rumah » lansekap

Cara memasak gulai tanpa pasta tomat. Gulai babi dengan kuah

Gulai babi dengan kuahnya panas dan beraroma. Nah, apa lagi yang Anda inginkan untuk makan malam setelah seharian bekerja keras? Dan jika Anda menyajikannya dengan kentang tumbuk atau pasta, itu hanya dongeng, bukan makan malam. Pria normal mana pun akan dengan senang hati mencoba hidangan Hongaria ini untuk makan malam.

Jika Anda belum pernah menyiapkan hidangan lezat ini, kini saatnya mulai mempelajari resep sederhana membuat gulai babi ini. Dan jika Anda ingin menyajikan hidangan ini dengan cara yang tidak biasa, inilah saran pertama Anda. Untuk penyajian yang tidak biasa, belilah roti, potong bagian atasnya dan buang bagian yang lunak, hanya menyisakan kulitnya saja. Tuang gulai ke dalam piring yang dihasilkan dan sajikan di piring dengan lauk. Para tamu akan senang dengan presentasi ini.

Resep pertama sudah diuji lebih dari satu kali oleh saya dan banyak teman saya. Hidangannya ternyata sangat cantik. Ini akan menjadi gulai babi paling enak dan aromatik yang pernah atau akan Anda masak. Ini adalah resep yang lezat dan sekaligus termudah untuk disiapkan.

Bahan-bahan:

  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay
  • 2 sdm. sendok tepung
  • 1 ikat adas
  • 650 gram. babi
  • Minyak sayur
  • Bumbu untuk daging
  • Garam dan merica secukupnya

Proses memasak.

Mari kita mulai memasak dengan memotong daging menjadi potongan-potongan kecil. Ada takarannya seperti itu, dagingnya kita potong seperti untuk gulai. Artinya kita membuat potongan berukuran kurang lebih 3-4 cm.

Dagingnya akan kita goreng di penggorengan, sebaiknya menggunakan penggorengan yang bagian bawahnya tebal. Tuangkan ke dalamnya minyak sayur dan menghangatkannya dengan baik.

Saat minyak dan penggorengan sudah dipanaskan dengan baik, Anda bisa memindahkan dan mulai menggoreng daging.

Goreng daging hingga memiliki ciri khas merona. Jangan lupa diaduk-aduk agar potongannya tidak gosong di wajan. Setelah daging digoreng, sisihkan dan mulailah menyiapkan kuahnya.

Tuang tepung ke dalam wajan terpisah dan goreng hingga kecoklatan. Pastikan tidak gosong, tetapi hanya sedikit berubah warna. Lalu tambahkan tepung ke daging.

Campur semua bahan dalam wajan dengan daging dan tuangkan air hangat hingga daging setengah tersembunyi di dalam air.

Tambahkan bumbu, bumbu cincang halus, dan merica. Tutup dengan penutup dan masak daging dengan api kecil selama sekitar satu jam.


3-5 menit sebelum akhir jam, cicipi garamnya. Buka tutupnya dan masak dengan tutup terbuka selama 10 menit terakhir.

Gulai dengan daging babi siap dihidangkan.

Selamat makan.

Daging babi sesuai resep nenek

Selamat makan.

Resep gulai babi seperti di TK

Tentu saja kita yang masih duduk di bangku taman kanak-kanak teringat dengan rasa gentar beberapa hidangan favorit yang disuguhkan kepada kita. Salah satu hidangan ini adalah gulai favorit kami. Tentu saja, di taman kanak-kanak mereka hanya memasak dari produk terbaik, dan dagingnya dibuat sangat empuk sehingga bisa dikunyah oleh gigi anak-anak.

Bahan-bahan.

  • 600 gram leher babi
  • 1 bawang bombay
  • 2 tomat segar
  • 2 sdm. sendok pasta tomat
  • 2 sdm. sendok krim asam
  • 2 sdm. sendok tepung
  • 1 gelas kaldu daging. (bisa diganti dengan air)
  • Minyak sayur
  • Peterseli
  • Garam dan merica secukupnya

Proses memasak:

Potong daging menjadi beberapa bagian kira-kira berukuran 3-4 cm, untuk resep ini tentunya lebih baik daging dipotong-potong. Potong bawang menjadi setengah cincin.
Masukkan daging ke dalam penggorengan, goreng di semua sisi dan tambahkan bawang bombay ke dalam daging.


Goreng dan aduk hingga daging mulai berubah warna.

Pada titik inilah Anda perlu menambahkan tepung. Pada tahap penambahan tepung, Anda bisa mengatur kekentalan kuahnya. Kalau mau tidak terlalu kental, tepung terigu satu sendok saja sudah cukup. Jika ingin lebih kental, tambahkan dua sendok makan tepung terigu lalu aduk rata.

Goreng daging dengan tepung selama beberapa menit dan tuangkan segelas kaldu daging. Jika Anda tidak memilikinya, ganti kaldu dengan segelas air hangat. Aduk rata lagi dan terus didihkan daging dan kaldu selama beberapa menit.

Kemudian tambahkan krim asam dan peterseli ke dalam gulai. Tutup dengan penutup, kecilkan api hingga setengahnya dan masak daging dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit.


5 menit sebelum kesiapan, periksa gulai untuk garam dan merica. Anda juga bisa menambahkan peterseli atau daun bawang cincang pada saat ini.


Rebus nasi atau pasta sebagai lauk. Selamat makan.

Resep gulai untuk slow cooker

Banyak dari kita yang memiliki multicooker di rumah, namun ada juga yang takut memasak masakan di dalamnya atau tidak tahu cara menyiapkan hidangan ini atau itu dengan nikmat, jadi saya kasih resep membuat gulai. Hidangannya ternyata sangat enak dan tidak ada yang rumit di dalamnya.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging babi
  • 1 bawang bombay
  • 1 wortel
  • 100 ml krim asam kental
  • 1 sdm tepung
  • 2 sdm pasta tomat
  • 1 lembar daun salam
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak sayur
  • 1 gelas air

Proses memasak.

Iris daging, tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk rata hingga setiap potongan daging terlumuri tepung seluruhnya.

Potong bawang menjadi setengah cincin.


Parut wortel menggunakan parutan biasa.


Masukkan bawang bombay, wortel, dan daging ke dalam slow cooker, bumbui dengan minyak sayur dan nyalakan mode penggorengan selama 15 menit.


Tuang segelas air ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam, pasta tomat, dan bumbu. Aduk semuanya hingga rata.


Setelah sayuran dan daging digoreng dengan baik, tuangkan saus kami dan atur mode mendidih di multicooker selama 60 menit. Tutup penutupnya dan tekan tombol start.


Setelah satu jam, multicooker itu sendiri akan mengundang Anda untuk mencoba gulai babi lezat yang dimasak di multicooker Anda.

Saat gulai sedang disiapkan, Anda punya waktu untuk menyiapkan pasta dengan cara standar dan menyajikan gulai dengan pasta dan sayuran segar. Selamat makan.

Cara membuat gulai babi tanpa tepung


Bahan-bahan.

  • 500-600 gram. Leher babi
  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay
  • 2 sdm pasta tomat
  • Minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya

Proses memasak:

Potong daging kecil-kecil dan goreng dengan minyak sayur.
Cincang halus bawang bombay dan parut wortel.
Tambahkan sayuran ke dalam daging dan goreng selama 5-10 menit hingga warna daging berubah.
Tambahkan pasta tomat dan bumbu, aduk, tutup dan didihkan dengan api kecil sampai daging matang.
Untuk resep ini, lebih baik memilih pasta tomat yang lebih kental. Jika setelah menambahkan pasta Anda merasa cairannya terlalu sedikit, tambahkan setengah gelas air hangat.

Gulai dalam oven dengan kuah putih

Resep memasaknya cukup tidak biasa, tetapi Anda akan terkejut dengan hasilnya.

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging babi
  • 2 bawang bombay
  • 200 krim asam
  • 2 sdm mayones
  • Setengah lemon
  • 1 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan tepung
  • Setengah gelas air hangat
  • Minyak sayur
  • 1 siung bawang putih
  • Lada hitam
  • Daun basil kering
  • Lavrushka
  • Garam secukupnya

Proses memasak:

Potong daging menjadi beberapa bagian. Potong bawang menjadi setengah cincin.


Saya mengirim daging babi ke penggorengan untuk digoreng bersama bawang. Goreng daging bersama bawang bombay dengan api maksimal hingga daging mulai berwarna coklat.

Tempatkan daging goreng dan bawang bombay ke dalam loyang. Bumbui dengan tepung dan bawang putih cincang halus.


Selanjutnya Anda perlu menyiapkan saus khusus untuk gulai.

Dalam mangkuk, campurkan krim asam, kemangi, lada hitam, sedikit garam, mayones, lalu aduk hingga rata.


Lalu tambahkan setengah sendok makan jus lemon dan 1 sendok makan kecap. Dan campur semuanya lagi sampai rata.


Tuang saus yang dihasilkan ke atas daging, aduk, tutup panci dengan penutup dan pindahkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat.


Masukkan daging ke dalam oven selama kurang lebih 1 jam. Lalu kita keluarkan cetakannya, buka tutupnya, tambahkan daun salam dan aduk masakannya.


Kecilkan api menjadi 150 dan simpan gulai di dalam oven selama 30-40 menit lagi. Matikan api dan biarkan loyang mendingin di dalam oven selama sekitar 10-15 menit.


Kami mengeluarkan gulai yang sudah jadi dengan saus putih dan menyajikannya dengan lauk nasi dan sayuran segar.

Selamat makan.

Prinsip memasak gulai dari chef Ilya Lazerson

Saya sarankan Anda menonton video di mana chef terkenal Ilya Lazerson akan berbicara tentang cara memasak gulai agar menjadi sangat lezat.

Ini menyimpulkan pilihan resep gulai. Saya berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik dan banyak lagi resep yang bagus dan berita. Selamat tinggal.

Jika Anda belum memutuskan apa yang akan dimasak untuk makan siang, kami merekomendasikan gulai babi.
Persiapannya mudah dan cepat. Goulash cocok dengan lauk apa pun dan makan siang Anda akan enak dan memuaskan.

Bahan-bahan

periklanan Google

300 gram daging babi
- satu busur
- setengah sendok makan tepung
- 2 sdm. pasta tomat
- 200ml air
- minyak sayur untuk menggoreng

Membuat gulai tanpa krim asam

Langkah 1. Kami memotong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian potong bawang bombay menjadi kubus.

Langkah 2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tunggu hingga memanas. Masukkan daging ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Nasihat Untuk membuat daging lebih lembut, Anda perlu menuangkan satu gelas vodka. Selama proses merebus, alkohol akan menguap dan daging menjadi sangat empuk.

Langkah 3. Tambahkan bawang bombay dan dengan tutupnya tertutup, goreng bahan hingga bawang bombay siap.

Langkah 4. Kemudian garam dan merica dagingnya. Tambahkan tepung dan campur semuanya dengan baik.

Langkah 5. Tambahkan pasta tomat ke daging.

Langkah 6. Sekarang kecilkan api dan tambahkan air. Campur semuanya lagi dan tutup panci dengan penutup. Rebus daging selama sekitar satu setengah jam.

Jadi gulai sudah siap. Kami menyajikannya di atas meja dan mengundang keluarga untuk makan malam.

Selamat makan!

Kami merekomendasikan menyiapkan gulai babi untuk makan siang atau makan malam. Ini cocok dengan lauk apa pun. Namun banyak pecinta kuliner lebih menyukai gulai tanpa bawang. Inilah resep yang akan kami ceritakan kepada Anda sekarang.

Bahan-bahan

periklanan Google

500 gram daging babi
- 1 sendok teh. tepung
- garam
- merica
- 2-3 sdm. air
- Daun salam
- sayuran apa saja
- 3 sendok makan pasta tomat
- minyak sayur (untuk menggoreng)

Membuat gulai tanpa bawang bombay

Langkah 1. Potong daging menjadi beberapa bagian.

Langkah 2. Goreng daging hingga berwarna keemasan.

Langkah 4. Tambahkan pasta (tomat) dan aduk kembali.

Langkah 5. Tuang air ke dalam bahan, tambahkan daun salam dan tutup panci dengan penutup. Masak dengan api kecil selama sekitar satu setengah jam.

Nasihat Saat merebus daging, ada baiknya untuk mengasamkan kuahnya. Untuk melakukan ini, tambahkan seiris lemon atau tomat.

Jadi gulai sudah siap. Tambahkan sayuran dan sajikan.

Selamat makan!

gulai babi- Ini hidangan lezat, yang tidak membuat pecinta kuliner mana pun acuh tak acuh. Goulash cocok untuk makan siang atau makan malam. Anda bisa memakannya dengan atau tanpa lauk. Goulash cocok dengan roti atau rempah-rempah.

Namun banyak orang yang suka memasak gulai tanpa pasta tomat atau tomat. Kami menawarkan Anda resep seperti itu.
Masak selama 2 jam, menghasilkan 3-4 porsi

Bahan-bahan

periklanan Google

500 gr daging babi
- 1,5-2 sdm. tepung
- satu paprika
- dua wortel
- 1 buah. bawang perai
- Daun salam
- 3 sdm. krim asam
- lada hitam bubuk
- 4 sdm. minyak sayur
- bumbu apa pun yang Anda suka
- garam secukupnya
- 1,5 sdm. air atau kaldu

Membuat gulai tanpa pasta

Langkah 1. Potong sayuran menjadi kubus (atau kubus). Tuang minyak (sayuran) ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng selama tujuh menit.

Langkah 2. Potong daging babi menjadi beberapa bagian.

Langkah 3. Gulung daging cincang ke dalam tepung.

Langkah 4. Tempatkan di wajan dengan sayuran.

Langkah 5. Goreng bahan selama delapan menit.

Langkah 6. Tambahkan air (atau kaldu) dan didihkan. Kemudian tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Rebus gulai selama sekitar empat puluh menit.

Langkah 7 Jadi, mari kita mulai menyiapkan sausnya. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dan air (setengah gelas). Garam, merica, dan tambahkan bumbu.

Langkah 8 Tambahkan saus ke daging, tambahkan daun salam dan didihkan selama lima belas menit.

Gulai sudah siap dan siap dihidangkan.

Selamat makan!

Di antara sekian banyak resep membuat gulai, ada juga resep membuat masakan ini tanpa menambahkan tepung. Karena tidak semua pecinta kuliner menyukai tepung dalam masakannya.

Gulai babi tanpa tepung tidak memakan waktu lama dan mudah disiapkan. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau makan malam dengan sereal dan pasta apa pun.

Masak selama 1 jam, menghasilkan 3-5 porsi

Bahan-bahan

periklanan Google

- 700 gr daging (babi)
- 30 gram pasta tomat
- satu busur
- 40 gr minyak (sayuran)
- satu wortel
- garam, rempah-rempah (secukupnya)
- 1 sendok teh. air

Membuat gulai tanpa tepung

Langkah 1. Potong daging babi menjadi kubus sedang. Dalam wajan yang sudah dipanaskan (dengan minyak) goreng sampai berwarna keemasan.

Langkah 2. Tambahkan bawang bombay dan wortel cincang. Tambahkan pasta tomat. Kemudian tuangkan air matang. Taburi dengan bumbu dan tutup panci dengan penutup. Rebus bahan dengan api kecil selama sekitar 35 menit.

Langkah 3. Sementara itu, masak lauk apa pun yang Anda suka.

Jadi gulai dengan lauk sudah siap, Anda bisa mulai makan siang.

Selamat makan!

Awalnya, gulai adalah sup daging kental, yang biasanya terbuat dari daging sapi muda dan disajikan hanya dengan roti. Selama bertahun-tahun, resep gulai telah mengalami perubahan dan lebih banyak digunakan sebagai kuah yang beraroma, lezat, dan sangat lezat untuk lauk apa pun. Pada saat yang sama, prinsip dasar menyiapkan hidangan yang luar biasa ini tetap tidak berubah dan, seperti sebelumnya, hidangan ini disiapkan dengan cukup sederhana. Hidangan daging panas yang lezat ini dulunya diolah sepenuhnya tanpa pasta tomat dan memiliki rasa yang lebih alami dibandingkan versi pembuatan gulai dengan tomat saat ini. Yuk coba masak gulai tanpa pasta tomat. Percayalah, hasilnya tidak akan mengecewakan Anda!

Daftar bahan

  • tenderloin daging sapi - 500-600 g
  • bawang - 1 buah.
  • tomat - 2 buah.
  • tepung - 2 sdm. sendok
  • air atau kaldu - 1/2-1 gelas
  • lada hitam bubuk- mencicipi
  • garam secukupnya
  • minyak sayur- untuk menggoreng

Metode memasak

Bilas daging sapi muda kukus dengan air mengalir dan keringkan secara menyeluruh. Dengan menggunakan pisau tajam, potong daging menjadi potongan kecil yang sama besar. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan potongan daging ke dalamnya. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Kupas dan cuci bawang bombay. Cincang halus menjadi kubus kecil dan ketika daging sudah digoreng, tambahkan bawang bombay ke dalam daging. Aduk dan goreng dengan api kecil selama 5 menit.

Sementara itu, cuci tomat segar yang berair dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa menit. Kupas kulitnya, cincang halus lalu tambahkan daging dan bawang bombay. Aduk dan goreng semuanya selama sekitar 5 menit. Taburi daging dan sayuran dengan tepung lalu aduk hingga rata. Tambahkan bumbu, tuangkan air panas atau kaldu dan aduk kembali. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil, tambahkan cairan jika perlu, selama sekitar 1-1,5 jam, sampai daging matang dan empuk. Matikan kompor, tambahkan garam dan merica ke dalam gulai dan diamkan di bawah tutup rapat selama beberapa menit.

Gulai tanpa pasta tomat sudah siap!

1k (ikon) (tampilan)

Goulash adalah hidangan nasional Hongaria yang terbuat dari daging dan sayuran, direbus di atas api. Ini dapat diklasifikasikan sebagai sup kental, tetapi di Rusia terutama disajikan sebagai hidangan kedua dengan lauk. Hidangan ini awalnya ditemukan oleh para penggembala, tak heran jika berasal dari kata “guyash” yang artinya “gembala”. Para peternak domba membawa serta potongan daging sapi yang sudah digoreng dan dikeringkan dengan bumbu ke padang rumput. Ketika tiba waktunya makan malam, mereka memasukkan daging ke dalam air mendidih dan memasaknya dalam waktu yang sangat lama. Selanjutnya, hidangannya dimodernisasi, mereka mulai menambahkan sayuran, kentang, dan paprika. Sekarang di restoran mana pun di Hongaria Anda dapat mencoba gulai Hongaria asli.

Dalam masakan nasional Hongaria, biasanya daging sapi atau sapi muda digunakan untuk membuat gulai, namun jenis daging lainnya juga membuat hidangan ini tidak kalah enaknya. Syarat utamanya adalah mengambil sepotong daging segar, yang sebelumnya tidak dibekukan. Saat Anda menggorengnya, ingatlah dua aturan sederhana:

  • jika Anda ingin merebus daging dengan sarinya sendiri, goreng dengan api kecil atau sedang;
  • Jika Anda ingin mendapatkan daging dengan kerak dan jus yang menggugah selera di dalam potongannya, gorenglah dengan api paling besar.

Apapun bumbu yang Anda suka, pastikan untuk menambahkan paprika ke dalam gulai babi - ini akan menambah rasa unik pada hidangan, warna dan aroma cerah, dan juga akan membantu mengentalkan gulai bahkan tanpa menambahkan tepung. Besar atau kecilnya sayuran yang dicincang tergantung selera Anda. Namun, saat memilih metode pemotongan, jangan lupa bahwa hal itu mempengaruhi keseluruhan penampilan cucian piring.

Lebih baik memasak dalam wajan besi dengan dinding dan dasar tebal. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur seperti itu, jangan putus asa - Anda bisa menggunakan penggorengan sederhana. Yang utama jangan terlalu encer, kalau tidak gulai bisa gosong.

Gulai yang enak, kaya rasa, agak kental dibuat menggunakan resep ini. Terbuat dari daging babi - yang ternyata paling empuk, tapi jangan lupa Anda hanya perlu menggunakan daging segar. Untuk gulai, dagingnya tidak dikocok, tetapi jika perlu, Anda bisa melakukannya - tidak akan merusak rasanya, malah sebaliknya. Resep ini dibedakan dengan memasak daging secara terpisah dalam wajan dengan tambahan pasta tomat dan bumbu. Jadi, ternyata lebih mirip sup, tanpa kehilangan rasanya.

Jika kita berbicara tentang rempah-rempah, tidak ada rekomendasi khusus - Anda dapat menggunakan salah satu yang Anda suka. Namun, harap dicatat bahwa jinten, ketumbar, kemangi, suneli hop, paprika (sebaiknya yang manis), marjoram, daun salam, dan lada hitam klasik (Anda bisa menggunakan bubuk dan kacang polong) paling cocok untuk hidangan ini.

Anda akan perlu:

  • daging babi – 650 gram;
  • bawang bombay – 1-2 buah;
  • tepung terigu – 3 sdm. aku.;
  • pasta tomat – 1 sdm. aku.;
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng;
  • bawang putih secukupnya;
  • bumbu secukupnya;
  • garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

1. Secara tradisional, pembuatan gulai dimulai dengan daging. Pertama, cuci hingga bersih dengan banyak air, lalu lap hingga kering. Kemudian potong menjadi potongan berukuran sedang.

2. Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi potongan-potongan yang biasa Anda lakukan - beberapa orang lebih menyukai potongan kecil, sementara yang lain lebih menyukai potongan besar.

3. Panaskan wajan besi secara menyeluruh di atas api dengan tambahan sedikit minyak sayur. Goreng daging dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit sambil terus diaduk.

4. Tambahkan bawang bombay ke dalam daging dan lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk.

5. Pada saat yang sama, letakkan panci berisi air di atas kompor dan didihkan.

6. Masukkan daging dan bawang bombay ke dalam air mendidih. Tambahkan pasta tomat, bumbu pilihan Anda dan garam di sana. Masak dengan api kecil hingga daging babi benar-benar matang.

7. Tuang tepung ke dalam wajan yang bersih dan kering dan mulailah menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan. Selama proses berlangsung jangan lupa diaduk terus agar tepung tidak gosong.

8. Jika sudah mendapatkan warna yang diinginkan, tuangkan ke dalam piring yang dalam, tuangkan sedikit air pada suhu kamar dan tambahkan bawang putih yang diperas melalui alat khusus. Campur semuanya dengan seksama sampai diperoleh campuran yang homogen. Massanya harus cukup kental dan tanpa gumpalan.

9. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam panci berisi daging, aduk rata dan masak hingga gulai babi mengental.

Sajikan dengan lauk apa pun. Goulash cocok dengan kentang tumbuk empuk, nasi, dan soba. Anda juga bisa merebus pasta atau spageti. Selamat makan!

Cara memasak gulai enak dalam slow cooker

Tidak benar kalau gulai yang benar-benar enak hanya bisa didapatkan dalam wadah yang sesuai. Ya, memang memegang peranan penting, namun jika Anda tidak memilikinya, tak perlu galau. Dan resep ini adalah buktinya. Hari ini Anda akan mencoba memasak gulai berair aromatik dalam slow cooker.

Dasarnya adalah daging babi tanpa lemak. Pastikan untuk menghilangkan semua kelebihan - lapisan tipis, urat, lemak - sehingga daging yang sudah jadi akan menjadi sangat empuk dan berair. Kecap asin dan pasta tomat akan menambah sedikit rasa pedas dan asam pada masakan, dan bumbu pilihan Anda akan menambah aroma yang tak terlukiskan. Untuk pengentalnya digunakan tepung terigu, sebaiknya diayak terlebih dahulu agar tidak ada serpihan dan terbentuknya gumpalan. Jangan lupa aduk semuanya hingga rata agar konsistensi kuahnya empuk dan kental.

Anda akan perlu:

  • daging babi (tanpa lemak) – 400 gr.;
  • tomat sedang – 4 buah;
  • wortel besar – 1 buah;
  • bawang bombay ukuran sedang – 1 buah;
  • tepung terigu – 2-3 sdm. aku.;
  • kecap – 2 sdm. aku.;
  • pasta tomat – 1 sdm. aku.;
  • air hangat – 400 ml;
  • minyak zaitun untuk menggoreng;
  • bumbu secukupnya;
  • garam secukupnya.

Tahapan memasak.

1. Bilas daging dengan air dan lap hingga kering. Hapus film, urat, lemak, dan elemen lain yang tidak diperlukan dalam hidangan ini. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.

2. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak zaitun menggunakan sikat silikon. Masukkan daging ke dalamnya dan segera tuangkan kecap asin di atasnya. Mengaduk.

3. Bilas tomat dan lap hingga kering. Hapus titik lampiran tangkai. Potong menjadi 4 bagian. Buang kulit bawang bombay dan potong juga menjadi 4 bagian.

4. Giling tomat dan bawang bombay bersama-sama atau terpisah dalam blender. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengatur tingkat penggilingan, maka untuk tomat harus maksimal, tetapi bawang bombay harus lebih besar. Tambahkan bawang bombay dan tomat ke daging.

5. Kupas wortel dan lewati parutan kasar. Tuang juga ke dalam mangkuk multicooker.

6. Tempatkan pasta tomat dalam mangkuk terpisah dan tambahkan air, aduk. Tambahkan bumbu, garam dan tepung, aduk dengan pengocok hingga rata.

7. Tuang campuran yang dihasilkan ke atas daging dan sayuran, aduk dan masukkan program “rebusan” selama 25 menit.

Sebelum dimatikan, jangan lupa cicipi masakannya untuk garam.

Gulai Hongaria asli sangat kaya. Berkat tambahan mentega, rasa kuahnya menjadi sangat lembut dan bahkan sedikit kental, dan tepung membuatnya lebih kental.

Hidangan ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk disiapkan, tapi percayalah, itu sepadan. Awalnya, sayuran yang digoreng ternyata lebih enak dibandingkan jika Anda hanya merebusnya, dan merebus daging dengan sayuran dalam waktu lama membantunya menjadi jenuh dengan semua rasa dan aroma, yang membuat hidangan ini benar-benar unik.

Anda akan perlu:

  • daging babi – 500 gram;
  • mentega – 50 gram;
  • bawang bombay ukuran sedang – 1 buah;
  • wortel sedang – 1 buah;
  • paprika sedang – 1 buah;
  • minyak sayur – 2 sdm. aku.;
  • tepung – 1 sdm. aku.;
  • pasta tomat – 1 sdm. aku.;
  • air – 500ml;
  • bumbu secukupnya;
  • garam secukupnya.

Tahapan memasak.

1. Buang kulit bawang bombay. Menggiling. Pilih ukuran potongan sesuai selera Anda.

2. Pertama, Anda perlu mengupas wortel, lalu memarutnya di parutan kasar. Cuci cabai merah dan lap hingga kering. Buang bijinya (pastikan tidak ada yang tersisa) dan potong dadu kecil.

3. Panaskan wajan hingga rata, tuang minyak terlebih dahulu. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalamnya dan goreng selama sekitar 5-7 menit dengan api maksimum. Kemudian tambahkan merica, aduk semuanya dan didihkan selama 10 menit lagi.

4. Cuci daging dengan air yang sangat dingin dan lap hingga kering. Potong menjadi beberapa bagian kurang lebih 2x2 sentimeter.

5. Pindahkan sayuran goreng ke dalam wajan, tempat Anda akan melanjutkan memasak gulai. Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan yang sama dan tambahkan daging. Goreng sambil terus diaduk hingga setengah matang.

6. Kemudian pindahkan ke dalam wajan berisi sayuran dan aduk semuanya hingga rata. Tuang air secukupnya hingga menutupi daging, aduk kembali dan biarkan mendidih selama kurang lebih satu jam.

7. Larutkan tepung dengan air dingin lalu aduk semuanya hingga rata agar tidak ada gumpalan. Kemudian tuangkan campuran ini ke atas daging, tambahkan pasta tomat dan mentega disana. Aduk, tambahkan garam, tambahkan bumbu, campur semuanya lagi dan didihkan selama sekitar 20 menit.

Sajikan gulai babi dengan paprika manis ke meja dengan lauk apa pun. Jangan lupa tentang rempah segar.

Resep ini dipikirkan dengan detail terkecil. Segala sesuatu yang diperlukan untuk memasak ditunjukkan di sini, termasuk jumlah bumbu tertentu. Hal ini tidak dilakukan dengan sia-sia, karena dalam perbandingan inilah keduanya saling melengkapi dengan sempurna, menekankan rasa daging dan membuat hidangan menjadi sangat aromatik.

Menurut resepnya, gulai ini berbahan dasar daging babi, karena termasuk salah satu yang paling bersahaja dan cukup mudah disiapkan, namun dagingnya harus segar. Jika perlu, Anda bisa mengalahkannya sedikit. Pilih kacang polong segar atau beku, kacang polong kalengan tidak akan berfungsi di sini.

Keistimewaan lain dari hidangan ini adalah cara semua produk dicincang. Mereka dipotong cukup besar dan, sebagai hasilnya, terlihat sangat cerah dan menarik pada gulai yang sudah jadi. Oleh karena itu, hidangan yang disiapkan sesuai resep ini akan dengan mudah menghiasi meja mana pun.

Anda akan perlu:

  • daging babi – 650 gram;
  • tomat – 300 gram;
  • bawang bombay – 200 gram;
  • wortel – 100 gram;
  • paprika – 80 gram;
  • kacang hijau – 80 gr.;
  • minyak sayur – 2 sdm. aku.;
  • tepung terigu – 1,5 sdm. aku.;
  • pasta tomat – 1,5 sdm. aku.;
  • bawang putih – 2 siung;
  • garam – 2 sdt;
  • lada hitam bubuk – 1 sdt;
  • gula – 1 sdt;
  • ketumbar – 0,5 sdt;
  • cabai – 0,5 sdt;
  • daun salam – 2 buah;
  • air – 600ml.

Tahapan memasak.

1. Bilas daging dengan air yang sangat dingin dan lap hingga kering. Kemudian potong kecil-kecil.

2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan goulash dan, jika sudah benar-benar panas, masukkan daging ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang selama sekitar 4 menit.

3. Kupas bawang bombay, wortel dan bawang putih. Potong bawang bombay dan wortel menjadi empat bagian, masukkan bawang putih melalui mesin press.

4. Tambahkan bawang bombay ke dalam daging dan lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan bawang putih dan campur semuanya lagi. Masak selama beberapa menit lagi.

5. Tambahkan wortel, aduk dan masak selama 3 menit dengan api sedang.

6. Cuci dan keringkan paprika, buang semua bijinya dan potong dadu.

7. Cuci dan keringkan tomat dengan cara yang sama. Buang titik penempelan batang dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan tomat dan paprika ke daging dan sayuran. Aduk semuanya dan masak selama beberapa menit.

8. Kemudian masukkan tepung terigu, pasta tomat, lada hitam dan garam. Aduk setelah menambahkan setiap produk baru.

9. Tuang ke dalam air, aduk dan masak dengan api paling kecil di bawah tutupnya selama 40 menit. Kemudian tambahkan gula pasir, ketumbar, cabai, daun salam dan kacang hijau, campur semuanya lagi. Lanjutkan memasak gulai babi dengan api kecil dengan tutupnya tertutup selama seperempat jam lagi. Selamat makan!

Memasak gulai sederhana tanpa tomat dan pasta tomat

Jika karena alasan tertentu Anda tidak memiliki tomat atau pasta tomat di rumah, Anda bisa menyiapkan gulai daging babi dengan kuah menggunakan resep ini. Ternyata tidak kalah enaknya karena sayuran segar dan bumbu dan tak kalah cantiknya lagi berkat semua bahan tambahannya.

Persiapan hidangannya sangat sederhana, dan berkat perebusan yang agak lama, ternyata sangat lezat: dagingnya dipenuhi dengan aroma sayuran dan rempah-rempah dan menjadi sangat empuk. Jika mau, Anda bisa mengganti bumbunya dengan yang Anda suka.

Anda akan perlu:

  • daging babi – 1 kg;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • wortel – 1 buah;
  • bumbu untuk daging babi – 1 sdm;
  • tepung – 1 sdm. aku.;
  • minyak sayur untuk menggoreng;
  • garam secukupnya;
  • Merica untuk rasa;
  • daun salam secukupnya.

Tahapan memasak.

1. Cuci daging dengan air yang sangat dingin dan keringkan. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

2. Goreng daging dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik tanpa menambahkan minyak. Selama menggoreng, perlu diaduk secara berkala. Masak hingga sari daging benar-benar menguap. Bila tidak ada sisa cairan, tambahkan minyak sayur dan lanjutkan menggoreng daging hingga muncul warna khas.

3. Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang menjadi setengah cincin. Parut wortel di parutan kasar. Cuci paprika, lalu lap hingga kering. Buang semua bijinya dan potong dadu.

4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan merica ke dalam wajan berisi daging, lalu aduk. Kemudian tambahkan bumbu pada daging dan aduk kembali, goreng sedikit.

5. Kemudian tambahkan 300 mililiter air, aduk dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 30-40 menit.

6. Tuang tepung ke dalam gelas, tambahkan air dan aduk semuanya hingga rata agar tidak ada gumpalan. Saat daging dan sayuran sudah dikukus, tambahkan tepung yang diencerkan dengan air dan aduk. Didihkan selama sekitar 5 menit lagi.

Sajikan gulai babi yang empuk dan beraroma dengan lauk favorit Anda, dibumbui dengan bumbu.

Oleh karena itu, hal ini sangat ekstrim resep sederhana Gulai daging babi ternyata enak dan sangat gurih. Hal utama adalah mengikuti aturan dasar persiapannya. Pastikan untuk menggoreng daging dengan api maksimal sambil terus diaduk agar tidak gosong. Hal ini dilakukan untuk membentuk kerak: seolah-olah menyumbat semua sari daging di dalamnya dan mencegahnya bocor keluar. Jadi, potongan daging babi atau sapi (Anda bisa memilih daging sesuai selera Anda) sangat berair. Garam daging di bagian paling akhir, jika tidak maka daging akan menjadi lebih keras.

Seperti pada semua resep sebelumnya, gulai perlu direbus dalam waktu yang cukup lama agar masakannya jenuh dengan aroma sayuran dan rempah-rempah serta menjadi sangat empuk dan lezat. Tapi ini adalah tahap persiapan pasif, yang praktis tidak memerlukan partisipasi Anda.

Anda akan perlu:

  • daging (babi atau sapi) – 0,5 kg;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • tepung – 2 sdm. aku.;
  • minyak sayur untuk menggoreng;
  • lada hitam bubuk secukupnya;
  • garam secukupnya;
  • sayuran hijau secukupnya;
  • bumbu sesuai selera.

Tahapan memasak.

1. Pada tahap awal, cuci dan keringkan daging. Potong menjadi potongan-potongan kecil.

2. Panaskan wajan dengan minyak di atas api dan masukkan daging yang sudah disiapkan ke dalamnya. Goreng daging dengan api paling besar sambil terus diaduk. Jika sudah siap, angkat panci dari api.

3. Masukkan tepung ke dalam wajan lain yang kering dan bersih, lalu aduk terus, goreng hingga berwarna coklat muda. Tambahkan tepung yang sudah jadi ke daging dan aduk hingga melapisi setiap bagian.

4. Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay menjadi empat bagian, masukkan wortel melalui parutan kasar. Goreng bersama-sama sampai bawang bombay berwarna keemasan dalam minyak sayur.

5. Saat sayuran sudah matang, tambahkan daging dengan tepung, tambahkan air dan aduk - air harus menutupi daging. Tambahkan bumbu dan lada hitam bubuk, aduk. Tutup penutupnya dan masak dengan api paling kecil selama sekitar satu jam.

Sobat, hari ini kita akan memasak gulai daging sapi dengan kuah tanpa pasta tomat untuk memanjakan semua pemakan daging. Bukan resep biasa. Masalahnya adalah dalam versi modern standar, hidangan ini disiapkan dengan pasta tomat, atau dengan tomat. Secara umum, gulai adalah hidangan Hongaria di mana potongan daging sapi atau daging sapi muda direbus dengan bacon asap, paprika, dan kentang. Hidangan ini termasuk dalam kategori sup kental dan awalnya disiapkan dalam kuali di atas api.

Namun pada versi modern, resep gulai telah dimodifikasi dan mulai diolah dari daging tanpa tulang. Memasak dilakukan dalam dua tahap - pertama menggoreng dan kemudian merebusnya dengan kuah, yang bahan utamanya adalah saos tomat. Dalam versi ini, hidangan ini sering disajikan dengan lauk - kentang, pasta, sereal apa pun.

Hari ini kami akan membuat hidangan Hongaria dengan sentuhan modern dan saya yakin Anda akan menghargainya. Dan saya menganjurkan agar semua pemakan daging juga memasak.

Isi

Gulai daging sapi dengan saus tanpa pasta tomat dan tomat - resep langkah demi langkah

Mari kita mulai dengan resep luar biasa menggunakan kentang, yang akan membuat gulai menjadi kental, dan pangsit akan membuatnya lebih bergizi. Paprika manis akan memberi warna merah.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 400g.
  • Kentang – 6 buah.
  • Bawang – 2 buah.
  • Telur – 1 buah.
  • Tepung - berapa banyak yang dibutuhkan sebutir telur?
  • paprika – 1 buah.
  • Paprika – 2 sdm.
  • Garam secukupnya

1. Kupas kentang, potong menjadi dua agar lebih cepat matang, tambahkan air dan nyalakan api.

2. Jika air sudah mendidih, tambahkan garam dan masak hingga empuk.

3. Potong daging menjadi potongan kecil.

4. Cincang halus bawang bombay.

5. Cincang kasar paprika.

6. Panaskan wajan dengan minyak sayur lalu masukkan bawang bombay ke dalamnya, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Kemudian letakkan selapis daging di atas bawang bombay.

8. Buat api besar.

Jangan langsung diaduk, biarkan daging digoreng di satu sisi selama kurang lebih 2 menit.

Setelah itu, campur semuanya dan goreng selama 5 menit lagi. Kecilkan api menjadi rendah, tambahkan paprika, campur semuanya dengan baik dan goreng selama 1-2 menit lagi.

9. Ambil wajan dengan bagian bawah yang tebal dan masukkan daging ke dalamnya. Tuang sekitar setengah liter air matang panas, tambahkan garam, tutup, kecilkan api dan masak hingga setengah matang.

10. Jika kentang sudah matang, matikan api di bawah wajan.

11. Setelah sekitar 30-40 menit merebus daging, tambahkan kentang ke dalamnya. Pecahkan semua kentang dengan sendok.

Merebus kentang akan membuat gulai menjadi kental.

12. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih hingga daging benar-benar matang.

13. Selagi gulai direbus, siapkan pangsitnya. Ayak tepung ke dalam cangkir dan beri garam. Kocok telur mentah. Uleni adonan dengan tangan Anda.

Uleni tepung sebanyak yang bisa diserap satu butir telur. Jangan tambahkan air.

Buang sisa tepung dan uleni adonan di atas meja dengan tangan Anda. Lalu masukkan ke dalam tas dan diamkan.

14. Setelah adonan diistirahatkan, siapkan pangsitnya. Sobek potongan-potongan kecil dan gulung menjadi bentuk apa pun.

15. Setelah daging direbus kurang lebih 1,5 jam, cicipi. Jika Anda merasa waktu persiapannya kurang dari 10 menit, tambahkan pangsit dan paprika cincang ke dalamnya, lalu aduk. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 10 menit tersisa.

16. Gulai sudah siap. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan mandiri atau sebagai lauk.

Selamat makan!

Gulai daging sapi dengan kuah tanpa tomat dan pasta tomat untuk anak

Semua orang tahu betapa sulitnya memberi makan daging kepada anak-anak. Ayo buat gulai, yang menurutku akan disukai anak-anak. Mari kita siapkan hampir sesuai dengan resep beef stroganoff, tapi belum sepenuhnya. Tapi ini bukan yang utama, yang penting anak menghargai dan meminta lebih. Resepnya sederhana, tidak ada yang berlebihan di dalamnya.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 500g.
  • Krim asam – 3-4 sdm.
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur - untuk menggoreng

1. Cuci daging lalu potong-potong berukuran kurang lebih 1,5 x 1,5 cm.

2. Letakkan wajan di atas api, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, panaskan dan masukkan daging cincang.

3. Goreng dengan api besar hingga renyah.

4. Kemudian kecilkan api menjadi kecil, tambahkan garam, dan tuangkan sekitar 250 ml. air matang, tutup dan masak hingga matang.

5. Saat daging hampir siap, tambahkan krim asam,

tuang air hingga menutupi seluruh daging, aduk, tutup dan masak lagi selama 10 menit, karena daging dipotong kecil-kecil, maka akan cepat matang.

6. Gulai sudah siap. Sajikan pasta jenis apa pun, sereal apa pun, atau kentang sebagai lauk. Singkatnya, segala sesuatu yang disukai anak Anda.

Selamat makan!

Memasak gulai daging sapi dengan kuah tanpa wortel

Saya menawarkan resep untuk orang sibuk. Sangat mudah disiapkan, bahan minimal, namun rasanya sangat enak.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 500g.
  • Bawang – 2 buah.
  • Daun salam – 2 lembar
  • kecap – 50-100ml.
  • Garam - jika perlu

1. Cuci daging dan potong memanjang melintang serat.

2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian.

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng daging dengan api besar selama 1 menit.

4. Tuang kecap asin ke dalam wajan dan goreng sambil diaduk dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan bawang bombay, aduk dan goreng lagi selama 5 menit. Lada, tuangkan air mendidih dan didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya selama 1,5-2 jam.

5. 10 menit sebelum selesai, tambahkan daun salam. Cicipi garamnya dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu.

Gulai sudah siap. Ini resep sederhananya.

Selamat makan!

Gulai daging sapi tanpa pasta tomat dalam slow cooker

Apa jadinya tanpa multicooker? Tidak ada satu resep pun yang lengkap tanpanya. Terkadang hal ini bisa membuat proses memasak menjadi jauh lebih mudah. Jadi dalam kasus kami, menyiapkan gulai dalam slow cooker sangatlah sederhana. Baca cara melakukannya.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 1,5kg.
  • Wortel – 1 buah.
  • Bawang – 1 buah. rata-rata
  • Tepung – 2-3 sdm.
  • Minyak bunga matahari - untuk menggoreng

1. Kupas wortel dan parut di parutan kasar.

2. Potong lingkaran menjadi potongan-potongan kecil.

3. Nyalakan multicooker ke mode “menggoreng” dan pilih suhu maksimum. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, tambahkan daging sapi cincang dan goreng selama sekitar 25 menit.

4. Taburi daging dengan tepung terigu, aduk dan goreng selama 10 menit, jangan lupa diaduk.

5. Tambahkan bawang bombay dan wortel cincang ke dalam mangkuk multicooker, tumis lagi selama 5 menit.

6. Matikan mode “menggoreng”, tambahkan garam dan tuangkan air matang hingga menutupi setengah daging.

7. Tutup penutupnya, pilih mode “quenching” dan waktu 35 menit. Setelah waktu berlalu, gulai sudah siap.

8. Sajikan dengan lauk apa saja.

Selamat makan!

Resep gulai daging sapi enak tanpa tepung dan pasta tomat

Hidangan yang bisa disajikan sebagai hidangan pertama dan kedua. Gulai daging sapi yang enak dan memuaskan dengan kentang. Dan, seperti biasa, tanpa pasta tomat. Cobalah dan hasilnya tidak akan mengecewakan Anda.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 400g.
  • Kentang – 5 buah.
  • Bawang – 2 buah.
  • Wortel – 2 buah.
  • Minyak sayur – 50ml.
  • Garam, merica, bumbu - secukupnya
  • Air panas

1. Potong bawang bombay menjadi bentuk apa saja.

2. Parut wortel di parutan kasar.

3. Goreng sebentar bawang bombay dalam wajan dengan minyak sayur hingga lembut.

4. Potong daging kecil-kecil dan masukkan ke dalam penggorengan di atas bawang bombay.

5. Goreng selama kurang lebih 2-3 menit, tanpa diaduk, dengan api sedang, baru kemudian diaduk. Goreng lebih lanjut dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan wortel parut dan aduk. Hapus dari api.

6. Masukkan daging dan sayuran ke dalam panci, tambahkan garam, merica, dan bumbu. Tuangkan air panas matang hingga air menutupi daging. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil sampai daging matang.

7. Potong kentang menjadi 4 bagian, tambahkan air dan masak hingga matang.

8. Setelah kentang matang, haluskan beberapa bagian. Saat Anda merasa dagingnya hampir siap, tambahkan kentang tumbuk ke dalamnya, serta separuhnya.

Tambahkan garam jika perlu. Tambahkan air matang hingga kekentalan yang diinginkan dan didihkan selama 10 menit lagi untuk menggabungkan rasa.

Gulai sudah siap.

Selamat makan!

Cara memasak gulai kuah dengan daging empuk dan juicy di penggorengan

Gulai dengan daging yang berair mudah disiapkan. Anda perlu memotong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil, menggoreng dengan api besar, menambahkan paprika untuk menambah rasa dan... Secara umum, itu saja, sesederhana itu. Baca di bawah dan Anda akan melihat sendiri bahwa sebenarnya tidak ada yang rumit.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi – 600g.
  • Bawang – 1 buah.
  • paprika – 1 buah.
  • Daun salam – 2 buah.
  • Garam, lada hitam - secukupnya
  • Bumbu gulai – 1 sachet
  • Peterseli - secukupnya
  • Minyak sayur

1. Bilas daging, buang urat dan filmnya. Potong-potong panjang melintasi serat.

2. Panaskan wajan dengan minyak sayur lalu goreng daging dengan api besar hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu kecilkan api, masukkan daun salam, tuang 150 ml. air dan sedikit minyak sayur, tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 20-25 menit.

3. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian.

4. Potong paprika menjadi potongan-potongan.

5. Potong peterseli.

6. Setelah 25 menit, angkat daun salam dari daging, tambahkan bawang bombay dan goreng semuanya hingga bawang bombay empuk. Tambahkan paprika, minyak sayur dan goreng lagi selama 5-7 menit.

7. Tambahkan bumbu, tuang air panas hingga sedikit menutupi daging, aduk, tutup dan masak selama 15 menit dengan api kecil. Kemudian tambahkan garam (jika perlu. Bumbu mungkin mengandung garam), merica, tambahkan peterseli, tutup dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.

Gulai sudah siap.

Selamat makan!

Cara membuat gulai daging sapi tanpa pasta tomat di dalam oven

Kita sudah terbiasa memasak gulai di penggorengan. Terkadang kami memasaknya dalam slow cooker. Tapi memasak di oven...sudahkah Anda memikirkannya? Ternyata hal ini mungkin terjadi. Dalam pot! Lihat cara menyiapkan hidangan ini.

Itu saja untukku. Saya harap Anda telah belajar cara memasak gulai tanpa pasta tomat, dan Anda akan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan makanan lezat. Baiklah, aku mengucapkan selamat tinggal padamu. Sampai jumpa lagi dengan resep baru.

Hormat kami, Alexander