Varietas labu yang menarik. Varietas labu semak terbaik untuk lahan terbuka: deskripsi, foto

Labu kuning merupakan tanaman yang mencakup 16 spesies liar dan 5 spesies budidaya. Varietas labu yang termasuk dalam spesies ini, dalam banyak kasus, memiliki hasil tinggi. Ukuran buahnya bisa bermacam-macam, dari kecil hingga raksasa. Masakan labu kuning baik untuk tubuh karena meningkatkan penyerapan berbagai komponen makanan. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa protein, karbohidrat dan garam mineral terkandung dalam tumbuhan dalam bentuk seimbang.

Keanekaragaman jenis dan varietas tanaman

Ada banyak jenis labu kuning, begitu pula bidang penerapannya. Beberapa varietas halus, yang lain kasar atau bergelombang. Bentuk labu kuning bisa berbentuk bintang, memanjang, pipih, bulat, berbentuk ular, berbentuk labu, lonjong, berbentuk buah pir.

Tanaman ini memiliki banyak varietas yang dapat digunakan sebagai pakan ternak, ditanam untuk benih atau untuk dikonsumsi. Jenis yang berbeda labu berbeda dalam karakteristik varietasnya, yang bervariasi tergantung pada kondisi pertumbuhan tanaman. Yang utama adalah:

Bentuk dan ukuran daun dan buah.
Ukuran pegangan dan panjang bulu mata.
Sifat permukaan buah dan kulit batangnya.
Ketebalan pulp dan kulit kayu.
Konsistensi, warna dan kepadatan pulp.

Pelat daun tanaman bisa berbentuk ginjal, pentagonal, bulat dan berbentuk hati. Ukurannya bisa kecil, sedang dan besar. Lingkaran dan tangkainya bisa berukuran sedang, pendek atau panjang. Permukaan buah mungkin berbeda dengan adanya pola dan warna di atasnya.

Tergantung pada tujuannya, jenis tanamannya adalah pakan ternak, tanaman hias dan meja. Lebih dari 200 hidangan dapat dibuat dari sayuran. Bijinya banyak mengandung minyak berkualitas tinggi dengan khasiat penyembuhan.

Varietas labu (video)

Varietas tanaman berbuah besar

Labu berbuah besar merupakan tanaman tahunan. Tangkai tanamannya berbentuk silindris, tidak bersegi, seperti yang berkulit keras. Asal usul labu terletak di Peru dan Bolivia, tempat budidayanya tersebar luas, termasuk Chili bagian utara. India kemudian menjadi pusat pengembangan berbagai varietas berukuran besar.

Budayanya adalah tanaman yang paling tahan dingin dan bersahaja dalam perawatan. Buahnya berukuran besar, beratnya mencapai 100 kg, dan tumbuh dengan kandungan gula yang tinggi. Daunnya bisa berbentuk segi lima atau ginjal. Bijinya berwarna susu atau kecoklatan. Varietas labu berbuah besar biasanya digunakan untuk membuat jus atau makanan bayi mengandung banyak zat bermanfaat.

Varietas Atlant dibedakan dengan daun berukuran sedang, buah bulat lonjong berwarna oranye dengan permukaan halus. Dagingnya yang manis sedikit berminyak.

Deskripsi varietas Volzhskaya seri 92 menunjukkan perbedaan yang signifikan antara tanaman ini dengan tanaman sebelumnya. Mudah diangkut karena berat buahnya 9 kg. Warna daging buah dari varietas tersebut bervariasi dari krem muda hingga oranye terang.

Musim dingin Gribovsky matang dalam lebih dari 140 hari. Buah dari varietas ini berbentuk bulat, agak pipih, dan beratnya sekitar 3 kg. Dari segi rasa, daging sayurnya berair, empuk dan manis.

Diet Hasil Tinggi memiliki karakteristik rasa yang sangat baik. Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dari varietas ini. Kerak buah abu-abu, sayurnya terjaga dengan baik. Daun pentagonalnya banyak dan tidak dibedah.

Varietas yang agak manis ini dibiakkan oleh peternak di Paris, namun paling sering digunakan sebagai pakan ternak. Paris merah memiliki buah yang terlalu berat. Variasi tanaman Emas Paris pertengahan musim memiliki cita rasa yang luar biasa. Daging buahnya mengandung banyak zat bermanfaat, sehingga varietasnya dapat disimpan dalam keadaan beku sepanjang musim dingin.

Varietas Titan yang dikenal di seluruh dunia, jika dirawat dengan baik, terkadang beratnya mencapai 500 kg. Buahnya berair, daging buahnya manis, rasanya enak.

Tanaman sayur kulit kayu keras

Di antara sekian banyak jenis dan ragam sayuran, Anda bisa memilih labu kuning berkulit keras. Tanaman ini sering ditanam oleh para pecinta kebun dan kebun sayur di daerah pinggiran kota Rusia. Tanaman kulit kayu keras yang ada di mana-mana merupakan keturunan dari labu liar Texas, yang berasal dari Amerika Serikat bagian selatan serta Meksiko tengah dan selatan.

Labu jenis ini dengan pematangan awal perlu dipanen pada akhir musim panas - awal musim gugur. Hal ini membedakannya dengan varietas berbuah besar yang dapat dipanen sebelum embun beku. Benih tanaman yang lezat berwarna krem, dan tangkainya berusuk dan berbulu.

Menumbuhkan hibrida labu dan zucchini yang disebut labu memungkinkan Anda mendapatkan sayuran yang bentuk dan warnanya benar-benar tidak terduga. Buah hibrida yang lonjong dibedakan dari daging buahnya yang khas, rasanya enak. Mengandung banyak vitamin dan dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Benih varietas kulit kayu keras, tidak seperti varietas berbuah besar, jarang berukuran besar. Warnanya terang dan seiring pertumbuhannya, bentuknya menjadi oval dengan tepi yang mencolok. Benih dari tanaman berbuah besar dapat dibedakan dari tepi sampingnya yang tidak jelas; terkadang ada retakan. Warna biji bervariasi dari putih hingga coklat tua.

Buah dari varietas Acorn, mengingatkan pada biji pohon ek, memiliki daging buah berwarna kuning tua. Warna keraknya bisa berbeda - dari oranye polos hingga hijau, dengan bercak kekuningan. Sebaliknya, varietas semak Aport memiliki buah berbentuk bulat dan kulit berwarna krem. Daging sayurannya renyah dan berair. Varietas labu hitam Table Queen Bush memiliki bentuk biji ek, dari mana Anda dapat menyiapkan hidangan sayuran sesuai resep kentang.

Disebut spageti karena daging buah labu kuning ketika dipotong akan terurai menjadi serat-serat yang bentuknya menyerupai pasta panjang. Bentuk buahnya mirip melon, kulitnya berwarna kuning muda.

Varietas Smile yang matang awal adalah semak padat. Mereka mampu menampung 4-8 buah dengan berat 1,5 kg. Kulitnya berwarna oranye tua dengan garis tipis. Budaya ini dibedakan dari kualitas pemeliharaan dan warna cerahnya selama masa pemasakan. Buahnya manis, renyah, dan ketebalan maksimal 3,5 cm.

Variasi kompak Dachnaya, pematangan awal. Sangat cocok untuk dikonsumsi manusia. Daun kecil berwarna hijau tua berbentuk segi lima. Berat buahnya sekitar 4,5 kg, bentuknya lonjong, permukaannya halus. Kulit sayurnya keras dan dagingnya berwarna oranye.

Varietas varietas Muscat

Varietas Muscat ditanam dari biji yang pipih dan berbentuk bulat. Mereka dicirikan oleh tanda-tanda berikut: ukuran cambuk kecil, ukuran buah rata-rata berwarna keabu-abuan. Pinggiran di sekeliling tepi biji berwarna putih pucat dan lebih gelap dibandingkan permukaan biji.

Buahnya mempunyai tangkai yang keras dan halus, melebar ke arah pangkal. Tanaman itu sendiri merupakan tanaman tahunan. Pada buah labu pala yang terdapat sekitar 6 varietas, kadar gulanya melebihi 11%.

Tanaman pala termasuk tanaman intersepsi yang dibedakan menjadi pendek dan memanjang. Berbagai varietas butternut squash termasuk dalam subspesies Jepang, Turkestan, dan Amerika Utara. Mereka dibudidayakan di wilayah yang luas di daerah beriklim sedang dan subtropis. Pada saat yang sama, subspesies asal Kolombia, India, dan Meksiko ditanam.

Varietas Butternut dan Prikubanskaya merupakan varietas pala yang berbentuk buah pir. Mutiara dengan daging buah yang gurih merupakan varietas dengan buah besar yang beratnya mencapai 8 kg. Ukurannya 2 kali lebih besar dari labu Prikubanskaya. Sayuran pala dua warna bisa berwarna terang di satu sisi dan bergaris atau berbintik di sisi lain. Ini mengandung banyak gula.

Butternut adalah varietas yang terlambat. Sayuran kecil berbentuk buah pir ini memiliki daging buah yang berair dan manis dengan rasa pedas dan tampilan berserat. Tanaman ini dibedakan dengan banyaknya daun pada batangnya. Permukaan butternut atau butternut berwarna kuning, coklat atau oranye.

Gula gada dibedakan dari buahnya yang cepat matang dan berbentuk buah pir yang tidak biasa. Rasanya manis dan berair, kaya karoten dan vitamin. Mereka banyak digunakan dalam produksi makanan bayi, jus dan jenis produk lainnya.

Buah dari varietas Muscat Vitaminnaya bentuknya bulat memanjang, warnanya seperti kacang muda, beruas-ruas, bergaris, dan beratnya mencapai 7 kg. Daging buahnya yang berwarna jingga renyah, mengandung karoten dalam jumlah besar, dan kandungan gulanya 11%. Varietas tersebut digunakan dalam pembuatan produk makanan bayi.

Varietas labu Provençal Prancis pertengahan musim memiliki buah dengan daging buah jeruk yang kaya dan kandungan gula hingga 10%. Tanaman ini membentuk semak kuat yang tahan terhadap penyakit. Jenis tanaman ini cocok untuk dibuat puree dan jus.

Varietas labu yang lezat (video)

Tanaman daun ara yang tidak biasa

Di antara beragam varietas labu, tidak ada varietas yang umum dengan buah memanjang. Buah tanaman ini berdaun ara bisa melengkung. Mereka mengandung daging buah putih kasar dan kering serta biji hitam di dalamnya. Daunnya cukup besar: di bagian bawah berbentuk agak berlubang, dan di bagian atas berbentuk hati. Bentuk daun varietas labu ini tidak biasa.

Sifat dekoratif tanaman ditekankan oleh bintik-bintik berwarna terang pada latar belakang hijau dedaunan. Tanaman tahunan ini sering dicangkokkan ke tanaman cucurbit jenis lain, seperti mentimun. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa tanaman daun ara paling tidak rentan terhadap penyakit dan busuk akar. Phycephalia tidak dapat disilangkan dengan jenis tumbuhan lain.

Kulturnya memiliki batang berbentuk segi lima yang panjangnya mencapai 25 cm. Bunga phycephalia atau labu figoleaf tidak berbeda dengan bunga tanaman lain dari famili ini. Mereka mungkin berwarna kuning atau oranye. Buah phycephalia bentuknya mirip dengan semangka panjang.

Spesies ini ditanam di Cina dan cukup populer. Sayurannya diasinkan, direbus, dipanggang, dan dibuat menjadi banyak hidangan. Daging buah phycephalia bisa dikeringkan dan digunakan dalam sup. Pertumbuhan tanaman jenis ini terjadi secara merambat yang menghasilkan buah dalam jumlah besar; bobotnya pada satu pokok anggur terkadang mencapai 80 kg.

Varietas dekoratif

Labu hias tidak dimakan. Anda dapat membuat berbagai kerajinan darinya: lentera, tempat lilin, dll. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk rangkaian bunga dan benda mati. Varietas labu hias apa pun dapat digunakan sebagai dasar pembakaran dan lukisan artistik.

Di antara varietas hias ada juga buah-buahan hijau. Di jual Anda bisa menemukan biji labu berpola biasa yang berbuah kecil. Labu hijau populer di seluruh dunia. Buah dari varietas hias Little Orange tampak seperti bola jeruk halus dengan diameter hingga 10 cm. Mirip dengan varietas Little Warty, yang dibedakan dengan adanya tuberkel kasar di permukaan kulitnya.

Karena ukuran buah pir yang indah berukuran kecil, salah satu varietas labu hias beraneka warna diberi nama Pir dua warna kecil. Panjang buahnya bisa mencapai 12 cm, warnanya bisa kuning atau jingga. Buah beraneka warna dengan garis putih dan hijau berselang-seling bisa tampil mengesankan sebagai hiasan.

Labu Sepuluh Pujian berwarna hijau, kuning, oranye dan putih dapat mencapai diameter 15 cm. Labu hias berbentuk mahkota atau bintang menyerupai bintang laut atau labu siam. Varietas Baby Boo memiliki buah halus, berusuk, jongkok, bulat, berwarna putih dengan diameter mencapai 10 cm dan tampilannya menyerupai parafin. Jenis tanaman hias memerlukan perawatan yang sama seperti daun ara, berbuah besar, dan pala (musk).

Varietas pakan ternak dan meja

Hasil panen merupakan pakan sukulen yang berharga bagi hewan ternak. Buahnya diolah dengan limbah dari produksi biji-bijian. Mereka bisa diberikan segar untuk ternak. Hal ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan produktivitas industri pertanian. Varietas tanaman hijauan memiliki buah berukuran besar dengan rasa yang normal.

Varietas Stofuntovaya tersebar luas. Buahnya berbentuk lonjong atau bulat dan warnanya bisa oranye atau kuning. Mereka terpelihara dengan sempurna dan praktis tidak rusak selama transportasi.

Daging buahnya empuk, manis dan berair jenis berikut varietas: Crumpet mentega, Orange Prague, Atlant, Golden Pear, Nut, Zhemchuzhnaya, Lechebnaya, Altair, Paris Red, Ioannina, Winter Sweet, dll.

Buah berwarna abu-abu dari varietas Bylinka, yang tidak memiliki rasa khas, memiliki daging buah yang berair, padat, dan sangat manis. Varietas yang menarik adalah gymnospermae Zolushka, Golospermnaya 1, Danae, dll. Bijinya tidak memiliki kulit yang tebal dan keras, ditutupi dengan lapisan tipis tembus pandang yang mengandung serat.

Labu gymnospermae biasanya ditanam jauh dari zucchini, labu siam, dan jenis tanaman lainnya. Jika tidak, penyerbukan silang dan pembentukan kulit biji dapat terjadi. Daging buah dari varietas ini digunakan untuk manisan buah-buahan dan bubur, dan minyak serta halva dibuat dari bijinya.

Berbagai jenis dan varietas labu berbeda dalam bentuk, warna dan rasanya. Tanaman tahan dingin dapat ditanam di garis lintang utara. Jika iklim sedang, Anda dapat memilih varietas tanaman yang menyukai panas. Anda dapat memilih varietas yang hanya ditanam dalam kondisi rumah kaca. Mereka biasanya memiliki masa semai yang lama. Setelah mengetahui jenis labu apa yang ada, Anda perlu mempertimbangkan kondisi suhu di mana Anda berencana menanam buah tersebut.

Menanam labu di lahan terbuka itu mudah, tetapi Anda harus memilih varietas terbaik untuk memastikan panen yang menyenangkan. Di Siberia, misalnya, embun beku dapat terjadi pada pertengahan Juni; hal ini harus diperhitungkan saat memilih varietas yang cocok untuk Siberia. DI DALAM wilayah selatan dan di zona tengah, varietasnya akan berbeda. Peternak Rusia telah membiakkan mereka cukup banyak untuk berbagai daerah. Ciri-ciri dan deskripsi varietas tiap daerah akan Anda temukan di artikel ini.

labu lilin

Benincasa, atau labu lilin, ditanam di Cina, Indonesia, Amerika Latin, Asia Tenggara, dan India. Varietas ini tidak populer di Rusia, dan sedikit yang diketahui tentangnya. Keuntungan terbesarnya adalah penyimpanan jangka panjang tanpa syarat tertentu. Di rumah, di tempat gelap dengan suhu 15-18 derajat, labu lilin dapat disimpan selama 24-36 bulan.

Di Rusia, Benincasa (labu lilin) hanya dapat tumbuh di daerah beriklim selatan. Batangnya bersegi panjang hingga 4 meter. Tumbuhan mempunyai bunga jantan dan betina. Berat maksimal labu ini di Rusia tercatat 5 kilogram. Buahnya halus, ditutupi lapisan lilin tebal.

Di Cina, daging buah labu lilin digunakan tujuan pengobatan sebagai antipiretik dan diuretik jika diminum secara oral. Labu lilin digunakan secara eksternal sebagai pereda nyeri untuk memar.

Bijinya juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Tapi hanya tanpa perlakuan panas. Mereka memiliki efek menenangkan dan memperpanjang umur. Biji yang dipanggang memiliki lebih sedikit properti yang berguna, tapi rasanya enak sekali.

Boneka labu lilin sungguh luar biasa hidangan lezat. Anda bisa mengisi bagiannya dengan sayuran dan daging. Panggang dalam oven atau di dalam oven, dibungkus dengan kertas timah. Anda bisa menggoreng irisan dengan minyak atau memanggangnya di oven.

Labu lilin segar jauh lebih bermanfaat. Oleh karena itu, minumlah jus segar, potong menjadi salad, keringkan dan makanlah sesering mungkin, karena sangat menyehatkan.

Labu Figolifolia

Menarik, tapi labu itu adalah daun ara dengan biji hitam. Disebut juga jintan hitam atau ficifalia. Batangnya seperti tanaman merambat, berbentuk segi lima, panjangnya mencapai 25 meter. Daunnya menyerupai daun ara, namun jauh lebih besar. Buahnya beratnya rata-rata 4 kilogram, berbentuk lonjong, memanjang. Pada umumnya ada spesimen yang beratnya 20 kilogram. Tapi itu semua tergantung pada tanah dan iklim. Warnanya hijau tua dengan bintik-bintik terang. Daging buahnya berwarna putih, manis. Umur simpan hingga 4 tahun. Bijinya berwarna hitam seperti semangka. Hanya berukuran 4 kali lebih besar.

Labu Figolifolia ditanam hanya melalui pembibitan, karena sudah terlambat masaknya. Tumbuh dengan baik di Ukraina dan Rusia bagian selatan. Panen dipanen setelah embun beku pertama, ketika tidak ada lagi daun. Labu muda dapat dipanen bila diperlukan, namun hanya bertahan tidak lebih dari seminggu pada suhu ruangan.

Labu Figolifolia sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Daging buahnya mengandung vitamin B dalam jumlah yang cukup. Bijinya dapat digunakan sebagai obat cacing. Namun gunakan tanpa dipanggang dan jangan dikonsumsi selama kehamilan.

Labu Hokkaido

Labu Hokkaido sangat mirip dengan buah pir besar. Setiap labu memiliki berat 700 hingga 2500 gram. Kulitnya berwarna merah-oranye yang sangat indah. Sangat terang. Daging buahnya yang manis dan padat, rasanya bisa dibandingkan dengan kastanye. Cerah, seperti kulitnya, tapi tanpa warna merah.

Varietas ini berumur genjah. Suka panas dan menyukai kelembapan. Itu tidak mentolerir kekeringan dengan baik. Kendurkan tanah setiap beberapa minggu untuk mencegah terbentuknya kerak.

Varietas butternut squash Hokkaido disebut sebagai "squash". Definisi ini umum digunakan pada sumber daya asing. Di sana, semua labu pala disamakan dengan zucchini dan labu siam.

Labu abu-abu Volga

Cocok untuk iklim selatan saja. Akan menjadi masalah untuk tumbuh di Ural. Berat satu buah labu kuning berkisar antara 4 hingga 9 kilogram. Meskipun labu Volzhskaya abu-abu termasuk varietas yang berbuah besar, labu ini tidak memecahkan rekor beratnya. Panennya bisa dipanen 120 hari setelah terlihat tunasnya. Kelebihannya adalah labu ini tidak memakan banyak tempat, dan hasil dari setiap semak cukup tinggi.

Buahnya pipih dengan segmentasi yang lemah. Warnanya abu-abu dengan semburat kehijauan. Daging buahnya manis, kepadatan sedang, berwarna oranye muda.

Disimpan pada suhu 8 derajat di tempat yang kering dan gelap selama 12 bulan. Cocok untuk pengalengan, pengeringan, pembuatan puree, jus dan ditambahkan ke salad tanpa perlakuan panas.

Labu biasa

Bagi pecinta biji labu kuning, labu kuning biasa adalah anugerah. Di dalam buah terdapat rongga yang berisi biji dalam jumlah besar. Mereka sangat mudah untuk dihilangkan. Bijinya berukuran panjang satu sentimeter hingga tiga sentimeter, berwarna putih, dengan semburat kekuningan.

Labu biasa memiliki nama lain - kulit kayu keras. Bentuknya mirip sekali dengan bola dengan diameter 15 hingga 40 sentimeter. Warna kulitnya jingga cerah, warna dagingnya merah jingga. Daging buahnya manis, berair, padat dan beraroma harum. Labu biasa bisa tumbuh hingga 20 kilogram tanpa kehilangan rasanya.

Berbunga pada bulan Juni hingga September, panen dapat dipanen 4 bulan setelah tanam. Tanam di tempat yang cerah. Jika Anda tinggal di wilayah selatan, taburlah benih pada akhir April, saat tanah sudah hangat. Bagi penduduk Siberia dan Ural, bibit lebih disukai. Dan jangan lupa untuk menutupi labu saat musim dingin, terutama saat berbunga. Tanam bibit di tanah terbuka hanya ketika suhu tanah mencapai 15 derajat.

Sangat aromatik, berair dan enak. Bau labu melon sangat mirip dengan melon matang. Dalam peringkat " Varietas terbaik labu" di antara penghuni musim panas, melon di posisi ke-2. Menurut rasa manisnya, umur simpan, kesulitan perawatan dan parameter lainnya.

Matang setelah 100 hari. Buah bulat berwarna merah muda-oranye agak pipih dengan berat 25 hingga 30 kilogram. Labu varietas Melon sangat bersahaja. Tahan terhadap embun beku dan kekeringan. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan kualitas penyimpanan yang sangat baik. Labu melon dapat digunakan untuk menyiapkan masakan apa saja dan juga dapat dimakan tanpa diolah.

Jika kita mempertimbangkan varietas labu dengan foto dan deskripsi untuk lahan terbuka, maka ini adalah salah satu varietas terbaik. Justru karena rasanya, kesederhanaannya, dan kualitas pemeliharaannya yang sangat baik. Cocok untuk budidaya di seluruh Rusia. Hanya di Siberia dan Ural perlu menanam bibit. Selama musim dingin, tutupi dengan bahan penutup. Tanaman dewasa mentolerir suhu hingga minus 2 derajat di malam hari dengan tenang.

Labu kelezatan anak-anak

Variasi hibrida pertengahan musim. Sangat cocok untuk memasak secara batch. Anda bisa memanggangnya di dalam oven atau di dalam oven, diisi dengan berbagai isian.

Pematangan buah 4 bulan setelah benih disemai. Berat buahnya mencapai 3 kilogram, namun jumlahnya cukup banyak di setiap pokok anggur. Dari setiap tanaman Anda akan mengumpulkan setidaknya 10 kilogram. Kelezatan labu anak-anak memiliki warna oranye cerah yang sangat indah. Bentuknya pipih.

Daging buahnya tebal, sangat berair dan manis, berwarna kuning muda. Cocok untuk memasak berbagai selai, pengawet, untuk olahan apa pun, maupun untuk konsumsi segar. Bijinya tidak banyak.

Di rumah disimpan di lantai selama 3 bulan, di bawah tanah selama 14 bulan.

Labu musim dingin yang manis

Pemanenan dapat dilakukan pada umur 130 hari setelah tanam. Terutama tumbuh di daerah hangat. Labu musim dingin yang manis sangat cocok untuk iklim kering karena tidak memerlukan penyiraman.

Buahnya berwarna abu-abu dengan berat 4-5 kilogram. Daging buah padat berair berwarna oranye terang. Sangat manis.

Labu musim dingin yang manis menghasilkan jus, bubur, pengawet, selai, dan makanan panggang yang manis. Bagi penderita diabetes, ini tidak tergantikan karena mengandung gula alami.

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik perlu menggunakan benih yang berkualitas. Varietas paling produktif dapat dipesan di situs resmi "Taman Rusia". Pilihan besar varietas untuk setiap selera.

Kulitnya padat, tebal, disimpan sempurna hingga 2 tahun, dan tahan transportasi dengan baik. Varietas labu kuning inilah yang tahan terhadap berbagai penyakit.

Boneka porselen labu

Varietas labu sangat menakjubkan. Kami memberi perhatian Anda hibrida lain yang sangat menarik - labu boneka porselen. Varietas yang masaknya terlambat. Panennya bisa dipanen setelah 4 bulan. Labu tersebut berukuran cukup besar dan berwarna biru. Segmentasi diungkapkan dengan jelas. Masing-masing berbobot 10 kilogram.

Kadar gula daging buahnya 14%, warnanya oranye tua. Ideal untuk makanan bayi dan konsumsi mentah.

Jika kita mempertimbangkan varietas labu terbaik yang tahan terhadap penyakit, maka boneka porselen akan mengambil posisi terdepan. Jika Anda mempersiapkan benih labu biru dengan benar untuk ditanam, tanaman tersebut akan tahan terhadap penyakit jamur.

Varietas ini cocok untuk daerah beriklim hangat, karena panen dilakukan pada awal Oktober.

Bubur labu kuning sudah tidak asing lagi dan disukai banyak orang sejak kecil. Buah dari tanaman ini ditanam hampir di semua tempat Pondok musim panas dan kebun sayur. Daging buah dan biji labu memiliki banyak khasiat yang bermanfaat karena banyaknya vitamin dan mineral yang terkandung dalam produknya.

Varietas labu pala untuk ditanam:

labu Arabat. Buah dari varietas ini berbentuk silinder memanjang dan matang pada pertengahan musim. Berat satu buah rata-rata bisa mencapai 5 hingga 9 kg. Ada raksasa yang beratnya bisa mencapai 20 kg. Kulit buahnya berwarna oranye dengan lapisan agak keabu-abuan. Daging buahnya padat, kental, rasanya manis, berair, dan berwarna oranye. Tahan lama dan baik jika tidak ada kerusakan pada buah.
Labu Hylea. Buahnya berukuran sedang, berbentuk bulat, mengecil ke arah bawah, beratnya mencapai 9 kg. Labu matang pada pertengahan musim. Kulitnya berwarna oranye, mengkilat, keras. Daging buahnya berwarna oranye kaya, berair, keras, rasanya manis dan renyah. Cocok untuk membuat jus dan bubur. Varietas ini tahan terhadap penyakit umum.
Polianin Labu. Buahnya matang pada pertengahan musim. Labu tumbuh lonjong, lonjong, dengan tulang rusuk yang hampir tidak terlihat. Kulitnya mengkilat, halus, berwarna oranye. Berat satu buah kurang lebih 4 kg. Daging buahnya yang berair dan keras mudah direbus saat menyiapkan bubur. Buah yang tidak rusak diangkut dengan baik dan disimpan dalam waktu lama.
. Buah dari varietas ini matang menjelang akhir musim, bentuknya lonjong, silindris. Kulitnya berwarna hijau keabu-abuan. Tulang rusuknya tidak terekspresikan dengan baik. Berat satu buah kurang lebih 7 kg. Daging buahnya berwarna oranye kaya dan memiliki rasa manis serta berair. Buah dapat disimpan dalam waktu lama jika tidak rusak.

Varietas labu berbuah besar terbaik:

labu Kherson. Varietas ini merupakan varietas yang masaknya terlambat. Buahnya berukuran sedang, pipih lonjong, dengan tulang rusuk menonjol, berat maksimum satu labu tidak melebihi 6 kg. Kulitnya berwarna abu-abu kehijauan; pada sisi yang bersentuhan dengan tanah, warnanya hijau tua. Daging buahnya tebal, berair, strukturnya padat, dan rasanya manis dan kaya. Dapat disimpan untuk waktu yang lama. Tahan terhadap banyak penyakit.
Labu Zhdana. Anda sudah bisa memanen buahnya di pertengahan musim. Labu berukuran sedang atau besar, lonjong dan pipih, dengan tulang rusuk yang menonjol. Kulitnya dicat dengan warna abu-abu muda. Berat satu buah berkisar antara 6 hingga 8 kg. Daging buahnya berwarna oranye, tebal, keras, berair, dan memiliki rasa manis yang menyenangkan. Itu disimpan untuk waktu yang lama dan mentolerir transportasi dengan baik. Tahan terhadap penyakit.
Slavuta Labu. Buahnya matang terlambat, menjelang akhir musim panas. Labu kuning berbentuk bulat, agak pipih, dan berukuran sedang. Berat rata-rata satu buah adalah 3-3,5 kg; ada spesimen yang beratnya 10 kg. Kulitnya keras, berwarna hijau keabu-abuan dengan bintik hitam. Daging buahnya berwarna oranye kaya, manis, gembur. Varietas ini tahan terhadap penyakit.
Petani Labu. Buahnya matang pada akhir musim. Labu kuning berbentuk silinder, kulitnya berwarna hijau tua. Berat rata-rata satu buah adalah 7 hingga 10 kg. Daging buahnya berwarna kekuningan, berair, tebalnya kecil, dan rasanya manis. Disimpan hingga pertengahan musim dingin.

Deskripsi varietas labu kulit keras:

Labu gymnospermae. Buah dari varietas ini berbentuk bulat. Kulit batangnya keras tetapi tipis, berwarna kuning kaya dengan garis-garis hijau kecil. Rata-rata berat satu buah adalah 5 kg, namun ada buah yang beratnya bisa mencapai 16 kg. Daging buahnya berwarna kuning muda, berair. Biji labu kuning tidak memiliki cangkang yang keras.
Labu multi-buah Ukraina. Varietas ini memiliki masa pemasakan awal. Buahnya berbentuk lonjong, berukuran kecil, berat maksimal tidak melebihi 8 kg. Kulit labu dicat dengan warna oranye muda dengan garis-garis hijau yang tidak jelas. Daging buahnya berwarna oranye, berair dan rasanya manis. Varietas ini tahan terhadap musim kemarau.
Mozolievskaya 15. Varietas tersebut tergolong pertengahan musim. Buahnya besar, berat maksimal mencapai 8 kg. Bentuk labu kuning lonjong-silinder, kulit keras, warna kuning jingga bergaris hijau. Daging buahnya keras, berair, rasanya manis, berwarna kuning. Varietas ini tahan terhadap penyakit umum.

Deskripsi varietas labu manis:

Bintik Labu. Buah varietas ini berukuran sedang, lonjong dan agak pipih, berat satu buah bervariasi antara 1,5 hingga 3 kg. Kulitnya padat, tebal, kuning kehijauan, halus, berbintik hitam. Daging buahnya padat, berair, ketebalannya sedang, manis, dan kaya rasa. Pematangan dilakukan lebih awal, 2,5 bulan setelah jumlah bibit yang lebih banyak muncul. Semaknya padat, daunnya berwarna hijau tua dengan pola marmer.
Senyum Labu. Varietas ini berumur genjah. Buahnya berukuran kecil, berbentuk bulat, beratnya tidak lebih dari 1,5 kg. Kulitnya berwarna oranye kaya dengan garis-garis oranye di sepanjang tulang rusuk, halus. Daging buahnya manis, berair, berwarna oranye. Buahnya nyaman untuk sekali pakai karena ukurannya yang kecil. Varietas ini dibiakkan agar tahan kekeringan. Tanaman ini juga beradaptasi dengan cuaca dingin yang sejuk.
Gitar Spanyol labu. Buah dari varietas ini memiliki rasa yang tinggi. Labu memanjang, mirip zucchini. Kulitnya tebal sedang, warnanya kuning kehijauan. Daging buahnya berair, manis, dan rasanya seperti aprikot, sehingga sering digunakan dalam selai dan masakan manis. Berat satu buah adalah 2 hingga 5 kg.

Terbaik varietas musim dingin untuk tumbuh:

labu jamur. Varietas ini terlambat matang, tumbuh subur dan dapat disimpan hingga 7 bulan. Bentuk buahnya bulat, agak pipih, kulitnya berwarna abu-abu, tulang rusuknya tidak menonjol. Daging buahnya berwarna oranye terang, berair, padat, manis. Varietas ini ditandai dengan peningkatan produktivitas. Berat satu buah rata-rata berbobot 5-7 kg.
Don labu manis. Buahnya besar, berbentuk lonjong, agak pipih. Waktu pemasakan adalah pertengahan musim. Kulitnya tebal, padat, berwarna abu-abu kehijauan, tulang rusuknya terlihat jelas. Daging buahnya berair, manis, kental, berwarna oranye. Buah dengan berat mencapai 8 kg. Itu diangkut dan disimpan dengan baik hampir sepanjang periode musim dingin.

Anda harus memilih tempat yang cukup terang. Sebaiknya tanahnya subur; disarankan untuk menggali area tersebut terlebih dahulu bersama dengan kompos. Setelah bibit ditanam, tanah di bawah semak dapat ditutup dengan rumput, gambut atau kompos.
Labu tidak memerlukan penyiraman dan tumbuh serta berkembang dengan baik dalam kondisi kering.

Namun untuk memperoleh buah yang besar dan baik, dianjurkan untuk menyiram tanaman secara teratur dan melimpah, terutama pada masa pertumbuhan buah. Setelah disiram, tanah dilonggarkan dan dibuang. Operasi ini dilakukan dengan hati-hati, karena sistem akar tanaman tidak dalam.

Setelah tumbuh 3-4 helai daun dewasa pada dahan, batangnya dipatahkan. Operasi ini dilakukan agar terbentuk 2-3 buah dalam satu batang. Dalam hal ini, semua unsur hara yang diambil sistem perakaran dari tanah akan mengalir ke dalam labu, dan tidak digunakan untuk pembentukan daun, bunga, dan buah baru.

Bunga-bunga di semak-semak adalah biseksual, jadi seharusnya tidak ada masalah dengan penyerbukan. Namun jika bertahan lama pada masa pembungaan mendung dan terdapat resiko kehilangan hasil panen, maka proses penyerbukan dapat dilakukan secara mandiri dengan menggunakan sikat bedak. Celupkan setiap bunga ke dalam serbuk sari masing-masing, berpindah dari satu bunga ke bunga lainnya secara bergantian.

Labu berkembang biak dengan menggunakan biji. Ada dua cara menanam tanaman. Dalam kasus pertama, benih disemai. Untuk melakukan ini, Anda harus menunggu cuaca hangat secara konsisten agar tanah memiliki waktu untuk melakukan pemanasan secara mendalam. Lubang disiapkan pada jarak 80-90 cm satu sama lain. Tempatkan 2-3 butir di masing-masing biji dan taburkan sedikit tanah di atasnya. Setelah beberapa saat, tunas akan muncul.

Anda bisa menyiapkan bibit terlebih dahulu. Mereka diletakkan di atas piring di atas kain kasa basah dan ditempatkan di tempat di mana benih mendapat cukup cahaya dan panas, misalnya di ambang jendela. Kasa terus-menerus dibasahi. Setelah 1-2 hari, bulir akan menetas dan dapat ditanam.

Cara menanam labu kuning yang kedua adalah melalui bibit:

Benih ditanam di kotak khusus atau cawan gambut pada akhir Maret.
Substrat harus gembur, dapat menyerap air dan udara dengan baik, serta subur.
rendam terlebih dahulu sampai menggigit.
Tempatkan 1-2 butir di setiap gelas terpisah; kelebihannya bisa dibuang nanti.
Wadah berisi hasil panen ditempatkan di tempat yang hangat dengan pencahayaan yang baik.
Setelah beberapa saat, benih akan menetas, dan ketika dua daun dewasa muncul, sisa tunas dibuang.
Saat menanam di kotak biasa, kecambah ditempatkan di wadah terpisah bersama dengan segumpal tanah.

Jika tanah sudah cukup panas, bibit dapat ditanam di kebun atau petak. Untuk ini, lubang disiapkan, dan setiap semak ditanam bersama dengan segumpal tanah.

Penanaman paling baik dilakukan pada hari mendung atau sore hari, agar sinar matahari siang hari tidak terlalu membakar semak-semak muda.

Untuk varietas hias dan varietas yang memanjat, perlu dipasang penyangga. Mereka bisa ditanam di dekat pagar di musim semi atau memasang jaring khusus. Buah dari varietas hias berbobot sedikit, sehingga akan menghiasi dinding atau pagar hingga turun salju. Varietas meja biasanya menghasilkan buah berukuran besar. Jika semak direntangkan pada penyangga, dan buahnya berbobot tinggi, maka harus dimasukkan ke dalam jaring tas tali, yang digantung bersama dengan buah yang belum dipetik. Di dalam jaring, labu akan terisi sesuai kebutuhan dan matang, dan beratnya tidak akan mematahkan cabangnya.

Banyak varietas labu dan hibrida telah dibiakkan agar tahan terhadap berbagai penyakit umum. Namun, dalam beberapa kasus, semak-semak rentan terhadap penyakit tertentu:

muncul bintik-bintik putih yang menutupi daun dan batang labu. Kemudian berpindah ke buah yang menyebabkan pembusukan. Ketika penyakit seperti itu muncul, disarankan untuk menghilangkan semak yang sakit sepenuhnya. Penyakit ini terjadi ketika cuaca kering terus-menerus dan kurangnya kelembapan pada tanaman; perbedaan suhu yang tajam antara siang dan malam juga berkontribusi.
Antraknosa. Ini dapat muncul pada tanaman muda dan semak dewasa yang menghasilkan buah. Penyakit jamur ini muncul berupa bintik kuning bulat pada daun. Bintik hitam merusak batang dan leher akar tanaman, yang dapat menyebabkan kematian seluruh semak.
Untuk mencegah berbagai penyakit jamur, disarankan menanam labu kuning di tempat baru setiap tahunnya. Labu dapat dikembalikan ke tempat tumbuhnya semula hanya setelah jangka waktu 5 tahun. Juga di musim semi, ketika pembungaan belum dimulai, tanaman diperlakukan dengan cara khusus.
Dari waktu ke waktu, kutu daun muncul di tanaman tersebut. Hama ini dapat dengan mudah dikalahkan dengan bantuan larutan sabun biasa yang digunakan untuk merawat semua tanaman yang terinfeksi dan tidak terinfeksi. Prosedurnya dilakukan 2-3 kali dengan istirahat 5 hari.

Kegunaan utama buah labu kuning adalah untuk masakan. Bubur, jus dibuat darinya, dan ditambahkan sebagai komponen masakan. Karena varietas musim dingin disimpan dengan baik dan untuk waktu yang lama, labu dapat digunakan hingga musim semi. Digunakan dalam skala domestik dan industri.

Ada juga labu botol; ini bukan varietas yang umum di wilayah Rusia. Saat dikeringkan, buahnya digunakan sebagai wadah untuk menyimpan produk cair dan kering.

Varietas labu hias tidak digunakan dalam masakan, mereka digunakan untuk menghiasi wilayah taman atau pondok musim panas.

Dalam memasak dan tata rias, minyak yang diperas dari biji labu digunakan. Ini memiliki efek menenangkan dan memiliki efek menguntungkan pada kulit jika dijadikan bagian dari krim atau masker. Menanam labu adalah hal yang lumrah. Setiap tahun, semakin banyak varietas baru tanaman ini ditemukan untuk tukang kebun amatir.

Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di video.

Ada banyak sekali jenis labu. Beberapa di antaranya lebih cocok ditanam untuk pakan ternak, varietas lain lebih disukai oleh para juru masak karena rasa manis dan juiciness-nya, dan varietas lainnya merupakan sumber yang kaya akan biji labu. Selain itu, ada varietas labu hias.

Bagaimana memahami keanekaragaman ini, dan varietas labu mana yang sesuai dengan iklim Anda dan akan memenuhi kebutuhan Anda? Mari kita cari tahu.

Jenis labu

Sebelum kita mulai menjelaskan varietas labu kuning terbaik, perlu Anda ketahui bahwa tanaman ini terbagi menjadi empat jenis:

labu mentega. Labu pala dikenal sebagai yang paling enak dan sehat, tetapi juga paling menuntut panas. Di garis lintang kita, varietas labu pala punya waktu untuk matang jika ditanam melalui bibit.

Ciri khasnya adalah tangkai segi lima, melebar ke arah pangkal. Biji labu kuning jenis ini berwarna coklat atau kuning kecokelatan.

Labu besar. Labu yang sangat besar dan sangat manis dengan biji yang ringan dan enak. Mereka dapat disimpan dalam waktu lama dalam kondisi yang tidak spesifik, meskipun penyimpanannya tentu saja membutuhkan banyak ruang. Oleh karena itu, penghuni musim panas, yang entah bagaimana harus menyeret labu ini ke kota dan menyimpannya di suatu tempat, paling sering menolak labu berbuah besar dan memilih varietas kulit kayu keras dan pala. Ciri khas tanaman ini adalah tangkai dan batangnya yang membulat, tanpa alur, dan bentuk daunnya lebih mirip ginjal daripada segi lima.

Labu berkulit keras, termasuk labu dan zucchini, disukai oleh para tukang kebun kami karena pematangannya yang awal. Jika labu berbuah besar dan pala dipanen tepat sebelum embun beku, maka varietas berkulit keras sudah dapat dinikmati di akhir musim panas - awal musim gugur. Varietas labu berkulit keras sangat dihargai karena bijinya yang lezat dan berwarna krem, meskipun buah dari tanaman ini relatif kecil. Ciri khasnya (selain kulitnya yang keras bila sudah matang) adalah batangnya yang berbulu dan berduri serta tangkainya yang berusuk dan berkerut.

Varietas labu terbaik

Varietas labu butternut

Pir Emas Labu– relatif baru, tetapi sudah dicintai berbagai butternut squash warna oranye asli berbentuk tetesan air mata. Daging buah labu Golden Pear berair, manis, padat, dengan rasa pedas. Buah dari varietas ini tumbuh kecil, hingga 2 kg, yang sangat nyaman. Pir emas adalah varietas yang matang awal; 2-3 labu tumbuh pada satu pokok anggur. Labu dipanen tiga bulan setelah perkecambahan. Ketahanan terhadap penyakit dan keawetan labu pala varietas ini sangat tinggi.

labu Arabat– mungkin yang paling umum, mudah dikenali, dan dapat diandalkan berbagai butternut squash. Mengacu pada varietas labu kuning pertengahan akhir dengan musim tanam 115-125 hari. Labu arabat bisa tumbuh hingga 20 kg, meski rata-rata beratnya 5-8 kg. Labu kuning panjang (0,5-0,8 m), menebal ke arah atas, kulit rapuh, tipis, berwarna kuning jingga. Daging buahnya berwarna oranye terang, berair, manis, padat.

Labu pala varietas Arabatskaya dapat disimpan selama 3-4 bulan tanpa masalah. Ini digunakan untuk keperluan kuliner dan pakan.

Labu Baru Secara penampilan, dan juga rasanya, mirip dengan Arabatskaya. Perbedaannya adalah varietas labu Novinka berukuran agak lebih kecil (4-5 kg), musim tanam sedikit lebih lama (125-135 hari), namun buah disimpan dengan sangat baik. Labu kuning berbentuk silinder memanjang, daging buah berwarna jingga tua, manis, padat dan sangat gurih.

Vitamin Labu mengacu pada varietas labu yang terlambat, 130-140 hari berlalu dari perkecambahan hingga kematangan. Buah dari varietas labu muscat ini berbentuk lebar, silindris atau lonjong, dengan ribbing yang menonjol mendekati tangkainya. Buah matang berwarna coklat dengan semburat merah muda dengan jaringan bintik bulat kehijauan. Daging Labu Vitamin berwarna oranye tua, hampir merah, manis, renyah, dan kaya karoten. Berat labu 3-5 kg. Disimpan dengan baik dalam kondisi rumah sederhana.

Mutiara Labu merupakan tumbuhan merambat yang kuat dengan 5-7 pial samping. Labu varietas Zhemchuzhina termasuk dalam varietas pertengahan akhir (100-110 hari). Labu siam berbentuk bulat, tumbuh hingga 4-7 kg, kulit berwarna jingga, lembut, daging renyah, manis, tebal (lebih dari 10 cm), berwarna jingga cerah.

Varietas butternut squash ini dibedakan dari sarang bijinya yang sangat kecil. Buah disimpan dengan baik dan lama bahkan pada suhu rendah.

Labu Prikubanskaya Tanaman ini disukai oleh para tukang kebun karena hasil panennya yang stabil, pengawetannya yang baik, dan rasanya yang luar biasa. Varietas labu pala Prikubanskaya sudah tua, sehingga tidak akan membawa kejutan yang tidak menyenangkan. Mengacu pada varietas yang masaknya sedang-akhir (105-115 hari). Labu tumbuh kecil (2-5 kg), warna oranye pudar, sedikit atau tanpa segmentasi, dan berbentuk buah pir. Varietas butternut squash ini memiliki daging buah yang berair, manis, dan berwarna oranye cerah.

Labu Hylea mengacu pada varietas pertengahan musim (100-110 hari dari perkecambahan hingga kematangan). Buah labu Gilea bisa berbentuk bulat, silindris atau lonjong, berwarna oranye atau kecoklatan, dengan lapisan lilin. Kulitnya tipis, dagingnya berwarna jingga cerah, manis, berair. Varietas butternut squash ini tumbuh hingga 6-8 kg. Ciri pembeda utama dari varietas labu ini adalah kualitas penyimpanannya yang sangat baik; buahnya dapat disimpan hingga 1 tahun.

Labu Palav Kadu Rasanya luar biasa, sangat berair dan manis. Milik varietas pendakian terlambat. Buahnya berbentuk bulat, beratnya tidak lebih dari 10 kg, dan berwarna oranye.

Labu Marina di Chioggia penampilannya sangat tidak biasa, sehingga tidak hanya menyenangkan perut, tetapi juga mata. Ini adalah varietas labu pala Italia kuno yang telah berakar di negara kita. Permukaan labu yang menggumpal tidak hanya mengesankan, tetapi juga warnanya – hijau matte, terkadang dengan warna abu-abu kebiruan.

Labu Marina di Chioggia bisa tumbuh hingga 10 kg, namun dalam kondisi normal beratnya tidak melebihi 5-6 kg. Daging buahnya kering, padat, berwarna kuning jingga, dengan sarang biji kecil. Labu jenis ini dapat disimpan hingga enam bulan tanpa kehilangan rasa.

Labu Mentega– perwakilan cemerlang dari labu pala. Begitu cerahnya sehingga varietas ini sering disebut Muscat atau Nut - karena rasanya yang pedas. Labu butternut adalah labu yang matangnya terlambat, merambat, dan bercabang banyak. Labu kuning berukuran kecil, beratnya sekitar 1 kg, berbentuk buah pir dengan kulit berwarna oranye muda atau coklat-oranye. Daging buahnya berwarna oranye tua, berminyak, berserat dan sangat manis. Ini variasi labu butternut Tetap baik dalam kondisi apartemen.

Varietas labu kulit keras

Labu gymnospermae dihargai, seperti namanya, karena bijinya tanpa cangkang. Artinya, tidak ada sekam, kecuali film transparan, tidak ada sampah. Sangat mudah untuk menggunakan biji ini dalam memanggang, membuat berbagai manisan bergaya oriental, dan menikmatinya dengan digoreng. Labu gymnospermae juga memiliki beberapa kekurangan - dagingnya tidak semanis dan juicy seperti labu jenis lain, namun tetap cukup enak. Varietas ini tidak dapat membanggakan hasil yang tinggi. Benih yang ditanam langsung ke dalam tanah sering kali membusuk karena tidak adanya cangkang pelindung, sehingga disarankan menanam labu varietas Gymnosperm dari bibit, dan jauh dari varietas labu lainnya, agar tidak terjadi penyerbukan yang tidak diinginkan. Varietas ini, sekali lagi, tidak tahan terhadap kekeringan atau kelembaban tinggi dengan baik. Meski banyak yang rela menderita demi benih tanpa cangkang.

Gymnospermae labu berkulit keras mengacu pada varietas yang sedang masak, sedang memanjat, warna buahnya bisa hijau tua atau dengan cipratan “jaring” kuning. Berat buah dari varietas labu ini adalah 2-7 kg, disimpan dengan baik sepanjang musim dingin.

Labu Bulgaria, dia juga kuku wanita labu, - Variasi labu yang paling populer untuk bijinya. Bijinya sendiri memiliki bentuk lonjong yang indah, benar-benar mengingatkan kita pada marigold wanita anggun. Varietas labu berkulit keras ini merupakan varietas semak dan matang dalam 95-105 hari. Labu bulgaria mempunyai ciri buah bulat halus agak pipih, kulit berwarna abu-abu muda atau kuning, daging buah cukup gurih, kuning muda, berat buah 3-5 kg.

Orang Bulgaria memiliki ruang benih yang besar, bijinya berwarna kuning krem. Cocok untuk penyimpanan jangka pendek.

Semak Labu Gribovsky mengacu pada varietas masak awal (85-100 hari). Tanamannya kuat, meski lebat. Buah jarang tumbuh lebih dari 4,5 kg, kulit berwarna kuning jingga, bercorak hijau, bentuk silindris, menebal di ujung. Bubur labu kulit keras Semak Gribovsky cukup manis, tidak terlalu padat, warnanya kuning atau oranye. Varietas tersebut termasuk dalam varietas meja, tetapi rasanya tidak mengesankan - hanya labu yang enak. Varietas labu ini dibedakan dari umur simpannya yang baik, dan juga karena labu tersebut tidak menyebar ke seluruh kebun.

Spaghetti squash (mie labu)– varietas labu kulit keras yang berumur awal dan sangat orisinal. Musim tanam adalah 70-80 hari. Tanamannya merambat, buahnya mirip melon - lonjong, warnanya kuning krem, kulitnya keras sekali. Daging buah labu Spaghetti berwarna krem, tidak berair, memiliki aroma vanilla yang ringan, dan ketika dimasak akan terurai menjadi serat-serat tersendiri (sesuai dengan namanya). Labu spageti Mereka tumbuh kecil - sekitar 1 kg.

Varietasnya eksotik, tetapi tidak ada masalah saat menanam labu Spaghetti di kondisi kami.

Labu Almond Di antara jenis labu kulit keras, daging buahnya sangat enak. Varietas labu almond merupakan tanaman merambat panjang dengan masa tanam 110-120 hari. Buahnya beratnya 3,5-5 kg, licin atau agak beruas-ruas, bulat, berwarna jingga, kadang bergaris coklat kehijauan.

Labu Danka Polka Biasanya ditanam untuk benih. Varietas labu berkulit keras ini merupakan semak merambat sedang dengan labu bulat berwarna oranye kehijauan atau putih kehijauan. Buah tumbuh berkisar antara 2-3,5 kg. Tidak hanya bijinya yang banyak (hingga setengah ribu dalam satu labu), rasanya juga sangat enak. Daging buahnya tidak terlalu padat, bertepung, dan terutama digunakan sebagai pakan ternak.

Negara Labu mengacu pada varietas masak awal - buah pertama dapat dipanen setelah 70-85 hari. Daging buah labu kuning berkulit keras ini berair, beraroma harum, manis, tebalnya mencapai 4 cm, bijinya cukup kecil. Labu kuning berbentuk lonjong berwarna kuning jingga dengan garis hijau memanjang, beratnya sekitar 3-4 kg.

Labu dachnaya merupakan varietas yang memanjat pendek dan tahan dingin, sehingga sangat cocok ditanam di wilayah utara. Labu dapat disimpan tanpa masalah hingga empat bulan.

Bintik Labu- varietas berkulit keras yang sepenuhnya sesuai dengan namanya: labu bulat kecil (0,8-2,5 kg) berwarna hijau dengan “bintik-bintik” putih dan kuning. Dinilai karena kekompakannya. Tanamannya lebat, dengan tanaman merambat pendek, menuntut kelembapan. Kulit labu Bintik kasar, daging buah kuning-oranye, tidak terlalu manis, tetapi dengan aroma buah pir yang lembut. Bijinya cukup kecil. Varietas labu kulit keras Vesnushka ditanam terutama ketika lahan tanam terbatas.

Varietas labu kuning berbuah besar

Titan Labu- salah satu labu terbesar yang bisa Anda tanam di kebun Anda. Produsen mengklaim berat rata-rata labu mencapai 120-180 kg, dan pemegang rekor mencapai setengah ton. Dalam kondisi kita, dengan teknologi pertanian konvensional, labu berbuah besar dari varietas Titan tumbuh hingga 50 kg, yang juga sangat mengesankan. Ini adalah varietas pertengahan musim (120 hari dari perkecambahan hingga pematangan), ditandai dengan tanaman merambat yang panjang, labu bulat berwarna oranye besar dengan segmentasi yang jelas. Daging buah labu varietas Titan berwarna kuning, kental, cukup manis, tetapi tidak terlalu enak.

Titan adalah varietas labu terbaik bagi mereka yang ingin menanam pemegang rekor, dan tidak mendapatkan buah yang enak untuk pertanian.

Labu Rusia memenangkan hati para tukang kebun karena hasil yang stabil, kemudahan perawatan, umur simpan buah, dan rasa yang luar biasa. Secara umum, ini adalah labu yang dapat diandalkan, dan juga sangat indah. Rossiyanka merupakan tanaman merambat sedang, masak awal (900-100 hari) dengan buah bulat, menyempit tajam ke arah batang, berat 2-4 kg. Daging buahnya empuk, manis, ada rasa melon, sarang bijinya kecil. Varietas labu berbuah besar ini memiliki ciri hasil yang tinggi - hasil panen dapat diperoleh hingga 20 kg dari satu tanaman. Labu Rusia- Variasi tahan dingin.

Labu Seratus Pound– varietas labu berbuah besar yang sangat tua dan telah teruji waktu. Milik varietas Labu Seratus Pound hingga tanaman pertengahan musim (masa vegetasi - 120 hari), dengan tanaman merambat panjang yang kuat. Buahnya dapat tumbuh hingga 15-20 kg, lebih sering - 7-10 kg, berbentuk bulat atau lonjong, segmentasinya lemah, dan kulitnya bisa berwarna kuning, putih, oranye, abu-abu atau merah muda. Daging buah Labu Seratus Pound gembur, agak manis, berwarna oranye muda atau kuning.

Varietas labu kuning berbuah besar ini tahan terhadap penyakit. Biasanya Labu Seratus Pound ditanam untuk pakan ternak.

Labu Marmer- pilihan bagus bagi mereka yang suka menggigit labu mentah, meskipun labu Marmer yang dipanggang tidak akan mengecewakan - bahkan kulitnya pun terasa empuk dan enak saat dipanggang. Daging buahnya berwarna oranye, renyah, sangat manis, kaya karoten. Varietas labu kuning berbuah besar ini masaknya terlambat (130-140 hari), tanamannya merambat lama. Berat rata-rata labu kuning 2,5-4 kg, buah berwarna abu-abu kehijauan atau hijau, beruas-ruas, kadang berpola berbintik-bintik atau permukaan keriput, pipih. Labu Marmer memberikan hasil yang tinggi dan disimpan dengan baik.

Senyum Labu- Temuan nyata bagi pecinta labu dengan sebidang tanah kecil. Ini adalah tanaman kompak, memanjat, dan tahan dingin, yang awalnya dibiakkan oleh para pemulia sebagai tanaman hias. Oleh karena itu, labu Senyum itu indah dan enak. Dan ini produktif - dari semak Anda dapat mengumpulkan hingga 10, atau bahkan lebih, labu porsi kecil dengan berat 0,5 hingga 2 kg. Labunya sendiri berwarna oranye dengan garis-garis putih, pipih, dan terkadang ada tonjolan di pangkalnya. Daging buahnya manis, padat, dengan aroma melon yang ringan. Variasi labu berbuah besar Senyum termasuk dalam pematangan awal (masa vegetasi 85-90 hari), disimpan dalam kondisi apartemen hingga 4 bulan.

Jumlah varietas dan varietas labu kuning sungguh menakjubkan dalam keanekaragamannya, sehingga banyak tukang kebun tidak dapat memutuskan benih mana yang akan dipilih untuk ditanam. Di pertanian, kebun, dan ladang di seluruh dunia, ada tiga varietas labu paling terkenal - labu butternut, kulit keras, dan labu butternut.

Labu berkulit keras

Varietas ini bercirikan tumbuhnya tanaman merambat yang panjangnya mencapai 7 meter, batangnya kuat dan beralur, namun dalam perkembangbiakannya terdapat tanaman sayuran ini yang bertangkai pendek dan berbentuk semak. Saat ini, labu rebus adalah spesies paling populer yang tumbuh di Ukraina dan Rusia. Rasanya enak dan bisa disimpan lama, tidak seperti varietas lainnya.

Labu berkulit keras ditandai dengan pematangan awal, sehingga pada akhir musim panas labu tersebut benar-benar siap untuk dipanen. Hal ini membedakan varietas ini dengan pala dan varietas berbuah besar, yang dipanen tepat sebelum embun beku. Nilai utama dari varietas ini terletak pada rasanya, meskipun buah dari tanaman ini relatif kecil. Perbedaan utamanya adalah buahnya memiliki kulit yang keras, batangnya cukup berduri dan berbulu, serta tangkainya berkerut. Di negara-negara ruang pasca-Soviet Lebih dari 30 jenis labu ini tumbuh dan masing-masing memiliki kegunaannya sendiri.

Labu Hokkaido

Ada banyak jenis labu yang lezat, tetapi yang paling awal adalah labu Jepang dengan nama cantik Hokkaido, yang tidak hanya matang lebih awal, tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa. Deskripsi daging buahnya: banyak digunakan dalam masakan karena memiliki rasa manis yang menyenangkan yang mengingatkan pada ubi jalar atau kacang chestnut yang dapat dimakan.

Labu Hokkaido berukuran kecil dan beratnya bisa mencapai 2,5 kg; bentuknya pipih, berbentuk buah pir atau bulat. Tanaman menyukai penyiraman dan pemupukan yang melimpah, yang meningkatkan jumlah buah yang dikumpulkan. Dan daging buah labu hokkaido memiliki banyak sekali kandungan mineral, vitamin dan asam yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Kulit buahnya disajikan dalam berbagai corak, mulai dari jingga muda hingga merah cerah, ada juga yang kulitnya berwarna keabu-abuan, hijau, dan kuning kehijauan.

labu pakan ternak

Varietas labu ini merupakan pakan ternak yang sangat baik.

Labu yang sudah bertunas dihancurkan bersama dengan sisa biji-bijian dan silase, kemudian diumpankan ke ternak, ayam, dan babi. Setelah pemberian pakan ini, berat badan babi terasa bertambah, kandungan lemak dan jumlah susu pada sapi meningkat, ayam tumbuh dengan cepat dan menghasilkan lebih banyak telur. Dan semua itu dijelaskan oleh fakta bahwa buah labu kuning banyak mengandung vitamin E yang meningkatkan fungsi reproduksi.

Varietas ini memiliki ciri hasil yang tinggi dan jumlahnya mencapai 20 ton per hektar, namun di lahan yang diberi pupuk dan budidaya yang baik, hasilnya mencapai 60 ton per hektar. Semua varietas hijauan labu kuning dibedakan dari buahnya yang sangat besar, terkadang mencapai ukuran raksasa, namun rasanya biasa-biasa saja, sehingga buahnya praktis tidak digunakan dalam masakan. Mengenai jumlah buah dalam satu tanaman bisa 10 buah. Berat rata-rata sebuah labu kuning bisa mencapai 35 kg, namun ada pula yang beratnya bisa mencapai 50 kg.

Labu hijau

Dalam beberapa tahun terakhir, varietas labu hias untuk wilayah Moskow telah menjadi sangat populer, di antaranya labu makanan hijau, yang kaya akan banyak zat bermanfaat, menonjol. Ini adalah varietas pertengahan akhir yang buahnya berwarna hijau tua dengan bentuk seperti sorban. Labu kuning ini bagian atasnya agak keriput dan memiliki berat rata-rata mencapai 10 kg. Ini adalah labu oranye (warna dagingnya) dengan daging yang berair. Spesies ini termasuk dalam kultus makanan, karena memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, menghilangkan racun dan memberinya vitamin dan mineral yang bermanfaat.

Di antara varietas labu hijau yang paling populer, ada baiknya menyoroti varietas “Vesnushka” yang berbuah besar, yang matang sangat awal dan memiliki kulit hijau dengan bintik-bintik terang. Varietas Acorn juga banyak dijumpai, bentuknya menyerupai biji ek dengan bobot yang ringan. Daging buah labu kuning ini memiliki rasa yang enak dan warna kuning jingga. Pengelupasan terjadi warna yang berbeda, mulai dari hijau tua hingga oranye tua. Terlepas dari varietasnya, labu hijau berukuran kecil dan mudah digunakan dalam makanan penutup. Labu ini juga diisi dan disajikan sebagai hidangan hotel.

Nanas Labu

Tanaman varietas ini dibedakan oleh tanaman merambat yang panjang dengan batang yang tebal, di mana terbentuk 5-6 buah. Pembuahan labu nanas terjadi terus menerus sepanjang musim panas dan musim gugur, dan labu pertama muncul 4 bulan setelah benih disemai. Buah dari varietas ini memiliki rasa yang enak dengan kandungan gula yang tinggi, sehingga disebut labu manis dan digunakan untuk pembuatan makanan penutup.

Satu-satunya kelemahan labu nanas adalah buruknya pengawetan buah, yaitu tidak lebih dari dua bulan. Masa pemasakan labu adalah 103-107 hari, tetapi jika tanaman diberi penyiraman yang baik dan iklim hangat yang mendukung, pemasakan akan meningkat secara signifikan. Di kalangan konsumen, labu nanas dianggap tidak hanya paling sehat, tetapi juga sangat enak, karena mengandung 10% gula. Dari segi bobot buahnya mencapai 1,5-2,5 kg dan memiliki kulit yang padat dan tipis. Daging buahnya sangat manis, kental, padat, dan memiliki aroma pala yang semakin terasa seiring bertambahnya umur simpan.

Labu berbentuk buah pir

Di antara semua tanaman merambat tahunan, labu hias memiliki permintaan yang belum pernah terjadi sebelumnya, karena menghasilkan buah-buahan yang cerah dan indah yang mengingatkan pada jeruk keprok, apel, atau pir. Labu ini disimpan dalam waktu lama dan dapat menghiasi interior siapa pun. rumah pedesaan. Jika dibandingkan dengan varietas lainnya, labu pir benar-benar terlihat seperti buah pir dan memiliki warna kuning cerah. Namun dalam pemilihannya ada varietas yang memiliki dua warna, diberi batas yang jelas, ada pula yang dibedakan berdasarkan warna belangnya.

Labu kuning ini juga banyak digunakan di berbagai hari raya sebagai dekorasi. Misalnya, pada Halloween, buah labu ini digunakan untuk membuat lentera dengan wajah menakutkan dan menghiasi interiornya. Adapun rasa dari varietas ini, daging buahnya sangat manis, berair dan digunakan sebagai produk makanan. Tubuh manusia mudah mencerna labu, itulah sebabnya labu digunakan dalam banyak masakan.

Seringkali labu ini diresepkan menu diet, karena 100 gram produk hanya mengandung 30 kalori.

Labu putih

Jenis ini mempunyai banyak nama, yaitu labu musim dingin, putih atau lilin. Varietas labu putih yang paling populer disebut Bennincasa. Labu putih berasal dari Pulau Jawa, namun kemudian mulai banyak dibudidayakan di Jepang dan China, dan tak lama kemudian mulai ditanam di negara kita. Tanaman ini bercirikan batang yang panjang dan lebat sehingga tumbuh sangat cepat terutama pada tanah yang diberi pupuk.

Pada awal pertumbuhannya, labu kuning memiliki warna kehijauan, namun seiring dengan mendekatnya masa pemasakan, lapisan lilin padat terbentuk di permukaannya. Dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa kehilangan rasa dan unsur manfaatnya. Kulit labu putih banyak mengandung unsur mikro, vitamin dan pektin. Ciri-ciri buahnya: Bentuknya lonjong dan panjangnya bisa mencapai 60 cm.

Namun labu yang berukuran panjang tersebut memiliki bobot yang kecil, mencapai 4 kg. Kulitnya padat dengan warna hijau pucat, ditutupi lapisan lilin dengan warna biru. Daging buahnya berair dan berwarna putih. Bukan tanpa alasan varietas ini disebut labu musim dingin, karena dalam kondisi yang menguntungkan dapat disimpan selama 2-3 tahun, dan ini membedakannya secara signifikan dari varietas lainnya. Labu putih digunakan untuk memasak, obat-obatan, dan untuk dekorasi petak taman. Perlu dicatat bahwa setiap hari buah matang, mereka memperoleh lapisan lilin yang lebih padat.

Labu berbuah besar

Tidak sulit untuk menebak bahwa labu kuning berbuah besar berbeda dengan varietas lain dalam ukurannya yang sangat besar, karena berat rata-ratanya 25-50 kg, tetapi dengan tanah yang subur buahnya mencapai 100 kg atau lebih. Selain itu, labu ini dianggap sebagai jenis labu yang paling manis, karena beberapa di antaranya dapat mengandung hingga 15% gula di dalam daging buahnya, yang jumlahnya sedikit lebih banyak daripada semangka. Labu berbuah besar merupakan tanaman yang cukup bersahaja yang tahan terhadap suhu dingin ringan dan memberikan hasil tinggi.

Kulit buahnya berdaging dan tebal, sehingga menjamin penyimpanan hasil panen dalam jangka panjang dan daya angkut yang sangat baik. Bentuk labu kuning berbuah besar bulat, batangnya silindris. Daging buah sayuran banyak digunakan dalam masakan dan juga sebagai pakan ternak.
Daging buahnya banyak mengandung vitamin bermanfaat dari golongan: A, E, C, PP, K, B, serta unsur mikro magnesium, kalium, kalsium, tembaga, besi, fosfor.

Selain itu, buah dari tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan, sehingga diresepkan untuk penderita penyakit lambung, peningkatan keasaman, bisul. Daging buah labu juga memiliki efek pencahar, sehingga diresepkan untuk sembelit kronis. Tapi jus labu memiliki efek koleretik dan diuretik yang sangat baik. Labu berbuah besar berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, kemudian mulai ditanam di Eropa, dan saat ini tumbuh di seluruh dunia, termasuk di negara kita.

Labu baru, kualitas rasanya

Labu pahit Cina memiliki beberapa nama: Karela, mentimun pahit, Momordica charantia. Penampilannya seperti tanaman merambat herba dan berasal dari Asia tropis. Labu tidak beradaptasi dengan suhu dingin, sehingga ditanam di tempat beriklim hangat, seperti Asia Selatan dan Tenggara, Cina, dan Karibia. Daging buahnya memiliki struktur padat, warna hijau pucat dan rasa pahit.

Biji buahnya sangat berbeda berbeda bentuk, dimulai dari bulat telur dan diakhiri dengan persegi panjang. Pada awal pemasakan, daging buah labu kuning terasa pahit, namun bila buah sudah matang menjadi manis. Benih paling matang yang cocok untuk disemai selanjutnya harus memiliki warna merah kecokelatan. Jika buahnya belum matang, daging buahnya bertekstur encer dan renyah, sehingga dapat digunakan untuk pengobatan dan masakan.