Olbaltumvielu diētas izvēlne 2 nedēļas. Olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai

Mūsdienu dzīves ritms mudina cilvēku ēst, esot ceļā, neievērot pārtikas higiēnu pa stundām, pieņemties svarā vielmaiņas palēnināšanās dēļ. olbaltumvielu diēta ietver nelielu daudzumu ogļhidrātu, ēdienkarte 14 dienām ir pilnībā sabalansēta un piesātināta ar olbaltumvielām. Vienkāršākā metode, kā atbrīvoties no nīstajiem kilogramiem savā klasē. Apskatīsim to sīkāk.

Olbaltumvielu diēta - ēdienkarte 14 dienām

Zemāk mēs norādīsim, kas jums ir nepieciešams ēst. Turklāt pielāgojiet dzeršanas režīmu, patērējiet vismaz 1,9 litrus. tīrs ūdens katru dienu. Turklāt sports nekaitēs, vismaz 3 reizes nedēļā.

Tātad, jums ir jāēd daļēji, pa stundām:

  1. Brokastis: no 8:30 līdz 9:30
  2. Otrās brokastis: 11:00
  3. Pusdienas: 13:00-14:00
  4. Pēcpusdienas uzkodas: 17:00
  5. Vakariņas: no 19:00 līdz 20:00

Izdzeriet dzērienu 30-60 minūtes pirms gulētiešanas, katru dienu tas ir savādāk.

DIENA 1

  1. Tasi silta piena apvienojumā ar 10 gr. medus un 30 ml. citronu sula.
  2. Trīs šķēles jebkura siera, 2 vārītas olas (noņemiet no tām 1 dzeltenumu).
  3. Ragu no vistas mīkstuma (100 gr.) Un cukini (100 gr.).
  4. Greipfrūts vai pomelo (var aizstāt ar diviem apelsīniem).
  5. Sezonas dārzeņu salāti.

Pirms gulētiešanas izdzeriet tasi kumelīšu tējas. Saldiniet dzērienu ar nedaudz medus, pievienojiet citrona šķēli.

2. DIENA

  1. Glāze ūdens ar citronu sulu, pēc 30 minūtēm - 1 vārīta ola.
  2. Grauzdēta melnā maize ar sālīta laša šķēli.
  3. Tuncis burciņās savā sulā (100 gr.) vai gabalā vārītas zivis, salāti, kuru pamatā ir svaigi kāposti.
  4. Ābols (1 gab.), Bumbieris (1 gab.), Vārīta vistas fileja (60-80 gr.).
  5. Sautēti dārzeņi (150 gr.) bez kartupeļiem.

Olbaltumvielu diēta ir diezgan grūta, bet ēdienkarte 14 dienām ir efektīva. Vienkāršākā svara zaudēšanas metode ir raudzēta piena dzēriena (ryazhenka, kefīra) uzņemšana 1 stundu pirms gulētiešanas. Jūs varat aizstāt pusglāzi selerijas sulas.

3. DIENA

  1. Biezpiens dabīgā iepakojumā (100 gr.).
  2. Vārīta ola, 2 kivi, 1 ābols.
  3. Vārīta teļa gaļa (120 gr.), Sasmalcināti dārzeņi ar olīveļļu.
  4. Burkānu salāti ar fetas siera kubiņiem, 2 vārītas olas.
  5. Vistas gaļa cepeškrāsnī (100 gr.), Sagriezts gurķis.

Pirms gulētiešanas apmēram 1 stundu iepriekš izdzeriet glāzi gurķu vai selerijas sulas. Var aizstāt ar kefīru, kas sajaukts ar sasmalcinātām svaigām dillēm.

4. DIENA

  1. Melna kafija (bez cukura un piena) vai tēja.
  2. Vārīta vistas ola (vai 2 paipalas), salāti uz svaigiem kāpostiem un burkāniem (100 gr.).
  3. Vārīta vistas fileja (100 gr.), Rīsi bez sāls (80 gr.).
  4. Biezpiena graudains "Prostokvashino", tauku saturs līdz 5% (150 gr.).
  5. Zema tauku satura zivis (heks, pollaks, butes u.c.), tvaicētas (150 gr.), Gurķu un saldo piparu salāti.

Pirms gulētiešanas izdzeriet 200 ml. kefīrs vai raudzēts cepts piens ar tauku saturu līdz 2,5%. Zarnu attīrīšanai varat nodrošināt dzērienu ar rudzu vai kviešu kliju karoti.

5. DIENA

  1. Biezpiens ar parasto tauku saturu līdz 1,8% (100 gr.), atšķaidīts ar pienu.
  2. Žāvētas maizes šķēle ar siera gabaliņu, zaļš ābols.
  3. Vārīti griķi (100 gr.), Vārīta vistas krūtiņa (100 gr.).
  4. Dārzeņu sautējums no cukini, tomātiem, pipariem, kartupeļiem (150 gr.).
  5. Ola, kas cepta veidnē cepeškrāsnī, vai vārīta.

Olbaltumvielu diēta 5 dienas jums šķitīs sarežģīta, taču visa ēdienkarte 14 dienas novedīs pie vēlamā rezultāta. Vienkāršākā tehnika atbrīvo vismaz 8 kg., Ja pieturaties pie diētas.

6. DIENA

  1. Rīsu biezputra ar pienu (100 gr.).
  2. Kāpostu, tomātu un gurķu salāti, 1 šķēle maizes.
  3. Vārīta putnu gaļa (130 gr.), 1 bumbieris.
  4. Tuncis burciņās savā sulā (70 gr.).
  5. Vārīta ola, 1 ābols.

Nesteidzieties, lai dotos gulēt, stundu pirms tam izdzeriet taukus dedzinošu kokteili vai olbaltumvielu dzērienu. Visas receptes var atrast mūsu mājaslapā sadaļā "Tievēšana".

7. DIENA

  1. Biezpiena graudains "Prostokvashino" vai paciņa jogurta bez piedevām "Activia".
  2. Maisījums 200 ml. ūdens un 1 ēdamkarote linsēklu putras.
  3. Dārzeņu salāti (100 gr.), Vārīta vista (100 gr.).
  4. Sarīvētu burkānu, garšvielu ar 10 ml. eļļas.
  5. Mīksti vārīta ola, kefīrs ar sasmalcinātām dillēm.

Pirms gulētiešanas izdzeriet zāļu vai zaļo tēju, saldinātu ar medu. Tātad jūs nejutīsit spēcīgu izsalkumu un pietiekami gulēt.

8. DIENA

  1. Mikroviļņu krāsnī ceptu pienu sajauc ar karoti medus.
  2. Salāti, kuru pamatā ir sezonas augļi.
  3. Gabaliņš vārītas vistas (100-150 gr.), 1 gurķis.
  4. Sauja riekstu (mandeles, Indijas rieksti, lazdu rieksti, valrieksti utt.).
  5. Cieti vārīta ola, 80 gr. vārīti rīsi.

Olbaltumvielu diēta 8. dienai nav tik stingra, tiek ieviesti citi komponenti. Kopumā ēdienkarte 14 dienām ir daudzveidīga. Vienkāršākā shēma neaizliedz norādītos produktus aizstāt ar līdzīgiem.

9. DIENA

  1. Tase jogurta ar sasmalcinātiem zaļumiem un karoti kliju.
  2. Divas vārītas vistas olas vai 4 paipalas.
  3. Zivis savā sulā (150 gr.), salāti.
  4. Piena kokteilis ar ogām (200 ml.).
  5. Banāns.

Pirms došanās atpūsties, jums jāizdzer jebkurš raudzēts piena dzēriens (200 ml). Ryazhenka ir ideāls, tas attīra zarnas un uzlabo gremošanu.

10. DIENA

  1. Bez sāls vārīti liesi griķi (150 gr.).
  2. Salāti no pusbanāna un 1 ābola.
  3. Vistas fileja savā sulā (150 gr.), gabaliņš siera, vārīta ola.
  4. Sarīvēti burkāni ar olīveļļu (70-80 gr.).
  5. Biezpiens "Prostokvashino" graudains.

Pirms gulētiešanas pagatavo sev sulu no gurķiem un selerijas. Dzeriet to 2 stundas pirms gulētiešanas.

11. DIENA

  1. Grauzdēta maize ar 2 siera šķēlēm.
  2. Biezpiens iepakojumos, garšvielas ar pienu un ogām (150 gr.).
  3. Vārītas olas (2 gab.), Salāti uz svaigiem kāpostiem, sautēta krūtiņa (100 gr.).
  4. Ūdenī mērcēti griķi (100 gr.).
  5. Tase zema tauku satura kefīra vai raudzēta cepta piena ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem.

Loģiski, ka olbaltumvielu diētai vajadzētu beigties. 14 dienu ēdienkarte iesaka sekojošo: 10 dienas stingri ierobežojumi, vēl 4 dienas - vienkāršākais paņēmiens ar produktu skaita pieaugumu.

12. DIENA

  1. Maisījums no 1 ēdamkarotes linsēklu putras, saujas auzu pārslu un glāzes karsta piena.
  2. Ābolu salāti, rīvēti burkāni, sasmalcināti kāposti (100 gr.).
  3. Vārīta vistas gaļa (150 gr.), Vārītu olu salāti, gurķis un tomāts.
  4. Glāze jebkuru ogu ar karoti medus.
  5. Trīs siera šķēles, biezpiens 0% tauku iepakojumos (100 gr.).

Šajā dienā ir nepieciešams attīrīt zarnas, lai novērstu sastrēgumus un vēl vairāk paātrinātu vielmaiņas procesus. 15 minūtes pirms gulētiešanas patērē 200 ml. kefīra, pievienojot tam pusi ķekaru sasmalcinātu diļļu.

13. DIENA

  1. Parasts zema tauku satura biezpiens (100 gr.), Sauja riekstu, karote medus.
  2. Banāns, vārīta vistas ola.
  3. Ūdens ar citronu sulu, sautētas zivis vai baltā gaļa (150 gr.), Salāti no saldajiem pipariem, tomātiem, kāpostiem.
  4. Augļu plate (ābols, apelsīns, bumbieris).
  5. Tomātu vai gurķu sula, vārīti brokoļi (100 gr.).

Olbaltumvielu diēta ir gandrīz beigusies. Ēdienkarte 14 dienām ļauj ēst 50 gr pirms gulētiešanas. zema tauku satura siers (ja izsalkums ir pārsteigums). Vienkāršākā tehnika, kas darbojas pakāpeniski.

14. DIENA

  1. Vārīti rīsi ar riekstiem un rozīnēm (100 gr.).
  2. Diētiskā maize ar cieto sieru, vārītu olu.
  3. Sautētas vai ceptas zivis (150 gr.), Salāti.
  4. Vārīta krūtiņa (100 gr.), Ābols.
  5. Glāze svaigi spiestas sulas.

Zarnu tīrīšanai lietojiet apmēram 200 ml stundu pirms gulētiešanas. zema tauku satura kefīrs vai raudzēts cepts piens, sajaucot raudzētu piena dzērienu ar sasmalcinātiem augiem.

Olbaltumvielu diētas noteikumi 2 nedēļas

  • ēst vismaz 5 reizes dienā, kā norādīts ēdienkartē;
  • patērē vismaz 1,9 litrus. attīrīts ūdens;
  • vismaz 1 reizi 3 dienās naktī iztīrīt zarnas ar kefīru ar zaļumiem;
  • nepaļaujieties uz alkoholu, atsakieties no tā uz svara zaudēšanas laiku;
  • Ja jūs skaita kalorijas, jūs nevarat ēst vairāk par 900-1000 kcal dienā.

Kurš neievēro diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu?

  • hepatīts, citas aknu slimības;
  • aritmija, citas sirds patoloģijas;
  • laktācijas periods, grūtniecība;
  • grūtības nieru darbā;
  • vecāka gadagājuma vecums;
  • disbakterioze;
  • kolīts;
  • pankreatīts;
  • trombu veidošanās;
  • locītavu sāpes un visas ar to saistītās slimības.

Olbaltumvielu diēta ir sava veida ķermeņa žāvēšana. Ēdienkarte 14 dienām ir paredzēta tauku sadedzināšanai, patiesībā šī ir visvienkāršākā tehnoloģija ķermeņa atvieglošanai. Pēc 2 nedēļām jūs ievērosiet, ka muskuļi ir kļuvuši labāk redzami. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā kontrindikācijas un neievērot diētu ilgāk par noteikto laiku. Arī izejai no šāda barošanas avota jābūt gludai, bez pārtraukumiem.

Sabalansēts olbaltumvielu uzturs tiek uzskatīts par vienu no vienkāršākajām un efektīvākajām svara zaudēšanas metodēm. Diēta ir paredzēta tiem, kas vēlas zaudēt svaru, neatsakoties no gaļas produktiem. Olbaltumvielu diētas ēdienkarte galvenokārt sastāv no proteīna pārtikas produktiem, un tauku un ogļhidrātu patēriņš ir samazināts līdz saprātīgam minimumam. Olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai palīdzēs šķirties no papildu mārciņas nenodarot savam ķermenim lielu kaitējumu, ja ievērojat visus tālāk sniegtos ieteikumus.

Olbaltumvielu diētas pamatprincipi svara zaudēšanai

Kad cilvēks ēd daudz ogļhidrātus saturošu pārtiku, viņš baro organismu ar vienkāršu “degvielu”, un visas maizītes, kūkas, picas un daudz kas cits lielākoties satur vienkāršus taukus un ogļhidrātus. Organisms, atpazīstot pārtiku, izmanto ogļhidrātus, lai uzturētu cilvēka spēkus, citiem vārdiem sakot, tērē to enerģijas ražošanai, bet atlikušos taukus tas (organisms) nogulda tvertnēs, it kā "lietainā dienā". Ir daudz vietu, kur cilvēkā var slēpties tauki, piemēram, vēderā vai sānos. Bet nevajag izmisumā, ķermeni var piemānīt. Pietiek izslēgt ogļhidrātus no patēriņa un piegādāt ķermenim tikai olbaltumvielas, tas nekavējoties sāks meklēt izeju no šīs situācijas un enerģijas iegūšanai būs jāsadedzina savi tauki.

Veicinās svara zudumu fiziski vingrinājumi. Olbaltumvielu diēta ir lielisks brīdis, lai tonizētu un stiprinātu muskuļus (šajā gadījumā jums vienkārši nepieciešams daudz olbaltumvielu), un vingrinājumi palīdzēs ātrāk sadedzināt liekos taukus.

Olbaltumvielu diētas priekšrocības un trūkumi svara zaudēšanai

Augsta proteīna diētas priekšrocības

Par galveno un vienu no svarīgākajām olbaltumvielu diētas priekšrocībām var uzskatīt to, ka pēc noteiktās olbaltumvielu proporcijas ēšanas cilvēkam ilgu laiku tiek atņemts izsalkums, un šajā laikā ķermenis turpina strādāt jūsu labā. Olbaltumvielas tiek uzskatītas par kompleksu pārtikas sastāvdaļu, kuras sagremošanai organismam atliek vairāk laika un pūļu, tāpēc bads tevi neapgrauzīs ne stundas, ne dažu stundu laikā. Otra proteīna diētas priekšrocība, protams, ir fakts, ka pēc diētas pabeigšanas cilvēks nepieņems visus tos kilogramus, kurus viņš ar tādām grūtībām zaudēja, vienlaikus saglabājot sabalansētu uzturu. Svara zudums ir īpaši pamanāms cilvēkiem ar lielu ķermeņa tauku pārpalikumu. Svara zudums ir pietiekami ātrs, neļaujot sākt pietrūkt saldumu. Turklāt internetā ir parādījies milzīgs daudzums recepšu, kas paspilgtinās ne tik košo diētisko ikdienu, bet tajā pašā laikā ļaus uzturēt nepieciešamo atļauto kaloriju skaitu. Galvenais ir spert pirmo soli, un, kad sāc pamanīt pārsteidzošas pārvērtības un vecās drēbes kļūst lielas, negribas atgriezties vai atstāt iecerēto.

Olbaltumvielu diētas mīnusi svara zaudēšanai

Tāpat kā jebkurā citā gadījumā, pirms sākt ievērot olbaltumvielu diētu, jums jāapmeklē ārsts un jāsaņem personalizēti ieteikumi par šo soli. Visām olbaltumvielu diētām ir kontrindikācijas - tie ir nieru, aknu, sirds darbības traucējumi, grūtniecība. Protams, proteīna diēta ļoti atšķiras no dažām citām mono diētām, kurās vitamīnu un derīgo minerālvielu līdzsvars vispār nav. Ko lai saka vismaz par siera vai kefīra-ābolu diētu. Ja cilvēks nolems ievērot šādas diētas, viņš ne tikai saskarsies ar matu un nagu kvalitātes pasliktināšanos, bet arī piedzīvos visas nepareizas / lēnas gremošanas un aizcietējumu priekus. Olbaltumvielu diētas gadījumā, protams, arī labāk savu organismu apdrošināt ar tablešu vitamīnu palīdzību. Lēna enerģijas uzņemšana no ēdiena, ko ēdat, var izraisīt vieglu reiboni un vājumu. Diētas laikā ieteicams dzert vairāk šķidruma. Tas veicinās labu nieru darbību, kas ir apdraudēta olbaltumvielu diētas laikā svara zaudēšanai. Turklāt neiet uz olbaltumvielu diētu vecākiem cilvēkiem. Liels olbaltumvielu daudzums un neliela tauku daļa palielina asins recekļu veidošanās iespējamību, jo uzlabojas asins recēšana. Tāpēc olbaltumvielu diēta, tāpat kā pārējā, ir jāpieiet piesardzīgi.

Produkti proteīna diētai, to pagatavošana

Nav jābaidās, ka tagad nākas dienām ilgi stāvēt dīkā virtuvē, cenšoties pēc receptēm pagatavot visu diētas ēdienkarti. Nekādā ziņā! Diēta ir ļoti vienkārša un neprasa katru dienu iegādāties papaiju vai mangostānu. Galvenajam ēdienam visā diētas periodā jābūt proteīnu saturošiem pārtikas produktiem. Īpaši tie ietver zema tauku satura zivju un gaļas šķirnes, kā arī olbaltumvielas lielos daudzumos (atrodams olās un visu veidu piena produktos). Ēdot piena produktus nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot tauku procentu, labāk ir ierobežot sevi līdz 1-3%. Dažos diētas ēdienkartes ir atļauts iekļaut greipfrūtu vai apelsīnu, taču nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šos citrusaugļus, jo var palielināties kuņģa skābums, kas savukārt radīs negatīvas sekas. Visus uzturā atļautos diētiskos produktus vislabāk var vārīt, izmantojot dubultu katlu. Šī ierīce lieliski pagatavo ēdienus, neļaujot vitamīniem "izkļūt" no produkta (kā tas var notikt gatavošanas laikā), kā arī ietaupa jūsu laiku un pūles. Stacked tvaikoņi ir paredzēti vairāku produktu apstrādei un vārīšanai vienlaikus. Grils kļūs arī par tavu palīgu proteīna diētas laikā, kur varēsi ērti gatavot bez eļļas un taukiem.

Ir vērts atzīmēt, ka kopā ar uzskaitītajiem produktiem, kurus atļauts lietot uzturā, ir arī tie, kurus stingri aizliegts ēst visiem tiem, kuri stingri ievēro olbaltumvielu diētu svara zaudēšanai. Piemēram, visiem ceptu kartupeļu cienītājiem par savu delikatesi būs jāaizmirst uz visu diētu! Kartupeļi nav vēlami nekādā veidā, vai tas būtu kartupeļu biezenis vai cepti kartupeļi. Tagad ir aizliegti visa veida graudaugi un makaroni! Un neļaujiet sevi apmānīt pārdevēju aizrādījumiem, ka cietos kviešus, no kuriem tiek gatavoti viņu makaroni, var ēst vismaz katru dienu. Tā nav taisnība, kā arī fakts, ka kuņģa labajai darbībai ir ļoti svarīgi ēst. auzu pārslu putra no rīta, jo šim produktam ir daudz aizstājēju, lai pēc miega kvalitatīvi iedarbinātu organismu. Visi konditorejas izstrādājumi, protams, arī paliek pagātnē, īpaši sātīgie. Tas pats attiecas uz visām eļļas šķirnēm (sviestu, saulespuķu).

Olbaltumvielu diētas ilgums

Parasti olbaltumvielu tipa diētas tiek detalizēti noteiktas vienu līdz divas nedēļas. Ēdienkarte nav īpaši daudzveidīga, otrajā nedēļā, ja tāda ir, speciālisti iesaka ēst to pašu ēdienkarti kā pirmajā nedēļā, ievērojot diētu no pēdējās dienas līdz pirmajai. Tostarp uztura speciālisti iesaka proteīna diētu ievērot ne ilgāk kā divas nedēļas, pēc tam vēlams ieturēt pusgada pārtraukumu, tikai pēc tam kursu var atsākt.

Ikdienas olbaltumvielu diētas izvēlne svara zaudēšanai

Visas olbaltumvielu diētu ēdienkartes, kuru šobrīd ir milzīgs skaits (un tās bieži vien nes lepnos ēdienkartes veidotāju vārdus), varat izpētīt un izveidot savu, pamatojoties uz tām. Ir ierasts iekļaut Kremļa diētu, Pjēra Dukāna diētu, olu diēta, japāņu diēta svara zaudēšanai, eņģeļu diēta, angļu diēta un sporta diēta.

Kombinētā diēta ir īpaši piemērota tiem, kuri zaudē svaru, kuri nav pieraduši ievērot citas personas sastādītu plānu.

Ir vērts atcerēties, ka jums ir nepieciešams ēst vismaz četras reizes dienā, tas var šķist grūti dažiem cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu un nevar veltīt daudz laika ēšanai. Bet apgalvojums, ka jūs varat zaudēt svaru, ēdot vienu reizi dienā, ir milzīgs nepareizs priekšstats. Ķīniešu gudrība saka: "Vai jūs vēlaties izaudzināt sumo cīnītāju? Dodiet viņam ēst vienu reizi dienā!" Fakts ir tāds, ka visas dienas garumā mūsu ķermenis ir ļoti noguris un izsalkums atgādinās par sevi arvien biežāk un ar jaunu sparu, kā rezultātā pastāv risks kļūt labāk vienas, bet ļoti ciešas uzkodas dēļ. Šajos brīžos cilvēks nespēj sevi savaldīt, un sāta sajūta nenāk uzreiz, kā rezultātā cilvēks pārēdas un iegūst lieko svaru. Ēdiens jālieto mazās porcijās vairākas reizes dienā. Jāatceras, ka no rīta diēta jāsāk ar vienu glāzi ūdens, pēc tam jāpagaida pusstunda un tikai tad var sākt brokastis. Pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā divas līdz trīs stundas pirms gulētiešanas. Pēcpusdienā ir atļauts lietot olbaltumvielas kopā ar šķiedrvielām, proti, dārzeņus. Tas var būt neliels daudzums tomātu vai kāpostu, gurķu vai cukini.

Lai labāk uztvertu informāciju, jāiztēlojas pilna nedēļas ēdienkarte.

Brokastīs:

Jūs varat dzert jebkuru kafiju, pat ar pienu, kas ir vēl labāk nekā parastā melnā kafija, jo tā palielina skābumu kuņģī. Kafijas vietā var dzert jebkura veida tēju, protams, visi dzērieni jālieto bez cukura. Var atļauties nelielu burciņu parastā vai dzeramā jogurta vai biezpiena vai vārītas olas. Reizi nedēļā uz ūdens var uzdzert griķus vai auzu pārslas.

Pusdienām:

Pēc pirmās ēdienreizes, īpaši tik trūcīgas, sākumā gribas ēst, tāpēc pēc divām vai trim stundām var ēst jebkurus augļus, izņemot banānus un persikus, vēlams citrusu. Iedzer vēl tēju.

Pusdienām:

Pusdienas var būt pilnīgi dažādas, sākumā var palutināt sevi ar melnu pilngraudu maizi, pievienot divus vidējus tomātus, vienu gurķi vai pāris salātu lapas, simts gramus liellopa/zivs/vistas gaļas. Reizēm – šķiedrvielām bagātu dārzeņu zupu (cukini, kāposti). Jūs varat dzert tēju.

Pēcpusdienas uzkodām:

Ir atļauts ēst ābolus, tikai vienu vai divus un dzert kefīru.

Vakariņām:

Var pagatavot jūras velšu salātus ar olu, protams, neizmantojot majonēzi. Garšaugu vistas krūtiņu var ēst, iesaiņojot to folijā un gatavojot cepeškrāsnī, neizmantojot eļļu. Jebkura gaļa, izņemot cūkgaļu, ar dārzeņiem būs lieliskas vakariņas un ļaus saņemt pietiekamu daudzumu uz ilgu laiku. Pēc vakariņām mēģiniet neēst neko citu kā kefīru.

Olbaltumvielu diētas ēdienkarte 14 dienām

Olbaltumvielu diētas ēdienkarte svara zaudēšanai divām nedēļām var izskatīties šādi.

1 diena. Brokastis: 100 g beztauku biezpiena. Otrās brokastis: 2 vārītas olas. Pusdienas: brokoļu vai cukini krēmzupa, kas cepta ar 100 g fetas siera. Uzkodas: 100 ml beztauku dzeramā jogurta. Vakariņas: 150g grilēta tītara fileja ar dzērveņu mērci.

2. diena Brokastis: 100 g omlete. Otrās brokastis: svaigu lapu dārzeņu salāti ar 1 tējk. olīvju eļļa. Pusdienas: okroshka uz beztauku kefīra ar tītara vai liellopa gaļu, 150g tvaicētas zivis. Pēcpusdienas uzkodas: 100 ml kefīra. Vakariņas: 150g vārītas liellopa gaļas, salāti svaigi dārzeņi.

3. diena Brokastis: 100 g beztauku biezpiena ar skābām ogām (brūklenēm, dzērvenēm). Otrās brokastis: 1 vārīta ola. Pusdienas: 200g pildīti pipari, bet rīsu vietā izmantojiet dārzeņus, piemēram, brokoļus. Uzkoda: 100g gurķu un kāpostu salāti ar olīveļļu. Vakariņas: 150-200 g liellopa gaļas, kas cepta ar ķiploku.

4. diena Brokastis: 100 g vārītas vistas krūtiņas bez ādas. Otrās brokastis: 100g grilētas zivs, viens gurķis. Pusdienas: 150 ml dārzeņu zupas bez kartupeļiem. Pēcpusdienas uzkodas: svaigu tomātu salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu. Vakariņas: 150g liellopa gaļas cepta ar ķiploku, 100g grilēti dārzeņi.

5. diena Brokastis: 150 g beztauku biezpiena. Otrās brokastis: 1 apelsīns. Pusdienas: zivs vārpa, 100g sarkano paprikas salāti, salāti, tomāti, kas garšoti ar citronu sulu. Uzkodas: 100 g beztauku jogurta. Vakariņas: 150 g tītara, sautēta ar ziedkāpostiem vai brokoļiem.

6. diena Brokastis: auzu pārslu uz ūdens. Otrās brokastis: 100 g skābu ogu. Pusdienas: 150g grilētas zivs, 100g sautēti baklažāni. Uzkodas: zema tauku satura jogurts bez cukura un piedevām. Vakariņas: 150 g tvaicētas liellopa gaļas, 100 g tomātu un gurķu salātu, kas pagatavoti ar olīveļļu.

7. diena Brokastis: 150 g beztauku biezpiena. Otrās brokastis: 1 vārīta ola. Pusdienas: 150 g grilētas vistas bez ādas, divi svaigi tomāti. Pēcpusdienas uzkodas: rīvēti burkāni ar citronu sulu. Vakariņas: 150g vārītas garneles, 100g zaļās pupiņas.

8. Brokastis: prosas putra uz ūdens, var pievienot ogas vai augļu gabaliņus. Otrās brokastis: tunča un tomātu salāti ar citronu un olīveļļu. Pusdienas: 200 g zivju tvaika kotlešu, 100 g jebkuru svaigu dārzeņu. Uzkoda: 125 ml dzeramā jogurta bez piedevām. Vakariņas: 200 g jebkuras grilētas zivs ar dārzeņiem.

9. Brokastis: 150 g beztauku biezpiena ar smalki sagrieztiem zaļumiem (dilles un pētersīļi). Otrās brokastis: vārīta ola ar gurķi. Pusdienas: 200 g vārītas liellopa gaļas, 150 ml tomātu sula. Pēcpusdienas uzkodas: 50 g priežu riekstu. Vakariņas: 200 g tvaicētas zivis, salāti.

10. diena Brokastis: divas olu kulteni ar spinātiem. Otrās brokastis: 100 g beztauku biezpiena. Pusdienas: 150g vārīta tītara, svaigu gurķu un tomātu salāti, kas pagatavoti ar citronu sulu un olīveļļu. Pēcpusdienas uzkodas: 1 greipfrūts. Vakariņas: 200 g liellopa gaļas kotletes, salātu lapas

11. Brokastis: 100 g beztauku biezpiena ar skābām ogām. Otrās brokastis: 1 vārīta ola. Pusdienas: 150 g vārīta tītara, svaigu dārzeņu salāti. Pēcpusdienas uzkodas: 75 g tofu siera. Vakariņas: 150 g grilētas vistas filejas.

12. Brokastis: 2 beztauku jogurti, 1 vārīta ola. Otrās brokastis: svaigu dārzeņu salāti ar fetas siera gabaliņiem. Pusdienas: zivju zupa (bez kartupeļiem). Pēcpusdienas uzkodas: 100 g balto kāpostu salātu. Vakariņas: 150 g vārītas liellopa gaļas, 200 ml tomātu sulas.

13. Brokastis: griķi. Otrās brokastis: 2 vārītas olas. Pusdienas: 160 g jebkuras grilētas zivs, salātu lapas. Pēcpusdienas uzkodas: viens ābols. Vakariņas: 120 g sautētas teļa gaļas, kāpostu salāti un burkāni.

14. diena Brokastis: auzu pārslas. Otrās brokastis: lapu salāti ar sieru. Pusdienas: krēmīga ziedkāpostu zupa, vistas krūtiņa Grilēts. Uzkodas: viena vārīta ola, glāze tomātu sulas. Vakariņas: 200 g jebkuru grilētu jūras velšu, 100 g tvaicētu zaļo pupiņu.

Ko jūs varat dzert olbaltumvielu diētas laikā svara zaudēšanai

Diētas laikā var dzert tēju vai kafiju bez cukura, augu uzlējumus, ūdeni, gan parasto, gan minerālvielu. Jebkuras augļu sulas un saldie dzērieni tiek izslēgti no olbaltumvielu diētas ēdienkartes svara zaudēšanai. Ar olbaltumvielu diētu dažreiz var dzert dārzeņu sulas - tomātu sulu vai sulu no selerijas un āboliem. Galvenais ir tas, ka sula satur zemu ogļhidrātu daudzumu.

Jebkura diēta ir pilnībā izslēgta alkoholiskie dzērieni lai samazinātu slogu aknām, kuņģim un nierēm. Turklāt alkohols bloķē enzīmu pepsīnu, kas kuņģī noārda dzīvnieku olbaltumvielas, un, kopā ēdot olbaltumvielu pārtiku un alkoholu, jūs ne tikai nezaudēsit svaru, bet arī, visticamāk, “nopelnīsit” gremošanas traucējumus.

Prognoze par svara zudumu olbaltumvielu diētu

Ievērojot visus diētas priekšrakstus, kā arī sportojot, svars pazudīs pietiekami ātri. Bet cilvēkiem ar dažādām tauku proporcijām samazināšanās notiek atšķirīgi. Piemēram, ja augums ir 170 centimetri un svars ir sešdesmit pieci kilogrami, divu nedēļu diētas laikā jūs varat viegli zaudēt sešus līdz desmit kilogramus atkarībā no treniņa ilguma un enerģijas patēriņa.

Šī diēta nav piemērota visiem, taču, ja saņemat ārsta atļauju, jūs kompetenti pieiet visu punktu īstenošanai, īsā laikā varat nodrošināt sev lielisku figūru. Turklāt šis skaitlis saglabāsies ilgu laiku pēc diētas.

Ja jums ir pieredze tievējot proteīna diētu, komentāros atstājiet savu atsauksmi: kādu diētas variantu ievērojāt, vai ir grūti ievērot šo diētu vai nē, cik zaudējāt, vai atkal pieņēmāties svarā?

Viena no populārākajām un “neizsalkušākajām” ir olbaltumvielu diēta: 14 dienu ēdienkartē ir liels daudzums gaļas un piena produktu, sieru u.c. Šāda diēta ir paredzēta svara zaudēšanai par 10 kg.

Olbaltumvielu diētu būtība un iezīmes

Olbaltumvielas ir viens no celtniecības blokiem barības vielas kas ir atbildīgi par muskuļu masu. Organisms to uzsūcas ilgāk, kā dēļ cilvēks praktiski nejūt badu. Efektīva diēta 2 nedēļas nodrošinās svara zaudēšanu ar augu un dzīvnieku olbaltumvielām. Svara zaudēšanas laikā tiek zaudēts liels muskuļu masas daudzums, pateicoties šādai diētai, šie zaudējumi ātri tiks papildināti.

Šīs svara zaudēšanas metodes būtība 14 dienas ir liela olbaltumvielu pārtikas uzņemšana un ogļhidrātu patēriņa samazināšana. Diētas īpatnība ir tāda, ka ķermenim ir jāiztērē puse no produkta kaloriju satura, kurā ir lielākā daļa olbaltumvielu. Pateicoties tam, jūs varat sasniegt ātrus rezultātus, kas ilgs ilgu laiku. Pateicoties augu šķiedrvielu uzņemšanai, cilvēkam, kurš zaudē svaru, nebūs problēmas ar izkārnījumiem.

Sakarā ar samazinātu ogļhidrātu pārtikas uzņemšanu ķermenim ir jātērē tauku un ogļhidrātu rezerves. Notiek liekā šķidruma izvadīšana, ko aizturēja trekni, sāļi un saldi ēdieni. Jo proteīns ir celtniecības materiāls, muskuļi paliks labā formā, figūra sasprindzināsies, sāni “aizies”. Pateicoties šai diētai, nav garastāvokļa svārstību, noguruma un nespēka sajūtas, kas tiek novērotas, ja tiek ievērotas citas diētas.

Olbaltumvielu 10 dienu diēta

Griķu diētas ēdienkarte "14 dienas - mīnus 10 kg" ietver lielu griķu, olu un kefīra patēriņu. Šāds uzturs pieder pie monodiētu kategorijas.

Graudus nevar sālīt. Ieteicamā gatavošanas metode ir tvaicēšana. Dziļā bļodā jāieber 130-150 g griķu un aplej ar 250-300 g verdoša ūdens. Bļoda jāaizver ar vāku, jāietin dvielī un jāatstāj uz nakti. Iegūtā putra jāsadala 5 pieņemšanās daļās. Var atšķaidīt ar kefīru ar tauku saturu 2,5% (nav ieteicams lietot mazāk, jo ir palielināts cukura daudzums zema tauku satura produktos) un pievienot olas (ne vairāk kā 3 gab. dienā). Kā uzkodas der zaļš ābols vai svaigs gurķis.

Prānas diēta ir uztura sistēma, ko izstrādājusi dietologu grupa. Tas pieder pie olbaltumvielu svara zaudēšanas programmām un tiek uzskatīts par mīkstāko ķermenim. 10 dienu diēta sastāv no šādām ēdienreizēm:

Ir nepieciešams saskaitīt patērēto mikroelementu daudzumu. Olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 110 g dienā, ogļhidrātu daudzums - 90 g un tauku - 65 g.Pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.

Diēta divas nedēļas

Ievērojot olbaltumvielu diētu 14 dienas, jums jālieto liels daudzums tīra ūdens. Dienas likmi aprēķina pēc formulas:

  • sievietēm - ķermeņa svars * 31;
  • vīriešiem - svars * 35.

Piemēram, sievietes svars ir 80 kg, tāpēc jums ir nepieciešams 80 * 31 = 2480 ml (apmēram 2,5 litri).

Diēta 14 dienas ietver daļēju uzturu. Brokastīm jābūt no 08:30 līdz 09:30; uzkodas - pulksten 11:00, pusdienas - no 13:00 līdz 14:00; otrā uzkoda - plkst.17:00; vakariņas - no 19:00 līdz 20:00.

Pirmajā dienā brokastīs var apēst 3 šķēles zema tauku satura siera, 2 vārītas olas. Pirmajai uzkodai ir piemērota glāze silta piena, pievienojot 10 g citronu sula. Pusdienās vajadzētu sastāvēt no vārītas vistas krūtiņas un tvaicētas cukini. Pēcpusdienas uzkodām varat ēst greipfrūtu. Vakariņas ir ieteicamas ar svaigu dārzeņu salātiem.

Otrajā dienā ietilpst 1 vārīta ola, neliels gabaliņš melnās pilngraudu maizes ar nedaudz sālītu lasi, 150-200 g vārītas zivs, svaigu kāpostu un gurķu salāti, sautēti dārzeņi.

Diēta trešajā dienā: 100 g 5% tauku biezpiena, vārītas olas, 2 kivi, zaļš ābols, vārīta vistas gaļa (150-200 g), svaigi dārzeņi, vārītu burkānu un biezpiena siera salāti, gurķis un tvaicēta zivs.

Ceturtajā dienā var izdzert krūzi melnas kafijas bez cukura, pagatavot svaigu burkānu un kāpostu salātus ar olām, apēst 80 g Brūnie rīsi un vistas gaļa, 100 g biezpiena, vārītas zivis un gurķu un zaļo piparu salāti.

Piektā diena sastāv no biezpiena, kas atšķaidīts ar pienu, šķēle melnās maizes ar sieru, 100 g vārītu griķu un vistas krūtiņas, baklažānu dārzeņu sautējumu, tomātu un burkānus un divas olas.

Sestās dienas uzturā ietilpst pienā vārīta rīsu putra, svaigu kāpostu, tomātu un gurķu salāti, 1 šķēle kliju maizes, vārīta tītara gaļa, tuncis burciņā, ola un ābols.

Septītajā dienā atļauts apēst 100 g biezpiena ar jogurtu, dārzeņu salātus ar vārītu olu, linsēklu putru, 1 burkānu, 3 olas un glāzi kefīra.

8, 9, 10, 11, 12, 13 dienas atkārtojas, un pēdējā dienā jāsastāv no rīsu putras ar riekstiem un rozīnēm (katra 10 g), cietā siera maizes, vārītas olas, sautētas zivis ar dārzeņiem, vārītas tītara un glāze svaigi spiestas sulas.

28 dienu proteīna diēta

Diēta 2 nedēļas - efektīvs svara zudums. Jūs varat izvēlēties sabalansētu uzturu un palielināt šādas diētas lietošanas ilgumu 2 reizes, lai sasniegtu labāku rezultātu.

Izvēlnes paraugs 14 dienām, kas jādublē vēl 2 nedēļas:

dienas Brokastis Vakariņas Vakariņas
1 100 g biezpiena 5% tauku, 2 cieti vārītas olas Krēmzupa no brokoļiem un šampinjoniem; cukini cep cepeškrāsnī ar biezpienu 100-150 g tītara filejas, pagatavota cepeškrāsnī
2 Omlete, dārzeņu salāti Glāze kefīra un vārītas zivis 150 g liellopa gaļas, grilēta bez eļļas; gurķi
3 Biezpiens un ola Pipari pildīti ar malto vistas gaļu Liellopu gaļa cepta ar ķiploku un ingveru
4 Vārīta vistas krūtiņa Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu Tvaicēts jogurts un tītara gaļa
5 Biezpiens un apelsīns Zivju zupa un salāti no tomātiem, sarkanajiem pipariem un salātiem Tītars sautēts ar brokoļiem
6 Hercules putra Grilēta zivs ar cukini Dzeramais jogurts un dārzeņu salāti
7 Biezpiens un ola Grilēta vista ar diviem tomātiem Vārītas garneles un zaļās pupiņas
8 Prosas putra Tuncis ar tomātiem Grilēta zivs ar dārzeņiem
9 Biezpiens ar zaļumiem Vārīta liellopa gaļa un glāze tomātu sulas Tvaicējiet zivis un 30 g priežu riekstu
10 Omlete ar spinātiem Vārīts tītars, tomāts un greipfrūts Tvaicētas maltas liellopa gaļas kotletes
11 Biezpiens Dārzeņu speķis un tītara fileja Neliels gabaliņš siera un vistas fileja
12 Jogurts un ola Ausu un balto kāpostu Glāze tomātu sulas un gabals vārītas liellopa gaļas
13 100 g vārītu griķu Lapu salāti un grilētas zivis Burkānu un kāpostu salāti, tvaika teļa gaļa
14 Auzu pārslas Ziedkāpostu zupa, vārīta ola un glāze tomātu sulas Tvaicēta vista un glāze kefīra

Ja kādu dienu, stāvot uz svariem, saprastu, ka ir pienācis laiks beidzot pārņemt kontroli pār savu lieko svaru, bet, izvērtējot iespējas, nolēmāt, ka badoties neesat gatavs, tad labākā izeja jūsu situācijā būtu būt olbaltumvielu diēta nedēļu, divas vai pat mēnesi, barojoša un tajā pašā laikā noderīga figūrai. Kādas iespējas piedāvā mūsdienu uzturs?

Olbaltumvielu diētas iezīmes

Olbaltumvielu pārtika ir tā uztura sastāvdaļa, kas ar salīdzinoši zemu kaloriju saturu rada sāta sajūtu. Tāpēc, ievērojot olbaltumvielu diētu, jūs necietīsit no bada, izņemot to, ka būs psiholoģiski grūti izturēt cukura un saldumu trūkumu uzturā. Katru dienu jūs zaudēsiet svaru, bet ne muskuļu masas samazināšanās dēļ, jo olbaltumvielas ir galvenais muskuļu audu celtniecības materiāls.

Bet olbaltumvielu diētām ir arī trūkumi, un jo ilgāk diēta turpinās, jo lielāka iespēja, ka tie parādīsies. Piemēram, olbaltumvielu pārpalikums uzturā noslogo nieres un nav ieteicams tiem, kas cieš no pielonefrīta vai citām nieru slimībām. Diēta veicina liekā šķidruma un kalcija izvadīšanu, tāpēc trausli mati un nagi, kā arī sausa āda var būt tās blakusparādība.

Lai kompensētu šos trūkumus, ilgstošas ​​​​olbaltumvielu diētas ietver vairākus ogļhidrātu-tauku papildinājumus, kā arī pastiprinātu dzeršanas režīmu un vitamīnu minerālu kompleksu uzņemšanu.

Septiņas dienas ir optimālais periods, kura laikā var zaudēt svaru par 3-5 kg, bet tajā pašā laikā nejust blakus efekti diētas. Tāpēc olbaltumvielu diētas ēdienkarte nedēļā praktiski nesatur taukus un ogļhidrātus, bet papildus ietver šķiedrvielas. Zemāk piedāvātajā ēdienkartē tiek izmantota intensīva svara zaudēšanas sistēma ar pārtikas ierobežojumiem.

Pirmā diena

Brokastīs olbaltumvielu diētas nedēļas ēdienkarte patiesībā iesaka sviestmaizi ar pilngraudu maizi un vārītas liellopa gaļas šķēli, kas sver 150 g. Šo var dzert ar tēju bez cukura. Pusdienās ieteicama tāda pati liellopa gaļas šķēle un 200 g bezcietes dārzeņu salātu. Pēcpusdienā varat apēst glāzi dabīgā jogurta, šķēli baltā siera un vienu tomātu. Vakariņās gatavo tvaicētas zivis (100 g) un 200 g dārzeņu salātu porciju.

Otrā diena

Brokastīs ņemiet pusi paciņas beztauku biezpiena (150 g) un tasi zaļās tējas. Pusdienās sautē 200 g liellopa gaļas un dārzeņus. Pēcpusdienā uzkodas sastāv no pusābola un glāzes zemeņu. Vakariņās varat ēst 150 g vārītu zivju un 100 g svaigu dārzeņu.

Trešā diena

Brokastīs olbaltumvielu diētas nedēļas ēdienkarte piedāvā porciju vistas gaļas 200 g, ābolu un tasi tējas. Pusdienās - 150 g vārītu pupiņu un 200 g sezonas dārzeņu salātu. Pēcpusdienā varat uzkost ar glāzi aveņu un tikpat daudz kefīra ar tauku saturu 1%. Vakariņās paredzēta 150 g smaga vārītas liellopa gaļas šķēle un tikpat daudz kāpostu salātu.

Ceturtā diena

Brokastīs izdzeram glāzi zema tauku satura kefīra ar diētiskajiem cepumiem. Pusdienās gatavojam 150 g vistas un vienu ābolu. Pēcpusdienā uzkodas sastāv no diviem mandarīniem un glāzes zema tauku satura jogurta. Vakariņās ēdam 200 g vārītas zivs un 100 g dārzeņu.

Piektā diena

Iknedēļas olbaltumvielu diētas ēdienkarte iesaka brokastīs apēst 150 g liellopa gaļas ar ābolu un tējas porciju. Pusdienās gatavojam 200 g zivs ar pilngraudu maizes šķēli. Uzkodā ietilpst glāze melleņu un tikpat daudz zema tauku satura kefīra. Vakariņās apēdam vēl 100 g zivju un 200 g svaigu dārzeņu salātu.

Sestā diena

Rīta maltīte sastāv no puspakas zema tauku satura biezpiena un zaļās tējas. Cukurs ir izslēgts. Pusdienas sastāv no 200 g sautētu pupiņu un 100 g svaigu dārzeņu. Uzkodu var pagatavot no viena apelsīna un pāris kivi. Vakariņās atkal zivis 100 g un 150 g svaigu dārzeņu salātu.

Septītā diena

Brokastīs olbaltumvielu diētas ēdienkartē uz nedēļu ir iekļauta glāze piena un divi liesi cepumi. Pusdienās - 200 g liellopa gaļas, 100 g salātu. Uzkoda sastāv no 200 g zema tauku satura biezpiena, zaļumiem un gurķiem. Un vakariņās varat pagatavot zupu gaļas buljonā ar dārzeņiem, ēst 100 g liesas liellopa gaļas un maizes gabalu.

Ik pa laikam liellopa gaļu var aizstāt ar jēra gaļu vai liesām cūkgaļas filejas daļām. Dārzeņu salātiem var izmantot bietes, gurķus, tomātus, kāpostus (arī skābētos), papriku, burkānus.

Olbaltumvielu diēta 2 nedēļas

Divas nedēļas ievērot diētu ar ierobežotu ogļhidrātu daudzumu būs daudz grūtāk nekā nedēļu ievērot olbaltumvielu diētu. Tāpēc, ja plānojat šo diētas variantu, ēdienkartē tiek ieviesta daudzveidība: starp brokastīm un pusdienām tiek pievienota otrā uzkoda, kā arī papildu ēdiena porcija 2 stundas pirms gulētiešanas. Tādējādi jūs saņemat blīvu 6 ēdienreižu režīmu dienā, kas neļaus jums izjust pastāvīgu izsalkumu.

Izmantojot olbaltumvielu diētu 2 nedēļas, kā uzkodu starp brokastīm un pusdienām, varat izvēlēties šādus ēdienu variantus:

  • olu un kāpostu salāti;
  • kāpostu un zaļo zirņu salāti (150 g), maizes šķēle;
  • ola, ābols, divi kivi;
  • ola, 50 g siera;
  • viens ābols vai apelsīns;
  • 150 g biezpiena.

Kā papildu maltīti 2 stundas pirms gulētiešanas proteīna diētas laikā 2 nedēļas varat izmantot šādas iespējas:

4,6 no 5 (7 balsis)

Olbaltumvielas ir viens no galvenajiem ķīmiskajiem savienojumiem, kas iesaistīti metabolismā. Tas dod spēku muskuļiem, vienlaikus nenoslogojot kuņģi. Olbaltumvielu diēta, kuras ēdienkarte ir vērsta uz šo konkrēto savienojumu, spēj aktīvi un ātri cīnīties ar papildu mārciņām.

Olbaltumvielu produkti ir tie "ķieģeļi", no kuriem tiek veidoti mūsu mīkstie audi. Tieši to pārpilnība cilvēka ēdienkartē garantē spēcīgus un veselus muskuļus.

Olbaltumvielas ir sarežģīti vielmaiņas savienojumi, tāpēc to sadalīšana prasa papildu enerģiju un laiku. Olbaltumvielu produktu lietošana samazina izsalkuma sajūtu, nesamazina vielmaiņas ātrumu.


Regulāras diētas ierobežo kaloriju daudzumu dienas nauda pārtiku, un ne tikai uz kaitīgu, bet arī noderīgu produktu rēķina. Un olbaltumvielu diēta, kuras ēdienkarte ir tikko bagātināta ar dažādiem produktiem, tikai atbrīvo diētu no bezjēdzīgiem taukiem un ogļhidrātiem, kas tiek patērēti, pārsniedzot normu.


Olbaltumvielu diēta: ēdienkarte. Diētas pamati

Izvēlne. Pusi no uztura veido dažādas izcelsmes proteīna produkti: liesa gaļa un mājputni, jūras zivis un jūras veltes, olu baltumi, siers, piens un biezpiens, pākšaugi. Traukus tvaicē, cep, vāra, sautē.
Uztura otro pusi veido dārzeņi un augļi, kas tiek pasniegti svaigi, sautēti un cepti, kā arī salātu veidā.

Ogļhidrātus saturoši un trekni ēdieni ir gandrīz pilnībā izslēgti no ēdienkartes, tikai minimums paliek maizes, melnās maizes, salātu mērču veidā uz olīveļļas bāzes. Taukus un ogļhidrātus nav iespējams neēst vispār, jo tie ir atbildīgi par ādas enerģiju un stāvokli.


Diētas laikā ir absolūti neiespējami ēst saldu, pikantu, dzert alkoholu, pat nelielu cietoksni, lietot daudz sāls un garšvielas. Arī braucienus uz ātrās ēdināšanas iestādēm labāk atlikt uz vēlāku laiku.


Diētas likmes. Uztura plāns ir paredzēts 2 nedēļām, bet pamatprincipi jāievēro arī pēc tā beigām. Tas ir vienīgais veids, kā pilnībā saglabāt sasniegtos rezultātus.


Viss ikdienas pārtikas apjoms ir sadalīts trīs ēdienreizēs - brokastīs, pusdienās un vakariņās, aptuveni vienāda apjoma. Ēdienu porciju veido 100-150 g proteīna ēdiena (vistas krūtiņa, vārīta zivs, sautētas pupiņas, biezpiens ar krējumu) un tikpat daudz salātu vai sautēti dārzeņi. Reizi vai divas dienā to visu var papildināt ar gabaliņu melnās maizes, augli, biskvītu, tasi smaržīgas zaļās tējas vai kafijas.


Olbaltumvielu diēta, kuras ēdienkarte var šķist vienmuļa, patiesībā sniedz daudz lielāku brīvību nekā ikviena iecienītākās populārās ekspresdiētas. Šeit ir daži ēdienu piemēri, ar kuriem varat dažādot savu uzturu:


. Cepta (vai tvaicēta) vistas krūtiņa ar apelsīniem.


. Cepta (vai tvaicēta) laša fileja ar ķiršu tomātiem vai citronu.


. Jebkuri dārzeņu salāti: no kāpostiem ar āboliem un burkāniem (vai gurķiem un tomātiem), garšvielām ar olīveļļas, citronu sulas un zaļumu maisījumu, grieķu, no tomātiem un gurķiem, no skābētiem kāpostiem ar zirņiem.


. Jebkuri augļu salāti: no bumbieriem un āboliem, no persikiem un apelsīniem, no kivi, banāniem un mellenēm, garšvielām ar jogurtu.


. Izcirtņi no dārzeņiem un augļiem.


. Augļu un piena deserti bez cukura: piena želeja ar vaniļu un kanēli, saldēta augļu sula.


. Liesā gaļas buljonā biezenī sagrieztas zupas un zupas.


Tiem, kuri pieraduši ēst saldumus katru dienu, mīl pīrāgus un pīrāgus, fritētus steikus, pie šādas diētas būs grūti, bet pārējie izmaiņas var pat nepamanīt.


Ir vērts ievērot olbaltumvielu diētu, ja ir slimības kuņģa-zarnu trakta un nierēm. Tas var izraisīt paasinājumus.