Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Ko pagatavot garšīgu brokastīs
Vienkārša recepte olu kultenim ar avokado radās spontāni, kad bijāt izsalcis, un ledusskapī gulēja tikai olas un avokado. Tas izrādījās ļoti garšīgs. Recepte ir iesakņojusies un uzlabojusies. Šeit viņš ir!
Atvaļinājumā iemācījos pagatavot gardu kazas siera omleti. Mazajā privātajā kafejnīcā tika pasniegtas izcili daudzveidīgas brokastis, bet katrs izvēlējās brīnišķīgu omleti. Viss izrādījās vienkārši, lūk, recepte jums!
Šis gardums radās spontāni, kad gribējās kaut ko garšīgu. Kopš tā laika es pagatavoju vienkāršu recepti āboliem ar jogurtu kā ātras brokastis, piecās minūtēs. Manuprāt, šī vienkāršā kombinācija ir veiksmīga!
Pat bērns var tikt galā ar ceptas sviestmaizes sagatavošanu ar sieru un tomātiem. Ja jums nav kazas siera, tas nav svarīgi, aizstājiet to ar jebkuru citu. Sviestmaizes ir lieliska brokastu ideja!
klasika Angļu kombinācija- bekons, olas un siers. Gardas brokastis, kuras ir viegli un ātri pagatavojamas. Omletes recepte angļu valodā – tiem, kas vēlas dažādot savu rīta maltīti!
Denveras omlete ir ēdiens, kas ir ļoti populārs ASV rietumu reģionos. Tur tās ir vienas no visizplatītākajām vīriešu brokastīm. Ātri pagatavojams un apmierinošs.
Neticami gardas maizītes ar sieru un ķiplokiem, kas tiek pagatavotas minūtēs. Jums pat nevajadzētu prātot, ko gatavot brokastīs – labāku variantu neatradīsiet.
Sātīgas un garšīgas paprikas sviestmaizes ir brīnišķīgas brokastis visai ģimenei. Un, ja jums nav laika pagatavot vakariņas, varat ar viņiem noorganizēt ātras uzkodas.
Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar lielisku kraukšķīgu bageti ar smaržīgu sieru un ķiplokiem iekšā? Tad sāksim, jo tas ir viegli izdarāms!
Ķīniešu ēdieni ir ļoti populāri. Atklāsim vēl vienu interesantu ēdienu – ķīniešu omleti. Jā, omletes gatavo arī Ķīnā! :)
Šeit ir Milānas omletes recepte. Atzīšos, ka neesmu bijusi Itālijas modes galvaspilsētā, bet reiz brokastoju itāļu restorānā - un tā man pasniegtā omlete saucās.
Omlete Kuzbasā ir ēdiens no restorāna ēdienkartes, ar kuru ir vērts pajukt. Tas ir pelnījis ieņemt goda vietu pat tālāk svētku galds- tas izskatās tik iespaidīgi un garšo garšīgi!
Plāns, mīksts, ar krēmīgu tekstūru – tā var raksturot omleti Lotrinā. Lotrinā, Francijas ziemeļaustrumu reģionā, viņi daudz zina par pārtiku, un šī recepte ir tam pierādījums.
Ja jums ir saldētas mīklas paka, mājās ir ļoti viegli pagatavot ievārījuma kārtiņas. Uzpūtienu ar ievārījumu recepte ir vienkārša, ikviens to apgūs - jūs varat tos pagatavot pat kopā ar bērniem, viņi jums palīdzēs.
Omlete ar sparģeļiem ir lieliskas brokastis. Sparģeļi satur veselīgas minerālvielas un vitamīnus, un olas sniegs jums enerģijas lādiņu visai dienai. Stāstu un rādu, kā pagatavot omleti ar sparģeļiem!
Dārzeņu pildījums, par kuru tiks runāts, ir ļoti daudzveidīgs. Tajā ietilpst sēnes, cukini un puravi. Tāpēc ļoti iesaku jums pankūkas ar dārzeņu pildījumu!
Viegla, zeltaini brūna taju omlete ir oriģināls ēdiens darba (vai nedēļas nogales) dienas sākumā. Neskatoties uz tik neparastu nosaukumu, nav no kā baidīties - recepte ir ļoti vienkārša.
Gruzīnu omletes recepte ir vienkārša, bet ēdiens izrādās ļoti gards. Šī ir mana vīra mīļākā omlete, ar to viņš bieži sāk savu darba dienu.
Zemeņu pankūkas ir vienkārši pārsteidzošas. Es bieži gatavoju ābolu panniņas, bet ideja par zemeņu pannām mani pilnībā iekaroja. Es redzēju viņu ballītē. Garšīgi, vienkārši, skaisti. Šeit ir recepte.
Melno maizi var cept mājās, cepeškrāsnī. Maizes pagatavošana prasīs apmēram četras stundas. Recepte ir paredzēta diviem smaržīgas melnās maizes klaipiem ar garoziņu. Maizes pietiks nedēļai.
Atklāti sakot, bakalaura olu kultenis ir nekas vairāk kā parasta cepta ola. Protams, pieredzējuši vecpuiši spēj pagatavot kaut ko nopietnāku, taču šis ēdiens daudziem joprojām ir īpašs ēdiens.
Vienkārša recepte rīsu putrai ar āboliem. Šis ēdiens ir ideāls brokastu variants: ātri, garšīgi un enerģiju visai dienai! Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Smaržīgie un sulīgie rīsi ar datelēm ir lieliski piemēroti brokastīm vai vakariņām (arī veģetāros). Šajā vienkāršajā, bet garšīgajā receptē ietilpst arī žāvēti ķirši, vīns un mandeles. Pārēšanās!
Banānu valriekstu smalkmaizītes ir lieliska brokastu ideja, īpaši svētdienās. Tos ir viegli pagatavot. Tas ir glābiņš, ja jūsu banāni kļūst melni, tie ir vislabākie smalkmaizītēm.
Ja jums ir elektriskā vafeļu gludeklis, tad jūs zināt, kā tas atvieglo virtuves darbus no rīta. Es piedāvāju jūsu uzmanībai vafeļu recepti elektriskajā vafeļu gludeklī - vienkāršu, bet ļoti veiksmīgu.
Itāļu bruschetta recepte ir ļoti vienkārša. Jums patiks šīs jaukās, spilgtās un, pats galvenais, gardās sviestmaizes, kas ir fenomenāli populāras saulainajos Apenīnu kalnos.
Melleņu pankūkas ir sātīgas un gardas brokastis visai ģimenei. Es tos gatavoju ar pienu, tie tikpat labi paceļas kā ar rūgušpienu. Kā pagatavot melleņu pankūkas!
Diemžēl neesmu bijusi Gruzijā, bet iegāju restorānā un tur pirmo reizi izmēģināju šo gruzīnu maizi. Es nezinu, cik tas ir līdzīgs īstajam, bet kopumā ļoti garšīga lieta!
Vistas kotletes var pagatavot pusstundas laikā. Vistas kotletes ir mīkstas un ļoti sulīgas. Tās patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šādām kotletēm ir piemērots jebkurš garnīrs - salāti, dārzeņi, rīsi, sēnes.
Salāti "Meksikāņu" ar avokado
Šie salāti apvieno lielisku garšu harmoniju. Sajūtiet šo tropisko prieku pat pelēkās dienās. Tātad, recepte meksikāņu salātiem ar avokado!
Florences olas ir lieliska brokastu ideja. Šī recepte vienmēr ir pārsteigusi manus viesus ar savu vienkāršību un pagatavošanas ātrumu. Kamēr vārās kafija, brokastis ir gatavas. Forša recepte!
Bulgāru olu kultenis nav tikai ātras brokastis. To bieži pasniedz kā pamatēdienu, kā arī uz svētku galda. Tomēr ikviens var pagatavot šo ēdienu no vienkāršām sastāvdaļām.
Šādas siera kūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm vai kaprīziem bērniem, kuriem nepatīk ēst biezpienu. Visi steidzīgi ēd karstas un smaržīgas siera kūkas!
Mājas biezpienu no piena ir ļoti viegli pagatavot mājās. Smalkākā svaigā biezpiena pagatavošana prasīs tikai pusstundu. Šāds biezpiens ir lielisks deserts, veselīgs un neticami garšīgs.
Griķi ar sēnēm un sīpoliem būs ļoti sātīgas svētdienas brokastis vai vakariņas darba dienās. Tas ir viegli pagatavojams, lēts un neticami garšīgs ēdiens. Putrai pievienosim kraukšķīgu bekonu.
Ļoti viegli vitamīnu salāti! Ziedkāposti un tomāti lieliski papildina viens otru, tāpēc šī ziedkāpostu un tomātu salātu recepte ir jāizlasa un jāizmanto.
Kāpostu, gurķu un ābolu salāti ir brīnišķīgi kraukšķīgi vitamīnu salāti, kas piestāvēs pilnīgi jebkuram ēdienam kā garnīrs. Es stāstu un rādu, kā to pagatavot.
Oriģinālā omletes rullīša recepte ar spinātiem, sinepēm un Čedaras sieru.
Krievu kāpostu zupas recepte ar šķiņķi ar kauliem, kāpostiem, burkāniem, rāceņiem, sīpoliem, tomātiem, pētersīļiem un skābo krējumu.
Krievu zivju zupas recepte ar zandartiem, sīpoliem, burkāniem, kaltētām sēnēm, skābētiem kāpostiem, pētersīļiem un tomātu pastu.
Ja vēlaties pagatavot ko neparastu, tad noderēs saldais plovs ar augļiem. Saldā plova pagatavošana aizņem ļoti maz laika.
Mēs pagatavosim šīs brīnišķīgās sviestmaizes ar olu un ķiploku, kā saka, no tā, kas bija. Sastāvdaļu minimums, bet ļoti patīkama pikanta garša - lielisks variants, ja laiks iet uz beigām.
Viena no daudzajām siera kūku gatavošanas iespējām ir veselīga recepte siera kūku pagatavošanai ar burkāniem, manuprāt, viena no veiksmīgākajām biezpiena un dārzeņu kombinācijām.
Ja tev ir jautājums – ko darīt brokastīs, un vēlies ne tikai sātīgi paēst pirms darba, bet arī pārsteigt savus mīļos – tad ebreju olas atrisinās tavu problēmu!
Izcila un vienkārša recepte pankūku mīklai maizes mašīnā, ar kuru varam pagatavot brīnišķīgas pūkainas pankūkas, kas garšo pēc pankūkām - lieliskas brokastis visai ģimenei.
Es jums saku, kā ātri pagatavot pankūkas. soli pa solim fotogrāfijas palīdzēs izprast šo lielisko brokastu gatavošanu pat iesācējam. Lasiet un gatavojiet!
Biezpiena siera kūkas recepte ir lielisks ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Siera kūku recepte no biezpiena ir ļoti vienkārša, šī ēdiena pagatavošana prasīs ļoti maz laika.
Apetīti rosinošās siera tartletes būs brīnišķīga uzkoda uz jūsu svētku galda.
Augļu kastrolis ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm vai vieglām vakariņām. Turklāt tas ir piemērots bērnu un diētas pārtikai. Es dalos ar recepti.
Tropu smūtijs – biezs tropu augļu kokteilis, savukārt daļai no tiem jābūt sasaldētiem. Tad kokteilis iznāk biezs, mēreni auksts, samtains. Tas ir noderīgi un lieliski!
Cepto ābolu maigā un delikātā garša atgādinās par siltu vasaru, un smarža piepildīs jūsu māju ar rudens aromātu. ābeļdārzs. Es jums saku, kā rīkoties cepti āboli mikroviļņu krāsnī!
Daudziem cilvēkiem garšo pankūkas brokastīs! Ar ievārījumu, medu, krējumu, iebiezinātu pienu, sieru vai gaļu. Vai ar ikriem! Pankūkas, pankūkas ir tradicionāls krievu ēdiens. Tie ir izgatavoti no miltiem, olām un piena (vai ūdens).
Cepeškrāsnī pildīti un cepti persiki ir tipisks saldais ēdiens no Itālijas Pjemontas reģiona. Izbaudiet šo pievilcīgo aromātu, jo ēdiena gatavošanas sastāvdaļas ir ļoti pieejamas!
Labākās brokastis ir pankūkas. Vēl labāk – ja tie ir pildīti. Viena no manām iecienītākajām receptēm ir persiku pankūkas. Ja ņemsi sulīgus persikus un pareizi pagatavosi pankūkas, sanāks lieliski!
Itāļu versija omletei brokastīm vai vienkārši uzkodām. Sastāvdaļas var būt ļoti dažādas – gaļa, dārzeņi, siers, garšaugi utt., galvenais principā saprast, kā pagatavot omleti itāļu valodā.
Ceptas vīģes ir gards deserts, īpaši tiem, kas ēduši svaigas vīģes un nezina, ko no tām pagatavot garšīgu. Izlasi ceptu vīģu recepti – tev patiks!
Banānu pankūkas gatavo no divām sastāvdaļām – olām un banāniem. Vieglāk, nekā jūs varat iedomāties! Brīnišķīgas brokastis - sātīgas, budžeta, pagatavotas līdz ļoti vienkārša recepte. Ak, jā, jums joprojām ir nepieciešams blenderis.
Kraukšķīgi garšīgi un smaržīgi kārtainās mīklas ar sieru, kura pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Ieprieciniet sevi un savu ģimeni ar neticami apetīti rosinošiem jūsu pašu ražotiem konditorejas izstrādājumiem.
Lai zaudētu svaru, dažreiz cilvēki atsakās ēst no rīta. Vai jums bieži ir bijis tā: es izdzeršu kafiju ar cukuru un ar to pietiks? Ja no rīta nevēlaties ēst, tas nenozīmē, ka neesat izsalcis. Miega laikā gremošanas sistēma sagremo visu dienu apēsto. Šim nolūkam tiek atbrīvota enerģija un no rīta ķermenim nepieciešams spēks normālam darbam.
Atsakoties no svarīgas ēdienreizes, jūs atņemat sev enerģiju uz visu dienu. No rīta saņēmusi tasi kafijas vai ko vieglu (40 g jogurta, desas gabaliņu), pavisam drīz būsi ļoti izsalcis. Tādējādi pusdienās tiek apēsts vairāk nekā nepieciešams. Atcerieties sevi. Ilgi gaidītais pusdienu pārtraukums: aizskrien uz veikalu, kafejnīcu vai ēdnīcu, paņem visu, kas kalorijāks. Tiesa, pēc šādām vakariņām vispār nav vēlmes strādāt? Un mājās - vēlas sātīgas vakariņas.
No rīta nav apetītes, jo organisms naktī sagremoja “smago pārtiku”. Šīs diētas rezultāts ir zemādas tauku pārpalikums un celulīts uz vēdera, augšstilbiem, sēžamvietām.
Kāpēc brokastis ir tik svarīgas
- Degviela smadzenēm. Rīta maltīte uzlabo atmiņu, veicina koncentrēšanos. Par ko var domāt izsalcis cilvēks?
- Veselīgas sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšana. Ārsti saka, ka brokastis palīdz kontrolēt holesterīna un cukura līmeni.
- Rīta maltīte ir veselīga uztura, harmonijas, jaunības pamats. Visu, kas tiek apēsts no rīta, organisms kvalitatīvi pārstrādās enerģijā dzīvei.
- Imūnsistēmas atbalsts. No pulksten 7 līdz 9 no rīta aktīvi tiek ražoti gremošanas enzīmi. Izlaižot rīta maltīti, šie fermenti izdeg. Rezultātā tas grauj normālu organisma darbību, vājina imūnsistēmu. Eksperimentāli ir pierādīts, ka cilvēki, kas ēd brokastis, retāk slimo ar saaukstēšanos.
Ko darīt pirms brokastīm
Ēdiens ir jānopelna. Neko negribēsies ēst, tikai lēkājot gultā pa modinātāju. Kad pamostaties, izdzeriet glāzi nevārīta ūdens istabas temperatūrā. Pēc garšas varat pievienot citrona šķēli. Tas "iesāks" ķermeni: kuņģi, zarnas, asinsrites sistēmu. Ūdeni dzer maziem malciņiem, ar prieku. Šis ir #1 svara zaudēšanas ieradums..
Pēc tam veiciet vismaz 3-4 vingrošanas vingrinājumus. Tas var būt tieši gultā. Ideālā gadījumā ir labi veikt pilnvērtīgu vingrošanu 10 - 15 minūtes. Tātad jūs patiešām esat izsalcis un ēdat veselīgu pārtiku ar veselīgu apetīti.
3 visnoderīgākie graudaugi
No rīta ēdienam jābūt karstam. aukstā sviestmaize vai kukurūzas pārslas ar pienu neaktivizēs aizkuņģa dziedzeri. Nesāks ražot fermentus, kas palīdz sagremot olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Ķermenis šādu pārtiku neuzņems.
Pēc uztura speciālistu domām, atbilde uz jautājumu, ko ēst brokastīs, ir pareizu uzturu ir pilngraudu graudaugi. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami atmodai.
Šeit ir saraksts veselīgs ēdiens brokastīs:
Visus graudaugus var kombinēt ar saldajām ogām, maltiem riekstiem, sezamu u.c.
Bieži vien graudaugu receptēs ir nepieciešama labības termiskā apstrāde. Bet, lai pilnībā saglabātu produkta bioloģisko vērtību (visus vitamīnus un mikroelementus), ieteicams vienkārši atteikties no mērcēšanas aukstā vai siltā vārītā ūdenī. To var darīt ar griķiem vai auzu pārslām, bet ar rīsiem tas ir sāļš 🙂
Rīta maltīte nosaka tempu pārējai dienas daļai. Lai svara zudums būtu veiksmīgs, sāciet plānot rīta maltīti, pēc tam ieviesiet pareiza uztura ieradumu visas dienas garumā. Veselīgs uzturs apvienojumā ar režīma ievērošanu veicina vēlamā svara sasniegšanu. Brokastu tilpumam jābūt ne vairāk kā 300 gr. Lai pārliecinātos, iegādājieties virtuves svarus.
Ko nedrīkst ēst brokastīs
- Tukšā dūšā ēsti citrusaugļi izraisa alerģiju, attīstās gastrīts.
- Neapstrādātos dārzeņos ir daudz skābes, kas kairina tukšā kuņģa gļotādu.
- Jogurts. Reklāma vēsta pretējo, bet no rītiem mūsu organismam jogurta baktērijas nav vajadzīgas. Tāpēc no rīta jogurta priekšrocības ir nulle.
- Saldumi. Aizkuņģa dziedzeris nav gatavs lielai cukura devai no rīta. Liels saldumu daudzums liek aizkuņģa dziedzerim strādāt nodilumā, kas var izraisīt cukura diabēta attīstību.
- Kafija. Šis dzēriens palielina gastrīta attīstības risku, jo kairina kuņģa gļotādu.
- Ātrās brokastis (kukurūzas pārslas un tamlīdzīgi) neder. Augstais cukura saturs vēl vairāk stimulē apetīti.
- Desu sviestmaize. Desas sastāvā visbiežāk ir kancerogēni, kas provocē attīstību vēža šūnas. Šāda pārtika tukšā dūšā ir īpaši kaitīga.
Ēdiet brokastis tikai ar veselīgu pārtiku – ķermenis jums pateiks paldies.
Mans rīts un brokastis
- Pats pirmais ir tas, ka pieceļoties izdzeru pusglāzi ūdens istabas temperatūrā (tieši vakarā atstāju glāzi uz naktsskapīša pie gultas).
- Tad es nedaudz pavingroju... lai gan, atzīstos, ne vienmēr 🙂
- Es gatavoju putru. Parasti auzu pārslu, un dažreiz ar mango.
- Nu, pašas brokastis, protams.
10 minūtes pēc ēšanas es dzeru vāju tēju vai kakao (bet ne šķīstošo). Tējai dažreiz apēdu 1 šķēli kviešu maizes ar sieru. Maizei jābūt vakardienas vai žāvētai tosterī. Sviestmaizes vietā es varu ēst cepumus, piemēram, "Maria". Vienkārši uzmanīgi apskatiet sastāvu: pat diabēta uztura nodaļās var noķert cepumus, kas ietver margarīnu.
Pusdienas
Pēc rīta maltītes, pēc 3 stundām, jūs varat ēst otrās brokastis. Arī šī maltīte ir ļoti svarīga, par to sīkāk pastāstīšu atsevišķā rakstā. Es uzrakstīšu, ko var ņemt līdzi uz darbu.
Starp pirmo ēdienreizi un pusdienām jūs varat ēst:
- Ābols, bumbieris, banāns;
- Jogurts, glāze kefīra vai zema tauku satura biezpiena;
- Sauja riekstu (neapstrādātu). Var kombinēt ar žāvētiem augļiem;
- Tievēšanas kokteilis- ātri atšķaidīts pienā vai ūdenī ir gatavs!
Ja nav laika, brokastis var ņemt līdzi uz darbu. Paņemiet jebkuru burciņu, ielieciet tajā pāris karotes auzu pārslas, piepilda ar karstu ūdeni vai pienu. Pievienojiet svaigus augļus, sēklas vai jebkurus sukādes augļus. Un, ierodoties darbā, jūs varat droši baudīt gardu ēdienu.
Ēšana dienas sākumā aktivizē visa organisma darbu un sniedz tam enerģijas lādiņu visai dienai. Tāpēc jums ir jāēd no rīta.
Pirmā dienas sākuma kļūda ir atteikšanās no rīta maltītes vai apēst kaut ko nepareizu, piemēram, olu kulteni vai sviestmaizi. Vai daudzi no jums atpazina sevi? Tātad kaut kas ir jāmaina.
Lai saprastu, ko ēst brokastīs ar pareizu uzturu, jums jāatceras galvenais: neizlaidiet brokastis, nepārēdiet un aizmirstiet par kaitīgu pārtiku.
Brokastu priekšrocības
Izdomāsim, kāpēc dienas pirmā ēdienreize ir tik noderīga. Kad pamostaties, iespējams, negribēsiet ēst. Bet tas nenozīmē, ka ķermenis to neprasa. Miega laikā procesi, kas notiek tavā iekšienē, neapstājas un pa nakti tērē atlikušo enerģiju, kas no rīta jāpapildina.
Agrīnas uztura derīgās īpašības:
Zinātnieki novērojuši, ka pareizs ēdiens no rīta paaugstina uzmanības, koncentrēšanās un garīgo spēju rādītājus. Tas ir ļoti svarīgs nosacījums produktīvai darba dienai.
Kāpēc brokastis ir svarīgas?
Tieši no rīta tu izveido noskaņojumu visai dienai, un ķermenis to jūt. No 7.00 līdz 9.00 Tiek ražoti gremošanai svarīgi enzīmi.
Ja izlaidīsiet brokastis, fermenti vienkārši “izdegs” un nedos vēlamo labumu. Tas novedīs pie orgānu darbības traucējumiem un imunitātes samazināšanās. Ēd no rīta – samazināja saaukstēšanās risku.
Kādas ir brokastu izlaišanas briesmas?
Pieņemsim, ka nolemjat gulēt ilgāk, nevis stāvēt pie plīts rītausmā. Tajā pašā laikā viņi paēda sātīgas vakariņas, cerot, ka ar to pietiks nākamajam rītam.
Kas notiks ar jūsu ķermeni naktī un nākamajā dienā:
Neņemot vērā rīta maltīti, jūs traucējat visa “mehānisma” koordinētu darbu, kas nākotnē to var atspējot.
Kādi ir labākie ēdieni, ko ēst brokastīs?
Brokastis ar pareizu uzturu obligāti satur olbaltumvielas, šķiedrvielas un kompleksos ogļhidrātus. Tie sāk gremošanas procesu un veicina ilgstošu sāta sajūtu.
Lielākā daļa veselīgu pārtiku no rīta:
- Graudi ir ogļhidrātu avots un sniedz ilgstošu sāta sajūtu.
- Ola satur
- un vistas fileja(sātīga, bet tajā pašā laikā diētiska gaļa).
- Piena produkti un sieri ir labākais kalcija avots.
- Pilngraudu maize veicina pareizu gremošanu.
- Svaigi spiestas sulas (ne tukšā dūšā) ir bagātas ar vitamīniem, kas atbalsta imunitāti.
- Dārzeņi būs viegla un veselīga piedeva pamatēdienam.
- ir labākais cukura aizstājējs.
Pareizi brokastu dzērieni
Tiem, kuri nevar atteikties no kafijas, neuztraucieties. Galvenais ir neizdzert vairāk par vienu vidēju tasi.
Un svaigas sulas ir pareizi dzert tikai pēc ēšanas! Un, ja pirmie ir vienkārši bezjēdzīgi tukšā dūšā, tad pēdējie kairina tukšu vēderu. Tie ir ne tikai atsevišķs ēdiens, bet arī dzēriens. Tas nedrīkst būt biezs, neapgrūtināt kuņģi. Ir labi atšķaidīt augļus ar sulu vai ūdeni.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās no rīta
Ar pareizu uzturu pastāv aizliegumi. Lai no rīta nekaitētu ķermenim, uztura speciālisti iesaka no rīta atteikties:
- Saldumi. Tajos ietilpst cukurs, konfektes, cepumi un saldie graudaugi.
- Piens, biezpiens, iepirkti jogurti ar krāsvielām un piedevām.
- Citrusaugļi, banāni.
- Musli un brokastu pārslas.
- Jebkurš eļļā cepts, trekns un kūpināts ēdiens.
- Konditorejas izstrādājumi un sviestmaizes.
Visi šie brokastu ēdieni ir pareiza uztura ienaidnieki. Viņi nenesīs neko noderīgu, izņemot ķermeņa taukus un nepareizu gremošanu.
Kam būtu jāiekļauj ideālas brokastis?
Ideālas brokastis Pirmkārt, tās ir veselīgas un barojošas brokastis. Bet ar to nepietiek.
Lai sagatavotos maltītei:
Ja iepriekš esat atstājis novārtā brokastis un nevarat uzreiz sākt ēst, pierodiet pie tām pakāpeniski. Sāciet ar veselīgu sviestmaizi un dzeriet. Uzturam pamazām pievieno olu, dabīgo jogurtu, nelielas porcijas putras. Pamazām ķermenis pieradīs un pats sāks pieprasīt brokastis.
Pareizu brokastu veidi un to īpašības
- Olbaltumvielas.
- Ogļhidrātu.
- Olbaltumvielas-ogļhidrāti.
- Zems kaloriju daudzums.
Apskatīsim katru veidu sīkāk.
Olbaltumvielas
Olbaltumvielu diēta Primāri nepieciešams tiem, kam ir smags fizisks darbs vai vienkārši aktīvs dzīvesveids.
Vāveres- tās ir papildu kalorijas, bet ar nosacījumu, ka tās ir jāiztērē. Klasiskais olbaltumvielu avots ir olas. Vienkārši uzvārīt vai pagatavot omleti? Kas mīl.
Omletei var pievienot dārzeņus vai gaļu. Lai nepaliktu bez ogļhidrātiem, vienkārši ēdiet ar maizes šķēli.
Kuru labāk izvēlēties:
- Vārītas olas un dārzeņu salāti.
- Sviestmaize ar olu kulteni un zaļumiem.
- ar žāvētiem augļiem un medu.
ogļhidrātu
Ar pienācīgām ogļhidrātu brokastīm tas ir arī vienkārši.
Labākais ogļhidrātu avots ir graudaugi. Nav svarīgi, kuru izvēlēties: auzu pārslu, rīsus, griķus vai jebkuru citu.
Bet labākais variants- vārīšana ar ūdeni Ogļhidrāti satur saldumus un. Bet tie ir galvenie figūras ienaidnieki. Tie nedod pareizo piemērotību. Tāpēc brokastīs ēdam tikai veselus graudus.
Ogļhidrātu pārtika ir piemērota tiem, kas nodarbojas ar garīgu darbu un netērē daudz fizisko spēku.
Piemērotas receptes:
- Auzu/griķu biezputra ar žāvētiem augļiem un riekstiem.
- un ogas (dzērvenes, jāņogas).
- Sviestmaizes ar pildījumu: siers + tomāts, gurķis + salāti + vista.
- Lavašs ar dārzeņiem un vistu / ar ogām, kanēli un medu.
Olbaltumvielas-ogļhidrāti
vienā ēdienreizē ir ideāls. Olbaltumvielas dos enerģiju, ogļhidrāti – spēku intelektuālajam darbam.
Galvenais nosacījums ir tauku trūkums. Vienādās proporcijās varat droši kombinēt graudaugus, biezpienu, kefīru, olu baltumu, klijas, pilngraudu maizi. Neizslēdziet dārzeņus un augļus.
Izvēloties savam dzīvesveidam piemērotus pārtikas produktus no pareiza uztura saraksta, svars tiks saglabāts normā. Šajās brokastīs varat kombinēt abu veidu ēdienus. Galvenais ir samazināt porcijas.
zemu kaloriju
Lai samazinātu ķermeņa svaru, jums nav jābadojas. Brokastis ar zemu kaloriju daudzumu ir vienkāršas un garšīgas.
kalorijas- ir enerģija, kas veidojas, sagremot produktus organismā. Jo smagāks ēdiens, jo grūtāks ir asimilācijas process.
Labākās brokastis ar zemu kaloriju daudzumu- Tas ir zema tauku satura biezpiens, kam pievienoti augļi un ogas. Piemērotas zivis (asari, menca, karpa), dārzeņi (burkāni, gurķi, tomāti, ķirbis).
Labāk ir sagatavot mazas porcijas. Bet nepārspīlējiet to, jo jums nav jāpaliek izsalcis, ievērojot diētu.
Vērts izmēģināt:
- Salāti ar mencu un dārzeņiem.
- un ķirbjus.
- Biezpiena un ogu smūtijs.
- Augļu salāti ar grauzdiņiem.
Kāpēc ātri atgriežas izsalkuma sajūta?
Nepareizs uzturs ir pirmais strauja bada cēlonis. Ir produkti, kas neapmierina, bet vairo izsalkumu. Tie ātri sagremojas, paaugstinot cukura līmeni asinīs. Sakarā ar to cilvēks ļoti ātri sāk izjust vajadzību pēc pārtikas. Tas ir tiešs ceļš uz pārēšanos.
Šādi "mānīgi" produkti ietver:
Bet dažreiz izsalkums atgriežas pat pēc putras ēšanas brokastīs. Šķiet, ka viņai nevajadzētu viņu tā pievilt. Kas notiek? Būtībā tas ir jautājums par porciju vai garšas izvēli.
Ja ir “tukša” graudauga, kas vārīta ūdenī, piesātinājums no tā nebūs ilgs. Var pievienot riekstus, ogas vai augļus. Tas ir gan garšīgāks, gan apmierinošāks. Mazas porcijas arī neliks ilgi gaidīt badu. Nepārkāp robežu starp sāta sajūtu un pārēšanos.
Retāk ātri atgriežas izsalkuma sajūta nav saistīta ar pārtiku. Tādā veidā organisms var signalizēt par svarīgu mikroelementu trūkumu.
Putra pareizam uzturam
Neskatoties uz veselīgo ēdienu daudzveidību, putras joprojām ir populārākās brokastis. Ar frāzi "pareizs uzturs" vispirms nāk prātā auzu pārslas.
Padomi putras pagatavošanai:
- Putraimus vāra pienā vai ūdenī.
- Tvaicēti griķi ir daudz veselīgāki par vārītiem griķiem.
- Pirms vārīšanas labību pārvieto un mazgā.
- Prosu un rīsus mazgā ar siltu tekošu ūdeni.
- Neskalojiet auzu pārslas un sasmalcinātus graudaugus.
- Pēc vārīšanas graudaugi tiek pagatavoti uz lēnas uguns.
Perfektas pareizas brokastis
Nav vienota pareizo brokastu saraksta. Visiem cilvēkiem ir dažādi organismi, dzīvesveids un garšas izvēles.
- Meitenes ar pareizu uzturu viņi ilgu laiku saglabā veselību, jaunību un skaistumu. Tāpēc brokastīm jābūt sabalansētām un jāsniedz enerģijas lādiņš visai dienai. Produktiem vajadzētu saturēt sievietes ķermenim svarīgu dzelzi, magniju, fosforu, selēnu un folijskābe. Vislabākās ir olbaltumvielu un ogļhidrātu brokastis.
- Vīrieši lielākas un stiprākas meitenes. Tajā pašā laikā viņi bieži vada aktīvāku dzīvesveidu, nodarbojas ar fizisku darbu. Viņiem ir svarīgi neiztērēt visu enerģijas krājumu līdz nākamajai ēdienreizei. Tāpēc enerģētiskā vērtība vajadzētu būt vairāk ēdienam. Vīrieši jutīsies labāk ar olbaltumvielu brokastīm ar nedaudz pievienotu ogļhidrātu.
- bērniem prasa īpašu uzmanību. Bērni ir ļoti izvēlīgi pārtikā, tāpēc brokastīm jābūt ne tikai veselīgām, bet arī garšīgām. Turklāt augošam ķermenim ir nepieciešams daudz enerģijas. Ēdienkartē vēlams iekļaut putru ar pienu. Var pievienot sviestmaizi ar sviestu un vienu augļu gabaliņu.
- ir atsevišķa kategorija. Viņi izšķiež milzīgu enerģijas daudzumu. viņiem vajag. Un vitamīni vispārējai veselībai. Dienas pirmajai ēdienreizei jābūt blīvai, ar augstu olbaltumvielu un graudaugu saturu. Galvenie produkti ir biezpiens, olas, graudaugi.
- Veģetāras brokastis daudz neatšķiras no jebkura cita. Izslēdziet no ēdienkartes gaļas produktus, kurus aizstāj ar olām un biezpienu. Neskatoties uz to, ēdienu izvēle joprojām ir plaša. Graudaugu, dārzeņu un augļu salāti, papildus tiem grauzdiņi ar sieru ir labākā izvēle.
- Priekš diabētiķis izvēlēties diētu ir grūtāk. Papildus tam, ka viņi atteicās no miltiem, saldajiem, kūpinātajiem un sāļajiem, joprojām pastāv ierobežojumi. Tas viss ir atkarīgs no slimības veida. 1. tipa diabēta gadījumā cilvēki ar aptaukošanos var patērēt taukus un olbaltumvielas tādā pašā daudzumā kā veseli cilvēki. Atļautie ēdieni: skābie augļi un ogas, olas, siers (ar zemu tauku saturu), graudaugi (griķi, auzu pārslas), maize diabēta slimniekiem. Ja jums ir 2. tipa cukura diabēts, jums nevajadzētu ēst treknu pārtiku, kas satur olbaltumvielas. Pareizu brokastu pirmā puse ir dārzeņi vai augļi (var termiski apstrādāt). Otrais ir liesa gaļa (vistas fileja) un graudaugi (griķi, Brūnie rīsi). Apvienojot šos produktus, jūs varat pagatavot daudzus ēdienus.
Brokastu receptes ar pareizu uzturu
Visas zemāk esošās receptes ir paredzētas 4 porcijām
Auzu pārslas uz kefīra
Recepte ir vienkārša un lēta, un ieguvumi ir milzīgi. Šādas brokastis atstās vieglumu vēderā.
Vienkāršākā gatavošanas iespēja:
Griķi ar pienu
Ikviena bērnības iecienītā putra tiek pagatavota ļoti vienkārši:
Šādi pagatavota Buteņu putra ir maiga un smaržīga, un galvenais, ka tā patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Olu kultenis
“Tukšais” olu kultenis vairs nevienu neinteresē un tā pagatavošanas recepti zina visi. Tāpēc mēs vārīsim olu kulteni ar tomātiem un zaļajiem sīpoliem.
Omlete
Vēl viens veids, kā iegūt rīta proteīnu. To var padarīt vieglu ar dārzeņiem vai cept vienkāršu. Tad tas būs sulīgs un to būs patīkami ēst.
Sātīga recepte ir omlete ar vistu un mocarellu:
Biezpiens ar āboliem
Laba kalcija un vitamīnu kombinācija. Un, ja cep ābolus cepeškrāsnī, sanāk garšīgs deserts, kas ir pilnas brokastis, bet ko var pasniegt arī pēcpusdienas uzkodām.
Gardo siera kūku noslēpums ir zema tauku satura biezpiens. No tā iegūtajai mīklai jābūt viendabīgai un jāsaglabā forma. Ar pildījumu var pasapņot un pievienot riekstus, kanēli, ogas, kartupeļus.
Klasiskā recepte ir nemainīga:
Ķirbis
Šis dārzenis lieliski sader ar graudaugiem. Tāpēc labas brokastis būs prosas putra ar ķirbi.
- Puskilogramu ķirbju nomazgā, nomizo un sagriež.
- Katliņā uzkarsē 3 glāzes piena un ieber tajā ķirbi un vāra 15 minūtes
- Pievienojiet pannā 1 glāzi prosas, sāli (pusi tējkarotes) un vāriet, līdz putra kļūst bieza.
- Gatavo putru ļaujiet brūvēt zem vāka vēl 30 minūtes.
Vai domājat, ka sviestmaizes ir nevēlama pārtika? Jūs vienkārši nezināt, kā tos pareizi pagatavot. Kaitīga tikai katra mīļākā maize ar desu.
Papildus tam ir daudz veselīgas receptes un idejas:
Pareizas brokastis bērniem
Pēc zinātnieku domām, pareizām brokastīm bērniem vajadzētu sastāvēt no vismaz četrām sastāvdaļām: maize, kukurūzas pārslas, piens vai jogurts, svaigi augļi vai dārzeņi, augļu tēja bez cukura vai sulas.
- Augļi. Tas ir vitamīnu avots, kas atbalsta imūnsistēmu. Kā zināms, svaigi novāktos augļos ir vairāk priekšrocību un vitamīnu. Tādi ir arī ziemā - tie ir citrusaugļi, ja bērnam nav alerģijas, granātāboli. Zaļie un ogas ir aktuālas pavasarī un vasaras sākumā.
- Graudaugu produkti. Tie satur A un D vitamīnu, dzelzi. Turklāt graudos ir ogļhidrāti, kas dod mazulim enerģiju.
- Piena produkti.(Piemērs: piens, jogurts, biezpiens, siers) - kalcija avots, kas ir tik nepieciešams bērna ķermenim.
- Dzērieni. Kafija un Coca-Cola ir pilnībā jāizslēdz no bērnu pārtika. Augļu sulas un kompoti - tas ir tas, kas bērnam ir vajadzīgs. Daudziem bērniem ļoti garšo kakao. Šis dzēriens atbalsta garīgo un fizisko aktivitāti visas dienas garumā. Kakao ir bagāts ar olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem, kas nodrošina augstu uzturvērtībašo produktu. Tas satur arī uztura šķiedrvielas, kas ir ļoti svarīgas zarnu darbībai, un minerālvielas, kas nepieciešamas bērna ķermeņa augšanai un attīstībai: kāliju, magniju, fosforu, dzelzi.
Pareizas brokastis svara zaudēšanai
Galvenais ir ievērot trīs pareizu brokastu noteikumus svara zaudēšanai:
- Neviens nav atcēlis glāzi ūdens tukšā dūšā. Šis noteikums ir universāls ikvienam.
- Izvēlieties vieglas, bet barojošas receptes.
- Ja trenējies no rīta (skriešana, vingrošana, joga), tad brokasto pēc fiziskas slodzes. Tie stimulē organismu sadedzināt taukus.
Saskaņā ar aizliegumu ir visi tie paši produkti, kas ar veselīgu uzturu. Galvenais palīgs uzturā ir hercules un griķi. Cukuru, medu un riekstus putrai nepievienojam, bet aizstājam ar augļiem. Izvēlamies piena produktus ar mazāku tauku saturu (bet ne beztauku!).
Vieglas maltītes ir visu veidu salāti. Šajā gadījumā esiet uzmanīgi ar eļļas mērci. Daudzi cilvēki aizmirst, ka tajā ir ļoti daudz kaloriju. Labāk ir lietot jogurtu ar zemu tauku saturu. Smūtiji ir vēl viens risinājums svara zaudēšanai. Viņi var apvienot augļus, dārzeņus un sulas katrai gaumei, neuztraucoties par kalorijām.
Lai pareizās brokastis kļūtu arī diētiskas, jāmaina ne tikai diēta:
- Ēdiet vakariņas ne vēlāk kā 3,5 stundas pirms gulētiešanas. Tad no rīta būs izsalkuma sajūta.
- Palielināts miegs ietekmē arī apetīti no rīta.
- Uzlāde pamodina ķermeni un sagatavo to uzturam.
Ja iepriekš esat ievērojuši pareizu uzturu, brokastīs nebūs grūti ievērot diētu.
Pareizas brokastis nav grūti. Var un vajag būt garšīgi. Galvenais ir pieradināt sevi nepalaist garām. Un kas ir, tā ir jūsu izvēle. Biežāk vāriet putras, nomainiet cukuru ar medu vai augļiem, dzeriet ūdeni, nelietojiet ļaunprātīgi kafiju un miltus. Un vienmēr esi labā garastāvoklī!
Lai būtu patiesi vesels, ir jāēd veselīgi ēdieni un jāievēro pareizais uzturs: regulāri jāēd brokastis, pusdienas un vakariņas.
Brokastis ir vissvarīgākā ēdienreize, jo no rīta ēstais ēdiens dod enerģiju visai dienai. Tas padara cilvēku darbspējīgu. Ir svarīgi zināt, ko ēst brokastīs ar pareizu uzturu. Nepareizi izvēlēta pārtika var izraisīt gremošanas problēmas un liekā svara veidošanos.
Rīta maltītes nozīme
Brokastu galvenā funkcija ir vielmaiņas procesu uzsākšana organismā. Tas ir nepieciešams arī šādu iemeslu dēļ:
- cilvēkam nepieciešamie ogļhidrāti vislabāk uzsūcas no rīta;
- pēc ēdienreizes dienas sākumā uzlabojas asins sastāvs, samazinās holesterīna līmenis;
- ja ēdīsi pilnvērtīgu veselīgu maltīti, labums būs ne tikai kuņģim, bet arī žultspūslim, aizkuņģa dziedzerim, asinsvadiem.
Tie, kas izlaiž brokastis, parasti paliek miegaini un letarģiski visas dienas garumā. Turklāt līdz pusdienas laikam viņiem rodas īpaši stiprs izsalkums. Šādi cilvēki sistemātiski pārēdas. Tā rezultātā viņiem rodas liekais svars, viņiem bieži attīstās cukura diabēts, holelitiāze un išēmiska slimība.
Tāpēc ar pareizu uzturu brokastis ieņem ļoti svarīgu vietu.
Bieži gadās, ka no rīta negribas ēst. Iemesls tam ir pārāk smagas vakariņas vai spēcīga vēlme gulēt. Lai izvairītos no šādas problēmas, ir jāievēro šādi noteikumi. Vakariņas jāēd apmēram 2 stundas pirms gulētiešanas. Tam jābūt vieglam. Un vēlmi gulēt labāk pārvarēt – vēl jāceļas un jāgatavojas darbam vai mācībām! Svarīgi ir arī ēst aptuveni vienā laikā, lai līdz noteiktai stundai izsalkums un maltīte sagādātu prieku.
Citreiz cilvēki neēd brokastis, jo no rītiem nav laika. Šajā gadījumā viņiem jāceļas 15-20 minūtes agrāk.
Ēd un neēd
Svarīgi zināt, ko drīkst un ko nedrīkst ēst brokastīs, no tā atkarīga veselība. Tāpēc jums ir jāapgūst pareiza uztura principi.
- Uzturam jābūt sabalansētam: jāuzņem aptuveni vienāds olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums, kamēr jāēd atsevišķi.
- Nepieciešams izvairīties no našķošanās steigā un ceļā, sarīkot sev pilnvērtīgu maltīti.
- Jāizvairās no ātrās ēdināšanas, un priekšroka jādod augu pārtikai. Organismam ir diezgan grūti sagremot gaļu, tas tērē tai pārāk daudz enerģijas. Ir vērts pakāpeniski izslēgt no uztura dzīvnieku izcelsmes produktus un ēst vairāk augļu, dārzeņu, ogu, sēņu, graudaugu, riekstu. Labāk ir samazināt to termisko apstrādi līdz minimumam.
- Ja gribas saldumus, ierastos veikalā nopērkamos gardumus nepieciešams aizstāt ar medu un žāvētiem augļiem.
Lai no rītiem patiešām uzlādētos ar enerģiju un saņemtu nepieciešamās olbaltumvielas un ogļhidrātus, brokastīs var ēst dažādas graudaugus, musli, riekstus, žāvētus augļus, dārzeņu salātus, maizi (vēlams no klijām vai rudziem), medu.
Pirms ēšanas (pusstundu) vēlams iedzert ūdeni, lai uzsāktu vielmaiņas procesus un sagatavotu kuņģi darbam. Dzeršana brokastu laikā un tūlīt pēc tām ir nevēlama - tas palēnina pārtikas gremošanu. Dienas laikā labāk dzert ūdeni – vajag 1,5-2 litrus.
Starp rīta ēdieniem ir vērts atzīmēt graudaugu putras. Tie ir bagāti ar ogļhidrātiem, tāpēc sniedz ilgstošu sāta sajūtu, uztur pareizu cukura līmeni asinīs un piesātina ar enerģiju. Tikai graudaugi jāvāra ūdenī, nevis pienā, pretējā gadījumā var rasties gremošanas problēmas. Traukā varat pievienot žāvētus augļus, ogas.
- desas, bekons un citi gaļas produkti: pirmkārt, tie parasti satur daudz ķīmisku piedevu, otrkārt, tie ir grūti sagremojami, īpaši no rīta, kad kuņģis jāiedarbina pamazām;
- apelsīni un citi citrusaugļi: kairina gļotādu un var izraisīt gastrītu;
- konditorejas izstrādājumi, īpaši saldie: satur pārāk daudz lēnu ogļhidrātu, ir grūti sagremojami un izraisa lieko svaru;
- sausās brokastis: piesātina uz īsu laiku un nedod labumu;
- konservi, kūpināta gaļa;
- saldumi, tostarp salda tēja un kafija.
Veselīgas pārtikas daudzveidība
Brokastu iespējas atšķiras atkarībā no cilvēka dzīvesveida. Ja viņš nodarbojas ar garīgo darbību, viņam vajag vairāk ogļhidrātu. Attiecīgi ieteicams ēst uz ūdens vārītas graudaugu putras (īpaši griķu, auzu pārslu un rīsu), musli ar riekstiem, augļiem un dabīgām sulām. Ja cilvēkam ir daudz fiziskā aktivitāte viņam vajag olbaltumvielas. Viņa brokastīm vajadzētu sastāvēt no sojas, pākšaugiem, riekstiem, sviestmaizēm ar dārzeņiem vai garšaugiem.
Labākam piesātinājumam fiziski aktīvam cilvēkam vajadzētu ēst ceptus vai vārītus dārzeņus, bet tajā pašā laikā nedrīkst atstāt novārtā svaigus dārzeņus, kuros ir visvairāk vitamīnu un citu noderīgu vielu. Pākšaugi un rieksti sniedz daudz enerģijas.
Pastāv stereotips, ka veselīga ēšana pārsvarā bezgaumīgs un vienmuļš. Tā nemaz nav. Ir daudz recepšu, kas ir noderīgas un garšīgas maltītes ko var mainīt katru dienu. Tas attiecas arī uz pārtiku, kas jāēd no rīta.
Brokastu iespēju piemēri ar pareizu uzturu:
- Pirmdiena - putra un augļi;
- otrdiena - pilngraudu maize ar zaļumiem, augļiem;
- Trešdiena - auzu pārslu pankūkas (garšai var pievienot saldētas vai dabīgas ogas, medu, bet nelielā daudzumā) vai pankūkas no jebkuriem dārzeņiem (cukini, burkāni, ķirbji);
- ceturtdiena - musli ar žāvētu augļu piedevu;
- Piektdiena - mājās gatavoti graudaugu cepumi, dārzeņu salāti dārzeņu eļļa(nekādā gadījumā majonēze);
- sestdiena - sautējums ar dārzeņiem;
- Svētdien - augļu salāti.
Lielākā daļa cilvēku brokastu laikā dzer kafiju vai tēju, taču šie dzērieni nav veselīgi.
Labāk tos aizstāt ar tīru vārītu ūdeni, dabīgām augļu vai dārzeņu sulām, augļu dzērieniem, augu novārījumiem un uzlējumiem.
Tā kā no rītiem bieži vien nav laika gatavot salātus, putras vai pankūkas, to visu ir vērts izdarīt iepriekšējā vakarā.
Brīvdienās, kad ir vairāk laika un īpaši gribas kaut ko garšīgu, brokastīs varat pagatavot šādus ēdienus:
- smūtiji - nomizo ābolu (vēlams zaļu) no mizas un sēklām, sasmalcina, banānu un kivi, samīca ar blenderi un uzreiz izdzer, lai nesatumst;
- pankūkas - 2 ēdamkarotes auzu pārslu izmērcē ūdenī, nākamajā dienā pievieno sakapātu banānu un ēdamkaroti auzu pārslu, nedaudz medus, apcep sausā pannā bez eļļas;
- bumbieru, valriekstu un salātu salāti, mērcei izmanto medu.
Jūs varat arī pievienot augļus dažādiem graudaugiem.
Kā tikt pie veselīga uztura?
Tiem, kuri ir pieraduši ēst gaļu un citus smagus ēdienus (arī brokastīs), šķiet grūti pāriet uz augu izcelsmes produktiem. Viena šāda doma var izraisīt gremošanas traucējumus. Tas viss ir maldi un viltus pašhipnoze. Tev nav jākļūst par vegāni! Pāreja uz augu izcelsmes diētu var būt vienkārša un patīkama, ja tā tiek veikta pareizi. Produkti ir jāaizstāj pakāpeniski, vairākos posmos.
- Pirmkārt, jums ir jāatsakās no ātrās ēdināšanas un sodas, it īpaši no rīta.
- Ja cilvēks ir pieradis pie ceptas un vienkārši treknas gaļas, to vajadzētu aizstāt ar vārītu un diētisku: vistu, tītaru, trušu.
- Pēc kāda laika no gaļas jāpāriet uz zivīm un jūras veltēm, un atkal zivis labāk nevis cept, bet gan vārīt vai tvaicēt.
- Zivis un jūras veltes laika gaitā ēd arvien mazāk, aizstājiet tās ar dārzeņiem, augļiem, riekstiem, graudaugiem, sēnēm, sēklām.
- Pēdējā posmā piena produkti nedrīkst būt uzturā.
Pārejot no smaga ēdiena uz vieglu un dabisku, veselība būs stiprāka, garastāvoklis labāks, enerģija pieaugs, svars samazināsies, un vairāk laika parādīsies atpūtai un iecienītākajām lietām. Ja gaļai un zivīm nepieciešama termiskā apstrāde, vārīšana, tad augu pārtiku vislabāk ēst svaigā veidā.
Tiem, kas vienkārši nav pieraduši pie brokastīm, arī sākumā būs grūti. Jums arī jāsāk pakāpeniski, ar mazām un vieglām porcijām. Pirmkārt, tai vajadzētu būt uzkodai ar ābolu, burkānu vai ko līdzīgu. Tad jums jāpāriet uz graudaugiem un salātiem.
Veselīgas brokastis un pareizs uzturs kopumā ir veselīga dzīvesveida neatņemama sastāvdaļa. Rītu sākot ar vērtīgiem produktiem, cilvēks visu dienu jutīsies labi. Ja jūs pastāvīgi šādi ēdat, viņš būs vesels un dzīvos ilgu un piepildītu dzīvi. Izmēģiniet to - jūs redzēsiet, cik tas ir brīnišķīgi!
Dažkārt dzīve attīstās tā, ka brokastīm tajā nav ne vietas, ne laika. Taču gadiem ilgi ieteikumi — no vecākiem un aprūpētājiem līdz glancētiem žurnāliem un uztura speciālistiem — par rīta maltītes priekšrocībām dara savu. Un kādu dienu tiek pieņemts stratēģisks lēmums: beidziet barot sevi ar "brokastis" par pareizu uzturu un sāciet ēst brokastis pa īstam! Var akli uzticēties tautas gudrībām, kas iesaka brokastot no sirds, bet vakariņas atdot kādam, kas zina – lai gan ar dažām rīta ēdienkartes standarta variācijām, vajadzētu rīkoties tieši pretēji. ELLE veica grāmatvedības uzskaiti izplatītas kļūdas un piedāvā garšīgas un veselīgas alternatīvas labam rītam.
NĒ: sviestmaize ar desu un sieru
Kas varētu būt pazīstamāks un kas varētu būt sliktāks? Pāris sviestmaizes neradīs lielu sāta sajūtu, taču tās ienesīs papildu kalorijas (desas gabaliņos to ir aptuveni 200) un papildu taukus, pateicoties augsta glikēmiskā indeksa un neskaitāmu tauku kombinācijai. saturu.
JĀ: pilngraudu maize + tītars + gurķis / mocarella + tomāts + baziliks
Lieliska alternatīva garlaicīgām sviestmaizēm ir pilngraudu maizes sviestmaize ar gurķu un tītara fileju, vai ar mocarellu, baziliku un tomātu. Starp citu, tās ir ērti paņemt līdzi uzkodām.
NĒ: kaviāra / sarkanās zivs sviestmaize
"Tagad ir labāk nekā naktī," mēs iemidzinām savu sirdsapziņu. Tajā pašā laikā mēs zinām, ka kūkas, konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi vienkārši ir čempioni tauku, cukura un tukšo kaloriju ziņā.
Mums nav neaizvietojamo, bet kā mēs varam aizstāt šo gaļas minimumu, maksimālo tauku, sāļu, fosfātu un nātrija nitrāta daudzumu? Praktiski nekas.
JĀ: mājās gatavots tītara šķiņķis
Piepildīt ar garšvielām, sarīvēt ar sāli, ietīt folijā un ielikt tītara fileju cepeškrāsnī nav daudz grūtāk kā uzvārīt un nomizot pāris desiņas no celofāna. Bonuss – ar lielu gabalu pietiek vairākām brokastīm.
NĒ: saldais jogurts
Dārzeņus un augļus samaisa, bet nekrata. Mīļākās kombinācijas: mandarīns + zemenes + mellenes + banāns vai Zaļie salāti+ banāns + gurķis.
