Prehrambeni institut na Sokolu prolazna ocjena. Moskovsko državno sveučilište za proizvodnju hrane

Sveučilište danas

MSUPP– to su nova načela inženjerskog, tehnološkog, tehničkog i ekonomskog obrazovanja usmjerenog na inovacije kako bi se osigurala prioritetna područja za razvoj prehrambene industrije i osigurala konkurentnost ruskog visokog obrazovanja na globalnom tržištu obrazovnih usluga.
MSUPP– to je 46 zavoda, 8 ispostava zavoda, obrazovni, istraživački i proizvodno tehnološki park, nastavni laboratorij u reologiji prehrambene mase, obrazovno-proizvodni laboratorij za kemiju hrane, laboratorij “Eksperimentalna oprema za poduzeća male snage”, “Centar za ispitivanje kvalitete” prehrambeni proizvodi i upravljanje okolišem prehrambenih poduzeća", centar za proučavanje objekata okoliša, centar za certificiranje tehnoloških strojeva i opreme, tijelo za certificiranje proizvodnih pogona, 2 mini pekare, linija za proizvodnju ekstrudiranih proizvoda, linija za servis i tehnički rad transportnih i tehnoloških strojeva.

Razvoj sveučilišta usmjeren je na stvaranje Nacionalnog centra za prehrambene tehnologije i opremu na njegovoj osnovi uz sudjelovanje ruskih i stranih partnera.

Fakulteti i odjeli

Glavni fakulteti

• "Fakultet za tehnologiju i proizvodni menadžment"
  • Biotehnologija
  • Prehrambena biotehnologija
  • Tehnologija skladištenja i prerade žitarica
  • Tehnologija kruha, slastica i tjestenine
  • Tehnologija šećernih proizvoda
  • Tehnologija fermentacije i proizvodnje vina
  • Tehnologija masti, eteričnih ulja i parfumerijsko-kozmetičkih proizvoda
  • Tehnologija dječje i funkcionalne prehrane
  • Tehnologija usluživanja hrane
  • Tehnologija konzervirane hrane i prehrambenih koncentrata
  • Tehnologija suptropskih i aromatiziranih proizvoda
  • Usluživanje u ugostiteljskim objektima
  • Robnoistraživačko ispitivanje robe iz područja proizvodnje i prometa poljoprivrednih sirovina i prehrambenih proizvoda - (robotehničar)

• "Fakultet prehrambenog inženjerstva"
  • Inženjering hrane za male tvrtke
  • Strojevi i aparati za proizvodnju hrane
  • Sigurnost tehnoloških procesa i proizvodnje
  • Servis transportnih i tehnoloških strojeva i opreme – ​​(inženjer strojarstva)
  • Tehnologija i dizajn proizvodnje ambalaže

• "Fakultet za informatiku i menadžment"
  • Upravljanje i informatika u tehničkim sustavima
  • Automatizacija tehnoloških procesa i proizvodnje (in Industrija hrane)
  • Sustavi automatizirane obrade informacija i upravljanja

• "Fakultet ekonomije i poduzetništva"
  • Računovodstvo, analiza i revizija – (ekonomist)
  • Ekonomika i menadžment u poduzeću (prehrambena industrija) – (ekonomist-menadžer)
  • Marketing – (marketer)
  • Primijenjena informatika (u ekonomiji) – (informatičar-ekonomist)

• "Fakultet za menadžment, kvalitetu, sigurnost i ekologiju prehrambenih poduzeća"
  • Normizacija i certifikacija – (inženjer)
  • Zaštita okoliša i racionalno korištenje prirodni resursi– (inženjer tehnologije)
  • Upravljanje kvalitetom – ​​(inženjer-menadžer)

Priča

Prehrambena industrija u Rusiji početkom 20. stoljeća bila je uglavnom zanatska proizvodnja. Bile su to male pekare, mlinovi za žito, uljare i destilerije. Malobrojno gradsko stanovništvo, polusamoopskrbna poljoprivreda na selu i tehnička zaostalost zemlje nisu stvorili uvjete za razvoj prehrambene industrije, velika poduzeća. Izuzetak su bile tvornice šećera, neki mlinovi, tvornice žganja (štikale alkohola) i žganjare. Prvi svjetski rat i građanski rat Ove etablirane industrije također su uvelike uništene, pa je zadatak obnove i razvoja prehrambene industrije, postavljen ranih 20-ih godina 20. stoljeća u Rusiji, bio vrlo relevantan.

U početku ih je privukla ova industrija, u skladu s novim ekonomska politika, ne samo državnih i zadružnih fondova, nego i privatnog kapitala. Godine 1931. Vijeće narodnih komesara SSSR-a utvrdilo je program razvoja prehrambene industrije u zemlji, pri čemu je velika pozornost posvećena pekarstvu. Predviđena je izgradnja pekara, mehaniziranih pekara, modernizacija i industrijalizacija mlinske proizvodnje brašna, a razvijala se proizvodnja mlinske i elevatorske opreme. Počela je izgradnja novih prehrambenih poduzeća. Duboke i brze promjene zahvatile su sve sfere života, zahtijevajući razvoj opreme i tehnologije za proizvodnju hrane, te školovanje kvalificiranih inženjera i radnika.

Početkom 30-ih stvorene su znanstvene institucije koje su služile glavnim granama prehrambene industrije, a potom i više tehničke obrazovne ustanove prehrambenih profila. Godine 1929. u Moskvi je osnovan Institut za istraživanje žitarica, a 1931. Institut za istraživanje pekarstva. Na raznim sveučilištima počeli su se stvarati odjeli za znanost o hrani, pojavile su se tehničke škole i tečajevi za obuku stručnjaka i radnika. Obuka inženjera u području proizvodnje hrane prvi put je organizirana na Moskovskom institutu za kemijsku tehnologiju D. I. Mendeljejeva, gdje je 1922. godine organiziran Odjel za mlinsku proizvodnju, čiji su zadaci uključivali obuku stručnjaka za preradu žitarica i proizvodnja proizvoda od brašna. Katedru je vodio istaknuti inženjer i znanstvenik, prof. M.M. Tečaj pekarske tehnologije i školovanje prvih inženjera za pekarsku industriju predavao je talentirani inženjer B.G.

Od 1929. godine na ovom institutu otvoren je fakultet za žito i brašno. U isto vrijeme, na Moskovskoj višoj tehničkoj školi. N.E. Bauman (MVTU) započeo je obuku stručnjaka za opremu za prehrambenu industriju. U skladu s rezolucijom Vijeća narodnih komesara SSSR-a od 23. srpnja 1930., na temelju Fakulteta za žito i brašno Moskovskog kemijsko-tehnološkog instituta nazvanog. DI. Mendeljejev i specijalnost pisaći strojevi na Moskovskom visokom tehničkom sveučilištu. N.E. Bauman je osnovao Moskovski institut za tehnologiju žitarica i brašna (MITZIM), koji je započeo obrazovni rad u jesen iste godine. Zavod je uspostavio bliske veze s gospodarstvom, organizacijama koje se bave nabavom, skladištenjem i preradom žitarica, proizvodnom opremom za elevatore, mlinove, pekare, s projektantskim i građevinskim organizacijama. Za rad u Institutu privučeni su vodeći stručnjaci iz industrije.

Godine 1931. MITZIM je podijeljen na dva neovisna sveučilišta. Za obuku inženjera u pekarskoj industriji u Moskvi na temelju pekarskih odjela MITZIM-a, Instituta za potrošačku suradnju nazvanog po. Lyubimov, Lenjingradski institut za potrošačku suradnju i Moskovsko veleučilište nazvano po. V. I. Lenjin organizirao je Pogon za obuku i proizvodnju kruha (UPKH). Uključuje Moskovski inženjersko-tehnološki institut za pekarstvo (MITIKH), radnički fakultet, tehničku školu i saveznu obrazovnu instituciju. 1931. - godina nastanka MITIKh - smatra se godinom osnutka našeg Sveučilišta. Prvu akademsku godinu MITIH je započeo u sklopu triju odjela koji su kasnije prerasli u fakultete: tehnološkog, strojarskog i ekonomskog. Do 1938. Pekarski institut (MITIKH) bio je smješten u uredskim, proizvodnim i laboratorijskim prostorijama pekarskih poduzeća u Moskvi. Bilo je to teško razdoblje u životu instituta, ali je energični tim uspio organizirati obuku visokokvalificiranih stručnjaka.

Institutu se 1934. pridružio Luganski institut za pekarsku industriju, 1936. započela je obuka stručnjaka za proizvodnju tjestenine (prije toga inženjeri za industriju tjestenine školovali su se na Moskovskoj višoj tehničkoj školi i na Lenjingradskom institutu za slastičarstvo i tjesteninu Industrija), 1938. pripojen je MITIH Lenjingradskom institutu za industriju slastica i tjestenine. Ovaj prošireni institut postao je poznat kao Moskovski tehnološki institut za pekarsku i konditorsku industriju.

Godine 1938. za to je izgrađena zgrada na Volokolamskoj magistrali. Za obuku inženjera za dizalo-skladište i industriju mljevenja brašna u Tomsku je organiziran Tomsk institut za mljevenje brašna kao dio pogona za obuku i proizvodnju brašna i dizala sustava Soyuzkhleb, koji je 1939. prebačen u Moskvu. Moskovski institut za tehnologiju žitarica i brašna (MITZIM) pridružio se ovom institutu. Novi institut nazvan je Moskovski institut inženjera za mljevenje brašna i dizala.

Povijesni događaj za oba instituta bilo je njihovo spajanje, koje se dogodilo u skladu s Dekretom Vijeća narodnih komesara SSSR-a 31. ožujka 1941., dva mjeseca prije početka Velikog domovinskog rata. Ujedinjeno sveučilište nazvano je Moskovski tehnološki institut za prehrambenu industriju (MTIPP). Sastojao se od tehnološkog, elevatorskog i mlinarskog, strojarskog i ekonomskog fakulteta.

Tijekom prvog razdoblja Velikog Domovinskog rata, značajan dio studenata i nastavnika otišao je na frontu; ostatak je evakuiran iz Moskve u listopadu 1941. da bi nastavio studij, prvo u Sverdlovsk, zatim u Ishim; početkom 1942. institut je vraćen u Moskvu, gdje je nastavio s radom u prijašnjoj zgradi. Već 1942. počinju se vraćati ranjenici (koji su prije radili), a počinju dolaziti novi učitelji i učenici. Njihova pojava promijenila je cijeli život instituta. Frontovnici su se nastojali učvrstiti u svom novom mirnom životu, ustrajno pomažući jedni drugima, učeći i zauzimajući aktivnu životnu poziciju. Studenti Krasnikov V., Babev N., Grachev Yu., Brusilovsky S., kao i Heroji Sovjetski Savez Bazakin N. i Vanichkin I. dobili su stipendiju nazvanu po. I.V. Staljina, druge personalizirane stipendije primili su deseci studenata koji su došli s fronta. Nakon što su diplomirali na MTIPP-u, većina vojnika na prvoj crti radila je i sada radi na Sveučilištu, uvelike određujući visoku razinu njegova rada. Tijekom ratnih godina znanstvenici Instituta ispunili su svoju domoljubnu dužnost. Za djelatnu vojsku projektirana su postrojenja koja su omogućavala pečenje kruha i proizvodnju brašna i žitarica na terenu. Veliku pozornost posvetili su obnovi ratom uništenih poduzeća prehrambene industrije, njihovom prilagođavanju i pokretanju. Visoko je cijenjen doprinos znanstvenika Instituta tijekom ratnih godina. Mnogi profesori i učenici poginuli su junačkom smrću sudjelujući u bitkama kod Moskve. Uspomena na njih brižno se čuva u muzeju MSUPP-a.

Važan događaj ovih godina bilo je otvaranje 1942. godine Zavoda za tehnologiju proizvodnje šećera i poziv prof. P.M. Silin, koji je kasnije dobio visoko zvanje Heroja socijalističkog rada, i stvaranje odjela prehrambenih koncentrata, na čelu s prof. N.S. Pisarev. Godine 1943. otvoren je Zavod za tehnologiju vinarstva. Na čelu je bio izvanredan stručnjak, kreator nova tehnologija proizvodnja šampanjca (Sovjetski šampanjac), laureat Državne nagrade SSSR-a, prof. prije podne Frolov-Bagreev. S njim je na katedri radio poznati vinar prof. M.A. Gerasimov je dopisni član Talijanske akademije za vinogradarstvo i vinarstvo. Iste godine u MTIPP-u je započela obuka stručnjaka u području tehnologije vitaminskih pripravaka, a kasnije je otvoren poseban odjel za tehnologiju vitaminskih pripravaka, čiji je prvi voditelj bio dopisni član Akademije znanosti SSSR-a V.N. Bukin.

Rat je nanio ogromne štete prehrambenoj industriji. Uništeno je više od polovice prehrambenih poduzeća. U poratnim godinama uloženi su ogromni napori za brzu obnovu Nacionalna ekonomija. U relativno kratkom vremenskom razdoblju obnovljeno je i obnovljeno na tisuće poduzeća, uključujući prehrambena poduzeća. To je zahtijevalo proširenje školovanja kadrova kako u starim tradicionalnim specijalnostima tako iu novim. A to institut rješava složeni zadaci. Broj studenata na MTIPP-u se širi, stvaraju se novi odjeli, otvaraju se novi specijaliteti i predaju novi kolegiji. Tako je na Strojarskom fakultetu 1952. godine počelo školovanje inženjera elektrostrojarstva za automatizaciju kemijsko-tehnološke proizvodnje, a 1959. godine inženjera za projektiranje automatskih strojeva za mlinsko-elevatorsku i prehrambenu industriju. Od 1962. godine počinje proizvodnja procesnih inženjera u području tehnologije priprave enzima. U vezi s razvojem prehrambene industrije i potrebom osposobljavanja visokokvalificiranih stručnjaka za ovaj važan sektor nacionalnog gospodarstva među radnim praktičarima, 1953. godine na temelju MTIPP-a osnovan je All-Union Correspondence Institute of the Food Industry.

Za velike zasluge u osposobljavanju stručnjaka za nacionalno gospodarstvo i razvoj znanstveno istraživanje Ukazom Prezidija Vrhovnog sovjeta SSSR-a br. 3944 od 15. veljače 1973., MTIPP je nagrađen Ordenom Crvene zastave rada, a 1981. - Počasnom potvrdom Prezidija Vrhovnog vijeća SSSR-a RSFSR "Za velike zasluge u obuci stručnjaka za nacionalno gospodarstvo i razvoj znanstvenog istraživanja" (Odluka Prezidija Vrhovnog vijeća RSFSR od 4. prosinca 1981.). Godine 1992., u skladu s Uredbom Vlade Ruske Federacije od 11. rujna 1992., broj 1691-R, MTIPP je dobio status Akademije i postao poznat kao Moskovska državna akademija za proizvodnju hrane (MSAPP).

Godine 1996. Akademija je proslavila 65. obljetnicu i dobila status sveučilišta. Tijekom godina, institut su vodili istaknuti znanstvenici i organizatori prehrambene industrije: A.Ya. Lokshin, A.A. Loginov, prof. F.G. Shumaev, izvanredni profesor N.V. Podgorny, počasni radnici znanosti i tehnologije RSFSR-a, profesor L.A. Trisvyatsky, V.N. Stabnikov. Od 1951. do 1975. god Rektor instituta bio je zaslužni djelatnik znanosti i tehnologije RSFSR-a, doktor tehničkih znanosti, prof. N.F. Gatilin. Od 1975. do 1988. godine institut je vodio akademik Ruske akademije poljoprivrednih znanosti, doktor tehničkih znanosti, prof. V.V. Krasnikov, a od 1. siječnja 1989. rektor MSUPP-a je diplomant instituta, dopisni član Ruske akademije poljoprivrednih znanosti, doktor tehničkih znanosti, prof. U I. Tuzhilkin.

Linkovi

• Moskovsko državno sveučilište za proizvodnju hrane (službena web stranica)
• Studentski forum (neslužbena stranica)
• KVN u Pishchevoyu (mjesto KVN tima)

koordinate: 55° N. w. 37° istočno d. /  55.807046° s. w. 37.496552° E. d.(G)55.807046 , 37.496552

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što je "MGUPP" u drugim rječnicima:

MSUPP- Moskva Državno sveučilište proizvodnja hrane http://www.mgupp.ru/​ Moskva, obrazovanje i znanost MGUPP Moskovsko državno sveučilište nakon studentskog pijančevanja. folklor... Rječnik kratica i kratica

Kotar Sokol Općina Grb Sokola ... Wikipedia

Priča

Godine 1934. Luganski institut za pekarsku industriju postao je dio Moskovskog instituta za tehnologiju žitarica i brašna, a 1939. Lenjingradski institut za konditorsku industriju.

Povijest Moskovskog državnog sveučilišta primijenjene biotehnologije

Nazivi sveučilišta:

• 1930-1933 - Kemijsko-tehnološki institut mesne industrije (navečer).
• 1933-1954 - Moskovski kemijsko-tehnološki institut za mesnu industriju.
• 1954-1989 - Moskovski tehnološki institut za industriju mesa i mlijeka.
• 1989-1992 - Moskovski institut za primijenjenu biotehnologiju.
• 1992-1996 - Moskovska državna akademija primijenjene biotehnologije.
• 1996-2011 - Moskovsko državno sveučilište primijenjene biotehnologije.

Povijest Sveučilišta:

Povijest nastanka i razvoja sveučilišta kontinuirano je povezana s poviješću naše zemlje.

Svaka transformacija sveučilišta bila je postizanje nove prekretnice u njegovim znanstvenim, radnim i obrazovnim aktivnostima.

Sveučilište je osnovano 1930. godine kao Večernji kemijsko-tehnološki institut mesne industrije.

1933 - Moskovski kemijsko-tehnološki institut mesne industrije.

1953. - Moskovski tehnološki institut za industriju mesa i mlijeka. U tim i kasnijim godinama to je bio jedini institut u SSSR-u koji je školovao tehnologe za proizvodnju mesa i mliječnih proizvoda, veterinarske i sanitarne liječnike te ekonomske inženjere u mesnoj i mliječnoj industriji.

Godine 1981., za veliki uspjeh u obuci visokokvalificiranih stručnjaka u agroindustrijskom kompleksu SSSR-a, Moskovski tehnološki institut za mesnu i mliječnu industriju nagrađen je Redom Crvene zastave rada.

1989 - Moskovski institut za primijenjenu biotehnologiju Reda Crvene zastave rada.

1992. - Moskovska državna akademija primijenjene biotehnologije.

1996. - Moskovsko državno sveučilište primijenjene biotehnologije.

Tijekom godina rektori (ravnatelji) sveučilišta bili su: I.A. Klyamm, N.N. Avdeev, G.M. Ioffe, V.P. Feoktistov, I.A. Nevizhin, A.I. Naceren, A.N. Lepilkin, N.P. Januškin, A.M. Bražnikov, G.A. Minaev, akademik I.A. Rogov, akademik E.I. Titov, N.S. Nikolaev.

Sveučilište je osnovano 1930. kao Večernji kemijsko-tehnološki institut mesne industrije, transformirano je nekoliko puta, povećavajući svoj status, a od 1996. postalo je Moskovsko državno sveučilište primijenjene biotehnologije. MGUPB je bio najveći obrazovni, znanstveni i metodološki centar Ruske Federacije za obrazovanje u području prehrambene biotehnologije, inženjerstva i tehnologije prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla, biološke sigurnosti, robne znanosti, standardizacije i certifikacije prehrambenih proizvoda, zdrava prehrana, veterina i veterinarsko-sanitarni pregled, informatika i računalna tehnika.

7 redovitih članova i 4 dopisna člana Ruske akademije poljoprivrednih znanosti radilo je na 14 fakulteta i 40 odjela sveučilišta, kao i 19 akademika i dopisnih članova raznih akademija, više od 100 profesora, doktora znanosti; više od 240 izvanrednih profesora, kandidata znanosti, uključujući 12 laureata Državne nagrade, 16 zaslužnih djelatnika znanosti i tehnologije, 48 zaslužnih djelatnika visokog obrazovanja strukovno obrazovanje Ruska Federacija.

Na sveučilištu je studiralo više od 5 tisuća studenata, 240 diplomanata i doktoranada.

Sveučilište je imalo pet obrazovnih i laboratorijskih zgrada. Knjižnični fond MGUPB-a činio je preko 1000 tisuća naslova knjiga. Knjižnica je imala pet elektroničkih soba. Kampus MSUPB-a, koji se sastojao od 4 zgrade studentskih domova, omogućio je smještaj stranih studenata. Postojao je sanatorij-dispanzer, kantine, kavane itd.

MGUPB je sudjelovao u međunarodnim projektima i programima, razmjenjivao studente, diplomante, stažiste, istraživače i nastavnike s glavnim obrazovnim i znanstvenim institucijama drugih zemalja. Na MGUPB su studirali građani iz Europe, Azije, Afrike i Latinske Amerike.

Misija sveučilišta bila je pružiti visoko profesionalna razina diplomanti, integracija sveučilišta u sveruski i međunarodni obrazovni i znanstveni informacijski prostor, formiranje visokih moralnih kvaliteta pojedinca, svrhovito stjecanje i akumulacija novih znanja u području primijenjene biotehnologije i drugim područjima sveučilišnih aktivnosti, širenje ovog znanja riješiti složeni zadaci razvoj industrije, osiguranje sigurnosti hrane i zdravlja nacije. U svom djelovanju MGUPB je usmjereno na uvođenje inovativnih obrazovni programi, odražavajući zahtjeve poslovnih krugova za kvalitetom obuke budućih stručnjaka, osigurati visoka razina stručnih znanja i poduzetničkih vještina među visokoškolskim diplomantima koji na najbolji način zadovoljavaju suvremene zahtjeve multisegmentnog tržišta rada, kao i formiranje novih pogleda na kvalitetu obrazovanja kod potrošača visokoškolskih proizvoda i usluga, promicanje potrebe očuvanja kulturne i demokratske tradicije u društvu.

Sveučilište je 2011. godine likvidirano pljačkaškim preuzimanjem. Većina vodećih nastavnika je otpuštena.

Rektori

Popis rektora (ravnatelja):

Struktura

Obrazovne aktivnosti

Nagrade

Kritika

Pitanje nekompetentnosti bivšeg rektora MSUPP-a Edeleva kao specijalista pokrenulo se godinu dana nakon što je dobio titulu “znanstvenika godine” za provedbu velikog broja nanoprojekata. Iznos iz proračuna za to je 81 milijun rubalja. Detaljne informacije o projektima možete pronaći na web stranici MSUPP. Projekt nema praktičnih rezultata, osim stvorene baze podataka svjetske patentne literature o sadržaju nanočestica u proizvodima. Više od 500 dokumenata.

Za vrijeme Edeleva kao rektora MSUPP Materijalno-tehnička baza Sveučilišta potpuno je uništena, kao i Moskovsko državno sveučilište za primijenjenu biotehnologiju pridruženo njemu, vodeći znanstvenici i nastavnici su otpušteni, znanstveni centri i laboratoriji zatvoreni, skupa oprema nestala je bez traga.

U skladu s nalogom Savezne službe za nadzor u obrazovanju i znanosti (Rosobrnadzor) br. 465 od 18. travnja 2018., MSUPP-u je uskraćena državna akreditacija u odnosu na proširenu skupinu specijalnosti i područja 38.00.00 "Ekonomija i upravljanje" u sljedećim područjima izobrazbe (specijalnosti):

• Sveučilišni prvostupnik (38.03.01 Ekonomija, 38.03.02 Menadžment, 38.03.07 Roboznanost),

• specijalnost (38.05.02 Carinski poslovi),

• magisterij (38.04.01 Ekonomija, 38.04.02 Menadžment),
• poslijediplomski studij (38.06.01 Ekonomija).

U nedostatku državne akreditacije za određena područja studija, sveučilište i dalje može izvoditi obrazovne aktivnosti u tim područjima i izdavati dokumente vlastiti uzorak. Istodobno, sveučilište Ne možete izdaju diplome standarda koje je utvrdilo Ministarstvo obrazovanja i znanosti Ruske Federacije (državni standard) i jamče studentima odgodu službe u Oružanim snagama Ruske Federacije nakon regrutacije.

Treba napomenuti da na sveučilištu potpuno nedostaju stručnjaci iz područja ekonomije prehrambene industrije. Ova situacija s ekonomskim obrazovanjem datira iz 2012. godine, kada su, kao rezultat spajanja MGUPP-a, MGUPB-a i GAIN-a, slabo obrazovani amateri došli na čelo ekonomskih obrazovnih jedinica (Savvateev E.V., Novoselov S.N., Afanasyeva G.A., itd.) , koji su uništili tradiciju znanstvenih škola obrazovnih organizacija i otpustili vodeće nastavnike-industrijske stručnjake ekonomskih odjela fakulteta. Naravno, takve radnje nisu mogle utjecati na obuku osoblja, što je kasnije dovelo do odbijanja državne akreditacije gore navedenih područja obuke.

Bilješke

1. , sa. 592.
2. , Osnovan 1930. godine na temelju prehrambenog fakulteta Moskovskog instituta za kemijsku tehnologiju. D.I. Mendeleev i niz odjela Moskovske visoke tehničke škole nazvane po. N. E. Bauman..
3. U svibnju 1930. godine odlučeno je stvoriti novu visokoškolsku ustanovu - Moskovski institut za tehnologiju žitarica i brašna. Institut je nastao na temelju Fakulteta za žito i brašno Moskovskog instituta za kemijsku tehnologiju. D.I. Mendeleev i Fakultet mehanike Moskovskog višeg tehničkog sveučilišta nazvan po. Bauman i uključivao je dva odjela - mljevenje brašna-elevator i pekaru., str. 230.

Svake godine mladi ljudi završavaju školu i suočavaju se s potrebom ozbiljnog izbora: gdje, na koje sveučilište idući put? U ovom ćemo članku pogledati obrazovnu instituciju koja će vam pomoći da dobijete više obrazovanje u prehrambenoj industriji – govorimo o MSUPP-u. Recenzije, fakulteti, specijalnosti, situacija s hostelom - sve je to prikupljeno u ovom materijalu.

Povijest sveučilišta

MGUPP, odnosno proizvodnja hrane, osnovan je 1930. godine, no točnije, u to je vrijeme, naredbom Narodnog komesarijata za unutarnju i vanjsku trgovinu SSSR-a, bio Moskovski institut za tehnologiju žitarica i brašna (skraćeno MITZiM). uspostavljena. Osmišljen je za osposobljavanje stručnjaka u prehrambenoj industriji, posebice kvalificiranih inženjera i drugih radnika. Godina 1941. obilježena je činjenicom da se sveučilište spojilo u jednu ustanovu s drugim kapitalnim industrijskim institutom. Spojena institucija postala je poznata kao Moskovski tehnološki institut prehrambene industrije (radi praktičnosti korištena je kratica MTIIP). U to vrijeme postojala su samo 4 fakulteta:

• elevator-mlin za brašno;
• tehnološki;
• ekonomski;
• mehanički.

Onda je došao Veliki Domovinski rat, što je pogodilo i institut: prehrambena industrija pretrpjela je kolosalnu štetu. Stoga je u poslijeratnom razdoblju velika opskrba vladinih snaga bila usmjerena na obnovu nacionalnog gospodarstva. Posebno se značajno povećao broj stručnjaka koji se školuju na MTIIP-u. Aktivno je rasla uloga postojećih i novonastalih zanimanja i područja djelovanja. Na primjer, 1952. godine institut je započeo obuku inženjera elektromehanike u području automatizacije kemijske proizvodnje; 1959. godine pokrenut je program obuke inženjera dizajna automatski strojevi za prehrambenu i mlinsko-elevatorsku industriju, od 1962. - proizvodi profesionalne procesne inženjere u industriji stvaranja enzimskih pripravaka. Zbog ovog brzog razvoja, na njegovoj je platformi osnovan Svesavezni dopisni institut prehrambene industrije.

1992. je bilo vrijeme novih promjena: tadašnji MTIIP, poznat i kao moderni MSUPP, čiji će prikaz biti predstavljen kasnije u ovom članku, dobio je status Akademije i ponovno je preimenovan u Moskovsku akademiju Državna akademija proizvodnja hrane (skraćeno MGAPP). Nakon toga, već 1996. godine, sveučilište dobiva status sveučilišta. Zatim je MSUPP-u dodano Sveučilište za primijenjenu biotehnologiju, čiji će nam pregledi u budućnosti omogućiti da dobijemo cjelovitu sliku ove obrazovne ustanove. To se dogodilo 2011. godine.

Trenutna situacija

Danas je MSUPP, čiji se pregledi ne mogu predstaviti bez opisa stvarne situacije koja se odvija unutar zidova sveučilišta, jedan od najvećih obrazovne ustanove za izobrazbu stručnjaka iz područja tehnologija prerade, skladištenja i pripreme hrane, veterine pa čak i medicine. Ovdje su posebno poznata tehnološka područja, uključujući biotehnologiju, modernu nanotehnologiju i kemiju. Istodobno, minimalni prolazni rezultat na MSUPP-u za proračunski oblik obrazovanja u usporedbi s drugim obrazovnim ustanovama pokazao se prilično niskim - jednak je 60-70 jedinica za jedan predmet koji maturant polaže u obliku Jedinstveni državni ispit.

Ustroj instituta i fakulteta

Sveučilište u svojoj nadležnosti ima 6 instituta. Ovaj:

• medicinski zavod za usavršavanje liječnika;
• Institut za proizvodni menadžment i tehnologiju;
• Institut za sanitaciju, ekologiju i veterinarstvo;
• Institut za trajno obrazovanje;
• Institut tehnologije;
• Institut za menadžment, pravo i ekonomiju.

Postaje očito da je među moskovskim sveučilištima MSUPP daleko od toga zadnje mjesto, jer širok izbor smjerova, zajedno s izvedivim uvjetima za upis, i dalje privlači studente. Sveučilište nudi obuku za radnike u sljedećim područjima:

• servis;
• jurisprudencija;
• Računalno inženjerstvo;
• veterinarska medicina;
• veterinarsko-sanitarni pregled;
• Primijenjena informatika;
• carinski poslovi;
• merchandising;
• Ekonomija;
• mehatronika;
• tehnološka oprema i strojevi;
• sigurnost tehnosfere;
• kontrola kvalitete;
• upravljanje u tehničkim sustavima;
• mjeriteljstvo i normizacija;
• prehrambeni proizvodi od životinjskih sirovina;
• kriogena i rashladna tehnologija;
• biotehnologija;
• kemijska tehnologija;
• prehrambeni proizvodi biljnog podrijetla;
• rad prometnih i tehnoloških kompleksa, konstrukcija i strojeva;
• tehnologije tiska i proizvodnje ambalaže;
• tehnologije organizacije, proizvodnje proizvoda i još mnogo toga.

Moskovska sveučilišta u činjenicama i brojkama: MSUPP

Trenutno oko 10.000 studenata studira unutar zidova MSUPP-a, od kojih je 500 stranih državljana. Ovo također vrijedi:

• 34 odjeljenja;
• 33 smjera za prvostupnika;
• 8 smjerova za magistarski studij;
• 38 programa za usavršavanje specijalista;
• 46 tečajevi obuke za diplomirane studente;
• 7 znanstvenih smjerova za diplomirane doktore;
• 18 pripravničkih specijalnosti;
• 40 uputa za boravak;
• te, konačno, 1 škola vinskih stručnjaka i sommeliera, u okviru koje MSUPP surađuje čak i sa švicarskim sveučilištem.

Predloženi termini

Prvostupnički studij, koji tradicionalno pohađaju maturanti 11. razreda, izvodi se u MSUPP-u 4-5 godina. Cijene studiranja na komercijalnoj osnovi su prosječne, kao i na mnogim drugim sveučilištima u Moskvi: za godinu ćete morati platiti, ovisno o odabranom fakultetu, od 74 tisuće rubalja i više. Za najpopularnije i najtraženije upute među dolaznim kandidatima morat ćete platiti 140-150 tisuća rubalja godišnje, a to nije granica. Međutim, veliki broj proračunskih mjesta može uštedjeti studentski džep: besplatan oblik obrazovanja postoji i za prvostupnike, za magisterije i za specijalističke programe. Dobar dodatak je to što se primjenjuje za dan, večer i dopisni odjeli. Ponuđeni uvjeti savršeni su za one koji trebaju kombinirati studij i posao. Tako je za specijalnost “Prehrambeni proizvodi od biljnih sirovina” za 2017. – 2018. godinu predviđeno čak 190 proračunskih mjesta za redovno obrazovanje, a 40 za izvanredno obrazovanje.

Kako ti ide studij? Pregled MSUPP-a

Prema mišljenju internetske publike, situacija sa studijima na MSUPP-u prilično je kontradiktorna. Neke recenzije ukazuju na aktivan povratak sveučilišta na svoje bivše pozicije, ponovno rođenje institucije i poboljšanje situacije s obukom i diplomiranjem istinski kompetentnih i obrazovanih stručnjaka. Ovaj naglasak studentskih mišljenja o obnovi sveučilišta povezan je s poviješću 2015. godine, koja je postala izuzetno neugodno vrijeme za sveučilište - odlukom Ministarstva obrazovanja i znanosti Ruske Federacije, prijem kandidata na MSUPP bio je zabranjeno. Razlog tome bio je taj što tijekom nadzora komisija, koja je ulazila u učionice u kojima se prema rasporedu trebala odvijati nastava, jednostavno nije vidjela ni nastavnike ni učenike. No, danas je to već stvar prošlosti – nakon ispravljanja postojećih problema, MGUPP-u je ponovno omogućen prihvat mladih.

Negativna mišljenja

Međutim, sve pozitivno, na ovaj ili onaj način, nadjačava negativne kritike. Većina korisnika negativno se izrazila o nastavnicima MSUPP-a, daljnjim perspektivama razvoja, potražnji za diplomom ove obrazovne ustanove i organizaciji procesa. Po njihovom mišljenju najbolji nastavni kadar je raspršen. Priča se i o nemaru uprave u svojim dužnostima: studenti mogu čekati tjednima na nastavu! Međutim, prednost između prve i druge kategorije recenzije još uvijek je mala, pa je preporučljivo jednom vidjeti situaciju vlastitim očima, a ne slušati o njoj stotinu puta, jer se Dani otvorenih vrata redovito održavaju na sveučilištu.

Na pozitivnoj strani

Kako god bilo, studenti mogu računati na socijalnu potporu MSUPP-a: više od 7 tisuća studenata kojima je potrebno stambeno zbrinjavanje osiguran je hostel, a “državnim službenicima” redovito se isplaćuje potrebna državna stipendija. Izvannastavni život ustanove je široko razvijen; često se organiziraju sportska i kulturna događanja. Osim toga, svake godine svi imaju priliku otići na odmor u pansion ili studentski kamp i napuniti baterije za iduću godinu.