Kad ir labākais laiks salātu gatavošanai jaunajam gadam. Vienkārši salāti jaunajam gadam

Līdz jaunajam gadam palikušas tikai dažas dienas un laiks padomāt par svētku ēdienkarti Kāda ir atšķirība starp svētku salātiem uz Jaunais gads no parasta? Pirmkārt, tematiskā dekorēšana. Skaists dizains ir panākumu atslēga. Bet nevajadzētu aizmirst arī par garšu. Oriģinālus un vienkāršus salātus jaunajam gadam nav grūti pagatavot. Mēs piedāvājam jums vienkāršu un garšīgu salātu receptes uz svētku galda, kas sagādās prieku jums un jūsu mīļajiem.

Kā pagatavot vienkāršus salātus jaunajam gadam - 15 šķirnes

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Cālis zem mēteļa"

Mēreni pikanti un pikanti salāti "Cālis zem kažoka" būs mājsaimnieces atklājums un tiks iekļauti "mīļāko" sarakstā.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja 300 gr.
• Sīpols 1 gab.
• Korejas burkāns 200 gr.
• Siers 100 gr.
• Vārītas olas 3 gab.
• Tomāts 2 gab.
• Majonēze 100 ml.
• Pētersīļi 1 ķekars

Ēdienu gatavošana:

Sieru, vistu, olas un sīpolus sagriež mazos kubiņos.

Izklājiet salātus kārtās uz plakana trauka šādā secībā:

1. Cālis
2. Korejas burkāns
3. Olas.

Katru kārtu izrotājiet ar majonēzes sietu.

Dekorējiet ēdienu ar sulīgu tomātu ziedu un pētersīļu lapām.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "A la Caesar"

Vienkārši un garšīgi salāti, kas tiek pagatavoti uzreiz un pēc garšas ir ļoti līdzīgi klasiskie salāti"Cēzars".

Sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti 1 gab.
• Vistas fileja 2 gab.
• Cietais siers 100 gr.
• Ķiršu tomāti 8-10 gab.
• Krutoni 1 iepakojums
• Mērcei:
• Majonēze 150 gr.
• Ķiploki 2 daiviņas
• Dilles 30 gr.
• Citronu sula 2 tējkarotes

Ēdienu gatavošana:

1. Gatavojiet vistu pēc savas gaumes - vāriet vai apcepiet.
2. Izjauciet vistu šķiedrās.
3. Kāpostus sagriež plānās sloksnēs.
4. Tomātus sagriež šķēlēs.
5. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
6. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā un viegli samaisa.
7. Pagatavo mērci. Blenderī sajauc majonēzi ar pāris ķiploka daiviņām, zaļumiem un citrona sulu līdz viendabīgai masai.
8. Pasniedziet mērci atsevišķi.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Svece"

Vai vēlaties pavadīt siltu Jauno gadu kopā ar ģimeni? Sagatavojiet skaistus un garšīgus salātus "Svece". Varbūt tas kļūs par jūsu mājas komforta un siltuma simbolu. Kā pagatavot vienkāršus un garšīgus salātus? Ļoti vienkārši.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas 3 gab.
• Kalmāri 3 liemeņi
• Ābolu zaļš 3 gab.
• Jebkurš cietais siers 100 gr.
• Majonēze gaiša 100 ml.
• Bulgāru pipari (kontrastējošas krāsas) 2 gab.
• Kukurūza 1/4 bundžas
• Olīvas 8 gab.
• Pētersīļu zaļumi 1 ķekars
• Granātābolu sēklas.

Ēdienu gatavošana:

1. Nelielā katliņā uzvāra ūdeni, sāli un iemērc tajā nomazgātos kalmāru liemeņus. Pagatavojiet tieši 3 minūtes. Izņemiet kalmārus un nekavējoties atdzesējiet zem auksta ūdens. Noņemiet plēvi un sagrieziet kubiņos.
2. Cieti vāra olas, atdzesē, nomizo. Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenuma.
3. Smalki sagrieziet proteīnu.
4. Ābolu nomazgā, nomizo un sarīvē.
5. Sieru sarīvē.
6. Salieciet salātus kārtās:
7. Olbaltumvielas, piepildiet ar majonēzes kārtu.
8. Vārīti kalmāri, sezonu ar majonēzi.
9. Dzeltenumus un ābolus, sezonu ar majonēzi.
10. Rīvēts siers.
11. Salātu dekorēšanai no paprikas nogriež sveci un liesmu, dekorē ar kukurūzu, olīvām, granātābolu un zaļumiem

Pateicoties vienkāršu sastāvdaļu bagātīgajai garšai, salāti izrādās ļoti garšīgi un sulīgi.

Sastāvdaļas:

• Vārīta liellopa gaļa 500 gr.
• Olas vārītas 4 gab.
• Marinēti gurķi 6 gab.
• Ķiploki 3 daiviņas
• Rieksti 1 glāze
• Majonēze 200 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet vai izjauciet vārītu liellopu gaļu šķiedrās.
2. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves, viegli izspiež sālījumu.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. Sajauc gurķus ar ķiplokiem.
5. Sasmalciniet valriekstus un apcepiet sausā pannā.
6. Vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves.
7. Salātus izklāj slāņos:
8. Gaļa, pārsmērēta ar majonēzi.
9. Gurķi ar ķiploku, pārziež ar majonēzi.
10. Olas, apsmērē ar majonēzi.
11. Valrieksti.

Ielieciet salātus ledusskapī, lai ievilktos.

Jūsu viesi noteikti atzīmēs un novērtēs šo salātu recepti. plaušas, zemu kaloriju maltīte ir svaiga garša un aromāts.

Dārzeņus salātiem labāk kombinēt 30 minūtes pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

• Rudzu maize 200 gr.
• Ķiploki 2 daiviņas
• Saldie zaļie pipari 1 gab.
• Saldie sarkanie pipari 1 gab.
• Jebkurš cietais siers 200 gr.
• Konservēta kukurūza -1 banka
• Olīveļļa 40 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagriež brūnās maizes mīkstumu mazos kubiņos, smalki sagriež ķiplokus un visu 10 minūtes žāvē uz lēnas uguns olīveļļā.
2. Sagrieziet sarkanos un zaļos piparus kubiņos.
3. Sieru sagriež kubiņos.
4. Visus komponentus kārtās liek salātu bļodā un pievieno cukurkukurūzu.
5. Apslaka ar nedaudz olīveļļas.
6. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli.

Līdz jaunajam gadam palikušas tikai dažas dienas un laiks padomāt par svētku ēdienkarti. Salāti ar kalmāriem un gurķiem ir garšīgi, viegli un atsvaidzinoši. Jūsu viesiem tas patiks!

Sastāvdaļas:

• Kalmāri 600 gr.
• Gurķi 2 gab.
• Paipalu olas 8 gab.
• Degvielas uzpildei:
• Olīveļļa 4 ēd.k. karotes
• Graudu sinepes 1 ēd.k. karote
• Sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Kalmārus nomazgājiet un iemērciet verdošā ūdenī uz 3-4 minūtēm. Pēc tam liemeņus atdzesē, nomizo un sagriež mazos kvadrātos vai gredzenos.
2. Gurķus nomizo un sagriež nelielos kubiņos vai šķēlēs.
3. Bļodā sakuļ paipalu olas, pievieno sāli un sakuļ ar putojamo slotiņu. Pagatavo omleti. Atdzisušo omleti sagriež mazos kvadrātiņos.
4. Lai pagatavotu mērci, sajauciet olīveļļu ar sinepēm un rūpīgi samaisiet.
5. Sajauc salātu sastāvdaļas, pārlej trauku ar mērci.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Siera čips"

Harmoniska sastāvdaļu kombinācija, ātra pagatavošana un spilgta garša nav visas šī ēdiena priekšrocības. Oriģinālā produktu kombinācija salātos liks jums ilgi atcerēties šo smaržīgo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta liellopa gaļa 100 gr.
• Cietais siers 120 gr.
• Vārītas olas 4 gab.
• Kausēts siers 2 gab.
• Vārīti kartupeļi 3-4 gab.
• Konservēta kukurūza 1 bundža
• Majonēze 100 gr.
• Sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sarīvē rupjo sieru. Žāvē cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā 15 minūtes, līdz zeltaini brūna. Nomierinies.
2. Ieeļļojiet dziļu trauku ar majonēzi.
3. Sarīvētos kartupeļus salieciet uz rupjās rīves, viegli izlīdziniet. Pārklāj ar majonēzi.
4. Izjauciet liellopu gaļu šķiedrās, uzlieciet kartupeļus. Pārklāj ar majonēzi.
5. Kausēto sieru sarīvē uz rupjās rīves un liek traukā virsū kartupeļiem.
6. Rupji sarīvē olas un liek traukā. Pārklāj ar majonēzi.
7. Izklājiet kukurūzas slāni.
8. Cepeškrāsnī kaltēto sieru ar rokām salauž mazos gabaliņos, dekorē ar tiem salātus.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Obzhorka"

Salātos iekļautās sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas un atrodamas jebkuras mājsaimnieces krājumos. Tāpēc to var pasniegt ne tikai uz svētku, bet arī uz ikdienas galda.

Salātiem sīpolus pēc sagriešanas labāk apliet ar verdošu ūdeni. Pēc tam tas iegūs jaunu garšu un kļūs daudz maigāks.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas gaļa 250 gr.
• Sīpols 3 gab.
• Burkāni 4 gab.
• Marinēti gurķi 3 gab.
• Majonēze 100 gr.
• Sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Burkānus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves.
2. Cep uz pannas 5-8 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Atdzesē un pārliek salātu bļodā.
3. Vārītu vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos.
4. Gurķi sagriež plānās sloksnēs, viegli izspiediet sālījumu.
5. Sīpolu nomizo un sagriež mazās strēmelītēs.
6. Sagatavotos produktus pārliek salātu bļodā, samaisa, sāli un piparus, pārlej ar majonēzi

Salāti radīti īpašiem baudas brīžiem. Ieprieciniet savus viesus un mīļos, un sulīgo vīnogu dēļ šāds ēdiens patiks pat mūsu mazākajiem viesiem.

Sastāvdaļas:

• Kūpināts šķiņķis 100 gr.
• Salātu lapas 200 gr.
• Sālītas pistācijas 50 gr.
• Vīnogas 200 gr.
• Majonēze 50 gr.

Ēdienu gatavošana:

1. Salātu lapas saplēš ar rokām.
2. Pistācijas nomizo un sagriež ar nazi.
3. Gaļu sagriež mazos kubiņos.
4. Vīnogas pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas.
5. Sajauc visas salātu sastāvdaļas un pievieno majonēzi.
6. Salātus liek vīnogu birstītes formā un dekorē ar divās daļās sagrieztām vīnogām.

Vistas salātu receptes ir vispopulārākās starp svētku salātiem, salātiem Jaunajam gadam.

Sastāvdaļas:

• Svaigas sēnes 400 gr.
• Vārīta vistas fileja 350 gr.
• Burkāni 2 gab.
• Sīpols 3 gab.
• Augu eļļa 50 ml.
• Majonēze 100 ml.
• Sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra vistas fileju, izjauc šķiedrās vai sagriež mazos kubiņos.
2. Sēnes sagriež, apcep, atdzesē.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu sarīvē uz rupjās rīves.
4. Pannā apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai, ļauj atdzist.
5. Sajauc visus sagatavotos produktus, sāli, sezonu ar majonēzi.
6. Liek salātu bļodā, pēc vēlēšanās dekorē ar zaļumiem.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Jaunais gads" verrīnēs

No parastiem produktiem gatavoti salāti, pateicoties neparastai porcijai, var kļūt par īstu delikatesi un svētku galda rotājumu.

Sastāvdaļas:

• Neapstrādāti burkāni 2 gab.
• Vārītas bietes 1 gab.
• Cietais siers 150 gr.
• Rozīnes 50 gr.
• Valrieksti 50 gr.
• Ķiploki 3 daiviņas
• Vārīta vistas krūtiņas fileja 1 gab.
• Majonēze 200 gr.

Ēdienu gatavošana:

Rozīnes tvaicē verdošā ūdenī.

Burkānus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

Sajauc ar rozīnēm un majonēzi.

Sieru sarīvē.

Sasmalciniet ķiplokus.

Sajauc sieru, ķiplokus un majonēzi.

Bietes sarīvē uz rupjās rīves.

Sasmalciniet valriekstus.

Sajauc bietes, riekstus un majonēzi.

Smalki sagrieziet vārītu vistas krūtiņu.

Sakārtojiet salātus verrinēs vai augstās glāzēs šādā secībā:

1. Burkāns
2. Vistas krūtiņa
3. Bietes.

Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Sniega kupenas"

Puff salātus īpaši iecienījuši mājsaimnieces, jo tiem nav nepieciešams jaukt sastāvdaļas, un tas paātrina gatavošanas procesu.

Salātos vistu var aizstāt ar gaļu, pēc garšas pievienot jebkurus dārzeņus. Jebkurā gadījumā Snowdrifts salāti izrādīsies ļoti skaisti, garšīgi un apmierinoši.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa 400 gr.
• Kartupeļi 3 gab.
• Burkāni 2 gab.
• Vistas olas 5 gab.
• bulgāru pipari 1 gab.
• Siers 150 gr.
• Ķiploki 4 daiviņas
• Majonēze 250 gr.
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra nodīrātu vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta. Atdzesējiet un izjauciet šķiedrās.
2. Vāra kartupeļus un burkānus, atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Bulgāru piparus sagriež mazos kubiņos.
4. Slāņos izklājiet salātus uz šķīvja:
5. Kartupeļus, kārtiņu apsmērē ar majonēzi.
6. Burkāni, kārtiņu apsmērē ar majonēzi.
7. Vistas gaļa, kārtiņu apsmērē ar majonēzi.
8. bulgāru pipari.
9. Vāra olas, nomizo un sagriež divās vienādās daļās. Uzmanīgi izņemiet dzeltenumus, uzmanoties, lai nesabojātu baltumus, un novietojiet tos malā atsevišķā bļodā.
10. Ar dakšiņu saspaida dzeltenumus, tajos ieliek presē saspiestus ķiplokus, majonēzi un nedaudz sāls. Sajauc to visu.
11. Ar masu, kas iznāca no dzeltenumiem un ķiplokiem, piepildiet tukšās vāveres un uzlieciet tās uz paprikas kārtas, lai vāveres būtu pagrieziena punkts. Viegli ieeļļojiet ar majonēzi.
12. Sieru sarīvē uz vidējas rīves un vienmērīgi uzklāj uz salātiem.

Vienkārši salāti Jaunajam gadam - "Malahīta rokassprādze"

Ikvienam patīk salāti Granāta rokassprādze", bet jaunais gads ir pārmaiņu laiks - laiks mainīt tradīcijas un gatavot ko jaunu. Ļoti oriģināls ēdiens!

Svētku priekšvakarā gatavojam gan senus pārbaudītus, vienkāršus un gardus salātus, gan arī jaunus. Jaungada vakarā visas mājsaimnieces rūpīgi apsver Jaungada ēdienkarti, pārdomā visu līdz mazākajai detaļai.

Lai jums atvieglotu šo grūto procesu, esam sagatavojuši jums salātu recepšu izlasi Jaunajam 2020. gadam ar foto un video instrukcijām. Saskaņā ar šīm receptēm jūs varat izveidot Jaungada ēdienkarti savai ģimenei, izvēlēties visvienkāršāko un garšīgas receptes.

2020. gads ir baltās metāla žurkas (peles) gads. Šis dzīvnieks mīl liela izvēleēdieni uz Jaungada galda. Tāpēc jau iepriekš parūpējies par svētku ēdienkarti.

Mēs esam apkopojuši jums interesantākos, garšīgākos un vienkāršas receptes salāti. Receptēm būs pievienotas foto un video instrukcijas.

Pārsteidziet savus viesus ar jauniem un neparastiem svētku ēdieniem.

Jaunas salātu receptes

Jaunajam 2020. gadam vēlos pagatavot kaut ko jaunu un neparastu. Šajā kolekcijā jūs atradīsiet jaunas receptes Jaungada salātiem.

Uzkodas salātu zieds - jauna ideja Jaungada galdam

Jauna ļoti skaista un svētku salātu recepte. Tās pagatavošana ir vienkārša un ātra.

• Vārīta vistas fileja - 300 g
• Vistas olas (cieti vārītas) - 4 gab
• Siers - 150 g
• Vārīti kartupeļi - gabals
• Vārītas bietes - 1 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 1 gab.
• Majonēze - 5 ēdamkarotes
• Dilles - 1 ķekars
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process soli pa solim:

1. Vispirms sieru sarīvē uz rupjās rīves.
   
2. Vistas gaļu sagriež kubiņos.
   
3. Sarīvē olas uz lielās rīves.
   
4. Marinētus gurķus sagriež kubiņos.
   
5. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas vienā lielā bļodā. Pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.
   
6. Tagad sagatavosim sastāvdaļas uzkodas salātu dekorēšanai. Bietes sarīvē uz smalkās rīves.
   
7. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves.
   
8. Smalki sagrieziet dilles.
   
9. No iegūtajiem salātiem veido bumbiņas. Katru bumbiņu apviļā zaļumos, sarīvētos burkānos vai bietēs.
   
10. Ielieciet iegūtās bumbiņas uz skaista šķīvja. Var pasniegt uz galda!

Labu apetīti!

Video:

Jauni vienkārši un garšīgi salāti "Kukurūza"

Jauni vienkārši un garšīgi salāti svētku galdam "Kukurūza" paspilgtinās Jūsu Jaungada mielastu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• Vārīts šķiņķis - 1 gab.
• Konservēta kukurūza - 230 gr
• Zaļie zirnīši - 150 gr
• Sīpols - 1 gab.
• krabju nūjiņas - 230 gr
• Sāls - pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Majonēze - 80 gr

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Labu apetīti!

Jaungada salāti ar garnelēm un jūras veltēm

Daudzi cilvēki mīl garneles un jūras veltes. Tie ir saistīti ar svētkiem. Mēs iesakām pagatavot vieglus salātus ar garnelēm un jūras veltēm.

Šī ir ļoti interesanta un garšīga recepte salātiem ar garnelēm uz svētku galda. Gatavojot ēdienu, tas nav jāpilda ar majonēzi.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• Garneles - 500 gr
• Avokado - 1 gab.
• Gurķi - 2-3 gab
• Tomāts - 1 gab.
• Sīpols - 0,5 gab
• Zaļie pipari - 0,5 gab
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Citrons - 3/4 daļas
• Sviests - 30 gr
• Pētersīļi, sāls, pipari - pēc garšas
• Olīvju eļļa

Gatavošanas process:

Salāti gatavi! Labu apetīti!

Olivier ir ļoti garšīgs, ja tiek pagatavots ar garnelēm.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• Nomizotas garneles - 300-400 grami.
• Kartupeļu bumbuļi - 3-4 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Vistas olas - 5 gab.
• Marinēti gurķi - 5 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba.
• Majonēze - mērcei.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Konservētu zaļo zirnīšu vietā var izmantot vārītus šampinjonus. Tie lieliski sader ar citām salātu sastāvdaļām.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Vispirms labi nomazgājiet kartupeļus un burkānus. Vāra tos ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.
2. Pēc tam vāriet vistas olas ūdenī 10-12 minūtes. Atdzesē un noņem čaumalu.
3. Olas sagriež mazos kubiņos un pārliek salātu bļodā.
4. Ja garneles ir sasalušas, tad tās pārlej ar verdošu ūdeni. Vāra tos ūdenī 4-5 minūtes.
5. Atdzisušie kartupeļi ir jānomizo un jāsagriež kubiņos.
6. Arī burkānus notīra un sagriež kubiņos.
7. Septītais solis ir gurķu sagriešana.
8. Tagad visas sasmalcinātās sastāvdaļas liekam salātu bļodā, pievienojam zaļos zirnīšus un vārītas garneles, garšojam ar majonēzi, visu kārtīgi samaisām. Var pasniegt!

Vienkārši un garšīgi salāti "Neptūns" uz svētku galda

Ļoti garšīgi un gardi salāti Jaunajam 2020. gadam. Trīs galvenie komponenti ir garneles, sarkanie ikri un kalmāri. Šie salāti noteikti dekorēs jūsu Jaungada galdu un patiks visiem viesiem.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• Garneles - 300 gr
• Kalmāri 300 gr
• krabju nūjiņas - 200 gr
• Vistas olas (cieti vārītas) - 5 gab
• Sarkanie ikri - 130 gr
• Majonēze - mērcei
• Melnie pipari - wuxus
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

Labu apetīti!

Video:

Vienkārši salāti Jaunajam 2020. gadam

Zemāk atradīsit ļoti viegli pagatavojamu recepšu izlasi Jaunajam 2020. gadam.

Vienkārši Ziemassvētku sēņu salāti

Lai pagatavotu šo daudzkomponentu uzkodu, vispirms jāsagatavo sēnes: salātiem nelielā augu eļļas daudzumā vajadzēs apcept aptuveni 300 gramus cūku sēņu, pēc vēlēšanās var izmantot šampinjonus vai austeru sēnes. Sēnes iepriekš labi nomazgā un sagriež mazos identiskos gabaliņos. Kopā ar sēnēm vienu sasmalcinātu sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai.

Viens liels burkāns atsevišķi jāsarīvē un nedaudz apcep uz pannas. Pirms šīs sastāvdaļas nosūtāt uz salātu bļodu, vispirms no tām ar salveti jānoņem atlikušā eļļa. Sausā pannā vai cepeškrāsnī jāizžāvē 150 grami svaigas baltmaizes, kas sagriezta mazos kubiņos. Iegūtos grauzdiņus liek salātos tieši pirms pasniegšanas.

Pretējā gadījumā trauks zaudēs savu “prezentāciju”, jo maize samirks un neturēs formu. Turklāt salātiem jāpievieno 2 mazi marinēti gurķi, sagriezti kubiņos. Kā mērci šim ēdienam izmanto ēdamkaroti trekna krējuma, sinepes, sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa, salātiem pievieno grauzdiņus, pasniedz izklātu uz salātlapas.

Video:

Garšīgi ābolu augļu salāti

Šai uzkodai ir diezgan neparasta sastāvdaļu kombinācija. Vispirms vienādos iegarenos gabaliņos jāsagriež 3 marinēti gurķi un 2 vidēji zaļi saldskābi āboli. Sastāvdaļas bagātīgi apkaisa ar puscitrona sulu. Kā mērci šim ēdienam ar blenderi sasmalcina 2 ķiploka daiviņas, pievieno ēdamkaroti treknas majonēzes un sakapātus zaļumus pēc garšas.

Video:

Vienkārši un garšīgi “Karaliski salāti” Jaunajam 2020. gadam

Šie salāti, atšķirībā no iepriekšējiem, ir diezgan apmierinoši un grūti pagatavojami. Vispirms mazsālītā ūdenī jāvāra liellopa gaļas gabals (apmēram 200 grami) vismaz 1,5 stundas. Turpat var pievienot arī lauru lapas un dažādas saknes, lai gaļai piešķirtu interesantāku garšu. Tiklīdz liellopu gaļa ir gatava, to izņem un izliek uz atsevišķa šķīvja, lai tā nedaudz atdziest.

Atdzisušo gaļu sagriež vienādos iegarenos gabalos, kuru diametrs ir aptuveni 0,5 cm, tajā pašā laikā izņem visas dzīslas un cietos fragmentus. Pietiekamā daudzumā ūdens jāvāra 2 vidējas bietes līdz pilnīgai gatavībai vismaz stundu, kartupeļus (4-5 gab.) tādā pašā veidā vāra 20 minūtes. Gatavos dārzeņus nomizo, atdzesē un sagriež plānās nūjiņās.

Salātus pirms pasniegšanas izklāj kārtās: sākot no pirmās kārtas, sasmalcinātu sīpolu, vienmērīgi sadalot uz šķīvja. Dažos gadījumos, lai noņemtu pārāk skarbo sīpolu aromātu un garšu, tos uz vairākām minūtēm ievieto augu eļļas un etiķa maisījumā. Šajā gadījumā jāpatur prātā, ka sīpolam ir labi jāsaslapinās no šādas marinādes paliekām. Sīpolam virsū izklāj gaļu, kārtu labi iesmērē ar majonēzi.

Tad jums ir jāizliek pārējās sastāvdaļas pa vienam šādā secībā: kartupeļi, marinēti gurķi, bietes. Virsējo kārtu nospiež un apsmērē ar majonēzi, trauku var dekorēt ar zaļumiem vai pārkaisa ar sasmalcinātiem vārītiem kartupeļiem. Kā jau jebkuriem kārtu salātiem, pirms pasniegšanas tiem jāpavada pāris stundas ledusskapī, lai visas kārtas būtu vienmērīgi piesūcinātas ar mērci. Pasniedzot, noteikti uzlieciet trauku tā, lai visas sastāvdaļas būtu vienādos daudzumos.

Video:

Salāti ar kūpinātu makreli un rīsiem

Kārtējie sātīgi un garšīgi salāti. To var pagatavot gan parastām darba dienas pusdienām, gan svētku galdam. Pasniedz kā auksto uzkodu vai pamatēdienu.

Lai pagatavotu salātus ar kūpinātu makreli un rīsiem, jums būs nepieciešams:

• Kūpināta skumbrija - 1 gab.
• Rīsi (vārīti) - 1 glāze
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars
• Redīsi - 1 ķekars
• liesa majonēze - 100 gr.
• Sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas soļi:

1. Rīsi jāvāra pirms laika, bet izvēlies tādu šķirni, lai, gatavojot, tie paliktu drupināti. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Nogrieziet skumbrijai galvu un asti. Pēc tam uzmanīgi noņemiet iekšpusi kopā ar melno plēvi, kas būs zivs iekšpusē. Tad atdaliet vai skumbrija no kores. Izsit visus atlikušos kaulus. Noņemiet ādu no katras filejas. Tagad skumbrija ir gatava sagriešanai. Sagrieziet to mazos kubiņos.
3. Redīsus labi nomazgā zem tekoša ūdens. Atdaliet astes un sagrieziet plānos gredzenos.
4. Rūpīgi noskalojiet sīpolus zem tekoša ūdens un nosusiniet. Smalki sagriež.
5. Atsevišķā dziļā traukā sajauciet rīsus, zivis, redīsus un sīpolus. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus pēc garšas. Pārlejiet produktus ar majonēzi un rūpīgi samaisiet.

Salāti ar makreli un rīsiem gatavi. Pirms pasniegšanas skaisti izrotājiet uz plakana šķīvja un dekorējiet ar zaļumu zariem.

Ļoti interesanti un neparasti salāti, garšvielu salātiem piešķir zivju eļļā un ābolu kombinācija. Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:

• Skumbrija eļļā - 240 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Cietais siers - 200 gr.
• Olas - 4 gab.
• Valrieksti - 100 gr. attīrīts
• Majonēze - 100 gr.

Ēdienu gatavošana:

1. Olas iepriekš jāizvāra. Pēc tam atdzesē aukstā ūdenī un noņem čaumalu. Pēc tam tos smalki sagriež. Pievienojiet nelielu daudzumu majonēzes un samaisiet līdz gludai.
2. Sieru sarīvē ar lielām bedrītēm, apkaisa ar nelielu daudzumu majonēzes. Rūpīgi samaisiet.
3. Ābolus labi nomazgā zem tekoša ūdens. Nomizojiet ādu plānā kārtā. Sarīvē tos ar lieliem caurumiem vai sagriež plānos stieņos.
4. Skumbriju izņem no eļļas, samīca ar dakšiņu un apsmērē ar nedaudz majonēzes.
5. Smalki sagrieziet valriekstus.
6. Tagad veidojam salātu kārtas. Sagatavojiet plakanu šķīvi un sāciet gatavot: 1 - skumbrija, 2 - olas, 3 - āboli, 4 - siers, 5 - rieksti.

Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem kādu laiku nostāvēties ledusskapī, lai tie labi izmirkst. Ja vēlaties, izrotājiet ar zaļumiem.

Vizuāli visi šie salāti izskatās ļoti skaisti. Un, ja jūs gatavojat tos svētku galdam, jūs pārsteigsit savus viesus ne tikai ar garšas oriģinalitāti, bet arī ar skaistiem ēdieniem.

Labu apetīti!

Video:

Salāti "Ebreju" Jaunajam gadam 2020

Augsti sātīgi salāti, kuru ir viegli pagatavot pat iesācēja saimniece.

Šeit ir sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas:

• Vārīta vistas fileja 1 gab.
• Sēnes 200 gr. (sēnes var ņemt pēc savas gaumes, ar sēnēm sanāk ļoti garšīgi, bet ja to nav, tad var aizvietot ar citām.)
• Vārīta ola 3 gab.
• 1 svaigs gurķis (ja liels)
• Siers 150 gr., Arī principā derēs jebkurš, izņemot kausēto sieru.
• Un, protams, tradicionālā krievu mērce - majonēze.

Salātus gatavo kārtās. Tā kā produkti tiek iekļauti sarakstā, tā arī salātu slāņi, izņemot majonēzi, tas ir starp gurķi un sieru.

Laiks sākt, sagriež krūtiņu kvadrātiņos, tad liek sēnes, kas iepriekš apceptas ar sīpoliem, olu sarīvē uz rupjās rīves, gurķi var sarīvēt, var sagriezt, majonēzi un pārkaisa ar sieru.

Viss ātri un elementāri, bet cik garšīgi.

Video:

Garšīgi vistas salāti

Garšīgi salāti "Neparasti" Jaunajam 2020. gadam

Grūti iedomāties, ka vistu var kombinēt ar jūras veltēm un pat ar augļiem, bet patiesībā tas tā ir. Vistas gaļa ir tāds produkts, ar kuru var pagatavot jebkurus salātus ar jebkādām sastāvdaļām un tas vienmēr būs vietā. Tiek uzskatīts, ka, ja ir vista, tad šī ir pirmā, otrā un salāti. Šie oriģinālie salāti iepriecinās izsmalcinātāko gardēdi.

• Vārīta krūtiņa 1 gab.
• Gliemenes 250 gr. Var ņemt svaigi sasaldētu un vārīt vai pirkt jau marinētu, garša no tā nepasliktināsies.
• Konservēti ananāsi 200 gr. Labāk ņemt gabalos, tā ir vieglāk.
• Sēnes (vēlams šampinjoni) 150 gr.

Sagriež krūtiņu, apcep sēnes. Apvienojiet un samaisiet visas sastāvdaļas. Laiks sākt gatavot mērci.

Mērcei būs nepieciešams:

• sviests
• ķiploku
• 5 st. l. skābais krējums
• 100 gr. siers
• Sāls un garšvielas, kā vienmēr pēc garšas.

Izkausē sviestu. Eļļā apcep ķiplokus, pievieno saldo krējumu, kad viss uzvārās pievieno sieru un pagaida 3 minūtes, noņem no uguns. Salātu mērce jau ir atdzesēta mērce.

Vēl viens ļoti vienkāršs un oriģināls salāti:

Vajag paņemt vārītu vistas krūtiņu, pievienot konservētus ananāsus, kubiņos sagrieztu sieru, nedaudz ķiploku un majonēzi.

Salāti ar tunci Jaunajam 2020. gadam

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 2 olas,
• Viena tunča konservu bundža
• Zaļumi (kā vien vēlaties, veikalā varat paņemt gatavu maisījumu vai lapas, salātus, Ķīnas kāpostus),
• Mīkstais siers (brynza, mocarella, feta),
• Sāls, pipari, jūsu iecienītākās garšvielas pēc garšas.

Vispirms ielieciet olas vārīties, un šajā laikā mēs mazgājam zaļumus, atveram tunci. Ja burkā ir pārāk lieli gabali, tad tos var nedaudz samīcīt ar dakšiņu. Kad olas ir cieti novārītas, tās atdzesē un sagriež gabaliņos. Zaļumus, tunci liekam kopā ar eļļu, kurā tas bija bļodā, tā būs salātu mērce - nekādas kaitīgas majonēzes! Beigās pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu sieru, sāli un piparus - salāti gatavi.

Video:

Gardi kārtainās salāti ar kartupeļiem, gaļu un riekstiem

Sastāvdaļas:

• viena spuldze
• viens granātābols
• kartupeļi - 4 gab.
• 100 grami valriekstu
• 300 grami majonēzes
• 400 grami gaļas
• trīs burkāni
• 300 grami siera
• trīs vistas olas

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra kartupeļus mizās, pievieno nedaudz sāli, atsevišķi izvāra olas, burkānus un gaļu. Ļaujiet atdzist.
2. Gaļu smalki sagriež, dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves.
3. Olas sagriež ar olu griezēju, valriekstus sasmalcina blenderī, sieru sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni un smalki sakapā. Nejauciet sastāvdaļas! Ielieciet katru atsevišķā traukā.
4. Izklājiet slāni pa slānim:

• sasmalcinātu sīpolu;
• rīvēti kartupeļi
• sagriezta gaļa
• sasmalcināti rieksti
• sasmalcinātas olas
• rīvētu burkānu
• rīvēts siers
• majonēze
• izrotājiet ar granātābolu sēklām

5. Salātus liek ledusskapī uz 1 stundu.

Salātu recepte "Jaunais gads"

Šiem salātiem mums vajag:

• 3-4 kartupeļi,
• 1 kāju kāja,
• 2 spuldzes
• 4 vidējas olas
• 2 sīpoli, marinēts gurķis,
• 3 gabaliņi valriekstu.

Ēdienu gatavošana:

1. Iepriekš vārīti kartupeļi, olas, kāja bez kauliem, sagriezti mazos gabaliņos.
2. Sīpolu viegli apcep eļļā.
3. Gurķi sagriežam kārtīgos kubiņos, riekstus sasmalcinām blenderī.
4. Mums būs kārtainās salāti: 1 kārta - kartupeļi, 2 kārta - cepti sīpoli, 3 kārta - vistas gaļa, 4 kārta - olas.
5. Virsu pārkaisa ar riekstiem. Starp kārtām smērē majonēzi. Sāls, ja nepieciešams. No gurķu skaidiņām izklāj gada skaitļus.

Šos brīnišķīgos salātus Jaunajam 2020. gadam var ātri un vienkārši pagatavot. Tas neaizņems jums daudz laika. Ir svarīgi, lai pie rokas būtu detalizēta ēdienkarte, labas receptes un visas sastāvdaļas.

Ar šprotēm var pagatavot ne tikai gardas uzkodas, bet arī salātus. Galvenais ir izvēlēties labus konservus, tāpēc nežēlojiet naudu pērkot, pretējā gadījumā jūs riskējat visu sabojāt.

Ēdienu var pagatavot porcijās, kā norādīts receptē, vai likt kopējā salātu bļodā, ja proporcionāli palielina sastāvdaļu skaitu.

Sastāvdaļas:

• kartupeļu bumbuļi - 1 gab .;
• 1 burkāns;
• 70 g brētliņas;
• ola;
• 60 g cietā siera;
• 2 ēd.k majonēze;
• garšvielas, sāli.

Kā gatavot:

Iepriekš novāra kartupeļus ar burkāniem un olu. Bumbuļus sasmalcina uz rupjās rīves, liek vienmērīgā kārtā uz līdzenas šķīvja. Pagatavojiet majonēzes tīklu, sāli, pievienojiet garšvielas pēc saviem ieskatiem. Vārītus burkānus sarīvē uz rīves, liek virsū kartupeļiem.

Izņem šprotes no burkas un liek uz burkāniem, nevajag smērēt ar majonēzi, jo zivs ir eļļā. Olu sarīvē uz smalkās rīves, pārkaisa ar šprotēm, iesmērē ar majonēzi.

Dekorējiet salātus ar rīvēta siera piedevu, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz stundu, lai kārtas labi izmirktu.

Izlasi arī

Jauni salāti peles formā

Pat ja ēdiens jau sen ir zināms visiem, nekas netraucēs to nedaudz dažādot. It īpaši, ja tam ir nozīmīgs iemesls - Jaunā gada sagaidīšana. Tā kā 2020. gads ir baltās metāla žurkas gads, oriģināli būtu kā šo dzīvnieku attēlot labi zināmos Siļķes zem kažoka salātus.

Mūsu gadījumā būs nepieciešams izkārtot slāņus, piešķirot salātiem noteiktu formu. Dārzeņi vispirms ir jāizvāra, un vēl labāk – jācep cepeškrāsnī, vienlaikus ļaujot atdzist folijā. Vislabāk izvēlēties sālītas siļķes, bet, ja tomēr sanāca sāļš, tad labāk vai nu ļaut tai pagulēt ūdenī, vai mazāk sālīt visus salātus. Sīpolus var lietot gan neapstrādātus, gan iepriekš izmērcētus, gan apceptus uz pannas.

Kā pēdējo kārtu izklāj bietes, vienlaikus atceroties ar to pilnībā pārklāt salātus. Ēdienu var izrotāt pēc savas gaumes vai izmantot šādu iespēju: pārkaisa bietes ar sakapātām olām, no konservēta gurķa veido acis un degunu, no olas veido ausis, gurķa asti un ūsas.

Sastāvdaļas:

• sālīta siļķe - 1 gab .;
• kartupeļi - 3 gab .;
• burkāni - 2 gab .;
• bietes - 1 gab .;
• sīpoli - 0,5 gab .;
• olas - 3 gab .;
• marinēts gurķis - 1 gab. dekorēšanai;
• majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Katru slāni eļļojiet ar majonēzi. Pirmā kārta būs rīvēti vārīti kartupeļi.

Siļķi sagriežam, izņemam visus kaulus un sagriežam vidējos gabaliņos. Otrajā kārtā izklājam siļķi.

Virsū liek smalki sagrieztu sīpolu. Ja sīpols ir rūgts, tas jāaplej ar verdošu ūdeni.

Burkāni ir nākamais slānis, kas vispirms jāsarīvē.

Tad nāk rīvētu biešu kārta.

Trīs vistas olas uz vidējas rīves. Apkaisa tos salātiem virsū un veido.

Dekorē pēc vēlēšanās vai kā attēlā. Ļaujiet ievilkties ledusskapī 30 minūtes.

Gardu salātu recepte ar krabju nūjiņām un mandarīniem

Nesen uzgāju neparastu mandarīnu salātu recepti, un man ļoti iepatikās. Citrusaugļi lieliski sader ar zivju sastāvdaļām, tāpēc esiet drošs, ka uzkoda patiks pat izsmalcinātākajiem gardēžiem. Pēc izvēles var pievienot vēl kādu citrusu – apelsīnu, tas tikai pievieno aromātu un pikantās notis.

Savienojums:

• 1 kartupelis;
• 2 mandarīni;
• 1/2 apelsīna;
• svaigs gurķis;
• ola;
• 100 g krabju nūjiņas;
• st.l. majonēze;
• garšvielas, sāli.

Kā gatavot:

Vāra kartupeļus mizās, izvārītajam bumbulim noņem mizu, sagriež mazos kubiņos. No vārītas vistas olas noņemiet čaumalu, smalki sagrieziet olbaltumvielas ar dzeltenumu. Gurķim nogriež galus, sagriež tādā pašā kubā kā kartupelim.

Atkausē krabju nūjiņas, tad sagriež kubiņos. Mandarīnus nomizo ar apelsīnu, sagriež gabaliņos. Visas sastāvdaļas liek vienā bļodā un samaisa. Pievieno majonēzi, sāli un piparus. Salāti ir gatavi pasniegšanai, labu apetīti!

Uzmanību!

Izvēlieties saldskābās mandarīnu šķirnes, kas nesaskaras ar sēklām.

Salāti "Mitten" Jaungada galdam ar sarkanajiem ikriem

Man ļoti garšo neparastas uzkodas, un šie salāti ir tikai viens no tiem. Tas ir izveidots dūraiņa formā, un, kad to pamēģināsit, nebūs iespējams novilkt.

Viss izceltais ir ceptajās krabju nūjiņās, kas padara garšu ļoti maigu un bagātīgu.

Savienojums:

• 2 kartupeļi (vidēji);
• 2 olas;
• 150 g krabju nūjiņas;
• 3 ēd.k majonēze;
• 100 g siera;
• sviesta gabaliņš cepšanai;
• sāls, garšvielas pēc garšas.

Kā gatavot:

Vāra kartupeļus mizās un olās, līdz tie ir mīksti. Kad sastāvdaļas ir atdzisušas, tās nomizo un sagriež mazos kubiņos. No kociņiem noņem plēvi, sagriež tos mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē eļļu, uzmanīgi ieliek tajā kociņus un, nepārtraukti maisot, apcep vairākas minūtes.

Sarīvēto kartupeli liek uz plakana šķīvja, bet nedaudz atstāj otrajai kārtai, ar karoti sadrupina un veido dūraiņu. Izveidojiet plānu majonēzes sietu. Apceptos kociņus liek virsū kartupeļiem, ar karoti izlīdzina.

Atdaliet vienas olas baltumus un dzeltenumus. Sasmalciniet vēl vienu olu ar dzeltenumu uz rīves un atstājiet olbaltumvielas, lai rotātu dūraiņus. Uz krabju nūjiņām uzkaisa sasmalcinātas olas. Visu vēlreiz eļļojiet ar majonēzi. Sieru sarīvē uz rīves, uzkaisa virsū olām un izklāj atlikušos kartupeļus, sadalot ne tikai virsū, bet arī sānos.

Kad dūrainis ir gandrīz gatavs, atliek tikai to skaisti izrotāt. Lai to izdarītu, ieeļļojiet kartupeļus ar majonēzi un ielieciet sarkanos ikrus uz lielāko cimda daļu.

Malas vietā apkaisa pārējo rīvēto proteīnu. Salātus pēc pagatavošanas labāk pasniegt nedaudz vēlāk, lai tie izmirkst.

Garšīgākie svētku salāti "Sniega meitenes cepure" 2020

Jebkurš svētku galds rotās salātus "Sniega meitenes cepure". Tas nāk skaistā zilā krāsā. Sarkano kāpostu sula uzkodai piešķir spilgtu krāsu.

Lai to pagatavotu, blenderī jāsasmalcina 140-150 g dārzeņu lapu, pēc tam izkāš sulu. Iegūtais šķidrums ir dabiska krāsviela, tajā ir nepieciešams krāsot vārītus olu baltumus.

Savienojums:

• 150 g šķiņķa;
• 200 g vārītas gaļas;
• 250 g svaigu šampinjonu;
• 3 vārīti kartupeļu bumbuļi;
• 2 vārīti burkāni;
• 2 marinēti gurķi;
• violets sīpols;
• 200 g majonēzes;
• st.l. sinepes;
• paipalu ola - 1 gab .;
• 140 g sarkano kāpostu;
• eļļa cepšanai;
• sāls, pipari pēc garšas.

Kā gatavot:

Iepriekš vārītiem burkāniem un kartupeļiem noņemiet mizu, sagrieziet dārzeņus vidējos gabaliņos un ielieciet vienā lielā krūzē. Sagrieziet marinētos gurķus tādos pašos gabaliņos, sajauciet ar krūzes saturu. Smalki sagrieziet sīpolu un uz īsu brīdi aplejiet verdošu ūdeni, lai noņemtu asumu un rūgtumu. Pēc 1-2 minūtēm ūdeni notecina un pēc brīža atdzesēto sīpolu pārliek bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

Šķiņķi un vārītu gaļu sagriež vienādos gabalos. Pievienojiet salātu bļodā, samaisiet. Šampinjonus noskalo, sagriež plastmasās un apcep, pievienojot eļļu, līdz tie kļūst gaiši zeltaini. Kad sēnes ir atdzisušas, iemaisiet tās bļodas saturā.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus samaļ līdz apmēram ēd.k. sarīvētos dzeltenumus liek uz šķīvja, tie būs nepieciešami dekorēšanai) atsevišķā krūzē, pievieno tiem majonēzi ar sinepēm, kārtīgi samaisa. Pievienojiet iegūto mērci gatavajiem salātiem, pipariem un sāli.

Salātu masu liek uz lēzena trauka, veidojot to kupola formā.

Atlikušos proteīnus sasmalcina uz rīves, uzvāra paipalu olu. Bļodā izspiediet no kāpostiem sulu, ielieciet tur vāveres ar olu un atstājiet 15-20 minūtes. Kad tie kļūst zili, noteciniet šķidrumu un izspiediet sastāvdaļas caurdurī.

Tagad jūs varat izrotāt mūsu cepuri: vispirms izklājiet krāsainās vāveres pa visu perimetru, pēc tam apkaisiet galvas augšdaļu ar atlikušo rīvētu dzeltenumu un uzlieciet paipalu olu uz pētersīļu lapas. Jūs varat izmēģināt salātus, tiklīdz esat pabeidzis to gatavošanu.

Uz piezīmi!

Ēdienu gatavošanai ir piemērota jebkura liesa gaļa: vārīta vista, liesa cūkgaļa vai liellopu gaļa.

Salāti Jaunajam gadam "Ziemassvētku vecīša cepure"

Tāpat kā pirms daudziem gadiem, kad bijām mazi, mūsu bērni tagad bērnībā tic brīnumiem. Un, lai gan mūsdienu bērnus tagad vairāk piesaista ārzemju varoņi, katrs no viņiem gaida dāvanas zem Ziemassvētku eglītes no Ziemassvētku vecīša un Sniega meitenes. Un cik interesanti būtu pārsteigt mūsu bērnus un arī pieaugušos ar šādiem salātiem.

Dekorēšanai cepurītes augšējo daļu pārklājam ar biezu vārītu burkānu kārtu, bet apakšējo daļu cieši izrotājam ar olas baltumu. Ar tām rotājam arī pomponu cepures. Lai iegūtu vairāk elegances, dekorējam ar zaļajiem zirnīšiem un viburnum ogām. Kalinu var aizstāt ar sarkanajiem ikriem.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas gaļa - 300 g;
• kartupeļi - 2 gab .;
• burkāni - 2 gab .;
• olas - 2 gab .;
• marinēts gurķis - 3 gab .;
• majonēze - pēc garšas;
• zaļie zirnīši un viburnum ogas dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

Vāra dārzeņus sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Olas arī novāra un nomizo. Smalki sagrieziet vistas gaļu.

Arī marinētus gurķus smalki sagriež.

Kartupeļus notīrām no mizas un sasmalcinām.

Sadaliet vārītas olas dzeltenumos un olbaltumvielās. Olu baltumus noliek malā un sakapā dzeltenumus.

Sezona ar majonēzi, samaisa. Sāls pēc garšas.

Mēs to izklājam uz plakanas plāksnes vāciņa veidā, apmēram kā fotoattēlā.

Trīs vārīti burkāni uz rīves, un izklājiet uz vāciņa augšdaļas.

No rīvētu olu baltumu veidojam maliņu un pomponu.

Dekorējam pēc vēlēšanās.

Neprātīgi gardi un skaisti orhideju salāti Jaungada vakaram

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar neparastu un ļoti pievilcīgu ēdienu, Orhideju abpusēji izdevīga. Pagatavošana ir vienkārša un ātra, sastāvdaļas nav jāsagatavo, tikai iepriekš jāuzvāra olas.

Es gatavoju šos salātus ar šķiņķi, bet varat izmantot vistu vai liellopu gaļu, kā vēlaties.

Savienojums:

• 200 g šķiņķa;
• 2 olas;
• 2 marinēti gurķi;
• 100 g burkānu korejiešu valodā;
• 50 g čipsi;
• 150 g siera;
• majonēze mērcei.

Savienojums:

• 240 g konservētu tunzivju;
• 3 tomāti;
• 2 gurķi;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• 2 olas;
• 1 mazs burkāns;
• sauja olīvu bez kauliņiem;
• salātu sīpola galva;
• rukolas ķekars;
• ķekars spinātu;
• 2 bazilika zariņi;
• 1,5 ēd.k olīvju eļļa;
• st.l. ābolu sidra etiķis;
• ½ tējk sinepes;
• sāls, garšvielas.

Kā gatavot:

Spinātus ar rukolu noskalo zem ūdens, zaļumus nosusina uz dvieļa un liek uz šķīvja. Pārraujiet pārāk lielas lapas ar rokām. Tomātus sagriež lielos gabalos, liek uz zaļumiem. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos, apkaisa ar tomātiem un zaļumiem.

Neapstrādātus burkānus nomizo, sagriež garās strēmelītēs, pievieno traukam. Vāra olas, nomizo, sagriež šķēlēs, uzmanīgi liek uz šķīvja. Paprikai izņem sēklas, gurķiem nogriež galus, dārzeņus sagriež vienādos lielos gabalos. Pievienojiet sastāvdaļas traukā. Atveriet tunča bundžu, noteciniet šķidrumu un sadaliet gabaliņus mazākos, uzlieciet tos uz pārējiem dārzeņiem un izrotājiet ar olīvām.

Mērcei atsevišķā traukā pagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauciet olīveļļu ar sinepēm un pievienojiet nedaudz ābolu sidra etiķa. Mērci ar putojamo slotiņu iemaisa viendabīgumam, nedaudz piparus, sāli, pārlej ar mērci salātiem un sāc garšot.

Uz piezīmi!

Ja etiķis nav pieejams, salātu mērcei pievienojiet dažus pilienus citrona sulas.

Garda salātu uzkoda "Rifs" Jaunajam 2020. gadam

Trauka iezīme ir pievilcība izskats. Mēs to izrotāsim ar ažūra skaidu gabaliņiem, viesi būs sajūsmā par šādu skaistumu. Uzkodas garša ir ļoti maiga, bet apmierinoša.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamas dažas sastāvdaļas, daudzums paredzēts 2 porcijām.

Savienojums:

• 150 g krabju nūjiņas;
• saldo piparu pāksts;
• 1 nogatavojies tomāts;
• saldā sīpola galva;
• 100 g jebkuras cietas šķirnes siera;
• 2 ēd.k majonēze;
• 90 ml ūdens;
• 10 g miltu;
• 2 ēd.k dārzeņu eļļa.

Kā gatavot:

Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos, liek bļodā. Piparus nomizo no sēklām, sagriež strēmelītēs. Tomātu nomazgā, noņem kātiņu, sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Iepriekš izņemam kociņus no saldētavas, lai tie izkūst, sagriež kubiņos, tad sarīvē sieru. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas vienā glāzē, pievieno majonēzi, samaisa, pievieno sāli un piparus.

Dekorēšanai sagatavo ažūra čipsus: dziļā bļodā sajauc ūdeni, sviestu un miltus, samaisa. Šķidro masu lej sakarsētā pannā, apcep. Kad apstrādājamā detaļa ir apbrūnināta, nolieciet to uz šķīvja un pagaidiet, līdz tas nedaudz atdziest.

Izklājiet šķīvi, izmantojot pasniegšanas gredzenu. Centrā ievietojiet ažūra kraukšķīgus čipsus. Dekorē ar sarkano piparu šķēlītēm. Labu apetīti!

Salātu recepte Jaunajam gadam "Parīzes gaismas"

Piedāvāju oriģinālo, košo, kraukšķīgo un ļoti garšīgo salātu variantu. Salāti izskatās ļoti eleganti un ēstgribu, un noteikti kļūs par jūsu galda rotājumu.

Produktus var izvēlēties, pamatojoties uz jūsu vēlmēm. Piemēram, dažās receptēs tomātu vietā tiek izmantotas sarkanās bietes, bet vistas gaļas vietā – desa. Ja vēlaties salātus paspilgtināt, tad majonēzei varat pievienot dažas ķiploka daiviņas. Un zaļos sīpolus var aizstāt ar jebkuriem citiem zaļumiem, piemēram, pētersīļiem vai dillēm. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles lidojuma un, protams, garšas vēlmēm.

Sastāvdaļas:

• burkāni korejiešu valodā - 200 g;
• tomāti - 200 g;
• svaigs gurķis - 200 g;
• kartupeļi - 200 g;
• vārīta vistas gaļa - 200 g;
• sīpols - 1 gab. vidēja izmēra;
• zaļie sīpoli - 1 mazs ķekars;
• augu eļļa cepšanai un cepšanai;
• ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote;
• cukurs - 1 tējk;
• vārīts ūdens - 200 ml;
• majonēze vai skābs krējums - 60 g;
• sāls, pipari pēc garšas.

Soli pa solim ēdiena apraksts

Sagatavojam visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Vāra vistu līdz gatava. Nomizojiet kartupeļu sīpolus. Noskalojiet tomātus, gurķus un zaļos sīpolus ar aukstu ūdeni.

Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

Gatavojam marinādi. Lai to izdarītu, bļodā ielej 200 ml vārīta atdzesēta ūdens, pievieno tam etiķi un cukuru. Šajā marinādē iemērciet sasmalcināto sīpolu un atstājiet uz 10 minūtēm. Pēc tam pilnībā iztukšojiet šķidrumu.

Vistas gaļu sagriež strēmelītēs un apcep līdz kraukšķīgai.

Korejas burkāniem sarīvē kartupeļus. Pēc tam noteikti noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieli.

Kartupeļu sloksnes apcep dziļos taukos līdz zeltaini brūnas, visu porciju sadalot divās daļās.

Gurķus sagriež plānās sloksnēs.

Arī tomātus sagriežam strēmelītēs.

Sagatavotās sastāvdaļas liek uz trauka zieda formā. Spilgtas krāsas ieteicams mainīt ar mazāk piesātinātām.

Salātu centrā ielieciet majonēzi.

Dekorēju ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Ēdiens tiek pasniegts uz galda šādā formā. Un sajaucam tikai pirms lietošanas, lai kartupeļi un vistas gaļa uzreiz nezaudētu savas kraukšķīgās īpašības. Labu apetīti!

Ja vēlaties, jebkurā receptē varat veikt izmaiņas. Piemēram, ja jums nepatīk sīpoli, tad izslēdziet to un izmantojiet gaļas komponentu pēc saviem ieskatiem. Sagatavojiet tikai tik daudz salātu, lai vienlaikus ēstu. Neaizmirstiet, ka visas uzkodas ir ļoti apmierinošas, tāpēc vienai porcijai nevajadzētu būt lielākai par 80-100 g. Ja pēc dzīrēm salāti vēl palikuši pāri, pārlieciet tos stikla traukā, aizveriet vāku un ievietojiet ledusskapis. Derīguma termiņš - ne vairāk kā 2 dienas. Tomēr apliecinu, ka visi ēdieni no piedāvātās izvēles noteikti nestāvēs uz galda un tos ēdīs apmierināti viesi. Laimīgu Jauno gadu un labu garastāvokli jums!

Salāti Jaunajam gadam - tas ir mūsu viss! Gatavojam tos lielos daudzumos, jautri ēdam, skanot zvaniem, dzeram šampanieti un turpinām mieloties pirmajā janvārī.

Šeit mēs esam apkopojuši 30 labākos jebkurai gaumei: gaļai un zivīm, veģetāriešiem un vegāniem, populāriem un ekskluzīviem. Visas receptes ir sīki aprakstītas, soli pa solim un dažādās versijās. Vai jūs vēlētos veģetāro Olivjē? Lūdzu! Un "kažociņš" bez siļķes vai zem putām?

Mums tas viss ir! Nāc, gatavosimies svētkiem kopā.

Salātus gatavo ar dažādām mērcēm:

1. majonēze, skābs krējums - visizplatītākās krievu mērces;
2. augu eļļa - lai dotu vieglu tauku uzkodu;
3. īpaši sagatavots pildījums - tas uzlabo garšas.

Garšojot Jaungada ēdienus, noteikti izmantojiet mūsu receptes no sadaļas Mērces un garšvielas.

Populāri Jaungada salāti

Katrai mājsaimniecei vajadzētu būt iespējai pagatavot šos ēdienus. Ir grūti iedomāties Jaungada galdu bez 3-4 no tiem.

Olivjē klasika

Olivier ir populārākie Jaungada salāti mūsu valstī. Svētki nav svētki, ja tie nav uz galda. Šo recepti zina visi, un te jau rodas jautājums, cik skaisti pasniegt savu iecienīto ēdienu un ar kādu mērci to garšot. Tagad veikalos ir daudz dažādu majonēzes veidu, izvēlieties savu, bet labāk to pagatavot pats. mans, mājās gatavota majonēze piešķirs maigu garšu un dabīgu tauku saturu Jaungada ēdienam Nr.1.

Sastāvdaļas:

1. Vārīta liellopa gaļa - 300 g.
2. Kartupeļi - 4 gab.
3. Burkāni - 3 gab.
4. Olas - 4 gab.
5. Sīpols - 0,5 gab.
6. Zaļie zirnīši - 150 g.
7. Marinēti gurķi - 3 gab.
8. Majonēze - pēc garšas.
9. Zaļumi - pēc garšas.

Noteikti paņemiet skaistus ēdienus un padomājiet par to, kā jūs dekorēsit Jaungada galda galvenos salātus. Iesniegšanas iespējas skatiet raksta beigās.

Olivjē ar vistu

Vistas Olivjē - vienkārša garšīga recepte un padomi mājsaimniecēm

Sveiciens žurnāla lasītājiem! Nu kur mēs bez Olivjē! Svētki nav...

Restorānos un kafejnīcās šo iespēju sauc par Stolichny. To gatavo ar vārītu vistu, viss pārējais pēc klasiskās Olivjē receptes. Vistas kubiņus apcep sviestā līdz spilgtai garoziņai, būs garšīgāk.

Sastāvdaļas:

1. Kartupeļi - 3 gab.
2. Burkāns - 1 gab.
3. Sīpols - 1 gab.
4. Olas - 4 gab.
5. Marinēts gurķis - 2 gab.
6. Svaigs gurķis - 1 gab.
7. Vistas gaļa - 300 g.
8. Zaļie zirnīši - 150 g.
9. Zaļumi - pēc garšas.
10. Sāls - pēc garšas.
11. Majonēze - pēc garšas.

Mēs esam pieraduši, ka Olivjē Jaunajam gadam gatavojas ar “izlietnēm”, un vairs nedomājam, kā to izrotāt. Šeit noteikti jāparāda sava iztēle un oriģinālā veidā jāpasniedz ikviena mīļākais ēdiens.

"Mimoza"

Mimozas salāti - klasiska recepte vienkāršas un gardas maltītes pagatavošana

Laipni lūdzam mūsu žurnāla lapās! Šodien gatavosim gardu...

Mūsu iecienītākie Mimosa salāti vienmēr ir svētku galda rotājums. Ar saules košo pavasara krāsu tas dod mums cerību uz drīzu pavasara atnākšanu. Šis ir budžeta ēdiens, jo to gatavo ar zivju konserviem. Pagatavot ir vienkārši, tikai visas sastāvdaļas sarīvē uz rupjās rīves un izklāj kārtās.

Sastāvdaļas:

1. Zivju konservi - 200 g.
2. Kartupeļi - 300 g.
3. Burkāni - 200 g.
4. Sīpols - 100 g.
5. Siers - 150 g.
6. Majonēze - 150 g.
7. Olas - 4 gab.
8. Sāls - pēc garšas.

Mimozu vislabāk var pagatavot sadalītā gatavošanas riņķī, lai būtu redzama slāņu varavīksne. Noteikti pagatavojiet šo iespēju, tas izrotās svētku galdu un dažādos ēdienkarti.

Siļķe zem kažoka

Siļķe zem kažoka - klasiska soli pa solim recepte gardiem un vienkāršiem salātiem

Veikalā paņemsim gardāko siļķi, pārbaudīsim, vai visi kauli izņemti, sagriezīsim mazos gabaliņos un nosūtīsim zem silta un skaista majonēzes-biešu kažoka. Nu kur mēs Jaunajā gadā bez siļķes zem kažoka! Pareizi izklājam sarīvētos vārītos dārzeņus, skaisti dekorējam un izbaudām rezultātu.

Sastāvdaļas:

1. Siļķe - 1 gab.
2. Bietes - 3 gab.
3. Kartupeļi - 2 gab.
4. Sīpols - 1 gab.
5. Burkāni - 3 gab.
6. Olas - 3 gab.
7. Majonēze - 400 g.
8. Vīna etiķis - 2 ēd.k. l.

Esiet radošs, šoreiz gatavojot “kažoku”, piemēram, dekorējiet to ar pankūku rozēm.

Salāti ar vistu un ananāsiem

Salāti ar vistu un ananāsiem - vienkārša un garšīga recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot salātus...

Skaistas, kraukšķīgas ananāsu šķēles padara salātus sulīgus un vieglus. Eksotiskie augļi lieliski sader ar visām pārējām sastāvdaļām. Un, ja pievienosi tai nedaudz vairāk augļu vai ogu, vari iegūt īstu ekskluzīvu.

Sastāvdaļas:

1. Vistas krūtiņa - 400 g.
2. Konservēti ananāsi - 7 šķēles.
3. Vistas olas - 4 gab.
4. Cietais siers - 200 g.
5. Majonēze - pēc garšas.
6. Sāls - pēc garšas.
7. Garšvielas - pēc garšas.
8. Zaļumi - pēc garšas.

Ir brīnišķīgs pasniegšanas variants ananāsu veidā ar raksturīgu zaļā sīpola asti, taču jūs nevarat “tvaicēt”, bet gan izlikt porcijās. Katru bļodu izrotājiet ar ananāsa šķēli vai čipsiem. Tas izrādīsies neparasti un ļoti skaisti!

Vienkārši salāti

Zemāk minētie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri. Tos var izdarīt tieši pirms svinīgajām vakariņām.

Es zinu noteikti – jo vienkāršāks ēdiens, jo garšīgāks. Protams, atkarībā no izvēles pareizos produktus. Ņemiet dārgākus tomātus, lai tie nav “stiklaini”, pupiņas var pagatavot pašas vai izmantot konservētās, pēc šķidruma notecināšanas un maigumam un sātīgumam noteikti pievieno vārītu olu. Iesaku uzkodas garšot ar vieglu majonēzi, tā būs apetītlīgāka.

Sastāvdaļas:

1. Tomāti - 2 gab.
2. Konservētas sarkanās pupiņas - 150 g.
3. Olas - 3 gab.
4. Majonēze - 3 ēd.k. l.

Vienkāršākie salāti prasa visrūpīgāko jaunināšanu. Ielieciet to caurspīdīgā dziļā bļodā, dekorējiet ar zaļumiem. Rukola ir ideāla. Pirms pasniegšanas virsū uzkaisa rīvmaizi. Vienkārši, ātri, garšīgi!

Tas ir tas, ko jūs vienkārši nevarat darīt sava mīļotā vīra labā, lai viņš būtu vesels, apmierināts un laimīgs! Un viss, kas jums jādara, ir pagatavot gardus, elegantus salātus. Protams, viss ir vīriešu versijā - tas ir, vairāk gaļas, un viss pārējais arī ir vairāk un labāks.

Sastāvdaļas:

1. Kūpināta desa - 150 g.
2. Cietais siers - 150 g.
3. Neapstrādāti burkāni - 150 g.
4. Ķiploki - 1 sb.
5. Majonēze - 4 ēdamk. l.

Tāpēc viņš un vīrieša salāti, lai būtu vienkārši un rupji. Sieru sagriež vidējos kubiņos un neapstrādātu burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Trauku dekorējot, pievieno olu un tomātu, nu, lai ir ļoti skaisti!

"Sarkanā jūra"

Viltība ir visu sagriezt strēmelītēs, garšot ar majonēzi un likt uz slīpa šķīvja slaidā, nesasmalcinot. Šis vienkāršais ēdiens izskatās pārsteidzošs galveno sastāvdaļu sarkanās krāsas dēļ.

Sastāvdaļas:

1. Krabju gaļa vai nūjas - 150 g.
2. bulgāru sarkanie pipari - 150 g.
3. Tomāti - 200 g.
4. Cietais siers - 150 g.
5. Ķiploki - 1 sb.
6. Majonēze - 3 ēd.k. l.

Ja uzskatāt, ka šī iespēja ir pārāk vienkārša Jaungada salātiem, izrotājiet to ap šķīvja malu ar sarkaniem graudainiem ikriem uz zaļām lapām. Visiem patiks!

zemu kaloriju salāti

Apsveriet populāros mazkaloriju salātus. Tie ir ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu vai vienkārši nevēlas iegūt papildu mārciņas.

vitamīns

Vitamīnu salāti: soli pa solim gatavošanas tehnoloģija un sastāvs

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es dalīšos ar jums recepti...

Viss ģeniālais ir vienkāršs! Sajauc dārzeņus ar ābolu un sezonu ar smaržīgu augu eļļu. Šāds viegls ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm, bet arī netraucē svētku galdam. Etiķa vietā aplejiet vitamīnu trauku citronu sulu, lai pievienotu citrusaugļu garšu.

Sastāvdaļas:

1. Burkāns - 1 gab.
2. Kāposti - 200 g.
3. Āboli - 1 gab.
4. Pētersīļi - 15 g.
5. Dilles - 15 g.
6. Etiķis - 1 tējk
7. Sāls - pēc garšas.
8. Augu eļļa - 3 ēdamk. l.

Dekorē ar bazilika lapiņām un valriekstiem. Tas piešķirs vienkāršai dārzeņu uzkodai oriģinālu pieskārienu.

No nedaudz sālīta laša un greipfrūta

Vienalga, galu galā jūs Jaunajā gadā nopirksiet sarkano zivi. Tāpēc pagatavojiet bagātīgus un tajā pašā laikā mazkaloriju salātus. Apvienojiet mīkstos laša gabalus ar rupji sakapātu greipfrūta mīkstumu un apkaisa ar zaļajiem pipariem. Tas ir garšīgi!

Sastāvdaļas:

1. Mazsālīts lasis - 150 g.
2. Lielais sarkanais greipfrūts - 1 gab.
3. Olīvas - 150 ml.
4. Lapu salāti - 1 gab.
5. Šalotes - 2 gab.
6. Sezams - 1 ēd.k. l.
7. Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
8. Malti zaļie pipari - pēc garšas.

Trauku kārto uz liela slīpa šķīvja virs salātlapām. Maiga zaļā un sarkanā kombinācija padarīs Jaungada galdu gaišāku. Izrādās viegls un tajā pašā laikā ciets ēdiens.

Avokado ar jūras veltēm

Avokado tandēmu ar jūras veltēm var saukt par vienu no veiksmīgākajiem, jo ​​jūras veltes ir ar zemu tauku saturu, un avokado ir diezgan eļļains auglis. Tas salātiem piešķirs maigumu, padarīs tos piesātinātākus.

Sastāvdaļas:

1. Jūras veltes - 100 g.
2. Mazie cukini - 1 gab.
3. bulgāru zaļie pipari - 1 gab.
4. Avokado - 1 gab.
5. Ķiršu tomāti - 7 gab.
6. Spināti (var izmantot jebkurus zaļumus) - 50 g.
7. Olīveļļa - 3 ēdamk. l.

Ieprieciniet savus viesus brīvdienās ar jaunu ēdienu ar eksotiski augļi. Šie salāti nav jādekorē, tie paši ir pamatīgs dekors!

Ar ābolu un vistu

Šiem salātiem tiek pagatavota atsevišķa mērce uz dabīgā jogurta un medus bāzes. Pati maltīte ir ļoti vienkārša. Izrādās diētisks mīksts, bet bagātīgs ēdiens ar vistu. Pekinas kāposti un āboli piešķirs svaigumu.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 200 g.
2. Pekinas kāposti - 300 g.
3. Vidējs ābols - 2 gab.
4. Saldie pipari - 1 gab.
5. Ķiploki - 2 sb.
6. Sāls - pēc garšas.
7. Olīveļļa - 3 ēdamk. l.

Salāti nav jādekorē, bet noteikti uzlieciet kulinārijas knaibles uz šķīvja, tā būs ērtāk izkārtot.

Salāti ar gaļu

Šos ēdienus gatavosim ar vistas vai liellopa gaļu.

Ar olu pankūkām un vistu

Salāti ar olu pankūkas un vistas gaļa - vienkārša un garšīga recepte

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot salātus...

Noteikti pagatavojiet neparastu uzkodu ar olu pankūkām. Šeit galvenais ir griešana. Mēģiniet padarīt sloksnes pēc iespējas plānākas. Vistas vietā var izmantot kūpinātu desu vai krūtiņu.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 300 g.
2. Olas - 5 gab.
3. Sīpols - 1 gab.
4. Zaļie zirnīši - 200 g.
5. Kukurūzas ciete - 2 ēdamk. l.
6. Ķiploki - 2 sb.
7. Pipari - pēc garšas.
8. Sāls - pēc garšas.
9. Augu eļļa - 3 ēdamk. l.

Salātus gatavo ar zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu. Dekorē ar sīpoliem un zaļajiem zirnīšiem. Izrādās maigs, maigs un ļoti apmierinošs ēdiens.

"Cilvēka asaras"

Salāti "Vīriešu asaras" - klasiska recepte ar vistu un korejiešu burkāniem

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot klasisku ...

Protams, vīriešu salāti ir bagāti, pateicoties tā sastāvdaļām. Virsējo kārtu veidosim rīvētu sieru, sānus pārkaisām ar dillēm, lai paslēptu lielu daudzumu sīpols, kas var izlauzties līdz asarām jebkuram vīrietim.

Sastāvdaļas:

1. Kūpināta vistas krūtiņa- 300 g.
2. Svaigi šampinjoni - 250 g.
3. Sīpols - 2 gab.
4. augu eļļa - 15 ml.
5. Burkāni korejiešu valodā - 250 g.
6. Olas - 3 gab.
7. Cietais siers - 150 g.
8. Galda etiķis - 60 ml.
9. Majonēze - 250 g.
10. Cukurs - pēc garšas.
11. Sāls - pēc garšas.

Uzkodas veidošanai izmantojiet kulinārijas gredzenu, jo visas sastāvdaļas ir izliktas kārtās. Bet jūs varat salocīt un vienkārši slīdēt. Galvenais ir ielikt daļiņu savas dvēseles ēdiena gatavošanā saviem mīļotajiem vīriešiem.

"Bruņurupucis"

Lai “Bruņurupuci” saliktu ātrāk, iepriekš izcep vistas filejas, uzvāra olas un nomizo valriekstus. Ja visas sastāvdaļas ir gatavas, šo neparasto ēdienu nav grūti pagatavot.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 250 g.
2. Cietais siers - 150 g.
3. Vistas olas - 4 gab.
4. Sīpols - 1 gab.
5. Āboli - 2 gab.
6. Valrieksti - 150 g.
7. Žāvētas plūmes - 100 g.
8. Zaļumi - 100 g.
9. Majonēze - 150 ml.
10. Sāls - pēc garšas.

Veidojiet "Bruņurupuci" ovālā traukā un vienmēr uz zaļām lapām. Tas var būt salāti, spināti vai vienkārši pētersīļi. Riekstu čaumalā ir labi pievienot vīnogas, ananāsus vai kivi. Sagriezti augļi salātus padarīs sulīgākus. Sagatavojiet oriģinālo “Bruņurupuci”, mēs esam pārliecināti, ka tas patiks visiem viesiem!

"Tifānija"

Salāti "Tiffany" - klasiska recepte ēdiena gatavošanai ar vīnogām un vistu

Laipni lūdzam mūsu tiešsaistes žurnāla abonentus! Šodien kopā ar kulinārijas bloga lasītājiem...

Viņi stāsta, ka, iedvesmojoties no juveliera vitrīnas, meitene mēģināja atjaunot rotaslietu skaistumu ar caurspīdīgu vīnogu palīdzību. Un patiešām, tas izrādās ļoti jauki. Un pats galvenais – interesanti, kas ir iekšā, jo zem vīnogu-smaragda pārklājuma nekas nav redzams.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 500 g.
2. Karijs - 1 tējk
3. Vistas olas - 4 gab.
4. Siers - 300 g.
5. Sasmalcināti valrieksti - 150 g.
6. Vīnogas bez sēklām - 400 g.
7. Majonēze - 100 g.
8. Skābais krējums 15% - 100 g.
9. Zaļumi - 1 ķekars.

Vīnogas pārgriež gareniski uz pusēm un ar tām dekorē salātu virspusi. Tā tas izrādās mirdzošs lustras staros, ļoti skaists un garšīgs ēdiens. Tas Tavu Jaungada galdu rotās pavisam īsu laiku, jo viesi ar to ātri tiks galā, sakot Tev kulinārijas komplimentus.

"Saulespuķe"

Saulespuķu salāti - klasiska recepte ēdiena gatavošanai ar čipsiem

Sveiki, mūsu dārgie kulinārijas recepšu abonenti un lasītāji! Šodien mēs...

Uz jūsu ziemas svētku galda uzziedēs burvīga saulespuķe. Tas ir viegli pagatavojams, bet ir nepieciešams uzpirkt lielus čipsus un olīvas bez kauliņiem. Un, protams, rūpējieties par pārējo sastāvdaļu kvalitāti.

Sastāvdaļas:

1. Vārītas olas - 4 gab.
2. Vistas fileja - 300 g.
3. Cietais siers - 100 g.
4. Cepti šampinjoni - 150 g.
5. Olīvas bez kauliņiem - 150 g.
6. Kartupeļu čipsi - 40 g.
7. Skābais krējums - 50 g.
8. Majonēze - 50 g.
9. Augu eļļa - 2 ēd.k. l.
10. Sāls - pēc garšas.

Sagatavojiet "Saulespuķes" iepriekš un atdzesējiet, bet bez ziedlapiņām. Tas uzliesmos un kļūs vēl garšīgāks. Bet ziedlapiņas čipsu veidā pievienojiet tieši pirms pasniegšanas, lai tām nebūtu laika samirkt vai saplīst. Izrādīsies “skaistums uzrakstīts”, patiks visiem!

"Rība"

Salāti "Obzhorka" - klasiska recepte ēdiena gatavošanai

Sveicināti, dārgie kulinārijas slejas lasītāji. Jūs droši vien piekrītat, ka...

Pats nosaukums saka, ka tas ir ļoti garšīgs un nav iespējams apstāties. Lieliski, ka šajā ēdienā ir tik daudz gaļas. Auksti vārīta liellopa gaļa kombinācijā ar marinētiem gurķiem ir kaut kas! Salātus pārlej ar olīveļļu, kas izceļ visu sastāvdaļu garšu.

Sastāvdaļas:

1. Vārīta liellopa gaļa - 400 g.
2. Liels sīpols - 1 gab.
3. Lieli burkāni - 1 gab.
4. Marinēti gurķi - 3 gab.
5. Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
6. Sāls, pipari - pēc garšas.
7. Krekeri - pēc izvēles.
8. Majonēze - pēc izvēles.
9. Zaļumi - dekorēšanai.

“Glutton” var salocīt kārtās kulinārijas riņķī, bet visvienkāršākajā un ātrākajā variantā derēs visu vienkārši samaisīt un pasniegt parastā salātu traukā. Galvenais, lai būtu vairāk “Obzhorka”, jo, nu, tas ir ļoti garšīgs!

"Cēzars"

Cēzara salāti: klasiska mājās gatavota recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums pastāstīšu, kā gatavot...

Lieliskais Cēzars tiek pasniegts uz trauka, kas ierīvēts ar ķiploku. Zaļās salātu lapas saplēš tieši ar rokām, pievieno atlikušos komponentus un visu pārlej ar slaveno pildījumu ar piedevu.

Sastāvdaļas:

1. Salāti - 1 gab.
2. Vistas krūtiņa - 1 gab.
3. Cietais siers - 150 g.
4. Olīveļļa - 200 g.
5. Citrons - ½ gab.
6. baltmaize - 200 g.
7. Vusteršīras mērce - 25 g.
8. Vistas ola - 1 gab.
9. Ķiploki - 2 sb.
10. Sāls - pēc garšas.
11. Pipari - pēc garšas.

Trauku virspusē izklāj kraukšķīgus, tikko grauzdētus baltmaizes grauzdiņus. Lai iegūtu pikantu garšu, varat pievienot anšovus un garnēt ar ķiršu tomātiem ap malām. Salāti ir viegli, neparasti un ļoti garšīgi!

Salāti ar zivīm

Zemāk esošajos salātos galvenā sastāvdaļa būs populāras zivju šķirnes: siļķe, tuncis, moiva un citas.

Heh no zivīm

Heh no zivīm: kā gatavot mājās pēc klasiskās receptes un cik daudz var uzglabāt

Sveicināti, dārgie draugi! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot garšīgu...

Izrādās viegla, ēstgribu rosinoša un pikanta uzkoda drosmīgiem cilvēkiem. Esiet apzinīgi, izpētot recepti, lai visu izdarītu pareizi un ļautu zivīm labi iemarinēties. Kad svētki būs izdevušies, uzkoda tevi “vilks”, un tu to gatavosi darba dienās.

Sastāvdaļas:

1. Siļķes fileja - 1 kg.
2. Etiķa esence 70% - 2 ēd.k. l.
3. Sīpoli - 4-5 gab.
4. Sāls - 1 ēd.k. l.
5. Ķiploki - 1 gab.
6. Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
7. Garšvielas zivīm - 1 tējk.
8. Saldā paprika - 1 tējk
9. Sāls - 1 ēd.k. l.
10. Malts koriandrs - 1 ēd.k. l.
11. Sarkanie karstie pipari - pēc garšas.

Heh nav jāvāra tikai no siļķēm, ideāli der menca, pelengas, kefale, forele un pat vienkāršs pollaks. Ievērojot visus gatavošanas noteikumus, jūs iegūsit lielisku uzkodu un vīriešu pateicību.

Ar avokado un tunci

Ir tik daudz šo salātu variāciju - nu, katrs “dejo” savā veidā. Lai gan jūs varat izveidot puff displeju vai sajaukt komponentus. Ja slāņojat, tad noteikti liek virsū tunci un izdekorē trauku ar zaļumiem, un ja sajauc, dari uzmanīgi, lai ekskluzīvā garšīgs ēdiens nepārvērsās par putru.

Sastāvdaļas:

1. Tuncis - 150 g.
2. Avokado - 1 gab.
3. Laima - 1 gab.
4. Sarkanais sīpols - 1 gab.
5. Priežu rieksti - 50 g.
6. Rukola vai cilantro - 20-30 g.
7. Tomāti (pēc izvēles) - 2 gab.
8. Sāls - pēc garšas.
9. Pipari - pēc garšas.

Bagātīgs variants bez tomātiem iegūst spilgti zaļu krāsu un nodod zivis. Pievienojiet uzkodai olīveļļu, lai padarītu to spīdīgu un mīkstāku. Un variantā ar tomātiem eļļu nemaz nepievieno, avokado saspaida ar dakšiņu, sajauc ar riekstiem un laimu - tāda ir mērce tev. Tas ir pārsteidzoši garšīgi, izmēģiniet to!

"Karaliskā"

“Karaliskajos” salātos var pievienot, ko vien sirds kāro, taču būtiskas sastāvdaļas ir salāti, citronu sula un paipalu olas. Parādiet savu iztēli, gatavojot karalisko ēdienu, aizstājiet liellopa gaļu ar vistu, zvejojiet ar jūras veltēm vai pievienojiet augļus.

Sastāvdaļas:

1. Salāti - 1 gab.
2. Paipalu olas - 7 gab.
3. Olīveļļa - 2 ēdamk. l.
4. Kartupeļi - 2 gab.
5. Siers - 150 g.
6. Krabju nūjiņas - 200 g.
7. Garneles - 150 g.
8. Moivas ikri - 180 g.
9. Majonēze - 100 g.
10. Citronu sula - 1 ēd.k. l.
11. Sinepes - 1 tējk

Lai iegūtu tieši “Karalisko” versiju, tai jābūt skaisti izkārtotai un dekorētai. Galu galā no olas, gurķa vai vārīta burkāna nav grūti izgriezt vainagu. Salātus var pasniegt arī pa daļām bļodiņās, tad katrs dabūs “kroni”.

Krabis

Krabju salāti - vienkāršākā un garšīgākā klasiskā recepte

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es dalīšos ar jums soli pa solim...

Ikviena iecienītie salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu vienmēr tiek gatavoti svētku galdam, jo ​​tie ir vienkārši, garšīgi, ekonomiski un ļoti apmierinoši. Atgādinām, ka krabju gaļu ērtāk griezt saldētu, tāpēc tā ir mazāk noslāņojusies.

Sastāvdaļas:

1. Krabju nūjas vai gaļa - 250 g.
2. Kukurūza - 200 g.
3. Olas - 4 gab.
4. Rīsi - 100 g.
5. Svaigs gurķis - 1 gab.
6. Majonēze - 4 ēdamk. l.

Dekorējam kā parasti ar zaļumiem, pa virsu var uzkaisīt kukurūzu. Koši dzelteni salāti patīkami atdzīvinās Jaungada galdu.

Veģetārie salāti

Apskatīsim populārākos salātus veģetāriešiem.

Burkāns ar sieru

Burkānu salāti ar sieru - vienkārša recepte ēdiena gatavošanai un garšvielu pagatavošanai

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot burkānu ...

Ikvienam patīk šie vienkārši neapstrādāti burkānu salāti! Vienkāršs burkāns, smalki ēvelēts, ar mīkstu kausētu sieru un ķiplokiem. Nav grēks ēst šādus salātus vai, uzliekot tos uz melnās maizes, pagatavot sulīgu sviestmaizi.

Sastāvdaļas:

1. Burkāni - 300 g.
2. Kausēts siers - 200 g.
3. Ķiploki - 3 sb.
4. Skābais krējums - 50 g.
5. Svaigas dilles - 50 g.
6. Sāls - pēc garšas.

Burkānu koši oranžā krāsa jau ir svētku maltītes noformējums. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir skaists trauks un uzlīmējiet dažus pētersīļu zariņus.

Ar funchose un dārzeņiem sojas mērcē

Salāti ar funchose un dārzeņiem sojas mērcē: vienkārša un garšīga recepte ēdiena gatavošanai mājās

Brīnišķīgs austrumu ēdiens. Mīlestība šie salāti- stikla nūdeles no pupiņu cietes - funchose. Tas ir ļoti populārs Āzijas valstīs un lēnām virzās uz Eiropu. Mums ēdiens ir neparasts, lai gan ļoti garšīgs. Mēs ēdam nūdeles ar dakšiņu un palīdzam ar karoti, bet aziāti ēd ar irbulīšiem.

Sastāvdaļas:

1. Stikla nūdeles - 200 g.
2. Gurķi - 2 gab.
3. Saldie pipari - 2 gab.
4. Baltais sīpols - 1 gab.
5. Burkāns - 1 gab.
6. Ķiploki - 2 sb.
7. Sezama eļļa - 1 tējk
8. Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
9. Garšvielas - pēc garšas.

Āzijas salātus būtu jauki pasniegt uz speciāla kvadrātveida šķīvja un pārkaisīt ar sezama sēklām. Šāds ēdiens neapšaubāmi daudzveidos Jaungada galdu, padarīs to vēl skaistāku.

Augļu ar jogurtu

Vienkārša augļu salātu recepte ar jogurtu – labākā augļu kombinācija

Augļu salāti jau sen ir pazīstami un iemīļoti ikvienam, taču tie bieži tiek aizmirsti par labu dārzeņu un gaļas salātiem. Velti! Tikai šokolāde ir garšīgāka, lai gan tā noteikti zaudēs augļu garšu un riekstu varavīksnei. Noteikti sagatavojiet augļu salātus, tie ir skaisti un sagādās prieku jūsu viesiem.

Klasiskā grieķu salātu recepte ir vienkāršākais un garšīgākais gatavošanas veids

Sveicināti, dārgie lasītāji! Šodien es jums parādīšu, kā gatavot...

Ekskluzīvs un tajā pašā laikā vienkāršs un veselīgs ēdiens. Tradicionāli izklāj uz zaļām lapām un pārkaisa ar gardu pildījumu. Pa virsu uzber fetas sieru, sagrieztu lielos kubiņos. Vegāni un veģetārieši var pasniegt tofu atsevišķi. Teikt, ka izrādīsies garšīgi, nozīmē neteikt neko. Iznāks lieliski!

Sastāvdaļas:

1. Tomāti - 3 gab.
2. Gurķi - 3 gab.
3. Fetas siers - 150 g.
4. Zilā bantīte - 1 gab.
5. bulgāru pipari - 2 gab.
6. Olīvas bez kauliņiem - 25 gab.
7. Oregano - 0,5 tējk
8. Citronu sula - 2 ēd.k. l.
9. Sāls - pēc garšas.
10. Malti melnie pipari - pēc garšas.

Daudzkrāsaini grieķu salāti ir ļoti skaisti, šeit tie ir zaļi, un melni, un sarkani un pat balti. Noteikti pagatavojiet to un novietojiet to galda centrā. Neaizmirstiet salātus pasniegt ar knaiblēm, lai tos būtu viegli izkārtot.

Sastāvdaļas:

1. Bietes - 2 gab.
2. Marinēti gurķi - 2 gab.
3. Burkāns - 1 gab.
4. Sīpols - 1 gab.
5. Kartupeļi - 3 gab.
6. Konservēti zirņi - 4 ēd.k. l.
7. Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
8. Sāls - pēc garšas.

Pati vinegrete ir tik skaista, ka tai nav nepieciešama dekorēšana. Mēs to vienkārši ieliekam lielā caurspīdīgā salātu bļodā - un nēsājam līdzi, lai ar to izrotātu svētku galdu.

Porciju salāti

Šie ēdieni jāgatavo nevis vienā kopējā traukā, bet atsevišķos traukos - porcijās.

"Mimoza" ar sauriju

Mimoza ar sauriju ir garšīgs, maigs ēdiens. Liksim ledusskapī un pasniedzam tieši pirms viesu ierašanās, lai sviests neizkūst un nepazustu gaisīgā zivju un dārzeņu putu sajūta.

1. Saury - 200 g.
2. Ola - 5 gab.
3. Burkāni - 3 gab
4. Kartupeļi - 100 g.
5. Sīpols - 1 gab.
6. Sviests - 50 g.
7. Majonēze - 4 ēdamk. l.
8. Sāls - pēc garšas.
9. Pipari - pēc garšas.

Vienkāršākos, bet ļoti garšīgos salātus vislabāk pasniegt porcijās. Jau iepriekš sagatavo bļodas vai glāzes ar biezu dibenu, rēķini, ka ar tām pietiks visiem ciemiņiem, un pagatavo pāris papildu porcijas, jo kāds noteikti uz svētkiem atbrauks bez ielūguma, un piedeva nevienam nenāks par ļaunu. Virsū uzliek olu dzeltenumus vai sarīvētu sviests, ļaujiet dzeltens uz galda noliktās bļodas atgādina saulainu pavasari.

Pārsteidzoši un tajā pašā laikā ļoti vienkārši garneļu un avokado salāti tiek pasniegti vai nu uz zaļām lapām, vai porcijās bļodiņās. Tas ir brīnišķīgs ar eļļā ceptu garneļu un baltvīna kombināciju ar mīkstu un maigu avokado.

Sastāvdaļas:

1. Tīģergarneles - 6-8 gab.
2. Avokado - 1 gab.
3. Citronu sula - 1 ēd.k. l.
4. Eļļa - 1 ēd.k. l.
5. Zaļie salāti - 20 g.
6. Baltvīns - 25 ml.
7. Sojas mērce - 1 tējk
8. Olīveļļa - 1 tējk
9. Sinepes - 1 tējk
10. Medus - 1 tējk
11. Majonēze - 2 ēd.k. l.

Liksim savus neparastos Jaungada salātus skaistās glāzēs ar biezu dibenu un katru porciju pārlejam ar oriģinālo mērci atsevišķi.

Krabju gaļa ar apelsīniem

Daudz ērtāk ir ēst salātus, kas pasniegti porcijās, tāpēc iesaku katram viesim svētku galdam pagatavot vismaz vienu bļodiņās. Piemēram, no krabju gaļas ar apelsīniem. Ja nevarat nopirkt krabju gaļu, varat iztikt ar krabju nūjiņām.

Sastāvdaļas:

1. krabju gaļa - 200 g.
2. Apelsīni - 2 gab.
3. Olas - 4 gab.
4. Kukurūza - 100 g.
5. Ķiploki - 1 sb.
6. Laima sula vai majonēze - 2 ēd.k. l.
7. Sāls - pēc garšas.
8. Pipari - pēc garšas.

Ja nav slinkums, pasniedz salātus apelsīna mizā. Apelsīnu pārgriež uz pusēm, uzmanīgi izņem mīkstumu un salātus liek apelsīnu "traukā". Ielieciet to uz šķīvja visiem, pēc tam, kad nogriežat garozas dibenu stabilitātei. Tas ir interesanti un ļoti garšīgi!

oriģinālie salāti

Šos ēdienus uz svētku galdiem var atrast ne tik bieži. Uzmanīgi izlasiet, lai zinātu, kā pārsteigt viesus.

"Eksotika" ananāsos

Tagad ananāsi veikala augļu plauktā ir ierasta lieta, tāpēc izvēlamies lielu gatavu eksemplāru vai dažus pavisam mazus un gatavojam citrusaugļu salātus ananāsos. Viņa garoza ar skaistu eksotiski zaļu asti mums kalpos kā šķīvis. Pašu ananāsa mīkstumu sagriež kubiņos un pievieno visus augļus, ko atrodam ledusskapī.

Sastāvdaļas:

1. Ananāss - 1 gab.
2. Mandarīni - 4 gab.
3. Āboli - 2 gab.
4. Kivi - 2 gab.
5. Vīnogu ķekars - 1 gab.
6. Jogurts - 1 gab.

Šādi salāti nav jāgaršo ar jogurtu, tos var vienkārši apkaisīt citronu sula. Vai arī iesaku jaunu pildījumu: sajauciet nerafinētu saulespuķu eļļu ar karoti medus un nedaudz sāli. Tas tiešām ir garšīgi!

"Žurka"

Katram Jaunajam gadam ir simbols saskaņā ar ķīniešu horoskopu. Šoreiz svinam baltās metāla žurkas gadu, tāpēc ar to saistās dekorācijas uz Jaungada galda. Uz liela trauka liek slaidā ierastos Ziemas salātus un tad, izrādot iztēli, no vienkāršas vārītas desas sāc pievienot ausis, ķepas – vispār visu, lai ēdiens izskatītos pēc žurkas. Tas nepavisam nav grūti, bet tas ir radošs un jautrs.

Sastāvdaļas:

1. Kartupeļi - 8-10 gab.
2. Majonēze - 450 g.
3. Burkāni - 4 gab.
4. Vārīta desa - 600 g.
5. Ola - 6 gab.
6. Konservēti zirņi - 350 g.
7. Marinēti gurķi - 5 gab.
8. Dilles - pēc garšas.
9. Zaļie sīpoli - pēc garšas.
10. Pipari - pēc garšas.
11. Sāls - pēc garšas.

Plašāku informāciju par to, kā izrotāt salātus Žurkas gadā, lasiet mūsu nākamajā rakstā.

"Jaungada dāvana"

Jebkurus salātus var kārtot kā jaunā gada dāvana. Visas sastāvdaļas saloka taisnstūra formā – kārtās vai sajauc. Ar smalku sietu no visām pusēm un virsū pārlej majonēzi, lai labāk turas virsējā vārīta olu baltuma vai rīvēta cietā siera kārta. Dāvanu banti izgatavojam no plānās šķēlītēs sagrieztas sarkanās zivs, bekona vai vārītiem burkāniem. Šo bantīti uzreiz gribēsies atraisīt un ēst!

Jaunināšanas sastāvdaļas:

1. Olas (olbaltumvielas) - 5 gab.
2. Burkāni - 3-4 gab.
3. Mazsālītas sarkanās zivis - 150 g.

Ja dodaties ciemos uz Jauno gadu, noteikti sagatavojiet šādu dāvanu saimniekiem. Viņus noteikti iepriecinās kāds neparasts ēdiens, kas tiks piegādāts tieši uz svētku galda.

1. Pagatavojiet dažus salātus pirms laika, lai 31. decembrī jums nebūtu jāpavada visa diena virtuvē.
2. Ja laiks iet uz beigām un ātri jāpagatavo kāda uzkoda, vārītu vietā var izmantot konservētas sastāvdaļas.
3. Sasmalcinātos zaļumus liek traukā tieši pirms pasniegšanas.
4. Vienmēr labi atdzesējiet dārzeņus pirms sagriešanas. Ja tos sagriež karstus, salāti riskē pārvērsties putrā.
5. Mēģiniet sagriezt dārzeņus tādos pašos mazos kubiņos vai salmiņos, tā ir skaistāk un ērtāk ēst. Jo mazāki kubi, jo vairāk dažādu sastāvdaļu vienlaikus nokritīs uz dakšiņas. Tiek uzskatīts, ka pareizajam kubiņam griešanai jābūt zirņa izmēram.
6. Dažus salātus vislabāk sālīt un pievienot garšvielām tieši pirms pasniegšanas, lai tie neizplūstu sulu un nekļūtu skābi.

Secinājums

Šodien mēs jums stāstījām, kā pagatavot svētku salātus pēc principa - mēs uzlabojam jebkurus salātus un iegūstam Jaungada versiju. Tāpēc mēģināsim pārsteigt savus mīļos un viesus ar garšīgu salātu daudzveidību un neparastajām formām.

Un atcerieties, ka Vecgada vakarā viņi vairākas reizes apsēžas pie galda. Tāpēc pagatavo gardākus, košākus, oriģinālākus salātus!

Tātad, laimīgu Jauno gadu visiem!

Noklikšķiniet uz Klase

Pastāstiet VK

Jaunajā gadā es vēlos, lai viss apkārt mirdz un spīd. Un galds ar dažādiem ēdieniem nav izņēmums. Atrast ideālu ēdienkarti nav viegli. Neskatoties uz to, ka galvenajam karstajam jābūt vienam, maksimums diviem, īpaša uzmanība jāpievērš uzkodām. Jaungada salāti ir tik dažādi, ka ir ļoti grūti izvēlēties vienu. Ir vērts atrast cienīgākās un garšīgākās receptes, ar kurām ir saprātīgi izrotāt jebkuru galdu.

Lai tiktu galā ar uzdevumu izvēlēties Jaungada ēdienus, nav tik vienkārši. Katram no tiem ir jāpārsteidz un jānodod dažādas garšas. Tajā pašā laikā viņam ir pienācīgi jāieņem sava vieta. Tagad lielākā daļa uzkodu ir kļuvuši par ikdienu, jo tos salātus, kas svētkos bija pirms pārdesmit gadiem, lielākā daļa cilvēku ēd gandrīz katru dienu. Tāpēc izvēlei jāpieiet ar īpašu skrupulozitāti. Galu galā cildināt ēdienkartes izvēles tikumus nozīmē novērtēt saimnieces smalko nojautu.

Jaunā gada salātiem vajadzētu būt, ja ne izcēlumam, bet galda rotājumam. Viņiem jābūt ne tikai iespaidīgam garšas īpašību kopumam, bet arī pienācīgam izskatam. Ir rūpīgi jāpārdomā detalizēta ēdienkartes izpēte un jānosaka, kas kļūs par galveno trumpi. Piedāvātās iespējas kļūs par ornamentu un cienīgu gastronomisku delikatesi. Un kuram dot priekšroku, tas ir katra paša ziņā.

Tātad, dārgie draugi, zemāk ir 10 Jaungada salātu komplekts ar soli pa solim fotogrāfijas kas vienmēr rotās jūsu galdu, dodamies:

Gardo salātu "Pulkstenis" recepte

Šī iespēja ir neticami svarīga Jaungada brīvdienām. Tās ārējais dizains un garšas īpašības ļauj labi eksperimentēt.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Siers "Gouda" - 120 grami.
• Kartupeļi - 2 bumbuļi.
• Šampinjoni - puskilograms.
• Izvēlētā ola - 3 vienības.
• Burkāns.
• Majonēze.
• Zaļumi.
• Sāls.

Gatavošanas process:

1. Sēnes labi nomazgā. Sauss. Sagriež plānās šķēlēs.

2. Izmantojot cepešpannu, apcep 10-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.

3. Vistas fileja, kartupeļu bumbuļi, burkāni, vāra olas. Salātu bļodā ar augstām malām pirmajā kārtā liek rīvētus vārītos kartupeļus. Pārlej ar majonēzes mērci.

4. Sadalot krūtiņu šķiedrās, izklājiet tās otrajā kārtā.

5. Uz nelielas mērces kārtas kārto sēnes.

6. Atdzesētās olas sasmalcina ar rupjo rīvi un pārkaisa ar nākamo kārtu.

7. "Gouda" karbonāde. Uzkaisa virsū.

8. No vārītiem burkāniem izveido ciparnīcu un pulksteņa rādītājus.

9. Izmantojot majonēzi un zaļumus, uzzīmējiet ciparus un izrotājiet.

10. Ļaujiet tai nedaudz brūvēt vēsā vietā.

Šīs Jaungada delikateses daudzpusība ir tāda, ka tās garšu var variēt, pievienojot garšvielas. Tas var būt neitrāls vai izteikti izteikts. Jebkurā gadījumā šāda radīšana noteikti iepriecinās.

Plašāku informāciju skatiet mūsu video receptē:

Labu apetīti!

Svētku salāti Jaunajam gadam "Pārpilnības rags"

Cienīga svētku galda atslēga ir ne tikai gastronomiskā sastāvdaļa, bet arī ārējie piederumi. Tāpēc piedāvātais Jaungada šedevrs kļūs par īstu svētku rotājumu. Turklāt jūs vienmēr varat eksperimentēt ar galvenajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja.
• Žāvētas plūmes - 60 grami.
• Siers "Gouda" - 120 grami.
• Bow Jalta.
• Ābols Simirenko.
• Majonēzes mērce.
• Valriekstu kodoli - 100 grami.

Gatavošanas process:

1. Marinējiet sīpolu. Vāra olas, līdz tās ir gatavas.

2. Sasmalciniet kūpinātu krūtiņu.

3. Cieto sieru sasmalcina lielās skaidās.

4.Ābolu nomizo. Sagriež plānās sloksnēs.

5. Sasmalciniet olas nūjiņu formā.

6. Žāvētas plūmes noskalo, nosusina, sagriež.

7. Apvienojiet visus produktus, izmantojot majonēzi. Veidojiet figūru raga formā.

8. Viegli izklājiet valriekstu kodolus pa virsmu. Izmantojot majonēzes tīklu, pievienojiet apjomu.

9. Ar svaigu dārzeņu palīdzību pievienojiet pēdējo pieskārienu.

Šī Jaungada versija neprasa ilgstošu impregnēšanu, un tai ir diezgan bagāta un neparasta garša.

Labu apetīti!

Ziemas salāti "Bullfinch"

Ar labu iztēli jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar dažādiem produktiem. Ja ārā ir auksts, tad uz galda varat atbalstīt atbilstošo tēmu. Piedāvātie salāti izskatās ļoti cienīgi un uzsūcas dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• Atlasītas olas - pāris gabali.
• Vārīta fileja.
• Bow Jalta.
• Rīsi tvaicēti, vārīti - 200 grami.
• Tomāti - pāris gabali.
• Olīvas - 100 grami.
• Majonēzes mērce.

Gatavošanas process:

2. Smalki sagrieziet Jaltas sīpolu un vistas fileju. Sasmalciniet vārītas olas.

3. Veidlapas apakšā izdaliet rīsus putna formā, ieziediet ar majonēzi.

4. Pa virsu izdaliet fileju.

5. Tādā pašā veidā iemērc sasmalcinātu sīpolu kārtu.

6. Izklājiet olas vienmērīgā kārtā. Pārziež ar mērci.

7. Smalki izrotājiet vērša krūtiņu ar sasmalcinātu tomātu.

8. Sadaliet olīvas. Izrotājiet putna galvu, muguru un spārnus. Knābis ir izgatavots no piparu gabala. Rotā ar zaļumiem.

Noteikti noskatieties video recepti:

Neticami krāsains variants būs īsts rotājums ne tikai Jaunajam gadam, bet arī jebkurai brīvdienai. Un zinātkāro bērnu apbrīnai nebūs robežu.

Labu apetīti!

Salāti "Ziemassvētku čiekuri"

Neticami krāsains cienasts. Šāda recepte kļūs tikai par dekorāciju, kas spēj iepriecināt ne tikai izskata, bet arī garšas īpašību dēļ. Tas iepriecinās visus bez izņēmuma. Tāpēc to vajadzētu pagatavot lielākos izmēros, nekā sākotnēji plānots.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja.
• Vārīti kartupeļi - 5 bumbuļi.
• Mandeles - 150 grami.
• Sīpols - galva.
• Siers "Gouda" - 200 grami.
• Valrieksti - 100 grami.
• Konservēta kukurūza.
• Marinēts gurķis.
• Vārīti burkāni.
• Marinētas sēnes.
• Majonēze - iepakojums.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju smalki sagriež.

2.Rūpīgi sasmalciniet vārītus dārzeņus un olas.

3. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves.

4. No sēnēm notecina šķidrumu.

5. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai.

6. Dziļā bļodā apvienojiet gatavus ēdienus. Sajauc ar majonēzes mērci.

7. Uz liela trauka veido trīs apjomīgus konusus.

8. Samērcē visu virsmu ar majonēzi. Rotā čiekuru augšdaļu ar mandelēm. Sānu sienu valrieksti. Zaļu izmantošana zaru izgatavošanai.

No šādas oriģinālas prezentācijas ir vienkārši elpu aizraujošs. Piedāvātā Jaungada recepte ir neticami barojoša un garšīga. Tas arī labi saglabājas pāris dienas.

Jaungada salāti "Doggy"

Jaunā gada tuvošanās simbols ir Dzeltenais suns. Un tas nozīmē, ka jūs vienkārši nevarat iztikt bez nerātnas sejas uz jebkura galda. Ja ņemam vērā, ka uzaicinātos viesus vajadzētu pārsteigt oriģinālā veidā, tad piedāvātais variants ir tieši tas, kas ir ideāls. Un salātu gatavošanas procesā absolūti nav grūti.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta krūtiņa.
• Kausēts siers - 100 grami.
• Marinētas sēnes - 200 grami.
• Vārīta ola - 4 vienības.
• Burkānu karotīte - 3 gab.
• Vidēji kartupeļi - 5 vienības.
• Bekons - pāris šķēles.
• Majonēzes mērce.
• Neļķe.
• Dilles.
• Garšvielas.
• Sāls.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas uz darba virsmas.

2. Vāra dārzeņus. Vēss un tīrs.

3. Kartupeļus, burkānus, olas samaļ lielos čipsos. Olbaltumvielas un dzeltenums atsevišķi. Uz liela trauka pirmajā kārtā izklāj pusi no kartupeļu skaidām suņa purna veidā.

5. Virsū uzkaisa proteīna čipsus.

6. Sēnes sasmalcina un izklāj uz virsmas.

7. Sarīvēto kausēto sieru ieziež ar majonēzi.

8. Vienmērīgi sadaliet rīvētus burkānus.

9. Uzmanīgi apkaisa atlikušos kartupeļus. Nospiediet uz leju. Jums ir jāiegūst stingra forma. Pārziež ar mērci.

10.Rūpīgi sasmalciniet dzeltenumu. Uzzīmējiet suņa seju.

11. Pabeidziet ausis un degunu ar atlikušo sarīvēto proteīnu uz smalkās rīves. No sēņu cepurītes izveido degunu un acis. No neļķu antenu ziedkopām. Bekona šķēles, ko izmantot mēlei.

12. Papildus var uztaisīt uzacis un visu izrotāt ar dillēm un citiem zaļumiem. Atstāj uz pāris stundām ievilkties.

Šāds 2018. gada Jaungada simbols būs cienīgs rotājums, bet arī īsts prieks bērniem. Un šiem burvīgajiem ļaunajiem cilvēkiem vienmēr vajadzētu būt apmierinātiem. Turklāt garšas īpašības ir nemainīgā augstumā.

Salāti "Sēņu pļava"

Piedāvātā recepte var viegli kļūt par jebkura galda rotājumu un ieņemt pienācīgu vietu, it īpaši Jaungada brīvdienās. Tāpēc tas ir jāsagatavo iepriekš, lai tam būtu laiks uzsūkties un vairāk atvērtu visas garšas šķautnes.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Marinēti šampinjoni - burciņa.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Marinēti kornišoni - 4 gab.
• Balts loks.
• Kausētais siers - pāris iepakojumi.
• Burkānu karoteli - 3 gab.
• Majonēzes mērce - mazs iepakojums.
• Neļķe - ziedkopu pāris.
• Kartupeļi - 3-4 bumbuļi.
• Ābolu sidra etiķis - 100 mililitri.
• Laurels.
• smaržīgie pipari.
• Zaļumi.

Gatavošanas process:

1. Samontējiet vajadzīgās sastāvdaļas uz griešanas virsmas. Vāra ēdienu. Nomierinies.

2.Notīriet kartupeļu bumbuļus. Noved gatavībā.

3. Burkānus nomizo. Uzvāra.

4. Sīpolu sagriež gredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni un etiķi. Pievienojiet nedaudz cukura, smaržīgos piparus, lauru un krustnagliņas. Atstāj marinēties pusstundu – stundu.

5. Dziļā salātu bļodā ielieciet marinētos šampinjonus ar cepurēm uz leju.

6. Vārītus burkānus sasmalcina uz rupjās rīves. Pārklājiet sēnes un ieziediet ar majonēzi. Katrai kārtai nav jābūt mērcētai mērcē, var pamīšus.

7. Uzmanīgi izlīdziniet sarīvētos kartupeļus.

8. Sīpolu izkāš. Izklāj ar nākamo kārtu.

9. Sadalītu mazās daļiņās, izklājiet vistas fileju pa virsmu. Apkaisa ar pipariem un sāli.

10. Sasmalciniet kausēto sieru. Vienmērīgi sadaliet.

11. Sasmalciniet kornišonus strēmelītēs. Vienmērīgi apkaisa nākamo slāni.

12. Izdaliet sarīvētas olas. Rūpīgi sablīvējiet. Pārziež ar majonēzi.

13. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un nosūtiet impregnēšanai uz 6 stundām. Izvilkt. Pagrieziet uz plakana trauka. Pa perimetru izrotājiet ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.

Šāds svētku cienasts izrādās neticami gleznains un barojošs. Tas kļūs par pirmšķirīgu galda noformējumu un cienīgu recepti pavārgrāmatā.

Salāti "Tiffany" ar vistu un vīnogām

Jaungada galdam ir viegli piešķirt nebijušu greznību, ja praksē īstenojat piedāvāto recepti. Tas ir ne tikai vienkāršs un izsmalcināts. Zīmīgi, ka tieši viņš uz jebkura galda izskatās neticami pievilcīgs. Īsti estēti būs vēl nebijušā sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 gab.
• Mandeles - 100 grami.
• Cietais siers "Gouda" - 170 grami.
• Pirmās kategorijas olas - 5 gab.
• Lielas zaļas vīnogas - ķekars.
• Karijs.
• Majonēzes mērce.
• Garšvielas.
• Zaļumi.
• Olīvju eļļa.

Gatavošanas process:

1. Savāciet visus nepieciešamos komponentus uz griešanas virsmas.

2. Vāra fileju. Nomierinies. Sadaliet mazos gabaliņos.

3. Uzkarsē cepeti. Pievieno olīveļļu, pievieno filejas, pārlej ar kariju un garšvielām. Apcep.

4. Vāra olas. Nomierinies. Skaidrs.

5. Sasmalcina, izmantojot rupjo rīvi.

6. Sasmalciniet Gouda sieru uz rupjās rīves.

7. Smalki sagrieziet grauzdētās mandeles.

8. Nomazgātās vīnogas sadaliet uz pusēm. Noņemiet kaulus.

9. Izmantojot majonēzes iepakojumu, uzzīmējiet aptuvenas saišķa kontūras. Iesmērē mērci figūriņas iekšpusē.

10. Katru kārtu nepieciešams noslāņot ar majonēzi un riekstu skaidiņām. Pirmā ir cepta vistas fileja.

11. Puse no sarīvētajām olām paliks otrajā vietā.

12. Puse rīvēts siers. Atkārtojiet secību, neaizmirstot par riekstu slāni.

13. Katru vīnogu paklāju iemērciet majonēzē. Sadaliet starp pagaidu ķekariem. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Daudzpusīgi salāti, kas var izrotāt burtiski jebkurus svētkus. Un pats galvenais, tas iepriecinās patiesus gardēžus ar savu izsmalcināto garšu.

Salāti "Baltais bērzs"

Radošas personības un laba un garšīga ēdiena cienītāji novērtēs šo šedevru. Tas izrādās neticami garšīgs un barojošs. To var viegli pasniegt gan uz Jaungada galda, gan sieviešu svētkos. Vienmēr un visur tas būs piemērots.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Marinēti kornišoni - pāris gabali.
• "Gouda" - 200 grami.
• Sēnes lielas - 10 vienības.
• Izvēlētā ola - 6 vienības.
• Olīvas.
• Olīvas.
• Zaļie sīpoli.
• Majonēzes mērce.
• Pētersīļi.
• Garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Vāra fileju pikantā ūdenī.

2. Vāra olas, atdzesē, nomizo.

3. Pagatavo kulinārijas maisiņu, ar kuru tiks sadalīta majonēzes mērce.

4. Sēnes noskalo.

5. Sadaliet plānās plāksnēs.

6. Apcep sēnes, nedaudz pievienojot olīveļļu. Neaizveriet vāku, lai izvairītos no sautēšanas.

7. Apceptos šampinjonus atdzesē.

8. Izvēlieties veiksmīgākos eksemplārus un atstājiet dekorēšanai.

9. Salātiem vēlams izmantot ovālus traukus. Pirmais slānis būs vistas krūtiņa, kas sadalīta šķiedrās.

10. Apkaisa ar majonēzi. Pagaršo.

11. Ar nākamo kārtu vienmērīgi sadaliet sēnes.

12. Sasmalciniet marinētas olīvas un kornišonus vienādās šķēlēs. Sajauc.

13. Izklājiet virsū sēnēm.

14. Sasmalciniet zaļos sīpolus.

15. Virsū uzkaisa salātus.

16. Sasmalciniet olas vidējos čipsos.

17. Apkaisa ar olu bārkstīm un pārlej ar majonēzes mērci.

18. Grind Gouda.

19. Apkaisa virsējo slāni.

20. Sadaliet olīvas četrās daļās.

21. Izmantojot kulinārijas iepakojumu, uzzīmējiet koku un zarus ar majonēzi.

22. Izveidojiet koka mizas imitāciju ar olīvu ceturtdaļām.

23. Pagatavojiet bērzu lapas ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

24. Veidojam pētersīļu "izcirtumu", uz kura aug sēnes.

25. Nostāvēsim apmēram stundu.

Neaizmirstiet noskatīties video recepti:

Piedāvātie Jaungada salāti ir neticami eleganti un garšīgi. To var piedāvāt gandrīz visos svētkos, un tas būs piemērots visur.

Labu apetīti!

Jaungada salāti

Jaungada galdu var skaisti noformēt, ja zini noteiktas nianses. Lai iegūtu iespaidīgus rezultātus, ir jāpieliek tikai nelielas pūles. Un pats galvenais, jums nemaz nav jāuztraucas par pareizu secību, jo šeit visas sastāvdaļas ir “draudzīgas” un ar savu simbiozi veido vēl nebijušu garšas paleti.

Sastāvdaļas:

• Marinētas sēnes - puse burkas.
• Vārīta cūkgaļa - 200 grami.
• Vārīti kartupeļi - 3 bumbuļi.
• Burkāns ir sakņu dārzenis.
• Marinēti gurķi - pāris gabali.
• Baltais sīpols.
• Atlasītas olas - trīs vienības.
• Majonēzes mērce.
• Zaļumi.
• Garšvielas.
• Olīvas.
• Tomāts.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas uz darba virsmas.

2. Smalki sagrieziet balto sīpolu, marinējiet, izmantojot verdošu ūdeni, etiķi, cukuru, garšvielas un sāli. Pietiek ar pusstundu, lai dotu garšu.

3. Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos.

4. Sadrupina olas.

5. Sagriež kubiņos marinētus gurķus un šampinjonus.

6. Sajauc dziļā bļodā, pievienojot majonēzes mērci.

7. Ielieciet sagatavoto sagatavi veidnē ar plakanu dibenu.

8. Pārliek salātus plakanā traukā.

9. Malu izrotājiet ar sasmalcinātām dillēm un kukurūzas kauliņiem. Pagatavojiet Ziemassvētku rotājumus no tomātiem un konfeti no olīvām. Egles zara ilustrēšanai izmantojiet dilles.

Var izgatavot neskaitāmas rotaļlietas, izlikt eglīti un daudzus citus dekorus. Viss atkarīgs no kulinārijas fantāzijām un no tā, kā viņš beigās vēlas redzēt savu Jaungada šedevru.

Augļu salāti "Ziemassvētku eglīte"

Eksperimenti ar augļiem vienmēr ir veiksmīgi. Par šādiem jauninājumiem īpaši priecājas mazi bērni, kuri ar prieku uzņems šo maigo brīnumu. Uz Jaungada galda šī delikatese kļūs par īstu rotājumu. Tāpēc ēdiena gatavošanai ir jāpieiet pareizi.

Sastāvdaļas:

• Mandarīni - 4 gab.
• Banāni - pāris gabali.
• Kivi - 5 augļi.
• Sezams.
• Dabīgais jogurts - 200 grami.

Gatavošanas process:

1. Savāc gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas uz darbvirsmas.

2. Banānus sagriež gredzenos.

3. Sadaliet mandarīnus šķēlēs. Ja ir, noņemiet kaulus.

4. Ielieciet jogurtu dziļā bļodā. Sajauc ar ēdamkaroti dabīgā medus.

5. Pārmaiņus uz plakana šķīvja sadaliet banānu gredzenus un mandarīna šķēles.

6. Izrādās augļu piramīda.

7. Pārlej Ziemassvētku eglīti ar medus-jogurta sīrupu.

8. Nomizo kivi. Sadaliet mazos gredzenos.

9. Izrotājiet piramīdu Ziemassvētku eglītes formā.

10. Izgrieziet no banānu apļa zvaigznīti, uzvelciet to uz zobu bakstāmā, apviļājiet sezama sēklās. Pastiprināt augšpusē.

11. Apkaisa Ziemassvētku eglīti ar sezama sēklām. Izrotājiet koku ar piparmētru.

Neticami skaisti un tajā pašā laikā krāsaini Jaungada salāti kļūs par īstu rotājumu. Ja vēlas, apkārt var papildināt ar sniega kupenām no putukrējuma. Ja neuzmanīgi ievietojat sarkano jāņogu vai aveņu ogas, izskats palielināsies par lielumu.

Gadu no gada uzņēmīgas mājsaimnieces Jaunajam gadam cenšas radīt ko neparastu. Tieši šajos svētkos ir jāparāda savi talanti. Galvenais ir atrast neaizmirstamākās un garšīgākās receptes. Un tad Jaunā gada svinēšanas veiksme būs iepriekš noteikta.

čivināt

Pastāstiet VK