Samostatný jedálny lístok na týždeň. Menu pre samostatné jedlá

Menu oddelenej výživy na chudnutie na týždeň pre ženy nad 40 rokov. Aké potraviny by mali byť v strave? Čoho by ste sa mali vzdať, aby ste schudli? Aké produkty je možné kombinovať? Prečítajte si o všetkých pravidlách oddelenej výživy v tomto článku!

• Trvanie

  7 až 14 dní

• Efektívnosť
• Zložitosť
• Pestrosť stravy
• Hodnotenie
• Cena 7 dní

  1500-2500 rubľov.

strata váhy- Toto je úloha pre ľudí s veľkou vôľou a vytrvalosťou. A v rôznom veku sa tento proces vyskytuje s vlastnými charakteristikami. Pre ženy nad 40 rokov je oveľa ťažšie zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Neodporúčajú sa im prísne diéty. Optimálnym riešením je samostatné napájanie. Je však potrebné zostaviť jedálny lístok a vybrať konkrétne produkty, berúc do úvahy vlastnosti tela 40-ročnej ženy, individuálne faktory a metabolické problémy.

Metabolizmus po 40

Priberanie v tomto veku nie je vždy vinou samotnej ženy. Veľmi často je problémom zmena hormonálnych hladín a biorytmov. Telo sa po prekonaní 40-ročného míľnika začína pripravovať na menopauzu. Z tohto dôvodu prirodzene dochádza k poklesu produkcie pohlavných hormónov, začínajú menopauzálne zmeny.

Štítna žľaza prechádza zmenami aj po 40. roku života. Ženské telo začne uvoľňovať estrogén, ktorý môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu. V dôsledku toho začína rýchly prírastok hmotnosti a môže sa vyvinúť cukrovka.

Obezita- priamy dôsledok zníženia hladiny estrogénu. Koniec koncov, tieto hormóny sú zodpovedné za normálny metabolizmus. Okrem toho vek a únava vedú k zníženiu svalovej aktivity. Existuje obrovská túžba jesť niečo chutné - to všetko je dôsledkom obdobia menopauzy.

Musíte konať a určite prehodnotiť svoju stravu a životný štýl.

Podstata a princípy oddelenej výživy ako spôsobu zrýchlenia metabolizmu

Hlavnou úlohou po 40 rokoch je zrýchlenie metabolizmu. Je dokázané, že do 40. roku života ženy sa jej miera znižuje asi o 30 %. A vo veku 50 rokov môžete očakávať spomalenie metabolizmu o 60 percent. Odborníci na výživu odporúčajú oddelené jedlá ako vynikajúce riešenie na pretaktovanie metabolizmu.

Predpokladá sa, že ak sa metabolizmus zníži asi o 30 percent, potom by sa množstvo skonzumovaného jedla malo znížiť o rovnaké množstvo. A to sa deje proporcionálne – teda do 50. roku života bude potrebné znížiť množstvo jedla o 60 percent.

Netreba však držať prísnu diétu a drasticky obmedzovať diétu. To povedie k nedostatku živín v tele a zlej nálade. Ale oddelená výživa je východisko, ktoré vám umožní schudnúť a zároveň nezažiť neustály pocit hladu.

Hlavný princíp tohto systému- Skontrolujte kompatibilitu produktu. Na to existujú špeciálne tabuľky.

Môžete si však spomenúť na základné princípy, ktoré odrážajú zakázané kombinácie:

• Proteín s proteínom. Napríklad nemôžete jesť vajcia s mäsom. Pre každý druh bielkovín by malo byť samostatné jedlo.
• Proteín s kyselinami inak dôjde k hnilobným procesom v črevách.
• Proteín s tukmi. Ak túto požiadavku nedodržíte, proces trávenia potravy sa spomalí a tým aj proces chudnutia.
• sacharidy s kyselinami.
• sacharidy so sacharidmi. Žalúdok dokáže stráviť len jeden druh uhľohydrátov. Teda zemiaková kaša napríklad s chlebom je zlá kombinácia.
• sacharidy s cukrom. Lekvárové cesto nie je najlepšou voľbou na chudnutie.
• Sacharidy s bielkovinami. Budete si musieť zvyknúť na to, že kotleta a vaša obvyklá príloha sa teraz musia jesť pri rôznych jedlách.

Ak chcete zistiť, čo variť teraz, pomôže vám tabuľka s popisom približného menu na týždeň.

Tabuľka: menu na týždeň

Tabuľka kompatibility produktu

Aby ste sa naučili rýchlo a jednoducho variť zdravé a chutné jedlá na samostatných jedlách, môžete použiť aj tabuľku potravinovej kompatibility. Uvádza všetky druhy produktov – 16 riadkov. Tieto produkty je možné kombinovať rôznymi spôsobmi a musíte sa pozrieť na znamienko „+“ (vynikajúca kompatibilita), „-“ (povolené) alebo „0“ (nemožno kombinovať).

Ako použiť takýto stôl? Musíte vybrať produkt v prvom stĺpci, potom sa pozrieť na číslo iného produktu v riadku vyššie a sledovať ikonu na križovatke.

Norma hmotnosti a pravidlá chudnutia

Aby ste zistili normu hmotnosti u žien po 40, stačí použiť jednoduchý trik. Od svojej výšky v centimetroch odpočítajte 100. Výsledné číslo je normou hmotnosti. Ale všetko je individuálne, existuje koncept konštitúcie tela. Preto je dôležité cítiť sa pohodlne.

Samostatná výživa vám umožní zbaviť sa 4-5 kilogramov za 2 týždne. A ak sa budete držať jeho zásad dlhšie, môžete schudnúť aj viac ako 10 kg. V tomto prípade bude váha stabilná a nebudete znova priberať. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré treba dodržiavať pri oddelenom stravovaní.

• Musí mať raňajky. Práve toto jedlo naštartuje metabolizmus na celý deň. Raňajky by mali byť výživné, ale nie mastné ani sladké.
• Dôležité je piť veľa vody. Odborníci na výživu odporúčajú piť až 2 litre vody denne ako súčasť oddelenej stravy, pričom ju rozdeľujú na malé porcie.
• Frakčná výživa. Práve konzumácia jedla v malých porciách 5-6x denne urýchľuje spomalený metabolizmus.
• Výber bielkovinového jedla. Nedostatok bielkovín vedie k tomu, že je narušená rovnováha živín. Konzumácia potravín s vysokým obsahom bielkovín pomáha urýchliť váš metabolizmus.
• Rozlúčte sa so zlými návykmi. Po 40. roku života je obzvlášť dôležité prestať fajčiť, piť nadmerné množstvo alkoholu a prejedať sa.

Okrem toho, pred prechodom na samostatnú stravu na chudnutie po 40 rokoch, musíte navštíviť endokrinológa. Lekár by mal vyšetriť štítnu žľazu a zistiť, aké problémy s hormónmi existujú.

Keď priberiete, do hlavy vám prídu myšlienky na diétu. S výberom sa neunáhlite, treba zvoliť správnu kombináciu produktov na chudnutie, aby ste sa v tichosti zbavili nadbytočných kilogramov a zvýšili imunitu a nepriviedli svoje telo do úplného vyčerpania. Princípy oddelenej výživy práve takéto požiadavky spĺňajú a pre mnohé ženy, ktoré chcú rýchlo schudnúť, sa stávajú skutočnou spásou.

Čo je samostatné jedlo

Ide o pomerne starú metódu chudnutia, ktorá zahŕňa vstup jednotlivých potravín do orgánov tráviaceho traktu a nie ich obvyklú zmes. čo to znamená? Na trávenie rôznych druhov potravinových zložiek sa vylučuje určitý druh tráviacej šťavy. Keď zmes produktov vstúpi do žalúdka, tento proces je výrazne inhibovaný, prebieha fermentácia, hnitie potravy, ktorá ešte nebola úplne strávená. V dôsledku toho - príznaky intoxikácie, zhoršenie celkovej pohody.

Jedálny lístok oddelenej výživy na chudnutie zbytočne nezaťažuje žalúdok, navyše prispieva k zrýchlenému procesu trávenia potravy, nezadržiava tuky v podkožných záhyboch a stimuluje metabolizmus. Zakladateľom metódy oddelenej výživy je americký odborník na výživu Herbert Shelton, ktorý experimentálne určil úspešné a neúspešné kombinácie potravín na chudnutie. Týmto spôsobom môžete nielen schudnúť, ale tiež sa konečne zbaviť trosky, odstrániť toxíny z tela.

Princípy a pravidlá

Je veľmi dôležité neprejedať sa s oddelenými jedlami, kontrolovať vodnú bilanciu a zoznam potravín, ktoré vstupujú do tráviacich orgánov. Tento problém je potrebné riešiť individuálne v spolupráci s kompetentným odborníkom na výživu. Základné princípy oddelenej výživy na chudnutie sú uvedené v nasledujúcom zozname:

1. Je potrebné jesť iba vtedy, keď je hmatateľný pocit hladu, pričom jasne poznáte mieru.
2. Každý kúsok treba v ústnej dutine poriadne požuť a až potom prehltnúť.
3. Jedlo sa neodporúča zapíjať vodou: odporúča sa piť štvrť hodiny pred jedlom alebo 40 minút po jeho skončení.
4. Odporúča sa vypiť až 2 litre vody denne, bez prvých jedál, vývarov, džúsov a iných nápojov.
5. Polovica produktov z odporúčanej dennej stravy sa musí konzumovať surová.
6. Pri vytváraní potravinového koša je potrebné rozdeliť výrobky na škrobové, kyslé, mastné, bielkovinové, zmiešané, uhľohydrátové, sladké. Koncentrované na vylúčenie (vývary atď.).
7. V jedle sa neodporúča kombinovať zložky potravín, ktoré sú v rovnakej skupine potravín, napríklad bielkoviny - vajcia a tvaroh.
8. Je prísne zakázané používať cukrovinky a sladkosti, konzervačné látky, údeniny, majonézy, polotovary, mastné omáčky.
9. Zelenina a ovocie sú základom stravy zvolenej metódy na chudnutie, zatiaľ čo škroby a tuky by sa mali do tráviaceho traktu dostávať v minimálnom množstve.
10. Je potrebné jesť jedlo v miernych porciách s presným trojhodinovým časovým odstupom.

Pri chudnutí je dôležité nielen dodržiavať základné pravidlá oddelenej výživy, ale aj správne vyberať úspešné kombinácie potravín. Napríklad existuje skupina, ktorej zložky sa s ničím nekombinujú a musia sa konzumovať iba oddelene: sú to banány, melón, plnotučné mlieko, melón. Zatiaľ čo akékoľvek mäso možno kombinovať iba so zelenou zeleninou a kyslú smotanu možno použiť ako dresing na zeleninové šaláty.

Samostatná tabuľka výživy na chudnutie

Pred prípravou diétnych receptov na samostatnú výživu na chudnutie musíte zistiť, ktoré zložky potravín je možné kombinovať a ktoré kombinácie je najlepšie navždy opustiť. Nižšie je uvedená tabuľka, ktorá sa považuje za základ oddelenej výživy, kde „x“ je dobre kompatibilné, „p“ je zle kompatibilné, „e“ je platná kombinácia zložiek potravín:

Sheldonovo menu na týždeň

Aby ste dosiahli požadované výsledky chudnutia, musíte si individuálne zostaviť samostatný výživový plán. Môžete sa poradiť s odborníkom na výživu alebo to urobiť sami doma. Pri dodržaní základov oddelenej výživy je potrebné jesť jedlo v 2-4 sériách s časovým intervalom 4 hodín, aby sa kontrolovala vodná bilancia tela. Nižšie je ukážka jedálneho lístka na týždeň:

Moderná dietetika poskytuje súbor odporúčaní týkajúcich sa oddelenej výživy s prihliadnutím na fyziológiu a potreby ľudského tela. Aby tráviaci trakt produkoval požadované potravinárske enzýmy a lepšie trávenie potravy, je potrebné striedanie. Dodržiavanie samostatnej stravy na chudnutie trvá 90 dní, pričom v stanovenom časovom intervale neúnavne striedajte tieto 4 dni:

1. Proteínová mono diéta. Na obed sa odporúča kombinovať varenú hydinu alebo teľacie mäso so zeleninovými šalátmi, na večeru tieto ingrediencie opakovať, ale v menšom množstve.
2. Škrobový deň. Na obed - varené zemiaky a strukoviny, na večeru - dusená ryža so zeleninovým šalátom.
3. Sacharidový deň. Na obed môžete jesť nízkotučný zeleninový guláš a na večeru si pochutnajte na sladkostiach.
4. Vitamínový deň. Vyberte si z tabuľky kompatibility produktov úspešné kombinácie zeleniny a ovocia, použite ich na obed a večeru.

Sheldonove diétne recepty

Samostatná výživa na chudnutie je nielen zdravá a uspokojujúca, ale aj veľmi chutná, hlavnou vecou je správne premyslieť menu na každý deň. Okrem toho musíte do svojho každodenného života zahrnúť miernu fyzickú aktivitu, môžete sa venovať športu. Fotografie receptov z kategórie „samostatné jedlá“ upútajú pozornosť a vzbudzujú zvýšený záujem. Navyše pri správnom výbere kombinácií potravín za 3-4 mesiace môžete schudnúť 5-7 kg bez ujmy na zdraví.

Ak hovoríme o úspešných potravinových kombináciách oddelenej výživy, potom sa tvaroh môže bezpečne kombinovať v jednom receptúre s bylinkami a inými fermentovanými mliečnymi výrobkami, ale orechy sú oveľa efektívnejšie bez akýchkoľvek prísad. Huby, ktoré sú neutrálnym potravinovým produktom, dokonale dopĺňajú bielkovinové a uhľohydrátové potraviny. Mnohé v procese trávenia potravy závisia od zásaditého alebo kyslého prostredia tráviacich orgánov.

Ovsené vločky so sušeným ovocím a orechmi

• Čas: 15 minút.
• Porcie: 1 osoba.
• Obsah kalórií v miske: 126 kcal na 100 g (pre všetky recepty).
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Anglická.
• Náročnosť: ľahká.

Ide o vyvážené raňajky, ktoré si vyberajú nielen Briti. Jedlo je výdatné, zdravé, chutné a zároveň má nízky obsah kalórií, čo je významný argument v procese chudnutia. Takže 100 g hotového výrobku obsahuje 3 g bielkovín, 3,5 g tuku a 21 g sacharidov. Dokonca aj „začiatočník“ môže pripraviť také jednoduché jedlo na raňajky:

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 200 g;
• banán - 50 g;
• datle - 15 g;
• vlašské orechy - 10 g;
• sušené slivky - 15 g.

Spôsob varenia:

1. Nalejte ovsené vločky 2 polievkové lyžice. vriacou vodou, jemne osoľte a varte na ohni 3-5 minút.
2. Zvlášť nakrájajte banán, do vody nasypte nakrájané datle, sušené slivky.
3. Keď sú ovsené vločky hotové, pridajte orechy a sušené ovocie, dobre premiešajte.

Šalát z uhoriek a vajec

• Čas: 10-15 minút.
• Porcie: 1 osoba.
• Obsah kalórií v miske: 100 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Toto ľahké jedlo, ktoré nepreťažuje žalúdok, je dostupné v kuchyni pre všetky gazdinky. Môžete ho použiť na raňajky, obed alebo večeru okrem prílohy. V 100 g produktu dominuje 7 g bielkovín, 7 g tuku a 2,5 g sacharidov.Čo sa týka užitočnosti, týmto spôsobom je možné regulovať narušené trávenie, utíšiť hlad a urýchliť prirodzený proces trávenia.

Ingrediencie:

• uhorka - 70 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• varené vajcia - 2 ks;
• zelená cibuľa - 10 g;
• kôpor - 10 g.

Spôsob varenia:

1. Čerstvé uhorky je potrebné umyť a nakrájať na kocky.
2. Zvlášť uvaríme natvrdo uvarené vajcia, ošúpeme a nakrájame.
3. Jemne nakrájajte zeleninu, zelenú cibuľu.
4. Podľa chuti okoreníme a osolíme, šalát dochutíme kyslou smotanou.

• Čas: 1-1,5 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Pri štúdiu samostatnej výživy na chudnutie je dôležité nezabudnúť na užitočnosť takýchto receptov. Hlavným cieľom je nielen schudnúť, ale aj dodať telu vitamíny, udržať svalovú hmotu a vyhnúť sa úplnému vyčerpaniu. Kuracie prsia bránia rednutiu svalových vlákien, zelenina dodá telu vlákninu a vitamíny.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 500 g;
• slnečnicový olej - 35 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• Bulharská zelená paprika - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• tymián - 2 g;
• paradajka. pasta - 200 g;
• korenie, bylinky - podľa chuti;
• voda - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Surové filé opláchneme, osušíme a nakrájame na kocky.
2. Vyprážame na slnečnicovom oleji do zlatista.
3. Samostatne ošúpeme, nakrájame na kocky zeleninu, nasekáme bylinky a cesnak.
4. Nalejte filé, zeleninu do jednej panvice, nalejte paradajkovú pastu, predtým zriedenú v 1 polievkovej lyžici. voda.
5. Keď tekutina zovrie, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 25-30 minút.
6. Posypeme provensálskymi bylinkami, korením, tymianom podľa chuti.
7. Premiešame, podávame horúce.

Zeleninový guláš s teľacím mäsom

• Čas: 30-60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 45 kcal.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Tento domáci recept je skvelý na obed a večeru, patrí do kategórie druhých chodov, príjemne poteší svojou vynikajúcou chuťou, dáva pocit sýtosti. 100 g hotového výrobku obsahuje 3,5 g bielkovín, 2 g tuku, 4 7 sacharidov. Príprava takéhoto receptu nie je obzvlášť náročná, hlavnou vecou je dodržať proporcie, postupnosť a čas varenia.

Ingrediencie:

• teľacia sviečková - 300 g;
• vývar - 200 g;
• biela kapusta - 300 g;
• cherry paradajky - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cuketa - 1 ks;
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Panenku opláchneme, osušíme a nakrájame na kocky.
2. Soľ, korenie, smažte mäso na panvici bez oleja, nalejte do samostatnej nádoby.
3. V tejto dobe jemne nakrájajte zeleninu, nakrájajte zeleninu.
4. Zeleninu nalejeme k pripravenému mäsu, zalejeme vývarom.
5. Dusíme pod zatvorenou pokrievkou až 40 minút, kým teľacie mäso nezmäkne.
6. Hotové jedlo podľa chuti osolíme a okoreníme.
7. Vývar by mal vyvrieť, podávajte s bylinkami a cherry paradajkami.

Tvarohový dezert s bobuľami

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 81 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Anglická.
• Náročnosť: stredná.

Mliečne výrobky a ovocie sú dokonale kombinované v samostatnej strave. V prvom prípade hovoríme o posilnení kostí, v druhom o posilnení imunity. Navrhované jedlo má nízky obsah kalórií, takže pomáha rýchlo schudnúť. Sedieť na takejto strave je chutné a zdravé a proces varenia netrvá dlhšie ako 30 minút.

Ingrediencie:

• tvaroh 1% - 200 g;
• kyslá smotana 15% - 150 g;
• granulovaný cukor - 20 g;
• želatína - 25 g;
• voda - 1 polievková lyžica;
• jahody - 100 g;
• čučoriedky - 120 g.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh rozdrvte vidličkou, aby bol homogénny, pridajte cukor.
2. Bobule pomelte a pridajte do fermentovaného mliečneho výrobku, premiešajte.
3. Oddelene v 1 polievkovej lyžici. vody, rozpustite želatínu a miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
4. Skombinujte kyslú smotanu so želatínou, zmiešajte s tvarohom.
5. Výslednú hmotu rozdeľte do foriem a odošlite do chladničky.
6. Podávajte v zahustenej forme, môžete ozdobiť bobuľami.

Mrkvové rezne s tvarohom

• Čas: 30-60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 75 kcal.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Takýto recept dopĺňa akékoľvek prílohy, ako možnosť - možno ho kombinovať s pohánkou a ryžou uvarenou vo vode. Jedlo je jednoduché a chutné, výrazne spestruje samostatné jedlá pri snahe schudnúť. Prekvapivo sa mrkva cíti slabá, ale kotlety poskytujú veľa betakaroténu, ktorý je dobrý pre pokožku, vlasy a nechty. Vyskúšajte túto možnosť.

Ingrediencie:

• tvaroh 5% - 500 g;
• surová mrkva - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• kôpor, cesnak - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh pomelieme, zmiešame s vajíčkami.
2. Samostatne ošúpeme a nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle, spojíme s tvarohom.
3. Zmes premiešame, opečieme na panvici alebo zapečieme v rúre.

Nevýhody samostatného napájania

Stojí za to povedať, že podľa odborníkov na výživu v skutočnosti ľudské telo dokonale vylučuje všetky potrebné enzýmy súčasne a nie sú žiadne problémy s trávením rôznych druhov potravín. Navyše, ľudia sú všežravé stvorenia, ktoré sa vyvinuli tak, aby jedli mäso, korienky, zeleninu a čokoľvek, čo im príde pod ruku súčasne. Ak človek začne jesť jedlo oddelene, jeho telo sa veľmi skoro môže „zmiasť“ a prestane produkovať potrebné enzýmy v správnom množstve.

Druhou nevýhodou oddelenej výživy je nemožnosť jej implementácie v praxi, keďže väčšina produktov obsahuje rôzne látky, zemiaky obsahujú nielen škrob, ale aj bielkoviny a v mäse je okrem bielkovín aj glykogén – živočíšny sacharid. Preto je jednoducho nemožné rozdeliť všetky produkty do skupín.

Tretím „proti“ je serotonín a dopamín, hormóny, ktoré sú zodpovedné za dobrú náladu, sa v tele syntetizujú iba vtedy, ak doň vstupujú súčasne bielkoviny a sacharidy. Ak sa niekomu podarí plne implementovať program oddelenej výživy, bude mať veľmi skoro šancu zmeniť sa na zlé a nedôverčivé stvorenie.

Závery sú zrejmé – oddelená výživa nie je všeliekom. Ide o diétu, ktorá pomáha pri chudnutí obmedzením množstva jedla a najmä nezdravého jedla, no absolútne nie je vhodná na dlhodobé užívanie.

Dnes čoraz viac ľudí používa špeciálnu tabuľku oddelenej výživy na chudnutie, v ktorej je podrobný jedálny lístok na týždeň. Použitie takéhoto systému umožňuje človeku rýchlo schudnúť bez poškodenia zdravia. V procese diéty, ktorá zahŕňa oddelené jedlá, by chudnutie nemalo vôbec hladovať. Bezbolestné a rýchle chudnutie je možné vďaka rozumnej kombinácii produktov. Samostatná výživa prispieva k prirodzenému čisteniu tela toxínov a toxínov.

Zásady oddeleného napájania

Jedným zo zakladateľov systému oddelenej výživy je lekár Herbert Shelton. Princípy jeho teórie sa scvrkávali na fakt, že čím viac jednoduchých jedál človek konzumuje, tým ľahšie ich telo strávi. S vedomím, čo je oddelená strava a dodržiavaním jej pravidiel, môže schudnúť ľahko každý. Dodržiavanie diéty výrazne zlepší vaše celkové zdravie.

Základné princípy oddelenej výživy:

• Všetky potraviny by mali byť jednoduché. Jedlá pozostávajúce z jednej zložky sú rýchlejšie a ľahšie stráviteľné;
• Medzi jedlami by mali byť aspoň 3 hodiny. Po uplynutí tejto doby bude gastrointestinálny trakt pripravený na ďalšiu porciu jedla;
• Pol hodiny pred jedlom musíte vypiť pohár vody bez plynu. Pitie tekutín s jedlom sa neodporúča;
• Nemôžete kombinovať použitie bielkovín a sacharidov. Táto kombinácia je plná porúch v tráviacom systéme.

Dôležité: dodržiavaním jednoduchých pravidiel môžete prirodzene výrazne zlepšiť metabolický proces. Samostatná výživa prispieva k doplneniu tela vitamínmi a živinami potrebnými pre jeho normálne fungovanie..

Produkty na týždeň

Približný počet produktov na zostavenie ponuky samostatnej výživy na týždeň na chudnutie je uvedený v nasledujúcej tabuľke:

Takáto tabuľka vám umožní kúpiť len správne množstvo produktov a vyhnúť sa zbytočným výdavkom.

Menu pre samostatné jedlá na týždeň

Každý, kto vie, ktoré produkty je možné kombinovať, si môže samostatne vytvoriť menu pre samostatnú stravu na chudnutie na týždeň. Po skončení týždennej diéty sa cyklus obnoví. Proces chudnutia nezahŕňa zavedenie prísnych obmedzení v strave.

Na začiatku prechodu na samostatnú stravu vám odporúčame oboznámiť sa s podrobným popisom vlastností správnej a vyváženej stravy:

Zvážte príkladné menu samostatnej výživy na chudnutie na týždeň podrobnejšie.

pondelok

Príklad správneho samostatného výživového menu v prvý deň diéty:

Posledné jedlo by sa malo urobiť najneskôr do 19 hodín.

utorok

Vzorové menu na chudnutie na druhý deň diéty:

Recepty na varenie jedál pre samostatné jedlá by nemali obsahovať cukor.

streda

Príklad menu správnej oddelenej výživy pre životné prostredie:

štvrtok

Vzorové menu na chudnutie na štvrtý deň diéty:

Na základe prezentovaných základov oddelenej výživy si aj začiatočník dokáže zostaviť denné menu na chudnutie.

piatok

Príklad správneho samostatného jedálneho lístka na piatok:

sobota

Približná diéta na chudnutie v šiesty deň diéty oddelenej výživy:

nedeľu

Posledný deň týždennej stravy oddelenej výživy na chudnutie je vyloženie. V nedeľu by ste si mali zariadiť očistu tela jedným druhom prípravku. V závislosti od preferencií to môže byť kefír, ovsená kaša alebo pohánková kaša na vode, jablká alebo uhorky.

Zároveň je potrebné dodržiavať aj intervaly medzi jedlami. Môžete napríklad vziať 1,5 kg zelených jabĺk a rozdeliť ich na 5 častí. Každá porcia by sa mala konzumovať na raňajky, druhé raňajky, obed, popoludňajší čaj a večeru. Môžete piť iba nesladené nápoje - kompót, čierny alebo zelený čaj.

Od pondelka sa opäť opakuje týždenný kurz.

Odborník na výživu odpovedá na otázky

Jednou z najčastejších otázok odborníkov na výživu je, ako si uľahčiť obdobie diéty a potlačiť hlad?

V prvom rade je potrebné zohľadniť všetky zásady oddelenej výživy. Proces chudnutia netreba vnímať ako mučenie. Diéta neznamená hladovanie, zahŕňa len jedenie jedla novým spôsobom, aby ho telo ľahšie vstrebalo.

Dôležité: jesť musíte iba vtedy, keď máte pocit skutočného hladu. Pite viac vody, dôkladne prežúvajte každé sústo a zaraďte do svojho denného rozvrhu cvičenie..

Čo sa nedá navzájom kombinovať so samostatnými jedlami?

Nasledujúca tabuľka vám pomôže vytvoriť menu s užitočnými receptami na týždeň samostatnej výživy na chudnutie:

V tejto tabuľke sú uvedené produkty, ktoré sa používajú v samostatných jedlách. V hornom riadku sa tento zoznam opakuje. Po výbere produktov, ktoré chce osoba používať, sa musíte uistiť, že sú kompatibilné.

Znak „H“ naznačuje, že jedlo sa navzájom zle kombinuje, nemalo by sa jesť spolu. Ak je v bunke "M", potom je dovolené miešať jedlo. Znak „C“ znamená, že produkty sú dobre kombinované.

Ako dlho by ste mali držať diétu?

Pri oddelenej výžive na chudnutie je potrebné dodržiavať príslušné menu počas 90 dní. Diéta zahŕňa konzumáciu určitých potravín v určité dni v týždni. Dodržiavanie takéhoto menu urýchli metabolizmus a zabráni hladu.

Dôležité: počas diétneho obdobia je potrebné opustiť používanie sýtených nápojov, cukru a cukroviniek, rafinovaných olejov a margarínu, majonézy a iných omáčok z obchodu. Zo stravy by ste mali vylúčiť aj rôzne konzervy, údeniny a údené produkty. Takéto výrobky sú zdraviu škodlivé a prispievajú k tvorbe nadváhy..

Ako sa zbaviť diéty bezbolestne?

Podľa recenzií tých, ktorí schudli za 3 mesiace diéty, pomocou samostatnej výživovej tabuľky môžete bezbolestne stratiť až 15 kg nadváhy. Po 90 dňoch sa človek môže vrátiť k svojej obvyklej strave.

Aby ste to urobili bezbolestne, musíte do jedálneho lístka postupne zavádzať nové jedlá. Prudké zvýšenie zaťaženia tela môže viesť k poruchám v jeho systémoch.

Oddelená výživa je efektívna metóda chudnutia, ktorá má množstvo prívržencov po celom svete. Priaznivci tohto spôsobu stravovania tvrdia, že dodržiavanie takejto špecifickej stravy má priaznivý vplyv na postavu, zlepšuje metabolizmus a celkovú pohodu.

V tomto článku sa môžete zoznámiť so základnými princípmi oddelenej stravy, ako aj s približným týždenným jedálnym lístkom oddelenej stravy na chudnutie pre tých, ktorí sa rozhodnú tento systém dodržiavať.

Princípy teórie oddelenej výživy

Teóriu oddelenej výživy vytvoril takmer pred sto rokmi americký lekár Herbert Shelton.

Ako prvý navrhol, že čím jednotnejšie a jednoduchšie je jedlo skonzumované naraz, tým rýchlejšie a ľahšie ho telo dokáže absorbovať, keď dostane všetky potrebné živiny.

Shelton skúmal rôzne druhy potravín a chemické reakcie, ktoré ich konzumácia v tele vyvoláva. Výsledkom dlhých praktických experimentov a vedeckých experimentov bolo, že Shelton stanovil hlavné pravidlo svojej teórie: rôzne látky a rôzne jedlá sa môžu, ale nemusia navzájom kombinovať.

Jedenie potravín, ktoré spolu dobre fungujú, môže zlepšiť zdravie a pomôcť vám schudnúť.

Zmiešaná strava, keď sa v jedálničku kombinuje niekoľko nekompatibilných potravín naraz, spomaľuje proces chudnutia, spôsobuje vznik nadbytočných kilogramov a môže prispieť k rôznym zdravotným problémom.

Ak sa rozhodnete vyskúšať túto techniku ​​na vlastnej koži, budete musieť prísne dodržiavať nasledujúce zásady:

• Venujte zvláštnu pozornosť príjmu vody. V žiadnom prípade by ste ho nemali piť ihneď po jedle. Pohár čistej vody sa môže vypiť asi pol hodiny pred jedlom a nie skôr ako dve hodiny po jedle.

• Začnite jesť nie vtedy, keď je to potrebné podľa vášho obvyklého režimu, ale keď ste hladní.

• Snažte sa žuť svoje písanie čo najopatrnejšie. Neponáhľajte sa pri jedle. V ideálnom prípade by vám jedno jedlo malo zabrať aspoň pol hodiny.

• Skúste aspoň pár minút pokojne sedieť, relaxovať a relaxovať pred jedlom aj po jedle.

• Dávajte pozor na teplotu jedla. Treba sa vyhýbať príliš studeným aj príliš horúcim jedlám. Studené jedlo by malo mať aspoň izbovú teplotu a jedlo podávané horúce by malo mať teplotu, pri ktorej nemusíte fúkať na lyžicu.

• Polovicu všetkého jedla skonzumovaného počas dňa by malo tvoriť čerstvé ovocie a zelenina. Jedzte ich surové. Je lepšie uprednostniť miestne produkty pestované vo vašom regióne pred dovážaným zámorským ovocím.

• Skúste zo svojho jedálnička vylúčiť (alebo aspoň čo najviac znížte ich konzumáciu): čokoládu, sladkosti, sladkosti, pečivo, margaríny, majonézy, údeniny a údeniny, konzervy, čaj, káva.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel budete postupne chudnúť. Najlepšie na tomto systéme je, že vás nikto neobmedzuje vo veľkosti porcie a množstve jedla, ktoré zjete.

Môžete jesť takmer akékoľvek jedlo, na ktoré ste zvyknutí (až na výnimky), a v akomkoľvek množstve. Hlavná vec je správne kombinovať rôzne produkty navzájom.

Možno vás bude zaujímať Surová strava pred a po - stojí za sviečku pri chudnutí

Ako zostaviť približné menu samostatnej výživy na chudnutie

Pri zostavovaní denného menu musíte brať do úvahy vyššie uvedené zásady a tiež pamätať na pravidlo kompatibility.

Shelton podmienečne rozdelil všetky existujúce produkty do niekoľkých hlavných kategórií:

• Proteínové produkty(chudé mäso, vajcia, tvaroh, nízkotučné mlieko, strukoviny, orechy, ryby, hydina).

• Sacharidy(obilniny, chlieb, zemiaky, sladkosti, cukor atď.).

• tukov(tučné mäso, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, maslo, syry atď.)

• škrobová zelenina(karfiol, kukurica, reďkovka, tekvica).

• Neškrobová a zelená zelenina(zelený šalát, uhorky, paprika, paradajky).

• Ovocie a bobule(pomaranče, jablká, ríbezle, grapefruity atď.).

• Sladké ovocie a bobule(banány, hrozno, hrušky atď.).

Aby ste naštartovali proces chudnutia vo svojom tele, budete musieť prísne dodržiavať pravidlá kombinovania rôznych kategórií produktov. V prvom rade sa oplatí jesť potraviny z každej kategórie oddelene od ostatných druhov potravín.

Nemôžete napríklad kombinovať bielkoviny so sacharidmi, bielkoviny s tukmi alebo bielkoviny s inými bielkovinami.

K ostatným kategóriám sa hodí len neškrobová zelenina – možno ju pridať do akýchkoľvek iných produktov. Napríklad podľa tohto systému nemôžete jesť rezeň so zemiakmi (bielkoviny + uhľohydráty), ale je celkom možný rezeň so zeleninovým šalátom alebo zemiakmi s rovnakým šalátom.

Nižšie je uvedený vzorový jedálny lístok na týždeň, založený na zásadách oddelenej výživy. Môžete si to vziať ako základ a v budúcnosti, keď dokonale ovládate túto technológiu, budete môcť samostatne vytvoriť individuálne menu pre seba, berúc do úvahy princípy Sheltonovej diéty.

Menu na pondelok

• Raňajky: ovsené vločky na vode, jablko, pomaranč alebo kiwi.

• občerstvenie: hruška.

• večera: veľká porcia zeleninového šalátu bez dresingu, ryba.

• občerstvenie: hrsť orechov.

• večera: cestoviny, dusená zelenina.

Menu na utorok

• Raňajky: miešané vajíčka s duseným špenátom.

• občerstvenie:čerstvé bobule.

• večera: brokolicová polievka, zemiaky a zelený hrášok, krajec celozrnného chleba.

• občerstvenie: jedno ovocie.

• večera: 200 g mäsa s dusenou zeleninou.

Menu na stredu

• Raňajky: ovsené vločky na vode, hruška.

• občerstvenie: 30 g sušeného ovocia.

• večera:čerstvá neškrobová zelenina, celozrnný chlieb.

• občerstvenie: jedno ovocie.

• večera: 200 g kuracieho guláša so zeleninou.

Menu na štvrtok

• Raňajky: pomaranč, akákoľvek kaša na vode.

• občerstvenie: pečené jablko so škoricou a medom.

• večera: 100 g rýb, dusenej alebo čerstvej zeleniny.

• občerstvenie: tvaroh.

• večera: hovädzie mäso, zelený šalát.

Menu na piatok

V 30. rokoch minulého storočia vyvinul americký naturopat G. Shelton zaujímavý systém na očistu organizmu. Tento systém poskytoval oddelenú výživu na chudnutie a odstraňovanie toxínov. Samostatné jedlo obľubujú obyvatelia planéty natoľko, že ho dodnes využívajú aj známe filmové hviezdy a celebrity.

Systém vyvinutý G. Sheltonom obsahoval prísny zoznam pravidiel, ktoré treba dodržiavať. Práve implementácia týchto zásad umožnila očistiť telo od toxínov.

Samostatná výživa vám môže pomôcť zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Základné pravidlá pre samostatný typ výživy sú pomerne jednoduché:

1. Potravinárske výrobky sú rozdelené do niekoľkých kategórií: bielkovinové, škrobové, uhľohydrátové, mastné, kyslé, sladké. Existujú aj zmiešané druhy potravín. Všetky tieto produkty by sa mali používať rozumne, podľa ich vzájomnej kompatibility. Napríklad nemôžete jesť bielkoviny a sacharidy súčasne. Ale o tom si povieme viac o niečo neskôr.
2. Hlavná strava by mala vždy obsahovať zeleninu, ovocie a bylinky. Tieto produkty by sa mali stať piliermi jedálenského stola. Tuky a sacharidy by sa však mali obmedziť.
3. Hlavnou sladkosťou počas očistného obdobia je med. Domáce sušené ovocie je povolené.
4. Výrobky z obchodu (konzervy, polotovary) a domáce konzervovanie sú zakázané.
5. Soľ, cukor a korenie sú obmedzené.
6. Surová strava je prioritou skôr ako používanie tepelne spracovaných potravín.
7. Taktiež by sa niektoré produkty nemali s ničím kombinovať. Patria sem banány, melóny, vodné melóny a mlieko.

Čo nemožno navzájom kombinovať so samostatnými jedlami:

1. Bielkoviny + rastlinný tuk. Tuk obaľuje sliznicu žalúdka, čím bráni uvoľňovaniu šťavy.
2. Proteín + proteín. Dochádza k výraznému zaťaženiu žalúdka, pankreasu a obličiek.
3. Proteín + sacharidy. Tráviaci systém je zaťažený. Existuje nadúvanie, plynatosť.
4. Proteín + kyslé látky. Môže spôsobiť hnilobu v črevách.
5. Sacharidy + sacharidy. Trávenie potravy si vyžaduje veľa energie. Bez uvoľnenia značného množstva energie ide všetko do telesného tuku.
6. Sacharidy + cukor. Fermentačné procesy sa nazývajú, prebytočné kalórie sa menia na tuk.
7. Cukor + škrob. Spracovanie škrobu začína v ústnej dutine, pod vplyvom enzýmu ptyalín. Cukor sa trávi iba v črevách. A kým na neho príde rad, začne blúdiť v žalúdku.
8. škrob + škrob. Veľké množstvo škrobových zlúčenín je pre telo ťažko stráviteľné, takže žiadny z produktov nebude úplne absorbovaný a spôsobí fermentáciu.
9. Tuk + tuk. Existuje ťažkosti s trávením potravy. Tráviaci systém je výrazne zaťažený, objavujú sa nepríjemné javy: nevoľnosť, nadúvanie, plynatosť.

Tabuľka kompatibility produktov a ako ju používať?

Kompatibilita určitých kategórií produktov podľa G. Sheltona.

I - Identické produkty

Áno - oplatí sa spojiť

Nie - Nie je možné kombinovať

B - Kombinácia povolená

Používanie tabuľky je celkom jednoduché. V prvom stĺpci sa pozriete na názov produktu a jeho číslo a porovnáte ho s číslom iného produktu (čísla druhých produktov sú umiestnené v hornom riadku). V nájdenej bunke uvidíte určitú farbu. Červená (nie) - produkty sú nekompatibilné, zelená (áno) - kompatibilné. Biela farba (B) umožňuje kombinovať jedlo, ale v malom množstve.

Zakázané potraviny s oddelenými jedlami

Medzi každodennými jedlami sú zakázané:

• cukor, priemyselné dezerty a sladkosti;
• sýtené nápoje;
• konzervované potraviny a konzervy;
• rafinované oleje, margarín, nátierka, majonéza a komerčné omáčky;
• kupované klobásy, údené produkty, solené a údené rybie produkty.

Toto jedlo je skutočným nepriateľom zdravia a krásnej postavy. Transmastné kyseliny, dochucovadlá, sladidlá, emulgátory, zahusťovadlá a iná „chémia“ ohrozujú proces chudnutia. Tieto látky nielenže prispievajú k rýchlemu prírastku hmotnosti, ale môžu nepriaznivo ovplyvniť aj stav orgánov a systémov.

Samostatná výživa na chudnutie: menu na týždeň

Diskutovaný systém výživy je rozdelený na dva typy: rýchly úbytok hmotnosti (za týždeň) alebo dlhý proces čistenia tela za 90 dní.

Rýchle chudnutie sa používa pred dôležitými stretnutiami a udalosťami. Takáto sedemdňová diéta pomôže nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu.

Nižšie uvedená tabuľka ukazuje vzorové menu na týždeň. Do úvahy sa berie 5 jedál s 3-hodinovým odstupom medzi nimi.

Diéta na chudnutie na 90 dní: menu

90-dňový systém chudnutia zabezpečuje špeciálnu diétu.

Všetky dni sú rozdelené do niekoľkých typov:

• proteín;
• škrob;
• uhľohydráty;
• Ovocný (vitamín);

Existuje aj pôstny deň, počas ktorého je dovolené piť len čistú vodu.

1. Prvý deň diéty sú bielkoviny. Počas nej musíte jesť potraviny bohaté na bielkovinové zlúčeniny. Patria sem chudé mäso, ryby, zelenina a strukoviny, mlieko a mliečne výrobky.
2. Druhý deň je škrobový. Diéta obsahuje iba chlieb, obilniny a škrobovú zeleninu (zemiaky, tekvica, reďkovky, mrkva). Čaj a voda sú povolené.
3. Tretí deň je sacharidový. V strave - obilniny, cestoviny, pečivo, zelenina. Pečenie by malo byť nesladené. V tento deň si môžete dovoliť luxus zjesť malý kúsok tmavej čokolády.
4. Štvrtý deň je vitamín. V strave - ovocie, ovocné šťavy, čisté orechy. Nemali by ste sa však o ne opierať, keďže orechy obsahujú veľké množstvo tuku.
5. Piaty deň je vykládka. V celom systéme je najkomplexnejšia. Počas dňa sa kontroluje vytrvalosť pri chudnutí, jeho chuť ísť do cieľa. Čistá voda, bylinkový čaj bez cukru sú povolené.

Potom, čo sa dni opakujú znova. A tak 90 dní. A potom sa tenší človek vráti k svojej obvyklej strave. Prívrženci systému tvrdia, že počas tohto obdobia môžete schudnúť minimálne 15 kilogramov.

Recepty

Recept číslo 1. Chudá polievka so zeleninou.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 3 kusy;
• Mrkva - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Zelený hrášok čerstvý alebo mrazený;
• Zelení čerstvé alebo sušené.

Všetka zelenina je nakrájaná na kocky, varená do mäkka. Polievku podávame s ražnými krekrami.

Recept číslo 2. Teľacie mäso na pare s mrkvou.

Ingrediencie:

• Teľacie mäso - 500 gramov;
• Mladá mrkva - 10 kusov;
• Petržlen podľa chuti.

Jedlo sa varí v dvojitom kotli. Teľacie mäso sa nakrája na taniere, mrkva sa ošúpe a ošúpe. Výrobky vložíme do kapacity dvojitého kotla a varíme 20 minút. Mäso podávame s mrkvou a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Fyzická aktivita s oddeleným jedlom

Pre efektívne chudnutie nestačí dodržiavať len zásady oddelenej výživy. Naše telo je navrhnuté tak, že krátkodobá diéta nepomôže schudnúť. Po návrate k predchádzajúcej diéte sa nadváha nielen vráti v plnej miere, ale objavia sa ďalšie kilogramy. Stabilitu hmotnosti je možné udržiavať oddelenými jedlami za predpokladu, že systém výživy zostane konštantný.

No mierna alebo zvýšená fyzická aktivita v období chudnutia nielen urýchli vylučovanie toxínov, ale aj výrazne posilní organizmus.

Hlavnou podmienkou je správny výber súboru cvičení pre triedy. Pre každého človeka sa takýto komplex vyberá čisto individuálne, berúc do úvahy vlastnosti a patológie jeho tela.

Jediné, s čím všetci tréneri súhlasia, je, že každý tréning by mal byť rozdelený na etapy.

Kompetentný tréning je rozdelený do 4 etáp:

• zahrievanie svalov a šliach;
• kardio záťaže;
• silové cvičenia;
• kardio záťaže.

Zaťaženie srdcového svalu má priaznivý vplyv na celkový tón. Orgány a tkanivá sú rýchlejšie nasýtené kyslíkom, normalizuje sa krvný tlak, objavuje sa životná energia a míňajú sa ďalšie kalórie.

Medzi najobľúbenejšie kardio cvičenia patria:

• beh (na mieste alebo na dlhé vzdialenosti);
• plávanie (môžete to urobiť v bazéne alebo na vode);
• závodná chôdza (pohyb rýchlym tempom je vhodný pre tých, ktorí z jedného alebo druhého dôvodu nemôžu behať);
• jazda na bicykli;
• korčuľovanie na kolieskových korčuliach alebo ľade;
• tanec (zumba, reggaeton, dance fitness).

Posilňovacie cvičenia sú zamerané na vypracovanie rôznych svalových skupín. Napríklad cviky na svaly chrbta, zadku či brucha. Sú potrebné na odstránenie tukových usadenín v problémových oblastiach, sprísnenie ochabnutej kože, reliéf a elasticitu tela.

Výhody a nevýhody systému

Vyznávači očisty organizmu podľa G. Sheltona tvrdia, že tento spôsob stravovania má množstvo výhod:

1. Stav tráviaceho traktu sa zlepšuje, nepohodlie v črevách zmizne.
2. Rozdelenie potravy do skupín umožňuje telu rýchlo a bez problémov absorbovať.
3. Zlepšuje sa stav celého organizmu, keďže sa orgány čistia od toxínov a toxínov.
4. Vznikol zvyk jesť len zdravé a prírodné produkty.
5. Hmotnosť sa normalizuje dodržiavaním zdravej výživy, striedmosťou v porciách a obmedzením nezdravého jedla.
6. Keďže zoznam povolených potravín je veľký, chudnúci človek si môže vybrať veľa potravín.

Systém má však aj nevýhody:

1. Svetová lekárska komunita a odborníci na výživu ju neuznávajú.
2. Systém nemá priame dôkazy o účinnosti, keďže štúdie ukazujú, že rovnaký výsledok možno dosiahnuť aj zmiešanou výživou.
3. Nie je možné úplne rozlíšiť medzi skupinami potravín, pretože mnohé obsahujú bielkoviny, tuky, kyseliny a sacharidy.
4. Kvôli nemožnosti zmiešať určité ingrediencie sa jedlá nie vždy vydaria.