Oddzielne menu żywności na tydzień. Menu na osobne posiłki

Menu oddzielnego żywienia na odchudzanie na tydzień dla kobiet powyżej 40 roku życia. Jakie pokarmy powinny znaleźć się w diecie? Z czego zrezygnować, aby schudnąć? Jakie produkty można łączyć? Przeczytaj o wszystkich zasadach oddzielnego żywienia w tym artykule!

  • Czas trwania

    7 do 14 dni

  • Efektywność
  • Złożoność
  • Odmiana diety
  • Ocena
  • Koszt 7 dni

    1500-2500 rubli.

utrata wagi- To zadanie dla ludzi o wielkiej sile woli i wytrzymałości. A w różnym wieku proces ten ma swoje własne cechy. Kobietom po 40 roku życia znacznie trudniej jest zrzucić te dodatkowe kilogramy. Nie zaleca się im surowych diet. Optymalnym rozwiązaniem jest oddzielny zasilacz. Ale konieczne jest sporządzenie menu i dobranie konkretnych produktów, biorąc pod uwagę cechy ciała 40-letniej kobiety, indywidualne czynniki i problemy metaboliczne.

Metabolizm po 40

Przyrost masy ciała w tym wieku nie zawsze jest winą samej kobiety. Bardzo często problemem jest zmiana poziomu hormonów i biorytmów. Organizm po pokonaniu 40-letniego kamienia milowego zaczyna przygotowywać się do menopauzy. Z tego powodu naturalnie dochodzi do zmniejszenia produkcji hormonów płciowych, zaczynają się zmiany menopauzalne.

Tarczyca również ulega zmianom po 40 roku życia. Organizm kobiety zaczyna uwalniać estrogen, który może powodować insulinooporność. W rezultacie zaczyna się szybki przyrost masy ciała i może rozwinąć się cukrzyca.

Otyłość- bezpośrednia konsekwencja spadku poziomu estrogenów. W końcu te hormony odpowiadają za prawidłowy metabolizm. Ponadto wiek i zmęczenie prowadzą do spadku aktywności mięśni. Istnieje ogromna chęć zjedzenia czegoś smacznego – to wszystko jest konsekwencją okresu menopauzy.

Musisz podjąć działania i przemyśleć swoją dietę i styl życia.

Istota i zasady oddzielnego żywienia sposobem na przyspieszenie metabolizmu

Głównym zadaniem po 40 latach jest przyspieszenie metabolizmu. Udowodniono, że do 40 roku życia jej wskaźnik zmniejsza się o około 30%. A w wieku 50 lat można spodziewać się spowolnienia metabolizmu o 60 procent. Dietetycy polecają oddzielne posiłki jako doskonałe rozwiązanie na podkręcenie metabolizmu.

Uważa się, że jeśli metabolizm zmniejszy się o około 30 procent, to ilość spożywanego pokarmu powinna zostać zmniejszona o tę samą ilość. I odbywa się to proporcjonalnie - to znaczy w wieku 50 lat konieczne będzie zmniejszenie ilości jedzenia o 60 procent.

Ale nie musisz przechodzić na ścisłą dietę i drastycznie ją ograniczać. Doprowadzi to do braku składników odżywczych w organizmie i złego samopoczucia. Ale oddzielne odżywianie to wyjście, które pozwoli Ci schudnąć, a jednocześnie nie doświadczać ciągłego uczucia głodu.

Główna zasada tego systemu- Sprawdź kompatybilność produktu. Są do tego specjalne stoły.

Ale możesz zapamiętać podstawowe zasady, które odzwierciedlają zabronione kombinacje:

  • Białko z białkiem. Na przykład nie możesz jeść jajek z mięsem. Dla każdego rodzaju białka powinien być osobny posiłek.
  • Białko z kwasami w przeciwnym razie wystąpią procesy gnilne w jelitach.
  • Białko z tłuszczami. Jeśli nie spełnisz tego wymogu, spowolni się proces trawienia pokarmu, a w konsekwencji proces utraty wagi.
  • węglowodany z kwasami.
  • węglowodany z węglowodanami. Żołądek może trawić tylko jeden rodzaj węglowodanów. Oznacza to, że na przykład tłuczone ziemniaki z chlebem to zła kombinacja.
  • węglowodany z cukrem. Ciasto na dżem nie jest najlepszym wyborem na odchudzanie.
  • Węglowodany z białkiem. Musisz przyzwyczaić się do tego, że kotlet i zwykłą przystawkę należy teraz spożywać w różnych posiłkach.

Aby dowiedzieć się, co teraz ugotować, pomoże tabela z opisem przybliżonego menu na tydzień.

Tabela: menu na tydzień

dni Śniadanie Śniadanie numer 2 Obiad popołudniowa herbata Obiad
pon Owsianka, spaw. na wodzie filiżanka kawyWszelkie jagodyKasza gryczana, prosta sałatka warzywnaZapiekanka o niskiej zawartości tłuszczu twarożekKotlet z kurczaka, sałatka z pomidorów. i ogórki
Wt Herbata i jęczmień. owsiankaSuflet lub owoce. galaretkaKur. filet, pieczony w piekarniku sałatka z rukoli i pomidora.Wszelkie owocezupa z puree warzywnego
Poślubić Musli wlać chude. JogurtBananWołowina, zgnilizna. z warzywamiTwaróg z jagodamiSałatka warzywna. i owoce morza?
Czw Kasza gryczana, filiżanka herbatyWszelkie jagodySałatka z gotowanej wołowiny, kapusty i zieleninyKefirOmlet proteinowy z zieleniną
pt Płatki owsiane, szklanka kefirugruszka i jabłkoWarzywo gulasz, ryba w piekarnikuKefir z musliWarzywa duszone z ziołami
Sat Kawa i omletTruskawkaWarzywo zupa, kurczak wywar z fileta.RiazhenkaRyba w piekarniku z cytryną i ziołami
Słońce Zapiekanka z twarogiem.Pieczone jabłkoRosół, warzywaBananOmlet z warzywami.

Tabela zgodności produktu

Aby dowiedzieć się, jak szybko i łatwo gotować zdrowe i smaczne posiłki na osobnych posiłkach, możesz również skorzystać z tabeli zgodności z żywnością. Wymienia wszystkie rodzaje produktów - 16 linii. Produkty te można łączyć na różne sposoby i należy spojrzeć na znak „+” (doskonała kombinacja), „-” (dozwolone) lub „0” (nie można ich łączyć).

+ dobry, 0 akceptowalny, – zły 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Mięso, ryby, drób + 0
2. Impulsy 0 + + 0 + + 0
3. Masło, śmietana 0 0 + + + + 0 0
4. Śmietana + 0 0 + + 0 + + + 0 0
5. Olej roślinny + 0 + + 0 + + +
6. Cukier, wyroby cukiernicze +
7. Chleb, kasze, ziemniaki 0 + + + + + 0 0
8. Kwaśne owoce, pomidory + + + 0 + 0 0 + +
9. Słodkie owoce, suszone owoce 0 0 0 + 0 0 + 0
10. Warzywa są zielone i nie zawierają skrobi + + + + + + + + + + + + + +
11. Warzywa skrobiowe 0 + + + + + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Mleko 0 0 0
13. Twaróg, produkty mleczne + 0 + + + + +
14. Ser, ser 0 0 0 + + + + 0
15. Jajka 0 + 0
16. Orzechy 0 + 0 + 0 + + + 0

Jak korzystać z takiego stołu? Musisz wybrać produkt w pierwszej kolumnie, a następnie spojrzeć na numer innego produktu w wierszu powyżej i prześledzić ikonę na skrzyżowaniu.

Norma wagi i zasady odchudzania

Aby poznać normę wagi dla kobiet po 40 roku życia, wystarczy zastosować prostą sztuczkę. Odejmij 100 od swojego wzrostu w centymetrach.Wynikowa liczba to norma wagi. Ale wszystko jest indywidualne, istnieje koncepcja budowy ciała. Dlatego ważne jest, aby po prostu czuć się komfortowo.

Oddzielne odżywianie pozwoli Ci pozbyć się 4-5 kilogramów w 2 tygodnie. A jeśli dłużej trzymasz się jego zasad, możesz stracić ponad 10 kg. W takim przypadku waga będzie stabilna i nie zyskasz ponownie. Oto kilka zasad, których należy przestrzegać podczas jedzenia osobno.

  • Musi zjeść śniadanie?. To właśnie ten posiłek uruchamia metabolizm na cały dzień. Śniadanie powinno być pożywne, ale nie tłuste ani słodkie.
  • Ważne jest picie dużej ilości wody. Dietetycy zalecają picie do 2 litrów wody dziennie w ramach osobnej diety, dzieląc ją na małe porcje.
  • Żywienie frakcyjne. To właśnie spożywanie pokarmu w małych porcjach 5-6 razy dziennie przyspiesza powolny metabolizm.
  • Wybór pokarmu białkowego. Brak białka prowadzi do zaburzenia równowagi składników odżywczych. Spożywanie pokarmów bogatych w białko pomaga zwiększyć metabolizm.
  • Pożegnaj się ze złymi nawykami. Po 40 roku życia szczególnie ważne jest rzucenie palenia, picie nadmiernych ilości alkoholu i przejadanie się.

Ponadto przed przejściem na oddzielną dietę w celu utraty wagi po 40 latach należy udać się do endokrynologa. Lekarz powinien zbadać tarczycę i dowiedzieć się, jakie są problemy z hormonami.

Kiedy przybierasz na wadze, przychodzą Ci do głowy myśli o diecie. Nie spiesz się z wyborem, musisz wybrać odpowiednią kombinację produktów do odchudzania, abyś mógł spokojnie pozbyć się zbędnych kilogramów i zwiększyć odporność, nie doprowadzając jednocześnie własnego ciała do całkowitego wyczerpania. Zasady oddzielnego żywienia właśnie takie wymagania spełniają, a dla wielu kobiet, które chcą szybko schudnąć, stają się prawdziwym zbawieniem.

Co to jest oddzielne jedzenie?

Jest to stosunkowo stary sposób odchudzania, który polega na wnikaniu poszczególnych pokarmów do narządów przewodu pokarmowego, a nie ich zwykłej mieszance. Co oznaczało? Aby strawić różne rodzaje składników żywności, wydzielany jest pewien rodzaj soku trawiennego. Kiedy mieszanina produktów dostanie się do żołądka, proces ten zostaje znacznie zahamowany, zachodzi fermentacja, gnicie żywności, która nie została jeszcze w pełni strawiona. W rezultacie - oznaki zatrucia, pogorszenie ogólnego samopoczucia.

Karma odrębna dieta na odchudzanie nie obciąża niepotrzebnie żołądka, ponadto przyczynia się do przyspieszonego procesu trawienia pokarmu, nie zatrzymuje tłuszczów w fałdach podskórnych i stymuluje przemianę materii. Założycielem metody oddzielnego żywienia jest amerykański dietetyk Herbert Shelton, który eksperymentalnie określił udane i nieudane kombinacje pokarmowe do odchudzania. W ten sposób można nie tylko schudnąć, ale także w końcu pozbyć się żużlowania, usunąć toksyny z organizmu.

Zasady i zasady

Bardzo ważne jest, aby nie przejadać się oddzielnymi posiłkami, kontrolować bilans wodny i listę pokarmów, które dostają się do narządów trawiennych. Ten problem należy rozwiązać indywidualnie we współpracy z kompetentnym dietetykiem. Podstawowe zasady oddzielnego żywienia dla utraty wagi przedstawia poniższa lista:

  1. Trzeba jeść tylko wtedy, gdy pojawia się namacalne uczucie głodu, jednocześnie dobrze znając miarę.
  2. Każdy kawałek należy dokładnie przeżuć w jamie ustnej i dopiero potem połknąć.
  3. Nie zaleca się picia jedzenia z wodą: wskazane jest picie kwadransa przed posiłkiem lub 40 minut po jego zakończeniu.
  4. Zaleca się wypijanie do 2 litrów wody dziennie, nie licząc pierwszych dań, bulionów, soków i innych napojów.
  5. Połowę produktów z zalecanej dziennej diety należy spożywać na surowo.
  6. Tworząc koszyk na żywność, należy podzielić produkty na skrobiowe, kwaśne, tłuste, białkowe, mieszane, węglowodanowe, słodkie. Skoncentrowany, aby wykluczyć (buliony itp.).
  7. W posiłku nie zaleca się łączenia składników żywności, które znajdują się w tej samej grupie żywności, np. białka - jajek i twarogu.
  8. Surowo zabrania się używania słodyczy i słodyczy, konserwantów, wędlin, majonezu, półproduktów, tłustych sosów.
  9. Warzywa i owoce są podstawą diety wybranej metody odchudzania, natomiast skrobie i tłuszcze powinny dostać się do przewodu pokarmowego w minimalnej ilości.
  10. Wymagane jest spożywanie posiłków w umiarkowanych porcjach z dokładnym trzygodzinnym odstępem czasu.

Ważne jest nie tylko przestrzeganie podstawowych zasad oddzielnego żywienia w celu utraty wagi, ale także prawidłowy dobór skutecznych kombinacji żywności. Na przykład istnieje grupa, której składniki nie łączą się z niczym i muszą być spożywane tylko osobno: są to banany, arbuz, pełne mleko, melon. Natomiast każdy rodzaj mięsa można łączyć tylko z zielonymi warzywami, a kwaśną śmietanę można stosować jako dressing do sałatek warzywnych.

Oddzielna tabela żywieniowa do odchudzania

Zanim przygotujesz przepisy dietetyczne na oddzielne odżywianie na odchudzanie, musisz dowiedzieć się, jakie składniki żywności można ze sobą łączyć, a które najlepiej porzucić na zawsze. Poniżej znajduje się tabela, która jest uważana za podstawę oddzielnego odżywiania, gdzie „x” jest dobrze zgodne, „p” jest słabo zgodne, „d” jest prawidłową kombinacją składników żywności:

Nazwa produktu

mięso, ryby, drób

rośliny strączkowe

masło, śmietana

olej roślinny

cukier, wyroby cukiernicze

chleb, kasze, ziemniaki

kwaśne owoce, pomidor

owoce półkwaśne

Menu Sheldona na tydzień

Aby uzyskać pożądane rezultaty odchudzania, musisz indywidualnie sporządzić osobny plan żywieniowy. Możesz skonsultować się z dietetykiem lub zrobić to sam w domu. Przestrzegając podstaw oddzielnego żywienia, konieczne jest spożywanie pokarmów w 2-4 zestawach w odstępie czasowym 4 godzin, aby kontrolować bilans wodny organizmu. Poniżej przykładowe menu na tydzień:

Dni/Posiłki

Poniedziałek

płatki owsiane w odtłuszczonym mleku z owocami, rodzynkami

gulasz rybny ze świeżymi warzywami

pół piersi z kurczaka z sałatką jarzynową

kasza gryczana na wodzie lub mleku, pomarańcza

gotowana ryba z duszonymi warzywami

sałatka z zielonych warzyw

sok pomarańczowy z płatkami owsianymi

gotowana cielęcina ze świeżą sałatką

pieczona duszona kapusta do dekoracji, gotowana cielęcina

kasza jęczmienna z niesłodzoną herbatą

gotowane kalmary z duszonymi bakłażanami

jajecznica z pomidorami lub gotowanymi warzywami

płatki owsiane z kiwi, bananem i niskotłuszczowym jogurtem

gotowana pierś z kurczaka z brokułami, świeża surówka

zupa jarzynowa z ziołami, serem i pomidorami

gryka na wodzie, świeża pomarańcza

zupa jarzynowa, ryba na parze z warzywami

sałatka warzywna, duszone warzywa lub omlet z białka grzybowego

Niedziela

zgodnie z wybraną koncepcją, w 7 dniu odchudzania zjedz zielone jabłka w ilości 1,5-2 kg

Współczesna dietetyka dostarcza zestawu zaleceń dotyczących odrębnego żywienia, uwzględniających fizjologię i potrzeby organizmu człowieka. Aby przewód pokarmowy mógł wytwarzać wymagane enzymy pokarmowe i lepiej trawić pokarm, konieczna jest przemiana. Przestrzeganie oddzielnej diety w celu utraty wagi zajmuje 90 dni, podczas gdy w określonym przedziale czasu niestrudzenie zmieniaj te 4 dni:

  1. Dieta monobiałkowa. Na obiad zaleca się łączenie gotowanego drobiu lub cielęciny z sałatkami warzywnymi, na obiad - te składniki powtórzyć, ale w mniejszych ilościach.
  2. Dzień skrobi. Na obiad gotowane ziemniaki i rośliny strączkowe, na obiad ryż gotowany na parze z sałatką jarzynową.
  3. Dzień węglowodanów. Na obiad można zjeść gulasz warzywny o niskiej zawartości tłuszczu, a na obiad poczęstować słodyczami.
  4. Dzień Witamin. Wybierz z tabeli kompatybilności produktów udane kombinacje warzyw i owoców, używaj ich do obiadu i kolacji.

Przepisy diety Sheldona

Oddzielne odżywianie na odchudzanie jest nie tylko zdrowe i satysfakcjonujące, ale także bardzo smaczne, najważniejsze jest prawidłowe przemyślenie menu na każdy dzień. Dodatkowo musisz uwzględnić w swoim codziennym życiu umiarkowaną aktywność fizyczną, możesz uprawiać sport. Zdjęcia przepisów z kategorii „oddzielne posiłki” przyciągają uwagę i wzbudzają większe zainteresowanie. Ponadto przy odpowiednim doborze kombinacji pokarmowych w ciągu 3-4 miesięcy możesz stracić 5-7 kg bez szkody dla zdrowia.

Jeśli mówimy o udanych kombinacjach żywności z oddzielnym odżywianiem, to twarożek można bezpiecznie połączyć w jednym przepisie z ziołami i innymi fermentowanymi produktami mlecznymi, ale orzechy są znacznie bardziej skuteczne bez żadnych dodatków. Grzyby jako neutralny produkt spożywczy doskonale uzupełniają pokarmy białkowe i węglowodanowe. Wiele w procesie trawienia pokarmu zależy od zasadowego lub kwaśnego środowiska narządów trawiennych.

Płatki owsiane z suszonymi owocami i orzechami

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 126 kcal na 100 g (dla wszystkich przepisów).
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: angielska.
  • Poziom trudności: łatwy.

To zbilansowane śniadanie, które wybierają nie tylko Brytyjczycy. Danie jest obfite, zdrowe, smaczne, a przy tym niskokaloryczne, co jest istotnym argumentem w procesie odchudzania. Tak więc 100 g gotowego produktu zawiera 3 g białka, 3,5 g tłuszczu i 21 g węglowodanów. Nawet „początkujący” może przygotować tak proste danie na śniadanie:

Składniki:

  • płatki owsiane - 200 g;
  • banan - 50 g;
  • daktyle - 15 g;
  • orzechy włoskie - 10 g;
  • suszone śliwki - 15 g.

Metoda gotowania:

  1. Wlać płatki owsiane 2 łyżki. wrzącą wodę, lekko posolić i gotować w ogniu przez 3-5 minut.
  2. Oddzielnie posiekaj banana, wlej do wody posiekane daktyle, suszone śliwki.
  3. Gdy płatki owsiane będą gotowe, dodaj orzechy i suszone owoce, dobrze wymieszaj.

Sałatka z ogórkiem i jajkiem

  • Czas: 10-15 minut.
  • Porcje: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 100 kcal.
  • Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Poziom trudności: łatwy.

To lekkie danie, które nie obciąża żołądka, jest dostępne w kuchni dla wszystkich gospodyń domowych. Możesz go użyć na śniadanie, lunch lub kolację jako dodatek do przystawki. W 100 g produktu dominuje 7 g białka, 7 g tłuszczu i 2,5 g węglowodanów. Jeśli chodzi o użyteczność, w ten sposób można uregulować zaburzone trawienie, zaspokoić głód i przyspieszyć naturalny proces trawienia.

Składniki:

  • ogórek - 70 g;
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
  • jajka na twardo - 2 szt .;
  • zielona cebula - 10 g;
  • koperek - 10 g.

Metoda gotowania:

  1. Wymagane jest mycie i krojenie w kostkę świeżych ogórków.
  2. Oddzielnie ugotuj jajka na twardo, obierz i posiekaj.
  3. Drobno posiekaj warzywa, zieloną cebulę.
  4. Dodaj przyprawy i sól do smaku, dopraw sałatkę kwaśną śmietaną.

  • Czas: 1-1,5 godziny.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 98 kcal.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Studiując oddzielne odżywianie w celu utraty wagi, ważne jest, aby nie zapominać o przydatności takich przepisów. Głównym celem jest nie tylko zrzucenie wagi, ale również dostarczenie organizmowi witamin, utrzymanie masy mięśniowej i uniknięcie całkowitego wyczerpania. Pierś z kurczaka zapobiega przerzedzaniu się włókien mięśniowych, warzywa dostarczają organizmowi błonnika i witamin.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 500 g;
  • olej słonecznikowy - 35 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • Bułgarska zielona papryka - 1 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • tymianek - 2 g;
  • pomidor. pasta - 200 g;
  • przyprawy, zioła - do smaku;
  • woda - 100 g.

Metoda gotowania:

  1. Surowy filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
  2. Smażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
  3. Osobno obrać, pokroić w kostkę warzywa, posiekać zioła i czosnek.
  4. Wlej filety, warzywa do jednej patelni, wlej pastę pomidorową, wcześniej rozcieńczoną w 1 łyżce. woda.
  5. Po zagotowaniu płynu przykryj pokrywką, gotuj przez 25-30 minut na umiarkowanym ogniu.
  6. Posyp ziołami prowansalskimi, pieprzem, tymiankiem do smaku.
  7. Mieszaj, podawaj na gorąco.

Gulasz warzywny z cielęciną

  • Czas: 30-60 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 45 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Ten domowy przepis świetnie nadaje się na lunch i kolację, należy do kategorii drugich dań, przyjemnie cieszy się wykwintnym smakiem, daje uczucie sytości. 100 g gotowego produktu zawiera 3,5 g białka, 2 g tłuszczu, 4 7 węglowodanów. Przygotowanie takiego przepisu nie jest szczególnie trudne, najważniejsze jest przestrzeganie proporcji, kolejności i czasu gotowania.

Składniki:

  • polędwica cielęca - 300 g;
  • bulion - 200 g;
  • kapusta biała - 300 g;
  • pomidorki koktajlowe - 300 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • cukinia - 1 szt .;
  • sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Polędwicę opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
  2. Sól, pieprz, smaż mięso na patelni bez oleju, wlej do osobnego pojemnika.
  3. W tym czasie drobno posiekaj warzywa, posiekaj warzywa.
  4. Do przygotowanego mięsa wlać warzywa, zalać bulionem.
  5. Dusić pod zamkniętą pokrywką do 40 minut, aż cielęcina będzie miękka.
  6. Sól i pieprz gotowe danie do smaku.
  7. Bulion należy wygotować, podawać z ziołami i pomidorkami koktajlowymi.

Twaróg deserowy z jagodami

  • Czas: 30 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 81 kcal.
  • Cel: na śniadanie.
  • Kuchnia: angielska.
  • Trudność: średnia.

Produkty mleczne i owoce doskonale łączą się w osobnej diecie. W pierwszym przypadku mówimy o wzmocnieniu kości, w drugim - o wzmocnieniu odporności. Proponowane danie jest niskokaloryczne, dzięki czemu pomaga szybko schudnąć. Siedzenie na takiej diecie jest smaczne i zdrowe, a proces gotowania nie trwa dłużej niż 30 minut.

Składniki:

  • twarożek 1% - 200 g;
  • śmietana 15% - 150 g;
  • cukier granulowany - 20 g;
  • żelatyna - 25 g;
  • woda - 1 łyżka .;
  • truskawki - 100 g;
  • jagody - 120 g.

Metoda gotowania:

  1. Twarożek zmiel widelcem, do uzyskania jednolitej konsystencji, dodaj cukier.
  2. Zmiel jagody i dodaj do sfermentowanego produktu mlecznego, wymieszaj.
  3. Oddzielnie w 1 łyżce. wody, rozpuścić żelatynę i mieszać, aż masa stanie się jednorodna.
  4. Połącz śmietanę z żelatyną, wymieszaj z twarogiem.
  5. Podziel powstałą masę na formy i wyślij do lodówki.
  6. Podawać w zagęszczonej formie, można udekorować jagodami.

Kotlety marchewkowe z twarogiem

  • Czas: 30-60 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 75 kcal.
  • Cel: na obiad, kolację.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Trudność: średnia.

Taki przepis uzupełnia wszelkie dodatki, jako opcja - można go łączyć z kaszą gryczaną i ryżem gotowanym w wodzie. Danie jest proste i smaczne, znakomicie urozmaica poszczególne posiłki przy próbie odchudzania. Co zaskakujące, marchewki są słabe, ale kotlety dostarczają dużo beta-karotenu, który jest dobry dla skóry, włosów i paznokci. Wypróbuj tę opcję.

Składniki:

  • twarożek 5% - 500 g;
  • surowe marchewki - 2 szt .;
  • jajko - 2 szt .;
  • koperek, czosnek - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Twarożek zmiel, wymieszaj z jajkami.
  2. Oddzielnie obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce, połącz z twarogiem.
  3. Mieszamy, smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku.

Wady oddzielnego zasilania

Warto powiedzieć, że według dietetyków w rzeczywistości organizm ludzki doskonale wydziela jednocześnie wszystkie niezbędne enzymy i nie ma problemów z trawieniem różnych rodzajów żywności. Co więcej, ludzie są wszystkożernymi stworzeniami, które wyewoluowały, aby jeść mięso, korzenie, warzywa i wszystko, co wpadnie im w ręce w tym samym czasie. Jeśli dana osoba zacznie jeść jedzenie osobno, bardzo szybko jego ciało może się „zdezorientować” i przestać wytwarzać niezbędne enzymy w odpowiednich ilościach.

Drugą wadą oddzielnego żywienia jest to, że nie da się go wdrożyć w praktyce, ponieważ większość produktów zawiera różne substancje, ziemniaki zawierają nie tylko skrobię, ale także białko, a w mięsie oprócz białka występuje glikogen - węglowodan zwierzęcy. Dlatego po prostu nie da się podzielić wszystkich produktów na grupy.

Trzecie „przeciw” to serotonina i dopamina, hormony odpowiedzialne za dobry nastrój, są syntetyzowane w organizmie tylko wtedy, gdy jednocześnie dostaną się do niego białka i węglowodany. Jeśli komuś uda się w pełni wdrożyć program oddzielnego żywienia, to już niedługo będzie miał wszelkie szanse na przeistoczenie się w złą i nieufną istotę.

Wnioski są oczywiste – oddzielne odżywianie nie jest panaceum. Jest to dieta, która pomaga schudnąć, ograniczając ilość jedzenia, a zwłaszcza fast foodów, ale absolutnie nie nadaje się do stosowania przez długi czas.

Dziś coraz więcej osób korzysta ze specjalnej tabeli oddzielnych składników odżywczych do odchudzania, w której wyszczególnione jest menu na tydzień. Zastosowanie takiego systemu pozwala osobie szybko schudnąć bez szkody dla zdrowia. W procesie diety, która obejmuje oddzielne posiłki, utrata wagi nie powinna w ogóle głodować. Bezbolesne i szybkie odchudzanie jest możliwe dzięki rozsądnej kombinacji produktów. Oddzielne odżywianie przyczynia się do naturalnego oczyszczenia organizmu z toksyn i toksyn.

Zasady oddzielnego zasilania

Jednym z twórców systemu odrębnego żywienia jest doktor Herbert Shelton. Zasady jego teorii sprowadzają się do tego, że im prostsze posiłki osoba spożywa, tym łatwiej jest je strawić organizmowi. Wiedząc, czym jest osobna dieta i przestrzegając jej zasad, każdy może łatwo schudnąć. Przestrzeganie diety znacznie poprawi ogólny stan zdrowia.

Podstawowe zasady oddzielnego żywienia:

  • Całe jedzenie powinno być proste. Potrawy składające się z jednego składnika są szybsze i łatwiejsze do strawienia;
  • Między posiłkami powinno być co najmniej 3 godziny. Po tym czasie przewód pokarmowy będzie gotowy na kolejną porcję pokarmu;
  • Pół godziny przed posiłkiem musisz wypić szklankę wody bez gazu. Nie zaleca się picia płynów do posiłków;
  • Nie można łączyć stosowania białek i węglowodanów. Ta kombinacja jest obarczona nieprawidłowościami w układzie pokarmowym.

Ważne: przestrzegając prostych zasad, możesz naturalnie znacznie poprawić proces metaboliczny. Oddzielne odżywianie przyczynia się do uzupełnienia organizmu w witaminy i składniki odżywcze niezbędne do jego normalnego funkcjonowania..

Produkty na tydzień

Przybliżoną liczbę produktów do zestawienia menu oddzielnego odżywiania na tydzień na odchudzanie przedstawiono w poniższej tabeli:

Produkty na tydzieńIlość
Dla kobietDla mężczyzn
Mięso, ryby, drób1 kg.1 kg. 300 gr.
Kasza gryczana, ryż, pszenica, płatki owsiane1 kg.1 kg. 200 gr.
Masło, śmietana200 gr.250 gr.
Olej roślinny400 gr.500 gr.
Ziemniak1,5 kg.2 kg.
Owoce (jabłka, banany, gruszki, pomarańcza, kiwi)4 kg.4,5 kg.
Warzywa (ogórki, pomidory)4 kg.4,5 kg.
Brokuły, kapusta500 gr.700 gr.
mleko, kefir1,5l.2 litry.
Twaróg, śmietana, jogurt200 gr.300 gr.
Ser, ser100 gr.200 gr.
Jajka16 szt.20 szt.
orzechyopcjonalnyopcjonalny

Taki stół pozwoli na zakup tylko odpowiedniej ilości produktów i uniknięcie zbędnych wydatków.

Menu na osobne posiłki na tydzień

Wiedząc, które produkty można łączyć, każda osoba może samodzielnie stworzyć dla siebie menu na osobną dietę na odchudzanie na tydzień. Po zakończeniu cotygodniowej diety cykl się wznawia. Proces odchudzania nie wiąże się z wprowadzeniem ścisłych ograniczeń w diecie.

Na początku przejścia na dietę osobną proponujemy zapoznać się ze szczegółowym opisem cech prawidłowej i zbilansowanej diety:

Rozważ bardziej szczegółowo przykładowe menu oddzielnego odżywiania w celu utraty wagi przez tydzień.

Poniedziałek

Przykład prawidłowego oddzielnego menu żywieniowego w pierwszym dniu diety:

Poniedziałek
Czas posiłkuMenu
Pierwsze śniadanieTwarożek ze śmietaną lub płatkami owsianymi na wodzie, banan lub 2 kiwi, 1 filiżanka herbaty bez cukru
ObiadZielone jabłko lub zielona sałata z olejem roślinnym
ObiadGotowane mięso z kurczaka (200 gr.), Brokuły (150 gr.)
popołudniowa herbataGruszka, zielone jabłko lub kefir (1 szklanka)
ObiadZupa jarzynowa, grochowa lub fasolowa, omlet jajeczny z grzybami lub warzywami, herbata bez cukru

Ostatni posiłek należy przygotować nie później niż 19 godzin.

Wtorek

Przykładowe menu na odchudzanie w drugim dniu diety:

Przepisy na gotowanie posiłków na oddzielne posiłki nie powinny zawierać cukru.

Środa

Przykładowy jadłospis prawidłowego żywienia odrębnego dla środowiska:

Czwartek

Przykładowe menu na odchudzanie w czwartym dniu diety:

Czwartek
Czas posiłkuMenu
Pierwsze śniadanieKasza jęczmienna gotowana na mleku, 2 kiwi lub mandarynki, zielona herbata bez cukru
Obiad2 jabłka
ObiadGotowana ryba lub wołowina (200 gr.), sałatka jarzynowa z nierafinowanym olejem roślinnym, niesłodzona herbata
popołudniowa herbataOrzechy lub sok pomidorowy
ObiadOmlet z warzywami lub grzybami, sałatka z pomidorów i ziół, doprawiona nierafinowanym olejem roślinnym, herbata bez cukru

W oparciu o przedstawione podstawy oddzielnego żywienia nawet początkujący będzie mógł stworzyć codzienne menu na odchudzanie.

Piątek

Przykład odpowiedniego osobnego menu żywieniowego na piątek:

Piątek
Czas posiłkuMenu
Pierwsze śniadaniePłatki owsiane gotowane na wodzie, bez cukru, 2 dojrzałe kiwi, niesłodzona herbata
Obiadbanan lub jabłko
ObiadGotowane mięso z kurczaka (200 gr.), duszona kapusta, sałatka ze świeżymi ziołami, doprawiona nierafinowanym olejem roślinnym, herbata bez cukru
popołudniowa herbatapomarańczowy lub bananowy
ObiadZupa jarzynowa, niesłodzona herbata

Sobota

Przybliżona dieta na odchudzanie w szóstym dniu diety oddzielnego żywienia:

Sobota
Czas posiłkuMenu
Pierwsze śniadanieKasza gryczana lub pszenna na wodzie, kanapka z czarnego chleba z masłem, ziołową lub zieloną herbatą bez cukru
Obiadbanan lub jabłko
ObiadZupa jarzynowa, gotowana ryba (100g.), zielona sałata z nierafinowanym olejem roślinnym, kompot
popołudniowa herbataorzechy
ObiadOmlet z warzywami, sałatka z tartej marchewki lub ziół z olejem roślinnym, herbata bez cukru

Niedziela

Ostatni dzień cotygodniowej diety oddzielnego żywienia w celu utraty wagi to rozładowanie. W niedzielę należy umówić się na oczyszczenie organizmu jednym rodzajem produktu. W zależności od upodobań może to być kefir, płatki owsiane lub kasza gryczana na wodzie, jabłka lub ogórki.

Jednocześnie konieczne jest również zachowanie przerw między posiłkami. Na przykład możesz wziąć 1,5 kg zielonych jabłek i podzielić je na 5 części. Każdą porcję należy spożyć odpowiednio na śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Możesz pić tylko niesłodzone napoje - kompot, czarną lub zieloną herbatę.

Od poniedziałku tygodniowy kurs jest powtarzany ponownie.

Dietetyk odpowiada na pytania

Jednym z najczęstszych pytań dla dietetyków jest to, jak złagodzić okres diety i stłumić głód?

Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę wszystkie zasady oddzielnego żywienia. Nie ma potrzeby postrzegać procesu odchudzania jako tortury. Dieta nie oznacza głodu, to tylko spożywanie pokarmu w nowy sposób, aby organizm mógł go łatwiej przyswoić.

Ważne: musisz jeść tylko wtedy, gdy pojawi się prawdziwy głód. Pij więcej wody, dokładnie przeżuwaj każdy kęs i włącz ćwiczenia do swojego planu dnia..

Czego nie można łączyć ze sobą z osobnymi posiłkami?

Poniższa tabela pomoże Ci stworzyć menu z przydatnymi przepisami na tydzień oddzielnego odżywiania na odchudzanie:

Tabela zgodności produktu
S - dobry1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
M - dopuszczalne
N - zły
1. Mięso, ryby, drób nnnnnnnnZmnnnnn
2. Impulsyn mZZnmnnZZnnnnm
3. Masło, śmietananm mnnZZnZZmnmnn
4. ŚmietananZm mnZZmZZnnnnZ
5. Olej roślinnynZnm nZnmZZnnnnZ
6. Cukier, wyroby cukierniczennnnn nnnZnnnnnn
7. Chleb, kasze, ziemniakinmZZZn nnZZnnmnm
8. Kwaśne owoce, pomidorynnZZZnn mZmnmZnZ
9. Słodkie owoce, suszone owocennnmmnnm ZmmZnnm
10. Warzywa są zielone i bez skrobiZZZZZZZZZ ZnZZZZ
11. Warzywa skrobiowemZZZZnZmmZ mZZmZ
12. Mlekonnmnnnnnmnm nnnn
13. Twaróg, produkty mlecznennnZnnnmZZZn ZnZ
14. Ser, sernnmmnnmZnZZnZ nm
15. JajkannnmnnnnnZmnnn n
16. OrzechynmnnZnmZmZZnZmn

Ta tabela zawiera listę produktów, które są używane w osobnych posiłkach. Górny wiersz powtarza tę listę. Wybierając produkty, z których dana osoba chce korzystać, musisz upewnić się, że są one kompatybilne.

Znak „H” wskazuje, że żywność nie łączy się dobrze ze sobą, nie należy jej spożywać razem. Jeśli w komórce „M”, dopuszczalne jest mieszanie żywności. Znak „C” wskazuje, że produkty są dobrze połączone.

Jak długo powinieneś być na diecie?

W przypadku oddzielnego odżywiania w celu utraty wagi należy przestrzegać odpowiedniego menu przez 90 dni. Dieta polega na spożywaniu określonych pokarmów w określone dni tygodnia. Przestrzeganie takiego menu przyspieszy metabolizm i zapobiegnie głodowi.

Ważne: w okresie diety należy zrezygnować z napojów gazowanych, cukru i słodyczy, rafinowanych olejów i margaryny, majonezu i innych sosów zakupionych w sklepie. Należy również wykluczyć z diety różne konserwy, kiełbasy i produkty wędzone. Takie produkty są szkodliwe dla zdrowia i przyczyniają się do powstawania nadwagi..

Jak bezboleśnie wyjść z diety?

Według opinii tych, którzy schudli w ciągu 3 miesięcy diety, za pomocą oddzielnej tabeli żywieniowej można bezboleśnie zrzucić nawet 15 kg nadwagi. Po 90 dniach osoba może wrócić do swojej zwykłej diety.

Aby zrobić to bezboleśnie, trzeba stopniowo wprowadzać do menu nowe dania. Gwałtowny wzrost obciążenia ciała może prowadzić do nieprawidłowego działania jego systemów.

Odrębne odżywianie to skuteczna metoda odchudzania, która ma wielu zwolenników na całym świecie. Zwolennicy tego sposobu odżywiania przekonują, że przestrzeganie tak specyficznej diety korzystnie wpływa na sylwetkę, poprawia metabolizm i ogólne samopoczucie.

W tym artykule możesz zapoznać się z podstawowymi zasadami oddzielnej diety, a także przybliżonym tygodniowym menu osobnej diety na odchudzanie dla tych, którzy zdecydują się na przestrzeganie tego systemu.

Zasady teorii oddzielnego żywienia

Teoria oddzielnego żywienia została stworzona prawie sto lat temu przez amerykańskiego lekarza Herberta Sheltona.

Jako pierwszy zasugerował, że im bardziej jednorodna i prostsza jest żywność spożywana jednorazowo, tym szybciej i łatwiej organizm może ją przyswoić, otrzymując wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Shelton zbadał różne rodzaje żywności i reakcje chemiczne, które ich konsumpcja wywołuje w organizmie. W wyniku długich praktycznych eksperymentów i eksperymentów naukowych Shelton ustalił główną zasadę swojej teorii: różne substancje i różne potrawy można łączyć ze sobą lub nie.

Spożywanie pokarmów, które dobrze ze sobą współpracują, może poprawić zdrowie i pomóc schudnąć.

Dieta mieszana, gdy w diecie łączy się jednocześnie kilka niekompatybilnych pokarmów, spowalnia proces odchudzania, powoduje pojawianie się zbędnych kilogramów i może przyczyniać się do różnych problemów zdrowotnych.

Jeśli zdecydujesz się wypróbować tę technikę dla siebie, będziesz musiał ściśle przestrzegać następujących zasad:

  • Zwróć szczególną uwagę na spożycie wody. W żadnym wypadku nie należy go pić bezpośrednio po posiłku. Szklanka czystej wody można wypić około pół godziny przed posiłkiem i nie wcześniej niż dwie godziny po posiłku.

  • Zacznij jeść nie wtedy, gdy jest to konieczne zgodnie ze zwykłym schematem, ale gdy jesteś głodny.

  • Staraj się przeżuwać swoje pismo tak ostrożnie, jak to możliwe. Nie spiesz się podczas jedzenia. Idealnie jeden posiłek powinien zająć co najmniej pół godziny.

  • Staraj się siedzieć nieruchomo przez co najmniej kilka minut, odpręż się i odpręż zarówno przed, jak i po posiłku.

  • Zwróć uwagę na temperaturę jedzenia. Należy unikać zarówno zbyt zimnych, jak i zbyt gorących potraw. Zimne jedzenie powinno mieć co najmniej temperaturę pokojową, a jedzenie podawane na gorąco powinno mieć temperaturę, w której nie trzeba dmuchać łyżką.

  • Połowa żywności spożywanej w ciągu dnia powinna stanowić świeże owoce i warzywa. Jedz je na surowo. Lepiej jest dawać pierwszeństwo lokalnym produktom uprawianym w twoim regionie niż importowanym zza oceanu owocom.

  • Postaraj się wykluczyć z diety następujące produkty (lub przynajmniej ograniczyć ich spożycie tak bardzo, jak to możliwe): czekolada, słodycze, słodycze, ciastka, margaryna, majonez, kiełbaski i wędliny, konserwy, herbata, kawa.

Przestrzegając tych prostych zasad, stopniowo będziesz tracić na wadze. Najlepszą rzeczą w tym systemie jest to, że nikt nie ogranicza cię w wielkości porcji i ilości spożywanego jedzenia.

Możesz jeść prawie każdą żywność, do której jesteś przyzwyczajony (z kilkoma wyjątkami) i w dowolnych ilościach. Najważniejsze jest prawidłowe łączenie ze sobą różnych produktów.

Możesz być zainteresowany Surowe jedzenie przed i po - czy gra jest warta świeczki podczas odchudzania?

Jak sporządzić przybliżone menu oddzielnego żywienia na odchudzanie

Kompletując swoje codzienne menu, musisz wziąć pod uwagę powyższe zasady, a także pamiętać o zasadzie kompatybilności.

Shelton warunkowo podzielił wszystkie istniejące produkty na kilka głównych kategorii:

  • Produkty białkowe(chude mięso, jajka, twarożek, mleko odtłuszczone, rośliny strączkowe, orzechy, ryby, drób).

  • Węglowodany(płatki zbożowe, chleb, ziemniaki, słodycze, cukier itp.).

  • Tłuszcze(tłuste mięso, wysokotłuszczowe produkty mleczne, masło, sery itp.)

  • warzywa skrobiowe(kalafior, kukurydza, brukiew, rzodkiewka, dynia).

  • Warzywa nieskrobiowe i zielone(zielona sałata, ogórki, papryka, pomidory).

  • Owoce i jagody(pomarańcze, jabłka, porzeczki, grejpfruty itp.).

  • Słodkie owoce i jagody(banany, winogrona, gruszki itp.).

Aby rozpocząć proces odchudzania w swoim ciele, będziesz musiał ściśle przestrzegać zasad łączenia różnych kategorii produktów. Przede wszystkim warto spożywać pokarmy z każdej kategorii oddzielnie od innych rodzajów żywności.

Na przykład nie można łączyć białek z węglowodanami, białek z tłuszczami lub białek z innymi białkami.

Tylko warzywa nieskrobiowe dobrze komponują się z innymi kategoriami - można je dodawać do dowolnych innych produktów. Na przykład według tego systemu nie można jeść kotleta z ziemniakami (białka + węglowodany), ale kotlet z sałatką warzywną lub ziemniaki z tą samą sałatką są całkiem możliwe.

Poniżej przykładowe menu na tydzień, oparte na zasadach odrębnego żywienia. Możesz wziąć to za podstawę, a w przyszłości, gdy doskonale opanujesz tę technologię, będziesz mógł samodzielnie stworzyć dla siebie indywidualne menu, biorąc pod uwagę zasady diety Sheltona.

Menu na poniedziałek

  • Śniadanie: płatki owsiane na wodzie, jabłko, pomarańcza lub kiwi.

  • Przekąska: gruszka.

  • Obiad: duża porcja sałatki warzywnej bez dressingu, ryby.

  • Przekąska: garść orzechów.

  • Obiad: makaron, warzywa gotowane na parze.

Menu na wtorek

  • Śniadanie: jajecznica z duszonym szpinakiem.

  • Przekąska:świeże jagody.

  • Obiad: zupa brokułowa, ziemniaki i zielony groszek, kromka chleba pełnoziarnistego.

  • Przekąska: jeden owoc.

  • Obiad: 200 g mięsa z duszonymi warzywami.

Menu na środę

  • Śniadanie: płatki owsiane na wodzie, gruszka.

  • Przekąska: 30 g suszonych owoców.

  • Obiad:świeże warzywa nieskrobiowe, pieczywo pełnoziarniste.

  • Przekąska: jeden owoc.

  • Obiad: 200 g gulaszu z kurczaka z warzywami.

Menu na czwartek

  • Śniadanie: pomarańczowy, dowolna owsianka na wodzie.

  • Przekąska: pieczone jabłko z cynamonem i miodem.

  • Obiad: 100 g ryby, duszonych lub świeżych warzyw.

  • Przekąska: twarożek.

  • Obiad: wołowina, zielona sałata.

Menu na piątek

W latach 30. ubiegłego wieku amerykański naturopata G. Shelton opracował ciekawy system oczyszczania organizmu. System ten przewidywał oddzielne odżywianie w celu utraty wagi i usuwania toksyn. Oddzielne odżywianie jest tak lubiane przez mieszkańców planety, że nawet znane gwiazdy filmowe i celebryci używają go do dziś.

System opracowany przez G. Sheltona zawierał ścisłą listę zasad, których należy przestrzegać. To właśnie wdrożenie tych zasad umożliwiło oczyszczenie organizmu z toksyn.

Oddzielne odżywianie może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów.

Podstawowe zasady oddzielnego żywienia są dość proste:

  1. Produkty spożywcze dzielą się na kilka kategorii: białkowe, skrobiowe, węglowodanowe, tłuste, kwaśne, słodkie. Istnieją również mieszane rodzaje żywności. Wszystkie te produkty należy używać mądrze, zgodnie z ich wzajemną kompatybilnością. Na przykład nie możesz jednocześnie jeść białek i węglowodanów. Ale porozmawiamy o tym nieco później.
  2. Główna dieta powinna zawsze zawierać warzywa, owoce i zioła. Produkty te powinny stać się filarami stołu jadalnego. Ale tłuszcz i węglowodany powinny zostać zredukowane.
  3. Główną słodyczą w okresie oczyszczania jest miód. Dozwolone są domowe suszone owoce.
  4. Produkty pochodzenia sklepowego (konserwy, półprodukty) oraz konserwacja domowa są zabronione.
  5. Sól, cukier i przyprawy są zredukowane.
  6. Priorytetem jest dieta surowej żywności, a nie stosowanie żywności przetworzonej termicznie.
  7. Ponadto niektórych produktów nie należy łączyć z niczym. Należą do nich banany, melony, arbuzy i mleko.

Czego nie można łączyć ze sobą z osobnymi posiłkami:

  1. Białko + tłuszcz roślinny. Tłuszcz otacza błonę śluzową żołądka, zapobiegając uwalnianiu soku.
  2. Białko + białko. Występuje znaczne obciążenie żołądka, trzustki i nerek.
  3. Białko + węglowodany. Układ pokarmowy jest obciążony. Występują wzdęcia, wzdęcia.
  4. Białko + substancje kwaśne. Może powodować gnicie w jelitach.
  5. Węglowodany + węglowodany. Trawienie pokarmu wymaga dużo energii. Bez uwolnienia znacznej ilości energii wszystko przechodzi w tkankę tłuszczową.
  6. Węglowodany + cukier. Nazywa się procesy fermentacji, nadmiar kalorii zamienia się w tłuszcz.
  7. Cukier + skrobia. Przetwarzanie skrobi rozpoczyna się w jamie ustnej pod wpływem enzymu ptialiny. Cukier jest trawiony tylko w jelitach. I dopóki nie nadejdzie jego kolej, zaczyna wędrować w żołądku.
  8. skrobia + skrobia. Duża ilość związków skrobi jest trudno przyswajalna przez organizm, dlatego żaden z produktów nie jest w pełni trawiony i nie spowoduje fermentacji.
  9. Tłuszcz + tłuszcz. Trudność w trawieniu pokarmu. Układ pokarmowy jest znacznie obciążony, pojawiają się nieprzyjemne zjawiska: nudności, wzdęcia, wzdęcia.

Tabela zgodności produktu i jak z niej korzystać?


Oddzielne menu żywności jest dość obszerne.

Zgodność niektórych kategorii produktów według G. Sheltona.

Nazwa produktu1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Mięso, drób, rybyINieNieNieNieNieNieNieNieTAkWNieNieNieNieNie
2 Zboża, rośliny strączkoweNieIWTAkTAkNieWWWTAkTAkNieNieNieNieW
3 MasłoNieWIWNieNieTAkTAkNieTAkTAkNieWNieNieTAk
4 olej roślinnyNieTAkNieIWNieTAkTAkWTAkTAkNieNieTAkNieTAk
5 Kwaśna śmietanaNieTAkWNieINieTAkTAkNieTAkTAkTAkWNieWTAk
6 Wyroby cukiernicze, cukierNieNieNieNieNieINieNieNieTAkNieNieNieNieNieNie
7 pomidoryNieNieTAkTAkTAkNieITAkWTAkWWTAkTAkNieNie
8 Owoce są kwaśneNieNieTAkTAkTAkNieTAkIWTAkWWTAkTAkNieNie
9 Owoce są słodkieNieWWTAkTAkNieWWITAkWWWWWW
10 Zielone, nieskrobiowe warzywa, warzywa liściasteTAkTAkTAkTAkTAkTAkTAkTAkTAkITAkTAkTAkTAkTAkTAk
11 warzywa skrobioweWTAkTAkTAkTAkNieWWWTAkITAkTAkTAkWTAk
12 Twaróg, produkty mleczneNieNieNieNieTAkNieWWTAkTAkTAkITAkTAkNieNie
13 Ser, ser, suluguniNieNieWNieWNieTAkTAkNieTAkTAkTAkIWNieW
14 Różne orzechyNieWNieTAkNieNieNieTAkTAkTAkTAkTAkWINieW
15 JajkaNieNieNieNieWNieNieNieNieTAkWNieNieNieINie
16 Ziemniaki, chleb, płatki zbożoweNieWTAkTAkTAkNieNieNieNieTAkTAkNieWWNieI

I - Identyczne produkty

Tak - warto sparować razem

Nie - nie można łączyć

B - Dozwolona kombinacja

Korzystanie ze stołu jest całkiem proste. W pierwszej kolumnie patrzysz na nazwę produktu i jego numer i porównujesz go z numerem innego produktu (numery drugich produktów znajdują się w górnym wierszu). W znalezionej komórce zobaczysz określony kolor. Czerwony (nie) - produkty nie są kompatybilne, zielony (tak) - kompatybilne. Kolor biały (B) pozwala łączyć jedzenie, ale w małych ilościach.

Zabroniona żywność z oddzielnymi posiłkami


Nie wszystkie produkty nadają się do oddzielnych posiłków.

Wśród produktów codziennego użytku zakazane są:

  • cukier, desery przemysłowe i słodycze;
  • napój gazowany;
  • żywność w puszkach i przetwory;
  • oleje rafinowane, margaryna, pasty do smarowania, majonez i sosy handlowe;
  • zakupionych kiełbas, wyrobów wędzonych, produktów rybnych solonych i wędzonych.

Ta karma to prawdziwy wróg zdrowia i pięknej sylwetki. Tłuszcze trans, aromaty, słodziki, emulgatory, zagęszczacze i inna „chemia” zagrażają procesowi odchudzania. Substancje te nie tylko przyczyniają się do szybkiego przyrostu masy ciała, ale mogą również niekorzystnie wpływać na stan narządów i układów.

Oddzielne odżywianie na odchudzanie: menu na tydzień

Omawiany system żywienia dzieli się na dwa rodzaje: szybkie odchudzanie (w ciągu tygodnia) lub długi proces oczyszczania organizmu w 90 dni.


Oddzielne żywienie nie jest ścisłą dietą, ale stylem życia.

Szybkie odchudzanie stosuje się przed ważnymi spotkaniami i wydarzeniami. Taka siedmiodniowa dieta pomoże nie tylko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także poprawi pracę przewodu pokarmowego.

Poniższa tabela przedstawia przykładowe menu na tydzień. Uwzględnia się 5 posiłków z 3-godzinną przerwą między nimi.

Dzień tygodniaŚniadanieObiadObiadpopołudniowa herbataObiad
PoniedziałekOmlet gotowany z brokułami, zielona herbata bez cukruZielone jabłkoChuda zupa ziemniaczano-marchewkowaTwaróg z suszonymi owocamiRyba gotowana (tilapia lub sola) z fasolą szparagową
WtorekKasza gryczana parzona z mieszanką sałat, kawaTwarożek z niskotłuszczową kwaśną śmietanąBarszcz wielkopostny (ziemniaki, marchew, cebula, buraki)twardy serGotowana wątróbka drobiowa z zieloną sałatą
ŚrodaOwsianka wielozbożowa, kawaChleb z plasterkiem seraGulasz warzywny (fasola szparagowa, cebula i młoda marchewka duszone we własnym soku)Niesłodzona herbata i domowe chipsy bananoweSałatka z łososia na parze i ogórka
CzwartekPłatki owsiane z suszonymi morelami, zielona herbataMelonZupa szpinakowa z gotowaną piersią z kurczakaDomowe chipsy bananowe i herbata ziołowaWodorosty z gotowaną cielęciną
PiątekOmlet gotowany ze szpinakiem, herbata ziołowaGrejpfrutBrokuły gotowane na parze z piersią z indykaTwaróg z suszonymi owocamiPieczona dynia ze śliwkami
SobotaKasza gryczana parzona z zieloną sałatą, herbatą ziołowąOrzechy nerkowca, orzeszki pinii lub orzechy laskoweZupa z puree dyniowego na wodzieMelonGotowany zielony groszek i indyk na parze
NiedzielaW ciągu dnia spożywaj niskotłuszczowy kefir (1l), orzeszki pinii lub orzechy laskowe

Dieta na odchudzanie przez 90 dni: menu

90-dniowy system odchudzania zapewnia specjalną dietę.


Każdy może wybrać odpowiednie menu.

Wszystkie dni są podzielone na kilka typów:

  • Białko;
  • Skrobia;
  • węglowodan;
  • Owocowy (witaminowy);

Jest też dzień postu, podczas którego można pić tylko czystą wodę.

  1. Pierwszy dzień diety to białko. W tym czasie musisz spożywać pokarmy bogate w związki białkowe. Należą do nich chude mięso, ryby, warzywa i rośliny strączkowe, mleko i produkty mleczne.
  2. Drugi dzień jest skrobiowy. Dieta obejmuje tylko pieczywo, zboża i warzywa skrobiowe (ziemniaki, dynie, rzodkiewki, marchewki). Herbata i woda są dozwolone.
  3. Trzeci dzień to węglowodany. W diecie - płatki zbożowe, makarony, ciastka, warzywa. Pieczenie powinno być niesłodzone. W tym dniu możesz sobie pozwolić na luksus zjedzenia małego kawałka ciemnej czekolady.
  4. Czwarty dzień to witamina. W diecie - owoce, soki owocowe, czyste orzechy. Ale nie powinieneś się na nich opierać, ponieważ orzechy zawierają dużą ilość tłuszczu.
  5. Piąty dzień to rozładunek. W całym systemie jest najbardziej złożony. W ciągu dnia sprawdzana jest wytrzymałość na odchudzanie, jego chęć pójścia do celu. Dozwolona jest czysta woda, herbata ziołowa bez cukru.

Po tym, jak dni powtarzają się od nowa. I tak przez 90 dni. A potem szczuplejsza osoba wraca do swojej zwykłej diety. Zwolennicy systemu twierdzą, że w tym okresie można zrzucić co najmniej 15 kilogramów.

Przepisy

Przepis numer 1. Chuda zupa z warzywami.


Pyszna i pożywna zupa.

Składniki:

  • Ziemniaki - 3 sztuki;
  • Marchewki - 1 sztuka;
  • Cebula - 1 sztuka;
  • Zielony groszek świeży lub mrożony;
  • Zieloni świeże lub suszone.

Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, gotujemy do miękkości. Zupa podawana jest z krakersami żytnimi.

Przepis numer 2. Cielęcina na parze z marchewką.


Delikatne i obfite danie.

Składniki:

  • Cielęcina - 500 gramów;
  • Młode marchewki - 10 sztuk;
  • Pietruszka do smaku.

Danie gotowane jest w podwójnym kotle. Cielęcinę kroimy na talerze, marchewki obieramy i obieramy. Wkładamy produkty do pojemności podwójnego kotła i gotujemy przez 20 minut. Mięso podawać z marchewką i świeżą pietruszką.

Aktywność fizyczna z oddzielnymi posiłkami

Do skutecznego odchudzania nie wystarczy przestrzeganie tylko zasad oddzielnego żywienia. Nasze ciało jest zaprojektowane w taki sposób, aby krótkotrwała dieta nie sprzyjała odchudzaniu. Po powrocie do poprzedniej diety nadwaga nie tylko powróci w całości, ale pojawią się dodatkowe kilogramy. Możliwe jest utrzymanie stabilności wagi poprzez oddzielne posiłki, pod warunkiem, że system żywienia pozostaje stały.


Aktywność fizyczna to konieczność!

Jednak umiarkowana lub zwiększona aktywność fizyczna w okresie odchudzania nie tylko przyspieszy eliminację toksyn, ale także znacznie wzmocni organizm.

Podstawowym warunkiem jest prawidłowy dobór zestawu ćwiczeń do zajęć. Dla każdej osoby taki kompleks dobierany jest wyłącznie indywidualnie, biorąc pod uwagę cechy i patologie jego ciała.

Jedyną rzeczą, z którą zgadzają się wszyscy trenerzy, jest to, że każdy trening powinien być podzielony na etapy.

Kompetentne szkolenie podzielone jest na 4 etapy:

  • rozgrzewanie mięśni i ścięgien;
  • obciążenia kardio;
  • ćwiczenia siłowe;
  • obciążenia kardio.

Obciążenia mięśnia sercowego mają korzystny wpływ na ogólny ton. Narządy i tkanki są szybciej nasycane tlenem, ciśnienie krwi normalizuje się, pojawia się energia życiowa i zużywane są dodatkowe kalorie.

Najpopularniejsze ćwiczenia cardio to:

  • bieganie (w miejscu lub na długich dystansach);
  • pływanie (możesz to zrobić w basenie lub na wodzie);
  • chodzenie wyścigowe (poruszanie się w szybkim tempie jest odpowiednie dla tych, którzy z tego czy innego powodu nie mogą biegać);
  • przejażdżka na rowerze;
  • jazda na rolkach lub łyżwach;
  • taniec (zumba, reggaeton, dance fitness).

Ćwiczenia siłowe mają na celu wypracowanie różnych grup mięśni. Na przykład ćwiczenia na mięśnie pleców, pośladków czy brzucha. Są niezbędne do usuwania złogów tłuszczu w problematycznych miejscach, napinania zwiotczałej skóry, uwydatniania i uelastyczniania ciała.

Zalety i wady systemu


Każdy system odchudzania ma zalety i wady. Przed wyborem musisz się z nimi zapoznać.

Zwolennicy oczyszczania organizmu według G. Sheltona twierdzą, że ten sposób odżywiania ma wiele zalet:

  1. Poprawia się stan przewodu pokarmowego, znika dyskomfort w jelitach.
  2. Podział pokarmu na grupy pozwala organizmowi szybko i bezproblemowo go przyswoić.
  3. Poprawia się kondycja całego organizmu, oczyszczając narządy z toksyn i toksyn.
  4. Wykształca się nawyk spożywania wyłącznie zdrowych i naturalnych produktów.
  5. Wagę normalizuje się poprzez przestrzeganie zdrowej diety, umiar w porcjach i ograniczenie fast foodów.
  6. Ponieważ lista dozwolonych pokarmów jest duża, osoba, która traci na wadze, może wybierać wiele pokarmów.

Ale system ma również wady:

  1. Nie jest rozpoznawany przez światową społeczność medyczną i dietetyków.
  2. System nie ma bezpośrednich dowodów skuteczności, ponieważ badania pokazują, że ten sam wynik można osiągnąć przy żywieniu mieszanym.
  3. Nie można całkowicie odróżnić grup żywności, ponieważ wiele z nich zawiera białka, tłuszcze, kwasy i węglowodany.
  4. Ze względu na niemożność wymieszania niektórych składników potrawy nie zawsze wychodzą z powodzeniem.