Pisahkan menu makanan selama seminggu. Menu untuk makanan terpisah

Menu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan selama seminggu untuk wanita di atas 40 tahun. Makanan apa yang harus ada dalam diet? Apa yang harus Anda korbankan untuk menurunkan berat badan? Produk apa yang bisa digabungkan? Baca tentang semua aturan nutrisi terpisah di artikel ini!

  • Durasi

    7 sampai 14 hari

  • Efisiensi
  • Kompleksitas
  • Variasi makanan
  • Peringkat
  • Biaya 7 hari

    1500-2500 gosok.

penurunan berat badan- Ini adalah tugas untuk orang-orang dengan kemauan dan daya tahan yang besar. Dan pada usia yang berbeda, proses ini terjadi dengan karakteristiknya sendiri. Jauh lebih sulit bagi wanita di atas 40 tahun untuk menurunkan berat badan ekstra itu. Diet ketat tidak dianjurkan untuk mereka. Solusi optimal adalah catu daya terpisah. Tetapi perlu untuk menyusun menu dan memilih produk tertentu, dengan mempertimbangkan karakteristik tubuh wanita berusia 40 tahun, faktor individu, dan masalah metabolisme.

Metabolisme setelah 40

Kenaikan berat badan pada usia ini tidak selalu merupakan kesalahan wanita itu sendiri. Sangat sering, masalahnya adalah perubahan kadar hormon dan bioritme. Tubuh, setelah mengatasi tonggak sejarah 40 tahun, mulai bersiap untuk menopause. Karena itu, penurunan produksi hormon seks secara alami terjadi, perubahan menopause dimulai.

Kelenjar tiroid juga mengalami perubahan setelah usia 40 tahun. Tubuh wanita mulai melepaskan estrogen, yang dapat menyebabkan resistensi insulin. Akibatnya, kenaikan berat badan yang cepat dimulai dan diabetes dapat berkembang.

Kegemukan- konsekuensi langsung dari penurunan kadar estrogen. Bagaimanapun, hormon-hormon ini bertanggung jawab untuk metabolisme normal. Selain itu, usia dan kelelahan menyebabkan penurunan aktivitas otot. Ada keinginan besar untuk makan sesuatu yang enak - ini semua adalah konsekuensi dari masa menopause.

Anda perlu mengambil tindakan dan pastikan untuk mempertimbangkan kembali diet dan gaya hidup Anda.

Esensi dan prinsip nutrisi terpisah sebagai cara untuk mempercepat metabolisme

Tugas utama setelah 40 tahun adalah mempercepat metabolisme. Telah terbukti bahwa tingkat penurunan sekitar 30% pada saat seorang wanita berusia 40 tahun. Dan pada usia 50 tahun, Anda dapat mengharapkan penurunan metabolisme hingga 60 persen. Ahli gizi merekomendasikan makanan terpisah sebagai solusi yang sangat baik untuk metabolisme overclocking.

Dipercaya bahwa jika metabolisme berkurang sekitar 30 persen, maka jumlah makanan yang dikonsumsi harus dikurangi dengan jumlah yang sama. Dan ini dilakukan secara proporsional - yaitu, pada usia 50 tahun, perlu untuk mengurangi jumlah makanan hingga 60 persen.

Tapi Anda tidak perlu melakukan diet ketat dan mengurangi diet secara drastis. Ini akan menyebabkan kurangnya nutrisi dalam tubuh dan suasana hati yang buruk. Tetapi nutrisi terpisah adalah jalan keluar yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan dan pada saat yang sama tidak mengalami rasa lapar yang konstan.

Prinsip utama dari sistem ini- Periksa kompatibilitas produk. Ada meja khusus untuk ini.

Tetapi Anda dapat mengingat prinsip-prinsip dasar yang mencerminkan kombinasi terlarang:

  • Protein dengan protein. Misalnya, Anda tidak bisa makan telur dengan daging. Untuk setiap jenis protein harus menjadi makanan terpisah.
  • Protein dengan asam jika tidak, proses pembusukan di usus akan terjadi.
  • Protein dengan lemak. Jika Anda tidak mematuhi persyaratan ini, proses pencernaan makanan akan melambat, dan, akibatnya, proses penurunan berat badan.
  • karbohidrat dengan asam.
  • karbohidrat dengan karbohidrat. Lambung hanya dapat mencerna satu jenis karbohidrat. Artinya, kentang tumbuk dengan roti, misalnya, merupakan kombinasi yang buruk.
  • karbohidrat dengan gula. Adonan selai bukanlah pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan.
  • Karbohidrat dengan protein. Anda harus terbiasa dengan kenyataan bahwa potongan daging dan lauk pauk Anda yang biasa sekarang perlu dimakan pada waktu makan yang berbeda.

Untuk mengetahui apa yang harus dimasak sekarang, tabel dengan deskripsi perkiraan menu selama seminggu akan membantu.

Tabel: menu untuk minggu ini

hari Sarapan Sarapan nomor 2 Makan malam teh sore Makan malam
Senin Bubur, las. di atas air, secangkir kopiBerry apa sajaSoba, salad sayuran sederhanaCasserole rendah lemak Pondok kejuPotongan ayam, salad tomat. dan mentimun
sel Teh dan jelai. buburSouffle atau buah. jeliKur. fillet, panggang dalam oven, salad arugula dan tomat.Buah apa sajasup pure sayuran
Menikahi Muesli, tuangkan ramping. yogurtpisangDaging sapi, busuk. dengan sayuranDadih dengan buah beriSalad sayur. dan makanan laut
Kam Soba, secangkir tehBerry apa sajaDaging sapi rebus, kubis dan salad sayurankefirTelur dadar protein dengan sayuran hijau
Jumat Oatmeal, segelas kefirpir dan apelSayur-mayur rebus, ikan di ovenKefir dengan muesliSayuran direbus dengan bumbu
Duduk Kopi dan telur dadarStroberiSayur-mayur sup, ayam rebusan fillet.RyazhenkaIkan dalam oven dengan lemon dan rempah-rempah
Matahari casserole dadih.Apel panggangSup ayam, sayuranpisangTelur dadar dengan sayuran.

Bagan Kompatibilitas Produk

Untuk mempelajari cara memasak makanan sehat dan lezat dengan cepat dan mudah pada makanan terpisah, Anda juga dapat menggunakan tabel kompatibilitas makanan. Ini mencantumkan semua jenis produk - 16 baris. Produk-produk ini dapat digabungkan dengan cara yang berbeda, dan Anda perlu melihat tanda "+" (kompatibilitas yang sangat baik), "-" (diizinkan) atau "0" (tidak dapat digabungkan).

+ baik, 0 dapat diterima, – buruk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Daging, ikan, unggas + 0
2. Pulsa 0 + + 0 + + 0
3. Mentega, krim 0 0 + + + + 0 0
4. krim asam + 0 0 + + 0 + + + 0 0
5. Minyak sayur + 0 + + 0 + + +
6. Gula, kembang gula +
7. Roti, sereal, kentang 0 + + + + + 0 0
8. Buah asam, tomat + + + 0 + 0 0 + +
9. Buah manis, buah kering 0 0 0 + 0 0 + 0
10. Sayuran berwarna hijau dan tidak bertepung + + + + + + + + + + + + + +
11. Sayuran bertepung 0 + + + + + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Susu 0 0 0
13. Keju cottage, produk susu + 0 + + + + +
14. Keju, keju 0 0 0 + + + + 0
15. Telur 0 + 0
16. Kacang 0 + 0 + 0 + + + 0

Bagaimana cara menggunakan tabel seperti itu? Anda perlu memilih produk di kolom pertama, lalu lihat nomor produk lain di baris di atas dan lacak ikon di persimpangan.

Norma berat badan dan aturan penurunan berat badan

Untuk mengetahui norma berat badan untuk wanita setelah 40, cukup menggunakan trik sederhana. Kurangi 100 dari tinggi badan Anda dalam sentimeter.Angka yang dihasilkan adalah norma berat badan. Tapi semuanya individual, ada konsep konstitusi tubuh. Jadi, penting untuk merasa nyaman saja.

Nutrisi terpisah akan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan 4-5 kilogram dalam 2 minggu. Dan jika Anda berpegang pada prinsipnya lebih lama, Anda bisa kehilangan lebih dari 10 kg. Dalam hal ini, beratnya akan stabil, dan Anda tidak akan bertambah lagi. Berikut adalah beberapa aturan yang harus diikuti saat makan secara terpisah.

  • Harus sarapan. Makanan inilah yang memulai metabolisme sepanjang hari. Sarapan harus bergizi, tetapi tidak berminyak atau manis.
  • Minum banyak air itu penting. Ahli gizi merekomendasikan minum hingga 2 liter air per hari sebagai bagian dari diet terpisah, membaginya menjadi porsi kecil.
  • Nutrisi pecahan. Ini adalah konsumsi makanan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari yang mempercepat metabolisme yang lambat.
  • Memilih makanan berprotein. Kekurangan protein menyebabkan fakta bahwa keseimbangan nutrisi terganggu. Makan makanan yang tinggi protein membantu meningkatkan metabolisme Anda.
  • Ucapkan selamat tinggal pada kebiasaan buruk. Setelah usia 40 tahun, sangat penting untuk berhenti merokok, minum alkohol dalam jumlah berlebihan, dan makan berlebihan.

Selain itu, sebelum beralih ke diet terpisah untuk menurunkan berat badan setelah 40 tahun, Anda perlu mengunjungi ahli endokrin. Dokter harus memeriksa kelenjar tiroid dan mencari tahu masalah apa yang ada pada hormon.

Ketika berat badan Anda bertambah, pikiran tentang diet muncul di kepala Anda. Jangan terburu-buru memilih, Anda harus memilih kombinasi produk yang tepat untuk menurunkan berat badan, sehingga Anda dapat dengan tenang menghilangkan kelebihan berat badan dan meningkatkan kekebalan tubuh, sambil tidak membuat tubuh Anda kelelahan total. Prinsip nutrisi terpisah hanya memenuhi persyaratan seperti itu, dan bagi banyak wanita yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, mereka menjadi penyelamat sejati.

Apa itu makanan terpisah?

Ini adalah metode penurunan berat badan yang relatif lama, yang melibatkan masuknya makanan individu ke dalam organ saluran pencernaan, dan bukan campuran biasanya. Apa yang dimaksud? Untuk mencerna berbagai jenis bahan makanan, jenis jus pencernaan tertentu dikeluarkan. Ketika campuran produk memasuki perut, proses ini terhambat secara signifikan, fermentasi terjadi, pembusukan makanan yang belum sepenuhnya dicerna. Akibatnya - tanda-tanda keracunan, penurunan kesejahteraan umum.

Menu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan tidak perlu membebani perut, apalagi, berkontribusi pada percepatan proses pencernaan makanan, tidak menahan lemak di lipatan subkutan, dan merangsang metabolisme. Pendiri metode nutrisi terpisah adalah ahli gizi Amerika Herbert Shelton, yang secara eksperimental menentukan kombinasi makanan yang berhasil dan tidak berhasil untuk menurunkan berat badan. Dengan cara ini, Anda tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tetapi juga akhirnya menyingkirkan terak, mengeluarkan racun dari tubuh.

Prinsip dan aturan

Sangat penting untuk tidak makan berlebihan dengan makanan terpisah, untuk mengontrol keseimbangan air dan daftar makanan yang masuk ke organ pencernaan. Masalah ini perlu ditangani secara individual bersama dengan ahli gizi yang kompeten. Prinsip dasar nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan disajikan dalam daftar berikut:

  1. Penting untuk makan hanya ketika ada rasa lapar yang nyata, sambil mengetahui dengan jelas ukurannya.
  2. Setiap bagian harus dikunyah secara menyeluruh di rongga mulut dan baru kemudian ditelan.
  3. Tidak disarankan untuk minum makanan dengan air: disarankan untuk minum seperempat jam sebelum makan atau 40 menit setelah selesai.
  4. Disarankan untuk minum hingga 2 liter air setiap hari, tidak termasuk hidangan pertama, kaldu, jus, dan minuman lainnya.
  5. Setengah dari produk dari diet harian yang direkomendasikan harus dikonsumsi mentah.
  6. Saat membentuk keranjang makanan, diperlukan untuk membagi produk menjadi tepung, asam, lemak, protein, campuran, karbohidrat, manis. Terkonsentrasi untuk mengecualikan (kaldu, dll).
  7. Dalam makan, tidak disarankan untuk menggabungkan bahan makanan yang berada dalam kelompok makanan yang sama, misalnya, protein - telur dan keju cottage.
  8. Dilarang keras menggunakan gula-gula dan permen, pengawet, daging asap, mayones, produk setengah jadi, saus berlemak.
  9. Sayuran dan buah-buahan adalah dasar dari diet metode yang dipilih untuk menurunkan berat badan, sedangkan pati dan lemak harus masuk ke saluran pencernaan dalam jumlah minimal.
  10. Hal ini diperlukan untuk makan makanan dalam porsi sedang dengan interval waktu tiga jam yang tepat.

Penting tidak hanya untuk mengikuti aturan dasar nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk memilih kombinasi makanan yang berhasil dengan benar. Misalnya, ada kelompok yang bahan-bahannya tidak dicampur dengan apa pun, dan hanya boleh dikonsumsi secara terpisah: ini adalah pisang, semangka, susu murni, melon. Sedangkan segala jenis daging hanya bisa dipadukan dengan sayuran hijau, dan krim asam bisa digunakan sebagai saus salad sayuran.

Tabel nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan

Sebelum menyiapkan resep diet untuk nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mencari tahu bahan makanan mana yang dapat dikombinasikan, dan kombinasi mana yang paling baik ditinggalkan selamanya. Di bawah ini adalah tabel yang dianggap sebagai dasar nutrisi terpisah, di mana "x" kompatibel dengan baik, "p" tidak kompatibel, "e" adalah kombinasi bahan makanan yang valid:

Nama produk

daging, ikan, unggas

kacang-kacangan

krim mentega

minyak sayur

gula, kembang gula

roti, sereal, kentang

buah asam, tomat

buah semi asam

Menu Sheldon minggu ini

Untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan yang diinginkan, Anda perlu menyusun rencana nutrisi terpisah secara individual. Anda bisa berkonsultasi dengan ahli gizi atau melakukannya sendiri di rumah. Mengamati dasar-dasar nutrisi terpisah, perlu makan makanan dalam 2-4 set dengan interval waktu 4 jam, untuk mengontrol keseimbangan air tubuh. Di bawah ini adalah contoh menu untuk minggu ini:

Hari/Makan

Senin

oatmeal dalam susu skim dengan buah-buahan, kismis

semur ikan dengan sayuran segar

setengah dada ayam dengan salad sayuran

soba di atas air atau susu, jeruk

ikan rebus dengan sayuran rebus

salad sayuran hijau

jus jeruk dengan oatmeal

daging sapi rebus dengan salad segar

kubis rebus panggang untuk hiasan, daging sapi rebus

bubur jelai dengan teh tanpa pemanis

cumi rebus dengan terong rebus

orak-arik telur dengan tomat atau sayuran rebus

oatmeal dengan kiwi, pisang, dan yogurt rendah lemak

dada ayam rebus dengan brokoli, salad segar

sup sayuran dengan bumbu, keju, dan tomat

soba di atas air, jeruk segar

sup sayuran, ikan kukus dengan sayuran

salad sayuran, sayuran rebus atau telur dadar putih telur jamur

Minggu

sesuai konsep yang dipilih, pada hari ke 7 penurunan berat badan, makan apel hijau dalam jumlah 1,5-2 kg

Dietetika modern memberikan serangkaian rekomendasi mengenai nutrisi terpisah, dengan mempertimbangkan fisiologi dan kebutuhan tubuh manusia. Agar saluran pencernaan menghasilkan enzim makanan yang dibutuhkan dan pencernaan makanan yang lebih baik, pergantian diperlukan. Dibutuhkan 90 hari untuk mematuhi diet terpisah untuk menurunkan berat badan, sedangkan untuk interval waktu yang ditentukan, gantilah 4 hari ini tanpa lelah:

  1. Diet mono protein. Untuk makan siang, disarankan untuk menggabungkan unggas rebus atau daging sapi muda dengan salad sayuran, untuk makan malam - ulangi bahan-bahan ini, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.
  2. Hari pati. Untuk makan siang - kentang rebus dan kacang polong, untuk makan malam - nasi kukus dengan salad sayuran.
  3. hari karbohidrat. Untuk makan siang, Anda bisa makan rebusan sayuran rendah lemak, dan untuk makan malam, nikmati manisnya sendiri.
  4. Hari Vitamin. Pilih dari tabel kompatibilitas produk kombinasi sukses sayuran dan buah-buahan, gunakan ini untuk makan siang dan makan malam.

Resep Diet Sheldon

Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan tidak hanya sehat dan memuaskan, tetapi juga sangat lezat, yang utama adalah memikirkan menu dengan benar untuk setiap hari. Selain itu, Anda perlu memasukkan aktivitas fisik sedang dalam kehidupan sehari-hari Anda, Anda bisa berolahraga. Foto resep dari kategori "makanan terpisah" menarik perhatian dan meningkatkan minat. Selain itu, dengan pilihan kombinasi makanan yang tepat dalam 3-4 bulan, Anda bisa kehilangan 5-7 kg tanpa membahayakan kesehatan.

Jika kita berbicara tentang kombinasi makanan yang berhasil dengan nutrisi terpisah, maka keju cottage dapat digabungkan dengan aman dalam satu resep dengan bumbu dan produk susu fermentasi lainnya, tetapi kacang jauh lebih efektif tanpa tambahan apa pun. Jamur, sebagai produk makanan netral, melengkapi makanan protein dan karbohidrat dengan sempurna. Banyak proses pencernaan makanan tergantung pada lingkungan basa atau asam dari organ pencernaan.

Oatmeal dengan buah dan kacang kering

  • Waktu: 15 menit.
  • Porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 126 kkal per 100 g (untuk semua resep).
  • Tujuan: untuk sarapan.
  • Masakan: Inggris.
  • Kesulitan: mudah.

Ini adalah sarapan seimbang, yang dipilih tidak hanya oleh orang Inggris. Hidangannya hangat, sehat, enak, dan pada saat yang sama memiliki kandungan kalori rendah, yang merupakan argumen penting dalam proses penurunan berat badan. Jadi, 100 g produk jadi mengandung 3 g protein, 3,5 g lemak, dan 21 g karbohidrat. Bahkan seorang "pemula" dapat menyiapkan hidangan sederhana untuk sarapan:

Bahan:

  • oatmeal - 200 gram;
  • pisang - 50 gram;
  • kurma - 15 gram;
  • kenari - 10 gram;
  • plum - 15 g.

Metode memasak:

  1. Tuang oatmeal 2 sdm. air mendidih, sedikit garam dan didihkan dengan api selama 3-5 menit.
  2. Potong pisang secara terpisah, tuangkan kurma cincang, plum ke dalam air.
  3. Saat oatmeal sudah siap, tambahkan kacang dan buah kering, aduk rata.

Salad mentimun dan telur

  • Waktu: 10-15 menit.
  • Porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 100 kkal.
  • Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan: mudah.

Hidangan ringan yang tidak membebani perut ini tersedia di dapur untuk semua ibu rumah tangga. Anda dapat menggunakannya untuk sarapan, makan siang atau makan malam selain sebagai lauk. 100 g produk didominasi oleh 7 g protein, 7 g lemak dan 2,5 g karbohidrat. Adapun kegunaannya, dengan cara ini dimungkinkan untuk mengatur pencernaan yang terganggu, memuaskan rasa lapar dan mempercepat proses alami pencernaan.

Bahan:

  • mentimun - 70 gram;
  • krim asam - 2 sdm. l.;
  • telur rebus - 2 buah;
  • bawang hijau - 10 g;
  • adas - 10 gram.

Metode memasak:

  1. Hal ini diperlukan untuk mencuci dan memotong mentimun segar menjadi kubus.
  2. Secara terpisah, rebus telur rebus, kupas dan potong-potong.
  3. Cincang halus sayuran hijau, bawang hijau.
  4. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya, bumbui salad dengan krim asam.

  • Waktu: 1-1,5 jam.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 98 kkal.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan: sedang.

Saat mempelajari nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, penting untuk tidak melupakan kegunaan resep tersebut. Tujuan utamanya tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk memberi tubuh vitamin, menjaga massa otot dan menghindari kelelahan total. Dada ayam mencegah penipisan serat otot, sayuran memberi tubuh serat dan vitamin.

Bahan:

  • dada ayam - 500 gram;
  • minyak bunga matahari - 35 g;
  • wortel - 1 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • lada hijau Bulgaria - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 siung;
  • timi - 2 gram;
  • tomat. pasta - 200 g;
  • rempah-rempah, rempah-rempah - secukupnya;
  • air - 100 gram.

Metode memasak:

  1. Bilas, keringkan dan potong fillet mentah menjadi kubus.
  2. Goreng dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Secara terpisah, kupas, potong dadu sayuran, potong bumbu dan bawang putih.
  4. Tuang fillet, sayuran ke dalam satu wajan, tuangkan pasta tomat, yang sebelumnya diencerkan dalam 1 sdm. air.
  5. Setelah cairan mendidih, tutup dengan penutup, didihkan selama 25-30 menit dengan api sedang.
  6. Taburi dengan bumbu Provencal, merica, thyme secukupnya.
  7. Aduk, sajikan panas.

Rebusan sayur dengan daging sapi

  • Waktu: 30-60 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 45 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan: sedang.

Resep buatan sendiri ini sangat bagus untuk makan siang dan makan malam, termasuk dalam kategori hidangan kedua, menyenangkan dengan rasanya yang luar biasa, memberikan rasa kenyang. 100 g produk jadi mengandung 3,5 g protein, 2 g lemak, 4 7 karbohidrat. Mempersiapkan resep seperti itu tidak terlalu sulit, yang utama adalah mengamati proporsi, urutan, dan waktu memasak.

Bahan:

  • tenderloin daging sapi muda - 300 g;
  • kaldu - 200 g;
  • kubis putih - 300 g;
  • tomat ceri - 300 g;
  • wortel - 1 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • zucchini - 1 buah;
  • garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Bilas, keringkan dan potong dadu tenderloin.
  2. Garam, merica, goreng daging dalam wajan tanpa minyak, tuangkan ke dalam wadah terpisah.
  3. Pada saat ini, cincang halus sayuran, potong hijau.
  4. Tuang sayuran ke daging yang sudah disiapkan, tuangkan kaldu.
  5. Didihkan di bawah tutup tertutup hingga 40 menit, sampai daging sapi lunak.
  6. Garam dan merica hidangan yang sudah jadi secukupnya.
  7. Kaldu harus mendidih, sajikan dengan bumbu dan tomat ceri.

Makanan penutup dadih dengan buah beri

  • Waktu: 30 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 81 kkal.
  • Tujuan: untuk sarapan.
  • Masakan: Inggris.
  • Kesulitan: sedang.

Produk susu dan buah-buahan digabungkan dengan sempurna dalam diet terpisah. Dalam kasus pertama, kita berbicara tentang memperkuat tulang, yang kedua - tentang memperkuat kekebalan. Hidangan yang diusulkan rendah kalori, sehingga membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Duduk dengan diet seperti itu enak dan sehat, dan proses memasaknya tidak lebih dari 30 menit.

Bahan:

  • keju cottage 1% - 200 g;
  • krim asam 15% - 150 g;
  • gula pasir - 20 g;
  • agar-agar - 25 gram;
  • air - 1 sdm.;
  • stroberi - 100 gram;
  • blueberry - 120 gram.

Metode memasak:

  1. Giling keju cottage dengan garpu, membuatnya homogen, tambahkan gula.
  2. Giling beri dan tambahkan ke produk susu fermentasi, campur.
  3. Secara terpisah dalam 1 sdm. air, larutkan agar-agar dan aduk sampai massa menjadi homogen.
  4. Campurkan krim asam dengan gelatin, campur dengan keju cottage.
  5. Bagilah massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan kirim ke lemari es.
  6. Sajikan dalam bentuk kental, Anda bisa menghiasnya dengan beri.

Irisan wortel dengan keju cottage

  • Waktu: 30-60 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 75 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan: sedang.

Resep seperti itu melengkapi lauk apa pun, sebagai pilihan - dapat dikombinasikan dengan soba dan nasi yang direbus dalam air. Hidangannya sederhana dan enak, sangat mendiversifikasi makanan terpisah saat mencoba menurunkan berat badan. Anehnya, wortel terasa lemah, tetapi irisan daging menyediakan banyak beta-karoten, yang baik untuk kulit, rambut, dan kuku. Coba opsi ini.

Bahan:

  • keju cottage 5% - 500 g;
  • wortel mentah - 2 buah;
  • telur - 2 buah;
  • adas, bawang putih - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Giling keju cottage, campur dengan telur.
  2. Secara terpisah, kupas dan parut wortel di parutan kasar, kombinasikan dengan keju cottage.
  3. Aduk campuran, goreng dalam wajan atau panggang dalam oven.

Kekurangan catu daya terpisah

Patut dikatakan bahwa, menurut ahli gizi, pada kenyataannya, tubuh manusia secara sempurna mengeluarkan semua enzim yang diperlukan pada saat yang sama dan tidak ada masalah dalam mencerna berbagai jenis makanan. Selain itu, manusia adalah makhluk omnivora yang telah berevolusi untuk memakan daging, akar, sayuran, dan apa pun yang bisa mereka dapatkan pada saat yang bersamaan. Jika seseorang mulai makan makanan secara terpisah, maka segera tubuhnya dapat "menjadi bingung" dan berhenti memproduksi enzim yang diperlukan dalam jumlah yang tepat.

Kerugian kedua dari nutrisi terpisah adalah tidak mungkin untuk menerapkannya dalam praktik, karena sebagian besar produk mengandung zat yang berbeda, kentang tidak hanya mengandung pati, tetapi juga protein, dan dalam daging, selain protein, ada glikogen - karbohidrat hewani. Oleh karena itu, tidak mungkin untuk membagi semua produk ke dalam kelompok.

Yang ketiga "melawan" adalah serotonin dan dopamin, hormon yang bertanggung jawab untuk suasana hati yang baik, disintesis dalam tubuh hanya jika protein dan karbohidrat masuk secara bersamaan. Jika seseorang berhasil menerapkan sepenuhnya program nutrisi terpisah, maka ia akan memiliki setiap kesempatan untuk berubah menjadi makhluk jahat dan tidak percaya segera.

Kesimpulannya jelas - nutrisi terpisah bukanlah obat mujarab. Ini adalah diet yang membantu Anda menurunkan berat badan dengan membatasi jumlah makanan, dan terutama junk food, tetapi sama sekali tidak cocok untuk digunakan dalam waktu lama.

Saat ini, semakin banyak orang menggunakan tabel khusus nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, di mana menu untuk minggu ini dirinci. Penggunaan sistem seperti itu memungkinkan seseorang untuk dengan cepat menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan. Dalam proses diet yang melibatkan makanan terpisah, menurunkan berat badan tidak boleh kelaparan sama sekali. Penurunan berat badan tanpa rasa sakit dan cepat dimungkinkan berkat kombinasi produk yang masuk akal. Nutrisi terpisah berkontribusi pada pembersihan alami tubuh dari racun dan racun.

Prinsip catu daya terpisah

Salah satu pendiri sistem nutrisi terpisah adalah dokter Herbert Shelton. Prinsip-prinsip teorinya bermuara pada fakta bahwa semakin sederhana makanan yang dikonsumsi seseorang, semakin mudah bagi tubuh untuk mencernanya. Mengetahui apa itu diet terpisah dan mengikuti aturannya, setiap orang dapat dengan mudah menurunkan berat badan. Mengikuti diet akan secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Prinsip dasar nutrisi terpisah:

  • Semua makanan harus sederhana. Hidangan yang terdiri dari satu komponen lebih cepat dan lebih mudah dicerna;
  • Di antara waktu makan harus setidaknya 3 jam. Setelah jangka waktu ini, saluran pencernaan akan siap untuk porsi makanan berikutnya;
  • Setengah jam sebelum makan, Anda perlu minum segelas air tanpa gas. Minum cairan dengan makanan tidak dianjurkan;
  • Anda tidak dapat menggabungkan penggunaan protein dan karbohidrat. Kombinasi ini penuh dengan malfungsi dalam sistem pencernaan.

Penting: mengikuti aturan sederhana, Anda secara alami dapat meningkatkan proses metabolisme secara signifikan. Nutrisi terpisah berkontribusi pada pengisian tubuh dengan vitamin dan nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normalnya..

Produk minggu ini

Perkiraan jumlah produk untuk menyusun menu nutrisi terpisah selama seminggu untuk menurunkan berat badan ditunjukkan pada tabel berikut:

Produk minggu iniKuantitas
Untuk wanitaUntuk pria
Daging, ikan, unggas1 kg.1 kg. 300 gram
Soba, beras, gandum, oatmeal1 kg.1 kg. 200 gram
Krim mentega200 gram250 gram.
Minyak sayur400 gram500 gram.
kentang1,5 kg.2 kg.
Buah-buahan (apel, pisang, pir, jeruk, kiwi)4kg.4,5 kg.
Sayuran (mentimun, tomat)4kg.4,5 kg.
Brokoli, kubis500 gram.700 gram.
Susu, kefir1,5 liter.2 liter
Keju cottage, krim asam, yogurt200 gram300 gram
Keju, keju100 gram200 gram
Telur16 buah.20 buah.
gilaopsionalopsional

Tabel seperti itu akan memungkinkan Anda untuk membeli hanya jumlah produk yang tepat dan menghindari pengeluaran yang tidak perlu.

Menu untuk makanan terpisah selama seminggu

Mengetahui produk mana yang dapat digabungkan, setiap orang dapat secara mandiri membuat menu untuk dirinya sendiri untuk diet terpisah untuk menurunkan berat badan selama seminggu. Setelah akhir diet mingguan, siklus dilanjutkan. Proses penurunan berat badan tidak melibatkan pengenalan pembatasan ketat pada diet.

Pada awal transisi ke diet terpisah, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan deskripsi terperinci tentang fitur diet yang tepat dan seimbang:

Pertimbangkan menu teladan nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan selama seminggu secara lebih rinci.

Senin

Contoh menu nutrisi terpisah yang tepat pada hari pertama diet:

Senin
Waktu makanMenu
Sarapan pertamaKeju cottage dengan krim asam atau oatmeal di atas air, pisang atau 2 kiwi, 1 cangkir teh tanpa gula
Makan siangApel hijau atau salad hijau dibalut dengan minyak sayur
Makan malamDaging ayam rebus (200 gr), Brokoli (150 gr)
teh sorePir, apel hijau atau kefir (1 cangkir)
Makan malamSayuran, sup kacang atau kacang, telur dadar dengan jamur atau sayuran, teh tanpa gula

Makanan terakhir harus dibuat selambat-lambatnya 19 jam.

Selasa

Contoh menu untuk menurunkan berat badan pada hari kedua diet:

Resep untuk memasak makanan untuk makanan terpisah tidak boleh mengandung gula.

Rabu

Contoh menu nutrisi tersendiri yang layak bagi lingkungan:

Kamis

Contoh menu untuk menurunkan berat badan pada hari keempat diet:

Kamis
Waktu makanMenu
Sarapan pertamaBubur jelai dimasak dengan susu, 2 kiwi atau jeruk keprok, teh hijau tanpa gula
Makan siang2 apel
Makan malamIkan rebus atau daging sapi (200 gr.), salad sayuran dengan minyak sayur mentah, teh tanpa pemanis
teh soreKacang atau jus tomat
Makan malamTelur dadar dengan sayuran atau jamur, salad dengan tomat dan rempah-rempah, dibumbui dengan minyak sayur mentah, teh tanpa gula

Berdasarkan dasar-dasar nutrisi terpisah yang disajikan, bahkan seorang pemula akan dapat membuat menu harian untuk menurunkan berat badan.

Jumat

Contoh menu makanan terpisah yang tepat untuk hari Jumat:

Jumat
Waktu makanMenu
Sarapan pertamaOatmeal dimasak dengan air, tanpa gula, 2 kiwi matang, teh tanpa pemanis
Makan siangpisang atau apel
Makan malamDaging ayam rebus (200 gr.), kol rebus, salad dengan bumbu segar, dibumbui dengan minyak sayur mentah, teh tanpa gula
teh sorejeruk atau pisang
Makan malamSup sayur, teh tanpa pemanis

Sabtu

Perkiraan diet untuk menurunkan berat badan pada hari keenam diet nutrisi terpisah:

Sabtu
Waktu makanMenu
Sarapan pertamaSoba atau bubur gandum di atas air, roti lapis hitam dengan mentega, teh herbal atau hijau tanpa gula
Makan siangpisang atau apel
Makan malamSup sayur, ikan rebus (100g.), salad hijau dengan minyak sayur mentah, kolak
teh soregila
Makan malamOmelet dengan sayuran, salad wortel parut atau rempah-rempah dengan minyak sayur, teh tanpa gula

Minggu

Hari terakhir dari diet mingguan nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan diturunkan. Pada hari Minggu, Anda harus mengatur pembersihan tubuh dengan satu jenis produk. Tergantung pada preferensi, itu bisa berupa kefir, oatmeal, atau bubur soba di atas air, apel, atau mentimun.

Pada saat yang sama, perlu juga untuk menjaga interval antara waktu makan. Misalnya, Anda dapat mengambil 1,5 kg apel hijau dan membaginya menjadi 5 bagian. Setiap porsi harus dikonsumsi masing-masing untuk sarapan, sarapan kedua, makan siang, teh sore dan makan malam. Anda hanya dapat minum minuman tanpa pemanis - kolak, teh hitam atau hijau.

Mulai hari Senin, kursus mingguan diulang lagi.

Ahli gizi menjawab pertanyaan

Salah satu pertanyaan paling umum untuk ahli gizi adalah bagaimana meringankan periode diet dan menekan rasa lapar?

Pertama-tama, perlu memperhitungkan semua prinsip nutrisi terpisah. Tidak perlu menganggap proses penurunan berat badan sebagai siksaan. Diet bukan berarti kelaparan, hanya melibatkan makan makanan dengan cara baru agar tubuh lebih mudah menyerapnya.

Penting: Anda hanya perlu makan ketika ada rasa lapar yang nyata. Minum lebih banyak air, kunyah setiap gigitan dengan seksama, dan sertakan olahraga dalam jadwal harian Anda..

Apa yang tidak bisa digabungkan satu sama lain dengan makanan terpisah?

Tabel berikut akan membantu Anda membuat menu dengan resep berguna selama seminggu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan:

Bagan Kompatibilitas Produk
S - bagus1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
M - dapat diterima
N - buruk
1. Daging, ikan, unggas nnnnnnnnDenganmnnnnn
2. Pulsan mDenganDengannmnnDenganDengannnnnm
3. Mentega, krimnm mnnDenganDengannDenganDenganmnmnn
4. krim asamnDenganm mnDenganDenganmDenganDengannnnnDengan
5. Minyak sayurnDengannm nDengannmDenganDengannnnnDengan
6.Gula, kembang gulannnnn nnnDengannnnnnn
7. Roti, sereal, kentangnmDenganDenganDengann nnDenganDengannnmnm
8. Buah asam, tomatnnDenganDenganDengannn mDenganmnmDengannDengan
9. Buah manis, buah keringnnnmmnnm DenganmmDengannnm
10. Sayuran berwarna hijau dan tanpa patiDenganDenganDenganDenganDenganDenganDenganDenganDengan DengannDenganDenganDenganDengan
11. Sayuran bertepungmDenganDenganDenganDengannDenganmmDengan mDenganDenganmDengan
12. Susunnmnnnnnmnm nnnn
13. Dadih, produk susunnnDengannnnmDenganDenganDengann DengannDengan
14. Keju, kejunnmmnnmDengannDenganDengannDengan nm
15. TelurnnnmnnnnnDenganmnnn n
16. KacangnmnnDengannmDenganmDenganDengannDenganmn

Tabel ini mencantumkan produk yang digunakan dalam makanan terpisah. Baris atas mengulangi daftar ini. Setelah memilih produk yang ingin digunakan seseorang, Anda perlu memastikan bahwa mereka kompatibel.

Tanda "H" menunjukkan bahwa makanan tidak cocok satu sama lain, tidak boleh dimakan bersama. Jika di sel "M", maka diperbolehkan mencampur makanan. Tanda "C" menunjukkan bahwa produk digabungkan dengan baik.

Berapa lama Anda harus melakukan diet?

Dengan nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, menu yang sesuai harus diikuti selama 90 hari. Diet melibatkan makan makanan tertentu pada hari-hari tertentu dalam seminggu. Kepatuhan dengan menu seperti itu akan mempercepat metabolisme dan mencegah rasa lapar.

Penting: selama periode diet, perlu untuk meninggalkan penggunaan minuman berkarbonasi, gula dan gula-gula, minyak olahan dan margarin, mayones, dan saus yang dibeli di toko lainnya. Anda juga harus mengecualikan berbagai makanan kaleng, sosis, dan produk asap dari diet. Produk semacam itu berbahaya bagi kesehatan dan berkontribusi pada pembentukan kelebihan berat badan..

Bagaimana cara keluar dari diet tanpa rasa sakit?

Menurut ulasan mereka yang kehilangan berat badan dalam 3 bulan diet, menggunakan tabel nutrisi terpisah, Anda dapat menurunkan berat badan hingga 15 kg tanpa rasa sakit. Setelah 90 hari, seseorang dapat kembali ke pola makannya yang biasa.

Untuk melakukan ini tanpa rasa sakit, Anda perlu memperkenalkan hidangan baru ke menu secara bertahap. Peningkatan beban yang tajam pada tubuh dapat menyebabkan kegagalan fungsi pada sistemnya.

Nutrisi terpisah adalah metode penurunan berat badan yang efektif, yang memiliki banyak penganut di seluruh dunia. Pendukung cara makan ini berpendapat bahwa kepatuhan terhadap diet spesifik semacam itu memiliki efek menguntungkan pada gambar, meningkatkan metabolisme dan kesejahteraan secara keseluruhan.

Pada artikel ini, Anda dapat berkenalan dengan prinsip-prinsip dasar diet terpisah, serta perkiraan menu mingguan untuk diet terpisah untuk menurunkan berat badan bagi mereka yang memutuskan untuk tetap menggunakan sistem ini.

Prinsip-prinsip teori nutrisi terpisah

Teori nutrisi terpisah diciptakan hampir seratus tahun yang lalu oleh dokter Amerika Herbert Shelton.

Dia adalah orang pertama yang menyarankan bahwa semakin seragam dan sederhana makanan yang dikonsumsi pada satu waktu, semakin cepat dan mudah tubuh dapat menyerapnya, setelah menerima semua nutrisi yang diperlukan.

Shelton mengeksplorasi berbagai jenis makanan dan reaksi kimia yang disebabkan oleh konsumsinya di dalam tubuh. Sebagai hasil dari eksperimen praktis dan eksperimen ilmiah yang panjang, Shelton menetapkan aturan utama teorinya: zat yang berbeda dan hidangan yang berbeda dapat digabungkan satu sama lain atau tidak.

Makan makanan yang bekerja sama dengan baik dapat meningkatkan kesehatan dan membantu Anda menurunkan berat badan.

Diet campuran, ketika beberapa makanan yang tidak cocok digabungkan dalam diet sekaligus, memperlambat proses penurunan berat badan, menyebabkan munculnya pound ekstra dan dapat berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan.

Jika Anda memutuskan untuk mencoba teknik ini sendiri, Anda harus benar-benar mematuhi prinsip-prinsip berikut:

  • Berikan perhatian khusus pada asupan air Anda. Dalam hal apapun Anda tidak boleh meminumnya segera setelah makan. Segelas air bersih dapat diminum sekitar setengah jam sebelum makan, dan tidak lebih awal dari dua jam setelah makan.

  • Mulailah makan bukan saat diperlukan sesuai dengan pola makan Anda yang biasa, tetapi saat Anda lapar.

  • Cobalah untuk mengunyah tulisan Anda secermat mungkin. Luangkan waktu Anda saat makan. Idealnya, satu kali makan memakan waktu setidaknya setengah jam.

  • Cobalah untuk duduk diam setidaknya selama beberapa menit, rileks dan santai sebelum dan sesudah makan.

  • Perhatikan suhu makanan. Makanan yang terlalu dingin dan terlalu panas harus dihindari. Makanan dingin setidaknya harus bersuhu ruangan, dan makanan yang disajikan panas harus berada pada suhu di mana Anda tidak perlu meniup sendok.

  • Setengah dari semua makanan yang dikonsumsi pada siang hari harus berupa buah dan sayuran segar. Makan mereka mentah. Lebih baik memberikan preferensi pada produk lokal yang ditanam di wilayah Anda, daripada buah-buahan impor dari luar negeri.

  • Cobalah untuk mengecualikan makanan berikut dari diet Anda (atau setidaknya kurangi konsumsinya sebanyak mungkin): cokelat, permen, permen, kue kering, margarin, mayones, sosis dan daging asap, makanan kaleng, teh, kopi.

Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda secara bertahap akan menurunkan berat badan. Hal terbaik tentang sistem ini adalah tidak ada yang membatasi Anda dalam ukuran porsi dan jumlah makanan yang Anda makan.

Anda dapat makan hampir semua makanan yang biasa Anda makan (dengan beberapa pengecualian), dan dalam jumlah berapa pun. Hal utama adalah menggabungkan produk yang berbeda dengan benar satu sama lain.

Anda mungkin tertarik Makanan mentah sebelum dan sesudah - apakah permainan sepadan dengan lilin saat menurunkan berat badan

Cara membuat perkiraan menu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan

Saat menyusun menu harian Anda, Anda harus mempertimbangkan prinsip-prinsip di atas, dan juga mengingat aturan kompatibilitas.

Shelton secara kondisional membagi semua produk yang ada menjadi beberapa kategori utama:

  • Produk protein(daging tanpa lemak, telur, keju cottage, susu rendah lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, ikan, unggas).

  • Karbohidrat(sereal, roti, kentang, permen, gula, dll.).

  • lemak(daging berlemak, produk susu tinggi lemak, mentega, keju, dll.)

  • sayuran bertepung(kembang kol, jagung, swedia, lobak, labu).

  • Sayuran non-tepung dan hijau(salad hijau, mentimun, paprika, tomat).

  • Buah-buahan dan beri(jeruk, apel, kismis, jeruk bali, dll.).

  • Buah-buahan manis dan berry(pisang, anggur, pir, dll).

Untuk memulai proses penurunan berat badan di tubuh Anda, Anda harus secara ketat mengikuti aturan untuk menggabungkan berbagai kategori produk. Pertama-tama, ada baiknya makan makanan dari setiap kategori secara terpisah dari jenis makanan lainnya.

Misalnya, Anda tidak bisa menggabungkan protein dengan karbohidrat, atau protein dengan lemak, atau protein dengan protein lain.

Hanya sayuran non-tepung yang cocok dengan kategori lain - mereka dapat ditambahkan ke produk lain. Misalnya, Anda tidak bisa makan irisan daging dengan kentang (protein + karbohidrat) menurut sistem ini, tetapi sangat mungkin untuk makan irisan daging dengan salad sayuran atau kentang dengan salad yang sama.

Di bawah ini adalah contoh menu untuk minggu ini, berdasarkan prinsip nutrisi terpisah. Anda dapat menganggapnya sebagai dasar, dan di masa depan, ketika Anda menguasai teknologi ini dengan sempurna, Anda akan dapat membuat menu individual secara mandiri, dengan mempertimbangkan prinsip-prinsip diet Shelton.

Menu untuk hari Senin

  • Sarapan: oatmeal di atas air, apel, jeruk atau kiwi.

  • Camilan: pir.

  • Makan malam: sebagian besar salad sayuran tanpa saus, ikan.

  • Camilan: segenggam kacang.

  • Makan malam: pasta, sayuran kukus.

Menu hari Selasa

  • Sarapan: orak-arik telur dengan bayam rebus.

  • Camilan: buah beri segar.

  • Makan malam: sup brokoli, kentang dan kacang hijau, sepotong roti gandum.

  • Camilan: satu buah.

  • Makan malam: 200 g daging dengan sayuran rebus.

Menu hari Rabu

  • Sarapan: oatmeal di atas air, pir.

  • Camilan: 30 gram buah kering.

  • Makan malam: sayuran segar non-tepung, roti gandum utuh.

  • Camilan: satu buah.

  • Makan malam: 200 gram ayam rebus dengan sayuran.

Menu hari Kamis

  • Sarapan: oranye, bubur apa pun di atas air.

  • Camilan: apel panggang dengan kayu manis dan madu.

  • Makan malam: 100 g ikan, direbus atau sayuran segar.

  • Camilan: Pondok keju.

  • Makan malam: daging sapi, salad hijau.

Menu hari jumat

Pada 30-an abad terakhir, naturopath Amerika G. Shelton mengembangkan sistem yang menarik untuk membersihkan tubuh. Sistem ini menyediakan nutrisi terpisah untuk penurunan berat badan dan pembuangan racun. Makanan terpisah sangat disukai oleh penghuni planet ini sehingga bahkan bintang film dan selebritas terkenal menggunakannya hingga hari ini.

Sistem yang dikembangkan oleh G. Shelton menyertakan daftar aturan ketat yang harus dipatuhi. Penerapan prinsip-prinsip inilah yang memungkinkan untuk membersihkan tubuh dari racun.

Nutrisi terpisah dapat membantu Anda menurunkan berat badan ekstra.

Aturan dasar untuk jenis nutrisi yang terpisah cukup sederhana:

  1. Produk makanan dibagi menjadi beberapa kategori: protein, tepung, karbohidrat, lemak, asam, manis. Ada juga jenis makanan campuran. Semua produk ini harus digunakan dengan bijak, sesuai dengan kompatibilitasnya satu sama lain. Misalnya, Anda tidak bisa makan protein dan karbohidrat secara bersamaan. Tetapi kita akan berbicara lebih banyak tentang ini nanti.
  2. Diet utama harus selalu mencakup sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah. Produk-produk ini harus menjadi pilar meja makan. Tapi lemak dan karbohidrat harus dikurangi.
  3. Rasa manis utama selama periode pembersihan adalah madu. Buah kering buatan sendiri diperbolehkan.
  4. Produk asal toko (makanan kaleng, produk setengah jadi) dan pengawetan di rumah dilarang.
  5. Garam, gula dan bumbu dikurangi.
  6. Diet makanan mentah adalah prioritas, daripada penggunaan makanan yang diproses secara termal.
  7. Juga, beberapa produk tidak boleh digabungkan dengan apa pun. Ini termasuk pisang, melon, semangka dan susu.

Apa yang tidak dapat digabungkan satu sama lain dengan makanan terpisah:

  1. Protein + lemak nabati. Lemak menyelimuti mukosa lambung, mencegah pelepasan jus.
  2. Protein + protein. Ada beban yang signifikan pada perut, pankreas dan ginjal.
  3. Protein + karbohidrat. Sistem pencernaan dimuat. Ada kembung, perut kembung.
  4. Protein + zat asam. Dapat menyebabkan pembusukan di usus.
  5. Karbohidrat + Karbohidrat. Dibutuhkan banyak energi untuk mencerna makanan. Tanpa pelepasan sejumlah besar energi, semuanya masuk ke dalam lemak tubuh.
  6. Karbohidrat + gula. Disebut proses fermentasi, kelebihan kalori berubah menjadi lemak.
  7. Gula + tepung. Pemrosesan pati dimulai di rongga mulut, di bawah pengaruh enzim ptyalin. Gula hanya dicerna di usus. Dan sampai gilirannya tiba, dia mulai mengembara di perut.
  8. pati + pati. Sejumlah besar senyawa pati sulit dicerna oleh tubuh, sehingga tidak ada produk yang tidak diserap sepenuhnya, dan akan menyebabkan fermentasi.
  9. Lemak + lemak. Ada kesulitan mencerna makanan. Sistem pencernaan dimuat secara signifikan, fenomena tidak nyaman muncul: mual, kembung, perut kembung.

Bagan kompatibilitas produk dan bagaimana menggunakannya?


Menu makanan terpisah cukup luas.

Kompatibilitas kategori produk tertentu menurut G. Shelton.

Nama produk1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Daging, unggas, ikanDanBukanBukanBukanBukanBukanBukanBukanBukanYaPADABukanBukanBukanBukanBukan
2 Sereal, kacang-kacanganBukanDanPADAYaYaBukanPADAPADAPADAYaYaBukanBukanBukanBukanPADA
3 MentegaBukanPADADanPADABukanBukanYaYaBukanYaYaBukanPADABukanBukanYa
4 minyak sayurBukanYaBukanDanPADABukanYaYaPADAYaYaBukanBukanYaBukanYa
5 Krim asamBukanYaPADABukanDanBukanYaYaBukanYaYaYaPADABukanPADAYa
6 Kembang gula, gulaBukanBukanBukanBukanBukanDanBukanBukanBukanYaBukanBukanBukanBukanBukanBukan
7 tomatBukanBukanYaYaYaBukanDanYaPADAYaPADAPADAYaYaBukanBukan
8 Buahnya asamBukanBukanYaYaYaBukanYaDanPADAYaPADAPADAYaYaBukanBukan
9 Buahnya manisBukanPADAPADAYaYaBukanPADAPADADanYaPADAPADAPADAPADAPADAPADA
10 Sayuran hijau, non-tepung, sayuran berdaun hijauYaYaYaYaYaYaYaYaYaDanYaYaYaYaYaYa
11 sayuran bertepungPADAYaYaYaYaBukanPADAPADAPADAYaDanYaYaYaPADAYa
12 Keju cottage, produk susuBukanBukanBukanBukanYaBukanPADAPADAYaYaYaDanYaYaBukanBukan
13 Keju, keju, suluguniBukanBukanPADABukanPADABukanYaYaBukanYaYaYaDanPADABukanPADA
14 Aneka kacangBukanPADABukanYaBukanBukanBukanYaYaYaYaYaPADADanBukanPADA
15 TelurBukanBukanBukanBukanPADABukanBukanBukanBukanYaPADABukanBukanBukanDanBukan
16 Kentang, roti, serealBukanPADAYaYaYaBukanBukanBukanBukanYaYaBukanPADAPADABukanDan

I - Produk identik

Ya - Layak dipasangkan bersama

Tidak - Tidak dapat digabungkan

B - Kombinasi diperbolehkan

Menggunakan tabel cukup mudah. Di kolom pertama, Anda melihat nama produk dan nomornya dan membandingkannya dengan nomor produk lain (nomor produk kedua terletak di baris atas). Di sel yang ditemukan, Anda akan melihat warna tertentu. Merah (tidak) - produk tidak kompatibel, hijau (ya) - kompatibel. Warna putih (B) memungkinkan Anda untuk menggabungkan makanan, tetapi dalam jumlah kecil.

Makanan yang dilarang dengan makanan terpisah


Tidak semua produk cocok untuk makanan terpisah.

Di antara makanan sehari-hari, berikut ini dilarang:

  • gula, makanan penutup dan manisan industri;
  • minuman berkarbonasi;
  • makanan kaleng dan pengawet;
  • minyak olahan, margarin, olesan, mayones dan saus komersial;
  • membeli sosis, produk asap, produk ikan asin dan asap.

Makanan ini adalah musuh kesehatan dan sosok yang cantik. Lemak trans, perasa, pemanis, pengemulsi, pengental, dan "kimia" lainnya mengancam proses penurunan berat badan. Zat-zat ini tidak hanya berkontribusi pada penambahan berat badan yang cepat, tetapi juga dapat mempengaruhi keadaan organ dan sistem.

Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan: menu untuk minggu ini

Sistem nutrisi yang dibahas dibagi menjadi dua jenis: penurunan berat badan yang cepat (dalam seminggu) atau proses pembersihan tubuh yang panjang dalam 90 hari.


Nutrisi terpisah bukanlah diet ketat, tetapi gaya hidup.

Penurunan berat badan yang cepat digunakan sebelum pertemuan dan acara penting. Diet tujuh hari seperti itu akan membantu tidak hanya menghilangkan kelebihan berat badan, tetapi juga meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Tabel di bawah ini menunjukkan contoh menu selama seminggu. 5 kali makan diperhitungkan dengan interval 3 jam di antara mereka.

Hari di minggu iniSarapanMakan siangMakan malamteh soreMakan malam
SeninTelur dadar rebus dengan brokoli, teh hijau tanpa gulaApel hijauSup kentang dan wortel tanpa lemakDadih dengan buah-buahan keringIkan rebus (nila atau sol) dengan kacang asparagus
SelasaBubur soba kukus dengan campuran salad, kopiKeju cottage dengan krim asam rendah lemakLenten borscht (kentang, wortel, bawang, bit)Keju kerasHati ayam rebus dengan salad hijau
RabuBubur multi-sereal, kopiRoti dengan sepotong kejuRebusan sayuran (kacang asparagus, bawang bombay, dan wortel muda direbus dengan jusnya sendiri)Teh tanpa pemanis dan keripik pisang buatan sendiriSalmon kukus dan salad mentimun
KamisOatmeal dengan aprikot kering, teh hijauMelonSup bayam dengan dada ayam rebusKeripik pisang buatan sendiri dan teh herbalRumput laut dengan daging sapi rebus
JumatTelur dadar rebus dengan bayam, teh herbalJeruk baliBrokoli kukus dengan dada kalkunDadih dengan buah-buahan keringLabu panggang dengan plum
SabtuBubur soba kukus dengan salad hijau, teh herbalKacang mete, kacang pinus atau hazelnutSup pure labu di atas airMelonKacang hijau rebus dan kalkun kukus
MingguPada siang hari, konsumsilah kefir rendah lemak (1l), kacang pinus atau hazelnut

Diet untuk menurunkan berat badan selama 90 hari: menu

Sistem penurunan berat badan 90 hari menyediakan diet khusus.


Setiap orang dapat memilih menu yang sesuai.

Semua hari dibagi menjadi beberapa jenis:

  • Protein;
  • Pati;
  • karbohidrat;
  • Buah-buahan (vitamin);

Ada juga hari puasa, di mana hanya boleh minum air bersih.

  1. Hari pertama diet adalah protein. Selama itu, Anda perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan senyawa protein. Ini termasuk daging tanpa lemak, ikan, sayuran dan kacang-kacangan, susu dan produk susu.
  2. Hari kedua adalah tepung. Diet hanya mencakup roti, sereal, dan sayuran bertepung (kentang, labu, lobak, wortel). Teh dan air diperbolehkan.
  3. Hari ketiga adalah karbohidrat. Dalam makanan - sereal, pasta, kue kering, sayuran. Memanggang harus tanpa pemanis. Pada hari ini, Anda dapat menikmati kemewahan makan sepotong kecil cokelat hitam.
  4. Hari keempat adalah vitamin. Dalam diet - buah-buahan, jus buah, kacang murni. Tetapi Anda tidak boleh bersandar padanya, karena kacang mengandung banyak lemak.
  5. Hari kelima adalah pembongkaran. Di seluruh sistem, ini adalah yang paling kompleks. Pada siang hari, daya tahan penurunan berat badan diperiksa, keinginannya untuk pergi ke tujuan. Air murni, teh herbal tanpa gula diperbolehkan.

Setelah hari-hari terulang lagi. Dan selama 90 hari. Dan kemudian orang yang lebih kurus kembali ke dietnya yang biasa. Penganut sistem mengklaim bahwa selama periode ini Anda bisa kehilangan setidaknya 15 kilogram.

resep

Resep nomor 1. Sup tanpa lemak dengan sayuran.


Sup yang enak dan bergizi.

Bahan:

  • Kentang - 3 buah;
  • Wortel - 1 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • Kacang hijau segar atau beku;
  • Hijau segar atau kering.

Semua sayuran dipotong dadu, direbus sampai empuk. Sup disajikan dengan kerupuk gandum hitam.

Resep nomor 2. Kukus daging sapi dengan wortel.


Hidangan yang lembut dan hangat.

Bahan:

  • Daging sapi muda - 500 gram;
  • Wortel muda - 10 buah;
  • Peterseli secukupnya.

Hidangan ini dimasak dalam double boiler. Daging sapi muda dipotong menjadi piring, wortel dikupas dan dikupas. Kami menempatkan produk dalam kapasitas boiler ganda dan memasak selama 20 menit. Sajikan daging dengan wortel dan peterseli segar.

Aktivitas fisik dengan makanan terpisah

Untuk penurunan berat badan yang efektif, tidak cukup hanya mengikuti prinsip-prinsip nutrisi terpisah. Tubuh kita dirancang sedemikian rupa sehingga diet jangka pendek tidak akan membantu menurunkan berat badan. Setelah kembali ke diet sebelumnya, kelebihan berat badan tidak hanya akan kembali penuh, tetapi kilogram tambahan akan muncul. Hal ini dimungkinkan untuk menjaga stabilitas berat badan dengan makanan terpisah, asalkan sistem nutrisi tetap konstan.


Aktivitas fisik adalah suatu keharusan!

Tetapi aktivitas fisik sedang atau meningkat selama periode penurunan berat badan tidak hanya akan mempercepat pembuangan racun, tetapi juga memperkuat tubuh secara signifikan.

Kondisi utama adalah pemilihan yang benar dari serangkaian latihan untuk kelas. Untuk setiap orang, kompleks seperti itu dipilih secara individual, dengan mempertimbangkan karakteristik dan patologi tubuhnya.

Satu-satunya hal yang disetujui oleh semua pelatih adalah bahwa setiap pelatihan harus dibagi menjadi beberapa tahap.

Pelatihan kompetensi dibagi menjadi 4 tahap:

  • pemanasan otot dan tendon;
  • beban kardio;
  • latihan kekuatan;
  • beban kardio.

Beban pada otot jantung memiliki efek menguntungkan pada nada keseluruhan. Organ dan jaringan lebih cepat jenuh dengan oksigen, tekanan darah menjadi normal, energi vital muncul, dan kalori ekstra dihabiskan.

Latihan kardio yang paling populer meliputi:

  • berlari (di tempat atau jarak jauh);
  • berenang (Anda bisa melakukannya di kolam atau di atas air);
  • jalan cepat (bergerak dengan langkah cepat cocok untuk mereka yang, karena satu dan lain alasan, tidak dapat berlari);
  • naik sepeda;
  • sepatu roda atau seluncur es;
  • menari (zumba, reggaeton, kebugaran tari).

Latihan kekuatan ditujukan untuk melatih berbagai kelompok otot. Misalnya latihan pada otot punggung, bokong atau perut. Mereka diperlukan untuk menghilangkan timbunan lemak di area yang bermasalah, mengencangkan kulit yang kendur, membuat tubuh timbul dan elastis.

Kelebihan dan kekurangan sistem


Setiap sistem penurunan berat badan memiliki pro dan kontra. Sebelum memilih, Anda perlu membiasakan diri dengan mereka.

Penganut pembersihan tubuh menurut G. Shelton mengklaim bahwa cara makan ini memiliki banyak manfaat:

  1. Kondisi saluran pencernaan membaik, ketidaknyamanan di usus hilang.
  2. Membagi makanan menjadi beberapa kelompok memungkinkan tubuh menyerapnya dengan cepat dan tanpa masalah.
  3. Kondisi seluruh organisme membaik, karena organ dibersihkan dari racun dan racun.
  4. Sebuah kebiasaan dikembangkan untuk hanya makan produk yang sehat dan alami.
  5. Berat badan dinormalisasi dengan mengikuti diet sehat, porsi sedang dan membatasi junk food.
  6. Karena daftar makanan yang diperbolehkan sangat banyak, seseorang yang sedang menurunkan berat badan dapat memilih banyak makanan.

Tetapi sistem ini juga memiliki kelemahan:

  1. Hal ini tidak diakui oleh komunitas medis dan ahli gizi dunia.
  2. Sistem ini tidak memiliki bukti langsung keefektifannya, karena penelitian menunjukkan bahwa hasil yang sama dapat dicapai dengan nutrisi campuran.
  3. Tidak mungkin untuk sepenuhnya membedakan antara kelompok makanan, karena banyak yang mengandung protein, lemak, asam, dan karbohidrat.
  4. Karena ketidakmungkinan mencampur bahan-bahan tertentu, hidangan tidak selalu berhasil.