutricionist Herbert Shelton, koji je eksperimentalno utvrdio uspješne i neuspješne kombinacije namirnica za mršavljenje. Na taj način ne samo da možete izgubiti težinu, već i konačno se riješiti šljake, ukloniti toksine iz tijela.

Načela i pravila

Vrlo je važno ne prejedati s odvojenim obrocima, kontrolirati ravnotežu vode i popis namirnica koje ulaze u probavne organe. Ovo pitanje treba rješavati na individualnoj osnovi u suradnji s kompetentnim nutricionistom. Osnovni principi odvojene prehrane za mršavljenje prikazani su na sljedećem popisu:

1. Potrebno je jesti samo kada postoji opipljiv osjećaj gladi, dok jasno poznajete mjeru.
2. Svaki komad treba dobro sažvakati u usnoj šupljini i tek onda progutati.
3. Ne preporučuje se piti hranu s vodom: preporučljivo je piti četvrt sata prije obroka ili 40 minuta nakon što je završen.
4. Preporuča se piti do 2 litre vode dnevno, ne uključujući prva jela, juhe, sokove i druga pića.
5. Polovica proizvoda iz preporučene dnevne prehrane mora se konzumirati sirova.
6. Prilikom formiranja prehrambene košarice potrebno je podijeliti proizvode na škrobne, kisele, masne, proteinske, miješane, ugljikohidratne, slatke. Koncentrirano za isključivanje (juhe, itd.).
7. U obroku se ne preporuča kombinirati sastojke hrane koji se nalaze u istoj skupini namirnica, primjerice proteine ​​– jaja i svježi sir.
8. Strogo je zabranjeno koristiti slastice i slatkiše, konzervanse, dimljeno meso, majonezu, poluproizvode, masne umake.
9. Povrće i voće temelj su prehrane odabrane metode mršavljenja, dok škrob i masti trebaju ući u probavni trakt u minimalnim količinama.
10. Potrebno je jesti hranu u umjerenim porcijama s točnim vremenskim razmakom od tri sata.

Važno je ne samo slijediti osnovna pravila odvojene prehrane za mršavljenje, već i pravilno odabrati uspješne kombinacije hrane. Na primjer, postoji grupa čiji se sastojci ne kombiniraju ni sa čim, i moraju se konzumirati samo odvojeno: to su banane, lubenica, punomasno mlijeko, dinja. Dok se bilo koja vrsta mesa može kombinirati samo sa zelenim povrćem, a kiselo vrhnje može poslužiti kao preljev za salate od povrća.

Odvojena tablica prehrane za mršavljenje

Prije nego što pripremite dijetalne recepte za odvojenu prehranu za mršavljenje, morate saznati koji se sastojci hrane mogu kombinirati, a koje kombinacije je najbolje napustiti zauvijek. Ispod je tablica koja se smatra osnovom odvojene prehrane, gdje je "x" dobro kompatibilan, "p" je loše kompatibilan, "d" je važeća kombinacija sastojaka hrane:

Sheldonov jelovnik za tjedan

Da biste postigli željene rezultate mršavljenja, potrebno je individualno sastaviti poseban plan prehrane. Možete se posavjetovati s nutricionistom ili to učiniti sami kod kuće. Promatrajući osnove odvojene prehrane, potrebno je jesti hranu u 2-4 seta s vremenskim intervalom od 4 sata, kako bi se kontrolirala ravnoteža vode u tijelu. Ispod je ogledni jelovnik za tjedan:

Suvremena dijetetika daje niz preporuka o odvojenoj prehrani, uzimajući u obzir fiziologiju i potrebe ljudskog tijela. Da bi probavni trakt proizveo potrebne prehrambene enzime i bolje probavio hranu, neophodna je izmjena. Potrebno je 90 dana pridržavati se posebne prehrane za mršavljenje, dok u navedenom vremenskom intervalu neumorno izmjenjujte ova 4 dana:

1. Proteinska mono dijeta. Za ručak se preporuča kombinirati kuhanu perad ili teletinu sa salatama od povrća, za večeru - ponoviti ove sastojke, ali u manjim količinama.
2. Dan škroba. Za ručak - kuhani krumpir i mahunarke, za večeru - kuhana riža sa salatom od povrća.
3. Dan ugljikohidrata. Za ručak možete jesti gulaš od povrća s malo masnoće, a za večeru se počastite slatkišima.
4. Dan vitamina. Odaberite iz tablice kompatibilnosti proizvoda uspješne kombinacije povrća i voća, koristite ih za ručak i večeru.

Sheldon dijetni recepti

Odvojena prehrana za mršavljenje nije samo zdrava i zadovoljavajuća, već je i vrlo ukusna, glavna stvar je pravilno razmisliti o jelovniku za svaki dan. Osim toga, morate uključiti umjerenu tjelesnu aktivnost u svoj svakodnevni život, možete se baviti sportom. Fotografije recepata iz kategorije "odvojeni obroci" privlače pozornost i izazivaju povećani interes. Osim toga, pravilnim odabirom kombinacija namirnica u 3-4 mjeseca možete izgubiti 5-7 kg bez štete po zdravlje.

Ako govorimo o uspješnim kombinacijama hrane odvojene prehrane, tada se svježi sir može sigurno kombinirati u jednom receptu sa začinskim biljem i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima, ali orasi su mnogo učinkovitiji bez ikakvih dodataka. Gljive, kao neutralni prehrambeni proizvod, savršeno nadopunjuju proteinsku i ugljikohidratnu hranu. Mnogi u procesu probave hrane ovise o alkalnoj ili kiseloj sredini probavnih organa.

Zobena kaša sa suhim voćem i orasima

• Vrijeme: 15 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 126 kcal na 100 g (za sve recepte).
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: engleska.
• Poteškoća: lako.

Ovo je uravnotežen doručak, koji ne biraju samo Britanci. Jelo je izdašno, zdravo, ukusno, a istovremeno ima niski sadržaj kalorija, što je značajan argument u procesu mršavljenja. Dakle, 100 g gotovog proizvoda sadrži 3 g proteina, 3,5 g masti i 21 g ugljikohidrata.Čak i "početnik" može pripremiti tako jednostavno jelo za doručak:

Sastojci:

• zobene pahuljice - 200 g;
• banana - 50 g;
• datumi - 15 g;
• orasi - 10 g;
• suhe šljive - 15 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte zobene pahuljice 2 žlice. kipuće vode, lagano posolite i kuhajte na vatri 3-5 minuta.
2. Posebno nasjeckati bananu, u vodu sipati nasjeckane datulje, suhe šljive.
3. Kada je zobena kaša spremna, dodajte orahe i suho voće, dobro promiješajte.

Salata od krastavaca i jaja

• Vrijeme: 10-15 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 100 kcal.
• Namjena: za doručak, ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: lako.

Ovo lagano jelo, koje ne opterećuje želudac, dostupno je u kuhinji svim domaćicama. Možete ga koristiti za doručak, ručak ili večeru kao dodatak jelu. U 100 g proizvoda dominira 7 g bjelančevina, 7 g masti i 2,5 g ugljikohidrata.Što se tiče korisnosti, na ovaj način se može regulirati poremećena probava, utažiti glad i ubrzati prirodni proces probave.

Sastojci:

• krastavac - 70 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• zeleni luk - 10 g;
• kopar - 10 g.

Način kuhanja:

1. Potrebno je oprati i narezati na kockice svježe krastavce.
2. Posebno skuhati tvrdo kuhana jaja, oguliti i nasjeckati.
3. Sitno nasjeckajte zelje, zeleni luk.
4. Dodati začine i sol po ukusu, salatu začiniti kiselim vrhnjem.

• Vrijeme: 1-1,5 sati.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 98 kcal.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Kada proučavate odvojenu prehranu za mršavljenje, važno je ne zaboraviti na korisnost takvih recepata. Glavni cilj nije samo izgubiti težinu, već i opskrbiti tijelo vitaminima, održati mišićnu masu i izbjeći potpunu iscrpljenost. Pileća prsa sprječavaju stanjivanje mišićnih vlakana, povrće opskrbljuje tijelo vlaknima i vitaminima.

Sastojci:

• pileća prsa - 500 g;
• suncokretovo ulje - 35 g;
• mrkva - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• Bugarski zeleni papar - 1 kom .;
• češnjak - 2 režnja;
• majčina dušica - 2 g;
• rajčica. pasta - 200 g;
• začini, bilje - po ukusu;
• voda - 100 g.

Način kuhanja:

1. Sirovi file operite, osušite i narežite na kockice.
2. Pržite u suncokretovom ulju dok ne porumene.
3. Posebno ogulite, narežite na kockice povrće, nasjeckajte začinsko bilje i češnjak.
4. Ulijte filete, povrće u jednu tavu, prelijte pastom od rajčice, prethodno razrijeđenom u 1 žličici. voda.
5. Nakon što tekućina prokuha, poklopite poklopcem i kuhajte 25-30 minuta na umjerenoj vatri.
6. Pospite provansalskim biljem, paprom, majčinom dušicom po ukusu.
7. Promiješajte, poslužite vruće.

Povrtni gulaš s teletinom

• Vrijeme: 30-60 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 45 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Ovaj domaći recept izvrstan je za ručak i večeru, pripada kategoriji drugih jela, ugodno oduševljava svojim izvrsnim okusom, daje osjećaj sitosti. 100 g gotovog proizvoda sadrži 3,5 g proteina, 2 g masti, 4 7 ugljikohidrata. Priprema takvog recepta nije osobito teška, glavna stvar je promatrati proporcije, redoslijed i vrijeme kuhanja.

Sastojci:

• teleći file - 300 g;
• juha - 200 g;
• bijeli kupus - 300 g;
• cherry rajčice - 300 g;
• mrkva - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• tikvice - 1 kom .;
• sol, začini, bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Operite, osušite i narežite na kockice pečenicu.
2. Posolite, popaprite, popržite meso u tavi bez ulja, izlijte u posebnu posudu.
3. U to vrijeme sitno nasjeckajte povrće, nasjeckajte zelje.
4. Ulijte povrće u pripremljeno meso, ulijte juhu.
5. Pirjajte ispod zatvorenog poklopca do 40 minuta, dok teletina ne omekša.
6. Gotovo jelo posolite i popaprite po ukusu.
7. Juha treba prokuhati, poslužite sa začinskim biljem i cherry rajčicama.

Desert od skute s bobicama

• Vrijeme: 30 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 81 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: engleska.
• Težina: srednja.

Mliječni proizvodi i voće savršeno se kombiniraju u zasebnoj prehrani. U prvom slučaju govorimo o jačanju kostiju, u drugom - o jačanju imuniteta. Predloženo jelo je niskokalorično, pa pomaže u brzom mršavljenju. Sjedenje na takvoj dijeti je ukusno i zdravo, a proces kuhanja ne traje više od 30 minuta.

Sastojci:

• svježi sir 1% - 200 g;
• kiselo vrhnje 15% - 150 g;
• granulirani šećer - 20 g;
• želatina - 25 g;
• voda - 1 žlica;
• jagode - 100 g;
• borovnice - 120 g.

Način kuhanja:

1. Svježi sir samljeti vilicom, učiniti ga homogenim, dodati šećer.
2. Sameljite bobice i dodajte u fermentirani mliječni proizvod, promiješajte.
3. Zasebno u 1 tbsp. vode, otopite želatinu i miješajte dok masa ne postane homogena.
4. Kombinirajte kiselo vrhnje sa želatinom, pomiješajte sa svježim sirom.
5. Dobivenu masu podijelite u kalupe i pošaljite u hladnjak.
6. Poslužite u zgusnutom obliku, možete ukrasiti bobicama.

Kotleti od mrkve sa svježim sirom

• Vrijeme: 30-60 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 75 kcal.
• Namjena: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Takav recept nadopunjuje sve priloge, kao opciju - može se kombinirati s heljdom i rižom kuhanom u vodi. Jelo je jednostavno i ukusno, uvelike diverzificira odvojene obroke kada pokušavate izgubiti težinu. Iznenađujuće, mrkva je slaba, ali kotleti sadrže mnogo beta-karotena, što je dobro za kožu, kosu i nokte. Isprobajte ovu opciju.

Sastojci:

• svježi sir 5% - 500 g;
• sirova mrkva - 2 kom .;
• jaje - 2 kom .;
• kopar, češnjak - na okus.

Način kuhanja:

1. Svježi sir sameljite, pomiješajte s jajima.
2. Posebno ogulite i narendajte mrkvu na krupno rende, pomiješajte sa svježim sirom.
3. Smjesu promiješajte, popržite na tavi ili zapecite u pećnici.

Nedostaci zasebnog napajanja

Vrijedno je reći da, prema nutricionistima, zapravo ljudsko tijelo savršeno izlučuje sve potrebne enzime u isto vrijeme i nema problema u probavljanju različitih vrsta hrane. Štoviše, ljudi su bića svejeda koja su evoluirala da jedu meso, korijenje, povrće i sve što im padne pod ruku u isto vrijeme. Ako osoba počne jesti hranu odvojeno, tada se vrlo brzo njegovo tijelo može "zbuniti" i prestati proizvoditi potrebne enzime u pravim količinama.

Drugi nedostatak odvojene prehrane je to što ju je nemoguće provesti u praksi, budući da većina proizvoda sadrži različite tvari, krumpir sadrži ne samo škrob, već i bjelančevine, au mesu, osim bjelančevina, postoji i glikogen - životinjski ugljikohidrat. Stoga je jednostavno nemoguće sve proizvode podijeliti u skupine.

Treći “protiv” su serotonin i dopamin, hormoni koji su odgovorni za dobro raspoloženje, a sintetiziraju se u tijelu samo ako u njega istovremeno ulaze proteini i ugljikohidrati. Ako netko uspije u potpunosti provesti program odvojene prehrane, tada će imati sve šanse da se vrlo brzo pretvori u zlo i nepovjerljivo stvorenje.

Zaključci su očiti - odvojena prehrana nije lijek za sve. Ovo je dijeta koja pomaže u mršavljenju ograničavanjem količine hrane, a posebno nezdrave hrane, ali apsolutno nije prikladna za dugotrajno korištenje.

Danas sve više ljudi koristi posebnu tablicu odvojene prehrane za mršavljenje, u kojoj je detaljan jelovnik za tjedan. Korištenje takvog sustava omogućuje osobi da brzo izgubi težinu bez štete zdravlju. U procesu dijete koja uključuje odvojene obroke, mršavi uopće ne bi trebali gladovati. Bezbolno i brzo mršavljenje moguće je zahvaljujući razumnoj kombinaciji proizvoda. Odvojena prehrana pridonosi prirodnom čišćenju tijela od toksina i toksina.

Principi odvojenog napajanja

Jedan od utemeljitelja sustava odvojene prehrane je liječnik Herbert Shelton. Načela njegove teorije svode se na činjenicu da što više jednostavnih obroka osoba konzumira, to ih tijelo lakše probavlja. Znajući što je zasebna prehrana i pridržavajući se njezinih pravila, svatko može lako izgubiti težinu. Provođenje dijete značajno će poboljšati vaše cjelokupno zdravlje.

Osnovni principi odvojene prehrane:

• Sva hrana treba biti jednostavna. Jela koja se sastoje od jedne komponente brže su i lakše probavljiva;
• Između obroka treba biti najmanje 3 sata. Nakon tog vremena, gastrointestinalni trakt će biti spreman za sljedeću porciju hrane;
• Pola sata prije obroka morate popiti čašu vode bez plina. Ne preporučuje se pijenje tekućine uz obroke;
• Ne možete kombinirati upotrebu proteina i ugljikohidrata. Ova kombinacija je prepuna kvarova u probavnom sustavu.

Važno: pridržavajući se jednostavnih pravila, možete prirodno značajno poboljšati metabolički proces. Odvojena prehrana pridonosi nadopunjavanju tijela vitaminima i hranjivim tvarima potrebnim za njegovo normalno funkcioniranje..

Proizvodi za tjedan

Približan broj proizvoda za sastavljanje jelovnika odvojene prehrane za tjedan dana za mršavljenje prikazan je u sljedećoj tablici:

Takva tablica omogućit će vam da kupite samo pravu količinu proizvoda i izbjegnete nepotrebne troškove.

Jelovnik za odvojene obroke za tjedan

Znajući koji se proizvodi mogu kombinirati, svaka osoba može samostalno napraviti jelovnik za sebe za zasebnu prehranu za mršavljenje tjedan dana. Nakon završetka tjedne dijete, ciklus se nastavlja. Proces mršavljenja ne uključuje uvođenje strogih ograničenja u prehrani.

Na početku prelaska na odvojenu prehranu predlažemo da se upoznate s detaljnim opisom značajki pravilne i uravnotežene prehrane:

Razmotrite detaljnije uzoran jelovnik odvojene prehrane za mršavljenje tjedan dana.

ponedjeljak

Primjer pravilnog jelovnika odvojene prehrane prvog dana dijete:

Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije 19 sati.

utorak

Primjer jelovnika za mršavljenje drugog dana dijete:

Recepti za kuhanje jela za odvojene obroke ne smiju sadržavati šećer.

srijeda

Primjer jelovnika pravilne odvojene prehrane za okoliš:

četvrtak

Uzorak jelovnika za mršavljenje četvrtog dana dijete:

Na temelju predstavljenih osnova odvojene prehrane, čak će i početnik moći sastaviti dnevni jelovnik za mršavljenje.

petak

Primjer pravilnog jelovnika za odvojenu hranu za petak:

subota

Približna dijeta za mršavljenje šestog dana dijete odvojene prehrane:

nedjelja

Posljednji dan tjedne dijete odvojene prehrane za mršavljenje je istovar. U nedjelju biste trebali organizirati čišćenje organizma jednom vrstom proizvoda. Ovisno o preferencijama, to može biti kefir, zobena kaša ili heljdina kaša na vodi, jabuke ili krastavci.

Istodobno, također je potrebno održavati intervale između obroka. Na primjer, možete uzeti 1,5 kg zelenih jabuka i podijeliti ih na 5 dijelova. Svaku porciju treba konzumirati pojedinačno za doručak, drugi doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru. Možete piti samo nezaslađena pića - kompot, crni ili zeleni čaj.

Od ponedjeljka se ponovno ponavlja tjedni tečaj.

Nutricionist odgovara na pitanja

Jedno od najčešćih pitanja nutricionista je kako si olakšati razdoblje dijete i suzbiti glad?

Prije svega, potrebno je uzeti u obzir sve principe odvojene prehrane. Nema potrebe da proces mršavljenja doživljavate kao mučenje. Dijeta ne znači gladovanje, već samo unos hrane na nov način kako bi je tijelo lakše apsorbiralo.

Važno: trebate jesti samo kada postoji osjećaj prave gladi. Pijte više vode, temeljito žvačite svaki zalogaj i uključite tjelovježbu u svoj dnevni raspored..

Što se ne može međusobno kombinirati s odvojenim obrocima?

Sljedeća tablica pomoći će vam da napravite jelovnik s korisnim receptima za tjedan dana odvojene prehrane za mršavljenje:

Ova tablica navodi proizvode koji se koriste u zasebnim obrocima. Gornji redak ponavlja ovaj popis. Nakon što odaberete proizvode koje osoba želi koristiti, morate biti sigurni da su kompatibilni.

Znak "H" označava da se namirnice međusobno ne slažu dobro, ne smiju se jesti zajedno. Ako je u ćeliji "M", tada je dopušteno miješati hranu. Znak "C" označava da su proizvodi dobro kombinirani.

Koliko dugo trebate biti na dijeti?

Uz odvojenu prehranu za mršavljenje, odgovarajući jelovnik treba slijediti 90 dana. Dijeta uključuje unos određene hrane određenim danima u tjednu. Usklađenost s takvim izbornikom ubrzat će metabolizam i spriječiti glad.

Važno: tijekom razdoblja dijete potrebno je napustiti upotrebu gaziranih pića, šećera i slatkiša, rafiniranih ulja i margarina, majoneze i drugih kupovnih umaka. Također biste trebali isključiti iz prehrane razne konzervirane hrane, kobasice i dimljene proizvode. Takvi proizvodi su štetni za zdravlje i doprinose stvaranju viška kilograma..

Kako bezbolno izaći s dijete?

Prema ocjenama onih koji su smršavjeli u 3 mjeseca dijete, uz pomoć zasebne tablice prehrane možete bezbolno izgubiti do 15 kg viška težine. Nakon 90 dana osoba se može vratiti uobičajenoj prehrani.

Da biste to učinili bezbolno, morate postupno uvoditi nova jela u jelovnik. Naglo povećanje opterećenja na tijelu može dovesti do kvarova u njegovim sustavima.

Odvojena prehrana učinkovita je metoda mršavljenja koja ima puno pristaša diljem svijeta. Pristaše ovog načina prehrane tvrde da usklađenost s takvom specifičnom prehranom ima blagotvoran učinak na figuru, poboljšava metabolizam i opće blagostanje.

U ovom članku možete se upoznati s osnovnim principima odvojene prehrane, kao i približnim tjednim jelovnikom za odvojenu prehranu za mršavljenje za one koji se odluče pridržavati ovog sustava.

Osnove teorije odvojene prehrane

Teoriju o odvojenoj prehrani stvorio je prije gotovo stotinu godina američki liječnik Herbert Shelton.

On je bio prvi koji je sugerirao da što je jednoličnija i jednostavnija hrana koja se konzumira odjednom, tijelo je može brže i lakše apsorbirati, nakon što je primilo sve potrebne hranjive tvari.

Shelton je istraživao različite vrste namirnica i kemijske reakcije koje njihova konzumacija izaziva u tijelu. Kao rezultat dugih praktičnih eksperimenata i znanstvenih eksperimenata, Shelton je uspostavio glavno pravilo svoje teorije: različite tvari i različita jela mogu se ili ne moraju međusobno kombinirati.

Konzumiranje hrane koja dobro funkcionira zajedno može poboljšati zdravlje i pomoći vam da smršavite.

Mješovita prehrana, kada se u prehrani kombinira više nekompatibilnih namirnica odjednom, usporava proces mršavljenja, uzrokuje pojavu viška kilograma i može pridonijeti raznim zdravstvenim problemima.

Ako odlučite sami isprobati ovu tehniku, morat ćete se strogo pridržavati sljedećih načela:

• Obratite posebnu pozornost na unos vode. Ni u kojem slučaju ga ne smijete piti odmah nakon jela. Čaša čiste vode može se popiti oko pola sata prije jela, a ne prije dva sata nakon jela.

• Počnite jesti ne kada je to potrebno prema vašem uobičajenom režimu, već kada ste gladni.

• Pokušajte što pažljivije prožvakati svoje pisanje. Uzmite si vremena dok jedete. Idealno bi vam za jedan obrok trebalo biti najmanje pola sata.

• Pokušajte sjediti mirno barem nekoliko minuta, opustite se i opustite prije i poslije jela.

• Obratite pažnju na temperaturu hrane. Treba izbjegavati i prehladnu i pretoplu hranu. Hladna hrana treba biti najmanje sobne temperature, a hrana koja se poslužuje topla treba biti na temperaturi da ne morate puhati u žlicu.

• Polovica svih namirnica koje se konzumiraju tijekom dana treba biti svježe voće i povrće. Jedite ih sirove. Bolje je dati prednost lokalnim proizvodima uzgojenim u vašoj regiji, a ne uvezenom voću iz inozemstva.

• Pokušajte isključiti sljedeće namirnice iz prehrane (ili barem smanjiti njihovu potrošnju koliko god je to moguće): čokolada, slatkiši, slastice, kolači, margarin, majoneza, kobasice i dimljeno meso, konzervirana hrana, čaj, kava.

Slijedeći ova jednostavna pravila, postupno ćete gubiti na težini. Najbolja stvar kod ovog sustava je što vas nitko ne ograničava u veličini porcije i količini hrane koju pojedete.

Možete jesti gotovo sve namirnice na koje ste navikli (uz neke iznimke) i u bilo kojim količinama. Glavna stvar je pravilno kombinirati različite proizvode jedni s drugima.

Možda će vas zanimati Sirova hrana prije i poslije - igra je vrijedna svijeće kod mršavljenja

Kako napraviti približan jelovnik odvojene prehrane za mršavljenje

Prilikom sastavljanja dnevnog jelovnika morate uzeti u obzir gore navedena načela, a također zapamtiti pravilo kompatibilnosti.

Shelton je uvjetno podijelio sve postojeće proizvode u nekoliko glavnih kategorija:

• Proteinski proizvodi( nemasno meso, jaja, svježi sir, nemasno mlijeko, mahunarke, orašasti plodovi, riba, perad).

• Ugljikohidrati(žitarice, kruh, krumpir, slatkiši, šećer itd.).

• masti(masno meso, masni mliječni proizvodi, maslac, sir, itd.)

• škrobno povrće(cvjetača, kukuruz, buča, rotkvica, bundeva).

• Neškrobno i zeleno povrće(zelena salata, krastavci, paprika, paradajz).

• Voće i bobice(naranče, jabuke, ribizle, grejp, itd.).

• Slatko voće i bobice(banane, grožđe, kruške itd.).

Kako biste pokrenuli proces mršavljenja u svom tijelu, morate se strogo pridržavati pravila kombiniranja različitih kategorija proizvoda. Prije svega, vrijedi jesti hranu iz svake kategorije odvojeno od ostalih vrsta hrane.

Na primjer, ne možete kombinirati proteine ​​s ugljikohidratima, ili proteine ​​s mastima, ili proteine ​​s drugim proteinima.

Samo povrće bez škroba dobro se slaže s drugim kategorijama - može se dodati bilo kojim drugim proizvodima. Na primjer, po ovom sustavu ne možete jesti kotlet s krumpirom (proteini + ugljikohidrati), ali je sasvim moguće kotlet sa salatom od povrća ili krumpir s istom salatom.

Ispod je ogledni jelovnik za tjedan, koji se temelji na načelima odvojene prehrane. Možete ga uzeti kao osnovu, au budućnosti, kada savršeno ovladate ovom tehnologijom, moći ćete samostalno izraditi individualni jelovnik za sebe, uzimajući u obzir načela Sheltonove dijete.

Jelovnik za ponedjeljak

• Doručak: zobene pahuljice na vodi, jabuka, naranča ili kivi.

• Međuobrok: kruška.

• Večera: velika porcija salate od povrća bez preljeva, riba.

• Međuobrok:šaka oraha.

• Večera: tjestenina, povrće kuhano na pari.

Jelovnik za utorak

• Doručak: kajgana s pirjanim špinatom.

• Međuobrok: svježe bobice.

• Večera: juha od brokule, krumpir i zeleni grašak, kriška kruha od cjelovitog zrna.

• Međuobrok: jedno voće.

• Večera: 200 g mesa s pirjanim povrćem.

Jelovnik za srijedu

• Doručak: zobene pahuljice na vodi, kruška.

• Međuobrok: 30 g suhog voća.

• Večera: svježe povrće bez škroba, kruh od cjelovitih žitarica.

• Međuobrok: jedno voće.

• Večera: 200 g pilećeg paprikaša s povrćem.

Jelovnik za četvrtak

• Doručak: narančasta, bilo koja kaša na vodi.

• Međuobrok: pečena jabuka s cimetom i medom.

• Večera: 100 g ribe, pirjanog ili svježeg povrća.

• Međuobrok: svježi sir.

• Večera: govedina, zelena salata.

Jelovnik za petak

U 30-im godinama prošlog stoljeća američki naturopat G. Shelton razvio je zanimljiv sustav za čišćenje organizma. Ovaj sustav je omogućio odvojenu prehranu za mršavljenje i uklanjanje toksina. Odvojena prehrana toliko se sviđa stanovnicima planeta da je čak i poznate filmske zvijezde i slavne osobe koriste do danas.

Sustav koji je razvio G. Shelton uključivao je strogu listu pravila koja se moraju poštivati. Upravo je primjena ovih načela omogućila čišćenje tijela od toksina.

Odvojena prehrana može vam pomoći da izgubite višak kilograma.

Osnovna pravila za zasebnu vrstu prehrane vrlo su jednostavna:

1. Prehrambeni proizvodi podijeljeni su u nekoliko kategorija: proteinski, škrobni, ugljikohidratni, masni, kiseli, slatki. Postoje i mješovite vrste hrane. Sve ove proizvode treba koristiti mudro, u skladu s njihovom međusobnom kompatibilnošću. Na primjer, ne možete jesti proteine ​​i ugljikohidrate u isto vrijeme. Ali o tome ćemo više govoriti malo kasnije.
2. Glavna prehrana uvijek treba uključivati ​​povrće, voće i bilje. Ovi proizvodi bi trebali postati stupovi stola za blagovanje. Ali masnoće i ugljikohidrate treba smanjiti.
3. Glavna slatkoća tijekom perioda čišćenja je med. Domaće sušeno voće je dozvoljeno.
4. Zabranjeni su proizvodi prodajnog podrijetla (konzervirana hrana, poluproizvodi) i kućna konzervacija.
5. Sol, šećer i začini su smanjeni.
6. Prehrana sirovom hranom je prioritet, a ne korištenje termički obrađene hrane.
7. Također, neke proizvode ne treba kombinirati ni s čim. Tu spadaju banane, dinje, lubenice i mlijeko.

Što se ne može kombinirati s odvojenim obrocima:

1. Proteini + biljne masti. Masnoća obavija želučanu sluznicu, sprječavajući oslobađanje soka.
2. Protein + protein. Postoji značajno opterećenje na želucu, gušterači i bubrezima.
3. Proteini + ugljikohidrati. Probavni sustav je opterećen. Postoji nadutost, nadutost.
4. Bjelančevine + kisele tvari. Može izazvati truljenje u crijevima.
5. Ugljikohidrat + ugljikohidrat. Za probavu hrane potrebno je mnogo energije. Bez oslobađanja značajne količine energije, sve odlazi u tjelesnu mast.
6. Ugljikohidrati + šećer. Procesi fermentacije nazivaju se, višak kalorija pretvara u mast.
7. Šećer + škrob. Prerada škroba počinje u usnoj šupljini, pod utjecajem enzima ptijalina. Šećer se probavlja samo u crijevima. I dok ne dođe red, počinje lutati u želucu.
8. škrob + škrob. Tijelo teško probavlja veliku količinu škrobnih spojeva, tako da se nijedan od proizvoda ne probavlja u potpunosti i uzrokovat će fermentaciju.
9. Salo + salo. Postoji poteškoća s probavom hrane. Probavni sustav je značajno opterećen, pojavljuju se neugodni fenomeni: mučnina, nadutost, nadutost.

Tablica kompatibilnosti proizvoda i kako je koristiti?

Kompatibilnost pojedinih kategorija proizvoda prema G. Sheltonu.

I - Istovjetni proizvodi

Da - vrijedi upariti zajedno

Ne - ne može se kombinirati

B - Dopuštena kombinacija

Korištenje stola je prilično jednostavno. U prvom stupcu gledate naziv proizvoda i njegov broj te ga uspoređujete s brojem drugog proizvoda (brojevi drugog proizvoda nalaze se u gornjem redu). U pronađenoj ćeliji vidjet ćete određenu boju. Crveno (ne) - proizvodi su nekompatibilni, zeleno (da) - kompatibilni. Bijela boja (B) omogućuje kombiniranje hrane, ali u malim količinama.

Zabranjene namirnice uz odvojene obroke

Od svakodnevne hrane zabranjene su:

• šećer, industrijski deserti i slatkiši;
• gazirana pića;
• Konzervirana hrana i konzerve;
• rafinirana ulja, margarin, namaz, majoneza i komercijalni umaci;
• kupljene kobasice, dimljeni proizvodi, proizvodi od slane i dimljene ribe.

Ova namirnica pravi je neprijatelj zdravlja i lijepe figure. Transmasti, arome, sladila, emulgatori, zgušnjivači i ostala "kemija" ugrožavaju proces mršavljenja. Ove tvari ne samo da pridonose brzom debljanju, već mogu negativno utjecati na stanje organa i sustava.

Odvojena prehrana za mršavljenje: izbornik za tjedan

Raspravljani sustav prehrane podijeljen je u dvije vrste: brzo mršavljenje (u tjedan dana) ili dugi proces čišćenja tijela u 90 dana.

Brzo mršavljenje koristi se prije važnih sastanaka i događaja. Takva sedmodnevna dijeta pomoći će ne samo da se riješite viška kilograma, već i poboljšati rad probavnog trakta.

Donja tablica prikazuje primjer jelovnika za tjedan. U obzir se uzima 5 obroka s razmakom od 3 sata između njih.

Dijeta za mršavljenje 90 dana: izbornik

90-dnevni sustav mršavljenja predviđa posebnu prehranu.

Svi dani su podijeljeni u nekoliko vrsta:

• Protein;
• Škrob;
• ugljikohidrat;
• Voćni (vitaminski);

Postoji i dan posta, tijekom kojeg je dopušteno piti samo čistu vodu.

1. Prvi dan dijete je proteinski. Tijekom nje morate jesti hranu bogatu proteinskim spojevima. To uključuje nemasno meso, ribu, povrće i mahunarke, mlijeko i mliječne proizvode.
2. Drugi dan je škrobni. Dijeta uključuje samo kruh, žitarice i škrobno povrće (krumpir, bundeve, rotkvice, mrkva). Dopušteni su čaj i voda.
3. Treći dan je ugljikohidratni. U prehrani - žitarice, tjestenina, peciva, povrće. Pečenje treba biti slano. Na ovaj dan možete si priuštiti luksuz da pojedete mali komad tamne crne čokolade.
4. Četvrti dan je vitaminski. U prehrani - voće, voćni sokovi, čisti orasi. Ali ne biste se trebali oslanjati na njih, jer orasi sadrže veliku količinu masti.
5. Peti dan je istovar. U cijelom sustavu on je najsloženiji. Tijekom dana provjerava se izdržljivost gubitka težine, njegova želja da ide do cilja. Dopuštena je čista voda, biljni čaj bez šećera.

Nakon što se dani ponavljaju iznova. I tako 90 dana. A onda se mršaviji vraća svojoj uobičajenoj prehrani. Pristalice sustava tvrde da u tom razdoblju možete izgubiti najmanje 15 kilograma.

Recepti

Recept broj 1. Posna juha s povrćem.

Sastojci:

• Krumpir - 3 komada;
• Mrkva - 1 komad;
• Luk - 1 komad;
• Zeleni grašak svježi ili smrznuti;
• Zelenje svježe ili osušeno.

Sve povrće se izreže na kockice, kuha dok ne omekša. Juha se poslužuje s raženim krekerima.

Recept broj 2. Teletina na pari s mrkvom.

Sastojci:

• Teletina - 500 grama;
• Mlada mrkva - 10 komada;
• Peršin po ukusu.

Jelo se kuha u dvostrukom kotlu. Teletina se izreže na ploške, mrkva se oguli i oguli. Stavimo proizvode u kapacitet dvostrukog kotla i kuhamo 20 minuta. Meso poslužite s mrkvom i svježim peršinom.

Tjelesna aktivnost uz odvojene obroke

Za učinkovito mršavljenje nije dovoljno pridržavati se samo načela odvojene prehrane. Naše tijelo je dizajnirano na takav način da kratkotrajna dijeta neće pomoći u mršavljenju. Nakon povratka na prethodnu dijetu, višak kilograma neće se samo vratiti u cijelosti, već će se pojaviti i dodatni kilogrami. Moguće je održavati stabilnost težine odvojenim obrocima, pod uvjetom da sustav prehrane ostane konstantan.

Ali umjerena ili povećana tjelesna aktivnost tijekom razdoblja mršavljenja ne samo da će ubrzati izbacivanje toksina, već će i značajno ojačati tijelo.

Glavni uvjet je pravilan odabir skupa vježbi za nastavu. Za svaku osobu takav kompleks odabire se čisto pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike i patologije njegovog tijela.

Jedino s čime se svi treneri slažu je da svaki trening treba podijeliti u faze.

Kompetentna obuka podijeljena je u 4 faze:

• zagrijavanje mišića i tetiva;
• kardio opterećenja;
• vježbe snage;
• kardio opterećenja.

Opterećenja srčanih mišića imaju blagotvoran učinak na ukupni tonus. Organi i tkiva su brže zasićeni kisikom, normalizira se krvni tlak, pojavljuje se vitalna energija, troše se dodatne kalorije.

Najpopularnije kardio vježbe uključuju:

• trčanje (na mjestu ili na velikim udaljenostima);
• plivanje (možete u bazenu ili na vodi);
• trkačko hodanje (kretanje brzim tempom pogodno je za one koji iz jednog ili drugog razloga ne mogu trčati);
• vožnja biciklom;
• rolanje ili klizanje;
• ples (zumba, reggaeton, dance fitness).

Vježbe snage usmjerene su na vježbanje različitih mišićnih skupina. Na primjer, vježbe za mišiće leđa, stražnjice ili trbuha. Oni su neophodni za uklanjanje masnih naslaga na problematičnim područjima, zatezanje opuštene kože, čine tijelo reljefnim i elastičnim.

Prednosti i nedostaci sustava

Pristalice čišćenja organizma prema G. Sheltonu tvrde da ovakav način prehrane ima puno prednosti:

1. Stanje probavnog trakta se poboljšava, nelagoda u crijevima nestaje.
2. Podjela hrane u skupine omogućuje tijelu da je apsorbira brzo i bez problema.
3. Stanje cijelog organizma se poboljšava, jer se organi čiste od toksina i toksina.
4. Razvija se navika jesti samo zdrave i prirodne proizvode.
5. Težina se normalizira pridržavanjem zdrave prehrane, umjerenim porcijama i ograničavanjem nezdrave hrane.
6. Budući da je popis dopuštenih namirnica velik, osoba koja mršavi može odabrati mnogo namirnica.

Ali sustav ima i nedostatke:

1. Ne priznaje ga svjetska medicinska zajednica i nutricionisti.
2. Sustav nema izravne dokaze o učinkovitosti, jer studije pokazuju da se isti rezultat može postići mješovitom prehranom.
3. Nemoguće je u potpunosti razlikovati skupine namirnica jer mnoge sadrže bjelančevine, masti, kiseline i ugljikohidrate.
4. Zbog nemogućnosti miješanja pojedinih sastojaka jela ne ispadnu uvijek uspješna.