Atsevišķa ēdienkarte nedēļai. Ēdienkarte atsevišķām ēdienreizēm

Atsevišķa uztura ēdienkarte svara zaudēšanai nedēļā sievietēm pēc 40 gadiem. Kādiem pārtikas produktiem jābūt uzturā? No kā jums vajadzētu atteikties, lai zaudētu svaru? Kādus produktus var kombinēt? Par visiem atsevišķa uztura noteikumiem lasiet šajā rakstā!

  • Ilgums

    7 līdz 14 dienas

  • Efektivitāte
  • Sarežģītība
  • Diētas dažādība
  • Vērtējums
  • Maksa 7 dienas

    1500-2500 rubļi.

svara zudums– Tas ir uzdevums cilvēkiem ar lielu gribasspēku un izturību. Un dažādos vecumos šis process notiek ar savām īpašībām. Sievietēm, kas vecākas par 40 gadiem, ir daudz grūtāk zaudēt šīs papildu mārciņas. Stingras diētas viņiem nav ieteicamas. Optimālais risinājums ir atsevišķs barošanas avots. Bet ir nepieciešams sastādīt ēdienkarti un izvēlēties konkrētus produktus, ņemot vērā 40 gadus vecas sievietes ķermeņa īpašības, individuālos faktorus un vielmaiņas problēmas.

Metabolisms pēc 40

Svara pieaugums šajā vecumā ne vienmēr ir pašas sievietes vaina. Ļoti bieži problēma ir hormonālā līmeņa un bioritmu izmaiņas. Ķermenis pēc 40 gadu pagrieziena punkta pārvarēšanas sāk gatavoties menopauzei. Sakarā ar to dabiski notiek dzimumhormonu ražošanas samazināšanās, sākas menopauzes izmaiņas.

Arī vairogdziedzeris piedzīvo izmaiņas pēc 40 gadu vecuma. Sievietes ķermenis sāk izdalīt estrogēnu, kas var izraisīt insulīna rezistenci. Tā rezultātā sākas straujš svara pieaugums un var attīstīties diabēts.

Aptaukošanās- tiešas estrogēna līmeņa pazemināšanās sekas. Galu galā šie hormoni ir atbildīgi par normālu vielmaiņu. Turklāt vecums un nogurums izraisa muskuļu aktivitātes samazināšanos. Ir milzīga vēlme apēst kaut ko garšīgu – tas viss ir menopauzes perioda sekas.

Jums ir jārīkojas un noteikti jāpārskata diēta un dzīvesveids.

Atsevišķa uztura būtība un principi kā vielmaiņas paātrināšanas veids

Galvenais uzdevums pēc 40 gadiem ir vielmaiņas paātrināšana. Ir pierādīts, ka līdz sievietes 40 gadu vecumam tā līmenis samazinās par aptuveni 30%. Un līdz 50 gadu vecumam jūs varat sagaidīt vielmaiņas palēnināšanos par 60 procentiem. Uztura speciālisti iesaka atsevišķas ēdienreizes kā lielisku risinājumu vielmaiņas paātrināšanai.

Tiek uzskatīts, ka, ja vielmaiņa tiek samazināta par aptuveni 30 procentiem, tad patērētais pārtikas daudzums ir jāsamazina tikpat daudz. Un tas tiek darīts proporcionāli – tas ir, līdz 50 gadu vecumam pārtikas daudzums būs jāsamazina par 60 procentiem.

Bet jums nav jāiet uz stingru diētu un krasi jāsamazina diēta. Tas novedīs pie barības vielu trūkuma organismā un slikta garastāvokļa. Bet atsevišķs uzturs ir izeja, kas ļaus zaudēt svaru un tajā pašā laikā nepiedzīvot pastāvīgu bada sajūtu.

Šīs sistēmas galvenais princips- Pārbaudiet produkta saderību. Tam ir īpašas tabulas.

Bet jūs varat atcerēties pamatprincipus, kas atspoguļo aizliegtās kombinācijas:

  • Proteīns ar proteīnu. Piemēram, jūs nevarat ēst olas ar gaļu. Katram olbaltumvielu veidam jābūt atsevišķai ēdienreizei.
  • Olbaltumvielas ar skābēm pretējā gadījumā zarnās notiks pūšanas procesi.
  • Olbaltumvielas ar taukiem. Ja jūs neievērosit šo prasību, palēnināsies pārtikas sagremošanas process un līdz ar to arī svara zaudēšanas process.
  • ogļhidrāti ar skābēm.
  • Ogļhidrāti ar ogļhidrātiem. Kuņģis var sagremot tikai viena veida ogļhidrātus. Tas ir, piemēram, kartupeļu biezeni ar maizi ir slikta kombinācija.
  • ogļhidrāti ar cukuru. Ievārījuma mīkla nav labākā izvēle svara zaudēšanai.
  • Ogļhidrāti ar olbaltumvielām. Nāksies pierast pie tā, ka karbonāde un tavs ierastais garnīrs tagad ir jāēd dažādās ēdienreizēs.

Lai saprastu, ko gatavot tagad, palīdzēs tabula ar aptuvenās nedēļas ēdienkartes aprakstu.

Tabula: nedēļas ēdienkarte

dienas Brokastis Brokastu numurs 2 Vakariņas pēcpusdienas tēja Vakariņas
Pirmd Putra, metināt. uz ūdens, tasi kafijasJebkuras ogasGriķu, vienkāršie dārzeņu salātiKastrolis ar zemu tauku saturu biezpiensVistas karbonāde, tomātu salāti. un gurķi
Otr Tēja un mieži. putraSuflē vai augļi. želejaKur. fileja, cepta cepeškrāsnī rukolas salāti un tomāts.Jebkurš auglisdārzeņu biezeņa zupa
Trešd Musli, pārlej liesu. jogurtsBanānsLiellopu gaļa, puve. ar dārzeņiemBiezpiens ar ogāmDārzeņu salāti. un jūras veltes
Ce Griķi, tasi tējasJebkuras ogasVārītas liellopa gaļas, kāpostu un zaļumu salātiKefīrsOlbaltumvielu omlete ar zaļumiem
Piekt Auzu pārslas, glāze kefīrabumbieris un ābolsDārzeņu sautējums, zivis cepeškrāsnīKefīrs ar musliDārzeņi, sautēti ar zaļumiem
sestdien Kafija un omleteZemeņuDārzeņu zupa, vista filejas novārījums.RjaženkaZivis cepeškrāsnī ar citronu un zaļumiem
Sv Biezpiena kastrolis.Cepts ābolsVistas zupa, dārzeņiBanānsOmlete ar dārzeņiem.

Produktu saderības tabula

Lai iemācītos ātri un vienkārši pagatavot veselīgus un garšīgus ēdienus uz atsevišķām ēdienreizēm, varat izmantot arī ēdienu saderības tabulu. Tajā uzskaitīti visu veidu produkti – 16 rindiņas. Šos produktus var kombinēt dažādos veidos, un jums ir jāskatās uz zīmi "+" (izcila kombinācija), "-" (atļauts) vai "0" (nevar kombinēt).

+ labi, 0 pieņemami, – slikti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Gaļa, zivis, mājputni + 0
2. Pākšaugi 0 + + 0 + + 0
3. Sviests, krējums 0 0 + + + + 0 0
4. Skābais krējums + 0 0 + + 0 + + + 0 0
5. Augu eļļa + 0 + + 0 + + +
6. Cukurs, konditorejas izstrādājumi +
7. Maize, graudaugi, kartupeļi 0 + + + + + 0 0
8. Skābie augļi, tomāti + + + 0 + 0 0 + +
9. Saldie augļi, žāvēti augļi 0 0 0 + 0 0 + 0
10. Dārzeņi ir zaļi un nesatur cieti + + + + + + + + + + + + + +
11. Cieti saturoši dārzeņi 0 + + + + + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Piens 0 0 0
13. Biezpiens, piena produkti + 0 + + + + +
14. Siers, siers 0 0 0 + + + + 0
15. Olas 0 + 0
16. Rieksti 0 + 0 + 0 + + + 0

Kā izmantot šādu tabulu? Pirmajā slejā ir jāatlasa prece, pēc tam iepriekš esošajā rindā apskatiet cita produkta numuru un krustojumā izsekojiet ikonai.

Svara norma un svara zaudēšanas noteikumi

Lai noskaidrotu svara normu sievietēm pēc 40, pietiek ar vienkāršu triku. No sava auguma centimetros atņemiet 100. Iegūtais skaitlis ir svara norma. Bet viss ir individuāls, ir ķermeņa uzbūves jēdziens. Tāpēc ir svarīgi justies ērti.

Atsevišķs uzturs ļaus 2 nedēļu laikā atbrīvoties no 4-5 kilogramiem. Un, ja ilgāk pieturēsities pie tā principiem, jūs varat zaudēt vairāk nekā 10 kg. Šajā gadījumā svars būs stabils, un jūs vairs nepieņemsieties. Šeit ir daži noteikumi, kas jāievēro, ēdot atsevišķi.

  • Jāēd brokastis. Tieši šī maltīte iedarbina vielmaiņu visai dienai. Brokastīm jābūt barojošām, bet ne taukainām vai saldām.
  • Ir svarīgi dzert daudz ūdens. Uztura speciālisti iesaka izdzert līdz 2 litriem ūdens dienā kā daļu no atsevišķas diētas, sadalot to mazās porcijās.
  • Frakcionēts uzturs. Tieši pārtikas lietošana nelielās porcijās 5-6 reizes dienā paātrina lēnu vielmaiņu.
  • Proteīna pārtikas izvēle. Olbaltumvielu trūkums noved pie tā, ka tiek traucēts uzturvielu līdzsvars. Ēdot pārtiku, kas satur daudz olbaltumvielu, palīdz uzlabot vielmaiņu.
  • Atvadieties no sliktiem ieradumiem. Pēc 40 gadu vecuma īpaši svarīgi ir atmest smēķēšanu, pārmērīgu alkohola lietošanu un pārēšanos.

Turklāt, pirms pāriet uz atsevišķu diētu svara zaudēšanai pēc 40 gadiem, jums jāapmeklē endokrinologs. Ārstam jāpārbauda vairogdziedzeris un jānoskaidro, kādas problēmas ar hormoniem pastāv.

Pieņemot lieko svaru, galvā ienāk domas par diētu. Jums nevajadzētu steigties ar izvēli, jums ir jāizvēlas pareizā svara zaudēšanas produktu kombinācija, lai klusi atbrīvotos no liekajiem kilogramiem un palielinātu imunitāti, vienlaikus nenovedot savu ķermeni līdz pilnīgam izsīkumam. Atsevišķas uztura principi atbilst šādām prasībām, un daudzām sievietēm, kuras vēlas ātri zaudēt svaru, tie kļūst par patiesu glābiņu.

Kas ir atsevišķa pārtika

Tas ir salīdzinoši vecs svara zaudēšanas veids, kas ietver atsevišķu pārtikas produktu iekļūšanu kuņģa-zarnu trakta orgānos, nevis to parasto maisījumu. Kas ir domāts? Lai sagremotu dažāda veida pārtikas sastāvdaļas, tiek izdalīta noteikta veida gremošanas sula. Produktu maisījumam nonākot kuņģī, šis process tiek ievērojami kavēts, notiek fermentācija, vēl pilnībā nesagremota ēdiena puves. Rezultātā - intoksikācijas pazīmes, vispārējās pašsajūtas pasliktināšanās.

Atsevišķa uztura ēdienkarte svara zaudēšanai lieki nepārslogo kuņģi, turklāt veicina paātrinātu pārtikas sagremošanas procesu, nesaglabā taukus zemādas krokās un stimulē vielmaiņu. Atsevišķas uztura metodes pamatlicējs ir amerikāņu uztura speciālists Herberts Šeltons, kurš eksperimentāli noteica veiksmīgas un neveiksmīgas pārtikas kombinācijas svara zaudēšanai. Tādā veidā jūs varat ne tikai zaudēt svaru, bet arī beidzot atbrīvoties no sārņiem, izvadīt toksīnus no ķermeņa.

Principi un noteikumi

Ir ļoti svarīgi nepārēsties ar atsevišķām ēdienreizēm, kontrolēt ūdens bilanci un pārtikas produktu sarakstu, kas nonāk gremošanas orgānos. Šis jautājums ir jārisina individuāli, sadarbojoties ar kompetentu uztura speciālistu. Atsevišķas uztura pamatprincipi svara zaudēšanai ir parādīti šajā sarakstā:

  1. Ēst ir nepieciešams tikai tad, kad ir jūtama izsalkuma sajūta, vienlaikus skaidri zinot mēru.
  2. Katrs gabals ir rūpīgi jāsakošļā mutes dobumā un tikai pēc tam jānorij.
  3. Ēdienu nav ieteicams dzert ar ūdeni: ieteicams dzert ceturtdaļu stundas pirms ēšanas vai 40 minūtes pēc ēšanas.
  4. Katru dienu ieteicams izdzert līdz 2 litriem ūdens, neskaitot pirmos ēdienus, buljonus, sulas un citus dzērienus.
  5. Puse no produktiem no ieteicamā ikdienas uztura ir jālieto neapstrādātā veidā.
  6. Veidojot pārtikas grozu, produkti ir jāsadala cieti saturošajos, skābajos, treknos, proteīna, jauktos, ogļhidrātos, saldajos. Koncentrēts, lai izslēgtu (buljoni utt.).
  7. Ēdienreizē nav ieteicams kombinēt pārtikas sastāvdaļas, kas ir vienā pārtikas grupā, piemēram, olbaltumvielas – olas un biezpienu.
  8. Stingri aizliegts lietot konditorejas izstrādājumus un saldumus, konservantus, kūpinātu gaļu, majonēzi, pusfabrikātus, treknas mērces.
  9. Dārzeņi un augļi ir izvēlētās svara zaudēšanas metodes uztura pamatā, savukārt cietei un taukiem vajadzētu iekļūt gremošanas traktā minimālā daudzumā.
  10. Ēdiens ir jāēd mērenās porcijās ar precīzu trīs stundu laika intervālu.

Svarīgi ir ne tikai ievērot atsevišķas uztura pamatnoteikumus svara zaudēšanai, bet arī pareizi izvēlēties veiksmīgas pārtikas kombinācijas. Piemēram, ir grupa, kuras sastāvdaļas ne ar ko nekombinējas, un tās jālieto tikai atsevišķi: tie ir banāni, arbūzs, pilnpiens, melone. Savukārt jebkuru gaļu var kombinēt tikai ar zaļajiem dārzeņiem, bet skābo krējumu var izmantot kā mērci dārzeņu salātiem.

Atsevišķa uztura tabula svara zaudēšanai

Pirms diētas receptes sagatavošanas atsevišķam uzturam svara zaudēšanai, jums ir jānoskaidro, kuras pārtikas sastāvdaļas var kombinēt un kuras kombinācijas vislabāk ir atteikties uz visiem laikiem. Zemāk ir tabula, kas tiek uzskatīta par atsevišķa uztura pamatu, kur “x” ir labi saderīgs, “p” ir slikti saderīgs, “d” ir derīga pārtikas sastāvdaļu kombinācija:

Produkta nosaukums

gaļa, zivis, mājputni

pākšaugi

sviests, krējums

dārzeņu eļļa

cukurs, konditorejas izstrādājumi

maize, graudaugi, kartupeļi

skābie augļi, tomāts

pusskābi augļi

Šeldona nedēļas ēdienkarte

Lai iegūtu vēlamos svara zaudēšanas rezultātus, jums ir individuāli jāsastāda atsevišķs uztura plāns. Jūs varat konsultēties ar uztura speciālistu vai darīt to pats mājās. Ievērojot atsevišķa uztura pamatus, ir nepieciešams ēst ēdienu 2-4 komplektos ar laika intervālu 4 stundas, lai kontrolētu ķermeņa ūdens bilanci. Zemāk ir nedēļas ēdienkartes paraugs:

Dienas/Ēdieni

pirmdiena

auzu pārslas vājpienā ar augļiem, rozīnēm

zivju sautējums ar svaigiem dārzeņiem

puse vistas krūtiņas ar dārzeņu salātiem

griķi uz ūdens vai piena, apelsīns

vārīta zivs ar sautētiem dārzeņiem

zaļo dārzeņu salāti

apelsīnu sula ar auzu pārslām

vārīta teļa gaļa ar svaigiem salātiem

cepti štovēti kāposti garnējumam, vārīta teļa gaļa

miežu biezputra ar nesaldinātu tēju

vārīti kalmāri ar sautētiem baklažāniem

olu kulteni ar tomātiem vai vārītiem dārzeņiem

auzu pārslas ar kivi, banānu un zema tauku satura jogurtu

vārīta vistas krūtiņa ar brokoļiem, svaigi salāti

dārzeņu zupa ar zaļumiem, sieru un tomātiem

griķi uz ūdens, svaigs apelsīns

dārzeņu zupa, tvaicētas zivis ar dārzeņiem

dārzeņu salāti, sautēti dārzeņi vai sēņu olu baltuma omlete

svētdiena

saskaņā ar izvēlēto koncepciju 7. svara zaudēšanas dienā ēd zaļos ābolus 1,5-2 kg

Mūsdienu dietoloģija sniedz ieteikumu kopumu par atsevišķu uzturu, ņemot vērā cilvēka ķermeņa fizioloģiju un vajadzības. Lai gremošanas trakts ražotu nepieciešamos pārtikas fermentus un labāk sagremotu pārtiku, ir nepieciešama pārmaiņus. Atsevišķas svara zaudēšanas diētas ievērošana prasa 90 dienas, savukārt noteiktajā laika intervālā nenogurstoši mainiet šīs 4 dienas:

  1. Proteīna mono diēta. Pusdienās vārītu putnu vai teļa gaļu ieteicams kombinēt ar dārzeņu salātiem, vakariņās - atkārtojiet šīs sastāvdaļas, bet mazākos daudzumos.
  2. Cietes diena. Pusdienās - vārīti kartupeļi un pākšaugi, vakariņās - tvaicēti rīsi ar dārzeņu salātiem.
  3. Ogļhidrātu diena. Pusdienās varat ēst zema tauku satura dārzeņu sautējumu, bet vakariņās - iepriecināt sevi ar saldumiem.
  4. Vitamīnu diena. Izvēlieties no produktu saderības tabulas veiksmīgas dārzeņu un augļu kombinācijas, izmantojiet tās pusdienās un vakariņās.

Šeldonas diētas receptes

Atsevišķs uzturs svara zaudēšanai ir ne tikai veselīgs un apmierinošs, bet arī ļoti garšīgs, galvenais ir pareizi pārdomāt katras dienas ēdienkarti. Turklāt ikdienā jāiekļauj mērenas fiziskās aktivitātes, var nodarboties ar sportu. Recepšu fotogrāfijas no kategorijas "atsevišķas ēdienreizes" piesaista uzmanību un izraisa pastiprinātu interesi. Turklāt, pareizi izvēloties ēdienu kombinācijas 3-4 mēnešu laikā, jūs varat zaudēt 5-7 kg, nekaitējot veselībai.

Ja runājam par veiksmīgām atsevišķa uztura ēdienu kombinācijām, tad biezpienu var droši apvienot vienā receptē ar garšaugiem un citiem raudzētiem piena produktiem, bet rieksti ir daudz efektīvāki bez jebkādām piedevām. Sēnes kā neitrāls pārtikas produkts lieliski papildina olbaltumvielu un ogļhidrātu pārtiku. Daudzi pārtikas gremošanas procesā ir atkarīgi no gremošanas orgānu sārmainās vai skābās vides.

Auzu pārslas ar žāvētiem augļiem un riekstiem

  • Laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloriju saturs: 126 kcal uz 100 g (visām receptēm).
  • Mērķis: brokastīm.
  • Virtuve: angļu.
  • Grūtības: viegli.

Šīs ir sabalansētas brokastis, kuras izvēlas ne tikai briti. Ēdiens ir sātīgs, veselīgs, garšīgs, un tajā pašā laikā tajā ir zems kaloriju saturs, kas ir nozīmīgs arguments svara zaudēšanas procesā. Tātad 100 g gatavā produkta satur 3 g olbaltumvielu, 3,5 g tauku un 21 g ogļhidrātu. Pat “iesācējs” brokastīs var pagatavot tik vienkāršu ēdienu:

Sastāvdaļas:

  • auzu pārslas - 200 g;
  • banāns - 50 g;
  • dateles - 15 g;
  • valrieksti - 10 g;
  • žāvētas plūmes - 15 g.

Gatavošanas metode:

  1. Ieber auzu pārslas 2 ēd.k. verdošu ūdeni, nedaudz sāli un vāra uz uguns 3-5 minūtes.
  2. Atsevišķi sakapājiet banānu, ieberiet ūdenī sasmalcinātas dateles, žāvētas plūmes.
  3. Kad auzu pārslas gatavas, pievieno riekstus un žāvētos augļus, labi samaisa.

Gurķu un olu salāti

  • Laiks: 10-15 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloriju saturs: 100 kcal.
  • Mērķis: brokastīm, pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības: viegli.

Šis vieglais ēdiens, kas nepārslogo vēderu, ir pieejams virtuvē visām saimniecēm. Varat to izmantot brokastīs, pusdienās vai vakariņās papildus piedevām. 100 g produkta dominē 7 g olbaltumvielu, 7 g tauku un 2,5 g ogļhidrātu. Kas attiecas uz lietderību, tad tādā veidā ir iespējams regulēt traucētu gremošanu, remdēt izsalkumu un paātrināt dabisko gremošanas procesu.

Sastāvdaļas:

  • gurķis - 70 g;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
  • vārītas olas - 2 gab .;
  • zaļie sīpoli - 10 g;
  • dilles - 10 g.

Gatavošanas metode:

  1. Ir nepieciešams mazgāt un sagriezt kubiņos svaigus gurķus.
  2. Atsevišķi novāra cieti vārītas olas, nomizo un sasmalcina.
  3. Smalki sagriež zaļumus, zaļos sīpolus.
  4. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli, salātus garšojiet ar skābo krējumu.

  • Laiks: 1-1,5 stundas.
  • Porciju skaits: 6 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 98 kcal.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Pētot atsevišķu uzturu svara zaudēšanai, ir svarīgi neaizmirst par šādu recepšu lietderību. Galvenais mērķis ir ne tikai zaudēt svaru, bet arī nodrošināt organismu ar vitamīniem, saglabāt muskuļu masu un izvairīties no pilnīgas izsīkuma. Vistas krūtiņa novērš muskuļu šķiedru retināšanu, dārzeņi nodrošina organismu ar šķiedrvielām un vitamīniem.

Sastāvdaļas:

  • vistas krūtiņa - 500 g;
  • saulespuķu eļļa - 35 g;
  • burkāni - 1 gab .;
  • sīpols - 1 gab .;
  • bulgāru zaļie pipari - 1 gab .;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • timiāns - 2 g;
  • tomāts. pastas - 200 g;
  • garšvielas, garšaugi - pēc garšas;
  • ūdens - 100 g.

Gatavošanas metode:

  1. Neapstrādātu fileju noskalo, nosusina un sagriež kubiņos.
  2. Apcep saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai.
  3. Atsevišķi nomizo, sagriež kubiņos dārzeņus, sasmalcina garšaugus un ķiplokus.
  4. Vienā pannā ber fileju, dārzeņus, pārlej ar tomātu pastu, kas iepriekš atšķaidīta 1 ēd.k. ūdens.
  5. Kad šķidrums uzvārās, pārklāj ar vāku, vāra uz lēnas uguns 25-30 minūtes uz mērenas uguns.
  6. Pārkaisa ar Provansas garšaugiem, pipariem, timiānu pēc garšas.
  7. Samaisa, pasniedz karstu.

Dārzeņu sautējums ar teļa gaļu

  • Laiks: 30-60 minūtes.
  • Porciju skaits: 6 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 45 kcal.
  • Mērķis: pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Šī mājās gatavotā recepte ir lieliski piemērota pusdienām un vakariņām, pieder pie otro ēdienu kategorijas, patīkami iepriecina ar savu izsmalcināto garšu, rada sāta sajūtu. 100 g gatavā produkta satur 3,5 g olbaltumvielu, 2 g tauku, 4 7 ogļhidrātus.Šādas receptes sagatavošana nav īpaši sarežģīta, galvenais ir ievērot proporcijas, secību un gatavošanas laiku.

Sastāvdaļas:

  • teļa fileja - 300 g;
  • buljons - 200 g;
  • baltie kāposti - 300 g;
  • ķiršu tomāti - 300 g;
  • burkāni - 1 gab .;
  • sīpols - 1 gab .;
  • cukini - 1 gab .;
  • sāls, garšvielas, garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Noskalo, nosusina un sagriež kubiņos fileju.
  2. Sāls, pipari, gaļu apcep pannā bez eļļas, ielej atsevišķā traukā.
  3. Šajā laikā smalki sagrieziet dārzeņus, sasmalciniet zaļumus.
  4. Sagatavotajai gaļai lej dārzeņus, pārlej ar buljonu.
  5. Vāra zem slēgta vāka līdz 40 minūtēm, līdz teļa gaļa ir mīksta.
  6. Sāli un piparus gatavo ēdienu pēc garšas.
  7. Buljonam vajadzētu uzvārīties, pasniegt ar zaļumiem un ķiršu tomātiem.

Biezpiena deserts ar ogām

  • Laiks: 30 minūtes.
  • Porciju skaits: 6 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 81 kcal.
  • Mērķis: brokastīm.
  • Virtuve: angļu.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Piena produkti un augļi ir lieliski apvienoti atsevišķā diētā. Pirmajā gadījumā mēs runājam par kaulu stiprināšanu, otrajā - par imunitātes stiprināšanu. Ierosinātajā ēdienā ir maz kaloriju, tāpēc tas palīdz ātri zaudēt svaru. Sēdēt uz šādas diētas ir garšīgi un veselīgi, un gatavošanas process ilgst ne vairāk kā 30 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • biezpiens 1% - 200 g;
  • skābs krējums 15% - 150 g;
  • granulēts cukurs - 20 g;
  • želatīns - 25 g;
  • ūdens - 1 ēdamkarote;
  • zemenes - 100 g;
  • mellenes - 120 g.

Gatavošanas metode:

  1. Ar dakšiņu sasmalcina biezpienu, padarot to viendabīgu, pievieno cukuru.
  2. Ogas samaļ un pievieno raudzētajam piena produktam, samaisa.
  3. Atsevišķi pa 1 ēd.k. ūdeni, izšķīdina želatīnu un samaisa, līdz masa kļūst viendabīga.
  4. Skābo krējumu apvieno ar želatīnu, sajauc ar biezpienu.
  5. Sadaliet iegūto masu veidnēs un nosūtiet uz ledusskapi.
  6. Pasniedz sabiezinātā formā, var dekorēt ar ogām.

Burkānu kotletes ar biezpienu

  • Laiks: 30-60 minūtes.
  • Porciju skaits: 6 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 75 kcal.
  • Mērķis: pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Šāda recepte papildina jebkurus sānu ēdienus, kā opciju - to var apvienot ar griķiem un ūdenī vārītiem rīsiem. Ēdiens ir vienkāršs un garšīgs, tas ievērojami dažādo atsevišķas ēdienreizes, mēģinot zaudēt svaru. Pārsteidzoši, burkāni jūtas vāji, bet kotletēs ir daudz beta karotīna, kas ir labs ādai, matiem un nagiem. Izmēģiniet šo iespēju.

Sastāvdaļas:

  • biezpiens 5% - 500 g;
  • neapstrādāti burkāni - 2 gab .;
  • olas - 2 gab .;
  • dilles, ķiploki - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Sasmalcina biezpienu, sajauc ar olām.
  2. Atsevišķi nomizojiet un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves, apvienojiet ar biezpienu.
  3. Maisiet maisījumu, apcepiet uz pannas vai cepiet cepeškrāsnī.

Atsevišķas barošanas avota trūkumi

Ir vērts teikt, ka, pēc dietologu domām, patiesībā cilvēka ķermenis lieliski izdala visus nepieciešamos fermentus vienlaikus un nav problēmu ar dažādu pārtikas veidu sagremošanu. Turklāt cilvēki ir visēdāji radījumi, kas ir attīstījušies, lai vienlaikus ēstu gaļu, saknes, dārzeņus un jebko, ko viņi var iegūt. Ja cilvēks sāk ēst atsevišķi, tad ļoti drīz viņa ķermenis var “apjukt” un pārstāt ražot nepieciešamos fermentus pareizajā daudzumā.

Otrs atsevišķas uztura trūkums ir tas, ka to nav iespējams īstenot praksē, jo lielākā daļa produktu satur dažādas vielas, kartupeļi satur ne tikai cieti, bet arī olbaltumvielas, un gaļā papildus olbaltumvielām ir glikogēns - dzīvnieku ogļhidrāti. Tāpēc vienkārši nav iespējams visus produktus sadalīt grupās.

Trešais “pret” ir serotonīns un dopamīns, hormoni, kas ir atbildīgi par labu garastāvokli, organismā tiek sintezēti tikai tad, ja tajā vienlaikus nonāk olbaltumvielas un ogļhidrāti. Ja kādam izdosies pilnībā īstenot atsevišķa uztura programmu, tad viņam pavisam drīz būs visas iespējas pārvērsties par ļaunu un neuzticīgu radījumu.

Secinājumi ir acīmredzami – atsevišķs uzturs nav panaceja. Šī ir diēta, kas palīdz zaudēt svaru, ierobežojot ēdiena daudzumu un jo īpaši nevēlamu pārtiku, taču tā absolūti nav piemērota ilgstošai lietošanai.

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku svara zaudēšanai izmanto īpašu atsevišķu uztura tabulu, kurā ir detalizēta nedēļas ēdienkarte. Šādas sistēmas izmantošana ļauj ātri zaudēt svaru, nekaitējot veselībai. Diētas procesā, kas ietver atsevišķas ēdienreizes, svara zaudēšanai nevajadzētu badoties. Nesāpīgs un ātrs svara zudums ir iespējams, pateicoties saprātīgai produktu kombinācijai. Atsevišķs uzturs veicina dabisku ķermeņa attīrīšanu no toksīniem un toksīniem.

Atsevišķas barošanas avota principi

Viens no atsevišķas uztura sistēmas pamatlicējiem ir ārsts Herberts Šeltons. Viņa teorijas principi ir saistīti ar faktu, ka, jo vairāk vienkāršu ēdienu cilvēks patērē, jo vieglāk ķermenim tos sagremot. Zinot, kas ir atsevišķa diēta, un ievērojot tās noteikumus, ikviens var viegli zaudēt svaru. Diētas ievērošana ievērojami uzlabos jūsu vispārējo veselību.

Atsevišķas uztura pamatprincipi:

  • Visam ēdienam jābūt vienkāršam. Ēdieni, kas sastāv no vienas sastāvdaļas, ir ātrāk un vieglāk sagremojami;
  • Starp ēdienreizēm jābūt vismaz 3 stundām. Pēc šī laika perioda kuņģa-zarnu trakts būs gatavs nākamajai ēdiena porcijai;
  • Pusstundu pirms ēšanas jāizdzer glāze ūdens bez gāzes. Ēdienu laikā nav ieteicams dzert šķidrumu;
  • Jūs nevarat apvienot olbaltumvielu un ogļhidrātu lietošanu. Šī kombinācija ir pilna ar gremošanas sistēmas darbības traucējumiem.

Svarīgi: ievērojot vienkāršus noteikumus, jūs dabiski varat ievērojami uzlabot vielmaiņas procesu. Atsevišķs uzturs veicina organisma papildināšanu ar vitamīniem un barības vielām, kas nepieciešamas tā normālai darbībai..

Produkti nedēļai

Aptuvenais produktu skaits atsevišķas uztura ēdienkartes sastādīšanai nedēļā svara zaudēšanai ir parādīts šajā tabulā:

Produkti nedēļaiDaudzums
SievietēmVīriešiem
Gaļa, zivis, mājputni1 kg.1 kg. 300 gr.
Griķi, rīsi, kvieši, auzu pārslas1 kg.1 kg. 200 gr.
Sviests, krējums200 gr.250 gr.
Dārzeņu eļļa400 gr.500 gr.
Kartupeļi1,5 kg.2 kg.
Augļi (āboli, banāni, bumbieri, apelsīns, kivi)4 kg.4,5 kg.
Dārzeņi (gurķi, tomāti)4 kg.4,5 kg.
Brokoļi, kāposti500 gr.700 gr.
Piens, kefīrs1,5 l.2 l.
Biezpiens, skābs krējums, jogurts200 gr.300 gr.
Siers, siers100 gr.200 gr.
Olas16 gab.20 gab.
riekstineobligātineobligāti

Šāda tabula ļaus iegādāties tikai pareizo produktu daudzumu un izvairīties no liekiem izdevumiem.

Ēdienkarte atsevišķām ēdienreizēm nedēļā

Zinot, kurus produktus var kombinēt, katrs cilvēks var patstāvīgi izveidot ēdienkarti atsevišķai diētai svara zaudēšanai uz nedēļu. Pēc iknedēļas diētas beigām cikls atsākas. Svara zaudēšanas process neietver stingru diētas ierobežojumu ieviešanu.

Sākot pāreju uz atsevišķu diētu, mēs iesakām iepazīties ar detalizētu pareiza un sabalansēta uztura iezīmju aprakstu:

Sīkāk apsveriet atsevišķa uztura priekšzīmīgu ēdienkarti svara zaudēšanai nedēļā.

pirmdiena

Pareizas atsevišķas uztura ēdienkartes piemērs diētas pirmajā dienā:

pirmdiena
Ēdināšanas laiksIzvēlne
Pirmās brokastisBiezpiens ar krējumu vai auzu pārslām uz ūdens, banāns vai 2 kivi, 1 glāze tējas bez cukura
PusdienasZaļie āboli vai zaļie salāti, kas pagatavoti ar augu eļļu
VakariņasVārīta vistas gaļa (200 gr.), brokoļi (150 gr.)
pēcpusdienas tējaBumbieris, zaļais ābols vai kefīrs (1 glāze)
VakariņasDārzeņu, zirņu vai pupiņu zupa, olu omlete ar sēnēm vai dārzeņiem, tēja bez cukura

Pēdējā maltīte jāveic ne vēlāk kā 19 stundas.

otrdiena

Izvēlnes paraugs svara zaudēšanai diētas otrajā dienā:

Ēdienu gatavošanas receptes atsevišķām ēdienreizēm nedrīkst saturēt cukuru.

trešdiena

Videi atbilstošas ​​atsevišķas uztura ēdienkartes piemērs:

ceturtdiena

Izvēlnes paraugs svara zaudēšanai diētas ceturtajā dienā:

ceturtdiena
Ēdināšanas laiksIzvēlne
Pirmās brokastisMiežu biezputra vārīta ar pienu, 2 kivi vai mandarīni, zaļā tēja bez cukura
Pusdienas2 āboli
VakariņasVārīta zivs vai liellopa gaļa (200 gr.), dārzeņu salāti ar nerafinētu augu eļļu, nesaldināta tēja
pēcpusdienas tējaRieksti vai tomātu sula
VakariņasOmlete ar dārzeņiem vai sēnēm, salāti ar tomātiem un zaļumiem, garšvielām ar nerafinētu augu eļļu, tēja bez cukura

Pamatojoties uz iesniegtajiem atsevišķa uztura pamatiem, pat iesācējs varēs izveidot ikdienas ēdienkarti svara zaudēšanai.

piektdiena

Pareizas atsevišķas ēdienkartes piemērs piektdienai:

piektdiena
Ēdināšanas laiksIzvēlne
Pirmās brokastisAuzu pārslas vārītas ar ūdeni, bez cukura, 2 gatavi kivi, nesaldināta tēja
Pusdienasbanāns vai ābols
VakariņasVārīta vistas gaļa (200 gr.), štovēti kāposti, salāti ar svaigiem zaļumiem, garšvielām ar nerafinētu augu eļļu, tēja bez cukura
pēcpusdienas tējaapelsīns vai banāns
VakariņasDārzeņu zupa, nesaldināta tēja

sestdiena

Aptuvenā diēta svara zaudēšanai atsevišķa uztura diētas sestajā dienā:

sestdiena
Ēdināšanas laiksIzvēlne
Pirmās brokastisGriķu vai kviešu biezputra uz ūdens, melnās maizes sviestmaize ar sviestu, zāļu vai zaļā tēja bez cukura
Pusdienasbanāns vai ābols
VakariņasDārzeņu zupa, vārīta zivs (100g.), zaļie salāti ar nerafinētu augu eļļu, kompots
pēcpusdienas tējarieksti
VakariņasOmlete ar dārzeņiem, rīvētu burkānu vai garšaugu salāti ar augu eļļu, tēja bez cukura

svētdiena

Iknedēļas atsevišķa uztura diētas pēdējā diena svara zaudēšanai ir izkraušana. Svētdien jāsarīko organisma attīrīšana ar viena veida līdzekli. Atkarībā no vēlmēm tas var būt kefīrs, auzu vai griķu putra uz ūdens, āboli vai gurķi.

Tajā pašā laikā ir nepieciešams arī ievērot intervālus starp ēdienreizēm. Piemēram, varat paņemt 1,5 kg zaļo ābolu un sadalīt tos 5 daļās. Katra porcija jālieto attiecīgi brokastīm, otrajām brokastīm, pusdienām, pēcpusdienas tējai un vakariņām. Jūs varat dzert tikai nesaldinātus dzērienus - kompotu, melno vai zaļo tēju.

No pirmdienas nedēļas kurss tiek atkārtots vēlreiz.

Dietologs atbild uz jautājumiem

Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem uztura speciālistiem ir, kā atvieglot diētas periodu un remdēt izsalkumu?

Pirmkārt, ir jāņem vērā visi atsevišķa uztura principi. Nav vajadzības svara zaudēšanas procesu uztvert kā spīdzināšanu. Diētas ievērošana nenozīmē badu, tā ietver tikai pārtikas ēšanu jaunā veidā, lai organisms to varētu vieglāk uzņemt.

Svarīgi: ēst vajag tikai tad, kad ir īsta izsalkuma sajūta. Dzeriet vairāk ūdens, rūpīgi sakošļājiet katru kumosu un iekļaujiet vingrošanu savā ikdienas grafikā..

Ko nevar apvienot savā starpā ar atsevišķām ēdienreizēm?

Šī tabula palīdzēs jums izveidot ēdienkarti ar noderīgām receptēm nedēļas atsevišķai uzturam svara zaudēšanai:

Produktu saderības tabula
S - labi1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
M - pieņemams
N - slikti
1. Gaļa, zivis, mājputni nnnnnnnnArmnnnnn
2. Pākšaugin mArArnmnnArArnnnnm
3. Sviests, krējumsnm mnnArArnArArmnmnn
4. Skābais krējumsnArm mnArArmArArnnnnAr
5. Augu eļļanArnm nArnmArArnnnnAr
6.Cukurs, konditorejas izstrādājuminnnnn nnnArnnnnnn
7. Maize, graudaugi, kartupeļinmArArArn nnArArnnmnm
8. Skābie augļi, tomātinnArArArnn mArmnmArnAr
9. Saldie augļi, žāvēti augļinnnmmnnm ArmmArnnm
10. Dārzeņi ir zaļi un bez cietesArArArArArArArArAr ArnArArArAr
11. Cieti saturoši dārzeņimArArArArnArmmAr mArArmAr
12. Piensnnmnnnnnmnm nnnn
13. Biezpiens, piena produktinnnArnnnmArArArn ArnAr
14. Siers, siersnnmmnnmArnArArnAr nm
15. OlasnnnmnnnnnArmnnn n
16. RiekstinmnnArnmArmArArnArmn

Šajā tabulā ir uzskaitīti produkti, kas tiek izmantoti atsevišķās ēdienreizēs. Augšējā rinda atkārto šo sarakstu. Izvēloties produktus, kurus cilvēks vēlas lietot, jums jāpārliecinās, vai tie ir saderīgi.

Zīme "H" norāda, ka ēdiens slikti savienojas viens ar otru, to nevajadzētu ēst kopā. Ja šūnā "M", tad ir atļauts sajaukt pārtiku. “C” zīme norāda, ka produkti ir labi kombinēti.

Cik ilgi vajadzētu ievērot diētu?

Izmantojot atsevišķu uzturu svara zaudēšanai, atbilstošā ēdienkarte jāievēro 90 dienas. Diēta ietver noteiktu pārtikas produktu ēšanu noteiktās nedēļas dienās. Atbilstība šādai ēdienkartei paātrinās vielmaiņu un novērsīs badu.

Svarīgi: diētas laikā ir jāatsakās no gāzēto dzērienu, cukura un konditorejas izstrādājumu, rafinētu eļļu un margarīna, majonēzes un citu veikalā nopērkamo mērču lietošanas. No uztura jāizslēdz arī dažādi konservi, desiņas un kūpināti produkti. Šādi produkti ir kaitīgi veselībai un veicina liekā svara veidošanos..

Kā nesāpīgi atteikties no diētas?

Saskaņā ar atsauksmēm par tiem, kuri zaudējuši svaru 3 mēnešu diētas laikā, ar atsevišķas uztura tabulas palīdzību jūs varat nesāpīgi zaudēt līdz pat 15 kg liekā svara. Pēc 90 dienām cilvēks var atgriezties pie ierastā uztura.

Lai to izdarītu nesāpīgi, ēdienkartē pakāpeniski jāievieš jauni ēdieni. Straujš ķermeņa slodzes pieaugums var izraisīt tā sistēmu darbības traucējumus.

Atsevišķs uzturs ir efektīva svara zaudēšanas metode, kurai ir daudz piekritēju visā pasaulē. Šāda ēšanas veida piekritēji apgalvo, ka tik specifiska uztura ievērošana labvēlīgi ietekmē figūru, uzlabo vielmaiņu un vispārējo pašsajūtu.

Šajā rakstā varat iepazīties ar atsevišķas diētas pamatprincipiem, kā arī aptuvenu iknedēļas ēdienkarti atsevišķai svara zaudēšanas diētai tiem, kuri nolemj ievērot šo sistēmu.

Atsevišķas uztura teorijas principi

Atsevišķas uztura teoriju gandrīz pirms simts gadiem radīja amerikāņu ārsts Herberts Šeltons.

Viņš bija pirmais, kas ierosināja, ka, jo viendabīgāks un vienkāršāks ēdiens tiek patērēts vienā reizē, jo ātrāk un vieglāk to var uzņemt organisms, saņēmis visas nepieciešamās uzturvielas.

Shelton pētīja dažādus pārtikas veidus un ķīmiskās reakcijas, ko to patēriņš izraisa organismā. Ilgu praktisku eksperimentu un zinātnisku eksperimentu rezultātā Šeltons iedibināja savas teorijas galveno likumu: dažādas vielas un dažādus ēdienus var kombinēt vai nekombinēt savā starpā.

Ēdot pārtiku, kas labi darbojas kopā, var uzlabot veselību un palīdzēt zaudēt svaru.

Jaukts uzturs, kad uzturā vienlaikus tiek apvienoti vairāki nesaderīgi pārtikas produkti, palēnina notievēšanas procesu, izraisa lieko kilogramu parādīšanos un var veicināt dažādas veselības problēmas.

Ja nolemjat pats izmēģināt šo tehniku, jums būs stingri jāievēro šādi principi:

  • Pievērsiet īpašu uzmanību ūdens uzņemšanai. Nekādā gadījumā nevajadzētu dzert tūlīt pēc ēšanas. Glāzi tīra ūdens var izdzert apmēram pusstundu pirms ēšanas, bet ne agrāk kā divas stundas pēc ēšanas.

  • Sāc ēst nevis tad, kad tas ir nepieciešams pēc ierastā režīma, bet tad, kad esi izsalcis.

  • Centieties pēc iespējas rūpīgāk sakošļāt savu rakstīto. Nesteidzieties ēšanas laikā. Ideālā gadījumā vienai ēdienreizei vajadzētu aizņemt vismaz pusstundu.

  • Mēģiniet vismaz dažas minūtes nosēdēt mierīgi, atpūsties un relaksēties gan pirms, gan pēc ēšanas.

  • Pievērsiet uzmanību ēdiena temperatūrai. Jāizvairās gan no pārāk auksta, gan pārāk karsta ēdiena. Aukstam ēdienam jābūt vismaz istabas temperatūrai, bet karstam pasniegtajam jābūt tādai temperatūrai, kurā nav jāpūš pa karoti.

  • Pusei no visas dienas laikā patērētās pārtikas jābūt svaigiem augļiem un dārzeņiem. Ēdiet tos neapstrādātus. Labāk ir dot priekšroku vietējiem produktiem, kas audzēti jūsu reģionā, nevis importētiem aizjūras augļiem.

  • Centieties no uztura izslēgt šādus pārtikas produktus (vai vismaz pēc iespējas samaziniet to patēriņu): šokolāde, saldumi, saldumi, konditorejas izstrādājumi, margarīns, majonēze, desiņas un kūpinājumi, konservi, tēja, kafija.

Ievērojot šos vienkāršos noteikumus, jūs pakāpeniski zaudēsit svaru. Pats labākais šajā sistēmā ir tas, ka neviens neierobežo jūs attiecībā uz porcijas lielumu un apēdamā ēdiena daudzumu.

Jūs varat ēst gandrīz jebkuru ēdienu, pie kura esat pieradis (ar dažiem izņēmumiem), un jebkurā daudzumā. Galvenais ir pareizi apvienot dažādus produktus savā starpā.

Jūs varētu interesēt Neapstrādāta pārtika pirms un pēc - vai spēle ir sveces vērta, zaudējot svaru

Kā sastādīt aptuvenu atsevišķa uztura ēdienkarti svara zaudēšanai

Sastādot savu ikdienas ēdienkarti, jāņem vērā iepriekš minētie principi, kā arī jāatceras saderības noteikums.

Shelton nosacīti sadalīja visus esošos produktus vairākās galvenajās kategorijās:

  • Olbaltumvielu produkti(liesa gaļa, olas, biezpiens, piens ar zemu tauku saturu, pākšaugi, rieksti, zivis, mājputni).

  • Ogļhidrāti(graudaugi, maize, kartupeļi, saldumi, cukurs utt.).

  • Tauki(trekna gaļa, augsta tauku satura piena produkti, sviests, siers utt.)

  • cieti saturoši dārzeņi(ziedkāposti, kukurūza, zviedri, redīsi, ķirbis).

  • Dārzeņi bez cietes un zaļie dārzeņi(zaļie salāti, gurķi, paprika, tomāti).

  • Augļi un ogas(apelsīni, āboli, jāņogas, greipfrūti utt.).

  • Saldie augļi un ogas(banāni, vīnogas, bumbieri utt.).

Lai sāktu ķermeņa svara zaudēšanas procesu, jums būs stingri jāievēro dažādu kategoriju produktu apvienošanas noteikumi. Pirmkārt, ir vērts ēst katras kategorijas pārtikas produktus atsevišķi no citiem pārtikas veidiem.

Piemēram, jūs nevarat apvienot olbaltumvielas ar ogļhidrātiem vai olbaltumvielas ar taukiem vai olbaltumvielas ar citām olbaltumvielām.

Ar citām kategorijām labi sader tikai dārzeņi bez cietes – tos var pievienot jebkuriem citiem produktiem. Piemēram, jūs nevarat ēst kotleti ar kartupeļiem (olbaltumvielas + ogļhidrāti) saskaņā ar šo sistēmu, bet kotlete ar dārzeņu salātiem vai kartupeļiem ar tādiem pašiem salātiem ir pilnīgi iespējama.

Zemāk ir nedēļas ēdienkartes paraugs, kas balstīts uz atsevišķa uztura principiem. Jūs varat to ņemt par pamatu, un nākotnē, lieliski apgūstot šo tehnoloģiju, jūs varēsiet patstāvīgi izveidot sev individuālu ēdienkarti, ņemot vērā Shelton diētas principus.

Ēdienkarte pirmdienai

  • Brokastis: auzu pārslas uz ūdens, ābols, apelsīns vai kivi.

  • Uzkodas: bumbieris.

  • Vakariņas: liela porcija dārzeņu salātu bez mērces, zivs.

  • Uzkodas: sauja riekstu.

  • Vakariņas: makaroni, tvaicēti dārzeņi.

Otrdienas ēdienkarte

  • Brokastis: olu kultenis ar sautētiem spinātiem.

  • Uzkodas: svaigas ogas.

  • Vakariņas: brokoļu zupa, kartupeļi un zaļie zirnīši, šķēle pilngraudu maizes.

  • Uzkodas: viens auglis.

  • Vakariņas: 200 g gaļas ar sautētiem dārzeņiem.

Trešdienas ēdienkarte

  • Brokastis: auzu pārslas uz ūdens, bumbieris.

  • Uzkodas: 30 g žāvētu augļu.

  • Vakariņas: svaigi dārzeņi bez cietes, pilngraudu maize.

  • Uzkodas: viens auglis.

  • Vakariņas: 200 g vistas sautējums ar dārzeņiem.

Ceturtdienas ēdienkarte

  • Brokastis: apelsīns, jebkura putra uz ūdens.

  • Uzkodas: cepts ābols ar kanēli un medu.

  • Vakariņas: 100 g zivs, sautēti vai svaigi dārzeņi.

  • Uzkodas: biezpiens.

  • Vakariņas: liellopu gaļa, zaļie salāti.

Piektdienas ēdienkarte

Pagājušā gadsimta 30. gados amerikāņu naturopāts G. Šeltons izstrādāja interesantu sistēmu organisma attīrīšanai. Šī sistēma paredzēja atsevišķu uzturu svara zaudēšanai un toksīnu izvadīšanai. Atsevišķs uzturs ir tik ļoti iecienīts planētas iemītniekiem, ka pat slavenas filmu zvaigznes un slavenības to izmanto līdz šai dienai.

G. Šeltona izstrādātā sistēma ietvēra stingru noteikumu sarakstu, kas jāievēro. Tieši šo principu īstenošana ļāva attīrīt organismu no toksīniem.

Atsevišķs uzturs var palīdzēt jums zaudēt šīs papildu mārciņas.

Pamatnoteikumi atsevišķam uztura veidam ir diezgan vienkārši:

  1. Pārtikas produktus iedala vairākās kategorijās: olbaltumvielas, cieti saturoši, ogļhidrāti, trekni, skābi, saldi. Ir arī jaukti pārtikas veidi. Visi šie produkti ir jāizmanto saprātīgi, atbilstoši to savstarpējai saderībai. Piemēram, jūs nevarat vienlaikus ēst olbaltumvielas un ogļhidrātus. Bet mēs par to vairāk runāsim nedaudz vēlāk.
  2. Galvenajā uzturā vienmēr jāiekļauj dārzeņi, augļi un garšaugi. Šiem produktiem jākļūst par pusdienu galda pīlāriem. Bet tauku un ogļhidrātu daudzums ir jāsamazina.
  3. Galvenais saldums tīrīšanas periodā ir medus. Ir atļauti mājās gatavoti žāvēti augļi.
  4. Veikala izcelsmes produkti (konservi, pusfabrikāti) un mājas konservēšana ir aizliegti.
  5. Sāls, cukurs un garšvielas tiek samazinātas.
  6. Prioritāte ir neapstrādāta uztura diēta, nevis termiski apstrādātas pārtikas izmantošana.
  7. Tāpat dažus produktus nevajadzētu kombinēt ne ar ko. Tajos ietilpst banāni, melones, arbūzi un piens.

Ko nevar apvienot savā starpā ar atsevišķām ēdienreizēm:

  1. Olbaltumvielas + augu tauki. Tauki apņem kuņģa gļotādu, novēršot sulas izdalīšanos.
  2. Olbaltumvielas + proteīns. Ir ievērojama slodze uz kuņģi, aizkuņģa dziedzeri un nierēm.
  3. Olbaltumvielas + ogļhidrāti. Gremošanas sistēma ir noslogota. Ir vēdera uzpūšanās, meteorisms.
  4. Olbaltumvielas + skābās vielas. Var izraisīt pūšanu zarnās.
  5. Ogļhidrāts + ogļhidrāts. Pārtikas sagremošanai nepieciešams daudz enerģijas. Neizdalot ievērojamu enerģijas daudzumu, viss nonāk ķermeņa taukos.
  6. Ogļhidrāti + cukurs. Fermentācijas procesus sauc, liekās kalorijas pārvēršas taukos.
  7. Cukurs + ciete. Cietes pārstrāde sākas mutes dobumā, fermenta ptialīna ietekmē. Cukurs tiek sagremots tikai zarnās. Un, kamēr pienāk viņa kārta, viņš sāk klīst vēderā.
  8. ciete + ciete. Lielu daudzumu cietes savienojumu organisms ir grūti sagremot, tāpēc neviens no produktiem netiek pilnībā sagremots un izraisīs fermentāciju.
  9. Tauki + tauki. Ir grūtības sagremot pārtiku. Gremošanas sistēma ir ievērojami noslogota, parādās neērti parādības: slikta dūša, vēdera uzpūšanās, meteorisms.

Produktu saderības tabula un kā to izmantot?


Atsevišķā ēdienu ēdienkarte ir diezgan plaša.

Atsevišķu preču kategoriju saderība pēc G. Šeltona.

Produkta nosaukums1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Gaļa, mājputni, zivisUnNavNavNavNavNavNavNavNavATNavNavNavNavNav
2 Graudaugi, pākšaugiNavUnATNavATATATNavNavNavNavAT
3 SviestsNavATUnATNavNavNavNavATNavNav
4 dārzeņu eļļaNavNavUnATNavATNavNavNav
5 Skābais krējumsNavATNavUnNavNavATNavAT
6 Konditorejas izstrādājumi, cukursNavNavNavNavNavUnNavNavNavNavNavNavNavNavNav
7 tomātiNavNavNavUnATATATNavNav
8 Augļi ir skābiNavNavNavUnATATATNavNav
9 Augļi ir saldiNavATATNavATATUnATATATATATAT
10 Zaļi, cieti nesaturoši dārzeņi, lapu zaļumiUn
11 cieti saturoši dārzeņiATNavATATATUnAT
12 Biezpiens, piena produktiNavNavNavNavNavATATUnNavNav
13 Siers, siers, suluguniNavNavATNavATNavNavUnATNavAT
14 Dažādi riekstiNavATNavNavNavNavATUnNavAT
15 OlasNavNavNavNavATNavNavNavNavATNavNavNavUnNav
16 Kartupeļi, maize, graudaugiNavATNavNavNavNavNavATATNavUn

I - Identiski produkti

Jā – ir vērts savienot pārī

Nē — nevar apvienot

B — atļauta kombinācija

Tabulas lietošana ir diezgan vienkārša. Pirmajā kolonnā apskatiet preces nosaukumu un numuru un salīdziniet to ar citas preces numuru (otrās preces numuri atrodas augšējā rindā). Atrastajā šūnā jūs redzēsit noteiktu krāsu. Sarkans (nē) - produkti nav saderīgi, zaļi (jā) - saderīgi. Baltā krāsa (B) ļauj kombinēt pārtiku, bet nelielos daudzumos.

Aizliegti pārtikas produkti ar atsevišķām ēdienreizēm


Ne visi produkti ir piemēroti atsevišķām ēdienreizēm.

No ikdienas pārtikas produktiem ir aizliegts:

  • cukurs, rūpnieciskie deserti un saldumi;
  • gāzētie dzērieni;
  • konservi un konservi;
  • rafinētas eļļas, margarīns, pastas, majonēze un komerciālas mērces;
  • iepirktas desas, kūpinājumi, sālīti un kūpināti zivju izstrādājumi.

Šis ēdiens ir īsts veselības un skaistas figūras ienaidnieks. Transtauki, aromatizētāji, saldinātāji, emulgatori, biezinātāji un cita "ķīmija" apdraud svara zaudēšanas procesu. Šīs vielas ne tikai veicina strauju svara pieaugumu, bet arī var negatīvi ietekmēt orgānu un sistēmu stāvokli.

Atsevišķs uzturs svara zaudēšanai: nedēļas ēdienkarte

Apspriežamā uztura sistēma ir sadalīta divos veidos: straujš svara zudums (nedēļas laikā) vai ilgstošs ķermeņa attīrīšanas process 90 dienās.


Atsevišķs uzturs nav stingra diēta, bet gan dzīvesveids.

Ātrs svara zudums tiek izmantots pirms svarīgām sanāksmēm un pasākumiem. Šāda septiņu dienu diēta palīdzēs ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī uzlabos gremošanas trakta darbību.

Zemāk esošajā tabulā ir parādīts nedēļas izvēlnes paraugs. Tiek ņemtas vērā 5 ēdienreizes ar 3 stundu intervālu starp tām.

Nedēļas dienaBrokastisPusdienasVakariņaspēcpusdienas tējaVakariņas
pirmdienaVārīta omlete ar brokoļiem, zaļā tēja bez cukuraZaļš ābolsLiesa kartupeļu un burkānu zupaBiezpiens ar žāvētiem augļiemVārīta zivs (tilapija vai jūrasmēle) ar sparģeļu pupiņām
otrdienaTvaicēta griķu biezputra ar jauktiem salātiem, kafijuBiezpiens ar zema tauku satura skābo krējumuGavēņa borščs (kartupeļi, burkāni, sīpoli, bietes)cietais siersVārītas vistas aknas ar zaļajiem salātiem
trešdienaDaudzgraudu putra, kafijaMaize ar siera šķēliDārzeņu sautējums (sparģeļu pupiņas, sīpoli un jaunie burkāni tiek sautēti savā sulā)Nesaldināta tēja un mājās gatavoti banānu čipsiTvaicējiet laša un gurķu salātus
ceturtdienaAuzu pārslas ar žāvētām aprikozēm, zaļā tējaMeloneSpinātu zupa ar vārītu vistas krūtiņuPašdarināti banānu čipsi un zāļu tējaJūras aļģes ar vārītu teļa gaļu
piektdienaVārīta omlete ar spinātiem, zāļu tējaGreipfrūtsTvaicēti brokoļi ar tītara krūtiņuBiezpiens ar žāvētiem augļiemCepts ķirbis ar žāvētām plūmēm
sestdienaTvaicēta griķu biezputra ar zaļajiem salātiem, zāļu tējaIndijas rieksti, priežu rieksti vai lazdu riekstiĶirbju biezeņa zupa uz ūdensMeloneVārīti zaļie zirnīši un tvaicēts tītars
svētdienaDienas laikā lietojiet zema tauku satura kefīru (1l), priežu riekstus vai lazdu riekstus

Diēta svara zaudēšanai 90 dienas: ēdienkarte

90 dienu svara zaudēšanas sistēma paredz īpašu diētu.


Ikviens var izvēlēties sev piemērotu ēdienkarti.

Visas dienas ir sadalītas vairākos veidos:

  • Olbaltumvielas;
  • Ciete;
  • ogļhidrātu;
  • Augļi (vitamīns);

Ir arī badošanās diena, kuras laikā ir atļauts dzert tikai tīru ūdeni.

  1. Pirmā diētas diena ir olbaltumvielas. Tās laikā jāēd ar olbaltumvielu savienojumiem bagāti pārtikas produkti. Tie ietver liesu gaļu, zivis, dārzeņus un pākšaugus, pienu un piena produktus.
  2. Otrā diena ir ciete. Uzturā ir tikai maize, graudaugi un cieti saturoši dārzeņi (kartupeļi, ķirbji, redīsi, burkāni). Ir atļauta tēja un ūdens.
  3. Trešā diena ir ogļhidrāti. Uzturā - graudaugi, makaroni, konditorejas izstrādājumi, dārzeņi. Cepšanai jābūt nesaldinātai. Šajā dienā jūs varat atļauties greznību apēst nelielu gabaliņu tumšās tumšās šokolādes.
  4. Ceturtā diena ir vitamīns. Uzturā - augļi, augļu sulas, tīri rieksti. Bet jums nevajadzētu uz tiem balstīties, jo rieksti satur lielu daudzumu tauku.
  5. Piektā diena ir izkraušana. Visā sistēmā tas ir vissarežģītākais. Dienas laikā tiek pārbaudīta svara zaudēšanas izturība, viņa vēlme iet uz mērķi. Ir atļauts tīrs ūdens, zāļu tēja bez cukura.

Pēc tam, kad dienas atkārtojas no jauna. Un tā 90 dienas. Un tad tievākais cilvēks atgriežas pie ierastā uztura. Sistēmas piekritēji apgalvo, ka šajā periodā var zaudēt vismaz 15 kilogramus.

Receptes

Receptes numurs 1. Liesa zupa ar dārzeņiem.


Garda un barojoša zupa.

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi - 3 gab.;
  • Burkāni - 1 gabals;
  • Sīpols - 1 gabals;
  • Svaigi vai saldēti zaļie zirnīši;
  • Zaļumi svaigi vai žāvēti.

Visus dārzeņus sagriež kubiņos, vāra, līdz tie ir mīksti. Zupu pasniedz ar rudzu krekeriem.

Receptes numurs 2. Tvaicējiet teļa gaļu ar burkāniem.


Maigs un sātīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

  • Teļa gaļa - 500 grami;
  • Jauni burkāni - 10 gabali;
  • Pētersīļi pēc garšas.

Trauku gatavo dubultā katlā. Teļa gaļu sagriež šķīvjos, burkānus nomizo un nomizo. Mēs ievietojam produktus dubultā katla ietilpībā un vāram 20 minūtes. Pasniedziet gaļu ar burkāniem un svaigiem pētersīļiem.

Fiziskās aktivitātes ar atsevišķām ēdienreizēm

Efektīvai svara zaudēšanai nepietiek tikai ar atsevišķa uztura principu ievērošanu. Mūsu ķermenis ir veidots tā, lai īslaicīga diēta nepalīdzētu zaudēt svaru. Pēc atgriešanās pie iepriekšējās diētas liekais svars ne tikai pilnībā atgriezīsies, bet parādīsies papildu kilogrami. Svara stabilitāti iespējams uzturēt ar atsevišķām ēdienreizēm, ja uztura sistēma paliek nemainīga.


Fiziskā aktivitāte ir obligāta!

Bet mērenas vai palielinātas fiziskās aktivitātes svara zaudēšanas periodā ne tikai paātrinās toksīnu izvadīšanu, bet arī ievērojami stiprinās organismu.

Galvenais nosacījums ir pareiza vingrinājumu komplekta izvēle nodarbībām. Katrai personai šāds komplekss tiek izvēlēts tīri individuāli, ņemot vērā viņa ķermeņa īpašības un patoloģijas.

Vienīgais, kam piekrīt visi treneri, ir tas, ka jebkura apmācība ir jāsadala posmos.

Kompetentā apmācība ir sadalīta 4 posmos:

  • muskuļu un cīpslu sasilšana;
  • kardio slodzes;
  • spēka vingrinājumi;
  • kardio slodzes.

Slodzes uz sirds muskuļiem labvēlīgi ietekmē kopējo tonusu. Orgāni un audi tiek ātrāk piesātināti ar skābekli, normalizējas asinsspiediens, parādās dzīvībai svarīga enerģija, tiek iztērētas papildu kalorijas.

Populārākie kardio vingrinājumi ietver:

  • skriešana (uz vietas vai lielos attālumos);
  • peldēšana (to var darīt baseinā vai uz ūdens);
  • skrējiena soļošana (pārvietošanās ātrā tempā ir piemērota tiem, kuri viena vai otra iemesla dēļ nevar skriet);
  • brauciens ar velosipēdu;
  • skrituļslidošana vai slidošana;
  • dejas (zumba, regetons, deju fitness).

Spēka vingrinājumi ir paredzēti dažādu muskuļu grupu trenēšanai. Piemēram, vingrinājumi muguras, sēžamvietas vai vēdera muskuļiem. Tie ir nepieciešami, lai noņemtu tauku nogulsnes problemātiskajās zonās, savilktu nokareno ādu, padarītu ķermeni reljefu un elastīgu.

Sistēmas priekšrocības un trūkumi


Katrai svara zaudēšanas sistēmai ir plusi un mīnusi. Pirms izvēlēties, jums ir jāiepazīstas ar tiem.

Organisma attīrīšanas piekritēji pēc Dž.Šeltona apgalvo, ka šādam ēšanas veidam ir daudz priekšrocību:

  1. Uzlabojas gremošanas trakta stāvoklis, pazūd diskomforts zarnās.
  2. Pārtikas sadalīšana grupās ļauj organismam to ātri un bez problēmām uzņemt.
  3. Uzlabojas visa organisma stāvoklis, jo orgāni tiek attīrīti no toksīniem un toksīniem.
  4. Tiek veidots ieradums ēst tikai veselīgus un dabiskus produktus.
  5. Svars tiek normalizēts, ievērojot veselīgu uzturu, mērenību porcijās un ierobežojot nevēlamo pārtiku.
  6. Tā kā atļauto pārtikas produktu saraksts ir liels, cilvēks, kurš zaudē svaru, var izvēlēties daudzus pārtikas produktus.

Bet sistēmai ir arī trūkumi:

  1. Pasaules medicīnas sabiedrība un uztura speciālisti to neatzīst.
  2. Sistēmai nav tiešu pierādījumu par efektivitāti, jo pētījumi liecina, ka tādu pašu rezultātu var sasniegt ar jauktu uzturu.
  3. Nav iespējams pilnībā atšķirt pārtikas grupas, jo daudzas satur olbaltumvielas, taukus, skābes un ogļhidrātus.
  4. Tā kā atsevišķas sastāvdaļas nav iespējams sajaukt, ēdieni ne vienmēr izdodas veiksmīgi.