" 건포도
건포도 잎은 다양한 종류의 자연의 선물입니다. 유용한 속성몸의 내적인 건강과 외적인 아름다움을 위해 이것은 의약 주입 및 달인, 요리 준비 및 화장품 준비를위한 저렴한 원료입니다. 블랙커런트 잎의 유익한 특성은 공식 의학에서 인정하고 있으며 추출물은 미용 관련 전문가들이 고가의 관리 제품을 준비하는 데 사용됩니다.
인체에 대한 각 제품의 유익한 특성은 구성 성분, 비타민 및 거대 요소의 조합에 지배적인 물질에 의해 결정됩니다.
관목이 개화하는 동안 건포도 잎은 기록적인 양의 비타민 C(260mg%)를 축적합니다.. 이것은 아스코르브산을 파괴하는 효소의 함량이 낮기 때문에 달성되는 문화의 열매보다 1.5-2배 더 많습니다. 제품 100g에 함유된 비타민 C는 일일 요구 사항인체 (90 mg).
비타민C가 없으면 콜라겐 형성이 불가능하고 결합 조직. 뼈와 치아 조직의 밀도, 피부의 탄력과 탄력을 제공합니다. 따라서 우리 몸의 외적인 아름다움은 부분적으로 비타민 C에 달려 있습니다.
유기 화합물은 혈액 응고 과정을 조절하고 혈관벽의 투과성을 감소시키며 염증 과정의 발달을 억제합니다. 이러한 특성은 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 혈관 병리 및 바이러스 질환의 예방 및 보조 치료에 탁월합니다.
비타민 C는 체내에서 합성되지 않으므로 음식과 함께 꾸준히 공급해야 합니다. 유기 화합물은 기계적 손상 및 부적절한 열처리의 영향으로 쉽게 파괴됩니다. 따라서 신선한 건포도 잎은 통째로 사용하고 끓는 물에만 넣습니다.
건포도 잎은 인체에 중요한 폴리페놀 화합물의 함량이 다릅니다.
- 플라보놀 2700 mg%;
- 유리 카테킨 941 mg%;
- 응축된 카테킨 4414 mg%;
- 프로안토시아니딘 2174 mg%;
- 바이오플라보노이드 7365 mg%.
이들은 건강한 세포를 산화시키고 파괴하는 불안정한 산소 분자인 자유 라디칼의 발달을 억제하는 강력한 천연 항산화제입니다. 자유 라디칼의 과도한 형성은 신체의 모든 생화학적 과정을 방해합니다., 결합 조직의 악성 변형을 촉진합니다. 따라서 건포도 잎은 암 치료 후 또는 유전 적 소인이있는 사람들의 식단에 유용합니다.
흡연하는 사람들, 배경 방사선이 우세한 지역 및 오염된 공기가 있는 도시에 사는 사람들을 위한 건포도 잎의 이점은 부인할 수 없습니다. 천연 항산화제는 독성 물질에 저항하고 체내에서 제거하는 데 도움이 됩니다.
건포도 잎에는 인상적인 양의 주요 다량 영양소가 포함되어 있습니다.
- 마그네슘 370mg%;
- 칼슘 327 mg%;
- 칼륨 178mg%;
- 인 7.5 mg%;
- 나트륨 2mg%.
이 미네랄은 뼈의 강도와 성장, 근육량의 건강 및 신체의 운동 기능을 담당합니다.
건포도 잎에 있는 마그네슘과 칼륨의 우세는 심장 기능과 심장마비 발병을 예방하는 데 특히 유용합니다. 이러한 다량 영양소는 심근(심장 근육)을 강화하고 혈류를 조절하며 심장 리듬을 회복시킵니다.
이점 외에도 건포도 잎은 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 식물 성분은 다음에서 사용되어서는 안됩니다 과산도신체, 급성 위염 및 위궤양, 간염. 만성 병리가있는 경우 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
어떤 형태의 건포도 사용에 대한 금기는 혈전 정맥염입니다. 블랙커런트 잎을 남용하는 것은 불가능합니다., 그들 때문에 혈액 응고가 증가할 수 있습니다.
십이지장의 염증 과정 인 소화성 궤양과 함께 위산도가 증가하면 블랙 커런트 잎을 기본으로 달인을 먹을 수 없습니다. 다량의 경우 임신 중에는 약물을 복용해서는 안 됩니다., 모유 수유, 그들은 부작용, 다양한 알레르기 반응.
검은 색과 붉은 건포도 잎 사용
건포도 잎을 사용할 수 있습니다 일년 내내. 성분의 피톤치드 덕분에 식물의 유익한 물질은 건조 및 동결 중에 거의 자연적인 형태로 보존됩니다.
달인과 주입 - 이익과 해로움
의심할 여지가 없는 경우를 제외하고는 의약 특성건포도 잎의 달인과 주입에는 멋진 향기가 있습니다.
체계적이고 적절하게 사용하면 예방 및 치료 중에 높은 치료 효과가 있습니다.
- 기관지폐 질환;
- 염증 및 카타르 병리;
- 고혈압;
- 심혈관 질환;
- 죽상 동맥 경화증;
- 이질;
- 당뇨병.
초본 성분은 면역 체계, 시각 기능을 강화하고 간과 신장의 기능을 조절합니다. 달인과 주입은 피부의 매일 클렌징에 사용되며 문제 부위에 로션을 만듭니다.. 이러한 절차는 여드름 및 전신성 안면 패혈증의 일반적인 원인인 피부 세포의 염증 과정을 억제합니다.
치료 목욕
건포도 잎의 항염증 특성은 피부염 및 기타 피부 질환의 징후를 크게 촉진합니다.
건포도 잎 목욕의 도움으로 다음을 치료합니다.
- 모든 유형의 피부염;
- 어린이의 의욕적 인 열;
- 소질;
- 근염.
건포도 잎 목욕은 유용한 물질로 피부, 손톱 및 머리카락의 세포에 영양을 공급하는 좋은 방법입니다. 여성을 위한 많은 스파 트리트먼트의 좋은 대안입니다.
건강한 차
건포도 잎 차는 매일 식단에 좋은 추가 식품입니다.. 음료에는 강장제 및 회복 특성이 있습니다. 더 공격적인 차와 커피 음료를 대체할 가치가 있습니다.
차의 이뇨 특성은 복잡한 치료를 보완합니다.
- 신장 병리(방광염, 신우신염)
- 요로결석;
- 통풍(요산 배출);
- 부종.
노인에게 특히 유용한 차. 이때 신체에서 중요한 대사, 순환 및 작업 장애가 발생합니다. 신경계. 심장의 구조는 닳아 없어지고 음식에서 나오는 영양소의 증가된 지원이 필요합니다.
건포도 잎 차는 중요한 다량 영양소와 비타민의 원천이며, 그 약한 효과는 신체의 자연적인 기능을 방해하지 않습니다. 음료에는 연령 제한이 없으며 어린이와 성인에게 유용합니다.
의료 및 화장품 제조법
건포도 잎 처리는 오랫동안 시행되어 왔으며 식물 성분의 유익한 특성에 대한 지속적인 연구가 있습니다. 그래서 오늘 우리는 사용할 수 있습니다 최고의 요리법건포도 잎으로 만든 의약품 및 화장품.
인기있는 요리법:
- 달임. 치료제를 준비하기 위해 건조하고 으깬 잎(4 큰술)을 끓는 물(1리터)에 넣고 30분 동안 수조에 보관합니다. 긴장하고 식히십시오. 1일 3회 200ml를 섭취하십시오.
- 주입. 건조한 원료 (5 큰술)를 보온병에 붓고 끓는 물 (1 리터)을 부습니다. 2-3 시간을 주장하고 여과하고 식히십시오. 1일 3~4회 100ml를 섭취하세요. 주입의 도움으로 여드름 염증 중에 로션이 만들어집니다. 이를 위해 치료거즈를 적셔 문제 부위에 15분 동안 바르십시오.
- 치료 목욕. 식물 가지를 사용하여 목욕을 준비할 수도 있습니다. 이를 위해 1kg의 원료를 10리터의 물에 붓고 30분 동안 끓입니다. 그 후, 접시를 뚜껑으로 덮고 1 시간 동안 주장하고 여과하고 욕조에 첨가합니다. 절차 시간은 25분이며 권장 빈도는 주 2회입니다.
- 차. 여름에는 신선한 건포도 또는 나무 딸기 잎에서 차를 끓이는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 잎 (5-6 개)을 끓는 물 (250 ml)에 넣고 1 분 동안 불에 태우고 2-3 분 동안 주입하십시오. 맛을 개선하려면 한 숟가락의 꿀을 넣으십시오. 차는 박하를 첨가하여 양조할 수 있으며, 이 경우 건강한 수면을 촉진하는 좋은 진정제를 얻을 수 있습니다.
- 방부제 압축. 지성, 여드름성 피부를 가진 분들에게 추천하는 트리트먼트입니다. 건포도 잎(20g), 카모마일 꽃(30g), 바다 갈매 나무속 열매(50g)에 끓는 물(1L)을 붓고 20분간 수조에서 작용한다. 식히고 필터링하십시오. 달인에 적신 거즈 천을 10-15 분 동안 얼굴에 바르십시오. 권장되는 치료 과정은 5일입니다.
- 얼굴용 마스크. 으깬 신선한 잎 (6 개)과 요구르트 (150 ml)를 완전히 섞어 거즈로 짜냅니다. 영양 혼합물을 얼굴에 바르고 20분 동안 유지합니다. 겨울에는 건조한 원료의 주입을 구성 요소로 사용할 수 있습니다. 마스크는 안료를 밝게하고 안색을 고르게하며 부드럽게하는 효과가 있습니다.
건포도 잎은 의약 및 미용 목적으로만 사용되는 것이 아닙니다. 특별한 맛으로 샐러드와 뜨거운 요리에 훌륭하게 추가됩니다. 잎은 야채를 보존하는 데에도 없어서는 안될 필수품입니다. 성분에 함유된 피톤치드 함량이 높기 때문에 장기간 보관하는 동안 부패로부터 제품을 보호합니다.
수집 및 보관
건포도 잎은 적절한 수확에서만 유용합니다. 잎은 비타민과 다량 영양소의 함량이 최대에 도달하는 건포도의 개화 중에 수확됩니다. 수집은 최소 주변 습도에서 수행됩니다..
이렇게 하려면 아침 이슬이 마르는 10-12시간 동안 강수량이 없는 날을 선택하십시오. 질병의 징후가 없는 어린 새싹의 전체 잎을 잘라냅니다. 직사광선이 닿지 않는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 천의 표면을 말리십시오..
제품을 밀폐된 천 가방이나 뚜껑이 있는 유리병에 보관하십시오. 2~3년 동안 원료의 유용한 특성을 보존합니다..
인체에 대한 치유 및 유익한 특성에 대한 엄청난 잠재력에도 불구하고, 건포도 잎은 부당하게 옆으로 밀려납니다.. 이것은 원자재를 쉽게 구할 수 있고 놀라운 식물 성분에 대한 완전한 정보가 부족하기 때문에 설명할 수 있습니다. 따라서 값비싼 크림과 의약품의 구성에 이름이 자주 언급되는 우리를 둘러싸고 있는 초라한 식물을 자세히 살펴보는 것이 중요합니다.
많은 베리 작물 중에서 블랙커런트가 과일 품질 면에서 1위를 차지합니다. X 세기의 승려들에게 감사드립니다. 수풀은 Kievan Rus의 영토에서 활발히 재배되기 시작했으며 열매는 너무 맛있고 치유력이있어 건포도가 우리 지역에 빨리 뿌리를 내렸습니다. 이제 정원사는 과일뿐만 아니라 잎에 대해서도 문화를 높이 평가합니다.
블랙 커런트의 모든 지상 부분은 열매, 잎, 싹 등 가치가 있습니다. 그의 덕분에 화학적 구성 요소문화 전통 치료사다른 과일 및 베리 식물의 유익한 특성을 비교하는 일종의 표준이되었습니다.
- 블랙커런트의 비타민 C 함량이 가장 높은 것은 원료 100g당 100~400mg입니다.
- 잎에 많은 양의 에센셜 오일이 있어 약용 차에 놀라운 향기를 선사합니다.
- 실제로 잎의 일부인 피톤치드는 많은 양에서 독으로 변하는 항생제 화합물입니다. 소량으로도 건강에 가장 중요한 성분입니다.
- 플라보노이드는 잎의 착색을 담당하는 동시에 우수한 의약 성분입니다. 인체에 들어가면 많은 유용한 효소의 생산을 활성화합니다.
블랙커런트 잎이 약국에서 판매되는 의약품과 허브티에서 발견되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 또한 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다.
작은 내용에도 불구하고 화학 원소블랙 커런트 잎의 구조에서 인체에 광범위한 치유 효과가 있습니다.
- 원료는 요로 결석, 류머티즘 및 통풍의 치료에 사용됩니다.
- 만성 신우신염과 방광염은 달인으로 치료합니다.
- 당뇨병 치료에서 잎의 물 주입은 신체에서 퓨린 염기, 옥살산 및 요산을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 코어 및 고혈압 환자의 경우 이 치료법은 혈관계를 강화합니다.
- 차와 달인은 수종으로 붓기를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 감기 치료에서 원료의 달인은 발한제 역할을하여 치유 과정을 가속화합니다.
- 달인을 기본으로 한 압축 및 문지름은 피부 염증 치료에 좋습니다.
- 건포도 잎을 기반으로 한 수단은 종양이있는 환자에게 유용합니다. 질병의 발병을 다소 늦추는 데 도움이됩니다 (그리고 가벼운 형태의 경우 중지).
- 어린이는 scrofula와 함께 건포도 잎에서 차를 마시고 약용 목욕을 위해 달인을 사용하는 것이 좋습니다.
- 소량으로 잎이 많은 건포도 차는 임산부가 중독에 대처하는 데 도움이됩니다. 음료의 강장제 특성은 편안한 수면에 기여합니다.
- 건포도 덤불의 잎을 기본으로 준비한 달인, 주입 및 차는 면역력을 강화하는 좋은 방법입니다.
죽상 동맥 경화증 예방을 위해 블랙 커런트 잎이 포함 된 제제를 마시는 것도 좋습니다. 잎의 살균 특성은 소금에 절인 양배추뿐만 아니라 버섯, 야채 절임 보존에 사용됩니다. 집에서 만든 크 바스는 몇 개의 블랙 커런트 잎을 추가하면 더 향기로워집니다.
여느 때와 마찬가지로 약용 식물, 블랙커런트가 모든 건강 문제의 만병통치약이 될 수는 없습니다. 따라서 문화의 잎을 사용할 때 많은 금기 사항이 있습니다.
- 위에서 언급했듯이 건포도 잎을 기본으로 한 차는 임산부에게 유용하지만 소량입니다. 과다 복용은 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
- 혈액에 문제(혈전, 응고 증가)가 있는 사람들에게는 이 치료법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 간 질환(특히 간염), 위장 문제(위염 또는 궤양)는 이러한 차를 거부하는 또 다른 이유입니다.
- 블랙커런트 잎과 산도가 높은 사람의 음료는 마시지 마십시오.
건포도 잎 차 - 양조 방법, 조리법
건포도 잎의 차는 다른 식물 재료와 같은 방식으로 양조됩니다. 이러한 치료 및 예방 방법에 아직 의존하지 않은 사람들에게는 몇 가지 권장 사항이 제공될 수 있습니다.
- 여름에는 특성이 특히 강한 신선한 잎으로 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.
- 겨울에는 신선한 원료가 없으면 말린 잎이 유용하며 약간의 유용성을 상실합니다.
- 건포도의 특성을 향상시키고 차에 특별한 맛과 향을주는 다른 성분으로 보충 된 좋은 음료. 그것은 약초, 레몬 주스, 심지어 일반 우유가 될 수 있습니다.
여기에는 블랙커런트 잎으로 차를 끓이는 요리법이 몇 가지 나와 있습니다.
- 민트와 건포도의 향기가 잘 어울립니다. 각 식물의 5 잎을 가져 와서 (건포도에서 가지를 추가 할 수도 있음) 여러 물로 철저히 씻습니다.
- 그런 다음 보온병에 넣고 끓는 물 1 리터를 부으십시오. 약 2-2.5 시간을 주장하십시오.
- 향긋한 차를 컵에 붓고 1 tsp를 더합니다. 꿀과 레몬 한 조각.
이 음료에 우유와 함께 찻잎을 조금 더하면 피로를 풀어주는 훌륭한 강장제 음료가 됩니다.
- 2 큰술을 복용. 분쇄 된 원료, 반 리터의 끓는 물을 부어 20 분 동안 고집합니다. (보온병 또는 주전자에있을 수 있습니다).
- 그런 다음 이전 레시피와 마찬가지로 꿀과 레몬으로 차를 마십니다.
건포도 또는 말린 열매를 추가하여 이 음료의 맛 속성을 변경할 수 있습니다. 재스민 꽃과 (또는) 라즈베리, 블랙 베리 잎을 추가하면 차가 재미있을 것입니다.
0.5 tsp인 경우 홍차 또는 녹차에 향신료를 추가할 수 있습니다. 마른 찻잎을 같은 양의 마른 건포도 잎과 섞는다(끓는 물 1컵 기준).
전통 의학 조리법에서 건포도 잎은 위에서 설명한 차와 약간 다른 방식으로 사용될 수 있으며 문화의 의약 특성을 향상시키기 위해 다른 성분으로 확실히 보충될 것입니다.
독감으로부터
블랙커런트 잎(2g), 라즈베리(5g), 가막살나무(30g)를 섞어야 합니다. 모두 끓는 물 한 잔을 부어 15 분을 주장합니다. 차는 따뜻하게 마신다. 절차는 하루에 여러 번 반복됩니다.
심한 기침으로
기침을 없애려면 블랙커런트와 샐비어 잎, 엘더베리와 숲속 맬로 꽃, 오크 나무 껍질(모두 같은 부분)과 같은 컬렉션을 양조해야 합니다. 끓는 물 1 컵의 경우 1 큰술을 섭취합니다. 원료. 양치질을위한 음료는 긴장 후 하루에 여러 번 마셔야합니다.
혈액 정화용(피부병용)
블랙커런트 잎 2부, 야로우 꽃, 흰색 야스니트카 및 허브 계승, 호두 잎 1부, 딸기 잎 및 우엉 뿌리 3부, 삼색 바이올렛 4부, 모든 것이 혼합됩니다. 베이 1 큰술. 1 리터의 물로 수집하고 10 분 동안 끓인 다음 1 시간 동안 고집하고 여과하십시오. 식사 후 1 큰술, 하루에 5 번 달인을 마셔야합니다.
관절염
1 큰술을 결합하여. 건포도와 링곤베리 잎, 장미 엉덩이는 끓는 물 1컵에 차처럼 우려냅니다. 아침과 저녁 식사 전에 식사 15분 전에 마셔야 합니다.
이뇨제
블랙 커런트 잎을 끓는 물과 함께 보온병에 1:20의 비율로 붓고 몇 시간 동안 주입합니다. 이 차는 신체의 과도한 요산에 유용합니다. 하루 2~3회, 식후 1시간에 0.5컵(취침전 제외)을 섭취하는 것이 좋습니다.
천연의 '구급상자'가 항상 가까이에 있기 위해서는 일정한 기술을 유지하면서 원료를 미리 준비해야 한다.
잎의 수집
식물 재료는 생리학적 데이터를 고려하여 수집됩니다. 가장 큰 콘텐츠 유용한 구성 요소식물의 공중 부분에서 신진 및 개화 기간에 해당합니다. 이때 건포도 잎 수집을 시작해야합니다.
건조하고 맑은 날씨를 선택해야 합니다. 원료를 모으기에 가장 좋은 시간은 아침이지만 이슬이 완전히 마른 후입니다. 보관용 잎은 손상 없이 건강해야 합니다. 새싹이 손상되지 않도록 조심스럽게 자릅니다.
저장을 위해 원료를 보내는 것은 불가능합니다. 생화학 반응은 여전히 계속됩니다. 발달의 자연 조건을 위반하면 에센셜 오일이 빨리 사라지고 나머지 요소가 붕괴되어 잎이 쓸모 없게됩니다. 또한 공기가 없으면 원료가 썩습니다. 따라서 수집 된 잎을 미리 건조시키는 것이 매우 중요합니다.
이를 위해 통풍이 잘되는 그늘진 장소에 놓고 건조하고 깨끗한 종이 또는 삼베 위에 놓습니다. 합판 시트 또는 스크린을 사용할 수도 있습니다. 잎은 한 층에 느슨하게 배치되어야 합니다. 단풍이있는 가지는 로프에 매달아 두는 것이 좋습니다.
공정의 블랭크는 시트 양면의 균일한 건조가 일어나도록 주기적으로 뒤집어야 합니다. 원료가 낮에 거리의 캐노피 아래에 있으면 일몰과 함께 공기가 더 습해지기 때문에 밤에 집으로 가져와야 합니다. 그리고 잎은 이 수분을 흡수할 수 있습니다.
원료가 치유력을 잃지 않도록 잎을 모으는 즉시 건조를 시작해야합니다. 이 조성물에는 에센셜 오일이 포함되어 있으므로 다른 식물은 건포도 잎 옆에서 건조할 수 없습니다. 이 경우 25~30℃의 최적온도를 관찰하는 것이 바람직하다.
저장
원료가 완전히 건조될 때까지 기다린 후 일광으로부터 격리된 건조한 방에 보관을 위해 보내집니다. 용기로 삼베 또는 종이 봉지와 같은 "통기성"재료를 사용해야합니다. 하지만 최선의 선택잎에는 에센셜 오일이 들어 있으므로 유리병이 있을 것입니다. 침식을 방지하려면 뚜껑이 목에 꼭 맞아야 합니다. 정기적으로 컨테이너를 열어 원료를 공기로 내보내고 상태를 확인합니다.
줄리아 번 5 378 0
고대부터 건포도 잎과 열매로 만든 차는 매일 차를 마시고 여러 질병을 치료하고 예방하기 위해 조상에 의해 적극적으로 사용되었습니다. 자연의 선물을 기반으로 한 천연 음료를 준비하는 조리법은 약간 수정 된 형태 임에도 불구하고 오늘날까지 살아 남았습니다.
건포도 잎과 열매의 맛있고 향기롭고 건강한 주입과 달인은 자신의 즐거움과 건강을 향상시키기 위해 준비됩니다. 음료 양조 방법, 잎과 열매 수집시기, 겨울 준비 방법은 무엇입니까? 도움되는 힌트아래에.
레드커런트나 블랙커런트 차를 만들기 위한 원료를 모으기 가장 좋은 시기는 초여름입니다. 이 기간 동안 관목의 잎은 가장 향기롭고 깨끗하며 신선하며 질병과 곤충에 의해 손상되지 않습니다.
6 월과 7 월 초에 수집 된 건포도 잎의 식물 차는 모든 치유력을 유지하면서 맛있고 향긋합니다.
건포도 덤불의 잎에서 차의 이점에 대해
음료를 만들기 위한 주요 원료인 붉은 건포도와 검은 건포도의 잎에는 여러 가지 유용한 특성이 있습니다.
- 높은 비율의 비타민 C - 면역 강화;
- 이뇨 효과로 인한 신장 질환 및 부종 문제를 해결할 수 있습니다.
- 많은 수의 피톤치드 - 감기에 대처하는 데 도움이되고 바이러스성 질병, 인후염, 독감 및 기관지염;
- 염증을 소독하고 완화하는 데 사용할 수 있습니다.
- 식욕을 자극한다;
- 혈압 정상화;
- 소화관의 작업을 개선하십시오.
- 간 과정을 정상화하십시오.
블랙커런트 잎차를 맛있고 기분 좋은 향뿐만 아니라 정말 유용하게 만들려면 원료를 적절하게 준비해야 합니다.
건포도의 팅크 및 달인을위한 잎 수확 : 효과적인 방법
장기 보관을 위해 관목 잎을 준비하는 가장 쉽고 저렴한 방법은 건조하는 것입니다. 이렇게하기 위해 수집 된 잎과 가지 (건포도 가지로 차를 만들 수도 있음)는 통풍이 잘되는 곳의 캐노피 아래 종이, 판지 또는 합판의 얇은 층에 배치됩니다. 원재료가 마르면 바로 잘라야 하고 오븐에 보관하기 위한 준비 과정은 계속된다.
허브 차를 위해 건포도 잎을 수확하는 또 다른 방법이 있습니다. 건조와 달리 그렇게 간단하지는 않지만 더 효과적입니다. 그것은 관하여발효에 대해.
6 월에 수집 한 잎은 하루 동안 균일 한 층으로 배치되어 시들 수 있습니다.
시든 후, 그들은 주스의 방출을 유발하는 방식으로 뒤틀립니다. 완성 된 원료는 젖은 천으로 덮인 나무 상자에 넣고 8-9 시간 동안 발효시킵니다. 이 기간이 지나면 잎은 자연 조건에서 태양 또는 저온 (100도 이하)의 오븐에서 30-40 분 동안 다시 건조됩니다.
준비된 찻잎의 크기는 3-4mm를 넘지 않아야합니다. 이 경우에만 음료가 흐린 침전물없이 투명하게 나타납니다. 이제 건포도 잎으로 발효차를 만드는 방법에 대한 질문에 대한 답변을 받았으므로 검은 건포도 덤불과 붉은 건포도 덤불의 잎을 별도로 수집하여 준비하고 혼합하는 것을 잊지 않고 팁을 실천해 볼 수 있습니다. 원하는 경우 음료를 양조하는 동안 직접.
천연 직물, 종이, 나무와 같은 환경 친화적 인 용기에 차 및 팅크의 건조한 원료를 저장하는 것이 좋습니다.
옵션으로 단단한 뚜껑이 있는 세라믹 및 유리 용기가 적합합니다. 허브티가 유익한 특성을 유지하려면 건조한 곳에 2년 이상 보관하지 않아야 합니다.
치유 음료 양조의 기초로서의 베리
건포도 차는 잎과 가지뿐만 아니라 관목 과일에서도 준비 할 수 있습니다. 블랙커런트 열매 20개만 비타민 C의 일일 요구량을 함유하고 있으므로 여름뿐만 아니라 면역력이 약해진 겨울에도 맛있는 신차로 탐닉할 수 있습니다.
건포도 열매의 차는 여러 가지 유용한 특성입니다. 음료가 도움이 됩니다:
- 고혈압 문제를 해결하십시오.
- 암 발병 예방;
- 초기 단계에서 당뇨병에 대처하십시오.
- 통풍 및 습진 치료;
- 관절염, 류머티즘 및 피부염 문제를 해결합니다.
또한 정기적인 소비 건포도 차정신을 맑게 하고 기억력을 향상시키며 알츠하이머병의 발병을 예방합니다. 건포도 열매가 든 음료는 위장관, 간, 비장 및 췌장의 기능에 유익한 효과가 있으며 신진 대사를 정상화하고 응고 능력이 증가하여 혈액을 정화합니다.
열처리 여부에 관계없이 겨울 동안 열매를 요리 할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 음료의 이점이 몇 배나 더 높을 것입니다. 식물의 열매는 완전히 익은 후에 채취하여 동결, 건조 또는 설탕으로 분쇄하는 것이 좋습니다. 제품의 칼로리 함량에 관심이 있는 사람들은 건포도 열매에 최소 칼로리(100g당 62kcal)가 포함되어 있고 구성의 일부인 리놀렌산이 지방 분할 과정을 가속화한다는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다.
금기 사항에 대해 알아야 할 사항
건포도 잎이나 열매를 기본으로 한 음료는 치유력에 비해 신체에 대한 부정적인 영향이 최소화되고 대부분 개인의 편협함과 알레르기로 귀결되지만 동시에 이점과 해로움입니다.
의사들은 붉은 건포도와 검은 건포도 모두의 과일과 잎은 혈전이 생기기 쉬운 사람들의 식단에 포함될 수 없다고 말합니다. 그 이유는 혈액 응고 수준을 높이는 비타민 K 때문입니다. 심장마비나 뇌졸중에서 회복 중인 사람들도 조심해야 합니다.
건포도의 높은 산 함량은 위장 문제가 있는 사람과 다른 유형 A형 간염
겨울 음료를 위해 열매를 수확하는 옵션
일년 내내 건포도와 함께 차를 마시기 위해 열매는 설탕으로 얼고 말리고 갈 수 있습니다. 연인들이 맛있는 건포도 잼과 잼을 즐기기 위해 감사하게 생각하는 여러 가지 준비 방법이 있습니다.
흥미롭고 가장 중요하게 간단한 방법은 설탕과 물로 블랙커런트 열매를 준비하는 것입니다. 요리를 위해서는 잘 익은 과일 1kg, 같은 양의 설탕, 물 한 잔이 필요합니다. 수확 과정을 진행하기 전에 열매는 나뭇 가지에서 철저히 청소하고 분류하고 씻고 말려야합니다.
깨끗하게 분류된 장과는 소쿠리에 끓는 물을 붓습니다. 다음 단계는 시럽을 준비하는 것입니다. 이를 위해 설탕을 물과 섞어 물이 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 열매는 완성 된 시럽에 담그고 3 분 이상 끓이지 않습니다. 준비된 덩어리를 멸균 된 항아리에 붓고 밀봉합니다.
이 방법을 사용하면 열매의 최대량의 비타민과 영양소가 보존됩니다. 겨울에는 5분 잼으로 차를 한 입 베어 물거나 끓는 물을 부어 뜨겁거나 차가운 과일 음료를 마실 수 있습니다.
설탕을 첨가하여 물을 사용하지 않고 차용 건포도를 준비할 수도 있습니다. 이 조리법의 경우 딸기 1kg당 설탕의 절반이 필요합니다. 앞의 경우와 마찬가지로 과일을 철저히 씻고 말리고 가지를 분리합니다.
200g의 준비된 열매를 믹서기에서 분쇄합니다. 설탕과 나머지 장과를 과일 퓌레에 넣고 끓으면 5분 더 끓입니다.
자체 주스의 건포도는 사전 멸균 된 항아리에 배치됩니다.
딸기 차 - 완벽한 요리법을 찾아서
가장 인기있는 조리법은 뜨거운 음료입니다. 이렇게하려면 홍차 또는 녹차 티스푼, 신선하거나 준비된 건포도 열매 2 테이블 스푼, 설탕 또는 꿀이 필요합니다.
과일을 갈아서 과일 퓌레로 만든 다음 주전자에 차와 함께 끓는 물 약 0.5리터에 15분간 우려냅니다. 설탕은 음료의 온도가 40도까지 떨어진 후에 만 뜨거운 차, 꿀에 첨가됩니다.
차가운 차는 덜 유용하지 않습니다. 그것을 준비하려면 이전 레시피와 동일한 재료가 필요합니다. 과일은 믹서기로 으깨거나 체를 통과하고 꿀이나 설탕을 넣은 다음 실온에서 끓인 물을 부어 넣습니다. 완성 된 음료에는 민트 잎, 레몬 밤, 얼음을 넣을 수 있습니다. 와는 별개로 치유 효과, 여름 무더위에 빠질 수 없는 갈증 해소에 도움이 됩니다.
건포도 잎이나 마른 열매를 사용하면 인후 및 기침의 질병뿐만 아니라 감기 치료를 위한 훌륭한 달인을 준비할 수 있습니다.
이 경우 과일이나 잎을 끓는 물에 붓고 수건으로 단단히 싸서 2 시간 동안 주입합니다. 준비된 팅크는 식사 사이에 하루에 세 번 마십니다.
달인 준비와 함께 조리법의 변형은 과일이나 잎을 짧게 끓이는 방법입니다. 원재료를 10~12분간 끓인 후, 육수를 스토브에서 꺼내 여과한 다음 식혀서 하루 4회 소량(25ml 이하)으로 다시 마신다. 면역 체계가 약화되는 기간 동안 예방.
결론적으로, 우리는 검은 건포도와 붉은 건포도의 과일, 잎, 새싹 또는 가지에서 차는 신의 선물이라는 점에 주목합니다. 현대인. 식물의 덤불은 소박하고 가혹한 기후에서 자랄 수 있으며 안정적이고 풍부하게 열매를 맺을 수 있으며 과일의 지속적인 향기와 풍부한 맛이 특징이므로 건강을 돌보고 사랑하는 사람이 준비 할 수 있음을 의미합니다 집에서 힐링 허브티.
안녕하세요 친애하는 독자 여러분! 고민의 시간이 시작됩니다. 현재 안주인은 일반적으로 잠시 휴식을 취하지 않습니다. 그리스도의 밝은 일요일까지 집안의 모든 구석구석을 걸어 다니며 모든 것을 청소하고 흔들어야합니다. 그리고 나서 원예 사업이 시작됩니다. 돌아볼 시간이 있습니다.
그러나 결국, 당신은 그렇게 자신을 "운전"할 수 있습니다 ... 우리는 숨을 쉬어야합니다! 우리 차 좀 마실래? 오늘은 찻주전자에 제 비법을 넣어보려고 합니다. 나는 그것을 "여름 냄새"라고 부릅니다. 여름이 집에 정착하기 때문입니다. 블랙커런트와 라즈베리 잎, 딸기와 체리, 내가 가장 좋아하는 달인 8월에 건조되고 잘게 빻은 것.
구성 및 속성
건포도 잎 차는 여름 팬뿐만 아니라 건강을 걱정하는 사람들에게도 진정한 보물입니다. 집에서 간편하게 준비할 수 있어 임신 중에도 유용하고, 모유 수유철분을 많이 함유하고 있기 때문입니다. 그러나 수유부는 아기에게 알레르기를 유발하지 않도록이 차에주의해야합니다.
잎의 구성에는 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있습니다.
- 비타민 C,
- "여성"비타민 A와 E도 있습니다.
- 피부의 아름다움과 건강한 눈을 위해 꼭 필요한 비타민 B군,
- 인,
- 칼륨,
- 철,
- 칼슘,
- 마그네슘.
건포도 채소 성분의 희귀 비타민 중 혈액을 농축시키는 성질이 있는 비타민 K가 있습니다. 이 비타민은 의사가 출혈 등에 사용합니다.
그러나 건포도 녹차는 혈액을 두껍게하거나 반대로 혈액을 묽게합니다. 결국, 좋은 주부가 단일 보존을하지 않는이 향기로운 잎에는 혈액을 가늘게하고 온도를 낮추는 살리실산 함량이 다소 높습니다.
그리고 왜 건포도 차가 감기에 그렇게 유용하다고 생각합니까? 비타민C 때문이라고 생각하셨나요? 아뇨, 뿐만이 아닙니다. 또한, 새싹과 녹지에 함유된 피톤치드가 그 역할을 하여 항염 효과를 제공합니다.
모든 질병으로부터
건포도 잎은 다양한 질병에 사용됩니다. 그들의 이뇨 특성은 신체에서 해로운 염분을 용해 및 제거하는 데 도움이 되므로 통풍, 관절 질환 및 요로결석에도 사용됩니다.
"건포도 야자수"의 아주 좋은 차는 두 가지 유형의 결석에 도움이 됩니다. 요로에서 요산염과 옥살산염을 부수고 제거하는 데 도움이 됩니다. .
아름다움의 건포도 잎이 양조되는 것은 이뇨 효과 덕분입니다.
이러한 갈매기는 심장 질환에도 유용합니다. 모든 것은 주요 "심장 비타민"인 칼륨과 마그네슘 때문입니다. 고혈압, 고콜레스테롤, 위염 낮은 산도, -이 마법의 비약이 도움이되는 질병 목록이 있습니다 (그런데 완전하지는 않음). 혈관을 확장시켜 압력을 감소시킵니다. 어린이, 여성 및 남성 모두에게 유용합니다. 일반적으로 약국의 약사들은 휴식을 취할 수 있으며 여기서 차 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
블랙커런트 잎과 라즈베리의 조합은 오랫동안 여성들이 임신을 위해 사용했습니다. 라즈베리는 자궁 근육을 자극하고 많은 성분을 함유하고 있습니다. 엽산임신 초기에 필요하고 건포도 잎은 자궁 벽을 강화시킵니다. 그러나 원하는 결과를 얻은 여성은 라스베리에 매우 조심해야하지만 소량의 건포도가 맞습니다.
조달 및 보관
원칙적으로 여름 내내 겨울 동안 건포도 잎을 수집 할 수 있습니다. 이시기에 잎이 얇고 부드럽고 쉽게 양조되기 때문에 일부는 봄이 끝날 때 이미 저장하는 것이 좋습니다. 다른 사람들은 건포도 잎이 6-7 월에만 효과가 있다고 말합니다.
나는 또한 8-9 월 잎이 좋다는 언급을 만났지 만 그 중 지금은 이미 부패하고 바짝 말라 먹은 진딧물이 많이 있습니다. 선택은 당신의 몫이지만 과학 기사에서는 4월 말에서 5월 초 봄에 수확하는 것이 더 자주 권장됩니다.
그것들을 모으는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 우리가 부드러운 신선한 싹에 대해 이야기하고 있다면 물론 나뭇 가지와 함께. 물론 수집은 오염 된 장소, 도로 및 매립지에서 떨어진 좋은 건조한 날씨에서 수행됩니다.
제대로 말리는 방법은? 여러 가지 방법이 있습니다. 그러나 어쨌든 - 시원하고 통풍이 잘되는 방에서. 그냥 말려서 가루로 만들면 됩니다. 그리고 발효 과정을 수행할 수 있습니다. 잎을 약간 건조시키고 젖은 천으로 덮고 8-12시간 동안 그대로 두십시오. 이 과정에 관심이 있다면 다음 비디오를 시청하십시오.
발효 잎으로 만든 차는 더 진하고 풍부하며 향이 좋습니다. 그러나 발효 과정이 없으면 일부 영양소가 더 잘 보존됩니다. 모든 차도 마찬가지입니다. 녹색이 더 유용한 것으로 간주되지만 검은색은 맛과 향이 더 뚜렷하기 때문에 많은 사람들이 선택합니다.
찻잔에 담긴 나뭇잎 꽃다발
우리는 또한 건포도 잎과 다른 허브의 호환성에 대해 이야기해야 합니다. 우리 차의 주원료는 향이 강하기 때문에 차를 끓이는 방법이 매우 중요합니다. 다른 강한 냄새가 나는 허브와 함께 건포도 잎을 양조하는 것은 권장하지 않습니다. 파이어위드(버드나무 차)와 재스민은 예외입니다.
그리고 우리의 맛있는 잎은 또 무엇과 어울리나요? 나는 이미 라스베리, 체리 및 딸기의 잎에 대해 언급했습니다. 건포도 잎과 블루베리의 조합도 좋습니다. 열매와 잎 모두 좋습니다. 그건 그렇고, 나는 이것을 강력히 추천합니다.
그리고 여기에 매일 비타민 칵테일이 있습니다. 물론 여기에 비타민 C의 양이 정상보다 많기 때문에 아스코르브산에 알레르기가 없다면 우리는 검은 건포도의 잎과 열매를 가지고 양조합니다. 여름의 향기와 건강으로 우리 몸을 적셔주세요. 그리고 허브 음료를 만들기 위한 몇 가지 더 많은 요리법:
강장제
블랙커런트, 라즈베리, 오레가노 잎의 한 부분을 베르제니아의 세 부분과 섞습니다. 15 분을 주장하십시오.
뼈가 다치지 않도록
관절염, 류머티즘, 통풍, 과일과 블랙 커런트 잎과 산 애쉬 열매 및 장미 엉덩이의 조합이 도움이 될 것입니다. 우리는 모든 것을 같은 비율로 취하고 30 분을 주장합니다.
피를 씻자
주재료에 블랙베리 잎, 라즈베리, 흰색 아카시아 꽃을 같은 비율로 첨가합니다. 신진대사 개선 약사 보장.
비타민
우리는 딸기, 장미 엉덩이, 쐐기풀 및 ... 말린 당근을 좋아하는 잎에 추가합니다. 예상치 못한 일이죠? 그러나 또한 매우 유용합니다. 모든 구성 요소는 동일하게 사용됩니다.
금기 사항
블랙커런트 잎은 다음과 같은 경우에는 사용하지 마십시오.
- 궤양, 산도가 높은 위염.
- 심각한 만성 질환이 있습니다.
- 혈액 응고가 증가하면 혈전 형성이 동반되는 질병.
- 그리고 물론 비타민 C에 알레르기가 있는 경우.
독자 여러분, 건강하십시오. 업데이트를 구독하고 가장 추운 겨울에도 집안에서 즐거운 여름 냄새가 지배하게하십시오. 그리고 기사에 대한 귀하의 의견을 기쁘게 생각합니다.
블랙커런트 덤불은 이제 모든 곳에서 발견됩니다. 교외 지역. 이 식물의 열매는 요리와 전통 의학의 필요에 모두 사용됩니다. 그러나 식물의 잎은 과도하게 간과되지만 그 동안 과일보다 덜 유용하지는 않습니다.
건포도 잎의 이점
검은 건포도 덤불의 잎에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 이 지표에 따르면 건강의 진정한 식료품 저장실이라고 할 수 있습니다. 적절하게 사용하면 관목의 잎은 여러 질병에 도움이 될 수 있습니다.
- 면역 방어를 향상시키는 수단으로 건포도는 각기병, 무력증 및 빈혈을 치료하는 데 사용됩니다.
- 염증을 완화하고 소독하는 능력으로 인해 잎은 위장관 질환을 제거하는 데 사용됩니다. 그들은 인간의 장에 서식하는 병원성 미생물에 대처하는 데 도움이됩니다.
- ~에 피부병건포도 잎의 달인으로 압축, 마스크 또는 목욕을하십시오.
- 통풍이나 류머티즘 치료에 관목 잎의 도움으로 유해한 요산이 몸에서 제거됩니다.
- 블랙 커런트 잎의 달인과 주입은 비뇨 생식기 부위의 신장 및 기관의 질병 치료에 유용합니다.
- 건포도 잎은 감기의 계절 악화에 사용하는 것이 유용합니다. 몸을 잘 들어 올려 아프지 않게 해줍니다.
- 노인들은 특히 건포도 잎 팅크를 사용하는 것이 좋습니다. 이 치료법은 순환계에 좋은 영향을 미치고 심장 기능을 향상시키고 혈관을 정화하며 경화증의 발달을 억제하고 맑은 정신을 유지하는 데 도움이됩니다.
건포도 잎의 적절한 양조
건포도 잎으로 올바른 것을 요리하는 것은 아주 간단합니다. 일반적으로 식물의 이미 말린 잎을 사용하지만 필요한 경우 신선한 잎도 사용할 수 있습니다. 신선한 건포도 잎을 가져 가면 미리 잘립니다. 최대 혜택야생 식물의 잎이 가지고 있지만 정원 건포도의 잎에도 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 약국에서 이미 말린 건포도 잎을 간단히 구입할 수 있습니다.
말린 잎은 찬물 1리터당 큰 스푼이 필요합니다. 차가 신선한 잎으로 만들어지면 그 부분을 두 배로 늘려야합니다. 건포도 잎 음료가 더 기분 좋은 맛과 향을 갖기 위해 일반 홍차 또는 녹차와 1:1 비율로 혼합합니다.
으깬 건포도 잎은 홍차 또는 녹차와 섞어 1리터의 끓는 물로 찐다. 용기는 뚜껑으로 덮여 있고 1/4 시간 동안 보관됩니다. 이 시간은 건포도가 음료에 모든 영양소를 제공하기에 충분합니다. 준비가 된 힐링 드링크여과기를 통해 걸러낼 수 있지만 일반 차로 섭취할 수도 있습니다.
건포도 잎의 달인을 복용하는 방법
감기를 없애기 위해 건포도 잎의 달인은 추가 성분을 추가하지 않고 일반적인 방식으로 준비됩니다. 으깬 건포도 잎 4 큰술에 끓는 물 1 리터를 붓고 수조에서 30 분 동안 가열합니다. 그 후 국물을 식히고 체를 통과하여 하루에 세 번 섭취합니다.
신장 질환을 치료하고 돌이나 모래를 제거하려면 달인이 아니라 건포도 잎에 주입하는 것이 바람직합니다. 이러한 음료의 경우 끓는 물 1 리터당 1 큰 숟가락의 건조 원료를 취하여 보온병이나 따뜻한 담요로 싸인 냄비에 양조합니다. 한 시간 안에 주입 준비가 완료됩니다. 그것은 하루에 6 번, 1 잔까지 마 십니다. 동일한 주입이 종기를 치료하는 데 사용되며 주입에 담근 냅킨을 적용합니다.
이 식물의 으깬 잎을 사용하여 피부 상태를 개선하는 것이 유용합니다. 이를 위해 신선한 잎을 사용하여 부수어 부드러운 상태로 문지릅니다. 그 후, 제품의 2 큰 스푼을 분리하고 2 개의 날달걀의 휘핑 단백질과 혼합합니다. 혼합물을 얼굴 피부에 바르고 20분 후 미지근한 물로 씻어냅니다. 이러한 마스크를 지속적으로 사용하면 피부의 지방 함량이 감소하고 모공이 좁아지며 피부가 밝아집니다. 머리카락에 달인을 사용하는 것이 유용합니다. 그들은 씻은 후 컬을 헹굽니다. 이 절차는 특히 지성 모발에 권장됩니다.
