Što napraviti od soka od nara. Sok od nara korak po korak recept s fotografijama

Mnoge domaćice vjeruju da stisak sok od nara kod kuće je izuzetno teško zbog prisutnosti velikog broja pojedinačnih "zrnaca" sa sjemenkama. Međutim, u praksi se priprema ukusan i zdravi sok Možete čak i bez upotrebe sokovnika. Osim toga, pripremljeni napitak bit će višestruko ukusniji od onog kupljenog u trgovini.

Sok od nara: kako iscijediti bez sokovnika?

Sok od nara koji sami pripremate ima bogat okus i koristan sastav, za razliku od pića s konzervansima koja se nude u trgovinama. Prirodni sok od nara možete napraviti bez sokovnika kod kuće prema sljedećim uputama.

  1. Prvi korak je odabrati zrele svježe narove i potom ih oprati.
  2. Zatim se šipak pažljivo izreže po obodu i prelomi na 2 polovice.
  3. Sva zrnca se izvade iz voća i stave u blender.
  4. Nar se zatim samelje u pire.
  5. Pire se prebaci u fino sito postavljeno na bilo koju prikladnu posudu i ostavi dok se sok potpuno ne iscijedi.

Da bi sok brže ocijedio, pire je potrebno povremeno promiješati.

Postoji još jedan način da se iscijedi sok od nara:

  • čisti šipak dobro se zgnječi rukama tako da mu kožica ostane netaknuta;
  • ako ne možete gnječiti voće rukama, možete ga kotrljati po stolu, pritiskajući kožu rukama;
  • Nakon što se zdrobljena zrnca osjete ispod kore, potrebno je napraviti rupu u plodu i kroz nju iscijediti svježi sok.

Vrijedno je uzeti u obzir da ova metoda cijeđenja voća neće omogućiti da istisnete svako zrno.

Oprez: tanin

Prije nego počnete guliti šipak, vrijedi uzeti u obzir da sadrži tanine, odnosno tanin. Ova tvar se nalazi u koži, filmovima i pregradama ploda.

U izravnoj interakciji s kožom, tanin doprinosi pojavi tamnih mrlja na koži. Stoga se preporuča guljenje i cijeđenje nara samo u celofanskim ili gumenim rukavicama. Ova mjera opreza ne samo da će zaštititi kožu vaših ruku od pojave neugodnih tamnih mrlja, već će također zaštititi ploče noktiju od crnjenja.

Ako tijekom obrade nara seduma ova mjera opreza nije poštovana, preporuča se obrisati potamnjela područja kože kriškom limuna. Sok od limuna učinit će mrlje malo svjetlijim.

Kako napraviti sok od nara za 5 minuta (video)

Sok od nara s medom

Za pripremu soka od meda od nara trebat će vam:

  • 1 kilogram nara;
  • 250 mililitara vode;
  • 400 grama meda.

Kako napraviti sok od meda od nara: tehnologija pripreme korak po korak.

  1. Nar oprati, oguliti i odstraniti koru i unutarnje pregrade.
  2. Dobivene žitarice stavljaju se u duboku zdjelu od cakline.
  3. Zatim se iz svih zrna drvenim tučkom iscijedi sok.
  4. Dobivena kaša se filtrira kroz gazu, nakon što se sok iscijedi, kolač se iscijedi i prebaci u posudu.
  5. Dobiveni sok se pomiješa s medom. Sve se miješa.
  6. Kolač se napuni vodom, postavi na laganu vatru i dovede do kuhanja.
  7. Zatim se juha filtrira, pomiješa sa sokom od meda i ponovno stavi na vatru. Piće se dovede do vrenja i odmah se ukloni s vatre.

Ova tehnologija pripreme omogućuje vam očuvanje pripremljenog pića za zimu. Da biste to učinili, odmah ga morate uliti u sterilizirane staklenke i zarolati.

Kako napraviti kompot od nara i jabuke?

Kompot od jabuka i nara sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata potrebnih za održavanje ljudskog zdravlja. Neosporna prednost ovog napitka je što nije vezan za određeno godišnje doba, tako da kompot od jabuke i nara možete pripremiti kod kuće čak i zimi. Za ovo će vam trebati:

  • 2 litre piti vodu;
  • pola ploda nara;
  • par jabuka;
  • ručak žlica šećera.

Potrebno je kuhati kompot uzimajući u obzir sljedeće preporuke korak po korak.

  1. Plodovi se temeljito operu.
  2. Jabuke se isjeku na četvrtine ili na 8 dijelova. Sa svake kriške izvadite komadić jezgre i sjemenke. Obično se kompot radi od slatkih sorti jabuka, ali ako je u procesu pripreme korišteno kiselo voće, u budućnosti treba povećati količinu šećera.
  3. Komadi voća prebacuju se u lonac.
  4. Zrnca se uklanjaju iz nara tako da u dobivenoj masi nema pregrada.
  5. Jezgre nara sipaju se u kriške jabuke, sve se napuni vodom i stavi na laganu vatru.
  6. Nakon što tekućina zavrije, smanjite vatru i kompot kuhajte još 5 minuta.
  7. Zatim se piće lagano ohladi, a zatim filtrira kroz sito. U dobiveni kompot dodaje se granulirani šećer i potpuno se otopi u toploj tekućini.
  8. Zaslađeni kompot ohladite na sobnoj temperaturi, a potom stavite u hladnjak.

Piće je bolje poslužiti hladno, jer ovako poslužen kompot savršeno gasi žeđ.

Kako napraviti džem od nara: korak po korak recept

Od soka od nara možete napraviti i ukusan, pomalo trpki džem. Da biste to učinili, trebat će vam:

  • 1 kilogram nara;
  • 250 grama šećera;
  • 250 mililitara soka od nara (ili još 1 kilogram nara).

Kako kuhati?

  1. Plodovi se operu, kora im se izreže.
  2. Sva zrna pažljivo se uklanjaju kroz rezove tako da pregrade i filmovi ne uđu u njihovu ukupnu masu.
  3. Izvađena zrna se operu 2-3 puta pod hladnom tekućom vodom, a zatim se stave u cjedilo.
  4. Ako je za džem odlučeno koristiti sok svježe pripremljen kod kuće, tada se sok mora iscijediti iz dodatno pripremljenog kilograma voća gore opisanom tehnologijom. Za cijeđenje soka može poslužiti i granata preša, ručni sokovnik sa prešom.
  5. 250 mililitara dobivenog soka pomiješa se s granuliranim šećerom. Smjesa se zakuha i kuha oko 5 minuta dok se sav šećer potpuno ne otopi.
  6. Zatim se sirup ostavi da se ohladi, a zatim se u njega usipaju zrna nara.
  7. Stavite budući džem na vatru i kuhajte 5-7 minuta. Zatim poslasticu treba pustiti da se malo ohladi.
  8. Postupak kuhanja i hlađenja ponoviti još 2-3 puta. Ovaj pristup kuhanju omogućuje vam da na vrijeme odredite početak procesa zgušnjavanja napitka. U suprotnom, prekuhana poslastica postaje previše viskozna i tamna.

Ovaj recept vam omogućuje da pripremite džem od nara, koji se dobro slaže ne samo s desertima, već i s mesom i ribom.

Kako čuvati sok od nara kod kuće

Rok trajanja napitka od nara varira ovisno o načinu pripreme. Dakle, piće kupljeno u trgovini možete čuvati 2-3 dana nakon otvaranja pakiranja. Neotvoreni sok kupljen u trgovini čuva se onoliko vremena koliko je navedeno na pakiranju.

Ako sok od nara cijedite kod kuće, trebali biste ga konzumirati odmah nakon cijeđenja. Ako svježi napitak nije bilo moguće odmah konzumirati, može se čuvati u hladnjaku 24 sata. Ako je sok od nara steriliziran i valjan tijekom procesa pripreme, može se ostaviti za zimu. No, otvoreni proizvod treba potrošiti što prije – unutar 24 sata.

Kako rukama iscijediti sok od nara (video)

Ali, nažalost, danas je vrlo teško pronaći prirodni proizvod u trgovinama. Ali ne znaju svi kako iscijediti sok od nara kod kuće. U ovom ćemo članku pogledati nekoliko načina kako se to može učiniti uz najmanju količinu otpada.

Ne znaju svi, ali koža nara sadrži istu količinu korisnih tvari kao i bobice. Stoga koru nemojte žuriti s bacanjem, već je dobro operite i stavite na prozor da se osuši. Od njega možete skuhati čaj. Također, mljevenog možete dodati u tijesta ili slastice.

U ovom članku, odgovarajući na pitanje kako iscijediti šipak kod kuće, razmotrit ćemo nekoliko najučinkovitijih metoda.

Šteta i dobrobiti nara

Svi znamo o blagotvornim svojstvima nara. Preporuča se uključiti ga u prehranu osobama koje pate od niske razine hemoglobina u krvi. Također se preporučuje trudnicama, bolesnicima nakon teških bolesti, djeci i starijim osobama. A ako ga usporedite s mnogim drugim vitaminskim napitcima, onda na svoj način korisne kvalitete on im je u mnogočemu superioran.

Nar sadrži veliku količinu željeza, beta-karotena, vitamina raznih skupina, tanina i još mnogo toga.

Ovo voće ima široku primjenu u narodna medicina ne samo u obliku soka, već i kao razne tinkture i losione.

Ali ne zaboravite da, kao i svaki proizvod, šipak može pomoći ili naštetiti vašem tijelu. To se prvenstveno odnosi na osobe koje pate od bolesti probavni sustav, budući da sok od nara sadrži veliku količinu folna kiselina, koji ima agresivan učinak na zidove želuca.

Također, osobama koje pate od niskog krvnog tlaka ne preporučuje se konzumacija nara u bilo kojem obliku.

Osobe sklone alergijama trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom.

Kako iscijediti sok iz nara i odvojiti ga od sjemenki. Metoda br. 1

Da bi sok bio ukusan, vrlo je važno odabrati zrelo i ukusno voće. Vrlo često, kada kupujemo šipak, ne obratimo pozornost na važne detalje i završimo s pokvarenim proizvodom.

Dakle, da bismo iscijedili sok od nara kod kuće, trebat će nam:

  • zrelo voće nara - 2 kom .;
  • kuhana voda - oko četvrtine stakla;
  • gaza;
  • šećer - žlica.

upute

Prvo morate isprati šipak pod hladnom tekućom vodom. Zatim ga dobro osušite i ogulite.
Sada rukama odvojite voće na nekoliko dijelova, a potom svaku bobicu odvojite jednu od druge. Ne zaboravite ga očistiti od svih vlakana i bijelih filmova.

Ulijte bobice u čistu posudu. Po mogućnosti lonac ili zdjela. Sada uzmite nekoliko puta presavijenu gazu.

Sipati malu količinu zrna u gazu i uhvatiti je u ruku u obliku vrećice, postupno stežući. To se mora učiniti preko duboke posude tako da sok ne prska po stranama, već teče niz zidove posude.

Sok se mora cijediti sve dok u gazi ne ostane nijedno cijelo zrno. Da bi sve bolje funkcioniralo, morate ga cijediti u malim količinama. Ocijeđeni sok stavite u hladnjak na najmanje 12 sati. To se mora učiniti tako da višak sedimenta potone na dno, a sok postane čist i proziran.

Stoga, nakon što sok izvadite iz hladnjaka, pažljivo ga procijedite u drugu posudu kroz gazu bez mućkanja. Ako želite napraviti jednu čašu soka, uzmite za to dva srednja nara. Ali ne zaboravite da je vrlo opasno piti sok od nara nerazrijeđen. Sadrži veliku količinu kiselina koje mogu nagrizati stijenke želuca.

U čašu soka možete dodati par žlica vode. Po želji možete umiješati par žlica šećera.

To je to, sok je spreman za piće. Sada, pitajući se kako iscijediti sok iz nara, već znate jedan jednostavan način. Zatim, pogledajmo još nekoliko metoda.

Metoda broj 2

Za ovo nam je potrebno:

  • šipak - 2 kom .;
  • oklagija;
  • vrećica za zamrzavanje - 2 kom.

Ako odaberete veliko voće, možete uzeti nekoliko vrećica.

Zahvaljujući ovoj metodi, iz nara možete iscijediti sok, a da ga ne poprskate po kuhinji.

Korak po korak upute

Kao iu prethodnoj metodi, trebate oprati i osušiti šipak. Zatim ga ogulite i pažljivo odvojite bobice jednu od druge.
Stavite žitarice u vrećice za odmrzavanje. Čvrsto zatvorite torbu posebnom kopčom. I stavite ih na ravnu površinu na ručnik.
Sada s valjkom počinjemo pritiskati vrećicu kao da razvlačite tijesto. Nakon takvih manipulacija, u vrećici bi trebalo ostati sok i žitarice.

Kako biste pažljivo iscijedili sok u čašu, odrežite mali kut vrećice nožem i procijedite sok. Ne zaboravite da se prije upotrebe mora razrijediti vodom.

Kavkaski način pripreme soka od nara

Ovo je možda najlakši način da iscijedite sok iz nara bez sokovnika. Za izvođenje će vam trebati šipak, nož i tvrda podloga. Često se stol koristi kao tvrda i udobna površina. Vrlo je važno da kora nara bude netaknuta. Inače će sok jednostavno iscuriti tijekom procesa cijeđenja. Dakle, uzmite zreli, cijeli nar i počnite ga kotrljati po stolu, pritišćući rukom. To treba učiniti sve dok voće potpuno ne omekša. Zatim možete nožem napraviti rupu u naru i sav sok uliti u čašu.

Nar i sokovnik

Iako sok od nara nije popularan kao drugo voće, oni koji žele povećati razinu hemoglobina u krvi ne mogu bez njega.

Kao što je gore navedeno, šipak se može iscijediti ručno kod kuće, ali što učiniti ako ga želite iscijediti što je brže moguće. Tu u pomoć može uskočiti sokovnik. Ali je li moguće iscijediti šipak u sokovniku? Ako da, kako to učiniti ispravno?

Odgovoriti na ovo pitanje neće biti teško. Uostalom, teško je zamisliti da bi u doba visoke tehnologije, kada tehnologija već može obaviti gotovo sve poslove po kući, bilo nemoguće iscijediti sok iz nara.

Ali također je vrijedno napomenuti da to ne mogu svi sokovnici. Morate znati kako iscijediti sok iz nara u sokovniku, a da ga ne slomite. Budući da šipak sadrži veliki broj malih sjemenki, koje mogu jednostavno začepiti mehanizam za cijeđenje.

Kako se to ne bi dogodilo, pažljivo pročitajte upute za uporabu sokovnika. Naravno, neće svi sadržavati klauzulu o naru. U takvim slučajevima trebali biste se voditi mjerama opreza korištenja bobičastog voća i voća s malim sjemenkama, poput ribiza.

Kako iscijediti sok od nara pomoću mehaničkog sokovnika

U ovom slučaju koristi se za pripremu soka od citrusa.

Ali prvo se proizvod mora pripremiti. Ako pripremate sok za jednu dozu, tada će vam biti dovoljna jedna voćka srednje veličine. Dobro ga operite; ne morate uklanjati koru.

Šipak prerežite na dvije polovice i jednu stavite na stožasti dio stiskalice.

I počnite ga okretati u smjeru kazaljke na satu, uz lagani napor, dok prazna kora ne ostane u vašim rukama.

Nedostatak ove metode je što će sok biti blago gorak zbog nerafiniranih vlakana voća. U tom slučaju možete dodati šećer ili med.

Cijeđenje soka od nara pomoću električnog sokovnika

Za šipak je najbolje koristiti sokovnik za bobičasto voće. Prije nego počnete s postupkom cijeđenja soka, šipak je potrebno pripremiti. Voće je potrebno oprati i pažljivo ukloniti koru. To se radi na takav način da se ne ošteti gornji red bobica. Zatim je potrebno rukama odvojiti voće i očistiti ga od spojnih vlakana. Odvojite bobice jednu od druge. Nakon toga, bobice se mogu poslati u odjeljak za voće. Sada samo pritisnite gumb i pričekajte da sok poteče.

Ne zaboravite da je sok od nara kvarljiv proizvod. Stoga je preporučljivo istisnuti ga u jednom potezu.

Voće bi trebalo biti prisutno u prehrani svake osobe. Izvor su ogromne količine vitamina i minerala koji su izuzetno važni za potpuno funkcioniranje svih organa i sustava. Osim toga, od njih možete napraviti ukusan i zdrav sok. I to će biti izvrstan sastojak za takvo piće. Stručnjaci kažu da se takvo piće odlikuje snažnim općezdravstvenim svojstvima. Razgovarajmo o tome kako sami dobiti sok od nara, korisna svojstva a mi ćemo razmotriti njegove kontraindikacije.

Korisna svojstva soka od nara

Ovo piće sadrži mnogo vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, vitamine A, E i PP, te neke vitamine B. Ovo piće je bogato folacinom, koji je prirodni oblik. Sok od nara također je izvor značajnih količina organskih kiselina, esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina i iznenađujuće korisnih polifenola topivih u vodi. Ovaj napitak obiluje kalcijem, fosforom, kalijem, natrijem, magnezijem, željezom, kao i pektinom i taninima.

Sok od nara dobro će doći osobama koje pate od anemije, jer učinkovito povećava količinu hemoglobina u krvi. Ovo piće je korisno u ispravljanju hipertenzije i edema, jer ga karakteriziraju diuretička svojstva. Ovaj napitak zasićuje tijelo značajnom količinom kalija, a klasični diuretici ga ispiru iz tkiva. Zahvaljujući ovom svojstvu, sok od nara posebno je koristan za bolesnike sa srčanim tegobama.

Ovaj voćni sok izvor je polifenola koji su prirodni aktivni antioksidansi. Stoga ćete njegovim uzimanjem spriječiti pojavu raka i usporiti proces starenja.

Probavnom traktu koristit će i sok od nara. Sadrži tanine, pektinske elemente i folacin. Ove tvari mogu eliminirati upalne bolesti probavnog trakta, normalizirati i aktivirati aktivnost želuca, optimizirati probavu i poboljšati apetit. Smatra se da sok od nara treba piti kako bi se uklonile posljedice proljeva. Također pomaže u otpornosti na agresivne učinke zračenja.

Sok od nara učinkovito povećava otpornost organizma i jača imunološki sustav. Treba ga uzimati za prevenciju i liječenje akutnih respiratornih infekcija i akutnih respiratornih virusnih infekcija. Njime možete grgljati i ispirati grlo. Ovaj lijek pomoći će vam da se riješite bolesti desni, uključujući stomatitis.

Postoje dokazi da konzumacija soka od nara pozitivno utječe na stanje kostiju i zglobova. Pijenje ovog pića pomoći će u izbjegavanju prijeloma, artritisa i drugih sličnih bolesti.

Za predstavnike oba spola ovo će piće pomoći u jačanju libida. Ovaj pozitivan učinak objašnjava se porastom testosterona. Zahvaljujući ovim svojstvima, sok od nara također može poboljšati vaše raspoloženje i eliminirati stres.

Sok od nara posebno će biti koristan za trudnice, zbog svoje sposobnosti povećanja hemoglobina, uklanjanja oteklina itd. Također će biti korisno za buduće majke zbog značajnog sadržaja folne kiseline u svom sastavu. Međutim, vrijedi napomenuti da takvo pijenje može pogoršati problem zatvora.

Sok od nara također će biti koristan za djecu. Međutim, s ovim napitkom ih treba upoznati tek nakon navršene prve, a najbolje tri godine.

Za koga je sok od nara opasan? Koje su njegove kontraindikacije?

Sok od nara ne treba uzimati ako imate individualnu netoleranciju. Osim toga, ovo piće nije indicirano za osobe s tendencijom zatvora, prekomjerne kiselosti probavnog soka, gastritisa, čira, gastroduodenitisa i pankreatitisa. Sustavna konzumacija soka od nara može oštetiti zubnu caklinu, pa ga je bolje piti na slamku. A nakon što popijete ovo piće, bolje je isprati usta vodom.

Kako napraviti sok od nara kod kuće?

Da biste dobili ukusan i sto posto zdrav sok od nara, morate ga sami pripremiti. Od zrelog voća izvadite zrna, stavite ih u sito i zgnječite običnom drvenom gnječilicom. Procijedite dobivenu masu kroz gazu, savijajući je u nekoliko slojeva.

Ako posjedujete blender, žitarice sameljite u njemu. Pripremljenu kašu procijedite kroz gazu, dobro je ocijedite.

Postoji još jedan način dobivanja soka od nara od zrelih plodova s ​​tankom korom. Voće uronite u kipuću vodu na tridesetak sekundi, pa ga dobro držite u rukama, šipak možete i istući o stol. Voće treba postati mekano, ali njegova kora treba ostati netaknuta. Zatim napravite malu rupu u kori i izlijte sok.

Sok od nara je nevjerojatan zdravo piće, koji će koristiti ljudima svih dobnih kategorija. Ali ne biste ga trebali kupiti u trgovini, bolje je da sami napravite ovo piće.

Sok od nara nije tako neuobičajen ovih dana. Možete ga lako kupiti u trgovini, a sam plod se prodaje i ljeti i zimi.

Dobrobiti ovog čuda prirode su neporecive. Znanstvenici tvrde da sadrži gotovo sve poznate vitamine i minerale. Ljepota, zdravlje, izvrsno blagostanje - to je ono što ćete dobiti ako postanete pravilo da svakodnevno koristite ovaj proizvod. ovdje opisano. U svakom slučaju, jasno je da je ovo nezamjenjivo skladište svega najboljeg što je priroda smislila za naš imunitet.

No, oni koji su zainteresirani za stvarno kvalitetan proizvod sumnjat će u korisnost kupljenog. Postoje konzervansi, termička obrada i aditivi kako bi se dugo čuvao i bio ekonomičniji za proizvodnju. Što uraditi? Ne biste li uopće trebali piti?

Pa, prvo, možete jednostavno jesti plodove nara - korisna svojstva ostaju ista. Istina, ne sviđa se svima prisutnost sjemenki u njemu. Djeci ih je posebno teško žvakati, ispljunuvši ono što ostane.

Kako piti ovaj sok?

Prije nego što vam kažemo kako napraviti sok od nara kod kuće, potrebno je napomenuti da potrebno ga je piti razrijeđeno. Inače će biti previše koncentriran. Kao . Može se razrijediti čista voda 1:1, a najukusnije je pomiješati ga sa sokom koji ste sami iscijedili: od mrkve, jabuke, cikle... Neki vole omjer razrijediti da u njemu ipak bude manje soka od nara. .

Još jedno zdravstveno pravilo: važna je redovitost: malo je vjerojatno da ćete ojačati i ojačati imunološki sustav ako jednom ili dva puta popijete ovaj ljekoviti nektar. Samo stalna upotreba ovog zdravstvenog napitka jamči izvrsne rezultate. Malo stanje: Posavjetujte se sa svojim liječnikom. Ne mogu se svi podvrgnuti liječenju sokom od nara; postoje kontraindikacije.

Kako sami iscijediti sok od nara?

Dakle, došli smo do odgovora kako to učiniti sami. Ništa lakše! Postoji nekoliko opcija koje možete izabrati.

Sokovnik

Jednostavno je: iscijedite unutrašnjost nara (nakon što ste ga ogulili i razvrstali u “sjemenke”) pomoću dobrog sokovnika s vijkom. Filmovi (unutarnje pregrade) i ljuske će dodati gorčinu soku, pa ih je najbolje ukloniti.

Pogledajte naše druge ukusne recepte:

Blender + voda

Zar ne postoji takva jedinica? Ili možda postoji blender? Zatim u blender stavite sjemenke jednog nara i dodajte čašu vode (sok ćete ipak pomiješati s vodom kasnije). Uključite ga na punu snagu i sve pretvorite u masu poput pirea. Nakon toga, potrebno je nekoliko puta procijediti dobivenu smjesu kroz gazu - i nektar zdravlja je spreman za upotrebu.

Ručni tisak

Postoji takva jedinica za ručno cijeđenje soka. Neki uspijevaju dobiti dragocjene kapi pomoću ručni sokovnik za agrume. Ako nema baš ništa, stavite zrnca u plastičnu vrećicu i zdrobite ih (npr. tučkom). Nakon što napravite rupu u vrećici, ocijedite sok, ali to neće biti dovoljno.

Kako iscijediti sok od nara kod kuće

Šipak je ukusno i zdravo voće. Ovo je pravo skladište vitamina, minerala i aminokiselina. Sok od nara sadrži maksimum vitamina i minerala iz cijele biljke, pa se sok od nara koristi za rehabilitaciju organizma nakon operacije ili nakon zaraznih bolesti. Koristan je kod ateroskleroze, astme, anemije i slabog imuniteta. Sok od nara sadrži prirodne antioksidanse, pa se koristi kao antibakterijsko, antivirusno i protuupalno sredstvo.

Osim što je jako zdrav, sok od nara je i jako ukusan. Koristi se za pripremu raznih umaka, uključujući i vrlo poznati umak Narsharab. Meso možete marinirati i u soku od nara, a možete i iscijediti sok te koristiti za pripremu raznih napitaka i slastica.

Ispada da možete vrlo lako i jednostavno iscijediti sok iz nara bez sokovnika, koristeći dostupna sredstva za to. I ovom metodom sok neće prskati okolo i neće zaprljati kuhinju i svo posuđe, što je također važno.