Kaip virti grikius svorio netekimui. Kaip garinti grikius dietai: garinimo būdai ir taisyklės

Grikių dieta – puikus būdas išvalyti organizmą ir atsikratyti antsvorio. Kruopos prisotins organizmą naudingais vitaminais, mikroelementais ir mineralais, kurių jame gausu. Gaminant maistą geriausia nenaudoti maisto gaminimo, kad būtų išsaugotas visas naudingumas. Tada kyla natūralus klausimas, kaip garinti grikius pagal visas taisykles. Pabandysime suprasti šią problemą ir pateikti išsamų atsakymą.

Grikių nauda

Grikiai – pirmapradžiai rusiški javai, kuriuose gausu nepakeičiamų mikroelementų. Sudėtyje yra:

B grupės vitaminai;
fosforo;
kalio;
magnio;
fluoras;
mangano;
cinko;
kobaltas;
folio rūgštis;
oksalo rūgštis.

Sudėtyje yra toks svarbus elementas kaip rutina. Tai padeda organizmui pasisemti energijos ir stiprina kraujagyslių sistemą.

Svarbu žinoti, kad auginant šią kultūrą piktžolėms naikinti nenaudojamos trąšos ir nuodai. Grikiai priklauso nepretenzingiems augalams ir gali augti bet kokiame dirvožemyje.

Grūdų sudėtyje esanti ląsteliena yra elementas, kuris prisideda prie svorio metimo. Svarbiausia neprarasti naudingų savybių po terminio apdorojimo. Kaip garinti grikius yra naudingiausia figūrai? Yra keletas būdų. Tačiau pirmiausia atidžiau pažvelkime į klausimą, kuo garuose virti grūdai yra naudingi figūrai.

Kuo garuose virti grikiai naudingi norint numesti svorio?

Tačiau visi šie teiginiai yra teisingi, jei grikiai išvirti teisingai, nenaudojant aliejaus ir cukraus. Patiekalas puikiai dera su kefyru, natūraliu jogurtu. Galite gerti žaliąją arbatą. Kaip garinti grikius svorio metimui su verdančiu vandeniu ir pieno rūgšties produktu, skaitykite toliau.

Grikiai su kefyru

Neapdoroti grikių branduoliai su kefyru padės ne tik numesti svorio, bet ir sustiprins imuninę sistemą. Toks patiekalas teigiamai veikia skrandžio, žarnyno, kasos ir kepenų veiklą. Kaip garinti grikius su kefyru, kad išeitų ne tik sveikas, bet ir skanus maistas?

Geriau virti vakare. Tiesą sakant, nėra nieko sudėtingo. Dviems šaukštams branduolių reikia paimti 0,2 litro kefyro. Žinoma, prieš gaminant, nepamirškite javų perplauti keliais vandenimis, kol skystis taps skaidrus. Toliau reikia išdžiovinti grūdus, kad brinkimo procese dalyvautų tik fermentuotas pieno produktas. Galite užpilti košę su kefyru, jogurtu arba skystu natūralų jogurtą be cukraus.

Uždengę dangtį, gautą mišinį reikia palikti per naktį. Pusryčiams gausite puikų patiekalą grožiui ir sveikatai. Jei dieta nėra griežta, tuomet galima dėti prieskonių: ciberžolės, krapų, petražolių, pankolių ir kitų pagal skonį. Nedraudžiama įdėti šaukštą medaus, saują riešutų ar vaisių. Užkietėjus viduriams padės obuoliai ar slyvos.

Nebijokite, kad košė pasirodys kieta ir neskani. Dėl kefyro rūgščių grūdai išbrinksta ir tampa skanūs bei sotūs. Žodžiu, po poros dienų tokių pusryčių žmogus gali pajusti jėgų antplūdį ir odos spalvos, plaukų ir nagų būklės pagerėjimą.

Garinimas su verdančiu vandeniu

Ne visiems patinka kefyro skonis, todėl spręskime klausimą, kaip grikius garinti verdančiu vandeniu. Jūs turite paruošti šerdis taip pat, kaip ir pirmuoju atveju. Maisto ruošimui geriau įsigyti indus su sandariai uždarytu dangteliu arba termosu. Vakare dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu, o ryte naudokite kaip pusryčius. Tokia košė savo skoniu nesiskirs nuo tradiciniu būdu virtų grikių.

Naudojimui nėra jokių apribojimų. Galite valgyti tiek, kiek reikia jūsų kūnui. Bet geriau tuo nepiktnaudžiauti ir valgyti košę kaip alkį malšinantį mažomis porcijomis.

Garinimas šaltu vandeniu

Kaip garinti grikius norint numesti svorio naudingiausias? Norėdami tai padaryti, javus reikia užpilti nakčiai šaltu vandeniu, o geriau paimti iš šaltinio. Tokiu atveju vitaminų netekimas neįvyks. Košės konsistencija bus trapi ir šiek tiek kietesnė nei apdorojus verdančiu vandeniu. Tačiau jis nepraranda savo skonio. Turi lengvą riešutų skonį.

Yra viena taisyklė, kaip garinti grikius. Turite valgyti tiek grūdų, kiek suvalgote per dieną. Palaikius šaldytuve arba kambario temperatūroje, kitą dieną košė bus nevalgoma.

Dietos pagrindai su garuose virtais grikiais

Dabar, kai žinomos visos taisyklės, kaip per naktį garinti grikius su vandeniu ir kefyru, galime kalbėti apie dietas pagal šį patiekalą.

Mitybos specialistai pataria garuose virtų grikių suvartojimą padalinti į 6 dalis. Porcijos turi būti lygios saujos dydžiui, telpančios į delną. Šis metodas susiaurins skrandį.

Kaip garinti grikius dietai? Lygiai taip pat, kaip aprašyta aukščiau. Košėje neturi būti jokių priedų. Tai ypač pasakytina apie druską!

Vakarieniauti reikia likus 4 valandoms iki miego.

Be grikių, galima ir reikia gerti svarus vanduo. Mažiausiai 1,5 litro. Žolelių arbatos ir rūgštaus pieno gėrimai nėra draudžiami.

Jei dieta trunka 3 dienas, į ją neturėtumėte įtraukti papildomų produktų. Kitais atvejais kuo daugiau dienų, tuo daugiau naujų produktų galima pridėti. Tai gali būti daržovės ir vaisiai.

Sprendžiant iš atsiliepimų, per savaitę galite numesti iki 7-8 kg. Tokie rezultatai nėra mitas. Dėl dietos sumažėja ir išnyksta audinių patinimas. Dėl kenksmingų medžiagų pašalinimo iš organizmo pagerėja vidaus organų darbas.

Prieš užduodami klausimą: "Kaip garinti grikius norint numesti svorio?", Turite susipažinti su kontraindikacijomis.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri dieta, dieta, pagrįsta garuose ruoštais grikiais, turi savo kontraindikacijų. Jie apima:

Prisiminkite, kad tai yra kontraindikacijos dietai, bet ne kartkartėmis garuose virtų grūdų vartojimui.

Laikantis griežtos dietos svarbu klausytis savo kūno. Atsiradus menkiausiam sveikatos sutrikimui, reikia nutraukti dietą. Gydytojai nerekomenduoja valgyti garuose virtų grikių ilgiau nei tris dienas iš eilės. Juk gali atsirasti vitaminų ir svarbių medžiagų trūkumas organizme. Nors mitybos specialistai pataria trūkumus kompensuoti vitaminų kompleksų pagalba.

Žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, nesaikingas grikių košės vartojimas gali pabloginti būklę. Juk grūdai turi savybę padidinti bendrą tonusą.

Didelis grikių kiekis maiste gali sukelti gleivių, tulžies ir dujų susidarymą. Tai nepriimtina esant virškinimo trakto ligoms.

Tačiau saikingas košės vartojimas neigiamų pasekmių nesukels.

Kokioms ligoms ir būklei gydyti garuose ruošti grūdai naudingiausi?

Aukščiau yra keletas būdų, kaip tinkamai garinti grikius, norint numesti svorio ir išlaikyti sveikatą. O kokiais atvejais patiekalas iš plikytų grūdų bus naudingiausias?

diabetas;
nervų sutrikimai;
širdies ir kraujagyslių ligos;
anemija;
kepenų liga.

Grikiai padės susidoroti su anemija, pagerins regėjimą ir smegenų kraujotaką.

Kruopos naudingos neseniai sunkiomis ligomis sirgusių žmonių mityboje.

Kaip garinti grikius sergant diabetu? Būtina sumalti kruopas ir graikinių riešutų branduolius. 500 gramų javų imama 100 gramų riešutų. Pusantro šaukšto gautų miltelių vakare reikia užpilti jogurtu – 55-60 ml. Ryte gautus pusryčius valgykite tuščiu skrandžiu. Užbaikite patiekalą obuoliu.

Daugelis žmonių laikosi įvairių dietų, kad per trumpą laiką numestų kelis kilogramus. Vienas veiksmingiausių tokio pobūdžio būdų yra garuose virtų grikių dieta, kurios esmė – valgyti tik šiuos grūdus keletą dienų (ne daugiau kaip 14), ruošiant juos specialiu būdu. Tačiau norint, kad dieta būtų tikrai veiksminga, verta iš anksto žinoti, kaip garinti grikius svorio metimui, tik po to šią košę galėsite virti teisingai.

Kaip garinti grikius dietai?

Yra du būdai, kaip paruošti košę šiai dietai. Pirmuoju atveju naudojamas vanduo, o antruoju. Norint garinti grikius ant vandens, reikia paimti 1 puodelį iš anksto išrūšiuotų grikių, užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens. Tam geriau naudoti emaliuotą keptuvę arba termosą. Jei dribsnius garinate puode, tai sumaišius su vandeniu, nepamirškite uždengti dangčiu ir apvynioti storu rankšluosčiu, galite naudoti kilpinį ar vilnonį šaliką, bet termose jis išliks šiltas. gana ilgai be tokių gudrybių. Garuose iškepti dribsniai paliekami per naktį, o ryte bus paruoštas naudoti.

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip tinkamai garinti kartu su kefyru. Vakare košei ruošti 1 puodelį nemalto kefyro užpilti 1% kambario temperatūros kefyru, rauginto pieno gėrimo kiekis – 400 ml. Palikite mišinį per naktį, tik nedėkite į šaldytuvą, priešingai, jei naudojate puodą, o ne termosą, apvyniokite šilta skarele. Ryte košė bus paruošta.

Atkreipkite dėmesį, kad košės nerekomenduojama sūdyti, kaip ir dėti cukraus, nes druska sulaikys vandenį organizme, o dėl cukraus patiekalas bus per daug kaloringas ir neleis pasiekti užsibrėžto tikslo.

Grikių dieta laikoma viena iš labiausiai veiksmingi būdai svorio metimas. Beveik kas antra moteris bent kartą gyvenime bandė sulieknėti grikius pavertusi pagrindiniu savo dietos patiekalu. Tačiau mitybos specialistai rekomenduoja lieknėti net ir šiuo metu laikytis subalansuotos mitybos, todėl grikius patartina skiesti kitais neriebiais patiekalais, prisotintais naudingųjų medžiagų ir mikroelementų, be kurių labai sunku išlaikyti sveiką būklę. .

Ekspertai mano, kad į kiekvienus pusryčius, pietus ir vakarienę įtraukti mažai kalorijų turintį maistą yra norma. Pavyzdžiui, rytinis valgis puikiai tinka naudojant 1% riebumo varškę. Pietus galima papuošti salotomis iš šviežios daržovės, vakarienei į grikius gerai įmaišyti virtos arba folijoje keptos žuvies. Tokia dieta, anot mitybos specialistų, kurios pageidautina laikytis 3 savaites, leidžia numesti iki 9 kg kūno svorio. Taigi kiekvieną savaitę galėsite stebėti teigiamą rezultatą, riebalų raukšlės išnyks - ir, svarbiausia, be bado streiko ir savanoriško kankinimo.

Ką dar reikia žinoti vartojant grikius? Reikia nuolat stebėti vandens balansas, kasdien išgerkite bent 1,5 litro išvalyto, kokybiško vandens be dujų, kuriam laikui pamirškite cukrų ir druską, kai jau atsisakėte dietos lieknėjimui, į patiekalus patartina dėti granuliuoto cukraus ir druskos. saikingai ir net nedideliais kiekiais.

Tinkamo grikių garinimo paslaptys norint numesti svorio

Grikių dieta apima tam tikrus grūdų paruošimo reikalavimus. Dietologų teigimu, pasninko dieną galima naudoti tą patį gaminimo receptą.

Paruoškite stiklinę nukenksmintų grūdų, pageidautina aukščiausios rūšies, kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu.
Paimkite puodą, įpilkite į jį pusę arbatinio puodo ką tik virinto vandens, suberkite grikius.
Sutelkite dėmesį į javų ir vandens santykį 1: 2. Puodą uždarykite dangčiu ir palikite garuoti per naktį. Nesijaudinkite, kad grikiai svorio metimui gali išnykti prieš rytą, tai įmanoma tik tada, kai oro temperatūra kambaryje pasiekia labai aukštą lygį.
Ryte atidarę dangtelį pamatysite, kad grikiai visiškai sugėrė skystį ir tapo išbrinkusia, trapia koše. Tai reiškia, kad jums pavyko garinti grikius, kad numestumėte svorį. Paragaukite – bus stebėtinai sultinga ir net skanu! Žinoma, geriau jį naudoti nepridedant druskos, bet jei atsiranda nuolatinis atmetimas dietinis maistas o organizmui reikia žiupsnelio druskos, jos galima dėti nedideliais kiekiais.

Tie, kurie rimtai užsiima dietine mityba, atkreipia dėmesį, kad grikius garinti galima termose arba plačiame dubenyje storomis keramikos sienelėmis.

Kefyre mirkyti žali grikiai – dar vienas įdomus patiekalas lieknėjimui. Jūs ne tik numesite svorio, bet ir galėsite išvalyti organizmą nuo šlakų, atsikratyti žarnyne esančių kenksmingų medžiagų ir dujų. Ne tik organai sakys ačiū virškinimo trakto, bet ir kepenys, anot ekspertų.

Grikius su kefyru reikia virti taip:

išmatuokite 2 šaukštus žalios košės ir 1 puodelį kefyro, tinka ir jogurtas;
nuvalykite grikius, pašalinkite dulkes ir dėmes, sudegusius grūdus ir nuplaukite keliuose tekančiame vandenyje;
supilkite grikius į kiaurasamtį ir leiskite nuvarvėti;
supilkite šlapius grūdus į salotų dubenį, įpilkite 200 gramų kefyro, uždarykite dangtį;
palikite masę per naktį, o ryte pusryčiams mėgaukitės veiksmingu lieknėjimo patiekalu.

Jei turite galimybę namuose virti neriebų natūralų jogurtą, galite juo užpilti ir garinti grikius.

Jei blogai jaučiatės

Jei vartodami grikius svorio metimui jaučiate silpnumą, galvos svaigimą ir kitus nemalonius kūno trūkumo simptomus maistinių medžiagų, į racioną reikėtų įtraukti džiovintų vaisių, liesos vištienos, nuluptos, virtos kalakutienos, triušienos. Net jei jaučiatės labai blogai, negalite greitai pereiti nuo bado prie valgyti viską, ko norite ir norite.

Mitybos specialistai yra prieš tokius eksperimentus, taip pat nepriimtina nereaguoti į tai, kaip elgiasi tavo kūnas. Jei nesielgsite protingai, gali atsirasti alkanas alpimas, žemas kraujospūdis, širdies plakimas, plaukų slinkimas ir trapūs nagai, sausa ir pleiskanojanti oda.

Žinoma, grikių svorio metimo metodas reiškia, kad dietoje nėra cukrų, paprastas šviežias medus padės kompensuoti trūkstamą gliukozę. Yra žinoma, kad ilgesnis medaus „gardinimas“ supaprastina medžiagos įsisavinimo į kraują procesą, pakanka 2-3 arbatinių šaukštelių medaus per dieną.

Kitas skanus receptas kaip pasilepinti medaus cukrumi ir ilgiau pratęsti skanėstų malonumą: į 1 litrą virinto vandens įpilti 2 arbatinius šaukštelius medaus, išspausti 0,5 citrinos sultis, įmesti porą gabalėlių imbiero ir leisti sultiniui užvirti. Išgerkite gėrimą praėjus 1 valandai po to, kai suvalgėte garuose virtų grikių. Šis paprastas metodas leis ir toliau mesti svorį, tuo pačiu prisotindamas organizmą reikiamu kiekiu cukraus.

Kalbant apie kontraindikacijas, nepageidautina laikytis grikių dietos tiems, kurie kenčia nuo bent vieno iš šių negalavimų:

bet kokio tipo diabetas;
skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, stemplės erozija ir išopėjimas;
diagnozuotas NUC;
žarnyno kolitas;
disbakteriozė;
aukštas kraujo spaudimas;
bet kuriuo nėštumo etapu nėščios motinos turės atsisakyti svorio metimo dietų;
naujagimio žindymo laikotarpiu;

Grikiai yra plačiai paplitę javai, tačiau dėl specifinio aromato juos mėgsta ne visi suaugusieji ir vaikai. Nepaisant to, grikių nauda niekada nebuvo abejojama: turėdami didžiulį kiekį žmogaus organizmui svarbių medžiagų, jie pagrįstai laikomi mažai kaloringu produktu. Šį faktą lemia daugybė dietų, kurių pagrindą sudaro grikiai.

Be žinomų grikių pranašumų, aktyvaus gyvenimo būdo žmonės mėgsta juos dėl greito ir lengvo paruošimo. Pažiūrėkime, kam naudojami grikiai ir kaip juos teisingai virti, išlaikant produkto naudą.

Virtų ir garuose virtų grikių pliusai ir minusai

Grikiuose labai daug geležies, todėl žemą hemoglobino indeksą turintys žmonės į savo kasdienį racioną stengiasi įtraukti būtent šiuos grūdus, o tai yra gana pagrįsta. Be to, grikiuose, kaip augalinės kilmės produkte, gausu skaidulų, kurios normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.

Jo dėka grikių patiekalai yra lengvai virškinami, ilgą laiką išlaikant sotumo jausmą, o tai taip pat svarbus veiksnys, nes nereikia jokių papildomų užkandžių. Pirmiausia į tai reikėtų atkreipti dėmesį į antsvorį turinčius ar sulieknėti norinčius žmones.

Be geležies, grūduose yra šių grupių vitaminų:

PP, kurie mažina cukraus kiekį kraujyje ir normalizuoja virškinamojo trakto darbą;
E, stiprinti ir išvalyti kraujagysles ir kapiliarus;
Atsakingas už darbą nervų sistema kurie gerina odos būklę ir veido spalvą.

Sudėtyje yra grūduose ir daug mineralinių medžiagų: kalio (skatina skysčių pertekliaus pašalinimą iš organizmo), vario (jaunina organizmą), kalcio (stiprina nagus ir plaukus), cinko (atsakingo už ląstelių augimą) ir kt.

Taigi grikių dietos nesukels tokių ligų kaip anoreksija, ko negalima pasakyti apie kitas, mažiau tausojančias dietas. Tačiau grikių patiekalų nauda labai priklauso nuo jų paruošimo būdo.

Grikiai liaudyje vadinami „momentiniais grūdais“, kurie veikiami skysčio ar karščio padvigubėja, į ką, žinoma, reikia atsižvelgti vartojant (vienai stiklinei grikių rekomenduojama išgerti dvi stiklines skysčio). Tradiciškai Rusijoje iš minėtų grūdų buvo ruošiami dribsniai su pienu, vandeniu, su mėsa ir be jos, savo nuožiūra pridedant įvairių prieskonių. Situacija šiandien pasikeitė ne iš esmės, o plėtojant idėją sveika mityba pasikeitė požiūris į košių virimą. Šiandien jie ne tik verdami, bet ir garinami įvairiais būdais, kurie pateikiami žemiau.

Jei lygintume virtus ir garuose virtus grikius, tai pastarieji turi didelių privalumų.

Pavyzdžiui, jei imame tą patį skaidulą, tai šimte gramų plikytos košės yra 11 gramų (paros norma - 20), o virtos - 4 gramai. Žymiai skiriasi ir kalorijų rodiklis: šimte gramų virto produkto bus 300 kilokalorijų, o tokiame pat garuose virtų dribsnių – 100 kcal.

Taigi patiekalai iš garuose virtų grikių yra labai sotūs, bet ne kaloringi. Bet tai neleidžia jų vartoti be saiko, nes dažnai vartojant (dažniau nei 2-3 dienas), jie vis tiek gali neigiamai paveikti organizmą.

Visų pirma, pasijus skaidulos, kurių perteklius organizme sukelia virškinimo sutrikimus.
Tariamas šalutinis poveikis neturi kruopų, tačiau juo neturėtų piktnaudžiauti žmonės, kenčiantys nuo hipertenzijos, padidėjusio kraujo krešumo.
Retai, bet pasitaiko, kad net labiausiai Sveikas maistas kai kuriais atvejais jie gali sukelti alergiją (ypač nėščioms moterims). Ir grikiai taip pat gali tai sukelti.

Norint iš javų gauti maksimalų naudingųjų medžiagų kiekį, dietologai rekomenduoja grikių neveikti terminiu poveikiu, tai yra virti. Dėl šio paruošimo būdo produkto nauda žymiai sumažėja. Daug kartų naudingiau grikius kurį laiką pamirkyti, svarbiausia išlaikyti tinkamas proporcijas: nuo vieno iki dviejų.

Mirkymo būdai

Iš daugybės grikių mirkymo galimybių neįmanoma išsirinkti idealaus. Vieni tai daro su šaltu vandeniu, kiti – su verdančiu vandeniu. Yra tokių, kurie mieliau tai daro ant kefyro, kiti mirkydami į vandenį įdeda vos kelis šaukštus jo. Kažkas rekomenduoja indą palaikyti apie 12 valandų, kažkas tvirtina, kad užteks 30 minučių. Norint suprasti dviprasmiškus patarimus, reikia atkreipti dėmesį į ekspertų rekomendacijas, grūdų savybes ir savo poreikius.

Kaip minėta pirmiau, pagrindinė rekomendacija yra nedaryti javų terminio poveikio, nes tai žymiai sumažina maistinių medžiagų kiekį. Todėl, norint gauti kuo sveikesnį patiekalą, reikėtų atsisakyti garinimo verdančiame vandenyje, o prie šalto vandens. Greičiausiai šaltame vandenyje kruopos išbrinks daug ilgiau nei karštame, todėl norint, kad branduolys išbrinktų, kaip sakoma, „iki žemės“, grikius geriau per naktį užpilti vandeniu.

Laikantis bet kokios dietos, labai noriu kažkaip paįvairinti mitybą. Jei tai grikių dieta, tuomet į javus, nakčiai užpiltus šaltu vandeniu, galite įpilti kelis šaukštus 1% kefyro, kuris suteiks patiekalui lengvą rūgštumą (ypač jei atsisakėte ir prieskonių).
Taip pat atsitinka, kad nesilaikote jokių dietų, o tik jaučiate aštrų laiko trūkumą, vedate aktyvų gyvenimo būdą. Tada stiklinę grikių užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens per naktį termose pirmajam ir antrajam patiekalui, suberdami visus reikalingus prieskonius. Ryte gausite daugiau nei pusę litro šiltos grikių košės, kurią, beje, galite naudoti pagal įprastą receptą, pavyzdžiui, įpylus troškinio ar padažo.

Galite pasirinkti bet kurį jums tinkantį grikių garinimo variantą. Tačiau vis tiek geriau neeksperimentuoti su savo sveikata patiems, o prireikus rekomenduojama kreiptis į mitybos specialistų pagalbą.

Tačiau pasninko dienos grikiais (kartą per savaitę), anot specialistų, dar niekam nepakenkė.

Kaip virti grikius garuose, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Mitybos specialistai teigia, kad geriausias produktas lieknėjimui yra grikiai. Kaip teisingai virti, viską išsaugant naudingų savybių? Ar galima į dietinius grikius dėti druskos, cukraus ir prieskonių? Damiko atsako į šiuos klausimus.

Grikiuose yra daug baltymų ir skaidulų, todėl tai idealus produktas norintiems sulieknėti. Skaidulos padeda virškinti, o baltymai slopina alkį.

Grikiuose yra daug naudingų medžiagų, kurios palaiko organizmą dietos metu – tai B grupės vitaminai, geležis, magnis, kalis, nepakeičiamos aminorūgštys.

Ruošiant dietinius grikius svarbu laikytis šių taisyklių:

Grikiai svorio metimui ruošiami ypatingu būdu. Jis nėra virtas kaip įprastas grikių košė, ir nuplikyti verdančiu vandeniu bei palikti per naktį.
Į košę nedėkite jokių prieskonių, įskaitant druską.
Garuose ruošti grikiai padalijami į keletą porcijų ir valgomi per dieną 5-6 dozėmis.
Kai kurios dietos leidžia į grikius pridėti nedidelį kiekį džiovintų vaisių, medaus, tarkuotų žalių obuolių arba nesūdyto sojos padažo.
Bet kokios grikių dietos trukmė neturi viršyti dviejų savaičių.
Dietiniai grikiai aliejumi negardinami.

Dietiniam stalui skirtus grikius galima paruošti dviem būdais.