Atskiras maisto meniu savaitei. Meniu atskiriems patiekalams

Atskiros mitybos meniu svorio metimui per savaitę moterims nuo 40 metų. Kokie maisto produktai turėtų būti dietoje? Ko reikėtų atsisakyti norint numesti svorio? Kokius produktus galima derinti? Apie visas atskiros mitybos taisykles skaitykite šiame straipsnyje!

  • Trukmė

    7-14 dienų

  • Efektyvumas
  • Sudėtingumas
  • Dietos įvairovė
  • Įvertinimas
  • Kaina 7 dienas

    1500-2500 rub.

svorio metimas– Tai užduotis žmonėms, turintiems didelę valią ir ištvermę. Ir skirtingais amžiais šis procesas vyksta su savo ypatybėmis. Vyresnėms nei 40 metų moterims numesti tuos papildomus kilogramus yra daug sunkiau. Griežtos dietos jiems nerekomenduojamos. Optimalus sprendimas yra atskiras maitinimo šaltinis. Tačiau būtina sudaryti meniu ir pasirinkti konkrečius produktus, atsižvelgiant į 40 metų moters kūno ypatybes, individualius veiksnius ir medžiagų apykaitos problemas.

Metabolizmas po 40 metų

Svorio padidėjimas šiame amžiuje ne visada yra pačios moters kaltė. Labai dažnai problema yra hormonų lygio ir bioritmų pasikeitimas. Kūnas, įveikęs 40 metų etapą, pradeda ruoštis menopauzei. Dėl to natūraliai sumažėja lytinių hormonų gamyba, prasideda menopauzės pokyčiai.

Skydliaukė taip pat keičiasi sulaukus 40 metų. Moters organizmas pradeda išskirti estrogeną, kuris gali sukelti atsparumą insulinui. Dėl to pradeda sparčiai augti svoris ir gali išsivystyti diabetas.

Nutukimas- tiesioginė estrogenų kiekio sumažėjimo pasekmė. Juk šie hormonai atsakingi už normalią medžiagų apykaitą. Be to, dėl amžiaus ir nuovargio mažėja raumenų aktyvumas. Atsiranda didžiulis noras suvalgyti ką nors skanaus – visa tai yra menopauzės laikotarpio pasekmė.

Turite imtis veiksmų ir būtinai persvarstyti savo mitybą ir gyvenimo būdą.

Atskiros mitybos, kaip būdo pagreitinti medžiagų apykaitą, esmė ir principai

Pagrindinė užduotis po 40 metų – pagreitinti medžiagų apykaitą. Įrodyta, kad moteriai sulaukus 40 metų jos dažnis sumažėja apie 30%. O sulaukus 50 metų galima tikėtis medžiagų apykaitos sulėtėjimo 60 procentų. Mitybos specialistai rekomenduoja atskirus patiekalus kaip puikų sprendimą pagreitinti medžiagų apykaitą.

Manoma, kad jei medžiagų apykaita sulėtėja apie 30 procentų, tai tiek pat reikėtų sumažinti suvartojamo maisto kiekį. Ir tai daroma proporcingai – tai yra, sulaukus 50 metų, maisto kiekį reikės sumažinti 60 procentų.

Tačiau jums nereikia laikytis griežtos dietos ir drastiškai mažinti dietą. Tai sukels maistinių medžiagų trūkumą organizme ir blogą nuotaiką. Tačiau atskira mityba yra išeitis, kuri leis numesti svorio ir tuo pačiu nepajusti nuolatinio alkio jausmo.

Pagrindinis šios sistemos principas- Patikrinkite gaminio suderinamumą. Tam yra specialios lentelės.

Tačiau galite prisiminti pagrindinius principus, atspindinčius draudžiamus derinius:

  • Baltymai su baltymais. Pavyzdžiui, negalima valgyti kiaušinių su mėsa. Kiekvienai baltymų rūšiai turėtų būti atskiras valgis.
  • Baltymai su rūgštimis kitu atveju žarnyne vyks puvimo procesai.
  • Baltymai su riebalais. Jei nesilaikysite šio reikalavimo, sulėtės maisto virškinimo procesas, taigi ir svorio metimo procesas.
  • angliavandeniai su rūgštimis.
  • angliavandeniai su angliavandeniais. Skrandis gali virškinti tik vienos rūšies angliavandenius. Tai yra, pavyzdžiui, bulvių košė su duona yra blogas derinys.
  • angliavandeniai su cukrumi. Uogienės tešla nėra geriausias pasirinkimas norint numesti svorio.
  • Angliavandeniai su baltymais. Teks priprasti prie to, kad karbonadą ir įprastą garnyrą dabar reikia valgyti skirtingų patiekalų metu.

Norint išsiaiškinti, ką dabar gaminti, padės lentelė su apytiksliu savaitės meniu.

Lentelė: savaitės meniu

dienų Pusryčiai Pusryčių numeris 2 Vakarienė popietės arbata Vakarienė
Pirm Košė, suvirinti. ant vandens, kavos puodelisBet kokios uogosGrikiai, paprastos daržovių salotosMažai riebus troškinys varškėsVištienos gabalėlis, pomidorų salotos. ir agurkai
antradienis Arbata ir miežiai. košėsSuflė arba vaisiai. želėKur. filė, kepta orkaitėje, rukolos salotos ir pomidoras.Bet koks vaisiusdaržovių tyrės sriuba
trečia Musli, pilkite liesą. jogurtasBananasJautiena, puvinys. su daržovėmisVarškė su uogomisDaržovių salotos. ir jūros gėrybės
Ketvirtadienis Grikiai, arbatos puodelisBet kokios uogosVirtos jautienos, kopūstų ir žalumynų salotosKefyrasBaltyminis omletas su žalumynais
Penk Avižiniai dribsniai, stiklinė kefyrokriaušė ir obuolysDaržovių troškinys, žuvis orkaitėjeKefyras su musliuDaržovės, troškintos su žolelėmis
Šešt Kava ir omletasBraškiųDaržovių sriuba, vištiena filė nuoviras.RiaženkaŽuvis orkaitėje su citrina ir žolelėmis
Saulė Varškės troškinys.Keptas obuolysVištienos sriuba, daržovėsBananasOmletas su daržovėmis.

Produktų suderinamumo lentelė

Norėdami išmokti greitai ir lengvai paruošti sveikus ir skanius patiekalus iš atskirų patiekalų, taip pat galite naudoti maisto produktų suderinamumo lentelę. Jame pateikiami visų rūšių produktai – 16 eilučių. Šiuos gaminius galima derinti įvairiais būdais, reikia žiūrėti į ženklą „+“ (puikus derinys), „-“ (leidžiama) arba „0“ (negalima derinti).

+ gerai, 0 priimtina, – blogai 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Mėsa, žuvis, paukštiena + 0
2. Ankštiniai 0 + + 0 + + 0
3. Sviestas, grietinėlė 0 0 + + + + 0 0
4. Grietinė + 0 0 + + 0 + + + 0 0
5. Augalinis aliejus + 0 + + 0 + + +
6. Cukrus, konditerijos gaminiai +
7. Duona, kruopos, bulvės 0 + + + + + 0 0
8. Rūgštūs vaisiai, pomidorai + + + 0 + 0 0 + +
9. Saldūs vaisiai, džiovinti vaisiai 0 0 0 + 0 0 + 0
10. Daržovės žalios ir nekrakmolingos + + + + + + + + + + + + + +
11. Krakmolingos daržovės 0 + + + + + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Pienas 0 0 0
13. Varškė, pieno produktai + 0 + + + + +
14. Sūris, sūris 0 0 0 + + + + 0
15. Kiaušiniai 0 + 0
16. Riešutai 0 + 0 + 0 + + + 0

Kaip naudoti tokią lentelę? Pirmajame stulpelyje turite pasirinkti prekę, tada aukščiau esančioje eilutėje pažiūrėkite į kitos prekės numerį ir sankryžoje pažymėkite piktogramą.

Svorio norma ir svorio metimo taisyklės

Norint sužinoti svorio normą moterims po 40 metų, pakanka pasitelkti paprastą triuką. Iš savo ūgio centimetrais atimkite 100. Gautas skaičius yra svorio norma. Bet viskas yra individualu, yra kūno sandaros samprata. Taigi svarbu tiesiog jaustis patogiai.

Atskira mityba leis per 2 savaites atsikratyti 4-5 kilogramų. O jei ilgiau laikysitės jos principų, galite numesti daugiau nei 10 kg. Tokiu atveju svoris bus stabilus, o jūs vėl nepriaugsite. Štai keletas taisyklių, kurių reikia laikytis valgant atskirai.

  • Reikia pusryčiauti. Būtent šis valgis pradeda medžiagų apykaitą visai dienai. Pusryčiai turi būti maistingi, bet ne riebūs ar saldūs.
  • Svarbu gerti daug vandens. Mitybos specialistai rekomenduoja išgerti iki 2 litrų vandens per dieną kaip atskiros dietos dalį, padalijus jį į mažas porcijas.
  • Dalinė mityba. Būtent maisto vartojimas mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną pagreitina lėtą medžiagų apykaitą.
  • Renkantis baltyminį maistą. Baltymų trūkumas lemia tai, kad sutrinka maistinių medžiagų balansas. Valgydami maistą, kuriame yra daug baltymų, galite pagreitinti medžiagų apykaitą.
  • Atsisveikinkite su blogais įpročiais. Sulaukus 40 metų ypač svarbu mesti rūkyti, vartoti per daug alkoholio ir persivalgyti.

Be to, prieš pereinant prie atskiros dietos svorio metimui po 40 metų, reikia apsilankyti pas endokrinologą. Gydytojas turėtų ištirti skydliaukę ir išsiaiškinti, kokios yra hormonų problemos.

Kai priaugate antsvorio, į galvą ateina mintys apie dietą. Neskubėkite rinktis, turite pasirinkti tinkamą svorio metimo produktų derinį, kad galėtumėte ramiai atsikratyti papildomų svarų ir padidinti imunitetą, o ne visiškai išsekinti savo kūną. Atskiros mitybos principai kaip tik atitinka tokius reikalavimus, o daugeliui moterų, norinčių greitai sulieknėti, tampa tikru išsigelbėjimu.

Kas yra atskiras maistas

Tai gana senas svorio metimo būdas, kai į virškinamojo trakto organus patenka atskiri maisto produktai, o ne jų įprastas mišinys. Ką reiškia? Įvairių rūšių maisto sudedamosioms dalims virškinti išskiriamos tam tikros rūšies virškinimo sultys. Į skrandį patekus produktų mišiniui, šis procesas gerokai slopinamas, vyksta fermentacija, pūva dar iki galo nesuvirškintas maistas. Dėl to – intoksikacijos požymiai, pablogėja bendra savijauta.

Atskiros mitybos meniu lieknėjimui be reikalo neapkrauna skrandžio, be to, prisideda prie greitesnio maisto virškinimo proceso, nesulaiko riebalų poodinėse raukšlėse, skatina medžiagų apykaitą. Atskiros mitybos metodo įkūrėjas – amerikiečių mitybos specialistas Herbertas Sheltonas, eksperimentiškai nustatęs sėkmingus ir nesėkmingus maisto derinius svorio metimui. Tokiu būdu galite ne tik numesti svorio, bet ir pagaliau atsikratyti šlakų, pašalinti iš organizmo toksinus.

Principai ir taisyklės

Labai svarbu nepersivalgyti valgant atskirais valgiais, kontroliuoti vandens balansą ir maisto produktų, patenkančių į virškinimo organus, sąrašą. Šį klausimą reikia spręsti individualiai, kartu su kompetentingu mitybos specialistu. Pagrindiniai atskiros mitybos principai svorio metimui pateikiami šiame sąraše:

  1. Valgyti reikia tik tada, kai jaučiamas apčiuopiamas alkio jausmas, aiškiai žinant saiką.
  2. Kiekvieną gabalėlį reikia kruopščiai sukramtyti burnos ertmėje ir tik tada nuryti.
  3. Nerekomenduojama gerti maisto su vandeniu: patartina gerti ketvirtį valandos prieš valgį arba 40 minučių po jo.
  4. Kasdien rekomenduojama išgerti iki 2 litrų vandens, neįskaitant pirmųjų patiekalų, sultinių, sulčių ir kitų gėrimų.
  5. Pusė rekomenduojamos dienos raciono produktų turi būti suvartoti žali.
  6. Formuojant maisto krepšelį reikalaujama produktus skirstyti į krakmolingus, rūgštus, riebius, baltyminius, mišrius, angliavandenius, saldžius. Koncentruotas, kad būtų pašalintas (sultiniai ir kt.).
  7. Valgio metu nerekomenduojama derinti maisto ingredientų, kurie yra toje pačioje maisto produktų grupėje, pavyzdžiui, baltymų – kiaušinių ir varškės.
  8. Griežtai draudžiama naudoti konditerijos gaminius ir saldumynus, konservantus, rūkytą mėsą, majonezą, pusgaminius, riebius padažus.
  9. Daržovės ir vaisiai yra pasirinkto svorio metimo metodo dietos pagrindas, o krakmolas ir riebalai į virškinamąjį traktą turi patekti minimaliai.
  10. Maistas turi būti valgomas saikingomis porcijomis su tiksliu trijų valandų intervalu.

Norint numesti svorio, svarbu ne tik laikytis pagrindinių atskiros mitybos taisyklių, bet ir teisingai parinkti sėkmingus maisto derinius. Pavyzdžiui, yra grupė, kurios ingredientai su niekuo nesiderina ir turi būti vartojami tik atskirai: tai bananai, arbūzas, nenugriebtas pienas, melionas. Tuo tarpu bet kokia mėsa gali būti derinama tik su žaliomis daržovėmis, o grietinė gali būti naudojama kaip daržovių salotų užpilas.

Atskira mitybos lentelė svorio metimui

Prieš ruošdami dietinius receptus atskirai mitybai svorio metimui, turite išsiaiškinti, kuriuos maisto ingredientus galima derinti, o kurių derinių geriausia atsisakyti visam laikui. Žemiau yra lentelė, kuri laikoma atskiros mitybos pagrindu, kur „x“ yra gerai suderinamas, „p“ yra prastai suderinamas, „d“ yra tinkamas maisto ingredientų derinys:

Produkto pavadinimas

mėsa, žuvis, paukštiena

ankštiniai augalai

sviesto, grietinėlės

daržovių aliejus

cukrus, konditerijos gaminiai

duona, kruopos, bulvės

rūgščių vaisių, pomidorų

pusiau rūgštūs vaisiai

„Sheldon“ savaitės meniu

Norint pasiekti norimų svorio metimo rezultatų, reikia individualiai sudaryti atskirą mitybos planą. Galite pasikonsultuoti su dietologu arba pasidaryti patys namuose. Laikantis atskiros mitybos pagrindų, maistą reikia valgyti 2-4 komplektais su 4 valandų laiko intervalu, kontroliuoti organizmo vandens balansą. Žemiau pateikiamas savaitės meniu pavyzdys:

Dienos / maitinimas

pirmadienis

avižiniai dribsniai nugriebtame piene su vaisiais, razinomis

žuvies troškinys su šviežiomis daržovėmis

pusė vištienos krūtinėlės su daržovių salotomis

grikiai ant vandens ar pieno, apelsinas

virta žuvis su troškintomis daržovėmis

žalių daržovių salotos

apelsinų sultys su avižiniais dribsniais

virta veršiena su šviežiomis salotomis

garnyrui kepti troškinti kopūstai, virta veršiena

miežių košė su nesaldinta arbata

virti kalmarai su troškintais baklažanais

kiaušinienė su pomidorais arba virtomis daržovėmis

avižiniai dribsniai su kiviais, bananais ir neriebiu jogurtu

virta vištienos krūtinėlė su brokoliais, šviežios salotos

daržovių sriuba su žolelėmis, sūriu ir pomidorais

grikiai ant vandens, švieži apelsinai

daržovių sriuba, garuose virta žuvis su daržovėmis

daržovių salotos, troškintos daržovės arba grybų kiaušinio baltymo omletas

sekmadienis

pagal pasirinktą koncepciją 7-tą svorio metimo dieną valgykite žalius obuolius 1,5-2 kg

Šiuolaikinė dietetika pateikia rekomendacijas dėl atskiros mitybos, atsižvelgiant į žmogaus organizmo fiziologiją ir poreikius. Kad virškinamasis traktas gamintų reikiamus maisto fermentus ir geriau virškintų maistą, būtina kaitalioti. Laikytis atskiros dietos svorio metimui reikia 90 dienų, o nurodytą laiko intervalą nenuilstamai kaitaliokite šias 4 dienas:

  1. Baltymų mono dieta. Pietums virtą paukštieną ar veršieną rekomenduojama derinti su daržovių salotomis, vakarienei – kartoti šiuos ingredientus, bet mažesniais kiekiais.
  2. Krakmolo diena. Pietums - virtos bulvės ir ankštiniai augalai, vakarienei - garuose virti ryžiai su daržovių salotomis.
  3. Angliavandenių diena. Pietums galite valgyti neriebų daržovių troškinį, o vakarienei pamaloninti save saldumynais.
  4. Vitaminų diena. Iš produktų suderinamumo lentelės pasirinkite sėkmingus daržovių ir vaisių derinius, naudokite juos pietums ir vakarienei.

Sheldon dietos receptai

Atskira mityba norint numesti svorio yra ne tik sveika ir soti, bet ir labai skanu, svarbiausia teisingai apgalvoti kiekvienos dienos meniu. Be to, į savo kasdienį gyvenimą turite įtraukti saikingą fizinį aktyvumą, galite sportuoti. Receptų nuotraukos iš kategorijos „atskiri patiekalai“ patraukia dėmesį ir kelia didesnį susidomėjimą. Be to, tinkamai parinkus maisto derinius per 3–4 mėnesius, nepakenkiant sveikatai galima numesti 5–7 kg.

Jei kalbėtume apie sėkmingus atskiros mitybos maisto derinius, tai varškę viename recepte galima drąsiai derinti su žolelėmis ir kitais rauginto pieno produktais, tačiau riešutai daug veiksmingesni be jokių priedų. Grybai, būdami neutralus maisto produktas, puikiai papildo baltyminį ir angliavandenį turintį maistą. Daugelis maisto virškinimo procese priklauso nuo šarminės ar rūgštinės virškinimo organų aplinkos.

Avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais ir riešutais

  • Laikas: 15 minučių.
  • Porcijos: 1 asmeniui.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 126 kcal 100 g (visiems receptams).
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: anglų.
  • Sunkumas: lengvas.

Tai subalansuoti pusryčiai, kuriuos renkasi ne tik britai. Patiekalas yra sotus, sveikas, skanus ir tuo pat metu jame yra mažai kalorijų, o tai yra reikšmingas argumentas metant svorį. Taigi, 100 g gatavo produkto yra 3 g baltymų, 3,5 g riebalų ir 21 g angliavandenių. Net „pradedantysis“ pusryčiams gali paruošti tokį paprastą patiekalą:

Ingridientai:

  • avižiniai dribsniai - 200 g;
  • bananas - 50 g;
  • datulės - 15 g;
  • graikiniai riešutai - 10 g;
  • džiovintos slyvos - 15 g.

Virimo būdas:

  1. Supilkite avižinius dribsnius 2 valg. verdančio vandens, šiek tiek pasūdykite ir virkite ant ugnies 3-5 minutes.
  2. Atskirai supjaustykite bananą, į vandenį suberkite pjaustytas datules, džiovintas slyvas.
  3. Kai avižiniai dribsniai bus paruošti, suberkite riešutus ir džiovintus vaisius, gerai išmaišykite.

Agurkų ir kiaušinių salotos

  • Laikas: 10-15 minučių.
  • Porcijos: 1 asmeniui.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 100 kcal.
  • Paskirtis: pusryčiams, pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: lengvas.

Šį lengvą, skrandžio neapkraunantį patiekalą virtuvėje gali įsigyti visos šeimininkės. Galite naudoti pusryčiams, pietums ar vakarienei, be garnyro. 100 g produkto dominuoja 7 g baltymų, 7 g riebalų ir 2,5 g angliavandenių. Kalbant apie naudingumą, tokiu būdu galima sureguliuoti sutrikusį virškinimą, numalšinti alkį ir pagreitinti natūralų virškinimo procesą.

Ingridientai:

  • agurkas - 70 g;
  • grietinė - 2 šaukštai. l.;
  • virti kiaušiniai - 2 vnt .;
  • žalieji svogūnai - 10 g;
  • krapai - 10 g.

Virimo būdas:

  1. Šviežius agurkus reikia nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
  2. Atskirai išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite.
  3. Smulkiai supjaustykite žalumynus, žalius svogūnus.
  4. Įberkite prieskonių ir druskos pagal skonį, salotas pagardinkite grietine.

  • Laikas: 1-1,5 valandos.
  • Porcijų skaičius: 6 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 98 kcal.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Tiriant atskirą mitybą svorio metimui, svarbu nepamiršti tokių receptų naudingumo. Pagrindinis tikslas – ne tik numesti svorio, bet ir aprūpinti organizmą vitaminais, palaikyti raumenų masę ir išvengti visiško išsekimo. Vištienos krūtinėlė neleidžia plonėti raumenų skaiduloms, daržovės aprūpina organizmą skaidulomis ir vitaminais.

Ingridientai:

  • vištienos krūtinėlė - 500 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 35 g;
  • morkos - 1 vnt .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • bulgarų žalieji pipirai - 1 vnt .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • čiobreliai - 2 g;
  • pomidoras. pasta - 200 g;
  • prieskoniai, žolelės - pagal skonį;
  • vanduo - 100 g.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite žalią filė kubeliais.
  2. Kepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  3. Atskirai nulupkite, supjaustykite kubeliais daržoves, susmulkinkite žoleles ir česnaką.
  4. Į vieną keptuvę supilkite filė, daržoves, supilkite pomidorų pastą, prieš tai atskiestą 1 valg. vandens.
  5. Kai skystis užvirs, uždenkite dangčiu, troškinkite 25-30 minučių ant vidutinės ugnies.
  6. Pabarstykite Provanso žolelėmis, pipirais, čiobreliais pagal skonį.
  7. Išmaišykite, patiekite karštą.

Daržovių troškinys su veršiena

  • Laikas: 30-60 minučių.
  • Porcijų skaičius: 6 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 45 kcal.
  • Paskirtis: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Šis naminis receptas puikiai tinka pietums ir vakarienei, priklauso antrųjų patiekalų kategorijai, maloniai džiugina išskirtiniu skoniu, suteikia sotumo jausmą. 100 g gatavo produkto yra 3,5 g baltymų, 2 g riebalų, 4 7 angliavandenių. Parengti tokį receptą nėra ypač sunku, svarbiausia yra laikytis proporcijų, sekos ir gaminimo laiko.

Ingridientai:

  • veršienos nugarinė - 300 g;
  • sultinys - 200 g;
  • balti kopūstai - 300 g;
  • vyšniniai pomidorai - 300 g;
  • morkos - 1 vnt .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • cukinijos - 1 vnt .;
  • druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais nugarinę.
  2. Druskos, pipirų, mėsą apkepkite keptuvėje be aliejaus, supilkite į atskirą indą.
  3. Šiuo metu smulkiai supjaustykite daržoves, supjaustykite žalumynus.
  4. Supilkite daržoves į paruoštą mėsą, supilkite sultinį.
  5. Troškinkite po uždarytu dangčiu iki 40 minučių, kol veršiena suminkštės.
  6. Baigtą patiekalą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.
  7. Sultinys turi užvirti, patiekti su žolelėmis ir vyšniniais pomidorais.

Varškės desertas su uogomis

  • Laikas: 30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 6 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 81 kcal.
  • Paskirtis: pusryčiams.
  • Virtuvė: anglų.
  • Sunkumas: vidutinis.

Pieno produktai ir vaisiai puikiai derinami atskiroje dietoje. Pirmuoju atveju kalbame apie kaulų stiprinimą, antruoju – apie imuniteto stiprinimą. Siūlomas patiekalas yra nekaloringas, todėl padeda greitai sulieknėti. Sėdėti laikantis tokios dietos yra skanu ir sveika, o gaminimo procesas trunka ne ilgiau kaip 30 minučių.

Ingridientai:

  • varškės sūris 1% - 200 g;
  • grietinė 15% - 150 g;
  • granuliuotas cukrus - 20 g;
  • želatina - 25 g;
  • vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
  • braškės - 100 g;
  • mėlynės - 120 g.

Virimo būdas:

  1. Varškės sūrį sutrinkite šakute, padarykite vienalytę, suberkite cukrų.
  2. Uogas sumalkite ir suberkite į rauginto pieno produktą, išmaišykite.
  3. Atskirai 1 valg. vandens, ištirpinkite želatiną ir maišykite, kol masė taps vienalytė.
  4. Grietinę sumaišykite su želatina, sumaišykite su varške.
  5. Gautą masę padalinkite į formeles ir nusiųskite į šaldytuvą.
  6. Patiekite sutirštėjusią formą, galite papuošti uogomis.

Morkų kotletai su varške

  • Laikas: 30-60 minučių.
  • Porcijų skaičius: 6 asmenys.
  • Patiekalo kalorijų kiekis: 75 kcal.
  • Paskirtis: pietums, vakarienei.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sunkumas: vidutinis.

Toks receptas papildo bet kokius garnyrus - jį galima derinti su grikiais ir vandenyje virtais ryžiais. Patiekalas paprastas ir skanus, labai paįvairina atskirus patiekalus bandant sulieknėti. Stebėtina, kad morkos jaučiasi silpnos, tačiau kotletuose yra daug beta karotino, kuris yra naudingas odai, plaukams ir nagams. Išbandykite šią parinktį.

Ingridientai:

  • varškės sūris 5% - 500 g;
  • žalios morkos - 2 vnt .;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • krapai, česnakai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Sumalkite varškę, sumaišykite su kiaušiniais.
  2. Atskirai nulupkite ir sutarkuokite morkas stambia tarka, sumaišykite su varške.
  3. Išmaišykite mišinį, kepkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje.

Atskiro maitinimo trūkumai

Verta pasakyti, kad, anot mitybos specialistų, iš tiesų žmogaus organizmas vienu metu puikiai išskiria visus reikalingus fermentus ir nekyla problemų virškinant įvairių rūšių maistą. Be to, žmonės yra visaėdžiai padarai, kurie evoliucionavo valgyti mėsą, šaknis, daržoves ir viską, ką gali tuo pačiu metu gauti. Jei žmogus pradeda valgyti atskirai, tada labai greitai jo kūnas gali „susipainioti“ ir nustoti gaminti reikiamus fermentus reikiamu kiekiu.

Antras atskiros mitybos trūkumas yra tai, kad jo praktiškai neįmanoma įgyvendinti, nes daugumoje produktų yra skirtingų medžiagų, bulvėse yra ne tik krakmolo, bet ir baltymų, o mėsoje, be baltymų, yra glikogeno – gyvulinės kilmės angliavandenių. Todėl suskirstyti visų produktų į grupes tiesiog neįmanoma.

Trečias „prieš“ – serotoninas ir dopaminas – hormonai, atsakingi už gerą nuotaiką, organizme sintetinami tik tuo atveju, jei vienu metu į jį patenka baltymai ir angliavandeniai. Jei kas nors sugebės iki galo įgyvendinti atskiros mitybos programą, jis turės visas galimybes labai greitai pavirsti pikta ir nepasitikinčia būtybe.

Išvados akivaizdžios – atskira mityba nėra panacėja. Tai dieta, kuri padeda numesti svorio ribojant maisto, o ypač greito maisto, kiekį, tačiau visiškai netinkama vartoti ilgą laiką.

Šiandien vis daugiau žmonių svorio metimui naudoja specialią atskiros mitybos lentelę, kurioje detalizuojamas savaitės meniu. Tokios sistemos naudojimas leidžia žmogui greitai numesti svorio nepakenkiant sveikatai. Laikantis dietos, kurią sudaro atskiri valgiai, mesti svorį neturėtų badauti. Neskausmingas ir greitas svorio netekimas įmanomas dėl protingo produktų derinio. Atskira mityba prisideda prie natūralaus organizmo valymo nuo toksinų ir toksinų.

Atskiro maitinimo principai

Vienas iš atskiros mitybos sistemos kūrėjų yra gydytojas Herbertas Sheltonas. Jo teorijos principai susiveda į tai, kad kuo daugiau paprastų patiekalų žmogus suvartoja, tuo organizmas lengviau juos virškina. Žinodamas, kas yra atskira dieta ir laikantis jos taisyklių, kiekvienas gali nesunkiai numesti svorio. Dietos laikymasis žymiai pagerins bendrą savijautą.

Pagrindiniai atskiros mitybos principai:

  • Visas maistas turi būti paprastas. Patiekalai, susidedantys iš vieno komponento, yra greičiau ir lengviau virškinami;
  • Tarp valgymų turi būti bent 3 valandos. Praėjus šiam laikotarpiui, virškinimo traktas bus paruoštas kitai maisto porcijai;
  • Pusvalandį prieš valgį reikia išgerti stiklinę vandens be dujų. Valgant nerekomenduojama gerti skysčių;
  • Jūs negalite derinti baltymų ir angliavandenių vartojimo. Šis derinys yra kupinas virškinimo sistemos sutrikimų.

Svarbu: laikydamiesi paprastų taisyklių, galite natūraliai žymiai pagerinti medžiagų apykaitos procesą. Atskira mityba prisideda prie organizmo papildymo vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, reikalingomis normaliam jo funkcionavimui..

Produktai savaitei

Apytikslis produktų skaičius, skirtas sudaryti atskiros mitybos meniu savaitei svorio metimui, parodytas šioje lentelėje:

Produktai savaiteiKiekis
MoterimsVyrams
Mėsa, žuvis, paukštiena1 kg.1 kg. 300 gr.
Grikiai, ryžiai, kviečiai, avižiniai dribsniai1 kg.1 kg. 200 gr.
Sviestas, grietinėlė200 gr.250 gr.
Daržovių aliejus400 gr.500 gr.
Bulvė1,5 kg.2 kg.
Vaisiai (obuoliai, bananai, kriaušės, apelsinas, kivi)4 kg.4,5 kg.
Daržovės (agurkai, pomidorai)4 kg.4,5 kg.
Brokoliai, kopūstai500 gr.700 gr.
Pienas, kefyras1,5 l.2 l.
Varškė, grietinė, jogurtas200 gr.300 gr.
Sūris, sūris100 gr.200 gr.
Kiaušiniai16 vnt.20 vnt.
riešutaineprivalomaneprivaloma

Tokia lentelė leis įsigyti tik reikiamą produktų kiekį ir išvengti nereikalingų išlaidų.

Meniu atskiriems savaitės patiekalams

Žinodamas, kuriuos produktus galima derinti, kiekvienas žmogus gali savarankiškai susikurti meniu atskirai savaitės svorio metimo dietai. Pasibaigus savaitės dietai ciklas atsinaujina. Svorio metimo procesas neapima griežtų dietos apribojimų.

Perėjimo prie atskiros dietos pradžioje siūlome susipažinti su išsamiu tinkamos ir subalansuotos mitybos ypatybių aprašymu:

Išsamiau apsvarstykite pavyzdinį atskiros mitybos meniu, skirtą svorio metimui per savaitę.

pirmadienis

Tinkamo atskiro mitybos meniu pavyzdys pirmąją dietos dieną:

pirmadienis
Valgymo laikasMeniu
Pirmieji pusryčiaiVarškė su grietine arba avižiniais dribsniais ant vandens, bananas arba 2 kiviai, 1 puodelis arbatos be cukraus
PietūsŽalias obuolys arba žalios salotos, padažytos augaliniu aliejumi
VakarienėVirtos vištienos mėsa (200 gr.), brokoliai (150 gr.)
popietės arbataKriaušė, žalias obuolys arba kefyras (1 puodelis)
VakarienėDaržovių, žirnių ar pupelių sriuba, kiaušinių omletas su grybais ar daržovėmis, arbata be cukraus

Paskutinis valgis turi būti pagamintas ne vėliau kaip 19 valandų.

antradienis

Antrosios dietos dienos svorio metimo meniu pavyzdys:

Atskiriems patiekalams skirtų patiekalų gaminimo receptuose cukraus neturėtų būti.

trečiadienį

Tinkamos atskiros aplinkos mitybos meniu pavyzdys:

ketvirtadienis

Pavyzdinis meniu, skirtas svorio metimui ketvirtą dietos dieną:

ketvirtadienis
Valgymo laikasMeniu
Pirmieji pusryčiaiMiežių košė, virta su pienu, 2 kiviai arba mandarinai, žalioji arbata be cukraus
Pietūs2 obuoliai
VakarienėVirta žuvis arba jautiena (200 gr.), daržovių salotos su nerafinuotu augaliniu aliejumi, nesaldi arbata
popietės arbataRiešutai arba pomidorų sultys
VakarienėOmletas su daržovėmis ar grybais, salotos su pomidorais ir žolelėmis, pagardintos nerafinuotu augaliniu aliejumi, arbata be cukraus

Remdamasis pateiktais atskiros mitybos pagrindais, net pradedantysis galės sudaryti kasdienį svorio metimo meniu.

penktadienis

Tinkamo atskiro penktadienio maisto meniu pavyzdys:

penktadienis
Valgymo laikasMeniu
Pirmieji pusryčiaiAvižiniai dribsniai virti su vandeniu, be cukraus, 2 prinokę kiviai, nesaldi arbata
Pietūsbananas ar obuolys
VakarienėVirta vištiena (200 gr.), troškinti kopūstai, salotos su šviežiomis žolelėmis, pagardintos nerafinuotu augaliniu aliejumi, arbata be cukraus
popietės arbataapelsinas arba bananas
VakarienėDaržovių sriuba, nesaldi arbata

šeštadienis

Apytikslė dieta norint numesti svorio šeštąją atskiros mitybos dietos dieną:

šeštadienis
Valgymo laikasMeniu
Pirmieji pusryčiaiGrikių arba kviečių košė ant vandens, juodos duonos sumuštinis su sviestu, žolelių arba žalioji arbata be cukraus
Pietūsbananas ar obuolys
VakarienėDaržovių sriuba, virta žuvis (100g.), žalios salotos su nerafinuotu augaliniu aliejumi, kompotas
popietės arbatariešutai
VakarienėOmletas su daržovėmis, tarkuotų morkų arba žolelių salotos su augaliniu aliejumi, arbata be cukraus

sekmadienis

Paskutinė savaitės dietos atskira mityba svorio metimui yra iškrovimas. Sekmadienį reikėtų susiorganizuoti organizmo valymą vienos rūšies produktais. Priklausomai nuo pageidavimų, tai gali būti kefyras, avižiniai dribsniai arba grikių košė ant vandens, obuoliai ar agurkai.

Tuo pačiu metu taip pat būtina išlaikyti intervalus tarp valgymų. Pavyzdžiui, galite paimti 1,5 kg žalių obuolių ir padalinti į 5 dalis. Kiekvieną porciją reikia suvartoti atitinkamai pusryčiams, antriesiems pusryčiams, pietums, popietės arbatai ir vakarienei. Galima gerti tik nesaldžius gėrimus – kompotą, juodąją ar žaliąją arbatą.

Nuo pirmadienio savaitinis kursas kartojamas dar kartą.

Dietologė atsako į klausimus

Vienas dažniausių mitybos specialistų klausimų – kaip palengvinti dietos laikotarpį ir numalšinti alkį?

Visų pirma, būtina atsižvelgti į visus atskiros mitybos principus. Nereikia svorio metimo proceso suvokti kaip kankinimą. Dietos laikymasis nereiškia badavimo, o tik valgant maistą nauju būdu, kad organizmas galėtų lengviau jį pasisavinti.

Svarbu: valgyti reikia tik tada, kai jaučiamas tikras alkio jausmas. Gerkite daugiau vandens, kruopščiai sukramtykite kiekvieną kąsnį ir įtraukite mankštą į savo dienos tvarkaraštį..

Ko negalima derinti su atskirais patiekalais?

Ši lentelė padės jums sukurti meniu su naudingais receptais savaitei atskiros mitybos, skirtos svorio metimui:

Produktų suderinamumo lentelė
S - geras1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
M – priimtina
N - blogai
1. Mėsa, žuvis, paukštiena nnnnnnnnSumnnnnn
2. Ankštiniain mSuSunmnnSuSunnnnm
3. Sviestas, grietinėlėnm mnnSuSunSuSumnmnn
4. GrietinėnSum mnSuSumSuSunnnnSu
5. Augalinis aliejusnSunm nSunmSuSunnnnSu
6.Cukrus, konditerijos gaminiainnnnn nnnSunnnnnn
7. Duona, kruopos, bulvėsnmSuSuSun nnSuSunnmnm
8. Rūgštūs vaisiai, pomidorainnSuSuSunn mSumnmSunSu
9. Saldūs vaisiai, džiovinti vaisiainnnmmnnm SummSunnm
10. Daržovės žalios ir be krakmoloSuSuSuSuSuSuSuSuSu SunSuSuSuSu
11. Krakmolingos daržovėsmSuSuSuSunSummSu mSuSumSu
12. Pienasnnmnnnnnmnm nnnn
13. Varškė, pieno produktainnnSunnnmSuSuSun SunSu
14. Sūris, sūrisnnmmnnmSunSuSunSu nm
15. KiaušiniainnnmnnnnnSumnnn n
16. RiešutainmnnSunmSumSuSunSumn

Šioje lentelėje išvardyti produktai, kurie naudojami atskiriems valgiams. Viršutinė eilutė pakartoja šį sąrašą. Pasirinkę produktus, kuriuos žmogus nori naudoti, turite įsitikinti, kad jie yra suderinami.

Ženklas „H“ rodo, kad maistas blogai dera tarpusavyje, jo negalima valgyti kartu. Jei ląstelėje "M", tada leidžiama maišyti maistą. „C“ ženklas rodo, kad produktai yra gerai derinami.

Kiek laiko reikėtų laikytis dietos?

Taikant atskirą mitybą svorio metimui, atitinkamo meniu reikia laikytis 90 dienų. Dieta apima tam tikrų maisto produktų valgymą tam tikromis savaitės dienomis. Tokio meniu laikymasis pagreitins medžiagų apykaitą ir išvengs alkio.

Svarbu: dietos laikotarpiu būtina atsisakyti gazuotų gėrimų, cukraus ir konditerijos gaminių, rafinuotų aliejų ir margarino, majonezo ir kitų parduotuvėje pirktų padažų. Taip pat iš dietos turėtumėte pašalinti įvairius konservus, dešras ir rūkytus produktus. Tokie produktai kenkia sveikatai ir prisideda prie antsvorio susidarymo..

Kaip neskausmingai atsikratyti dietos?

Remiantis tų, kurie numetė svorio per 3 dietos mėnesius, atsiliepimai, naudojant atskirą mitybos lentelę, galite neskausmingai numesti iki 15 kg perteklinio svorio. Po 90 dienų žmogus gali grįžti prie įprastos mitybos.

Norėdami tai padaryti neskausmingai, naujus patiekalus į meniu turite įtraukti palaipsniui. Staigus kūno apkrovos padidėjimas gali sukelti jo sistemų gedimus.

Atskira mityba yra veiksmingas svorio metimo būdas, turintis daugybę šalininkų visame pasaulyje. Šio mitybos būdo šalininkai teigia, kad tokios specifinės dietos laikymasis teigiamai veikia figūrą, pagerina medžiagų apykaitą ir bendrą savijautą.

Šiame straipsnyje galite susipažinti su pagrindiniais atskiros dietos principais, taip pat apytiksliu savaitės meniu atskirai svorio metimo dietai tiems, kurie nusprendžia laikytis šios sistemos.

Atskiros mitybos teorijos principai

Atskiros mitybos teoriją beveik prieš šimtą metų sukūrė amerikiečių gydytojas Herbertas Sheltonas.

Jis pirmasis pasiūlė, kad kuo vienodesnis ir paprastesnis maistas vartojamas vienu metu, tuo greičiau ir lengviau jį pasisavina organizmas, gavęs visas reikiamas maistines medžiagas.

Sheltonas ištyrė įvairius maisto produktus ir chemines reakcijas, kurias jų vartojimas sukelia organizme. Ilgų praktinių ir mokslinių eksperimentų rezultatas, Sheltonas nustatė pagrindinę savo teorijos taisyklę: skirtingos medžiagos ir skirtingi patiekalai gali būti derinami tarpusavyje arba ne.

Valgydami gerai veikiantį maistą gerinate sveikatą ir padedate numesti svorio.

Mišri mityba, kai racione vienu metu derinami keli nesuderinami maisto produktai, lėtina svorio metimo procesą, sukelia papildomų kilogramų atsiradimą ir gali prisidėti prie įvairių sveikatos problemų.

Jei nuspręsite patys išbandyti šią techniką, turėsite griežtai laikytis šių principų:

  • Ypatingą dėmesį atkreipkite į vandens suvartojimą. Jokiu būdu negalima gerti iškart po valgio. Stiklinę švaraus vandens galima išgerti maždaug pusvalandį prieš valgį, o ne anksčiau kaip dvi valandas po valgio.

  • Pradėkite valgyti ne tada, kai reikia pagal įprastą režimą, o tada, kai esate alkanas.

  • Stenkitės kuo kruopščiau kramtyti savo raštą. Neskubėkite valgydami. Idealiu atveju vienas valgymas turėtų trukti mažiausiai pusvalandį.

  • Stenkitės bent kelias minutes ramiai pasėdėti, atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti tiek prieš valgį, tiek po jo.

  • Atkreipkite dėmesį į maisto temperatūrą. Reikėtų vengti ir per šalto, ir per karšto maisto. Šaltas maistas turi būti bent kambario temperatūros, o patiekiamas karštas – tokios temperatūros, kad nereikėtų pūsti ant šaukšto.

  • Pusė viso per dieną suvartojamo maisto turėtų būti švieži vaisiai ir daržovės. Valgykite juos žalius. Geriau teikti pirmenybę vietiniams produktams, užaugintam jūsų regione, o ne importuotiems užjūrio vaisiams.

  • Stenkitės iš savo raciono neįtraukti (arba bent kiek įmanoma sumažinti jų vartojimą): šokoladą, saldumynus, saldainius, pyragaičius, margariną, majonezą, dešras ir rūkytą mėsą, konservus, arbatą, kavą.

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, palaipsniui numesite svorio. Geriausias dalykas šioje sistemoje yra tai, kad niekas neriboja jūsų porcijos dydžio ir suvalgomo maisto kiekio.

Galite valgyti beveik bet kokį maistą, prie kurio esate įpratę (su keliomis išimtimis), ir bet kokiu kiekiu. Svarbiausia yra teisingai derinti skirtingus produktus tarpusavyje.

Jums gali būti įdomu Žalias maistas prieš ir po – ar žaidimas vertas žvakės metant svorį

Kaip sudaryti apytikslį atskiros mitybos meniu norint numesti svorio

Sudarydami savo dienos meniu, turite atsižvelgti į pirmiau minėtus principus, taip pat atsiminti suderinamumo taisyklę.

Shelton sąlygiškai suskirstė visus esamus produktus į kelias pagrindines kategorijas:

  • Baltymų produktai(liesa mėsa, kiaušiniai, varškė, neriebus pienas, ankštiniai augalai, riešutai, žuvis, paukštiena).

  • Angliavandeniai(grūdai, duona, bulvės, saldumynai, cukrus ir kt.).

  • Riebalai(riebi mėsa, riebūs pieno produktai, sviestas, sūris ir kt.)

  • krakmolingos daržovės(žiediniai kopūstai, kukurūzai, šalpusniai, ridikai, moliūgai).

  • Nekrakmolingos ir žalios daržovės(žalios salotos, agurkai, paprika, pomidorai).

  • Vaisiai ir uogos(apelsinai, obuoliai, serbentai, greipfrutai ir kt.).

  • Saldūs vaisiai ir uogos(bananai, vynuogės, kriaušės ir kt.).

Norėdami pradėti savo kūno svorio metimo procesą, turėsite griežtai laikytis skirtingų produktų kategorijų derinimo taisyklių. Visų pirma, verta valgyti kiekvienos kategorijos maisto produktus atskirai nuo kitų rūšių maisto.

Pavyzdžiui, negalite derinti baltymų su angliavandeniais, baltymų su riebalais arba baltymų su kitais baltymais.

Prie kitų kategorijų puikiai dera tik nekrakmolingos daržovės – jų galima dėti į bet kokius kitus produktus. Pavyzdžiui, jūs negalite valgyti kotleto su bulvėmis (baltymai + angliavandeniai) pagal šią sistemą, tačiau kotletas su daržovių salotomis arba bulvėmis su tomis pačiomis salotomis yra visiškai įmanomas.

Žemiau pateikiamas pavyzdinis savaitės meniu, paremtas atskiros mitybos principais. Galite tai paimti kaip pagrindą, o ateityje, kai puikiai įvaldysite šią technologiją, galėsite savarankiškai susikurti sau individualų meniu, atsižvelgdami į Shelton dietos principus.

Pirmadienio meniu

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, obuolys, apelsinas ar kivi.

  • Užkandis: kriaušė.

  • Vakarienė: didelė porcija daržovių salotų be padažo, žuvis.

  • Užkandis: sauja riešutų.

  • Vakarienė: makaronai, garuose troškintos daržovės.

Antradienio meniu

  • Pusryčiai: kiaušinienė su troškintais špinatais.

  • Užkandis:šviežios uogos.

  • Vakarienė: brokolių sriuba, bulvės ir žalieji žirneliai, riekelė viso grūdo duonos.

  • Užkandis: vienas vaisius.

  • Vakarienė: 200 g mėsos su troškintomis daržovėmis.

Trečiadienio meniu

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, kriaušė.

  • Užkandis: 30 g džiovintų vaisių.

  • Vakarienė:šviežios nekrakmolingos daržovės, pilno grūdo duona.

  • Užkandis: vienas vaisius.

  • Vakarienė: 200 g vištienos troškinio su daržovėmis.

Meniu ketvirtadieniui

  • Pusryčiai: apelsinas, bet kokia košė ant vandens.

  • Užkandis: keptas obuolys su cinamonu ir medumi.

  • Vakarienė: 100 g žuvies, troškintų arba šviežių daržovių.

  • Užkandis: varškės.

  • Vakarienė: jautiena, žalios salotos.

Meniu penktadieniui

Praėjusio amžiaus 30-aisiais amerikiečių natūropatas G. Sheltonas sukūrė įdomią organizmo valymo sistemą. Ši sistema numatė atskirą mitybą svorio metimui ir toksinų pašalinimui. Atskirą mitybą planetos gyventojai taip mėgsta, kad net garsios kino žvaigždės ir įžymybės ją naudoja iki šiol.

G. Sheltono sukurta sistema įtraukė griežtą taisyklių, kurių būtina laikytis, sąrašą. Būtent šių principų įgyvendinimas leido išvalyti organizmą nuo toksinų.

Atskira mityba gali padėti atsikratyti papildomų svarų.

Pagrindinės atskiros mitybos taisyklės yra gana paprastos:

  1. Maisto produktai skirstomi į kelias kategorijas: baltyminiai, krakmolingi, angliavandeniai, riebūs, rūgštūs, saldūs. Taip pat yra mišrių maisto rūšių. Visi šie produktai turėtų būti naudojami protingai, atsižvelgiant į jų suderinamumą. Pavyzdžiui, negalite vienu metu valgyti baltymų ir angliavandenių. Bet apie tai daugiau pakalbėsime šiek tiek vėliau.
  2. Į pagrindinę dietą visada turėtų būti daržovių, vaisių ir žolelių. Šie gaminiai turėtų tapti pietų stalo ramsčiais. Tačiau riebalų ir angliavandenių kiekis turėtų būti sumažintas.
  3. Pagrindinis saldumas valymosi laikotarpiu yra medus. Leidžiami naminiai džiovinti vaisiai.
  4. Draudžiami parduotuvės kilmės produktai (konservai, pusgaminiai) ir konservavimas namuose.
  5. Sumažėja druskos, cukraus ir prieskonių kiekis.
  6. Pirmenybė teikiama žalio maisto dietai, o ne termiškai apdorotam maistui.
  7. Be to, kai kurių produktų negalima derinti su niekuo. Tai bananai, melionai, arbūzai ir pienas.

Ko negalima derinti su atskirais patiekalais:

  1. Baltymai + augaliniai riebalai. Riebalai apgaubia skrandžio gleivinę, neleidžia išsiskirti sultims.
  2. Baltymai + baltymai. Didelė apkrova tenka skrandžiui, kasai ir inkstams.
  3. Baltymai + angliavandeniai. Virškinimo sistema yra apkrauta. Yra pilvo pūtimas, vidurių pūtimas.
  4. Baltymai + rūgštinės medžiagos. Gali sukelti puvimą žarnyne.
  5. Angliavandeniai + angliavandeniai. Maistui suvirškinti reikia daug energijos. Neišleidžiant daug energijos, viskas patenka į kūno riebalus.
  6. Angliavandeniai + cukrus. Fermentacijos procesai vadinami, kalorijų perteklius virsta riebalais.
  7. Cukrus + krakmolas. Krakmolo perdirbimas prasideda burnos ertmėje, veikiant fermentui ptialinas. Cukrus virškinamas tik žarnyne. Ir kol ateina jo eilė, jis pradeda klaidžioti skrandyje.
  8. krakmolas + krakmolas. Didelis kiekis krakmolo junginių organizmui sunkiai virškinamas, todėl nė vienas produktas nėra pilnai virškinamas ir sukels rūgimą.
  9. Riebalai + riebalai. Yra sunkumų virškinant maistą. Virškinimo sistema gerokai apkraunama, atsiranda nepatogūs reiškiniai: pykinimas, pilvo pūtimas, vidurių pūtimas.

Produkto suderinamumo lentelė ir kaip ją naudoti?


Atskiras maisto meniu yra gana platus.

Tam tikrų produktų kategorijų suderinamumas pagal G. Shelton.

Produkto pavadinimas1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Mėsa, paukštiena, žuvisIrNeNeNeNeNeNeNeNeTaipATNeNeNeNeNe
2 Grūdai, ankštiniai augalaiNeIrATTaipTaipNeATATATTaipTaipNeNeNeNeAT
3 SviestasNeATIrATNeNeTaipTaipNeTaipTaipNeATNeNeTaip
4 daržovių aliejusNeTaipNeIrATNeTaipTaipATTaipTaipNeNeTaipNeTaip
5 GrietinėNeTaipATNeIrNeTaipTaipNeTaipTaipTaipATNeATTaip
6 Konditerijos gaminiai, cukrusNeNeNeNeNeIrNeNeNeTaipNeNeNeNeNeNe
7 pomidoraiNeNeTaipTaipTaipNeIrTaipATTaipATATTaipTaipNeNe
8 Vaisiai rūgštūsNeNeTaipTaipTaipNeTaipIrATTaipATATTaipTaipNeNe
9 Vaisiai saldūsNeATATTaipTaipNeATATIrTaipATATATATATAT
10 Žalios, nekrakmolingos daržovės, lapiniai žalumynaiTaipTaipTaipTaipTaipTaipTaipTaipTaipIrTaipTaipTaipTaipTaipTaip
11 krakmolingos daržovėsATTaipTaipTaipTaipNeATATATTaipIrTaipTaipTaipATTaip
12 Varškė, pieno produktaiNeNeNeNeTaipNeATATTaipTaipTaipIrTaipTaipNeNe
13 Sūris, sūris, suluguniNeNeATNeATNeTaipTaipNeTaipTaipTaipIrATNeAT
14 Įvairūs riešutaiNeATNeTaipNeNeNeTaipTaipTaipTaipTaipATIrNeAT
15 KiaušiniaiNeNeNeNeATNeNeNeNeTaipATNeNeNeIrNe
16 Bulvės, duona, grūdaiNeATTaipTaipTaipNeNeNeNeTaipTaipNeATATNeIr

I – identiški produktai

Taip – ​​verta susieti

Ne – negalima derinti

B – leidžiamas derinys

Lentelės naudojimas yra gana paprastas. Pirmajame stulpelyje žiūrite į prekės pavadinimą ir jos numerį ir palyginate jį su kitos prekės numeriu (antros prekės numeriai yra viršutinėje eilutėje). Rastame langelyje pamatysite tam tikrą spalvą. Raudona (ne) – produktai nesuderinami, žalia (taip) – suderinama. Balta spalva (B) leidžia derinti maistą, bet nedideliais kiekiais.

Draudžiami maisto produktai valgant atskirai


Ne visi produktai tinka atskiriems patiekalams.

Tarp kasdienių maisto produktų draudžiama:

  • cukrus, pramoniniai desertai ir saldainiai;
  • gazuoti gėrimai;
  • konservai ir konservai;
  • rafinuotas aliejus, margarinas, užtepėlė, majonezas ir komerciniai padažai;
  • pirko dešrelių, rūkytų gaminių, sūdytų ir rūkytų žuvies gaminių.

Šis maistas – tikras sveikatos ir gražios figūros priešas. Transriebalai, kvapiosios medžiagos, saldikliai, emulsikliai, tirštikliai ir kita „chemija“ kelia grėsmę svorio metimo procesui. Šios medžiagos ne tik prisideda prie greito svorio padidėjimo, bet ir gali neigiamai paveikti organų ir sistemų būklę.

Atskira mityba svorio metimui: savaitės meniu

Aptarta mitybos sistema skirstoma į du tipus: greitas svorio metimas (per savaitę) arba ilgas organizmo valymosi procesas per 90 dienų.


Atskira mityba – tai ne griežta dieta, o gyvenimo būdas.

Greitas svorio metimas naudojamas prieš svarbius susitikimus ir renginius. Tokia septynių dienų dieta padės ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir pagerins virškinamojo trakto veiklą.

Žemiau esančioje lentelėje parodytas savaitės meniu pavyzdys. Įskaičiuojami 5 valgymai su 3 valandų intervalu tarp jų.

Savaitės dienaPusryčiaiPietūsVakarienėpopietės arbataVakarienė
pirmadienisVirtas omletas su brokoliais, žalioji arbata be cukrausŽalias obuolysLiesa bulvių ir morkų sriubaVarškė su džiovintais vaisiaisVirta žuvis (tilapija arba jūrų liežuvis) su šparaginėmis pupelėmis
antradienisGaruose virta grikių košė su mišriomis salotomis, kavaVarškė su neriebia grietineGavėnios barščiai (bulvės, morkos, svogūnai, burokėliai)kietasis sūrisVirtos vištienos kepenėlės su žaliomis salotomis
trečiadienįDaugiagrūdžių grūdų košė, kavaDuona su sūrio griežinėliuDaržovių troškinys (šparaginės pupelės, svogūnai ir jaunos morkos troškinamos savo sultyse)Nesaldinta arbata ir naminiai bananų traškučiaiGarinkite lašišos ir agurkų salotas
ketvirtadienisAvižiniai dribsniai su džiovintais abrikosais, žalioji arbataMelionasŠpinatų sriuba su virta vištienos krūtinėlėNaminiai bananų traškučiai ir žolelių arbataJūros dumbliai su virta veršiena
penktadienisVirtas omletas su špinatais, žolelių arbataGreipfrutasGaruose virti brokoliai su kalakutienos krūtinėlėmisVarškė su džiovintais vaisiaisKeptas moliūgas su džiovintomis slyvomis
šeštadienisGaruose virta grikių košė su žaliomis salotomis, žolelių arbataAnakardžių riešutai, pušies riešutai arba lazdyno riešutaiMoliūgų tyrės sriuba ant vandensMelionasVirti žalieji žirneliai ir garuose virta kalakutiena
sekmadienisPer dieną vartokite neriebų kefyrą (1l), kedro riešutus arba lazdyno riešutus

Dieta svorio netekimui 90 dienų: meniu

90 dienų svorio metimo sistema numato specialią dietą.


Kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamą meniu.

Visos dienos skirstomos į keletą tipų:

  • Baltymas;
  • Krakmolas;
  • angliavandeniai;
  • Vaisiai (vitaminai);

Taip pat yra pasninko diena, kurios metu leidžiama gerti tik gryną vandenį.

  1. Pirmoji dietos diena yra baltymai. Jos metu reikia valgyti maistą, kuriame gausu baltymų junginių. Tai liesa mėsa, žuvis, daržovės ir ankštiniai augalai, pienas ir pieno produktai.
  2. Antra diena krakmolinga. Į dietą įeina tik duona, grūdai ir krakmolingos daržovės (bulvės, moliūgai, ridikai, morkos). Leidžiama arbata ir vanduo.
  3. Trečia diena – angliavandeniai. Dietoje – dribsniai, makaronai, pyragaičiai, daržovės. Kepimas turi būti nesaldus. Šią dieną galite sau leisti prabangą suvalgyti nedidelį gabalėlį tamsaus juodojo šokolado.
  4. Ketvirta diena – vitaminas. Mityboje – vaisiai, vaisių sultys, gryni riešutai. Tačiau nereikėtų į juos pasikliauti, nes riešutuose yra daug riebalų.
  5. Penkta diena – iškrovimas. Visoje sistemoje tai yra sudėtingiausia. Dienos metu tikrinama lieknėjimo ištvermė, jo noras eiti į tikslą. Leidžiamas grynas vanduo, žolelių arbata be cukraus.

Po to, kai dienos kartojasi iš naujo. Ir taip 90 dienų. Ir tada lieknesnis žmogus grįžta prie įprastos mitybos. Sistemos šalininkai teigia, kad per šį laikotarpį galite numesti mažiausiai 15 kilogramų.

Receptai

Recepto numeris 1. Liesa sriuba su daržovėmis.


Skani ir maistinga sriuba.

Ingridientai:

  • Bulvės - 3 vnt;
  • Morkos - 1 vnt;
  • Svogūnai - 1 vnt;
  • Žalieji žirneliai švieži arba šaldyti;
  • Žalumynai švieži arba džiovinti.

Visos daržovės supjaustomos kubeliais, verdamos, kol suminkštės. Sriuba patiekiama su ruginiais trapučiais.

Recepto numeris 2. Garuose veršiena su morkomis.


Subtilus ir sotus patiekalas.

Ingridientai:

  • Veršiena - 500 gramų;
  • Jaunos morkos - 10 vnt;
  • Petražolės pagal skonį.

Patiekalas gaminamas dvigubame katile. Veršiena supjaustoma lėkštėmis, morkos nulupamos ir nulupamos. Dedame produktus į dvigubo katilo talpą ir verdame 20 min. Patiekite mėsą su morkomis ir šviežiomis petražolėmis.

Fizinis aktyvumas su atskirais valgiais

Norint efektyviai numesti svorio, neužtenka vadovautis tik atskiros mitybos principais. Mūsų kūnas sukurtas taip, kad trumpalaikė dieta nepadės numesti svorio. Grįžus prie ankstesnės dietos, antsvoris ne tik sugrįš pilnai, bet ir atsiras papildomų kilogramų. Svorio stabilumą galima išlaikyti valgant atskirai, jei mitybos sistema išlieka pastovi.


Fizinis aktyvumas yra būtinas!

Tačiau vidutinis ar padidėjęs fizinis aktyvumas svorio metimo laikotarpiu ne tik pagreitins toksinų pasišalinimą, bet ir ženkliai sustiprins organizmą.

Pagrindinė sąlyga yra teisingas pratimų rinkinio pasirinkimas užsiėmimams. Kiekvienam žmogui toks kompleksas parenkamas grynai individualiai, atsižvelgiant į jo kūno ypatybes ir patologijas.

Vienintelis dalykas, su kuriuo sutinka visi treneriai, yra tai, kad bet kokios treniruotės turėtų būti suskirstytos į etapus.

Kompetentingas mokymas yra padalintas į 4 etapus:

  • raumenų ir sausgyslių apšilimas;
  • kardio apkrovos;
  • jėgos pratimai;
  • kardio apkrovos.

Širdies raumenų apkrova teigiamai veikia bendrą tonusą. Organai ir audiniai greičiau prisotinami deguonimi, normalizuojasi kraujospūdis, atsiranda gyvybinė energija, išeikvojamos papildomos kalorijos.

Populiariausi kardio pratimai yra šie:

  • bėgimas (vietoje arba dideliais atstumais);
  • plaukimas (galite tai padaryti baseine arba ant vandens);
  • lenktyninis ėjimas (judėjimas greitu tempu tinka tiems, kurie dėl vienokių ar kitokių priežasčių negali bėgti);
  • pasivažinėjimas dviračiu;
  • važinėtis riedučiais arba čiuožti ant ledo;
  • šokiai (zumba, reggaetonas, šokių fitnesas).

Jėgos pratimai skirti lavinti įvairias raumenų grupes. Pavyzdžiui, pratimai nugaros, sėdmenų ar pilvo raumenims. Jie būtini norint pašalinti riebalų sankaupas probleminėse vietose, stangrinti suglebusią odą, padaryti kūną reljefinį ir elastingą.

Sistemos privalumai ir trūkumai


Kiekviena svorio metimo sistema turi privalumų ir trūkumų. Prieš pasirinkdami, turite su jais susipažinti.

Organizmo valymo pagal G. Shelton šalininkai teigia, kad toks mitybos būdas turi daug privalumų:

  1. Pagerėja virškinamojo trakto būklė, dingsta diskomfortas žarnyne.
  2. Maisto skirstymas į grupes leidžia organizmui jį greitai ir be problemų pasisavinti.
  3. Pagerėja viso organizmo būklė, nes organai išsivalo nuo toksinų ir toksinų.
  4. Išugdomas įprotis valgyti tik sveikus ir natūralius produktus.
  5. Svoris normalizuojamas laikantis sveikos mitybos, saikingai porcijų ir ribojant greitą maistą.
  6. Kadangi leidžiamų maisto produktų sąrašas yra didelis, lieknėjantis žmogus gali rinktis daugybę maisto produktų.

Tačiau sistema turi ir trūkumų:

  1. To nepripažįsta pasaulio medicinos bendruomenė ir mitybos specialistai.
  2. Sistema neturi tiesioginių veiksmingumo įrodymų, nes tyrimai rodo, kad tokį patį rezultatą galima pasiekti ir mišria mityba.
  3. Neįmanoma visiškai atskirti maisto grupių, nes daugelyje jų yra baltymų, riebalų, rūgščių ir angliavandenių.
  4. Dėl to, kad neįmanoma sumaišyti tam tikrų ingredientų, patiekalai ne visada būna sėkmingi.