Zaļumu un sīpolus visi ir mīlējuši kopš seniem laikiem. Bez tā ir grūti iedomāties gandrīz jebkuru nacionālās virtuves ēdienu. Pastāv uzskats, ka sīpolu audzēšana ir diezgan vienkārša, taču, lai iegūtu lielas un gaļīgas galvas, kā arī garas un sulīgas “spalvas”, ir jāpieliek pūles. Kā audzēt sīpolus mājās?
Stādīšanas materiāls
Sīpolu komplekti stādīšanai zemē ir labi zināmi visiem dārzniekiem, kuri vēlas audzēt šo dārzeņu kultūru mājās. Tā sauc maza izmēra sīpoliņus, kas iegūti, diedzējot sīpolu sēklas.
Pērkot stādāmo materiālu, jāpievērš uzmanība tā kvalitātei, jo no tā tieši ir atkarīga turpmākā raža. Optimālais sīpolu izmērs ir 1,5-2 cm Stādīšanas materiāls, kas ir mazāks par norādītajiem parametriem, mitruma trūkuma dēļ riskē izžūt. Šajā gadījumā jāpievērš uzmanība komplekta izskatam – tam jābūt ciešam, stipram, bez kaitēkļu bojājumu pazīmēm, kā arī tam jābūt izžuvušam vai sapuvušam.
Stādīšanas komplekti
Pirms stādīšanas zemē ir svarīgi pareizi sagatavot stādāmo materiālu. Lai to izdarītu, sīpols vairākas stundas jāsasilda 40 grādu temperatūrā un pēc tam 30 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā, lai dezinficētu. Kālija permanganāta vietā varat izmantot tādas modernas zāles kā Fitosporin, Gamair, Planriz.
Sīpolus nepieciešams stādīt 4-6 cm attālumā vienu no otra, savukārt starp rindām jābūt 40 cm brīvai vietai.Stādīšanas dziļumu regulē komplekta izmērs, bet sīpola aste jāskatās ārā.
Dzinumi parādās apmēram 9-10 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē. Šajā periodā ir nepieciešams samitrināt augsni, ja tā ir sausa, un arī viegli to uzpūst. Tomēr tas jādara pēc iespējas uzmanīgāk, lai nesabojātu dārzeņu ražas smalkās saknes.
Audzēšana no sēklām
Daži dārznieki, kam ir negatīva pieredze sīpolu audzēšanā no komplektiem, paši diedzē sēklas. Lai to izdarītu, sēklas jānovieto mitrā un siltā vidē (ideāls ir mīksts audums, kas samitrināts ūdenī). Pēc sēklu dīgšanas tās jāievieto zemē un jāgaida dīgtspēja. Pēc kāda laika veidosies maza izmēra spuldzes - komplekti. Tie ir jāattīra no augsnes un jāuzglabā tumšā, vēsā telpā. Sīpolu komplekti ir piemēroti stādīšanai nākamajā gadā.
Kā audzēt sīpolus no sēklām? Ir zināmas divas metodes:
- Kultivēšana bez stādiem tiek praktizēta apgabalos ar mērenu klimatu. Lai to izdarītu, sīpolu sēklas (nigella) jāsēj tieši atklātā zemē 1,5-2 cm dziļumā.Lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas var iemērc siltā ūdenī. Tādā veidā dārzeņu raža tiek stādīta agrā pavasarī, un 24 nedēļas vēlāk var novākt ražu. Diemžēl šī metode nav piemērota ziemeļu reģioniem, jo sīpoliem nebūs laika pilnībā nogatavoties.
- Stādīšana pirms ziemas ietver sēklu stādīšanu ziemā. Lai to izdarītu, tie jāievieto zemē 6-7 cm dziļumā un virsū jālej 2-3 cm humusa slānis.Sīpolu dobes ieteicams sagatavot iepriekš, pirms zeme ir paspējusi sasalt.
Izvēloties sīpolu audzēšanas metodi, jums jākoncentrējas uz audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem, kā arī personīgajām vēlmēm attiecībā uz stādīšanas ērtībām.
Stādu audzēšana
Pat pieredzējuši dārznieki brīnās, kā audzēt sīpolus, lai iegūtu pēc iespējas lielāku ražu. Papildus gatavā stādāmā materiāla iegādei stādu veidā un nigella (sīpolu sēklu) stādīšanai atklātā zemē ir arī stādu audzēšanas metode.
Lai vienkāršotu audzēšanu, stādiem ieteicams izmantot īpašus konteinerus vai kastes, kā arī gatavus augsnes maisījumus. Stādiem sēklas jāsēj augsnē, samitriniet to un pārklājiet ar plēvi, līdz parādās dzinumi. Temperatūrai jābūt apmēram 18-25 grādiem, un pēc asnu parādīšanās tā jāsamazina līdz 10-12 grādiem, lai novērstu izstiepšanos.
Nedēļu pēc pirmo dzinumu parādīšanās jūs varat paaugstināt apkārtējās vides temperatūru līdz 18-20 grādiem. Tajā pašā periodā katru dienu kādu laiku ir jānoņem plēve, lai vēdinātu stādus.
Laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, taču jāatceras, ka augsnei vienmēr jābūt mērenam mitrumam. Ieteicams arī mēslot ar amonija nitrātu, kālija hlorīdu un superfosfātu. Kad stādi ir aptuveni 10 cm lieli, tie tiek uzskatīti par gataviem stādīšanai atklātā zemē.
Nosēšanās funkcijas
Kā pareizi audzēt sīpolus, lai iegūtu vislielāko ražu? Lai to izdarītu, stādot dārzeņus, jāņem vērā visas iespējamās nianses. Piemēram, sīpoliem ļoti patīk auglīga augsne un tie nelabprāt aug mālainās augsnēs. Turklāt dārzenis mīl saulainas vietas un labu apgaismojumu visas dienas garumā.
Dobu izmērus nosaka dārznieks, pamatojoties uz brīvo vietu vietnē. Tomēr rindu atstatumam jābūt apmēram 40 cm, tas ļaus veidot lielas spuldzes.
Stādīšanas laiks mainās atkarībā no reģiona, kurā dzīvo dārznieks. Mērenā klimatā tas ir aprīļa beigas - maija sākums, kad zeme jau ir pietiekami sasilusi. Tāpat 3 nedēļas pēc stādīšanas ieteicams kultūraugus apstrādāt ar Bordo maisījumu, lai novērstu dažādu sēnīšu infekciju parādīšanos.
Barošana
Mēslošana ir nepieciešama lielu sīpolu un lielu zaļo spalvu veidošanai. Pirmā barošana ir nepieciešama zaļo sīpolu aktīvās augšanas fāzē. Lai to izdarītu, istabas temperatūrā ūdens spainī jāizšķīdina 25 g urīnvielas un jāpieliek katram augam.
Otrā barošana nepieciešama 3 nedēļas pēc pirmās (apmēram jūnija pirmajā pusē). To ražo, izmantojot superfosfātu un kālija sāli attiecīgi 20 un 10 g uz vienu spaini tīra ūdens. Varat arī lietot nitroammofosku 2 ēdamkarotes uz līdzīgu šķidruma daudzumu.
Kā audzēt sīpolus, neizmantojot minerālmēslus un organiskos mēslojumus? Tas ir iespējams tikai melnzemju augsnēs, taču pat tik labvēlīgos apstākļos nav garantijas, ka raža būs bagātīga. Sliktās augsnēs ieteicams izmantot arī fosfora-kālija mēslojumu.
Laistīšana
Sīpolu audzēšanas padomi vienmēr ietver informāciju par dārzeņu laistīšanu. Ar mērenu mitrumu un regulāriem dabīgiem nokrišņiem laistīšana jāveic reizi 2 nedēļās. Sausā laikā - reizi nedēļā. šajā gadījumā ir nepieciešams irdināt augsni, lai iznīcinātu kaitēkļus un nodrošinātu gaisa piekļuvi saknēm. Pēdējā mēnesī pirms ražas novākšanas laistīšana pilnībā apstājas. Tomēr ir jāturpina regulāri irdināt augsni.
Kaitēkļu kontrole
Kā izaudzēt sīpolus no sēklām vai stādiem ar minimāliem dažādu kukaiņu un slimību bojājumiem? Visbiežāk sīpoli ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu, sakņu puvi vai kaitēkļiem - sīpolu mušu, nematodēm, tripšiem, sīpoliem.
Kad parādās pirmās bojājumu pazīmes (novājēšana, gaiši plankumi uz spalvām, krokošanās), dārzeņus nepieciešams apstrādāt ar bioloģiskiem insekticīdiem. Apstrādei ir ļoti nevēlami izmantot ķimikālijas, īpaši, ja sīpolus audzē spalvām.
Ražas novākšana
Jūs jau zināt, kā audzēt sīpolus; jums arī jāzina, kad un kā novākt ražu. Brieduma pakāpi var noteikt pēc auga spalvām, kas sāk izžūt. Ražas novākšana jāveic sausā un saulainā laikā, izvelkot sīpolus no zemes. Pēc tam tie ir jāizklāj un jāžāvē 7-10 dienas svaigā gaisā. Ja dārzeņus nežāvē, ilgstošas uzglabāšanas laikā pastāv liela puves iespējamība.
Dārzeņu audzēšana ziemā
Aukstajā sezonā pastiprinās vēlme ēst svaigus garšaugus. Kā audzēt mājās? Ir vairāki veidi:
- Sīpolu audzēšana zaļumiem (kā vienkāršākais veids) var notikt uz ūdens. Lai to izdarītu, no veikala jāņem stiprs sīpols un jāievieto tas ar saknēm glāzē ūdens. Šajā gadījumā jūs varat apgriezt asti - tas paātrinās dīgtspēju. Atliek tikai gaidīt, līdz izaugs sīpolu spalvas, un nekavējoties nomainīt ūdeni ar svaigu ūdeni.
- Kā audzēt sīpolus uz palodzes zemē? Lai to izdarītu, jums jāņem puķu augsne un jāielej traukā. Pēc tam iestādiet veikalā pirkto sīpolu zemē un apūdeņojiet ar ūdeni. Zaļās spalvas parādīsies nedēļas laikā pēc stādīšanas. Izmantojot šo metodi, jūs varat izvairīties no spuldzes puves un ar to saistītās nepatīkamās smakas.
Jautājumu par to, kā audzēt sīpolus uz palodzes, ir uzdevusi gandrīz katra saimniece. Ir vairāki noslēpumi:
- lai iegūtu visgaršīgāko ražu, var izcelt “gultas” ar lampu;
- stādot sīpolus puķu podos, uz palodzes var izveidot ne tikai noderīgu, bet arī skaistu “dārzu dārzu”;
- Lai palielinātu spalvu bagātību, tās periodiski var apsmidzināt ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
Nav īpašu noslēpumu, kā ziemā audzēt sīpolus, jo šīs metodes ir pazīstamas ikvienam no agras bērnības.
Tiem, kas zina, kā audzēt sīpolus, bet vēlas paplašināt savas zināšanas, šeit ir pieredzējušu dārznieku ieteikumu izlase:
- Katru gadu, lai audzētu šo dārzeņu kultūru, ir jāmaina augšanas vieta, jo atkārtota audzēšana vienā un tajā pašā platībā var negatīvi ietekmēt sīpolu galviņu kvalitāti.
- Sīpolus nevar nolobīt, bet tie pozitīvi reaģē uz seklu augsnes irdināšanu.
- Nedrīkst ļaut augsnei izžūt, pretējā gadījumā dārzenis var izaugt nepietiekami sulīgs.
- Ja sīpols sāk veidot nevēlamu dzinumu ar sēklām, tad tas ir jānoņem, pretējā gadījumā viss spēks iet uz to, un sīpols būs mazs.
Kā audzēt zaļos sīpolus, ir noderīgi zināt ne tikai dārzniekiem, bet arī mājsaimniecēm, jo šī dārzeņa svaigo spalvu garša var ievērojami uzlabot daudzu ēdienu garšu. Turklāt to audzēšana mājās nav īpaši sarežģīta.
Sīpoli cilvēcei ir zināmi ļoti ilgu laiku, un daudzi ēdieni bez tiem vienkārši zaudētu savu izsmalcināto un neatkārtojamo garšu. Šis garšīgais un veselīgais dārzenis, kas parādījās Senajā Ēģiptē pirms vairāk nekā 4 tūkstošiem gadu, joprojām ir iecienīts dārznieku audzēto kultūru vidū. Taču steidzamies atzīmēt, ka rāceņu sīpolu audzēšanu no komplektiem var veikt ne tikai savām vajadzībām, bet arī ar mērķi gūt peļņu. Kā izskatās sīpolu audzēšanas process un kādas ir tā lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes?
Procesa iezīmes
Sīpolu bizness, kā arī to audzēšana savām vajadzībām prasa noteiktas zināšanas. Ja runājam par šīs kultūras audzēšanu kā biznesu, tad daudzi dārznieki nonāk pie šāda lēmuma, jo viņus piesaista ne tikai auga auglība, bet arī nelielie sākotnējie naudas ieguldījumi šādā mazā biznesā, kā arī visu gadu patērētāja vajadzība pēc sīpoliem. Iedziļinoties visās audzēšanas procesa niansēs, to var viegli pārvērst no parastas dārzkopības labā biznesā. Kādas ir šāda procesa iezīmes, kas jāņem vērā gan parastajiem vasaras iemītniekiem, gan tiem, kuri pēc mūsu raksta izlasīšanas nopietni nolemj uzsākt savu mazo biznesu?
Jāpatur prātā, ka sīpoliem ir svarīgi izvēlēties irdenu un barojošu augsni. Stādīšanai vislabāk ir dot priekšroku normāli apgaismotai vietai. To nevajadzētu atstāt novārtā, jo eksperti saka, ka tieši dabiskā dienasgaismas stundu ilgumam ir liela nozīme šīs dārzeņu kultūras pareizai augšanai un pilnīgai attīstībai. Neaizmirstiet arī par mērenu augsnes mitrumu. Auga laistīšana jāveic intensīvas augšanas periodā, pēc kura sīpoliem nav nepieciešams ūdens. Pievērsiet uzmanību gruntsūdeņiem - tiem jāatrodas vietā, kas atrodas tālu no virsmas. Augšanas procesā regulāri jāravē dobes, lai tās neaizaugtu ar nezālēm.
Ja plānojat uzņēmējdarbību vai audzējat sīpolus sev, rūpējieties par to, lai tos stādītu pēc priekštečiem, piemēram, tomātiem, kartupeļiem, kāpostiem un gurķiem. Šo dārzeņu kultūru nav ieteicams stādīt vietās, kur agrāk auga sīpoli, ķiploki vai burkāni. Ņemiet vērā to, ka sīpoli negatīvi reaģē uz augsnēm ar augstu skābuma līmeni, kur tie var inficēties ar peronālo miltrasu vai slikti uzsūcas barības vielas. Mūsu video pastāstīs par procesa iezīmēm sīkāk.
Galvenā sīpolu audzēšanas priekšrocība ir tā, ka tie aug gandrīz jebkurā klimata zonā. Tāpat, organizējot savu biznesu, dārznieki pārliecinās, ka šī dārzeņa kopšana neprasīs pārāk daudz pūļu.
Audzēšanas tehnika
Mūsdienās ir zināmas šādas sīpolu audzēšanas metodes: sēklu sēšana zemē, stādīšanas metode, sēšanas komplekti un veģetatīvā metode (to sauc arī par daudzpumpuru sīpolu). Ja mēs runājam par mūsu valsts reģioniem, ir vērts atzīmēt, ka Krievijas dienvidu reģionu iedzīvotāji dod priekšroku rāceņu audzēšanai, sējot sēklas, un vidējā zonā viņi izmanto stādu metodi vai stāda rāceņu komplektus. Veģetatīvo metodi visbiežāk izmanto tikai mūsu valsts ziemeļu reģionu iedzīvotāji.
Kā izskatās ikviena iemīļotā dārzeņa audzēšanas tehnoloģija, kas noderēs arī tiem, kas nolemj uzsākt biznesu? Vispirms ir jāizlemj par labas kvalitātes sīpolu šķirnes izvēli un jāsagatavo augsne stādīšanai. Rudenī sagatavojot zemi, jums ne tikai jāatbrīvojas no nezālēm, bet arī jābaro ar superfosfātu, kā arī jāizrok. Agrā pavasarī kultivēšanas tehnoloģija ietver augsnes mēslošanu pirms stādīšanas.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams humuss, ko pievieno apmēram 6 kg uz kvadrātmetru. Pēc tam dobes tiek izraktas un izveidotas. Uz tiem tiek kaisīts arī kompleksais mēslojums - nitroammofoska un koksnes pelni ir sevi pierādījuši kā izcili. Augsni arī izlej ar vara sulfāta šķīdumu, pēc tam to pārklāj ar plēvi, līdz tiek stādīta sēkla. Mūsu video pastāstīs vairāk par sīpolu audzēšanas tehniku.
Sīpolu audzēšana tradicionāli notiek vairākos posmos - pirmajā gadā pieņemts iesēt sēklas, ko sauc par nigellu, otrajā gadā tiek stādīti no tā iegūtie sīpolu komplekti. Un jau trešajā gadā, lai iegūtu sēklas, jūs varat stādīt pieaugušos sīpolus. Visbiežāk mūsu dārznieki dod priekšroku sīpolu komplektu audzēšanai, ko šodien var audzēt neatkarīgi no sēklām vai iegādāties specializētos veikalos. Šī ir ikviena mīļākā dārzeņa lauksaimniecības tehnoloģija, kas ieņem cienījamu vietu mūsu uzturā.
Nigella sīpolu sēšana
Par nigellu pieņemts saukt sīpolu sēklas, no kurām pēc tam ražo komplektus - maza izmēra sīpoliņus to audzēšanai divu gadu augā. Tās sēšanas tehnoloģija nav tik sarežģīta, kā pirmajā acu uzmetienā varētu šķist nepieredzējušiem dārzniekiem. Vispirms jāizvēlas lielas spuldzes, kuras agrā pavasarī ievieto zemē. Iespējama arī stādīšana pirms ziemas, un aizsardzībai uz dobēm tiek veidota arī mulča. Vasarā no šādiem sīpoliem parādās lietussargi ar mazām melnām sēklām. Sīpolu dobē ir ļoti ieteicams stādīt dilles un kliņģerītes, savukārt pirmās novērsīs kaitēkļu parādīšanos, bet otrās novērsīs augu inficēšanos ar nematodēm. Burkānu audzēšana blakus nigellai var novērst bīstamās sīpolu mušas parādīšanos.
Kāda ir nigella lauksaimniecības tehnoloģija? Pirms sēšanas ir jānoņem visas nezāles un to saknes. Labākie nigella priekšteči ir gurķi, zirņi, kāposti, kartupeļi un pupiņas. Ja to audzēšanas procesā zeme saņēma pietiekamu daudzumu kūtsmēslu, tad, sējot nigella, jūs varat iztikt bez komposta vai humusa pievienošanas. Ja sējai paredzēta augsne ir pietiekami mitra, tad nigella pirms stādīšanas nav jādiedzē. Nigella sēšanas tehnoloģija ļauj to stādīt gan rindās, gan izkaisīti. Sēklas nedrīkst aprakt pārāk dziļi augsnē - pietiek ar to, lai tās novietotu 2 cm attālumā no virsmas.
Pirms stādu parādīšanās ir nepieciešams pareizi laistīt gultas. Ja jums ir darīšana ar mālainu vai peldošu augsni, tad garoza, kas parādās uz virsmas, ir jāatbrīvo, lai asni varētu normāli izšķilties. Pirmo reizi stādus pēc dīgšanas nepieciešams retināt. Starp stādiem ieteicams atstāt vismaz 2 cm atstarpi.Tad otrajā retināšanas reizē tas jāpalielina līdz 6 cm.Apmēram 20 dienas pirms nigella novākšanas visa laistīšana jāpārtrauc. Eksperti iesaka audzēt sīpolu šķirnes, piemēram, Belovezhsky, Yantarny, Spassky, Strigunovsky, Stuttgarten, Myachkovsky, Bessonovsky, izmantojot nigella. Mūsu video vislabāk pastāstīs par nigella audzēšanu.
Kā audzēt no stādiem
Sīpolu komplektu audzēšana no nigella tagad ir vispopulārākā metode dārznieku vidū visos Krievijas reģionos. Bet šī metode ir vispiemērotākā ziemeļu reģionu iedzīvotājiem, kur klimata dēļ sīpoliem nav iespējas normāli nogatavoties. Tāpēc sīpolu audzēšana no sēklām viņiem ir tik aktuāla un praktiski vienīgā iespējamā. Šim sīpolam ir gandrīz 100% dīgtspēja. Pirms stādīšanas tā, tāpat kā nigella, ir jāsašķiro. Vislabāk stādīt līdz 2,5 cm lielus sīpolus Sēklas, kuras esi izaudzējis pats, nav jāsilda.
Ja iegādājāties to veikalā, pirms stādīšanas noteikti ievietojiet to kartona kastē uz akumulatora; iesildīšanās laiks ir vismaz 8 stundas. Stādus arī nepieciešams iemērc kompleksā minerālmēslā, piemēram, nitroammofoska. Tas jāizšķīdina 10 litros ūdens. Apstrādes laiks līdz 10 stundām. Labi sevi ir pierādījuši arī tādi augšanas stimulatori kā Epin, Zircon, Humisol. Ir ieteicams arī dezinficēt komplektus, un vara sulfāta šķīdums ar ātrumu 1 tējkarote uz 10 litriem ūdens jums palīdzēs.
Lai sīpols nenokļūtu dzinumā, tas jāstāda laikā, kad apkārtējā temperatūra paaugstinās līdz +10 grādiem. Ir dažas lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes sēšanai. Valsts ziemeļu reģionos to ieteicams stādīt maija beigās, un vidējā joslā šis laiks iekrīt mēneša vidū. Sēšana jāveic rindās, attālumam starp kurām jābūt apmēram 20 cm. Un starp pašiem sīpoliem jāatstāj līdz 10 cm. Sīpolu sakni noteikti iemērciet koksnes pelnos. Pēc stādīšanas sīpolam ideālā gadījumā jābūt apmēram 6 cm dziļumā.Pēc stādīšanas augsni pārkaisa ar kūdru. Pirmos dzinumus vajadzētu sagaidīt pēc nedēļas. Īsumā šī ir sēšanas lauksaimniecības tehnoloģija, video par stādīšanu, kuru varat noskatīties šeit.
Rūpes
Rūpes par sīpoliem, ko audzē vai nu sev, vai lai organizētu uzņēmējdarbību un saņemtu stabilus ienākumus, ietver vairākus svarīgus posmus. Vismaz divas reizes nedēļā gultas ir jānodrošina ar pietiekamu mitrumu. Regulāra laistīšana jāsamazina tikai pēc intensīvas kultūraugu augšanas perioda. Un pāris nedēļas pirms ražas novākšanas tie vispār jāpārtrauc. Arī augsne ir jāatslābina un jādara pēc iespējas biežāk. Lai sīpoliem būtu iespēja labi augt, pēc tam, kad tie kļūst vidēji lieli, ieteicams no tiem attīrīt augsni. Pareiza kopšana ietver arī ravēšanu. Tieši ar nezālēm aizaugušās dobēs tiek radīti labvēlīgi apstākļi sēnīšu infekciju attīstībai. Un sīpolam var izaugt pārāk biezs kakls, un tad to nebūs viegli nožūt.
Stādījumu kopšana ietver arī mēslošanu ar organisko un citu mēslojumu. Pirmo reizi to veic divas nedēļas pēc sēklu stādīšanas. Starp organiskajiem mēslošanas līdzekļiem sevi labi pierādījuši putnu mēsli, deviņvīru spēks un amonija nitrāts. Pirmie divi produkti jālieto ar ātrumu 1 litrs uz 10 litriem ūdens, un salpetram ir nepieciešami apmēram 30 grami. Otro reizi, pienācīgi kopjot, mēslojums tiek uzklāts pēc 2-3 nedēļām. Lai to izdarītu, vislabāk ir ņemt vistas kūtsmēslus vai deviņvīru spēku, kam pievieno superfosfātu un kālija mēslojumu - apmēram 30 gramus katra produkta.
Trešo reizi mēslojums ir nepieciešams, kad sīpoli izaug līdz maksimālajam izmēram. Lai to izdarītu, ieteicams izmantot Breadwinner mēslojumu ar 1 ēdamkaroti superfosfāta, kas izšķīdināts 10 litros ūdens.
Vēl viens svarīgs kopšanas posms ir apstrāde ar vara sulfāta šķīdumu - 1 tējkarote produkta, 1 ēdamkarote šķidro ziepju uz 10 litriem ūdens. Šī ir labākā sēnīšu attīstības profilakse sīpolu augos. Apstrādi veic ar ātrumu puslitrs šķīduma uz kvadrātmetru. Šiem nolūkiem noder arī tabakas putekļu un koksnes pelnu maisījums.
Jau vairākus gadus audzēju sīpolus pēc savas metodes. Kaimiņi nāk brīnīties par maniem rāceņu sīpoliem, un es ar prieku dalos ar viņiem savā pieredzē. Šeit nav īpašu noslēpumu: darbietilpīgs fiziskais darbs un neiedomājama aprūpe. Sīpola nogatavošanās laikā jums tas būs tikai vairākas reizes jāsamazina. To var redzēt manās fotogrāfijās. Internetā var izlasīt visneparastākās audzēšanas metodes, īpaši mani pārsteidz mēslojums un mēslošana. Noteikti teikšu, ka sīpoliem nepatīk svaigi kūtsmēsli un pastāvīgs mitrums. Es negrasos kritizēt tos, kuri pat lāpstu nav turējuši rokās, es tikai pastāstīšu, kā es audzēju sīpolus. Sīpolus stādu maija sākumā, kad zeme izžūst un sasilst.
Es izroku gultni sīpolu sējai, sadalu visus zemes duļķus, tāpēc eju tai pāri ar grābekli un izkaisu pelnu. Nopirku sīpolu komplektus, sašķiroju, ar šķērēm nogriezu augšējos galus un visu sīpolu iemērcu iepriekš sagatavotā spilgti rozā mangāna šķīdumā. Man tas tur ir apmēram pusstundu. Izlietoto šķīdumu ieleju lejkannā un, atšķaidot ar ūdeni, aplaistaju jāņogu krūmus (tas der tikai jāņogām.)
Uz komplektu stādīšanas līnijas ar speciālu šim nolūkam paredzētu kociņu izvelku sīpolu dobi, atstarpi 15cm.Tad katrā rindā ar to pašu kociņu veicu ievilkumus ik pēc 15cm 2-3cm dziļumā Es nolaižu komplektus šajos caurumos ar griezuma galu uz augšu. Tad es aizmiegu un viegli situ roku. Sausā laikā noteikti laistu. Pēc 3-5 dienām sīpols uzdīgst kā vienmērīgi zaļš spārns, katru vakaru noteikti laistīšu. Izaugušos sīpolus uzmanīgi salieku kalnā un tajā pašā laikā noņemu nezāles. Uzkalšanu veicu vēl divas reizes, jo zaļumi aug. Svarīgs nosacījums – ja grib dabūt lielu rāceni, nevajag noplēst centrālās spalvas, citādi daži fani salātiem visu noplēš un gaidīs, kad parādīsies jauni, turklāt sīpols izaugt gigantiski.
Jūlijā sīpolu spalvas manāmi aug, kļūstot garas un sulīgas. Veicu trešo sīpola nokalšanu. Un šķiet, ka ar viņu vairs nav nekādu rūpju. Laistot pārbaudu, kā jūtas. Nekādas dzeltēšanas, apmešanās vai aizskrūvēšanas. Profilaksei es laistu sīpolus ar rozā mangāna šķīdumu reizi divās nedēļās. Apakšējā bildē redzams, cik sulīgas ir sīpolu spalvas un brīdis, kad grābju zemi no sīpola kakliņa. Tagad rācenis būs liels, ļoti liels!
Jūlija beigās sagatavoju sīpolus galīgai nogatavināšanai, tagad uzdevums nav izaudzēt spalvu, bet gan ļaut attīstīties pašam rācenim. Lai to izdarītu, es nokasu augsni no katra sīpola kakliņa, bet ne pārāk daudz. Spuldze pati paveiks pārējo, tiklīdz tā jutīsies brīva. Jūs uzreiz pamanīsit šo pārvērtību, tikai pēc dažām dienām sīpols kļūs lielāks. Bet spalvas dārza dobē sāks gulēt, tā ir zīme, ka sīpoli ir gatavi ražas novākšanai. Zaļās spalvas var savākt un izmantot pārtikā, tās nemaz nav rūgtas un ir diezgan piemērotas daudziem ēdieniem. Gatavoju okrošku, salātus un lielāko daļu kopā ar dillēm sasaldēju brikešu veidā ziemai. Es jums par to pastāstīšu un parādīšu nākamajā tēmā. Es pārtraucu laistīšanu, lai sīpoli nepūstu. Sīpolus parasti novācu līdz 8.-10.augustam. Es to daru agri no rīta, saulainā, sausā laikā. Sīpolu neroku, tikai izvelku aiz spalvas un atstāju dārzā nožūt. Pa dienu apmaisu, lai labāk izvēdinās. Vakarā apgriežu spalvas un paņemu sīpolus zem nojumes, kur tos izkaisu tālākai žāvēšanai. Sīpoli labi uzglabājas, saglabājas līdz nākamajai ražai. Pilnīgi bez jebkādām ķīmiskām vielām un videi draudzīgs.
- Kā audzēt sīpolus.
- Sīpolu un puravi stādīšana un audzēšana.
- Šalotes audzēšanas noslēpumi.
- Sīpolu stādīšana un audzēšana - batuns.
Sīpolu dzimtā ietilpst tādi mūsu dārzos izplatīti augi kā pavasara sīpoli, sīpoli, šalotes. Tos audzē, lai iegūtu pirmos, vitamīniem un fitoncīdiem bagātos pavasara zaļumus, kā arī sīpolus, kurus izmanto dažādu ēdienu gatavošanā un konservēšanā.
Lielākā daļa sīpolu ir nepretenciozas kultūras, un pat iesācējs dārznieks var izaudzēt labu ražu, ievērojot dažus vienkāršus noteikumus.
Sīpolus nav ieteicams audzēt vienā vietā ilgāk par 2 gadiem. Labākie sīpolu priekšteči ir gurķi, kāposti, kartupeļi un pākšaugi. Turklāt sīpolus un ķiplokus varat stādīt pēc bietēm, cukini un skvoša. Slikti priekšteči ir burkāni un tomāti.
Kaitēkļi. Galvenie sīpolu augu kaitēkļi ir sīpolu mušas. Lai tos apkarotu, izrok izciļņus, uz kuriem rudenī auga sīpoli vai ķiploki, pirms stādīšanas apstrādājiet sēklu materiālu ar insekticīdiem un 24 stundas sildiet sīpolu komplektus + 40–45 grādu temperatūrā. Labu rezultātu iegūst, izmantojot pelnus vai tabakas putekļus, ja tos apkaisa ar sīpoliem uz dobēm, kā arī laistīt augus ar ūdens un galda sāls šķīdumu (200 g uz spaini ūdens).
Galvenās slimības. No slimībām, kas skar sīpolus, vislielāko kaitējumu ražai var nodarīt kakla puve, kā arī peroniskā miltrasa. Kontrolei un profilaksei uzreiz pēc ražas novākšanas ieteicams augsni izrakt un pievienot tai dzēstos kaļķus vai pelnus. Bojātos augus ieteicams sadedzināt.
Kā audzēt sīpolus
Sīpoli ir plaši pazīstama kultūra, ko audzē sīpoliem un spalvām (t.i., zaļumiem). Ir vairākas sīpolu šķirnes, kas atšķiras pēc nogatavošanās laika, sīpolu krāsas un garšas. Labu šīs kultūras ražu var iegūt vairākas reizes gadā: pavasarī un vasarā dārzā, rudenī un ziemā siltumnīcās. Nelielu daudzumu apstādījumu var izaudzēt pat dzīvoklī uz palodzes.
Temperatūras režīms. Sīpoli ir pilnīgi aukstumizturīga kultūra, to sēklas labi dīgst + 3-5 grādu temperatūrā. Un optimālā temperatūra auga audzēšanai ir 23-25 ° C; karstāks laiks var negatīvi ietekmēt ražu.
Stādīšanas metodes
Lai iegūtu sīpolus, augus stāda zemē, izmantojot stādus un nestādus, sīpolus var audzēt arī no komplektiem.
Audzēšana bez sēklām. Vienkāršākais veids, kā stādīt sīpolus, ir bez stādiem. Sējiet sēklas tieši zemē, iegremdējot tās 1–1,5 cm augsnē (lai ātrāk parādītos stādi, sēklas iepriekš iemērc).
Sīpolus var novākt 23–24 nedēļas pēc stādīšanas, tāpēc šī audzēšanas metode ir piemērota tikai apgabaliem ar maigu klimatu, kur stādīšanu var veikt agrā pavasarī. Vidējā zonā, stādot atklātā zemē, sīpoliem var nebūt laika nogatavoties, tāpēc, lai iegūtu labu ražu, izmantojiet ziemāju sēšanu vai stādīšanas metodi.
Veiciet pirmsziemas sēšanu pēc stabila auksta laika iestāšanās, lai sīpoliem nebūtu laika dīgt. Sagatavojiet gultas iepriekš, pirms augsne sasalst. Sēklas iesējiet vagās 5-6 cm dziļumā, pa virsu uzkaisiet 2-3 cm humusa kārtu.
Sīpolu audzēšana caur stādiem. Lai iegūtu spēcīgus stādus, sēklas sējiet martā seklās kastēs vai īpašās kasetēs. Izmantojiet gatavus augsnes maisījumus vai auglīgu dārza augsni. Pēc sēšanas kastes pārklājiet ar plēvi un uzturiet temperatūru 18–25 ° C robežās; kad parādās dzinumi, kastes novietojiet vēsā vietā (10–12 ° C), lai asni neizstieptos.
Pēc nedēļas temperatūru var paaugstināt par 6-8 °C. Noņemiet vāku vairākas stundas dienā ventilācijai. Sīpolu stādus laisti pēc 2-3 dienām. Jūs varat barot to 1-2 reizes min. mēslošanas līdzekļi (20 g amonija nitrāta, 15 g kālija hlorīda un 40 g superfosfāta uz spaini ūdens).
Stādu stādīšana atklātā zemē. Pirms stādu stādīšanas atklātā zemē ieteicams tos sacietēt.
Vislabāk stādus stādīt 10-12 cm attālumā starp rindām, starp stādiem rindā - 6 cm.Lai stādot nesabojātu augu saknes, sīpolus vislabāk pārstādīt ar zemes gabalu. Pirms stādīšanas kārtīgi aplaista augsni sagatavotajās dobēs.
Sīpolu stādu stādīšana.
Vienkāršākais veids, kā stādīt sīpolus. Mazāk apgrūtinošs veids, kā audzēt sīpolus apgabalos ar mērenu un vēsu klimatu, ir stādīt komplektus (mazus sīpolus, kas audzēti no sēklām). Stādiet maija pirmajās desmit dienās, ar kausiņu vai mietu izveidojot caurumus un padziļinot sīpolus par aptuveni 1 cm (mēģiniet neapsegt kaklu ar augsni). Stādiet komplektus 20-25 cm attālumā starp rindām un 5-10 cm attālumā starp sīpoliem. Ir ērti izmantot divrindu lentes stādīšanu 20-35 cm attālumā starp rindām un 5-10 cm attālumā starp sīpoliem.
Slēgtā zemē, audzējot sīpolus spalvām (zaļumiem), kā stādāmo materiālu izmantojiet komplektus.
Augsnes sagatavošana sīpolu stādīšanai
Labu ražu var iegūt, tikai stādot labi apgaismotās, saulainās vietās ar bagātīgu augsni. Sīpoli nepanes stagnējošu mitrumu, tāpēc šī kultūra vislabāk darbojas labi drenētās vietās. Augsne uz tiem nedrīkst būt mālaina.
Sīpolu audzēšanai vietu vislabāk sagatavot rudenī. Izrok augsni līdz lāpstas bajonetes dziļumam, noņem nezāļu saknes, uzklāj sapuvušus kūtsmēslus un minerālmēslus. Pavasarī augsnes virskārtu irdina, tad ar grābekli visu izlīdzina.
Kā laistīt
Sīpolu stādīšana pirms ziemas.
Lapu veidošanās un augšanas laikā sīpoli regulāri jālaista (maijā - reizi nedēļā, bet jūnijā - reizi 10 dienās), starp laistīšanas reizēm starp rindām irdiniet augsni un rūpīgi izravējiet nezāles. Tomēr atcerieties, ka sīpolu nogatavošanai nepieciešams pavisam cits mitruma režīms, tāpēc 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas pilnībā pārtrauciet laistīšanu.
Audzējot sīpolus zaļumiem aizsargātā augsnē, laistiet augsni, kad tā izžūst, un irdiniet to starp laistīšanas reizēm.
Kā barot un mēslot sīpolus
Audzējot sīpolus atklātā zemē, mēslot uz 1 m2 saskaņā ar šādu shēmu: rudenī, sagatavojot augsni, pievieno 4 kg komposta un 100 g kālija sulfāta; pavasarī pirms stādīšanas - 25 g slāpekļa mēslojuma; pēc pirmo lapu veidošanās - 20 g slāpekļa-fosfora mēslojuma un 5-7 dienas pēc tam mēslot augus ar kūtsmēsliem, kas atšķaidīti ūdenī (proporcijā 1:10) vai putnu mēsliem (proporcijā 1). : 20).
Lai iegūtu labu ražu, sīpolu veidošanās laikā veiciet vēl vienu barošanu: pievienojiet fosfora-kālija mēslojumu ar ātrumu 15-25 g uz 1 m2.
Ja pamanāt, ka sīpols aug lēni un tā lapas ir kļuvušas baltas, pievienojiet 200 g deviņvīru spēka un 20 g urīnvielas maisījumu, kas izšķīdināts ūdens spainī. Pēc 15 dienām barojiet augus ar citu nitrofoskas šķīdumu.
Sīpolus, kas audzēti, sējot sēklas (nigella), pirmo reizi baro ceturtās lapas parādīšanās fāzē ar deviņvīru spēka (1:10) vai vistas kūtsmēslu (1:20) infūziju, patēriņš - 3-4 kvadrātu spaini. metri. m. Starp rindām izveidojiet 6-8 cm dziļas rievas, apūdeņojiet tās ar mēslojuma uzlējumu un pārklājiet ar augsni. Pēc divām nedēļām tiek veikta otrā barošana: tējkarote urīnvielas un kālija sulfāta, 2 tējkarotes superfosfāta uz kvadrātmetru. m.
Audzējot sīpolus atklātā vai slēgtā zemē, izmantojiet komplekso mēslojumu (reizi 10 dienās).
Sīpolu un puravi stādīšana un audzēšana
Puravi mūsu valstī ir salīdzinoši jauna kultūra, kas dārzos sastopama retāk nekā citi sīpolaugi. Šāda veida sīpoli ir biežāk sastopami dienvidu reģionos (tas ir saistīts ar diezgan ilgu laiku no dīgtspējas līdz ražas novākšanai).
Puravi audzē, lai iegūtu sabiezināto apakšējo balto stublāja daļu (šis augs neveido sīpolus), ja vēlas, pārtikā var izmantot jaunas zaļas lapas. Galvenie nosacījumi labas šīs kultūras ražas iegūšanai ir pareiza stādīšanas vietas izvēle un savlaicīga mēslošanas līdzekļu izmantošana.
Temperatūra
Lai iegūtu labu ražu, vidējai temperatūrai augšanas sezonā jābūt 17-23 ° C, lai gan kopumā kultūra ir aukstumizturīga un var izturēt īslaicīgas salnas līdz -7 ° C.
Audzējot puravi stādos, stādus stādīt zemē, kad augsne sasilusi līdz +10 °C.
Sīpolu un puravi stādīšana
Mūsu valsts dienvidu reģionos puravi var audzēt, sējot atklātā zemē, reģionos ar vēsu klimatu ir ieteicama stādu audzēšanas metode - šajā gadījumā ražu var iegūt sēšanas gadā (apmēram 45 -60 dienas no brīža, kad stādi ir iestādīti dobēs) . Nogatavošanās periods ir atkarīgs no šķirnes agrīnas nogatavošanās, no laika apstākļiem un agrotehnisko prasību izpildes.
Lai paātrinātu stādu parādīšanos, vispirms sēklas samitriniet un diedzējiet. Stādu kopšana ir aptuveni tāda pati kā sīpolu audzēšanā: regulāri laistiet stādus. Šķidru komplekso mēslojumu var lietot vienu reizi. Optimālā temperatūra puravu stādu augšanai ir 18-25 ° C pirms sēklu dīgšanas un 14-16 ° C pēc dīgšanas. Ja temperatūra ir augstāka un apgaismojums ir nepietiekams, stādi izstiepsies.
Stādiet stādus zemē aprīļa beigās vai maija sākumā. Stādiet 10-15 cm dziļās vagās (attālums starp atsevišķiem augiem ir vismaz 10 cm). Pēc 2 nedēļām aizpildiet vagas ar auglīgu augsni.
Augsnei jābūt auglīgai un obligāti irdenai, vēlams neitrālai. Skābās augsnēs nebūs iespējams iegūt labu puravi ražu.
Kā laistīt sīpolus
Sīpolu un puravi stādīšana.
Puravi ir mitrumu mīlošs augs, tāpēc neaizmirstiet tos regulāri laistīt no stādu stādīšanas brīža līdz augšanas sezonas beigām, sausos mēnešos palielinot laistīšanas biežumu. Pēc katras laistīšanas atlaidiet rindas.
Sīpolu nokalšana
Lai izaudzētu sulīgus, balinātus stublājus un augstu ražu, puravi uzkalnā 3-4 reizes sezonā. Un, protams, papildus tam neaizmirstiet izraut nezāles un irdināt augsni.
Top dressing
Regulāri mēslojiet puravi - bez tā jūs nevarēsit iegūt labu ražu. Slāpekļa mēslojums ir īpaši svarīgs puraviem - īpaši nepieciešams vasaras otrajā pusē, kad aktīvi veidojas zaļumi.
Optimāli ir mainīt šķidro organisko mēslojumu, piemēram, deviņvīru spēka ūdens šķīdumu 1:8 vai putnu mēslus 1:20 ar ātrumu 3 litri uz 1 kvadrātmetru. m un minerālmēsli (piemēram, amonija nitrāta un kālija sulfāta šķīdums ar ātrumu 15-20 g uz 1 m2).
Šalotes stādīšana un audzēšana
Šalotes vai ģimenes, daudzligzdas sīpoli tiek novērtēti to agrīnās nogatavošanās un garšas dēļ. Šī suga ir retāk sastopama nekā sīpoli. Vienā ligzdā veidojas vairāki nelieli sīpoliņi, kuriem ir mazāk asa garša nekā parastajiem sīpoliem. Šalotes sīpoliem un spalvām var audzēt atklātā zemē, bet spalvām slēgtā zemē. Šalotes lapas ilgstoši nekļūst raupjas un paliek sulīgas.
Temperatūra
Šalotes labi panes zemu temperatūru. Atstājot ziemot, tas var viegli izturēt augsnes sasalšanu līdz -20 grādiem, un pavasarī zaļumi parādīsies agrāk nekā cita veida sīpoli. Optimālā temperatūra šalotēm augšanas sezonā ir 20-24 °C.
Stādot šalotes
Sīpolu audzēšana - šalotes.
Vienkāršākais šalotes pavairošanas veids ir ar veģetatīvo metodi - stādot sīpolus, un jaunu šķirņu audzēšanai priekšroka dodama sēklu pavairošanas metodei.
Pirms stādīšanas sīpolus 20–30 minūtes iemērciet gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni.
Stādiet pavasarī (no aprīļa beigām līdz maija sākumam) vai rudenī (no septembra beigām līdz oktobra sākumam). Pavasara stādīšanai izmanto vidēja izmēra sīpolus (3-4 cm diametrā), rudens stādīšanai - mazākus (apmēram 2 cm diametrā).
Sīpolus iestādiet 2-4 cm dziļumā, rudenī stādot, mulčējiet ar kūdru vai augsni ar 3-4 cm slāni.
Lai iegūtu lielos šalotes sīpolus, pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt pavasarī, sīpolpuķes stādīt 15 cm attālumā vienu no otras, un 30 cm attālumā starp rindām.Audzēšanas procesā periodiski izvelciet no katras ligzdas vienu sīpolu (tos var izmantot pārtikā). ), lai līdz rudenim katrā ligzdā būtu palikuši 1-2 sīpoli.
Audzējot šalotes spalvām aizsargātā zemē, iestādiet tos februāra otrajā pusē, tad pavasarī pļausiet pirmo zaļumu ražu.
Iespiežot šalotes spalvās, sīpolus var izmantot atkārtoti. Lai to izdarītu, pēc zaļumu nogriešanas izņem tos no augsnes, sagriež šķērsām un atkal stāda kastēs vai podos ar auglīgu augsnes maisījumu.
Augsnes apstrāde
Pavasarī audzējot šalotes atklātā zemē, pēc iespējas agrāk no dobēm noņemiet seguma materiālu, lai augsne ātrāk sasiltu. Šajā gadījumā jūs paātrināsit zaļumu ražu.
Pēc dīgšanas irdiniet augsni rindās un rindās un kārtīgi aplaistiet nezāles.
Rindu atstarpi vasaras laikā ieteicams irdināt 2-3 reizes līdz 5-6 cm dziļumam, pēc katras laistīšanas pietiek ar augsnes irdināšanu 3-5 cm dziļumā. Irdināšanas laikā tas nav Ieteicams pašiem augiem pievienot augsni, jo tas palēnina sīpolu nogatavošanos.
Ja šalotes audzējat siltumnīcā, irdiniet augsni nevis dziļi, bet pēc katras laistīšanas.
Laistīšana
Augšanas sezonas pirmajā pusē laistīt šalotes regulāri: no maija līdz jūlija vidum - 3-4 reizes nedēļā, karstā un sausā laikā var palielināt laistīšanas reižu skaitu. Vasaras otrajā pusē jums ir nepieciešams mazāk laistīt, un jūs varat pārtraukt laistīšanu 2-3 nedēļas pirms sīpolu novākšanas.
Slēgtā zemē šalotes laistīt regulāri, bet taupīgi. Atlaidiet pēc katras laistīšanas.
Kā pabarot šalotes
Visā veģetācijas periodā šalotes sīpolus ieteicams barot 1-2 reizes (ar to pietiek, lai iegūtu bagātīgu ražu gan atklātā, gan slēgtā zemē). Izmantojiet deviņvīru spēka ūdens šķīdumu (proporcijā 1:10), putnu mēsli (proporcijā 1:15) vai kompleksu min. mēslošanas līdzekļi (ar ātrumu 20 g uz 10 litriem ūdens).
Sīpolu stādīšana un audzēšana
Sīpols ir daudzgadīgs augs, to var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Augu var veiksmīgi audzēt vienuviet vairākus gadus, bet trešajā gadā tā raža samazinās un lapas kļūst rupjākas.
Audzēšanai tiek izmantotas vairākas sīpolu šķirnes, kuras var iedalīt divās galvenajās grupās. Agri nogatavojušās pusasās ražu dod agrā pavasarī, vēlu nogatavojušās akūtās nogatavojas 30-40 dienas vēlāk. Sīpolu audzēšana nav grūta, īpaši, ja stāda šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām.
Temperatūra
Sīpoli ir ziemcietīga kultūra, pacieš salnas līdz -45 °C. Optimālā temperatūra augšanas sezonai ir 19-23 °C.
Sīpolu sēšana
Sīpolu var pavairot ar stādiem vai bez stādiem. Sēklu stādīšana atklātā zemē sākas aprīļa beigās, līdz 2 cm dziļumam.Vienkāršākais veids ir sēt ar līniju 40-50 cm attālumā starp rindām, taču var izmantot arī lentes sēšanas shēmu: sēt sēklas 2 -5 līnijas 10 cm attālumā starp rindām un tikpat daudz starp augiem.
Sīpols - trompete ir viegli pavairojams veģetatīvi. Lai to izdarītu, vienkārši sadaliet krūmus un stādiet katru sīpolu atsevišķi. Vislabāk to darīt pavasarī vai vasaras beigās. Stādiet sīpolus rindās.
Lai iegūtu labu ražu, stādiet sīpolus pavasarī vai vismaz vasarā vai agrā rudenī.
Ziemas forsēšanai rudenī izrakt vairākus augus un pārstādīt tos kastēs, novietot siltā, gaišā vietā un laistīt 2-3 reizes nedēļā.
Agrīnas sīpolu ražas iegūšana
Lai iegūtu agrīnus apstādījumus, februāra beigās - marta sākumā tuneļveida plēves siltumnīcās stādiet sīpolus. Šī metode ļaus jums novākt ražu divas vai pat trīs nedēļas agrāk (un tā būs 1,5-2 reizes lielāka nekā audzējot sīpolus atklātā zemē).
Varat arī izmantot bezrāmju patversmi: iesējiet sīpolu sēklas atklātā zemē un pārklājiet ar perforētu plēvi, apkaisot to ar zemi gar malām.
Sīpolu forsēšanai sīpolus var audzēt arī siltumnīcā. Rudenī stādiet spraudeņus rindās un jau martā, kad sīpolu lapas izaugušas 15-20 cm, novāc pirmo ražu.
Sīpolus audzējot siltumnīcā, dobēs izveido nelielas vagas, iestādi tajās sīpolus un apber ar zemi. Lai iegūtu labu ražu, siltumnīcā uztur +10-15 C temperatūru, pakāpeniski to palielinot līdz 20 C. Optimālais gaisa mitrums ir 70-80%. 7-10 dienas pēc stādīšanas augsnei pievieno minerālmēslus.
Atslābināšana
Rindu atslābināšana ir atslēga, lai iegūtu labu sīpolu ražu. Dažas dienas pēc pirmās ravēšanas irdiniet augsni starp augu rindām.
Laistīšana
Lai iegūtu svaigus, sulīgus zaļumus, neaizmirstiet sīpolu laistīt (ar mitruma trūkumu tā lapas kļūst rupjas un kļūst rūgtas). Ieteicamā norma 3-4 reizes nedēļā, 10-20 l/m2. 3-4 stundas pēc laistīšanas atlaidiet rindas.
Kā barot sīpolus
Lai iegūtu labu sīpolu ražu, neaizmirstiet tos pabarot ar deviņvīru spēks, kas atšķaidīts proporcijā 1:8, vai putnu mēsli (1:20); pietiek ar vienu barošanu sezonā. Pēc ražas novākšanas ieteicams lietot šķidro minerālmēslu (50 g amonija nitrāta, 3 g superfosfāta un 20 g kālija hlorīda uz 10 litriem ūdens).
Ir pienācis laiks runāt, iespējams, par sīpolu audzēšana, par vienu no pirmajiem augiem, ko cilvēki sāka audzēt, jo tiek uzskatīts, ka sīpoli tika “kultivēti” apmēram pirms 4 tūkstošiem gadu.
Ir gandrīz neiespējami iedomāties nevienu pasaules virtuvi bez šī “asaru” dārzeņa, jo daudzi ēdieni bez tā šķitīs nelāgi un bezgaršīgi.
Un, lai gan sīpolu veidu ir ļoti daudz, katrs no tiem atrod savus cienītājus. Šis ir sīpols, maigāks un smalkāks; daudzgadīgs un var izrotāt mūsu vasarnīcu tikpat labi kā puķes, bet, piemēram, gļotas veiksmīgi apvieno gan sīpolu, gan ķiploku garšu.
Es neesmu uzskaitījis visus sīpolu veidus, to ir daudz vairāk, un ar dažādām garšām sīpoli ir diezgan spējīgi iekarot visprasīgāko gardēdi.
Nedaudz vēstures
Sīpoli bija labi pazīstami Senajā Ēģiptē. Uz kapeņu gleznām, un vecākā no tām datēta ar aptuveni 2800. gadu pirms mūsu ēras, tika atrasti loka attēli.
Ēģiptieši to ļoti augstu vērtēja kā ļoti efektīvu līdzekli pret plaši izplatītu sērgu un tāpēc visur audzēja sīpolus. Tas obligāti tika iekļauts to vergu ikdienas uzturā, kuri uzcēla piramīdas, lai izvairītos no dažādām epidēmijām, jo to skaits sasniedza līdz 100 000 cilvēku un salīdzinoši nelielā būvlaukumā.
Un romiešu leģionāri uzskatīja, ka liela daudzuma sīpolu patērēšana palielina viņu enerģiju un padarīja karotāju bezbailīgu.
Senie vācieši kronēja drosmīgus karotājus, kuri cīņā izcēlās ar sīpolu ziediem.
Krusta karu laikā sīpolam bija tik augsta dziednieciska un okulta autoritāte, ka franču bruņinieki pat apmainīja savus gūstekņus ar saracēniem pret katra 8 sīpoliem.
Un senie ārsti ne velti uzskatīja, ka nav nevienas slimības, kurā sīpoli, ja tie ir pareizi pagatavoti, nenāktu par labu pacientam.
Arī Krievijā sīpoli sniedza nenovērtējamu palīdzību šausmīgo epidēmiju – mēra, holēras, vēdertīfa – gados. Lai telpā neiekļūtu infekcija un attīrītu gaisu, dzīvojamās telpās tika izkārti sīpolu ķekari.
Sīpolu derīgās īpašības
Gatavojoties rakstīt rakstu par sīpoliem, es atkārtoti izlasīju lielu daudzumu literatūras par tiem un biju vienkārši pārsteigts, cik daudz labvēlīgo īpašību ir sīpoliem. Protams, es jau zināju, ka tam piemīt ārstnieciskas īpašības, bet tādos daudzumos!!!
Tagad ļoti nožēloju, ka bērnībā man ļoti negaršoja sīpoli un tos tikpat kā neēdu, tāpat kā droši vien daudziem citiem bērniem.
Mēģināšu īsumā atzīmēt vismaz dažas sīpolu nenovērtējamās īpašības: brūču dzīšanas, pretgripas, pretapdegumu, atkrēpošanas, diurētisku, caureju veicinošu, antiskorbutisku, pretaritmisku, pretmikrobu, pretsēnīšu, antisklerotisku, prettrombotisku, spazmolītisku un hipotensīvu, prettārpu līdzekli. , antihemoroīds.
Sīpoli var būt ļoti noderīgi cilvēkiem ar asinsrites sistēmas traucējumiem un jebkuras izcelsmes tūsku, jo tie spēj stimulēt un regulēt sirds darbību un tādu orgānu sekrēcijas darbību kā bronhi, aknas, nieres un aizkuņģa dziedzeris.
Sīpoli ir vērtīgi arī tāpēc, ka samazina protrombīna indeksu (asins recēšanu), holesterīna un cukura līmeni asinīs; normalizē asinsspiedienu, palielina asinsvadu elastību un izturību.
Mūsdienu medicīna sīpolos ir atklājusi neskaitāmus ogļhidrātus – cukurus, pektīnvielas, šķiedrvielas, olbaltumvielas, lielu skaitu dažādu vitamīnu, minerālvielu (kālijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, mangāns, cinks, selēns, sērs), fitoncīdi.
Medicīniskiem nolūkiem sīpolus var izmantot jebkurā veidā: neapstrādātus, vārītus, ceptus, kaltētus sīpolus, svaigas lapas, ārējās čaumalas (zvīņas) un sēklas, sulas veidā, biezputras veidā, kā arī novārījumu un uzlējumu veidā. .
Es, dārgie lasītāji, uzskaitīju tikai nelielu daļu no labvēlīgajām īpašībām, kas piemīt sīpoliem, lai parādītu, kādu dārgumu mēs augam savos dārzos.
Bet jāņem vērā arī tas, ka sīpoliem ir arī savas kontrindikācijas. Piemēram, sīpoli ir kontrindicēti daudzām kuņģa-zarnu trakta, žults un urīnceļu sistēmas slimībām, jo tajā esošās ēteriskās eļļas var saasināt slimības gaitu.
Personām, kas slimo ar šīm slimībām, jāuzmanās, uzņemot svaigu sīpolu mīkstumu un pilnu sulu, bet tajā pašā laikā viņi var veiksmīgi izmantot ceptus vai vārītus sīpolus.
Pamatprasības sīpolu audzēšanai
Šajā sadaļā mēs apsvērsim vispārīgos nosacījumus, kas jāievēro, audzējot šo augu. Lai gan sīpoli nav visprasīgākā kultūra, tiem joprojām ir jāpievērš uzmanība.
Viņam ir svarīgi, lai augsne dobēs būtu irdena un barojoša. Sīpolu stādīšanai vislabāk ir atvēlēt atklātu, labi apgaismotu vietu, jo augs asi reaģē uz apgaismojuma intensitāti un ilgumu. Gaismas stundu ilgums ir viens no svarīgiem nosacījumiem to audzējot.
Sīpoli jūtas lieliski un labi aug zemā mitruma apstākļos. Bet augsnei jābūt mēreni mitrai. Sīpolu laistīšana ir svarīga laikā, kad notiek masveida spalvu ataugšana un sīpolpuķu veidošanās, un veģetācijas perioda beigās pārmērīgs mitrums nav vēlams, jo tas aizkavēs sīpola nogatavošanos un samazinās tā turēšanas kvalitāti.
Vietās, kur gruntsūdeņi ir tuvu virsmai, sīpolus labāk nestādīt.
Viņam arī ļoti nepatīk nezāles, tāpēc sīpolu stādījumi ir regulāri jāravē.
Vislabāk sīpoliem dobes ierīkot tajās mūsu vasarnīcas vietās, kur iepriekšējā sezonā auga gurķi, kāposti, tomāti, kartupeļi - tās kultūras, kurām parasti mēs izmantojam lielas organiskā mēslojuma devas.
Nekādā gadījumā nevajadzētu stādīt sīpolus platībā, kuru aizņem jebkura veida sīpoli, jo: pirmkārt, zemē var palikt dažādas patogēnās baktērijas un citi mikroorganismi, kā arī tie, kas “specializējas” šajā kultūrā; otrkārt, augsne šajās vietās jau ir izsmelta ar barības vielām, kas nepieciešamas sīpolu stādu augšanai.
Tāpat nav vēlams sīpolus stādīt pēc tādiem augiem kā ķiploki, burkāni. Sīpolus var stādīt tajā pašā vietā ne agrāk kā pēc 3 gadiem un vislabāk pēc 5 gadiem.
Arī sīpoliem nepatīk augt skābās augsnēs, jo šajā gadījumā augi daudz sliktāk uzņem uzturu un tos biežāk skar tāda briesmīga slimība kā peronosporoze. Saslimstot, augs novājinās un vairs nevar pilnībā cīnīties ar kaitēkļiem.
Laukuma sagatavošana sīpolu stādīšanai
Sīpolu stādīšanai augsni vislabāk sagatavot rudenī. Mēs izrakām augsni 15-20 cm dziļumā, pievienojot labi sapuvušus kūtsmēslus vai kūdras kūtsmēslu kompostu.
Svaigus kūtsmēslus klāt nav vēlams, jo tas var izraisīt sīpolu slimības, kā arī ar kūtsmēsliem augsnē var nokļūt nezāļu sēklas un vēlāk no tām atbrīvoties nebūs tik vienkārši. Arī svaigu kūtsmēslu pievienošana izraisīs auga virszemes daļas pastiprinātu augšanu, tāpēc sīpoli nespēs pilnībā nogatavoties.
Ja jūsu vietnes augsne ir skāba, tad, lai iegūtu labu sīpolu ražu, rudenī augsne ir jākaļķo. Bet šeit ir jāņem vērā fakts, ka ir ārkārtīgi nevēlami vienlaikus pievienot augsnei kūtsmēslus un kaļķus, jo slāpekļa saturs mēslošanas līdzeklī ir samazināts.
Lai no tā izvairītos, kaļķa vietā augsnei labāk pievienot dolomīta miltus, maltu kaļķakmeni, maltu krītu, koksnes pelnus.
Pavasarī mums būs jāievieto tikai minerālmēsli, un labāk tos iesmērēt ne visus uzreiz, bet vairākos posmos, jo sīpoliem ir ļoti negatīva attieksme pret minerālmēslu sāļu augsto koncentrāciju.
Tāpēc mēs uzklājam pusi no noteiktās devas, pirms stādīšanas izrokot zemi, bet otro pusi sadalām starp 2-3 papildu barošanu augšanas sezonā.
Sīpols
Iepriekšējās sadaļās iepazināmies ar vispārējiem nosacījumiem, kas jāievēro, lai gūtu panākumus sīpolu audzēšana. Tagad ir pienācis laiks apsvērt konkrētu sugu prasības, kuru ir liels skaits, bet mūsu dārznieku vidū visizplatītākie ir vairāki veidi, tie ir: sīpoli, šalotes, pavasara sīpoli, maurloki, gļotsīpoli, puravi, daudzpakāpju sīpoli. , savvaļas ķiploki.
Sāksim savu iepazīšanos ar sīpolu ģimeni ar slavenākajām sugām, kuras audzē visi vasaras iedzīvotāji - sīpoliem. Biežāk audzē sīpolus no sīpolu komplektiem, kurus var iegādāties dārzkopības veikalos vai izaudzēt pats no sēklām.
Stādu audzēšana ir diezgan darbietilpīgs process, jo to audzēšanā ne tikai jāpieliek lielas pūles, bet arī pēc tam pareizi jāsaglabā.
Tāpēc es nekad neuzdrošinos audzēt sīpolus no sēklām, lai gan es gribētu mēģināt. Nākamajā rakstā mēs detalizēti aplūkosim lauksaimniecības tehnoloģiju sīpolu audzēšanai no sēklām, bet tagad parunāsim par to, kā audzēt labus sīpolus no komplektiem.
Sagatavošanās nosēšanās
Ja komplektu pirkām veikalā, tad uzreiz pēc iegādes vajag izžāvēt jebkurā siltā vietā, izklājot plānā kārtā, bet ne uz radiatora.
Ja jums ir paša audzēts stāds, kas glabāts zemā temperatūrā (zem 18ºC), tad tas ir jāsasilda, lai sāktos augšanas procesi.
Vislabāk stādus sasildīt vairākos posmos: vispirms 15-20 dienas turam 20ºC temperatūrā; tad mēs paaugstinām temperatūru līdz 30-40ºС, bet tikai uz 8-10 stundām.
Iesildīšanās ir nepieciešama ne tikai, lai stimulētu augšanu, bet arī, lai sīpols nākotnē nesaskrūvētos. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi nepieļaut komplektu pārkaršanu, jo šajā gadījumā sīpolu komplektu dīgtspēja ievērojami samazināsies.
Ja komplektu nevarēja pakāpeniski uzsildīt, pirms stādīšanas noteikti piepildiet to ar karstu ūdeni (45-50ºC) tikai uz 10-15 minūtēm un pēc tam nekavējoties atdzesējiet aukstā ūdenī.
Ir ļoti labi, ja pēc sasilšanas stādus apstrādājam arī ar kādu augšanas stimulatoru (piemēram, cirkonu, Humisol, Rost-1) vai tā vietā varam turēt kompleksā minerālmēslojuma šķīdumā uz 5 -6 stundas.
Un nobeigumā atliek tikai dezinficēt spuldžu komplektus vara sulfāta šķīdumā (1 tējkarote uz 10 litriem ūdens) vai vājā kālija permanganāta šķīdumā. Nu, tagad komplekti ir gatavi stādīšanai.
Stādīšanas komplekti
Sīpolu komplektu stādīšanas laiks ir tieši atkarīgs no laika apstākļiem. Ja pavasaris ir agrs un silts, tad stādus var stādīt aprīļa beigās, bet ja auksts, tad jāpagaida, kamēr zeme sasils līdz pirksta dziļumam.
Sīpolus nav jēgas stādīt neapsildītā augsnē (temperatūra zem 12ºС), jo tie nonāks atkritumos. Bet arī ar stādīšanu nevajadzētu kavēties, it īpaši, ja pavasaris ir silts un sauss.
Tas var novest pie tā, ka sākumā intensīvi attīstīsies auga zaļās spalvas, un sakņu sistēma sāks atpalikt savā attīstībā, un tad mitruma trūkuma un augstas temperatūras dēļ sīpolu zaļumi pārtrauks savu attīstību. augšana, bet iegūtie sīpoli joprojām attīstīsies lēni un paliks mazi.
Tātad labi zināmais teiciens “Ja tu to iemetīsi dubļos, tu būsi princis” pilnībā attiecas arī uz loku. Var tikai precizēt tālāk - siltajos dubļos)))
Sīpolu komplektus stādām rindās uz sagatavotajām dobēm, iepriekš sašķirojot tos pēc izmēra. Tātad mēs stādām komplektus ar diametru līdz 1 cm 4-5 cm attālumā viens no otra; ar diametru līdz 1,5 cm - 6-8 cm attālumā; ar diametru līdz 2 cm - 8-10 cm attālumā.
Vislabāk ir ņemt attālumu starp rindām apmēram 20 cm, lai labāk apstrādātu sīpolus un lai stādījumi būtu labāk vēdināti.
Iestādītos sīpolus cieši saspiežam ar zemi un virspusi pārklājam ar aptuveni 2,5-3 cm biezu mulčas kārtu.Nedēļu pēc stādīšanas var parādīties pirmie dzinumi.
Stādīšanas kopšana
Atslābināšana. Jūs varat (pat nepieciešams) sākt rūpēties par sīpolu stādījumiem pat pirms dzinumu parādīšanās, jo šajā laikā jums jācenšas novērst blīvas augsnes garozas veidošanos.
Tāpēc augsni irdināsim biežāk, kas arī palīdzēs atbrīvoties no nezālēm. Nākotnē augsnes irdināšana jāveic regulāri, lai nodrošinātu pastāvīgu pietiekama skābekļa piekļuvi auga saknēm. Īpaši sīpoliem pēc laistīšanas ir jāatbrīvo augsne.
Kad mūsu sīpoli sasniedz vidēju izmēru, mēs sākam pakāpeniski grābt no tām zemi (līdz tās noliekt). Tas tiek darīts, lai tie augtu lielāki un ātrāk nogatavotos.
Laistīšana. Kā minēts iepriekš, sīpoliem augšanas sezonas pirmajā pusē ir nepieciešama laistīšana. Šajā laikā mēs augus bagātīgi un regulāri apūdeņojam apmēram 1-2 reizes nedēļā (atkarībā no laikapstākļiem).
Jūlijā, kad sīpoli sāk nogatavoties, lieks mitrums vairs nav vajadzīgs, tāpēc vispirms samazinām laistīšanu, bet pēc tam 2-3 nedēļas pirms sīpolu novākšanas vispār pārtraucam.
Vienīgais ir tas, ka, ja vasara ir ļoti karsta un sausa, stādījumus laiku pa laikam var laistīt, lai izvairītos no sīpolpuķu vītuma un kavēšanās.
Ravēšana. Tāpat ir nepieciešams novērst sīpolu stādījumu aizaugšanu ar nezālēm, jo tie rada augstu mitrumu, kas veicina sēnīšu slimību attīstību.
Turklāt sīpoliem, kas aug neravētās dobēs, veidojas bieza, sulīga kakliņa, kas apgrūtina sīpolu turpmāko kaltēšanu un attiecīgi uzglabāšanu. Tāpēc īpašu uzmanību pievērsīsim sīpolu ravēšanai.
Top dressing. Pirmo reizi mēslojam apmēram 15-20 dienas pēc stādīšanas un, vēlams, ar atšķaidītu vircu (1 kg kūtsmēslu uz 10 litriem ūdens) vai putnu mēsliem (1 kg mēslu uz 15 litriem ūdens). Mēs aprēķinām mēslojuma patēriņu ar ātrumu 10 litri šķīduma uz 1 kv. m.
Nākamreiz šādu barošanu var veikt pēc trim nedēļām.
Ja plānojat barot sīpolus ar minerālmēsliem, vispirms pievienojiet slāpekli. Tas varētu būt amonija nitrāts - 10-15 g uz 1 kvadrātmetru. m.
Un pēc trim nedēļām būtu ieteicams pievienot kālija mēslojumu tādā pašā daudzumā kā slāpekļa mēslojumu.
Minerālmēslus var lietot sausā veidā, apkaisot tos uz dobēm pirms laistīšanas vai pirms lietus, vai arī varat tos iepriekš izšķīdināt ūdenī un laistīt dobes ar šo šķīdumu.
Ārstēšana. Tā kā to ir vieglāk novērst nekā ārstēt, ir iespējams veikt sīpolu stādījumu profilaktisko apstrādi pret sēnīšu slimībām un sīpolu mušām.
Lai to izdarītu, jums jāpagatavo šāds šķīdums: atšķaida 1 tējkaroti vara sulfāta vai vara oksihlorīda, 1 ēdamkaroti šķidro ziepju 10 litros ūdens un apsmidzina sīpolu lapas.
Apstrādi vislabāk veikt, kad sīpolu lapas sasniedz 12-15 cm garumu.
Profilakses nolūkos jūs varat arī noputināt augus un augsni ar koksnes pelniem un tabakas putekļiem. Pēc 20 dienām ārstēšanu var atkārtot.
Sīpolu novākšana
Sīpolu nogatavošanās laiks lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem un svārstās no jūlija līdz septembra sākumam. Galvenie signāli, ka sīpoli ir gatavi novākšanai, ir: jaunu lapu veidošanās pārtraukšana, lapu nogulšana, kā arī to dzeltēšana un izžūšana, sīpola kakls kļūst mīksts un plānāks, sīpoli iegūst šai šķirnei raksturīgu krāsu. .
Un šeit jūs nevarat aizkavēt tīrīšanu, pretējā gadījumā augi var sākt ataugt saknes, un šādi sīpoli tiks uzglabāti daudz sliktāk.
Turklāt sīpoli jācenšas izņemt pirms gaisa temperatūras pazemināšanās naktī un rīta rasa. Sīpolus kopā ar galotnēm uzmanīgi noņemam no zemes un izliekam labi vēdināmā vietā nožūt un nogatavoties.
Ideālā gadījumā, protams, labāk to žāvēt tieši uz dārza gultas zem saules, bet šajā laikā laikapstākļi ir ļoti mainīgi un parasti nav tik daudz jauku dienu (7-10) pēc kārtas. Tāpēc labāk neriskēt.
Žāvēšanas laikā visas barības vielas no lapu paliekām nonāk sīpolos. Tad nogriežam nokaltušās lapas un atlikušās saknes, atstājot 3-4 cm garu kakliņu, un izliekam sīpolu papildu žāvēšanai, bet apsildāmā telpā.
8-10 dienas turiet sīpolu 25-30ºС temperatūrā. Ja iespējams, šīs kaltēšanas beigās sīpolu vēlams turēt 10-12 stundas temperatūrā līdz 40ºC.
Šī procedūra efektīvi dezinficē sīpolus no dažādām patogēnām infekcijām un palielina to glabāšanas laiku uzglabāšanas laikā.
Šķiet, ka tas ir viss, ko es gribēju jums pastāstīt par vispārīgajām prasībām sīpolu audzēšanai un sīpolu audzēšana no sīpolu komplektiem. Nākamajā rakstā mēs runāsim par to, kā audzēt, kā iegūt sīpolu sēklas un kā jūs varat audzēt sīpolus viena gada laikā.
Uz drīzu tikšanos, dārgie lasītāji!
