Dēls uz savu dzimšanas dienu man palūdza izcept "lielo šokolādes kūku ar zemeni virsū". Man bija jāizpilda dzimšanas dienas vīrieša vēlmes. Izvēle krita uz vienkāršas šokolādes kūkas recepti, to sauc arī par "šokolādes kūku vienam, diviem, trim!". Šī biskvīta priekšrocība ir tā, ka komplekts nepieciešamie produkti tā pagatavošanai gandrīz vienmēr ir jebkurā ledusskapī, un rezultāts visiem liek elsties. Ļaujiet vaļu fantāzijai eksperimentos ar krēmiem, pildījumiem un impregnācijām, un tad šis saldums derēs ne tikai ikdienas tējas dzeršanai, bet arī var kļūt par svētku galda akcentu.
Šo recepti atradu Andreja Rudkova Instagram lapā @darkzip. Noteikti apmeklējiet viņu, un jūs nebūsiet vīlušies: pārbaudītu veiksmīgu recepšu krātuve!
Šokolādes biskvīta sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 250 gr.
- Cepamā soda - 1,5 tējk
- Sāls - 1 tējkarote
- Labas kvalitātes kakao pulveris - 55 gr.
- Cukura smiltis - 300 gr.
- Vistas olas - 2 gab.
- Sviests - 60 gr.
- Augu eļļa (vēlams kukurūza, varat saulespuķu) - 60 gr.
- Vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- Piens - 280 ml.
- Vīna etiķis - 1 ēd.k. l.
"Viens divi trīs!" - un esat pabeidzis
Iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 175 C. Šokolādes biskvīta mīklu samīca ļoti ātri, tāpēc labāk par cepeškrāsns uzsildīšanu parūpēties iepriekš.
Paņemiet dziļu bļodu un iesijājiet tajā visas sausās sastāvdaļas: kakao pulveri (55 gr.), miltus (250 gr.), cepamo sodu (1,5 tējkarotes), sāli (1 tējkarote), granulēto cukuru (300 gr.) 
Atcerieties, ka pirms sijāšanas visas sausās sastāvdaļas ir aktīvi jāsajauc ar slotiņu vai lāpstiņu. Mūsu mērķis ir vienmērīgi sadalīt cepamo sodu, lai nodrošinātu, ka šokolādes biskvīts cepeškrāsnī labi paceļas.
Nākamajā solī pievieno sviestu (60 gr.). Tam jābūt istabas temperatūrā, ja eļļa ir auksta - nedaudz izkausē to mikroviļņu krāsnī.
Salaužiet divas olas tajā pašā bļodā, kur atrodas pārējās sastāvdaļas. liešana dārzeņu eļļa(60 gr.) Un vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes. Ja ekstrakta nav, varat izmantot sēklas no svaigas pāksts vai, ja tās nav, neko nepievienot.
Biskvīta mīklā ielej siltu pienu (280 ml.). Ja piens ir karsts, olas sarecēs, tāpēc pirms pievienošanas mīklai rūpīgi pārbaudiet temperatūru.
Nākamā posma galvenais uzdevums ir visu kārtīgi samaisīt, līdz pazūd kunkuļi. Šokolādes kūkas mīklu pēc šīs receptes putot nav ieteicams, jo sāks ražot lipekli un cepot biskvīts būs lipīgs un pārāk blīvs. Mums vajag drupanu, gaisīgu un maigu konditorejas izstrādājumu tekstūru – vai ne?
Gatavošanas pašās beigās pievienojiet slepeno sastāvdaļu - vīna (vai ābolu) etiķi. Ir pārsteidzoši skatīties, kā šokolādes mīkla piepildās ar maziem burbuļiem - šis process sākas ar etiķi (1 ēd.k. karote). Neuztraucieties, tas nebūs jūtams gatavajā kūkā, tā darīs savu darbu un iztvaiko.
Receptē var izmantot jebkuru 6% etiķi, taču tā garša nedrīkst būt ļoti bagāta (piemēram, balzamiko nevajadzētu pievienot.
Šokolādes kūkai jāsanāk garai un skaistai, tāpēc biskvītu cepšanai izmantosim neliela diametra veidnes. Mana sadalītā veidne ir 18 cm diametrā, izmantošu divas vienādas veidnes. Pirms mīklas ieliešanas pārliecinieties, vai cepumi labi iznāk. Lai to izdarītu, apakšā izklājiet labi pārklātu pergamenta papīru.
Es jums pastāstīšu sīkāk, kā ātri aizvērt veidlapas apakšdaļu, neizmantojot papīra apļus.
Noņemam dibenu.
Mēs uzliekam formu apakšā, kas ir pārklāta ar pergamenta loksni.
Nospiežam formas stiprinājumu: tādā veidā papīrs tiek saspiests starp apakšu un sāniem.
Noplēšam lieko papīru. Cepumu trauks ir gatavs! Tagad jūs varat neuztraukties par to, ka biskvīts pielīp, kā arī pārliecināties, ka mīkla izplūst spraugā starp formas dibenu un malām. 
Visas šīs darbības iesaku veikt pirms mīcīšanas, lai mīkla nestāvētu, gaidot, kad beidzot tiks nosūtīta cepeškrāsnī. Ja jums ir tikai viena piemērota forma, tad cepiet kūkas pa vienai, bet nepievienojiet etiķi un dzeramo sodu visam mīklas tilpumam (tiem nevajadzētu reaģēt, kad tie ir izņemti no krāsns). Šīs sastāvdaļas labāk pievienot tieši pirms cepšanas, vai arī visas sastāvdaļas sadalīt trīs daļās un mīcīt katrai kūkai atsevišķu mīklu.
Šokolādes biskvītu "vienam, diviem, trim" cep 175 C temperatūrā 50-60 minūtes. Biskvīts labi pacelsies, centrā var saplaisāt, par to neuztraucieties, šokolādes mīklai pēc šīs receptes šāda uzvedība uzskatāma par normālu.
Diemžēl kupols vai plaisas centrā ir problēma lielākajai daļai cepamo produktu, kuru mīklai tika pievienota soda. Šajā gadījumā sodu nav iespējams aizstāt ar cepamo pulveri, jo tajā ir daudz skābu sastāvdaļu. sastāvu, kuram ar cepamo pulveri vien nepietiek, lai atmaksātos.
Cepšanas gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti (no biskvīta vidus tam ir jāiznāk pilnīgi sausam). Mīklas šokolādes krāsa neļauj redzēt gatavību pēc krāsas un sārtaina, tāpēc pēc 40 minūšu cepšanas ik pēc 5 minūtēm sadursta ar iesmiņu.
Gatavas kūkas jāizņem no veidnes un jāatdzesē uz režģa. Lai biskvīts viegli izietu no veidnes, ar parasto galda nazi paskrien gar sienām, atdalot drupatas no sieniņām.
Pēc tam, kad biskvīts ir pilnībā atdzisis, to var iesaiņot pārtikas plēvē un nosūtīt uz ledusskapi. Sekojiet Endija šefpavāra padomam: hermētiskā iepakojumā mitrums vienmērīgi tiek sadalīts pa visu kūku, padarot to sulīgu un smaržīgu. Ideāli, ja šokolādes biskvītu varat atstāt plēvē uz nakti (un minimālais infūzijas laiks ir 6 stundas).
Atdzisušas kūkas ir ērti sagriezt, jo tās mazāk drūp. Lai sagrieztu biskvītu, izmantojiet garu zāģa asmeni vai īpašu konditorejas diegu. No šī mīklas tilpuma man sanāca divas augstas kūkas (katra apmēram 4 cm), pēc cepumu atdalīšanas - 4 kūkas, katras no kurām augstums ir 2 cm.
Jūs varat nekavējoties salikt šokolādes kūku, izmantojot jebkuru krēmu, kas jums un jūsu ģimenei patīk. Vai izmantojiet tikai divas kūkas un sasaldējiet pārējās sagataves turpmākajām ģimenes tējas ballītēm vai sapulcēm ar draugiem. Pirms nosūtīšanas uz saldētavu aptiniet konditorejas izstrādājumus ar pārtikas plēvi, uzglabājiet ne vairāk kā vienu mēnesi.
Šoreiz izmantoju putukrējumu ar pūdercukuru. Izrādījās garšīga kombinācija! Kūkas sulīgumā ir līdzīgas, taču tās struktūra ir vēl gaisīgāka. Tiek gatavota šokolādes kūka, tiešām, “vienam, diviem, trim”, bet tikpat ātri arī apēd!
Labu apetīti! Noteikti padalieties iespaidos par recepti. Priecāšos redzēt jūsu pūļu rezultātus (pievienojiet komentāriem kūku fotogrāfijas) vai ievietošu tos mūsu grupās sociālajos tīklos. Ja ir kādi jautājumi par recepti, droši jautājiet, ar prieku papļāpāšu!
Saskarsmē ar
Lai pagatavotu augstu porainu biskvītu, palīdzēs šokolādes kūkas recepte "Viens, divi, trīs". Garšīgs deserts tiek pagatavots tik vienkārši un ātri, ka pilnībā attaisno savu neparasto nosaukumu:
- uz 1 - izņemat vienkāršākās sastāvdaļas, ieslēdzat cepeškrāsni, lai tā uzsilst;
- uz 2 - sajauciet visas sastāvdaļas kopā;
- 3 - izcep gardu kūku.
Vai produktu pārvērst kūkā, smērēt ar krēmu, jebkurā veidā izrotāt - tas paliek jūsu ziņā, jo biskvīts ir nesalīdzināms bez papildu manipulācijām ar to.
Sastāvdaļas
Porcijas: - + 6
- Smalki milti 230
- Cepamā soda 7 g.
- Sāls 1 tējk
- Kakao 60
- Cukurs 300 g.
- olas (lielas) 2 gab.
- Sviests 60
- Olīveļļa (var aizstāt ar kukurūzas vai saulespuķu eļļu) 60
- vaniļas ekstrakta 2 tējk
- Piens 250 ml.
- Etiķis (ne vairāk kā 6%) 1 st. l.
uz porciju
Kalorijas: 311 kcal
Olbaltumvielas: 5,1 g
Tauki: 12,3 g
Ogļhidrāti: 45,53 g
35 min. Ronis
Visām mitrajām sastāvdaļām (pienam, olām, sviestam) jābūt istabas temperatūrā, tāpēc izņemiet tās no ledusskapja pirms laika.
Bļodā apvienojiet visas sausās šokolādes kūkas sastāvdaļas (miltus, cukuru, kakao), ieskaitot soda. Maisījumu samaisa ar putojamo slotiņu un izsijā caur sietu. Sāls.
Pēc tam olas ielaužiet sausajā maisījumā, ielieciet mīkstu sviestu, pārlejiet olīveļļu, pienu.
Pievienojiet maisījumam vaniļas ekstraktu. Ja nav vaniļas ekstrakta, ne ar ko neaizstāj (ne ar vaniļas cukuru, ne ar vanilīnu). Vienkārši izlaidiet šo receptes soli.
Sakuļ maisījumu ar mikseri. Nebaidieties! Masa sākotnēji izskatīsies neizskatīga: eļļaini traipi, kunkuļu pārpilnība - grūti noticēt, bet ar laiku tā pārvērtīsies par gludu, viendabīgu kūkas mīklu, kas kļūs tik spīdīga un apetītlīga, ka grūti pretoties un nemēģināt. ēst to uzreiz.
Pievienojiet etiķi un vēlreiz īsi darbiniet mikseri vai ātri mīciet mīklu ar rokām. Kad pēc skābās sastāvdaļas pievienošanas mīklā parādās burbuļi, masu nekavējoties lej cepamajā traukā (tas jāsagatavo iepriekš).
Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Šokolādes biskvīta kūku cep 160 grādos stundu vai pusotru. Temperatūrai cepeškrāsnī jābūt 155 grādiem. Par kūkas gatavību uzzināsiet ar sausu zobu bakstāmo. Kūkas caurduršanu var sākt pēc 40 minūtēm. Tas, kad koka iesms iznāks sauss, ir atkarīgs no jūsu krāsns.
Gatavais biskvīts attālinās no veidnes, to ir viegli dabūt. Mīklu uzmanīgi pārliek uz restēm un ļauj atdzist.
Šokolādes kūka nogatavojas 2 stundas. Liek ledusskapī, ietinot pārtikas plēvē (šādā stāvoklī mitrums vienmērīgi sadalīsies pa kūku). Ja nevarat sagaidīt parauga paņemšanu, apkaisiet produktu ar pūdercukuru un nogrieziet porciju gabalu. Atcerieties, ka pēc pāris dienām ledusskapī ar šo biskvītu sāks notikt maģiskas pārvērtības: kūka kļūs labāka un labāka.
Šī deserta priekšrocība ir tā, ka to var izmantot gan vesela pīrāga formā, gan pagatavot no tā kūku, slāņojot to ar savu iecienīto krēmu.
Pie šokolādes kūkas lieliski der putukrējums, siera krēms, vārīta iebiezinātā piena kārtas.
Ja jums patīk "šokolāde", pagatavo ganache no tumšās šokolādes un šķidrā krējuma, pievieno nedaudz sviesta. Ar šo krēmu kūku var ne tikai smērēt pa vidu, bet arī noklāt virsū, sānos. Kompozīciju noslēdz avenes, zemenes vai ķirši, piparmētru lapas.
gatavošanas noslēpumi
- Svarīgs punkts šīs kūkas receptē ir tas, ka etiķi pievieno kā pēdējo.
- Šokolādes biskvīts vienam, diviem, trim izrādās ļoti sulīgs, bet, ja tā maliņas izrādīsies mazliet apkaltušas, impregnēšana palīdzēs ātri labot situāciju. Ja kūka ir paredzēta pieaugušajiem, pievienojiet sīrupam šķidrumu.
- Ir svarīgi izsijāt sausās sastāvdaļas, kas jau ir labi sajauktas. Tas vienmērīgāk sadalīs soda visā masā, kas nodrošinās, ka šokolādes kūka cepeškrāsnī labi paceļas.
- Olīveļļu var aizstāt ar jebkuru augu analogu, taču mainīsies biskvīta garša.
- Receptes izgudrotājs iesaka izmantot sārmainu kakao. Ja jums tā nav, izvēlieties kvalitatīvu smalki samaltu pulveri ar augstu kakao saturu un tauku saturu vairāk nekā 20%, kas nesatur svešķermeņus. Tam vajadzētu būt bagātīgai krāsai un viegli izšķīst aukstos šķidrumos.
- Ieteicams lietot vīnu vai jebkuru augļu etiķi (piemēram, ābolu, bumbieru). Nelietojiet balzamiko. Ārkārtējos gadījumos (ja nav ieteicamā produkta), galda etiķi atšķaida ar ūdeni līdz 6%.
- Maisot mīklu, mēģiniet to nepārtraukt ar mikseri. Pretējā gadījumā tiks ražots lipeklis, kura dēļ biskvīts cepot kļūs lipīgs, blīvs.
- Mīciet tikai tik daudz mīklas, cik paredzēts jūsu formai. Ja vēlaties cept 2-3 kūkas atsevišķi, sadaliet sastāvdaļas un mīciet mīklu vairākas reizes. Jūs varat pagatavot mīklu bez etiķa, sadalīt to un pēc tam pievienot skābo sastāvdaļu katrai daļai tieši pirms cepšanas. Protams, etiķa norma jāsadala vienādās porcijās.
- Kūka paceļas ļoti augstu, tās apjoms palielinās gandrīz 2 reizes, tāpēc formu nevajadzētu aizpildīt vairāk par pusi.
- Lai biskvītu būtu vieglāk izņemt, formas apakšā jāuzliek pergamenta aplis.
- Šo kūku ir vieglāk pagatavot lēnajā plītī nekā cepeškrāsnī. Šādā ierīcē kūka lieliski paceļas, labi cepas un neplaisā virsū.
Viena no šokolādes kūkas priekšrocībām 1, 2, 3 ir iespēja pievienot mīklai iecienītākās pildvielas (riekstus, rozīnes, žāvētu plūmju gabaliņus). Žāvēti augļi vispirms jāizmērcē karstā ūdenī un pēc tam jāizžāvē uz papīra dvieļa. Stingra receptes ievērošana prasa tikai galveno sastāvdaļu proporciju.
- Noņemama forma 18 cm.
Kā pagatavot šokolādes kūku — Endija šefpavāra recepte
Izsijā kviešu miltus, lai bagātinātu tos ar skābekli, un mīkla izrādījās poraina. Pievienojiet cepamo sodu, sāli un kakao. Kārtīgi samaisa.
Atsevišķā bļodā (dziļā) sajauciet vistas olas ar istabas temperatūras sviestu.
Izmantojot mikseri, sakuļ olu masu līdz gludai. Pievieno vaniļas ekstraktu.
Apvienojiet cukuru ar iegūto maisījumu. Vēlreiz samaisiet ar mikseri. Nav vērts ilgi sist.
Ielejiet olīveļļu. Rūpīgi samaisiet, lai eļļa apvienotos ar pārējām sastāvdaļām. Starp citu, olīveļļu var aizstāt ar citu augu eļļu.
Mazās porcijās šķidrajai masai pievieno sausās sastāvdaļas. Rūpīgi samaisiet.
Lai mīklu būtu vieglāk sakult, pārmaiņus pievienojiet pienu. Beigās pievieno vīna etiķi un vēlreiz samaisa līdz gludai. Mīkla ir šķidra.
Pārklājiet noņemamo formu ar pergamentu un ieeļļojiet ar eļļu (krēmveida vai dārzeņu). Iegūto mīklu lej formā (līdz pusei). Cepot mīkla izplešas apjomā, tāpēc ņemiet vērā šo faktu, izvēloties formu.
Šokolādes kūku cep 155C uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 60-80 minūtes. Laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns. Gatavību pārbaudiet ar koka iesmu: ieduriet to biskvīta centrā. Ja tā ir sausa, kūka ir gatava. Izņem no cepeškrāsns un atdzesē uz režģa. Atdzisušo kūku ietin pārtikas plēvē un atstāj uz pāris stundām “nogatavoties”. Ar laiku tas kļūst vēl labāks – mīksts, mitrs un elastīgs.
Ja vēlaties, sagrieziet augsto šokolādes kūku 2-3 daļās un pārklājiet ar jebkuru krēmu. Toties sanāk tik garšīgs un mitrs, ka var iztikt arī bez krējuma. Tāpēc šokolādi izkausē ar krējumu un pārlej kūkai. Dekorē kā vēlies.
Šokolādes kūka vienam - diviem - trim - Endija šefpavāra recepte ir gatava. Pēc 2-3 dienām tas kļūs vēl garšīgāks. Labu apetīti!
"Ja jūs tagad lasāt šo recepti, uzskatiet, ka jums ir ļoti paveicies. Tāda vienkārša recepte tu laikam vēl neesi satikusies. Tas ir par spīti tam, ka visi, kas izmēģināja šo manu kūku, nobolīja acis un teica: "Dievs, cik garšīgi, bet es pats to nekad negatavošu."
Šis ir viens no maniem mīļākajiem brīžiem, kad ēdienu no visvienkāršākajām sastāvdaļām pagatavoju 20 minūtēs, un visiem, kas mēģina, šķiet, ka šī ir pasaules labāko pavāru slepenākā recepte, kas tiek atklāta reizi gadsimtā līdz trīs laimīgie cilvēki mēness naktī.
Nu, un pats galvenais, kūkas pēc šīs receptes izrādās nepieklājīgi garšīgas, ir bagātīga šokolādes garša (turklāt šokolāde) un mērens mitrums. Tā kā sagadījās, ka trīs dienu laikā šo kūku pagatavoju trīs reizes, tad man bija laiks to visu novērtēt stiprās puses. Tātad, kad kūka ir gatava un atdzisusi - vienkārši ietin to pārtikas plēvē. Pēc pāris stundām jums būs mīkstākā, elastīgākā un mitrākā kūka, kādu esat redzējis. Es vienkārši nogriezu no tā gabaliņus un ēdu kā patstāvīgu desertu, impregnēšana vai krēmi vispār nav vajadzīgi. Un šajā formā viņš var gulēt 3-4 dienas, kļūstot labāks.
Produktu sastāvs kopumā pārsteidz, nav nekā tāda, ko ikdienā neglabātu savā ledusskapī vai skapī. Un mīklas mīcīšanas procesam vispār nav nekādu prasību - visas sastāvdaļas samet vienā bļodā, saputo kādas trīs minūtes un gatavs. Nav brīnums, ka es atkārtoju šo kūku trīs reizes, un vienīgais, ko nožēloju, ir tas, ka es to neizdarīju vēl pāris reizes.
Ak jā, tas vispār ir nepieklājīgi dāsns bonuss, bet no šāda sastāvdaļu daudzuma var iegūt 1 biezu kūku uz 20 cm (augstums būs apmēram 4-5 cm) vai divas no tām pašām 16. Mīkla burtiski dubultojas apjoms!
Kā jau teicu, šeit nav nekādu paņēmienu, vienīgais nosacījums, ka etiķi pievienojam pašās beigās. Aiziet. Apvienojiet miltus (250 gr.), Sodu (1,5 tējk.), sāli (tējkaroti), cukuru (300 gr.) un kakao (55 gr.). 
Maisiet ar putojamo slotiņu, viegli, lai kaut kā izliktos, ka esam nopietni pavāri, un recepte prasa prasmi;) 
Tālāk sūtām divas olas, mīkstu sviestu (60 gr.), Olīveļļa (60 ml.), Vaniļas ekstrakts (pāris tējkarotes), piens (280 ml.) Un vīna etiķis (1 ēdamkarote). Var izmantot jebkuru citu etiķi, ko izmanto salātu mērcēs, galvenais, lai nav super stiprs (ņem līdz 6%).
Tagad viss, kas mums nepieciešams, ir labi sajaukt visas sastāvdaļas ar mikseri. Sākumā parādīsies kunkuļi, eļļas traipu traipi, bet pēc 3-4 minūtēm masa kļūs gluda, viendabīga un spīdīga.
Kā jau rakstīju, izgatavojam 16 līdz 20 cm formā.SVARĪGI! Mīklai dubultosies tilpums, tāpēc nemēģiniet pildīt mīklu vairāk kā līdz pusei. Veidni ieziež ar eļļu. Es vienmēr apakšā lieku pergamentu, vienkārši nav ilgi jāmocās ar kūkas izņemšanu. 
Cep 175 grādos apmēram 50-60 minūtes. Sākumā kūka aktīvi augs, tad nomierināsies. Augšpusē var parādīties bumbulis, un tas var pat saplaisāt - neuztraucieties, tas ir labi, mēs iegūstam porainu struktūru. 
Kā parasti, pārbaudiet ar koka iesmu. Tam vajadzētu iznākt sausai. Tas ir, pēc 40 minūtēm mēs sākam pārbaudīt ik pēc 5 minūtēm.
Gatavā kūka gandrīz uzreiz iziet no formas. Uzmanīgi novietojiet to otrādi uz režģa. Un noņem pergamentu. 
Vai varat noticēt, ka veidnē ielēju tikai 2 centimetrus mīklas, un kūka beigās izrādījās vairāk par 4 cm?! Un vēlreiz noteikti turiet atdzesētās kūkas hermētiskā traukā (vai plēvē) vismaz pāris stundas. Ja sākumā tev var šķist, ka kūkas no ārpuses ir nedaudz sausas, tad vēlāk tās kļūs tikpat mitras un porainas.
Ja kūkas izdzīvo līdz kūkas salikšanai, izmantojiet jebkuru krēmu, es tikai uzlēju pa virsu ganache."
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šokolādes kūku "Viens, divi, trīs", mums ir nepieciešams:
300 g cukura;
280 g piena;
250 g miltu;
60 g augu eļļas;
60 g sviesta;
55 g kakao;
1 st. l. etiķis 9%;
1 tējk (bez slaida) sāls;
1,5 tējk soda;
10 g vaniļas cukura.
Gatavošanas soļi
Viss tiek darīts ļoti vienkārši. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas: cukuru, miltus, kakao, sāli, sodu un vaniļas cukuru, viegli samaisa.
Sausajām sastāvdaļām pievieno augu eļļu, pienu, olas, izkausētu atdzesētu sviestu. Visu masu samaisa ar karoti vai putotāju. Ilgi nejaucamies – savedām līdz vienveidībai un aizgājām.
Pašās beigās, kad mūsu cepeškrāsns ir sakarsusi līdz 180 grādiem, mīklai pievieno etiķi un ātri samaisa. Mīklu uzreiz lej ietaukotā formā (man ir forma ar diametru 22 cm) un sūta uz cepeškrāsni. Ja forma ir lielāka vai mazāka par manējo, tad kūka būs attiecīgi zemāka vai augstāka, tad cepšanas laiks cepeškrāsnī ir jāpalielina vai jāsamazina. Manas kūkas cepšanai vajadzēja 40 minūtes. Neaizmirstiet, ka kūka var "izaugt" divās vai pat trīs reizes.
Gatavo biskvītu izņemam un atdzesējam. Tad pasniedzam galdā vai izrādām iztēli un mērcējam, iesmērējam ar krēmu, slāņojam ar augļiem utt. Šokolādes kūka "Vienam, diviem, trim" izrādās neparasti garšīga. Noteikti pamēģini!
