Meniu de nutriție separată pentru pierderea în greutate timp de o săptămână pentru femeile peste 40 de ani. Ce alimente ar trebui să fie în dietă? La ce ar trebui să renunți pentru a pierde în greutate? Ce produse pot fi combinate? Citiți despre toate regulile de nutriție separată în acest articol!
-
Durată
7 până la 14 zile
- Eficienţă
- Complexitate
- Varietatea dietei
- Evaluare
-
Cost 7 zile
1500-2500 de ruble.
pierdere în greutate- Aceasta este o sarcină pentru oamenii cu mare voință și rezistență. Și la diferite vârste, acest proces are loc cu propriile sale caracteristici. Este mult mai dificil pentru femeile de peste 40 de ani să piardă acele kilograme în plus. Nu le sunt recomandate dietele stricte. Soluția optimă este o sursă de alimentare separată. Dar este necesar să se întocmească un meniu și să se selecteze produse specifice, ținând cont de caracteristicile corpului unei femei de 40 de ani, de factorii individuali și de problemele metabolice.
Metabolismul după 40 de ani
Creșterea în greutate la această vârstă nu este întotdeauna vina femeii însăși. Foarte des, problema este o modificare a nivelurilor hormonale și a bioritmurilor. Organismul, după ce a depășit pragul de 40 de ani, începe să se pregătească pentru menopauză. Din această cauză, apare în mod natural o scădere a producției de hormoni sexuali, încep schimbările de menopauză.
De asemenea, glanda tiroidă suferă modificări după vârsta de 40 de ani. Corpul unei femei începe să elibereze estrogen, care poate provoca rezistență la insulină. Ca urmare, începe creșterea rapidă în greutate și se poate dezvolta diabetul.
Obezitatea- o consecință directă a scăderii nivelului de estrogen. La urma urmei, acești hormoni sunt responsabili pentru metabolismul normal. În plus, vârsta și oboseala duc la scăderea activității musculare. Există o dorință uriașă de a mânca ceva gustos - totul este o consecință a perioadei de menopauză.
Trebuie să luați măsuri și să vă reconsiderați dieta și stilul de viață.
Esența și principiile nutriției separate ca modalitate de a accelera metabolismul
Sarcina principală după 40 de ani este accelerarea metabolismului. S-a dovedit că rata acestuia scade cu aproximativ 30% în momentul în care o femeie împlinește 40 de ani. Și până la vârsta de 50 de ani, te poți aștepta la o încetinire a metabolismului cu 60%. Nutriționiștii recomandă mese separate ca o soluție excelentă pentru overclockarea metabolismului.
Se crede că dacă metabolismul este redus cu aproximativ 30 la sută, atunci cantitatea de alimente consumată ar trebui redusă cu aceeași cantitate. Și acest lucru se face proporțional - adică până la vârsta de 50 de ani, va fi necesar să se reducă cantitatea de alimente cu 60 la sută.
Dar nu trebuie să urmezi o dietă strictă și să reducă drastic dieta. Acest lucru va duce la o lipsă de nutrienți în organism și la o dispoziție proastă. Dar alimentația separată este o cale de ieșire care vă va permite să pierdeți în greutate și, în același timp, să nu experimentați o senzație constantă de foame.
Principiul principal al acestui sistem- Verificați compatibilitatea produsului. Există mese speciale pentru asta.
Dar vă puteți aminti principiile de bază care reflectă combinații interzise:
- Proteine cu proteine. De exemplu, nu puteți mânca ouă cu carne. Pentru fiecare tip de proteine ar trebui să existe o masă separată.
- Proteine cu aciziîn caz contrar, vor avea loc procese putrefactive în intestine.
- Proteine cu grăsimi. Dacă nu respectați această cerință, procesul de digestie a alimentelor va încetini și, în consecință, procesul de pierdere în greutate.
- carbohidrați cu acizi.
- carbohidrați cu carbohidrați. Stomacul poate digera doar un singur tip de carbohidrați. Adică piureul de cartofi cu pâine, de exemplu, este o combinație proastă.
- carbohidrați cu zahăr. Aluatul de gem nu este cea mai bună alegere pentru a pierde în greutate.
- Carbohidrați cu proteine. Va trebui să te obișnuiești cu faptul că cotletul și garnitura ta obișnuită acum trebuie să fie consumate la mese diferite.
Pentru a-ți da seama ce să gătești acum, un tabel cu o descriere a unui meniu aproximativ pentru o săptămână vă va ajuta.
Masa: meniu pentru saptamana
| zile | Mic dejun | Micul dejun numărul 2 | Masa de seara | ceai de după-amiază | Masa de seara |
| Lun | Terci, sudură. pe apă, o ceașcă de cafea | Orice boabe | Hrișcă, salată simplă de legume | Caserolă cu conținut scăzut de grăsimi brânză de vacă | Cotlet de pui, salată de roșii. si castraveti |
| mar | Ceai și orz. terci | Sufleu sau fructe. jeleu | Kur. file, copt la cuptor, salata de rucola si rosii. | Orice fruct | supa piure de legume |
| mier | Muesli, toarnă slabă. iaurt | Banană | Carne de vită, putregai. cu legume | Caș cu fructe de pădure | Salata de legume. și fructe de mare |
| joi | Hrișcă, o ceașcă de ceai | Orice boabe | Salata de vita fiarta, varza si verdeata | Chefir | Omletă proteică cu verdeață |
| vineri | Fulgi de ovăz, un pahar de chefir | para si mar | Vegetal tocană, pește la cuptor | Chefir cu musli | Legume fierte cu ierburi |
| sat | Cafea și omletă | Căpșună | Vegetal supă, pui decoct de file. | Riazhenka | Pește la cuptor cu lămâie și ierburi |
| Soare | caserolă cu caș. | Măr copt | Supă de pui, legume | Banană | Omletă cu legume. |
Tabel de compatibilitate cu produse
Pentru a învăța cum să gătești rapid și ușor mâncăruri sănătoase și gustoase pe mese separate, poți folosi și tabelul de compatibilitate alimentară. Enumeră toate tipurile de produse - 16 linii. Aceste produse pot fi combinate în moduri diferite și trebuie să vă uitați la semnul „+” (combinație excelentă), „-” (permis) sau „0” (nu poate fi combinat).
| + bine, 0 acceptabil, – rău | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 1. Carne, peste, pasare | – | – | – | – | – | – | – | – | + | 0 | – | – | – | – | – | |
| 2. Pulsuri | – | 0 | + | + | – | 0 | – | – | + | + | – | – | – | – | 0 | |
| 3. Unt, smântână | – | 0 | 0 | – | – | + | + | – | + | + | 0 | – | 0 | – | – | |
| 4. Smântână | – | + | 0 | 0 | – | + | + | 0 | + | + | – | + | 0 | 0 | – | |
| 5. Ulei vegetal | – | + | – | 0 | – | + | + | 0 | + | + | – | – | – | – | + | |
| 6. Zahăr, cofetărie | – | – | – | – | – | – | – | – | + | – | – | – | – | – | – | |
| 7. Pâine, cereale, cartofi | – | 0 | + | + | + | – | – | – | + | + | – | – | 0 | – | 0 | |
| 8. Fructe acre, roșii | – | – | + | + | + | – | – | 0 | + | 0 | – | 0 | + | – | + | |
| 9. Fructe dulci, fructe uscate | – | – | – | 0 | 0 | – | – | 0 | + | 0 | 0 | + | – | – | 0 | |
| 10. Legumele sunt verzi și fără amidon | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | – | + | + | + | + | |
| 11. Legume cu amidon | 0 | + | + | + | + | – | + | 0 | 0 | + | 0 | + | + | 0 | + | |
| 12. Lapte | – | – | 0 | – | – | – | – | – | 0 | – | 0 | – | – | – | – | |
| 13. Branza de vaci, produse lactate | – | – | – | + | – | – | – | 0 | + | + | + | – | + | – | + | |
| 14. Brânză, brânză | – | – | 0 | 0 | – | – | 0 | + | – | + | + | – | + | – | 0 | |
| 15. Ouă | – | – | – | 0 | – | – | – | – | – | + | 0 | – | – | – | – | |
| 16. Nuci | – | 0 | – | – | + | – | 0 | + | 0 | + | + | – | + | 0 | – |
Cum se folosește o astfel de masă? Trebuie să selectați un produs în prima coloană, apoi să priviți numărul altui produs din rândul de mai sus și să urmăriți pictograma de la intersecție.
Normă de greutate și reguli de slăbire
Pentru a afla norma de greutate a femeilor dupa 40 de ani, este suficient sa folosesti un truc simplu. Scădeți din înălțimea dvs. 100 în centimetri. Cifra rezultată este norma de greutate. Dar totul este individual, există conceptul de constituție a corpului. Așa că este important să te simți confortabil.
Alimentația separată vă va permite să scăpați de 4-5 kilograme în 2 săptămâni. Și dacă te ții de principiile ei mai mult timp, poți slăbi mai mult de 10 kg. În acest caz, greutatea va fi stabilă și nu veți mai câștiga. Iată câteva reguli de urmat atunci când mănânci separat.
- Trebuie să ia micul dejun. Această masă este cea care începe metabolismul pentru întreaga zi. Micul dejun ar trebui să fie hrănitor, dar nu gras sau dulce.
- Este important să bei multă apă. Nutriționiștii recomandă să beți până la 2 litri de apă pe zi ca parte a unei diete separate, împărțind-o în porții mici.
- Nutriție fracționată. Este consumul de alimente în porții mici de 5-6 ori pe zi care accelerează un metabolism lent.
- Alegerea unui aliment proteic. Lipsa proteinelor duce la faptul că echilibrul nutrienților este perturbat. Consumul de alimente bogate în proteine ajută la stimularea metabolismului.
- Spune la revedere obiceiurilor proaste. După vârsta de 40 de ani, este deosebit de important să renunți la fumat, să bei cantități excesive de alcool și să mănânci în exces.
În plus, înainte de a trece la o dietă separată pentru pierderea în greutate după 40 de ani, trebuie să vizitați un endocrinolog. Medicul ar trebui să examineze glanda tiroidă și să afle ce probleme există cu hormonii.
Când îngrași în exces, gândurile despre dietă îți vin în minte. Nu vă grăbiți să alegeți, trebuie să alegeți combinația potrivită de produse pentru pierderea în greutate, astfel încât să puteți scăpa în liniște de kilogramele în plus și să creșteți imunitatea, fără a vă aduce propriul organism la epuizare completă. Principiile nutriției separate doar îndeplinesc astfel de cerințe și pentru multe femei care doresc să slăbească rapid, ele devin o adevărată salvare.
Ce este mâncarea separată
Acesta este un mod relativ vechi de a pierde în greutate, care implică intrarea alimentelor individuale în organele tractului gastrointestinal, și nu amestecul lor obișnuit. Ce înseamnă? Pentru a digera diferite tipuri de ingrediente alimentare, este secretat un anumit tip de suc digestiv. Când un amestec de produse intră în stomac, acest proces este inhibat semnificativ, are loc fermentația, putrezirea alimentelor care nu au fost încă digerate complet. Ca rezultat - semne de intoxicație, deteriorarea bunăstării generale.
Meniul de nutriție separată pentru pierderea în greutate nu supraîncărcă în mod inutil stomacul, în plus, contribuie la procesul accelerat de digestie a alimentelor, nu reține grăsimile în pliurile subcutanate și stimulează metabolismul. Fondatorul metodei de nutriție separată este nutriționistul american Herbert Shelton, care a determinat experimental combinații de alimente de succes și nereușite pentru pierderea în greutate. În acest fel, nu numai că puteți pierde în greutate, ci și în cele din urmă să scăpați de zgură, să eliminați toxinele din organism.
Principii și reguli
Este foarte important să nu mâncați în exces cu mese separate, să controlați echilibrul hidric și lista alimentelor care intră în organele digestive. Această problemă trebuie abordată individual, împreună cu un nutriționist competent. Principiile de bază ale nutriției separate pentru pierderea în greutate sunt prezentate în următoarea listă:
- Este necesar să mănânci numai atunci când există un sentiment tangibil de foame, cunoscând în același timp măsura.
- Fiecare bucată trebuie mestecată bine în cavitatea bucală și abia apoi înghițită.
- Nu este recomandat să bei alimente cu apă: este indicat să bei cu un sfert de oră înainte de masă sau la 40 de minute după ce aceasta este completată.
- Se recomandă să beți până la 2 litri de apă pe zi, fără a include primele feluri, bulion, sucuri și alte băuturi.
- Jumătate dintre produsele din dieta zilnică recomandată trebuie consumate crude.
- Când se formează un coș alimentar, este necesar să se împartă produsele în amidon, acru, gras, proteine, mixte, carbohidrați, dulci. Concentrat pentru a exclude (bulion, etc.).
- Într-o masă, nu se recomandă combinarea ingredientelor alimentare care se află în aceeași grupă de alimente, de exemplu, proteine - ouă și brânză de vaci.
- Este strict interzisă folosirea produselor de cofetărie și dulciuri, conservanți, afumaturi, maioneză, semifabricate, sosuri grase.
- Legumele și fructele stau la baza dietei metodei alese de slăbit, în timp ce amidonul și grăsimile ar trebui să intre în tractul digestiv într-o cantitate minimă.
- Este necesar să consumați alimente în porții moderate cu un interval de timp exact de trei ore.
Este important nu numai să respectați regulile de bază ale alimentației separate pentru pierderea în greutate, ci și să selectați corect combinațiile alimentare de succes. De exemplu, există o grupă ale cărei ingrediente nu se combină cu nimic și trebuie consumate doar separat: acestea sunt banane, pepene verde, lapte integral, pepene galben. În timp ce orice fel de carne poate fi combinată doar cu legume verzi, iar smântâna poate fi folosită ca dressing pentru salatele de legume.
Tabel nutrițional separat pentru pierderea în greutate
Înainte de a pregăti rețete de dietă pentru o alimentație separată pentru pierderea în greutate, trebuie să aflați ce ingrediente alimentare pot fi combinate și ce combinații sunt cel mai bine abandonate pentru totdeauna. Mai jos este un tabel care este considerat baza unei alimentații separate, unde „x” este bine compatibil, „p” este slab compatibil, „d” este o combinație validă de ingrediente alimentare:
|
Numele produsului |
||||||||||||
|
carne, peste, pasare |
||||||||||||
|
leguminoase |
||||||||||||
|
unt, smântână |
||||||||||||
|
ulei vegetal |
||||||||||||
|
zahăr, cofetărie |
||||||||||||
|
pâine, cereale, cartofi |
||||||||||||
|
fructe acrișoare, roșii |
||||||||||||
|
fructe semiacide |
||||||||||||
Meniul lui Sheldon pentru săptămână
Pentru a obține rezultatele dorite de pierdere în greutate, trebuie să întocmiți individual un plan de nutriție separat. Puteți consulta un nutriționist sau o puteți face singur acasă. Respectând elementele de bază ale alimentației separate, este necesar să consumați alimente în 2-4 seturi cu un interval de timp de 4 ore, pentru a controla echilibrul hidric al organismului. Mai jos este un exemplu de meniu pentru săptămână:
|
Zile/Mese |
|||
|
luni |
fulgi de ovaz in lapte degresat cu fructe, stafide |
tocană de pește cu legume proaspete |
jumatate piept de pui cu salata de legume |
|
hrișcă pe apă sau lapte, portocale |
peste fiert cu legume fierte |
salata de legume verzi |
|
|
suc de portocale cu fulgi de ovaz |
vitel fiert cu salata proaspata |
varză înăbușită la cuptor pentru garnitură, vițel fiert |
|
|
terci de orz cu ceai neindulcit |
calamari fierti cu vinete inabusite |
omletă cu roșii sau legume fierte |
|
|
fulgi de ovaz cu kiwi, banane si iaurt scazut in grasimi |
piept de pui fiert cu broccoli, salata proaspata |
supă de legume cu ierburi, brânză și roșii |
|
|
hrisca pe apa, portocala proaspata |
supă de legume, pește la abur cu legume |
salata de legume, legume inabusite sau omleta de albus de ciuperci |
|
|
duminică |
conform conceptului ales, în a 7-a zi de slăbire, consumați mere verzi în cantitate de 1,5-2 kg |
||
Dietetica modernă oferă un set de recomandări privind alimentația separată, ținând cont de fiziologia și nevoile corpului uman. Pentru ca tractul digestiv să producă enzimele alimentare necesare și o mai bună digestie a alimentelor, este necesară alternarea. Este nevoie de 90 de zile pentru a adera la o dietă separată pentru pierderea în greutate, în timp ce pentru intervalul de timp specificat, alternează neobosit aceste 4 zile:
- Mono dieta cu proteine. La prânz, se recomandă combinarea cărnii de pasăre sau vițel fierte cu salate de legume, la cină – repetă aceste ingrediente, dar în cantități mai mici.
- Ziua amidonului. La prânz - cartofi fierți și leguminoase, la cină - orez la abur cu salată de legume.
- Ziua carbohidraților. La prânz, puteți mânca tocană de legume cu conținut scăzut de grăsimi, iar la cină, vă faceți plăcere cu dulciuri.
- Ziua vitaminelor. Alege din tabelul de compatibilitate produse combinatii reusite de legume si fructe, foloseste-le la pranz si cina.
Rețete pentru dieta Sheldon
Nutriția separată pentru pierderea în greutate nu este numai sănătoasă și satisfăcătoare, ci și foarte gustoasă, principalul lucru este să vă gândiți corect la meniul pentru fiecare zi. În plus, trebuie să includeți o activitate fizică moderată în viața de zi cu zi, puteți face sport. Fotografiile rețetelor din categoria „mese separate” atrag atenția și trezesc interes sporit. În plus, cu alegerea corectă a combinațiilor alimentare în 3-4 luni, puteți slăbi 5-7 kg fără să dăuneze sănătății.
Dacă vorbim despre combinații de alimente reușite de nutriție separată, atunci brânza de vaci poate fi combinată în siguranță într-o singură rețetă cu ierburi și alte produse din lapte fermentat, dar nucile sunt mult mai eficiente fără adăugiri. Ciupercile, fiind un produs alimentar neutru, completează perfect alimentele cu proteine și carbohidrați. Multe în procesul de digestie a alimentelor depinde de mediul alcalin sau acid al organelor digestive.
Fulgi de ovaz cu fructe uscate si nuci
- Timp: 15 minute.
- Porții: 1 persoană.
- Conținutul caloric al preparatului: 126 kcal la 100 g (pentru toate rețetele).
- Scop: pentru micul dejun.
- Bucătărie: engleză.
- Dificultate: ușoară.
Acesta este un mic dejun echilibrat, care este ales nu numai de britanici. Mâncarea este consistentă, sănătoasă, gustoasă și, în același timp, are un conținut scăzut de calorii, ceea ce reprezintă un argument semnificativ în procesul de slăbire. Deci, 100 g de produs finit conțin 3 g de proteine, 3,5 g de grăsimi și 21 g de carbohidrați. Chiar și un „începător” poate pregăti un fel de mâncare atât de simplu pentru micul dejun:
Ingrediente:
- fulgi de ovaz - 200 g;
- banane - 50 g;
- curmale - 15 g;
- nuci - 10 g;
- prune uscate - 15 g.
Metoda de gatire:
- Turnați fulgi de ovăz 2 linguri. apa clocotita, sare putin si se fierbe pe foc 3-5 minute.
- Tăiați separat o banană, turnați curmale tocate, prune uscate în apă.
- Când fulgii de ovăz sunt gata, adăugați nuci și fructele uscate, amestecați bine.
Salată de castraveți și ouă
- Timp: 10-15 minute.
- Porții: 1 persoană.
- Conținutul caloric al preparatului: 100 kcal.
- Scop: pentru micul dejun, prânz, cină.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultate: ușoară.
Acest vas usor, care nu suprasolicita stomacul, este disponibil in bucatarie pentru toate gospodinele. Îl poți folosi pentru micul dejun, prânz sau cină, pe lângă o garnitură. 100 g de produs sunt dominate de 7 g de proteine, 7 g de grasimi si 2,5 g de carbohidrati.În ceea ce privește utilitatea, în acest fel se poate regla digestia perturbată, potoli foamea și accelera procesul natural de digestie.
Ingrediente:
- castraveți - 70 g;
- smântână - 2 linguri. l.;
- ouă fierte - 2 buc.;
- ceapa verde - 10 g;
- mărar - 10 g.
Metoda de gatire:
- Este necesar să se spele și să se taie în cuburi castraveți proaspeți.
- Separat, se fierb ouăle tari, se curăță și se toacă.
- Se toaca marunt verdeata, ceapa verde.
- Se adauga condimente si sare dupa gust, se condimenteaza salata cu smantana.
- Timp: 1-1,5 ore.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 98 kcal.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultate: medie.
Când studiați nutriția separată pentru pierderea în greutate, este important să nu uitați de utilitatea unor astfel de rețete. Scopul principal nu este doar de a pierde în greutate, ci și de a oferi organismului vitamine, de a menține masa musculară și de a evita epuizarea completă. Pieptul de pui previne subțierea fibrelor musculare, legumele asigură organismului fibre și vitamine.
Ingrediente:
- piept de pui - 500 g;
- ulei de floarea soarelui - 35 g;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- ardei verde bulgaresc - 1 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- cimbru - 2 g;
- roșie. pastă - 200 g;
- condimente, ierburi - după gust;
- apă - 100 g.
Metoda de gatire:
- Clătiți, uscați și tăiați fileul crud în cuburi.
- Se prajesc in ulei de floarea soarelui pana se rumenesc.
- Separat, se curăță, se taie cubulețe legumele, se toacă ierburile și usturoiul.
- Se toarnă fileuri, legume într-o tigaie, se toarnă pastă de tomate, diluată anterior în 1 lingură. apă.
- După ce lichidul fierbe, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 25-30 de minute la foc moderat.
- Se presara cu ierburi provensale, piper, cimbru dupa gust.
- Se amestecă, se servește fierbinte.
Tocană de legume cu vițel
- Timp: 30-60 minute.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 45 kcal.
- Scop: pentru prânz, cină.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultate: medie.
Această rețetă de casă este grozavă pentru prânz și cină, aparține categoriei felurilor secunde, mulțumește plăcut cu gustul său rafinat, dă o senzație de sațietate. 100 g de produs finit conțin 3,5 g de proteine, 2 g de grăsimi, 4 7 carbohidrați. Pregătirea unei astfel de rețete nu este deosebit de dificilă, principalul lucru este să respectați proporțiile, secvența și timpul de gătire.
Ingrediente:
- muschiu de vitel - 300 g;
- bulion - 200 g;
- varză albă - 300 g;
- roșii cherry - 300 g;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- dovlecel - 1 buc.;
- sare, condimente, ierburi - după gust.
Metoda de gatire:
- Se clătește, se usucă și se taie cuburi de muschi.
- Sare, piper, prăjiți carnea într-o tigaie fără ulei, turnați într-un recipient separat.
- În acest moment, toacă mărunt legumele, toacă verdeața.
- Se toarnă legumele în carnea pregătită, se toarnă bulionul.
- Se fierbe sub un capac închis timp de până la 40 de minute, până când vițelul este fraged.
- Sarați și piperați preparatul finit după gust.
- Bulionul trebuie să fiarbă, se servește cu ierburi și roșii cherry.
Desert caș cu fructe de pădure
- Timp: 30 de minute.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 81 kcal.
- Scop: pentru micul dejun.
- Bucătărie: engleză.
- Dificultate: medie.
Produsele lactate și fructele sunt combinate perfect într-o dietă separată. În primul caz, vorbim despre întărirea oaselor, în al doilea - despre întărirea imunității. Felul de mâncare propus are un conținut scăzut de calorii, așa că ajută la slăbit rapid. A ține o astfel de dietă este gustoasă și sănătoasă, iar procesul de gătit nu durează mai mult de 30 de minute.
Ingrediente:
- brânză de vaci 1% - 200 g;
- smântână 15% - 150 g;
- zahăr granulat - 20 g;
- gelatină - 25 g;
- apă - 1 lingură;
- căpșuni - 100 g;
- afine - 120 g.
Metoda de gatire:
- Brânza de vaci se macină cu o furculiță, făcând-o omogenă, se adaugă zahăr.
- Se macină fructele de pădure și se adaugă la produsul lactat fermentat, se amestecă.
- Separat, în 1 lingură. apa, se dizolva gelatina si se amesteca pana masa devine omogena.
- Combinați smântâna cu gelatina, amestecați cu brânză de vaci.
- Împărțiți masa rezultată în forme și trimiteți la frigider.
- Serviți într-o formă îngroșată, puteți decora cu fructe de pădure.
Cotlet de morcov cu brânză de vaci
- Timp: 30-60 minute.
- Numar de portii: 6 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal.
- Scop: pentru prânz, cină.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultate: medie.
O astfel de rețetă completează orice garnitură, ca opțiune - poate fi combinată cu hrișcă și orez fiert în apă. Felul de mâncare este simplu și gustos, diversifică foarte mult mesele separate atunci când încearcă să slăbești. În mod surprinzător, morcovii se simt slabi, dar cotleturile oferă o mulțime de beta-caroten, care este bun pentru piele, păr și unghii. Încercați această opțiune.
Ingrediente:
- brânză de vaci 5% - 500 g;
- morcovi cruzi - 2 buc.;
- ou - 2 buc.;
- mărar, usturoi - după gust.
Metoda de gatire:
- Se macină brânza de vaci, se amestecă cu ouă.
- Separat, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră, combinați cu brânză de vaci.
- Amestecați amestecul, prăjiți într-o tigaie sau coaceți la cuptor.
Dezavantajele sursei de alimentare separate
Merită spus că, potrivit nutriționiștilor, de fapt, corpul uman secretă perfect toate enzimele necesare în același timp și nu există probleme în digerarea diferitelor tipuri de alimente. În plus, oamenii sunt omnivori, au evoluat pentru a mânca carne, rădăcini, legume și orice pe care pot pune mâna în același timp. Dacă o persoană începe să mănânce alimente separat, atunci foarte curând corpul său se poate „deruta” și nu mai produce enzimele necesare în cantitățile potrivite.
Al doilea dezavantaj al nutriției separate este că este imposibil să o implementăm în practică, deoarece majoritatea produselor conțin diferite substanțe, cartofii conțin nu numai amidon, ci și proteine, iar în carne, pe lângă proteine, există glicogen - carbohidrat animal. Prin urmare, este pur și simplu imposibil să împărțiți toate produsele în grupuri.
Al treilea „împotrivă” este serotonina și dopamina, hormonii care sunt responsabili pentru o bună dispoziție, sunt sintetizați în organism doar dacă proteinele și carbohidrații intră în el simultan. Dacă cineva reușește să implementeze pe deplin programul de nutriție separată, atunci va avea toate șansele să se transforme într-o creatură rea și neîncrezătoare foarte curând.
Concluziile sunt evidente - alimentația separată nu este un panaceu. Aceasta este o dietă care te ajută să slăbești prin limitarea cantității de alimente, și mai ales de junk food, dar nu este absolut potrivită pentru utilizare pentru o perioadă lungă de timp.
Astăzi, tot mai mulți oameni folosesc un tabel special de nutriție separată pentru pierderea în greutate, în care este detaliat meniul pentru săptămână. Utilizarea unui astfel de sistem permite unei persoane să piardă rapid în greutate fără a afecta sănătatea. În procesul unei diete care implică mese separate, pierderea în greutate nu ar trebui să moară deloc de foame. Pierderea în greutate nedureroasă și rapidă este posibilă datorită unei combinații rezonabile de produse. Nutriția separată contribuie la curățarea naturală a organismului de toxine și toxine.
Principiile sursei de alimentare separate
Unul dintre fondatorii sistemului de nutriție separată este medicul Herbert Shelton. Principiile teoriei sale se rezumă la faptul că, cu cât o persoană consumă mai multe mese simple, cu atât organismului le este mai ușor să le digere. Știind ce este o dietă separată și respectând regulile acesteia, toată lumea poate slăbi cu ușurință. Urmărirea unei diete vă va îmbunătăți semnificativ sănătatea generală.
Principiile de bază ale nutriției separate:
- Toate alimentele ar trebui să fie simple. Vasele formate dintr-o singură componentă sunt mai rapide și mai ușor de digerat;
- Între mese ar trebui să fie cel puțin 3 ore. După această perioadă de timp, tractul gastrointestinal va fi gata pentru următoarea porție de mâncare;
- Cu o jumătate de oră înainte de masă, trebuie să bei un pahar cu apă fără gaz. Nu se recomandă consumul de lichide în timpul meselor;
- Nu puteți combina utilizarea proteinelor și carbohidraților. Această combinație este plină de disfuncționalități ale sistemului digestiv.
Important: respectând reguli simple, puteți îmbunătăți în mod natural procesul metabolic. Alimentația separată contribuie la reaprovizionarea organismului cu vitamine și substanțe nutritive necesare pentru funcționarea sa normală..
Produse pentru saptamana
Numărul aproximativ de produse pentru alcătuirea unui meniu de nutriție separată pentru o săptămână pentru pierderea în greutate este prezentat în următorul tabel:
| Produse pentru saptamana | Cantitate | |
|---|---|---|
| Pentru femei | Pentru bărbați | |
| Carne, peste, pasare | 1 kg. | 1 kg. 300 gr. |
| Hrișcă, orez, grâu, fulgi de ovăz | 1 kg. | 1 kg. 200 gr. |
| Unt, smântână | 200 gr. | 250 gr. |
| Ulei vegetal | 400 gr. | 500 gr. |
| Cartof | 1,5 kg. | 2 kg. |
| Fructe (mere, banane, pere, portocale, kiwi) | 4 kg. | 4,5 kg. |
| Legume (castraveți, roșii) | 4 kg. | 4,5 kg. |
| Broccoli, varză | 500 gr. | 700 gr. |
| Lapte, chefir | 1,5 l. | 2 l. |
| Branza de vaci, smantana, iaurt | 200 gr. | 300 gr. |
| Brânză, brânză | 100 gr. | 200 gr. |
| ouă | 16 buc. | 20 buc. |
| nuci | opțional | opțional |
Un astfel de tabel vă va permite să cumpărați doar cantitatea potrivită de produse și să evitați cheltuielile inutile.
Meniu pentru mese separate pentru saptamana
Știind ce produse pot fi combinate, fiecare persoană își poate crea în mod independent un meniu pentru o dietă separată pentru pierderea în greutate timp de o săptămână. După încheierea dietei săptămânale, ciclul se reia. Procesul de pierdere în greutate nu implică introducerea de restricții stricte asupra dietei.
La începutul tranziției către o dietă separată, vă sugerăm să vă familiarizați cu o descriere detaliată a caracteristicilor unei diete adecvate și echilibrate:
Luați în considerare un meniu exemplar de nutriție separată pentru pierderea în greutate timp de o săptămână mai detaliat.
luni
Un exemplu de meniu de nutriție separat adecvat în prima zi a dietei:
| luni | |
|---|---|
| Ora mesei | Meniul |
| Primul mic dejun | Branza de vaci cu smantana sau fulgi de ovaz pe apa, o banana sau 2 kiwi, 1 cana de ceai fara zahar |
| Masa de pranz | Mar verde sau salata verde imbracata cu ulei vegetal |
| Masa de seara | Carne de pui fiartă (200 gr.), Broccoli (150 gr.) |
| ceai de după-amiază | Pere, măr verde sau chefir (1 cană) |
| Masa de seara | Supă de legume, mazăre sau fasole, omletă cu ciuperci sau legume, ceai fără zahăr |
Ultima masă trebuie făcută nu mai târziu de 19 ore.
marţi
Exemplu de meniu pentru pierderea în greutate în a doua zi a dietei:
Rețetele pentru gătirea meselor pentru mese separate nu trebuie să conțină zahăr.
miercuri
Un exemplu de meniu de nutriție separată adecvată pentru mediu:
joi
Exemplu de meniu pentru pierderea în greutate în a patra zi de dietă:
| joi | |
|---|---|
| Ora mesei | Meniul |
| Primul mic dejun | Terci de orz gătit cu lapte, 2 kiwi sau mandarine, ceai verde fără zahăr |
| Masa de pranz | 2 mere |
| Masa de seara | Pește fiert sau carne de vită (200 gr.), salată de legume cu ulei vegetal nerafinat, ceai neîndulcit |
| ceai de după-amiază | Nuci sau suc de roșii |
| Masa de seara | Omletă cu legume sau ciuperci, salată cu roșii și ierburi, asezonată cu ulei vegetal nerafinat, ceai fără zahăr |
Pe baza elementelor de bază prezentate ale nutriției separate, chiar și un începător va putea crea un meniu zilnic pentru pierderea în greutate.
vineri
Un exemplu de meniu separat de alimente pentru vineri:
| vineri | |
|---|---|
| Ora mesei | Meniul |
| Primul mic dejun | Fulgi de ovaz gatiti cu apa, fara zahar, 2 kiwi coapte, ceai neindulcit |
| Masa de pranz | banană sau măr |
| Masa de seara | Carne de pui fiartă (200 gr.), varză înăbușită, salată cu ierburi proaspete, asezonată cu ulei vegetal nerafinat, ceai fără zahăr |
| ceai de după-amiază | portocale sau banane |
| Masa de seara | Supa de legume, ceai neindulcit |
sâmbătă
O dietă aproximativă pentru pierderea în greutate în a șasea zi a dietei de nutriție separată:
| sâmbătă | |
|---|---|
| Ora mesei | Meniul |
| Primul mic dejun | Hrișcă sau terci de grâu pe apă, sandviș cu pâine neagră cu unt, ceai din plante sau ceai verde fără zahăr |
| Masa de pranz | banană sau măr |
| Masa de seara | Supa de legume, peste fiert (100g.), salata verde cu ulei vegetal nerafinat, compot |
| ceai de după-amiază | nuci |
| Masa de seara | Omletă cu legume, salată de morcovi ras sau ierburi cu ulei vegetal, ceai fără zahăr |
duminică
Ultima zi a dietei săptămânale de nutriție separată pentru pierderea în greutate este descărcarea. Duminică, ar trebui să aranjați o curățare a corpului cu un singur tip de produs. În funcție de preferințe, poate fi chefir, fulgi de ovăz sau terci de hrișcă pe apă, mere sau castraveți.
În același timp, este și necesar să se mențină intervalele dintre mese. De exemplu, puteți lua 1,5 kg de mere verzi și le puteți împărți în 5 părți. Fiecare porție trebuie consumată, respectiv, pentru micul dejun, al doilea mic dejun, prânz, ceaiul de după-amiază și cină. Puteți bea numai băuturi neîndulcite - compot, ceai negru sau verde.
De luni se repetă din nou cursul săptămânal.
Nutriționistul răspunde la întrebări
Una dintre cele mai frecvente întrebări pentru nutriționiști este cum să ușurezi perioada de dietă și cum să suprimi foamea?
În primul rând, este necesar să se țină cont de toate principiile nutriției separate. Nu este nevoie să percepem procesul de pierdere în greutate ca o tortură. A tine dieta nu inseamna infometare, presupune doar consumul de alimente intr-un mod nou, astfel incat organismul sa le poata absorbi mai usor.
Important: trebuie să mănânci numai atunci când există o senzație de foame reală. Bea mai multă apă, mestecă bine fiecare mușcătură și include exerciții în programul tău zilnic..
Ce nu poate fi combinat unul cu celălalt cu mese separate?
Următorul tabel vă va ajuta să creați un meniu cu rețete utile pentru o săptămână de nutriție separată pentru pierderea în greutate:
| Tabel de compatibilitate cu produse | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S - bine | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| M - acceptabil | ||||||||||||||||
| N - rău | ||||||||||||||||
| 1. Carne, peste, pasare | n | n | n | n | n | n | n | n | Cu | m | n | n | n | n | n | |
| 2. Pulsuri | n | m | Cu | Cu | n | m | n | n | Cu | Cu | n | n | n | n | m | |
| 3. Unt, smântână | n | m | m | n | n | Cu | Cu | n | Cu | Cu | m | n | m | n | n | |
| 4. Smântână | n | Cu | m | m | n | Cu | Cu | m | Cu | Cu | n | n | n | n | Cu | |
| 5. Ulei vegetal | n | Cu | n | m | n | Cu | n | m | Cu | Cu | n | n | n | n | Cu | |
| 6.Zahăr, produse de cofetărie | n | n | n | n | n | n | n | n | Cu | n | n | n | n | n | n | |
| 7. Pâine, cereale, cartofi | n | m | Cu | Cu | Cu | n | n | n | Cu | Cu | n | n | m | n | m | |
| 8. Fructe acre, roșii | n | n | Cu | Cu | Cu | n | n | m | Cu | m | n | m | Cu | n | Cu | |
| 9. Fructe dulci, fructe uscate | n | n | n | m | m | n | n | m | Cu | m | m | Cu | n | n | m | |
| 10. Legumele sunt verzi și fără amidon | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | Cu | n | Cu | Cu | Cu | Cu | |
| 11. Legume cu amidon | m | Cu | Cu | Cu | Cu | n | Cu | m | m | Cu | m | Cu | Cu | m | Cu | |
| 12. Lapte | n | n | m | n | n | n | n | n | m | n | m | n | n | n | n | |
| 13. Caș, produse lactate | n | n | n | Cu | n | n | n | m | Cu | Cu | Cu | n | Cu | n | Cu | |
| 14. Brânză, brânză | n | n | m | m | n | n | m | Cu | n | Cu | Cu | n | Cu | n | m | |
| 15. Ouă | n | n | n | m | n | n | n | n | n | Cu | m | n | n | n | n | |
| 16. Nuci | n | m | n | n | Cu | n | m | Cu | m | Cu | Cu | n | Cu | m | n |
Acest tabel enumeră produsele care sunt utilizate în mese separate. Linia de sus repetă această listă. După ce ați ales produsele pe care o persoană dorește să le folosească, trebuie să vă asigurați că acestea sunt compatibile.
Semnul „H” indică faptul că mâncarea nu se combină bine între ele, nu trebuie consumată împreună. Dacă în celula „M”, atunci este permisă amestecarea alimentelor. Semnul „C” indică faptul că produsele sunt bine combinate.
Cât timp ar trebui să ții o dietă?
Cu o alimentație separată pentru pierderea în greutate, meniul corespunzător trebuie urmat timp de 90 de zile. O dietă presupune consumul anumitor alimente în anumite zile ale săptămânii. Respectarea unui astfel de meniu va accelera metabolismul și va preveni foamea.
Important: în perioada de dietă, este necesar să se renunțe la utilizarea băuturilor carbogazoase, a zahărului și a produselor de cofetărie, a uleiurilor rafinate și a margarinei, a maionezei și a altor sosuri cumpărate din magazin. De asemenea, ar trebui să excludeți din dietă diverse conserve, cârnați și produse afumate. Astfel de produse sunt dăunătoare sănătății și contribuie la formarea excesului de greutate..
Cum să renunți la dietă fără durere?
Conform recenziilor celor care au slăbit în 3 luni de dietă, cu ajutorul unui tabel de nutriție separat, puteți pierde fără durere până la 15 kg de greutate în exces. După 90 de zile, o persoană poate reveni la dieta sa obișnuită.
Pentru a face acest lucru fără durere, trebuie să introduceți treptat noi feluri de mâncare în meniu. O creștere bruscă a sarcinii asupra corpului poate duce la defecțiuni ale sistemelor sale.
Alimentația separată este o metodă eficientă de slăbire, care are o mulțime de adepți în toată lumea. Susținătorii acestui mod de a mânca susțin că respectarea unei astfel de diete specifice are un efect benefic asupra siluetei, îmbunătățește metabolismul și bunăstarea generală.
În acest articol, vă puteți familiariza cu principiile de bază ale unei diete separate, precum și cu un meniu săptămânal aproximativ pentru o dietă separată pentru pierderea în greutate pentru cei care decid să adere la acest sistem.
Principiile teoriei nutriției separate
Teoria nutriției separate a fost creată cu aproape o sută de ani în urmă de medicul american Herbert Shelton.
El a fost primul care a sugerat că, cu cât alimentele consumate la un moment dat sunt mai uniforme și mai simple, cu atât organismul le poate absorbi mai repede și mai ușor, după ce a primit toți nutrienții necesari.
Shelton a explorat diferite tipuri de alimente și reacțiile chimice pe care consumul lor le provoacă în organism. Ca urmare a unor lungi experimente practice și experimente științifice, Shelton a stabilit principala regulă a teoriei sale: diferite substanțe și diferite feluri de mâncare pot fi sau nu combinate între ele.
Consumul de alimente care funcționează bine împreună poate îmbunătăți sănătatea și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
O dietă mixtă, când mai multe alimente incompatibile sunt combinate în dietă deodată, încetinește procesul de slăbire, provoacă apariția kilogramelor în plus și poate contribui la diverse probleme de sănătate.
Dacă decideți să încercați această tehnică pentru dvs., va trebui să respectați cu strictețe următoarele principii:
-
Acordați o atenție deosebită consumului de apă. În niciun caz nu trebuie să îl beți imediat după masă. Un pahar cu apă curată poate fi băut cu aproximativ o jumătate de oră înainte de masă și nu mai devreme de două ore după masă.
-
Începe să mănânci nu atunci când este necesar conform regimului tău obișnuit, ci când ți-e foame.
-
Încercați să vă mestecați scrisul cât mai atent posibil. Fă-ți timp în timp ce mănânci. În mod ideal, o masă ar trebui să vă dureze cel puțin o jumătate de oră.
-
Încercați să stați nemișcat cel puțin câteva minute, relaxați-vă și relaxați-vă atât înainte, cât și după masă.
-
Acordați atenție temperaturii alimentelor. Trebuie evitate atât alimentele prea reci, cât și prea calde. Mâncarea rece trebuie să fie cel puțin la temperatura camerei, iar mâncarea servită fierbinte trebuie să fie la o temperatură în care să nu fie nevoie să sufli pe lingură.
-
Jumătate din toate alimentele consumate în timpul zilei ar trebui să fie fructe și legume proaspete. Mănâncă-le crude. Este mai bine să acordați preferință produselor locale cultivate în regiunea dvs., decât fructelor importate de peste mări.
-
Încercați să excludeți din alimentație următoarele alimente (sau măcar să reduceți pe cât posibil consumul acestora): ciocolată, dulciuri, dulciuri, produse de patiserie, margarină, maioneză, cârnați și afumaturi, conserve, ceai, cafea.
Urmând aceste reguli simple, vei pierde treptat în greutate. Cel mai bun lucru la acest sistem este că nimeni nu te limitează în ceea ce privește dimensiunea porției și cantitatea de alimente pe care o consumi.
Puteți mânca aproape orice aliment cu care sunteți obișnuit (cu câteva excepții) și în orice cantități. Principalul lucru este să combinați corect diferite produse între ele.
S-ar putea să fiți interesat Mâncarea crudă înainte și după - este jocul care merită lumânarea atunci când slăbești
Cum să faci un meniu aproximativ de nutriție separată pentru pierderea în greutate
Atunci când vă alcătuiți meniul zilnic, trebuie să țineți cont de principiile de mai sus și, de asemenea, să vă amintiți regula de compatibilitate.
Shelton a împărțit condiționat toate produsele existente în mai multe categorii principale:
-
Produse proteice(carne slabă, ouă, brânză de vaci, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase, nuci, pește, carne de pasăre).
-
Carbohidrați(cereale, pâine, cartofi, dulciuri, zahăr etc.).
-
Grasimi(carne grasă, produse lactate bogate în grăsimi, unt, brânză etc.)
-
legume cu amidon(conopida, porumb, suedeza, ridichi, dovleac).
-
Legume fără amidon și verzi(salata verde, castraveti, ardei, rosii).
-
Fructe și fructe de pădure(portocale, mere, coacăze, grepfrut etc.).
-
Fructe dulci și fructe de pădure(banane, struguri, pere etc.).
Pentru a începe procesul de slăbire în organism, va trebui să urmați cu strictețe regulile de combinare a diferitelor categorii de produse. În primul rând, merită să consumi alimente din fiecare categorie separat de alte tipuri de alimente.
De exemplu, nu puteți combina proteinele cu carbohidrații, sau proteinele cu grăsimi, sau proteinele cu alte proteine.
Doar legumele fără amidon se potrivesc bine cu alte categorii - pot fi adăugate la orice alte produse. De exemplu, nu puteți mânca un cotlet cu cartofi (proteine + carbohidrați) conform acestui sistem, dar un cotlet cu salată de legume sau cartofi cu aceeași salată este foarte posibil.
Mai jos este o mostră de meniu pentru săptămână, bazată pe principiile alimentației separate. O poți lua ca bază, iar în viitor, când stăpânești perfect această tehnologie, vei putea crea în mod independent un meniu individual pentru tine, ținând cont de principiile dietei Shelton.
Meniu pentru luni
-
Mic dejun: fulgi de ovaz pe apa, mere, portocale sau kiwi.
-
Gustare: pară.
-
Masa de seara: o porție mare de salată de legume fără sos, pește.
-
Gustare: o mână de nuci.
-
Masa de seara: paste, legume la abur.
Meniu pentru marti
-
Mic dejun: omletă cu spanac înăbușit.
-
Gustare: fructe de padure proaspete.
-
Masa de seara: supa de broccoli, cartofi si mazare verde, o felie de paine integrala.
-
Gustare: un singur fruct.
-
Masa de seara: 200 g de carne cu legume înăbușite.
Meniu pentru miercuri
-
Mic dejun: fulgi de ovaz pe apa, para.
-
Gustare: 30 g fructe uscate.
-
Masa de seara: legume proaspete fără amidon, pâine integrală.
-
Gustare: un singur fruct.
-
Masa de seara: 200 g tocană de pui cu legume.
Meniu pentru joi
-
Mic dejun: portocale, orice terci de pe apă.
-
Gustare: mar copt cu scortisoara si miere.
-
Masa de seara: 100 g pește, legume înăbușite sau proaspete.
-
Gustare: brânză de vacă.
-
Masa de seara: carne de vită, salată verde.
Meniu pentru vineri
În anii 30 ai secolului trecut, naturistul american G. Shelton a dezvoltat un sistem interesant de curățare a organismului. Acest sistem prevedea o alimentație separată pentru pierderea în greutate și eliminarea toxinelor. Alimentația separată este atât de îndrăgostită de locuitorii planetei încât chiar și vedetele celebre de cinema și celebritățile o folosesc până în prezent.
Sistemul dezvoltat de G. Shelton includea o listă strictă de reguli care trebuie respectate. Implementarea acestor principii a făcut posibilă curățarea organismului de toxine.
Alimentația separată vă poate ajuta să pierdeți acele kilograme în plus.
Regulile de bază pentru un tip separat de nutriție sunt destul de simple:
- Produsele alimentare sunt împărțite în mai multe categorii: proteine, amidon, carbohidrați, grase, acrișoare, dulci. Există, de asemenea, tipuri mixte de alimente. Toate aceste produse trebuie folosite cu înțelepciune, în funcție de compatibilitatea lor între ele. De exemplu, nu puteți mânca proteine și carbohidrați în același timp. Dar vom vorbi mai multe despre asta puțin mai târziu.
- Dieta principală ar trebui să includă întotdeauna legume, fructe și ierburi. Aceste produse ar trebui să devină stâlpii mesei de luat masa. Dar grăsimile și carbohidrații ar trebui reduse.
- Principala dulceață în timpul perioadei de curățare este mierea. Fructele uscate de casă sunt permise.
- Sunt interzise produsele de origine din magazin (conserve, semifabricate) și conservarea la domiciliu.
- Sarea, zahărul și condimentele sunt reduse.
- O dietă cu alimente crude este o prioritate, mai degrabă decât utilizarea alimentelor procesate termic.
- De asemenea, unele produse nu trebuie combinate cu nimic. Acestea includ banane, pepeni, pepeni și lapte.
Ce nu poate fi combinat unul cu celălalt cu mese separate:
- Proteine + grăsime vegetală. Grăsimea învăluie mucoasa gastrică, împiedicând eliberarea sucului.
- Proteine + proteine. Există o sarcină semnificativă pe stomac, pancreas și rinichi.
- Proteine + carbohidrați. Sistemul digestiv este încărcat. Există balonare, flatulență.
- Proteine + substanțe acide. Poate provoca putrefacția intestinelor.
- Carbohidrați + carbohidrați. Este nevoie de multă energie pentru a digera alimentele. Fără eliberarea unei cantități semnificative de energie, totul intră în grăsimea corporală.
- Carbohidrați + zahăr. Procesele de fermentație se numesc, excesul de calorii se transformă în grăsime.
- Zahăr + amidon. Procesarea amidonului începe în cavitatea bucală, sub influența enzimei ptialină. Zahărul este digerat doar în intestine. Și până îi vine rândul, începe să rătăcească în stomac.
- amidon + amidon. O cantitate mare de compuși ai amidonului este greu de digerat de către organism, astfel încât niciunul dintre produse nu este complet digerat și va provoca fermentație.
- Grăsime + grăsime. Există dificultăți în digerarea alimentelor. Sistemul digestiv este încărcat semnificativ, apar fenomene incomode: greață, balonare, flatulență.
Tabel de compatibilitate cu produse și cum se utilizează?
Meniul separat de mâncare este destul de extins. Compatibilitatea anumitor categorii de produse conform lui G. Shelton.
| № | Numele produsului | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne, pasare, peste | Și | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | da | LA | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu |
| 2 | Cereale, leguminoase | Nu | Și | LA | da | da | Nu | LA | LA | LA | da | da | Nu | Nu | Nu | Nu | LA |
| 3 | Unt | Nu | LA | Și | LA | Nu | Nu | da | da | Nu | da | da | Nu | LA | Nu | Nu | da |
| 4 | ulei vegetal | Nu | da | Nu | Și | LA | Nu | da | da | LA | da | da | Nu | Nu | da | Nu | da |
| 5 | Smântână | Nu | da | LA | Nu | Și | Nu | da | da | Nu | da | da | da | LA | Nu | LA | da |
| 6 | Produse de cofetărie, zahăr | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | Și | Nu | Nu | Nu | da | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu | Nu |
| 7 | rosii | Nu | Nu | da | da | da | Nu | Și | da | LA | da | LA | LA | da | da | Nu | Nu |
| 8 | Fructele sunt acre | Nu | Nu | da | da | da | Nu | da | Și | LA | da | LA | LA | da | da | Nu | Nu |
| 9 | Fructele sunt dulci | Nu | LA | LA | da | da | Nu | LA | LA | Și | da | LA | LA | LA | LA | LA | LA |
| 10 | Legume verzi, fără amidon, verdeață cu frunze | da | da | da | da | da | da | da | da | da | Și | da | da | da | da | da | da |
| 11 | legume cu amidon | LA | da | da | da | da | Nu | LA | LA | LA | da | Și | da | da | da | LA | da |
| 12 | Branza de vaci, produse lactate | Nu | Nu | Nu | Nu | da | Nu | LA | LA | da | da | da | Și | da | da | Nu | Nu |
| 13 | Brânză, brânză, suluguni | Nu | Nu | LA | Nu | LA | Nu | da | da | Nu | da | da | da | Și | LA | Nu | LA |
| 14 | Diverse nuci | Nu | LA | Nu | da | Nu | Nu | Nu | da | da | da | da | da | LA | Și | Nu | LA |
| 15 | ouă | Nu | Nu | Nu | Nu | LA | Nu | Nu | Nu | Nu | da | LA | Nu | Nu | Nu | Și | Nu |
| 16 | Cartofi, pâine, cereale | Nu | LA | da | da | da | Nu | Nu | Nu | Nu | da | da | Nu | LA | LA | Nu | Și |
I - Produse identice
Da - Merită să fie asociate împreună
Nu - Nu poate fi combinat
B - Combinație permisă
Utilizarea mesei este destul de ușoară. În prima coloană, vă uitați la numele produsului și numărul acestuia și îl comparați cu numărul altui produs (numerele celui de-al doilea produs sunt situate pe rândul de sus). În celula găsită, veți vedea o anumită culoare. Roșu (nu) - produsele sunt incompatibile, verde (da) - compatibile. Culoarea albă (B) vă permite să combinați alimentele, dar în cantități mici.
Alimente interzise cu mese separate
Nu toate produsele sunt potrivite pentru mese separate. Printre alimentele de zi cu zi sunt interzise următoarele:
- zahăr, deserturi industriale și dulciuri;
- bauturi carbogazoase;
- conserve și conserve;
- uleiuri rafinate, margarina, tartinat, maioneza si sosuri comerciale;
- achizitionat mezeluri, produse afumate, produse din peste sarate si afumate.
Acest aliment este adevăratul dușman al sănătății și al unei siluete frumoase. Grăsimile trans, aromele, îndulcitorii, emulgatorii, agenții de îngroșare și alte „chimie” amenință procesul de slăbire. Aceste substanțe nu numai că contribuie la creșterea rapidă în greutate, dar pot afecta negativ starea organelor și sistemelor.
Alimentație separată pentru pierderea în greutate: meniu pentru săptămână
Sistemul de nutriție discutat este împărțit în două tipuri: scădere rapidă în greutate (într-o săptămână) sau un proces lung de curățare a organismului în 90 de zile.
Alimentația separată nu este o dietă strictă, ci un stil de viață. Pierderea rapidă în greutate este utilizată înainte de întâlniri și evenimente importante. O astfel de dietă de șapte zile va ajuta nu numai să scapi de kilogramele în plus, ci și să îmbunătățească funcționarea tractului digestiv.
Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu pentru săptămână. Se iau în calcul 5 mese cu un interval de 3 ore între ele.
| Zi a săptămânii | Mic dejun | Masa de pranz | Masa de seara | ceai de după-amiază | Masa de seara |
|---|---|---|---|---|---|
| luni | Omleta fiarta cu broccoli, ceai verde fara zahar | Mar verde | Supă slabă de cartofi și morcovi | Caș cu fructe uscate | Pește fiert (tilapia sau limbă) cu fasole sparanghel |
| marţi | Terci de hrișcă la abur cu salată mixtă, cafea | Brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi | Borș de post (cartofi, morcovi, ceapă, sfeclă) | branza tare | Ficat de pui fiert cu salata verde |
| miercuri | Terci multicereale, cafea | Pâine cu o felie de brânză | Tocană de legume (fasole sparanghel, ceapă și morcovi tineri sunt fierte în propriul suc) | Ceai neîndulcit și chipsuri de banane de casă | Somon la abur și salată de castraveți |
| joi | Fulgi de ovaz cu caise uscate, ceai verde | Pepene | Supa de spanac cu piept de pui fiert | Chipsuri de banane de casă și ceai de plante | Alge cu vițel fiert |
| vineri | Omletă fiartă cu spanac, ceai de plante | Grapefruit | Broccoli la abur cu piept de curcan | Caș cu fructe uscate | Dovleac copt cu prune uscate |
| sâmbătă | Terci de hrișcă la abur cu salată verde, ceai de plante | Nuci de caju, nuci de pin sau alune | Supă piure de dovleac pe apă | Pepene | Mazăre verde fiartă și curcan la abur |
| duminică | În timpul zilei, consumați chefir cu conținut scăzut de grăsimi (1l), nuci de pin sau alune |
Dieta pentru slabit timp de 90 de zile: meniu
Sistemul de slăbire de 90 de zile asigură o dietă specială.
Fiecare poate alege un meniu potrivit. Toate zilele sunt împărțite în mai multe tipuri:
- Proteină;
- Amidon;
- carbohidrați;
- Fructe (vitamina);
Există și o zi de post, în care este permis să bei doar apă pură.
- Prima zi a dietei este proteine. În timpul acesteia, trebuie să mănânci alimente bogate în compuși proteici. Acestea includ carne slabă, pește, legume și leguminoase, lapte și produse lactate.
- A doua zi este amidonată. Dieta include doar pâine, cereale și legume cu amidon (cartofi, dovleci, ridichi, morcovi). Ceaiul și apa sunt permise.
- A treia zi este carbohidrați. În dietă - cereale, paste, produse de patiserie, legume. Coacerea trebuie să fie neîndulcită. În această zi, vă puteți permite luxul de a mânca o bucată mică de ciocolată neagră neagră.
- A patra zi este vitamina. În dietă - fructe, sucuri de fructe, nuci pure. Dar nu ar trebui să te sprijini pe ele, deoarece nucile conțin o cantitate mare de grăsime.
- A cincea zi este descărcarea. În întregul sistem, este cel mai complex. În timpul zilei, se verifică rezistența de a pierde în greutate, dorința lui de a merge la obiectiv. Sunt permise apă pură, ceai de plante fără zahăr.
După ce zilele se repetă din nou. Și așa timp de 90 de zile. Și apoi persoana mai slabă revine la dieta sa obișnuită. Adepții sistemului susțin că în această perioadă poți slăbi cel puțin 15 kilograme.
Rețete
Rețeta numărul 1. Supă slabă cu legume.
Supă delicioasă și hrănitoare. Ingrediente:
- Cartofi - 3 bucăți;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 bucata;
- Mazăre verde proaspătă sau congelată;
- Verdeturi proaspete sau uscate.
Toate legumele se taie cubulețe, se fierb până se înmoaie. Supa se servește cu biscuiți de secară.
Rețeta numărul 2. Se fierbe carnea de vitel cu morcovi.
Mâncare delicată și consistentă. Ingrediente:
- Vițel - 500 de grame;
- Morcovi tineri - 10 bucăți;
- Pătrunjel după gust.
Felul de mâncare se gătește într-un cazan dublu. Vițelul se taie în farfurii, morcovii se curăță și se curăță de coajă. Punem produsele in capacitatea dublei si gatim 20 de minute. Serviți carnea cu morcovi și pătrunjel proaspăt.
Activitate fizică cu mese separate
Pentru o pierdere eficientă în greutate, nu este suficient să urmați doar principiile alimentației separate. Corpul nostru este conceput în așa fel încât o dietă pe termen scurt să nu ajute la slăbire. După revenirea la dieta anterioară, excesul de greutate nu numai că va reveni în totalitate, dar vor apărea kilograme suplimentare. Este posibil să se mențină stabilitatea greutății prin mese separate, cu condiția ca sistemul de nutriție să rămână constant.
Activitatea fizică este obligatorie! Dar activitatea fizică moderată sau crescută în timpul perioadei de slăbire nu numai că va accelera eliminarea toxinelor, ci și va întări semnificativ organismul.
Condiția principală este alegerea corectă a unui set de exerciții pentru cursuri. Pentru fiecare persoană, un astfel de complex este selectat pur individual, ținând cont de caracteristicile și patologiile corpului său.
Singurul lucru cu care toți antrenorii sunt de acord este că orice antrenament ar trebui împărțit în etape.
Formarea competentă este împărțită în 4 etape:
- încălzirea mușchilor și tendoanelor;
- sarcini cardio;
- exerciții de forță;
- sarcini cardio.
Încărcările asupra mușchilor inimii au un efect benefic asupra tonusului general. Organele și țesuturile sunt saturate cu oxigen mai repede, tensiunea arterială se normalizează, apare energia vitală și caloriile suplimentare sunt cheltuite.
Cele mai populare exerciții cardio includ:
- alergare (la fața locului sau pe distanțe lungi);
- înot (o poți face în piscină sau pe apă);
- mersul pe curse (deplasarea într-un ritm rapid este potrivit pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, nu pot alerga);
- o plimbare cu bicicleta;
- rollerblading sau patinaj pe gheață;
- dans (zumba, reggaeton, dance fitness).
Exercițiile de forță au ca scop antrenarea diferitelor grupe musculare. De exemplu, exerciții pe mușchii spatelui, feselor sau abdomenului. Ele sunt necesare pentru a îndepărta depozitele de grăsime din zonele cu probleme, pentru a strânge pielea lăsată, pentru a face corpul în relief și elastic.
Avantajele și dezavantajele sistemului
Fiecare sistem de slăbire are argumente pro și contra. Înainte de a alege, trebuie să vă familiarizați cu ele. Adepții curățării organismului conform lui G. Shelton susțin că acest mod de a mânca are o mulțime de avantaje:
- Starea tractului digestiv se îmbunătățește, disconfortul din intestine dispare.
- Împărțirea alimentelor în grupuri permite organismului să le absoarbă rapid și fără probleme.
- Starea întregului organism se îmbunătățește, deoarece organele sunt curățate de toxine și toxine.
- Se dezvoltă un obicei de a mânca numai produse sănătoase și naturale.
- Greutatea se normalizează prin respectarea unei alimentații sănătoase, moderație în porții și limitarea junk food.
- Deoarece lista alimentelor permise este mare, o persoană care pierde în greutate poate alege multe alimente.
Dar sistemul are și dezavantaje:
- Nu este recunoscut de comunitatea medicală mondială și de nutriționiști.
- Sistemul nu are dovezi directe de eficacitate, deoarece studiile arată că același rezultat poate fi obținut cu alimentația mixtă.
- Este imposibil să distingem complet între grupurile de alimente, deoarece multe conțin proteine, grăsimi, acizi și carbohidrați.
- Din cauza imposibilității amestecării anumitor ingrediente, preparatele nu ies întotdeauna cu succes.
