Divvāku gliemju klasē ietilpst abpusēji simetriski ūdens bezmugurkaulnieki, piemēram, gliemji. Šo mīkstmiešu fosilās atliekas ir atrodamas agrīnā paleozoja perioda slāņos. Evolūcijas gaitā šīs šķiras dzīvnieki uzplauka krīta periodā. Daudzas ģimenes pamazām pilnībā izmira, un aptuveni 10 mūsdienu šīs šķiras ģimenes joprojām dzīvo ūdenstilpēs, tas ir, tās pastāv apmēram 400 miljonus gadu. Pašlaik ir zināmas aptuveni 130 šīs klases ģimenes, kas apvieno apmēram 10 tūkstošus mūsdienu sugu. Gliemenes pārstāvji ir austeres, gliemenes, bezzobu, grūbu mīdijas, tridaknas, ķemmīšgliemenes u.c. Gliemenes ir plaši izplatītas Pasaules okeāna ūdeņos un saldūdens tilpnēs. Tie ir bentosa organismi, kas filtrācijas ceļā barojas ar planktonu vai augu detrītu. Šis barošanas veids neprasa īpašu mobilitāti, tāpēc šo dzīvnieku uzbūve ir salīdzinoši vienkāršota, salīdzinot ar citu klašu pārstāvjiem, piemēram, gliemjiem. Gliemenes piekopj mazkustīgu dzīvesveidu, ierokoties zemē, vienkārši sēžot uz grunts vai piestiprinoties pie kāda veida substrāta. Ir galdnieku mīkstmieši, kas urbjas cauri akmeņiem vai kokam. Divvāku gliemežvāku izmēri ir dažādi: no 1 mm līdz 1,5 m diametrā. Lielākais jūras molusks ir iepriekš aprakstītās klases pārstāvis - Giant Tridacna, kura svars sasniedz 300 kg.
Gliemenes uzbūve.
Visām gliemenēm ir līdzīga struktūra. Atšķirībā no gliemeņu gliemjiem ķermeni veido no sāniem un kājām saplacināts ķermenis, galvas nav. Viņu kaļķainajam apvalkam ir divi vārsti (tātad arī klases nosaukums), un tas nav savīti spirālē, kā vēderkājiem. Čaumalas ārējais slānis ir ragveida, iekšpusē bieži ir perlamutra slānis. Korpusa vārsti ir savienoti gar mīkstmiešu muguras malu un aizveras, kad gliemja ķermeņa muskuļi, kas piestiprināti pretējo vārstu iekšējām malām, saraujas. Lielākajai daļai sugu korpusa vārstiem, kas atrodas iekšpusē, muguras pusē, ir izvirzījumi un padziļinājumi (tā sauktā “slēdzene”), kas veicina blīvāku vārstu aizvēršanu. Apvalks aug visu mīkstmiešu dzīves laikā, un uz tā virsmas ir redzami koncentriski gada augšanas gredzeni, kas atgādina koku augšanas gredzenus. Daudzām gliemeņu sugām ir labi attīstīts perlamutra slānis, tāpēc lielākā daļa jūras sugu un reto saldūdens sugu spēj veidot pērles.
Dzīvnieka ķermenis ir pilnībā iekļauts čaumalā. Lielākajai daļai cilvēku kājai ir ķīļveida forma; tiem klases pārstāvjiem, kuri vada absolūti nekustīgu dzīvesveidu, tā tiek samazināta (mīdijas) vai pilnībā izzūd (austeres). Bīstamā situācijā mīkstmieši ievelk kāju un aizcirta čaumalu. Mīkstmiešu ķermeni klāj mantija, tā krokas saplūst un veido sifonus ķermeņa aizmugurējā galā. Caur ieplūdes sifonu skābekli piesātināts ūdens ar barības vielas nokļūst mantijas dobumā, un caur ekskrēciju - mīkstmieši atbrīvojas no nesagremotām pārtikas atliekām un vielmaiņas produktiem. Zem mantijas abās ķermeņa pusēs atrodas dažādu struktūru elpošanas orgāni - žaunas dažādi veidi, lielākajā daļā gliemeņu ir žaunu plāksnes. Gremošanas sistēma divvāku moluskus attēlo mute, barības vads, kuņģis, aknas, zarnas, un tūpļa atveras mantijas dobumā. Šo mīkstmiešu asinsrites sistēma ir atvērta, ķermeņa muguras daļā atrodas trīs kameru sirds, kas sastāv no diviem ātrijiem un kambara. Nervu sistēma sastāv no trim gangliju pāriem, maņu orgāni (līdzsvars, taustes jutība, dažās acīs) ir nepietiekami attīstīti. Ekskrēcijas sistēmu attēlo divas nieres, kuru izvadkanāli atveras mantijas dobumā.
Bivalvia - Lamellibranchiata
Gliemenes Vispārīgi raksturojumi
gliemežvākiem veido otro lielāko mūsdienu gliemju grupu. Mūsdienu faunā ir līdz 20 000 sugu. Lielākā daļa gliemeņu dzīvo jūrās, bet daži ir pielāgojušies dzīvei saldūdeņos, piemēram, mieži. bezzobu, saldūdens pērļu gliemene, zebras gliemene, šarovka utt.
Starp gliemjiem raksturo gliemenes zema mobilitāte. Pat lēnā gliemežu kustība šķitīs ļoti ātra, salīdzinot ar bezzobu un miežu kustību. Tātad bezzobu kustības ātrums pa dibenu nepārsniedz 20-30 cm stundā. Dažiem gliemežiem ir pilnīgi nekustīgs dzīvesveids. Kāpuru stadijā piestiprinājušies pie substrāta, tie paliek piesaistīti līdz mūža galam (austeres un daži citi jūras mīkstmieši). Visi gliemežvāki ir bentosa dzīvnieki, kas dzīvo dažādos dziļumos, sākot no plūdmaiņu zonas līdz dziļjūras tranšejām (gandrīz 10 km).
Lielākā daļa gliemeņu barojas ar fitoplanktonu vai augu detrītu, ko mantijas dobumā ieved ūdens plūsma. Šis pasīvais barošanās veids izskaidro gan gliemeņu ļoti zemo mobilitāti, gan gliemeņu čaumalas attīstību tajos, kas pilnībā noslēpj gliemju ķermeni.
Ārējā struktūra
Kā liecina pats klases nosaukums, gliemežvākiem ir apvalks, kas vairumā formu sastāv no diviem simetriskiem vārstiem, kas muguras pusē savienoti ar saiti. Apvalks, ar ļoti retiem izņēmumiem, aptver visu gliemja ķermeni, un no tā var izvirzīties tikai mantijas malas, daļa kājas un dažreiz arī mutes daivas.
Ķermenis gliemji, kas iekļaujas čaumalā, parasti ir sāniski saspiesti un sastāv no ķermeņa, kas aizņem čaumalas muguras daļu, un kājas, kas atrodas vēdera pusē. Galva ir samazināta, tāpēc gliemenes sauc arī par bezgalvām. Divas mantijas krokas karājas ķermeņa sānos labajā un kreisajā pusē, izklājot apvalka iekšpusi un ierobežojot plašo mantijas dobumu, kurā atrodas mantijas kompleksa kāja un orgāni.
čaulas forma var būt pavisam savādāk. Daudzām gliemežvākiem abi vārsti var nebūt simetriski, viens vairāk, otrs mazāk izliekts (austeres, ķemmīšgliemenes utt.). Apvalks parasti sastāv no trim iepriekš aprakstītajiem slāņiem: konhiolīna, prizmatiskā un perlamutra. Daudzām gliemenēm ir labi attīstīts perlamutra slānis (pērle, jūras pērle, saldūdens pērle utt.).
Gan gliemju, gan citu gliemju čaumalas biezumu un izturību nosaka to dzīves apstākļi. Jūras vide lielā sāls satura dēļ nodrošina labvēlīgākus apstākļus kaļķa skeleta attīstībai (sūkļi, koraļļu polipi, mīkstmieši). Tomēr pat saldūdens mīkstmiešiem čaula nav vienāda stipra.
Bezzobainiem tas ir plāns un trausls, savukārt miežiem tas ir daudz biezāks un stiprāks. Tas ir saistīts ar to, ka bezzobaini dzīvo klusu, stāvošu vai zemu ūdenstilpju dubļainajā augsnē, bet mieži dzīvo smilšainajā upju dibenā. Saldūdens pērļu mīdijas čaula ir vēl spēcīgāka - tā ir ziemeļu straujo un krāču upju iemītniece. No jūras mīkstmiešiem čaula sasniedz vislielāko spēku sugām, kas dzīvo sērfošanas zonā un plūdmaiņu zonā.
Apvalku izdala mantijas epitēlijs, un tas aug pa visu malu, izņemot vārstu savienojuma vietu. Lielākajā daļā gliemeņu ir skaidri redzami ikgadējie čaumalu augšanas slāņi. Visi trīs apvalka slāņi atšķiras ar mantijas malu. Taču apvalka virsma, kas atrodas pie čaumalas, saglabā spēju izdalīt vielas, no kurām čaula veidota, īpaši perlamutra slāni, kas ar vecumu sabiezē.
Pērles veido daudzi mīkstmieši, bet zvejas priekšmets ir jūras pērļu mīdijas no Pteria un Pinctada ģintīm (Pteria, Pinctada), kas dzīvo Indijas un Klusajā okeānā, un saldūdens pērļu mīdijas (Margaritana margaritifera). Senās krievu pērles tika iegūtas no saldūdens pērļu austerēm, kas atrastas ziemeļu upēs un ezeros.
Korpusa vārsti tiek savienoti no muguras puses divos veidos: ar saites un slēdzenes palīdzību.
Saite ir elastīga aukla, kas sastāv no konhiolīna. Korpusa vārsti atveras saites elastības dēļ, kas izstiepj vārstus, un tie aizveras, saraujoties slēgšanas muskuļiem. Bezzobainiem, miežiem un citiem mīkstmiešiem parasti ir divi muskuļu kontaktori - priekšējais un aizmugurējais, bet daudziem gliemjiem ir tikai viens. Tie ir spēcīgi muskuļi, kas ar galiem piestiprinās pie korpusa vārstiem. Uz korpusa vārstiem ir skaidri redzami muskuļu piestiprināšanas punkti.
Slēdzene ir daļa no korpusa vērtnes. Tas atrodas saites priekšpusē muguras pusē. Uz viena vārsta ir kaļķaini zobi, kas atbilst otra vārsta padziļinājumiem. Slēdzene nesavieno lapas kā saites, bet tikai nodrošina to pareizu novietojumu un neļauj lapām pārvietoties vienai pret otru.
Struktūra Mantija un mantijas dobums
Mantija parasti aptver visu mīkstmiešu ķermeni. Ja tā sānu krokas atbilst čaulas izmēram un nesaplūst viena ar otru, tad šādu apvalku sauc par brīvu. Dažās mantijas malas vietās bieži var parādīties dažādi sabiezējumi, krokas, bumbuļi vai papillas, kas neļauj tās divām sānu krokām cieši noslēgties. Tādējādi bezzobainiem un miežiem apvalka malas nav aizvērtas divās vietās, kas atrodas viena virs otras ķermeņa aizmugurējā galā, veidojot divus sifonus. Apakšējo sifonu sauc par žaunu sifonu, tajā iekļūst ūdens; augšējais ir kloākas, pa to izplūst ūdens. Žaunu sifona malas ir pārklātas ar jutīgām papillām. Mantijas krokas attālinās vietā, kur atrodas kāja. Kad bezzobu kāja izvirzās no čaumalas, mantija no abām pusēm cieši pieguļ tai. Dažiem mīkstmiešiem mantijas malas var saaugt kopā visā garumā, izņemot sifonus un caurumu kājas izvirzīšanai, un sifoni daudzās formās, kas ierok zemē, pārvēršas par garām caurulēm.
Divvāku mantijas dobumā ir liels skaits dažādu orgānu: kājas, žaunas, osfradisks, mutes atvere, mutes daivas, ekskrēcijas atveres, tūpļa, dzimumdziedzeru izvadkanālu atveres. Mantijas dobumā pastāvīgi cirkulē ūdens, kas apmazgā žaunas, kas nodrošina elpošanu. Ar ūdeni tiek atnests mazs planktons un augu detrīta daļiņas, kas nepieciešamas uzturam. No mantijas dobuma ar ūdeni tiek izvadīti ekskrementi un nieru izdalīšanās produkti.
Gliemju kāja ir ventrāla, muskuļota ķermeņa daļa, bieži vien ķīļveida un spēj izvirzīties no čaumalas apakšas. Ar pēdas palīdzību mīkstmieši ierok zemē vai pārvietojas ļoti lēni. Fiksētās formās kāju var samazināt (austeres). Daudzām gliemežvākiem, piemēram, ēdamajā gliemeņu gliemežvāku, kājā atrodas sēnīšu dziedzeris, kas izdala organisko vielu ļoti spēcīgu byssus pavedienu veidā, ar kuru palīdzību dzīvnieks tiek piestiprināts pie substrāta - akmeņiem. , kaudzes u.c. Gliemjiem, kuriem pieaugušā vecumā nav bišu dziedzera, tas var attīstīties kāpuros.
Elpošanas sistēmas
Slāņainajās žaunās (mieži, bezzobu utt.) no mantijas dobuma griestiem abās kājas pusēs karājas divas garas žaunu plāksnes. Katra plāksne ir dubultā, režģa, ar sarežģītu šķērsstieņu sistēmu. Žaunas ir pārklātas ar skropstu epitēliju. Ūdens cirkulācija mantijas dobumā ir saistīta ar mantijas epitēlija skropstu, žaunu un mutes daivu sitieniem. Ūdens ieplūst caur žaunu sifonu, izmazgā žaunas, iziet cauri žaunu plāksnēm, pēc tam caur atveri aiz kājas iekļūst virsžaunu kamerā un iziet caur kloākas sifonu.
Dažās gliemeņu grupās žaunas ir izkārtotas atšķirīgi, un žaunu aparāta salīdzinošā izpēte ļauj izprast tipisko ctenidiju pārtapšanu lamelārās žaunās. Tātad nelielā jūras gliemeņu grupā — vienzobu (Taxodonta) — ir divas ļoti maz modificētas ctenidijas. Katra ktenīdija kāts vienā pusē ir piestiprināts pie mantijas dobuma griestiem, un uz tā atrodas divas žaunu pavedienu rindas.
Lielā jaukto muskuļu grupā (Anisomyaria) tiek novērotas turpmākas ctenidija izmaiņas. Tās žaunu pavedieni ir izstiepušies plānos pavedienos, tik gari, ka, sasnieguši mantijas dobuma dibenu, tie noliecas uz augšu. Šī pavediena lejupejošie un augšupejošie ceļi un blakus esošie pavedieni ir savienoti viens ar otru ar īpašu cietu skropstu palīdzību. Sakarā ar to žaunas, kas sastāv no divām pavedienu rindām, izskatās kā divas plāksnes. Līdzīga žaunu struktūra ir sastopama ķemmīšgliemenēs (Pecten), austerēs (Ostrea) u.c.
Iepriekš aprakstītā īsto slāņaino žaunu (Eulamellibranchiata) žaunu struktūra ir turpmāka pavedienveida žaunu izmaiņa. Tas sastāv no tiltu veidošanās starp katra kvēldiega augšupejošajiem un lejupejošajiem zariem un starp blakus esošajiem pavedieniem, kā arī ārējās lapas augšupejošo zaru galu saplūšanā ar apvalku un iekšējās lapas augšupejošajiem zariem ar kāju, un aiz kājas - ar izveidoto pretējās puses iekšējo žaunu lapu.
Tādējādi slāņveida žaunas ir cēlušās no īstām ctenidijām, ar divām lamelārām žaunām katrā pusē, kas atbilst vienam ctenidium, un katra plāksne attēlo pusžaunu.
Nelielā dzīvnieku ēdāju gliemju grupā, kas barojas ar planktonu un maziem daudzveidīgajiem, ctenidijas ir samazinātas. Elpošanas funkciju veic mantijas dobuma muguras daļa, kas atdalīta ar starpsienu, kas caurdurta ar porām (septibranhijā).
Gremošanas sistēma
Saistībā ar galvas samazināšanos un pasīvo barošanas veidu izzūd gremošanas trakta priekšējā ektodermiskā daļa: rīkle, siekalu dziedzeri, žokļi, radula. Mute ir novietota ķermeņa priekšējā daļā starp priekšējo adductor muskuļu un kāju. Mutes daivas parasti atrodas mutes sānos. Mazās pārtikas daļiņas tiek filtrētas ar dažādu skropstu sistēmu, kas pārklāj žaunas, ir apņemtas ar gļotām un caur barības žaunu rievām nonāk mutē, kas ved uz barības vadu, kas nonāk kuņģī. Sapāroto cauruļveida aknu kanāli un kristāliskā kātiņa maisiņš atveras kuņģī. No kuņģa sākas tievā zarna, kas veido vairākas cilpas kājas pamatnē un nonāk taisnajā zarnā. Pēdējais “caurdur” sirds kambaru (gandrīz visos gliemežvākos) un atveras ar tūpļa palīdzību netālu no kloākas sifona. Viss gremošanas trakts ir izklāts ar skropstu epitēliju, kura skropstu kustība veic pārtikas daļiņu kustību.
Kristāliskā kātiņa maisiņš izdala želatīna olbaltumvielas, kas satur fermentus, kas spēj sagremot tikai ogļhidrātus. Šī viela sacietē kātiņa veidā, kas izceļas kuņģī. Pamazām tā gals izšķīst un izdalās fermenti, kas sagremo augu dabas pārtikas daļiņas.
Gliemju aknas enzīmus neražo vispār, to aklos zaros notiek pārtikas daļiņu uzsūkšanās un intracelulāra gremošana. Intracelulāro gremošanu galvenokārt veic mobilie fagocīti, kas spēj sagremot olbaltumvielas un taukus. Gliemenes barojas ar fitoplanktonu, detrītu un baktērijām.
Gliemenes pieder pie biofiltru grupas, kas dienā izlaiž desmitiem litru ūdens. Tiem ir liela nozīme grunts nogulumu (dūņu) veidošanā.
Asinsrites sistēma
Sirds parasti sastāv no kambara un diviem ātrijiem un atrodas perikarda dobumā - perikardā. No sirds iziet divas aortas - priekšējā un aizmugurējā. Priekšējā sadalās artērijās, kas piegādā asinis zarnām, dzimumdziedzeriem, kājām utt. Aizmugurējā veido divas mantijas artērijas, kas iet uz mantiju un ķermeņa aizmugures orgāniem. Mazās artērijas saplīst, un asinis iekļūst spraugās starp orgāniem - spraugām, un no turienes tās tiek savāktas gareniskajā venozajā sinusā. No sinusa asinis daļēji nonāk nierēs, kur tās tiek attīrītas no vielmaiņas produktiem. Pēc tam caur aferentajiem žaunu traukiem tas nonāk žaunās, tiek oksidēts un pa eferentajiem traukiem tiek nosūtīts uz ātriju (daļa asiņu no mantijas traukiem arī nonāk tur, apejot žaunas). Daudzos gadījumos aizmugurējā zarna iet caur sirds kambari. Tas ir saistīts ar faktu, ka sirds kambaris ir novietots kā pāra veidojums zarnu sānos. Dažiem mīkstmiešiem (Apgabalā) pieaugušā stāvoklī ir divi kambari, kas atrodas virs zarnām.
ekskrēcijas sistēma
Ir divas lielas nieres, ko sauc par bayanus orgāniem. Tie atrodas zem perikarda dobuma un ir V-veida. Perikarda dobuma priekšējā daļā katra niera sākas ar ciliāru piltuvi. Izplūdes atveres atveras apvalka dobumā. Papildus nierēm ekskrēcijas funkciju veic arī perikarda dziedzeri jeb tā sauktie Kebera orgāni, kas ir izolēti perikarda dobuma sienas posmi.
Nervu sistēma un maņu orgāni
Divvāku dzīvniekiem nervu sistēma ir nedaudz vienkāršota salīdzinājumā ar nervu sistēma vēderkāji, kas izskaidrojams ar pasīvo barošanu un zemu mobilitāti. Visbiežāk tiek novērota divu gangliju pāru saplūšana, kā rezultātā ir tikai trīs pāri. Smadzeņu un pleiras gangliji saplūst cerebropleiras ganglijā, kas atrodas starp barības vadu un priekšējo gliemežnīcu. Pēdā ir novietoti cieši izvietoti pedāļa gangliji, kas savienoti ar saitēm ar cerebropleirālajiem ganglijiem. Parietālie un viscerālie gangliji saplūda arī visceroparietālajos ganglijos. Tie atrodas zem aizmugurējā adduktora muskuļa un ir savienoti ar smadzeņu ganglijiem ar ļoti garām saitēm.
Jutekļu orgānus galvenokārt pārstāv taustes šūnas, kas ir ļoti bagātas mantijas malās un mutes dobumos. Mantijas malā dažiem mīkstmiešiem ir nelieli taustekļi. Parasti ir statocistas, kas atrodas kājas sānos pie pedāļa ganglijiem. Osfradijas atrodas uz mantijas dobuma griestiem, žaunu pamatnē.
Divvāku gliemenēm nav smadzeņu acu, tomēr dažām sugām sekundāras acis parādās dažādās ķermeņa daļās: uz apvalka, sifoniem, žaunu pavedieniem utt. Tātad ķemmīšgliemēm (Pecten) ir daudz acu (līdz 100 gab.) novietots gar mantijas malu diezgan sarežģīta struktūra, kas izskaidrojams ar ķemmīšgliemeņu spēju pārvietoties, plivinot atlokus. Sekundārās acis tiek inervētas nevis no smadzeņu ganglija.
Reproduktīvā sistēma un reprodukcija
Lielākā daļa lamelāro žaunu ir divmāju, taču ir arī hermafrodītiskas formas. Dzimuma dziedzeri ir savienoti pārī un atrodas ķermeņa parenhīmā, aizņemot kājas augšējo daļu. Vairumā gadījumu dzimumdziedzeru kanāli atveras ar īpašām dzimumorgānu atverēm, kas atrodas blakus ekskrēcijas kanāliem. Hermafrodīta formām ir atsevišķas olnīcas un sēklinieki vai biežāk viens hermafrodīta dziedzeru pāris.
Lielākajai daļai gliemeņu olas tiek dētas atsevišķi ūdenī, kur notiek apaugļošanās. Saldūdens čaumalās no Unionidae dzimtas (bezzobu, miežu u.c.) olas dēj uz žaunu ārējām plāksnēm un tur izšķiļas, līdz parādās kāpuri.
Attīstība
Divvāku embrionālā attīstība atgādina daudzslāņu attīstību. Gandrīz visos jūras gliemeņos no olas parādās trochofora kāpurs. Papildus tipiskajām trochofora pazīmēm - ciliāru, parietālās plāksnes, sultāna, protonefrīdu uc pirmsorālo un postorālo vainagu klātbūtnei - divvāku trochoforiem ir arī kāju un čaumalu rudimenti. Apvalks sākotnēji ir uzklāts nepāra konhiolīna plāksnes veidā. Vēlāk tas noliecas uz pusēm un veido divvāku apvalku. Konhiolīna plāksnes locījuma vieta tiek saglabāta elastīgas saites veidā. Trochofora augšējā daļa pārvēršas par buru, kas pārklāta ar cilijām (kustības orgānu), un kāpurs pāriet otrajā posmā - veliger (buru zivs). Tās uzbūve jau atgādina pieauguša mīkstmiešu uzbūvi.
Citām saldūdens gliemenēm, piemēram, Sphaerium, embriji attīstās īpašās peru kamerās uz žaunām. No mantijas dobuma iznirst jau pilnībā izveidojušies sīki mīkstmieši.
Bioloģija un praktiskā nozīme
Lielākais skaits gliemeņu ir tipiski bentosa dzīvnieki, kas bieži ierakās smiltīs, un daži no tiem pat ļoti dziļi zemē. Tātad, Melnajā jūrā atrastais Solen marginatus ierokas smiltīs līdz 3 m dziļumam.. Daudzi gliemeži dzīvo mazkustīgu dzīvesveidu. Tajā pašā laikā daži no sēdošajiem mīkstmiešiem, piemēram, mīdijas (Mytilus), tiek piestiprināti ar vītņu palīdzību, bet tie, izmetot sēklu, var pārvietoties uz jaunu vietu, bet citi - austeres (Ostrea) - pielīp pie pamatnes visu viena apvalka vārsta kalpošanas laiku.
Daudzas laminātas jau sen ir apēstas. Tās galvenokārt ir gliemenes (Mytilus), austeres (Ostrea), gliemežnīcas (Cagdium), ķemmīšgliemenes (Pecten) un vairākas citas. Īpaši izplatīta ir austeru izmantošana, kuras ne tikai ķer austeru krastos – to masveida apmetnes vietās, bet arī mākslīgi audzē īpašos austeru augos, kas ir austeru audzēšanas iekārtu sistēma. Mums ir austeru bankas Melnajā jūrā, ko apdzīvo Ostrea taurica.
Divvāku klasifikācija
Divvāku šķirne ir sadalīta četrās kārtās, no kurām svarīgākās ir šādas: 1. Vienzobai (Taxodonta); 2. Dažādi (Anisomyaria); 3. Patiesībā lamelārās žaunas (Eulamellibranchiata).
Atdalīšanās. Vienzobains (Taxodonta)
Primitīvākie gliemeži. Pils sastāv no daudzām līnijām. Īsto ctenidiju tipa žaunas ar noapaļotām lapiņām uz ass, kas piekļaujas mantijas dobuma griestiem. Pēda ar plakanu zoli. Šajā kārtā ietilpst plaši izplatīti valrieksti (Nuculidae dzimta), ziemeļu formas (Portlandia ģints), arkas (Arcidae dzimta) utt.
Atdalīšanās. Dažādi (Anisomyaria)
Kārtība apvieno lielu skaitu formu, kas iepriekš veidoja pavedienu grupu, jo to ctenidiju žaunu lapas ir pārvērstas garos pavedienos. Ir vai nu tikai viens aizmugurējais noslēdzošais muskulis, vai arī, ja ir arī priekšējais, tas ir daudz mazāks. Šajā kārtā ietilpst gliemenes, jūras ķemmīšgliemenes: Islandes (Pecten islandicus), Melnās jūras (P. ponticus) u.c. Šajā kārtā ietilpst arī austeres (Ostreidae dzimta), jūras pērles (Pteriidae dzimta).
Atdalīšanās. Lamelārās žaunas (Eulamellibranchiata)
Šai šķirai pieder lielākā daļa gliemeņu. Tiem ir raksturīga pils uzbūve, kuras zobiem ir lokveida plākšņu forma. Ir divi noslēdzošie muskuļi. Mantijas malas veido sifonus. Žaunas sarežģītu režģu plākšņu veidā.
Šajā kārtā ietilpst visas saldūdens gliemenes, kas pieder pie miežu dzimtas (Unionidae): mieži, bezzobaini; saldūdens pērļu dzimtai (Margaritanidae), lodīšu dzimtai (Sphaeriidae), kā arī zebrazivju (Dreissenidae) dzimtai. Šim pasūtījumam pieder arī specializētākas formas: akmens slīpmašīnas (Pholas), kuģu tārpi (Teredo) un daudzi citi.
Galerija
Gliemenes – ķemmīšgliemenes, mīdijas, austeres, makitras, saldūdens gliemežvāki – ir mīkstas miesas dzīvnieki, kuru ķermenis ir ietverts čaulā, kas sastāv no diviem vārstiem. Gliemju ķermenis sastāv no muskuļa – balta vai dzeltenīga aizdares, pārklāta ar mantiju – gaļīgas plēves. Pārtikas nolūkos izmanto dzīvus un pilnīgi svaigus mīkstmiešus.
Gliemenes.
Gliemenes ir visizplatītākais jūras mīkstmiešu. Melnās jūras gliemene sver tikai trīsdesmit gramus, bet liela daļa no tām tiek iegūta Melnajā jūrā. Tālo Austrumu jūru ūdeņos dzīvo vairākas gliemeņu sugas, bet galvenā komerciālā suga ir Dunkera gliemene, jeb melnais gliemežvāks.Ēdamo gliemeņu zvejniecība ir mazattīstīta, tā nav liela, čaumalu čaumalas ir plānas, tāpēc to ir grūtāk noķert.
Šo gliemežvāku iegūst no jūras dibena ar dragām, dragām un sijas traļiem, un akmeņainās vietās tiek izmantotas dzelzs knaibles un nagi, kas piestiprināti uz gariem koka stabiem. Mīdiju zveja sākas aprīlī-maijā un beidzas septembrī. Vislabvēlīgākais laiks Melnās jūras gliemeņu ķeršanai ir augusts-septembris, jo šajā laikā tajā ir vislielākais olbaltumvielu un minerālvielu daudzums. Mīdiju izmēri ir dažādi: Dunker gliemeņu čaumalas garums sasniedz 2SO mm, un tā sauktā ēdamā gliemene ir daudz mazāka - 40-80 mm. Dziļjūras mīdijas svars sasniedz 500 gramus vai vairāk, bet seklūdens mīdijas - 100 vai mazāk. Gliemene dzīvo 5-8 gadus, bet nozare izmanto galvenokārt četrgadīgu mazuli
Mīdija ir bagāta ar pilnvērtīgiem proteīniem, tajā ir maz tauku un ogļhidrātu. Tālo Austrumu mīdijā ir nedaudz vairāk ogļhidrātu, tāpēc tās gaļas daļām ir savdabīga saldena garša. Ēdamās daļas ir muskuļi ar apvalku un iekšām. Mīdiju gaļa satur vairāk olbaltumvielu, metionīna un triptofāna nekā iekšpuse, bet pēdējie satur vairāk minerālvielu un augstas kvalitātes taukus, tāpēc gliemeņu iekšpusi ēd kopā ar gaļu.
Mīdiju ēdamās daļas satur tikpat daudz olbaltumvielu, cik mājdzīvnieku gaļā un zivīs. Bet gliemeņu proteīni ir bagātāki ar metionīnu, tirozīnu un triptofānu nekā gaļas un zivju proteīni. Gliemeņu taukiem raksturīgs ārkārtīgi augsts neaizstājamo polinepiesātināto taukskābju, īpaši arahidonskābes, saturs, kā arī liels fosfatīdu daudzums. Mīdiju tauki satur holesterīnu, bet, tā kā gliemenēs ir ļoti maz tauku, holesterīna daudzums ir niecīgs (2. tabula). Mīdiju gaļa satur nātriju, kalciju, kāliju, magniju, jodu, boru, kobaltu, arsēnu un mangānu (3. tabula). Īpaši daudz kobalta ir mīdijās: gandrīz desmit reizes vairāk nekā cūkgaļā, liellopu gaļā un vistas aknās. Gliemenes satur vitamīnus b 1, B 2 B 12, D 3 (1. tabula).
Konstatēts, ka ar tvaiku blanšētām mīdijām ir augstāka uzturvērtība nekā ar ūdeni blanšētām (4.tabula). Mīdiju gaļu vāra, sālī, apstrādā, no tās gatavo kaltētu gaļu. pārtikas produkti, un čaumalu čaumalas tiek izmantotas minerālbarības vai kaļķu ražošanai.
Mīdiju gaļai ir patīkama garša un smarža. Gliemenes tiek pārdotas dzīvas čaumalās, vārītas un sasaldētas briketētā veidā vai konservu veidā.
Gliemenes čaumalās apstrādā šādi: tām pielipušās mazās čaulas notīra ar nazi, vairākas stundas tur aukstā ūdenī, pēc tam labi nomazgā tekošā ūdenī; tad mīdijas aplej ar svaigu aukstu ūdeni un vāra 15-20 minūtes. Vārītu gaļu atdala no čaumalas, noskalo siltā vārītā ūdenī.
Iegūto mīdiju gaļu apcep ar taukiem, līdz pazūd mitruma smaka. Buljonu, kas iegūts pēc mīdiju vārīšanas, filtrē un izmanto zupu un mērču pagatavošanai.
Vārītas un saldētas mīdijas atkausē aukstā ūdenī vai gaisā, pēc tam rūpīgi apskata, nomazgā.
Lai pagatavotu zupas, mīdijas aplej ar aukstu ūdeni, uzvāra, pievieno sāli, saknes (burkānus, pētersīļus, selerijas), sīpols un turpina vārīt uz lēnas vārīšanās 7-10 minūtes.
Mīdijas uzkodām un pamatēdieniem sautē bļodā ar aizvērtu vāku nelielā ūdens vai piena daudzumā ar garšvielām 15-20 minūtes.
Gliemju apstrāde.
Mīdiju iezīme ir to saplūšana vairākos eksemplāros dažāda izmēra kopu veidā. Atsevišķa gliemeņu atdalīšana tiek veikta speciālās bungu tipa mašīnās.Tiek izmantotas iekārtas, kurās līdztekus šai darbībai gliemenes tiek mazgātas un sadalītas lieluma grupās. Speciālus dīķus izmanto, lai dzīvās mīdijas pirms pārdošanas attīrītu no piesārņojuma, tostarp no patogēnām baktērijām. Dīķu trūkums ir to salīdzinoši zemā caurlaidspēja, augstās būvniecības izmaksas un ievērojamā darba intensitāte ekspluatācijas laikā.
Šajā sakarā mīdiju tīrīšanai sāka izmantot nerūsējošā tērauda tvertnes ar izmēriem 1,5x2,0x6,0 m un ietilpību 1,5 tonnas. Gliemenes ievieto rāmjos, uzstāda tvertnēs. Mīdijas tiek tīrītas, izmantojot mākslīgo jūras ūdens cirkulē caur tvertnēm. Rāmju iekraušanai un izkraušanai ar gliemenēm izmanto celtni
Būtiska nozīme ir gliemeņu īpatņu atdalīšanas režīmu stingrībai. Ar ievērojamām mehāniskām ietekmēm, kas novērotas, piemēram, izmantojot mašīnas, mīdijas paceļas līdz noteiktam augstumam mucās un pēc tam nokrīt uz cietas virsmas, mīkstmieši parasti zaudē intervālu šķidrumu un tāpēc iet bojā.
Tiek ieviestas mašīnas, kurās mīdijas tiek atdalītas, strauji mainoties griešanās ātrumam un kurās atrodas ūdens slānis.
Mīdijas, kas sadalītas paraugos un sašķirotas dažādās grupās, tiek pakļautas spēcīgai gaisa straumei, lai izvadītu atlikušos svešķermeņus (smiltis, aļģu gabalus, tukšas čaulas). Iztīrītās mīdijas tiek nosūtītas uz baļķu noņemšanas mašīnu, izvelkot tās no dzīva gliemja čaumalas.No grunts augošām gliemenēm ar salīdzinoši stiprām čaumalām var noņemt bysus, izmantojot salīdzinoši sarežģītus apstrādes režīmus.
Pēdējos gados ir izstrādātas mašīnas, kas noņem byssus, velkot, nesabojājot apvalku. Kad byssus ir noņemts, mīdijas var nosūtīt dzīvai izplatīšanai vai pakļaut turpmākai rūpnieciskai apstrādei, tostarp gaļas izņemšanai no čaumalas. Mīdijas vispirms vāra partiju un nepārtrauktās plītīs ar jaudu līdz 15 tonnām stundā izejvielu izteiksmē. No vārīšanas laikā atvērtajām čaumalām tiek izņemta gaļa, kas pēc tam tiek attīrīta no vārstu gabaliem, smiltīm un citiem piesārņotājiem. Gaļas tīrīšanu veic tvertnēs ar cirkulējošu šķīdumu, un gaļu, kurai ir mazs īpaša gravitāte, paliek šķīduma augšējā slānī, un smagāki čaulu un smilšu gabali nogrimst apakšā. Šai tīrīšanas metodei ir būtisks trūkums, kas saistīts ar pakāpenisku sāls šķīduma koncentrācijas samazināšanos un nepieciešamību to pastiprināt, pievienojot sāli.
Pēdējos gados Nīderlandē, Dānijā un vairākās citās valstīs gaļas atdalīšanai izmanto atdalīšanas iekārtas, kurām nav šī trūkuma; šādu iekārtu darbība balstās uz šķidrās vides pretplūsmas principu.
No attīrītas mīdiju gaļas gatavo dažādus kulinārijas produktus, tostarp konservus un konservus.
Ķemmīšgliemene.
Neliels, bet biezs apvalks padara ķemmīšgliemeņu neaktīvu. Tāpat kā visas gliemenes, tās korpuss atrodas starp diviem vārstiem: viens no tiem ir augšējais, parasti brūni violets, plakans, bet apakšējais ir balts vai dzeltens - izliekts.
Ķemmīšgliemeņu čaumalas ārējā virsma ir pārklāta ar vēdekļveida, atšķirīgām rievām un izliektiem rullīšiem, bet iekšējā daļa ir izklāta ar gaļīgu plēvi, kas aptver visas dzīvnieka ķermeņa daļas. Par to viņa saņēma mantijas nosaukumu.
Daudzie mantijas taustekļi ir ārkārtīgi jutīgi pret svešķermeņiem. Kad ķemmīšgliemene guļ nekustīgi, apvalks atrodas uz atvērtā čaumalas malām. Pie vārstiem ir piestiprināts diezgan spēcīgs muskulis šādam salīdzinoši mazam apvalkam, cieši tos aizverot. Klauvējot vārstus, ar muskuļa palīdzību mīkstmieši ar spēku izspiež ūdeni no čaumalas un veic savdabīgus lēcienus.
Piejūras ķemmīšgliemene ir visvērtīgākā. Barenca un Melnajā jūrā ir ķemmīšgliemene, bet īpaši daudz tās ir visā Primorijas un Dienvidsahalīnas piekrastē. Šeit ūdenslīdēji, kas nolaižas jūrā no kungām, medī ķemmīšgliemenes. Parasti viņi to noķer dienas laikā. Divu nirēju produkcija dienā - 500-600 ķemmīšgliemenes. Gadās, ka nozveja paceļas līdz diviem tūkstošiem. Ir gadījumi, kad ūdenslīdēji uzstāda rekordus, no jūras dibena izraujot līdz 20 tūkstošiem molusku dienā. Ja dibens ir plakans, tad šos mīkstmiešus medī no maziem motorizētiem kuģiem ar rāmja traļa palīdzību, kas sastāv no sijas un diviem lokiem, kas veido rāmi. Uz šī rāmja ir uzšūta īpaša soma. Un tur, kur ir sekls, ķemmīšgliemeņu mednieki dodas ar laivām, līdzi ņemot speciālu tīklu uz gara stieņa un “ūdensglāzes” - koka kasti ar stikla dibenu, kuru nolaiž pār bortu ūdenī, lai labāk redzētu dibenu. . Seklā ūdenī parasti tiek ķerti lieli gliemežvāki, kuru svars sasniedz 350 gramus. Ķemmīšgliemeņu makšķerēšana parasti sākas aprīlī-māte un beidzas septembrī.
Vērtīgākās un ēdamākās ķemmīšgliemenes daļas ir slēgšanas muskulis un mantija. Ķemmīšgliemeņu gaļas proteīna vielas satur visas cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes. Ķemmīšgliemeņu muskulis ir īpaši bagāts ar slāpekli saturošām vielām un ogļhidrātiem. Šī mīkstmiešu gaļa ir vērtīgs minerālvielu avots, kurā ietilpst nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, sērs, fosfors, dzelzs, varš, mangāns, cinks, jods uc (5., 6., 7. tabula). Zinātnieki ir atklājuši, ka ķemmīšgliemeņu gaļa satur arī nelielu daudzumu stroncija, bārija, kobalta, litija un arsēna. Turklāt tas satur vitamīnus B 1, B 2, B 6, B 12. Ķemmīšgliemeņu sastāvā ir lielāks dažu aminoskābju saturs nekā zivju gaļā.
Mantijas gaļa uzturvērtības ziņā ir zemāka par ķemmīšgliemeņu muskuļu gaļu, jo tajā ir vairāk ūdens un gandrīz uz pusi mazāk olbaltumvielu, bet tajā ir lielāks minerālvielu saturs. Tas ir saistīts ar faktu, ka mantijas audos ir koncentrēti daudzi dziedzeri, kas ražo celtniecības materiāls izlietnēm (6. tabula).
Gliemju čaumalas, žāvētas un sasmalcinātas, var izmantot kā minerālbarību putniem. Barības miltus un taukus gatavo no neēdamām ķemmīšgliemenes ķermeņa daļām. No mantijas un muskuļu gaļas iegūst lieliskus pārtikas produktus. Tie ne tikai labi garšo, bet arī ir olbaltumvielu pārtika. AT Senā Grieķija un Roma, ķemmīšgliemenes gaļu un sulu izmantoja kā zāles. Mūsu valstī ķemmīšgliemenes apvalks un muskulis tiek pārdots pa pāriem, svaigi saldēti, vārīti, žāvēti, konservēti. Īpaši labi ir dažādi kulinārijas izstrādājumi, kas gatavoti no ķemmīšgliemenes gaļas.
Ķemmīšgliemeņu gaļa tiek pārdota sasaldētā veidā, un pirms ēdiena gatavošanas gaļa tiek atkausēta, lai to ievietotu ūdens katlā un atstātu istabas temperatūrā. 2-3 stundas, pēc tam labi noskalojiet aukstā ūdenī.
austeres,
Austeres ir kalpojušas par cilvēku pārtiku kopš seniem laikiem. Veicot izrakumus paleolīta laikmeta cilvēku vietās Krimā, tika atrastas daudzas austeru čaulas. Čaumala ir viena no materiālajām zīmēm, kas raksturo mūsu tālā senča "virtuvi".Francijā patērē ļoti daudz austeres – ap 500 milj. gadā, Anglijā - aptuveni 233 miljoni gabalu. Liels skaits austeru tiek patērētas Japānā, ASV, Ķīnā, Kanādā un Spānijā. Jūru un okeānu ūdeņi dāsni piedāvā austeres, kas attīstās dabiskos apstākļos. Zemūdens seklu, tā saukto austeru krastu, teritoriju tikai Melnās jūras piekrastes tuvumā nosaka desmitiem tūkstošu hektāru.
Lieli austeru krājumi, kas atšķiras pēc izmēra, formas un čaumalu krāsas, ir bagāti Tālo Austrumu jūrās, Primorijas ūdeņos, kur dzīvo austeres: milzu, Laperouse un posietskaya.
Sapludinātas gliemežvāku masas veido salīdzinoši nelielas austeru bankas, kas pēc izmēra atgādina zemūdens dzīvokli un dažkārt pāraug veselās pilsētās, aizņemot vairākus tūkstošus kvadrātmetru.
Pieauguša austere ir nekustīga: tā stingri turas pie zemūdens objektu cietās virsmas. Trīs vai četru gadu vecumā austere ražo miljoniem olu, no kurām attīstās brīvi peldoši kāpuri. Pēc kāda laika kāpuri nogrimst apakšā un arī pāriet uz “mazkustīgu” dzīvesveidu, ar kreiso vārstu pielīp pie cietiem priekšmetiem. Ar speciālām koka knaiblēm austeres tiek norautas no pārējās sakausējušo čaulu masas. Gliemju uzkrājumi gar piekrasti seklā dziļumā, tā sauktās austeru dobes, veido sava veida jostu no viena līdz trīssimt metru platas. Tās atšķiras no burciņām ar to, ka sastāv no atsevišķiem mīkstmiešiem vai nelielām grupām, kas piestiprinātas pie akmeņiem un akmeņiem. Austeru ķeršanai izmanto dragas, masīvs dragas nazis nokasa austeres, kuras pēc tam iekrīt maisā.
Noķertās austeres ievieto būrī attīrīšanai no smiltīm un aļģēm. Tos transportē mucās vai kastēs, pārvietojot ar zāles vai salmu kārtām. Austeres uzglabā ledusskapjos īpašās kastēs, pārkaisa ar ledu.
Austeru gaļa pēc uzturvērtības ir pārāka par daudzu zivju gaļu – zandartu, karpu u.c. Austeru gaļa satur fosforu, kalciju, dzelzi, kobaltu, jodu, mangānu un citus mikroelementus.
Austerēs tika atrasti B, C grupas vitamīni, kā arī īpaši fermenti. Austeru tauki satur ievērojamu daudzumu D provitamīna, dehidroholesterīna, kas cilvēka organismā pārvēršas par D 3 vitamīnu. Galdā, kā arī apstrādei jānāk tikai nevainojami svaigiem gliemežiem.
Ja čaumalu durvis ir aizvērtas, tad austere ir aizmigusi, un guļošā austere ātri sabojājas.
Žāvēta austeru gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām un minerālvielām. To var ieteikt dažādu gardu ēdienu pagatavošanai.
Austeru gaļu izmanto ne tikai žāvētā veidā, bet tā ir diezgan piemērota konservēta uztura ekstrakta ražošanai, kam svaigu austeru gaļu noskalo ūdenī un izlaiž caur gaļas mašīnā. Malto gaļu vāra divas reizes, kā rezultātā lielākā daļa ekstraktvielu nonāk buljonā, tad to iztvaicē, iegūstot viskozu sīrupu, ko filtrē, lej burkās un sterilizē.
Zooloģiskajā klasifikācijā vēžveidīgie vai mīkstķermeņi, pieder pie bezmugurkaulnieku veida. Viņu ķermeņa galvenie audi sastāv no mīkstām, diezgan vaļīgām šūnām, starp kurām atrodas šo dzīvnieku dzīvībai svarīgie orgāni. Dažu molusku sugu ķermeni aizsargā spēcīgs apvalks, dažreiz ar ļoti skaistām formām un rakstiem.
Starp moluskiem ir daudz indīgu pārstāvju. Tie ir gan aktīvi indīgi dzīvnieki, piemēram, čiekuri, galvkāji un citi, gan pasīvi indīgi dzīvnieki, tostarp daži vēderkāji un daudzi gliemeži.
Visi galvkāji- zemūdens valstības iedzīvotāji. Tie ir evolūcijas ziņā visaugstāk organizētie mīkstās miesas dzīvnieki. Tie pārvietojas pa dibenu ar taustekļu palīdzību, kas pilda ne tikai barības uztveršanas un aizsardzības no ienaidniekiem funkcijas, bet arī kustības funkciju.
Galvkāju grupā ietilpst nautilus, kalmāri un astoņkāji. Tie ir ļoti piesardzīgi un tajā pašā laikā drosmīgi dzīvnieki. Tipiski galvkāji ietver labi zināmos sēpija. Kustībā galvkāji pārvietojas atpakaļ. Šim nolūkam sēpijām ir speciāla piltuve, kas atrodas galvas apakšpusē. Caur šo piltuvi ūdens tiek strauji izspiests uz āru, caur citu caurumu iekļūstot mīkstmiešu ķermenī, un dzīvnieks veic grūdienu virzienā, kas ir pretējs izspiestajam ūdenim, līdzīgi kā raķetes kustība.
galvkāji viņiem nav apvalka, kas spēj ierobežot viņu kustības. Starp šīm patiesi pārsteidzošajām dzīvnieku pasaules radībām ir arī aktīvi indīgi pārstāvji. Galvkāju taustekļiem (no 8 līdz 10) ir daudz piesūcekņu vai āķu. Turklāt muti ieskauj spēcīgi ragveida žokļi ar radulu (gara elastīga josla ar daudziem zobiem) un atgādina papagaiļa knābja formu, tās izmēri atšķiras atkarībā no moluska lieluma.
B galvkāju inde ir atrasti gan toksiski proteīni, gan toksīni, kas nav olbaltumvielas. Viens no pirmajiem proteīniem, kas izolēts no kalmāru aizmugurējiem siekalu dziedzeriem, bija cefalotoksīns. Tas ir arī izolēts no noteiktu astoņkāju sugu indes. No mazo Austrālijas astoņkāju aizmugures siekalu dziedzeriem ir izolēts toksīns, kas nav proteīns, makulotoksīns. Makulotoksīna ievadīšana dzīvniekiem izraisa to ātru nāvi. To var uzskatīt par vienu no astoņkāju indes sastāvdaļām.
Galvenais, ko pētniekiem var novēlēt, ir izvairīties no zemūdens alām, astoņkāju izvēlētām vietām, kur tie var paslēpties. Ārkārtējos gadījumos virs ūdenslīdēja tērpa jāuzvelk auduma drēbes, pie kurām astoņkājis nespēs pielipt un pavilkt cilvēku sev klāt. Nekad nerīkojieties ar šo dzīvnieku ar kailām rokām, lai cik mazs tas būtu! Cīņā ar astoņkāji, pat diezgan lielu, jāatceras, ka visneaizsargātākā vieta uz tā ķermeņa ir vieta starp acīm, kur, aizstāvoties, jāpieliek spēcīgs sitiens ar nazi. Un visbeidzot, ir precīzi jāzina, kādus toksīnus satur galvkāju inde.
vēderkāji no augšas slēgtas ar čaulu un ir liela gaļīga "kāja". Priekšpusē redzama mīkstmiešu galva, aiz tās ķermenis ir plata gaļīga “kāja”, kurai ir saplacināta “zoles” forma, kas mainās no substrāta. Ar šādas “kājas” palīdzību mīkstmieši lēnām rāpo pa substrātu. Pietiek atsaukt atmiņā labi zināmo vīnogu zemes gliemežu un dīķu gliemežus.
Starp cilvēkiem, kas ir aktīvi indīgi, ir dažas ģints vēderkāju sugas konuss. Ir līdz 400 to sugām. Šie dzīvnieki dod priekšroku koraļļu rifiem un Indijas tropiskās zonas piekrastes seklumiem un Klusais okeāns no Polinēzijas līdz Āfrikas austrumu krastam un Sarkanajai jūrai.
gliemežvākiem atšķiras arī ar izskats, un ja nav aktīva indes izdaloša aparāta. Šie nekaitīgie mazkustīgie dzīvnieki atrodas jūras dibenā, lai aizsargātu ķermeni no augšas un apakšas, pārklāti ar diviem čaumalām, kas ir piestiprinātas pie divām muskuļu saitēm priekšā un aizmugurē.
Viņiem nav galvas kā tādas, ķermeņa priekšējais gals ir pārklāts ar čaumalām, un tajā ir divi taustekļi asmeņu veidā, kas, kustoties, iedzen barību mutes atverē, kas ved caur rīkli uz kuņģi. Gliemenes, kā likums, barojas ar planktonu - tie ir mazi vēžveidīgo organismi, kas dzīvo jūrās, bieži vien seklā dziļumā, piemēram, kaļķainās dafnijas un ciklopi, ar kuriem mīļotāji baro savus mājdzīvniekus.
Mīkstmiešu čaumalas ir ārkārtīgi skaistas, piemēram, perlamutra. No iekšpuses tie ir izklāti ar īpašu mīksto audu, ko sauc par apvalku, kas izdala īpašu vielu, kas veido šīs čaulas. Zem mantijas ir mantijas dobums, kurā ūdens iekļūst caur īpašām atverēm - sifoniem kopā ar maziem vēžveidīgajiem. Tieši šeit sāk darboties taustekļu asmeņi, iedzenot vēžveidīgos mutes atverē. Mīkstmieši var lēnām pārvietoties pa dibenu. Lai to izdarītu, viņam ir īpaša ierīce - biezs muskuļu orgāns - "kāja", kas, ja nepieciešams, izvirzās no čaumalas. gliemežvākiem ir tipiski sekundāri indīgi dzīvnieki, jo to toksicitāte, bieži vien ļoti spēcīga, ir atkarīga no barības, ko tie saņem.
gliemežvākiem , atšķirībā no vēderkājiem, dzīvo tikai ūdenstilpēs. To apvalku izmēri, kas sastāv no diviem vārstiem, ir dažādi: no 1-2 mm līdz 1,5 m garumā (kā Tridacna). Parastajiem mūsu saldūdenstilpju iemītniekiem - bezzobainiem un miežiem - čaulas garums var sasniegt pat 20 cm.Klasē ietilpst aptuveni 20 tūkstoši sugu.
Dzīves struktūras un procesu iezīmes. Gliemenes ir divpusēji simetriski dzīvnieki. Viņu ķermenis ir sāniski saplacināts un sastāv no rumpja un kājām. Galvas nav, tāpēc nav taustekļu, rīkles, mēles ar rīvi, žokļu, siekalu dziedzeru utt. Ar saplacinātas kājas palīdzību mīkstmieši var lēnām rāpot pa ūdenstilpju dibenu vai ierakties smiltīs. Dažas gliemenes var piestiprināties pie viena vārstu zemūdens objektiem (piemēram, austerēm) vai ar īpašiem lipīgiem pavedieniem (zebras, gliemenes). Un ķemmīšgliemenes spēj peldēt plānā ūdenī, ar spēku atverot un aizverot čaumalas vārstus.
Apvalka atloki tiek aizvērti, saraujoties īpašiem muskuļiem, kas atrodas ķermeņa priekšējā un aizmugurējā daļā. Korpusa ārējais ragveida slānis veido elastīgu saiti muguras pusē, savienojot abus vārstus. Pateicoties šai saitei, apvalka vārsti atveras, ja ir atslābināti noslēguma muskuļi. Lielākajai daļai sugu (izņemot bezzobu) čaulas vārstiem ķermeņa muguras daļā ir izvirzījumi un ieplakas. Kopā tie veidojas slēdzene, nodrošinot vislabāko vērtņu savienojumu.
Divvāku apvalks aug kopā ķermeņa muguras pusē un no sāniem. Ķermeņa lejasdaļā paliek plata atvere, caur kuru izvirzās kāja. Korpusa aizmugurē ir divi caurumi - šis sifoni, atveras mantijas dobumā. Caur apakšējo sifonu ūdens nokļūst mantijas dobumā, caur augšējo sifonu tas tiek noņemts. Gliemenes ir tipiskas filtru barotavas, kas barojas ar ūdenī suspendētiem organismiem.
Nervu sistēma un maņu orgāni ir vāji attīstīti. Nervu mezgli atrodas iekšā dažādas daļasķermeni. Acis parasti nav, ir specializēti līdzsvara un ķīmiskās uztveres orgāni.
Lielākajai daļai gliemeņu nav acu. Un ķemmīšgliemenes acis parādās otrreiz: tās atrodas gar mantijas brīvo malu.
Reprodukcija un attīstība. Gliemenes visbiežāk ir divmāju organismi, taču ir arī hermafrodīti (piemēram, saldūdens lodītes). Apaugļošana ir ārēja: notiek mātītes mantijas dobumā. Kāpuri parasti piekopj planktonisku dzīvesveidu, nodrošinot sugas izplatību.
Divvāku molusku klases pārstāvjiem ir šādas pazīmes: Materiāls no vietnes
- dzīvot saldūdens un sālsūdens tilpnēs, vadīt mazkustīgu vai piesaistītu dzīvesveidu;
- ķermenis sastāv tikai no divām daļām: stumbra un kājām, galvas nav;
- divvāku apvalks;
- filtri; ūdens ar pārtiku nonāk mantijas dobumā un tiek izņemts no tā caur caurumiem - sifoniem; ir gremošanas dziedzeris - nav aknu, siekalu dziedzeru;
- sirds sastāv no diviem ātrijiem un kambara;
- elpošanas orgāni - žaunas;
- izkliedēta mezgla tipa nervu sistēma; maņu orgāni ir vāji attīstīti;
- pārsvarā divmāju sugas; ārējā apaugļošana; attīstība ir netieša.
Šajā lapā materiāls par tēmām:
Zooloģija - vēderkāju pārstāvji
Vēstījums par tēmu par zivju uzbūvi un dzīvi
Divvāku īpašības
Theia gliemenes
Divvāku klases gliemju pavairošana
Jautājumi par šo vienumu:
